Рубрики
Баклажан

Баклажаны выращивание

Баклажаны: технология и секреты выращивания

Технология выращивания: баклажан у вас в саду

Баклажан — полезный и питательный овощ родом из Индии. К климатическим условиям нашей страны он приспособился совсем недавно. Но все равно чувствительно относится к температурным колебаниям и требователен к условиям выращивания. Уход за растением — это кропотливый труд, где каждый этап необходимо тщательно контролировать. Выращивание баклажанов следует начинать с семян. Грунт для рассады должен быть рыхлым с высоким содержанием питательных элементов. Почва должна быть очищенной от паразитов и других возбудителей болезней.

Схема ленточно-гнездового способа посадки бакложанов.

Схема ленточно-гнездового способа посадки бакложанов.

Технология выращивания баклажанов — довольно сложный процесс, но созерцание своего труда в виде богатого урожая здорового растения выше усталости и прочих трудностей. Выращивание практически каждого овоща начинается с его рассады. Ее можно приобрести в селекционных теплицах, а можно вырастить самостоятельно. Благодаря появлению многочисленных сортов и гибридов, у огородников появилась возможность расширить сферу культивирования данного овоща.

Особенности семян баклажанов: как правильно сеять?

Схема всхода баклажана.

Схема всхода баклажана.

Самостоятельное приготовление грунта состоит в следующем: смешать 2 части перегноя, 1 часть низинного торфа черного цвета (с добавлением в него ½ части отсыревших опилок коричневого цвета). Можно также использовать обычный грунт с огорода. Для этих целей подойдет земля, на которой росла капуста и огурцы.

Рекомендуется садить семечки в начале-середине февраля. В случае благоприятных условий (рассада будет стоять в жилой комнате, насыщенное освещение), допустимые сроки — до середины марта. Каждое семечко садится в отдельную кассету или маленький горшочек. По мере роста рассада будет пересаживаться в большие емкости. Через 7-14 дней появляются первые всходы.

Баклажаны и их выращивание не отличается от обычных растений. Умеренно поливать без подсушивания и переувлажнения, проветривать помещение, производить подкормку.

Рассада быстро развивается при соблюдении всех условий и оптимальном освещении.

Как вырастить взрослое растение?

В возрасте 2-х месяцев растение должно достигать около 10-12 см в высоту, обладать толстым стеблем и 5-7 настоящими листьями. Пересаживать растения в открытый грунт следует в возрасте 55 — 65 дней.

Перед посадкой на участке делаются специальные лунки или нарезаются посадочные борозды. Расстояние между лентами не должно быть менее 80-90 см, а между рядами в ленте — 45-50 см. Расстояние между растениями варьируется в пределах 25-30 см.

Технология выращивания баклажанов в открытом грунте заключается в следующем:

Схема правильной и неправильной посадки сеянца баклажана.

Схема правильной и неправильной посадки сеянца баклажана.

  1. Подготовленные лунки обильно поливаются водой (примерно 2-3 л воды в 1 ямку).
  2. Сразу высаживается рассада и присыпается сухой землей. Это обеспечивает хорошую приживаемость растения.
  3. Каждые 2-3 дня проводятся послепосадочные дополнительные поливы.
  4. Почва должна быть рыхлой и воздушной, недопустим рост сорняков и появление вредителей.
  5. Взрослое растение необходимо поливать каждые 7-12 дней, но не более, иначе растения начнут сбрасывать цветы и листья. Доза каждого полива должна быть такой, чтобы земля стала мокрой на глубину 30-40 см.
  6. Технология выращивая баклажанов предусматривает в период взросления растения 2-3 подкормки, в основном азотными удобрениями. Первая производится в начале массовой бутонизации. Вторая — перед массовыми сборами. Третья — после массовых сборов, когда на боковых побегах образовались плоды.

Что нравится баклажанам?

По своим биологическим свойствам и характеристикам баклажаны много общего имеют с перцем. Но при этом остаются самыми требовательными к условиям выращивания среди всего рода пасленовых. Они чрезвычайно требовательны к свету, то есть затенение ближайших кустарников может пагубно отразиться на росте растения. Оно медленно растет, образовываются мелкие плоды, что приводит к снижению урожая в целом.

Прежде чем начинать выращивать баклажаны, не забывайте, что культура требовательна к плодородию почвы, особенно на ранних этапах до одревеснения стебля. Почву следует удобрять фосфорными удобрениями и подпиткой с содержанием калия.

Баклажаны после выращивания имеют продолжительный период развития. В среднем от всходов рассады и до сбора плодов овоща проходит от 85 до 140 дней, в зависимости от особенностей сорта.

Особенности ухода за баклажанами

Выращивать баклажаны необходимо при температуре 25-28°С — это оптимальные условия для роста и развития плодов. Ниже коротко описаны основные секреты выращивания овоща, они состоят в следующем:

  • обильный полив и открытое пространство без затенения другими растениями;
  • корни баклажана способны выдерживать высокую температуру;
  • рыхлить землю вокруг растения необходимо осторожно, так как его корневая система расположена поверхностно;
  • не следует сажать баклажаны с томатами, так как у них различные требования к микроклимату. Допускается совместная технология выращивания с огурцами и перцем.

Что вредит баклажанам?

Баклажаны после выращивания подвергаются вредному воздействию насекомых, грибов, бактериальных и вирусных болезней. Что касается химических мер борьбы, то разрешено использование лишь нескольких безопасных для здоровья человека препаратов, которые находятся в широкой продаже. При этом необходимо придерживаться строгих требований, описанных в инструкции.

Выращивая семена баклажанов, не забывайте об следующих особенностях. Их рекомендуется перед посадкой обработать слабым раствором марганца и выдержать до 20 минут. Для борьбы с летающими насекомыми используют карбофос, дендробациллин и отравленные приманки.

VseoTeplicah.ru

Баклажаны: выращивание и уход.

Баклажаны выращивание и уход

Вы любите баклажаны? Если нет – то вы просто не умеете их готовить! Ведь со вкусом домашней икры из «синеньких» или с потрясающим вкусом баклажанов, маринованных с чесноком, не сравнится ни что!

А как насчет того, чтобы вырастить их на своем огороде? Если говорить о южных регионах, то там это не проблема. Но, оказывается, в Сибири и на Урале их тоже выращивают. Правда, есть некоторые моменты, без которых добиться успеха будет трудно. Но давайте поговорим обо все подробнее.

Чем же хорош баклажан? Во-первых, он богат белком, пектином, щелочными солями и сахарами. Во-вторых, в нем много витамина C, витамина B и каротина. В-третьих, при употреблении его в пищу понижается количество холестерина в крови. Он полезен при заболевании почек, желудка, кишечника, печени. Недаром в Индии, откуда он родом, его называют овощем долголетия!

Особенности выращивания баклажанов

Баклажаны любят тепло и свет. Лучшая температура для их хорошего роста – от 20 до 25 °C. При температуре менее 15 °C цветки их могут опадать, это же происходит при 28 °C и выше. Заморозки они не терпят совершенно. Понятно, что в средней полосе выращивать их можно только в теплице!

Почва для них должна быть богата минеральными веществами. Баклажан любит азотные удобрения и калий, а фосфорные удобрения нужны ему в меньшей степени. Он, благодаря мощным корням, способен хорошо впитывать фосфор из почвы.

Еще одна существенная особенность: баклажан – растение короткого дня. Длинные летние дни северных широт не для него. Цвести он начинает при продолжительности светового дня не более 14 часов, то есть, когда световой день начинает уменьшаться. Высокая интенсивность освещения при сокращении длины дня ускоряет цветение и плодоношение баклажанов. Этого можно добиться, сделав над растением каркас, покрытый светонепроницаемой (черной) пленкой. Его надо снимать только на 12 часов в сутки, например, с 7.00 до 18.00. Делать это нужно регулярно.

Лучше выращивать районированные сорта баклажанов: Алмаз, Батайский, Донецкий урожайный.

Выращивание рассады баклажанов

Рассада баклажан

Посев семян на рассаду проводят в конце февраля или в начале марта. Высевать их можно в ящики или в горшочки, если вы хотите выращивать сеянцы без пикировки. Баклажаны ее переносят плохо. Грунт должен быть плодородным, состоящим из дерновой земли, торфа, песка с добавлением калийных, аммонийных и фосфорных удобрений. Прекрасно подойдет «Живая земля» или другой аналогичный грунт.

При посадке в горшочки посев надо делают по 2 или 3 семени, с тем, чтобы потом оставить наиболее сильное растение. В ящики семена высевают в почву на 1 — 1,5 см, расстояние между ними не менее 5 см. Затем поливают и ставят в теплое (23 — 25 °C) место, накрыв ящик или горшочки пленкой. Всходы появляются на 8 — 10 день. Готовой рассада считается в возрасте 60 — 70 дней.

После появления основной массы сеянцев ящик ставят на свет, а температуру понижают до 15 — 18 °C. Это способствует лучшему развитию корневой системы. После появления первого настоящего листка сеянцы из ящиков распикировывают в отдельные горшочки. Диаметр их должен быть не менее 10 см. На 2 — 3 дня растения притеняют.

При дальнейшем выращивании рассады баклажан проводят подкормки с интервалом в 2 недели. Для подкормки используют мочевину (15 г/литр воды). Если растения чересчур вытягиваются, при подкормках рекомендуют добавлять калий.

Высадку рассады в необогреваемые теплицы производят, когда минует угроза заморозков. Перед посадкой рассаду обильно поливают. Размещают растения из расчета: 2 штуки на кв. метр. При посадке нужно следить, чтобы семядольные листочки баклажана не заглублялись. Рассаду после посадки хорошо поливают. Почва в теплице должна быть удобрена перегноем и компостом из расчета 5 кг на кв. метр, хорошо разрыхлена.

Уход за баклажанами

Поливают растения в дальнейшем раз в 6- 7 дней, не очень обильно – до 4 — 6 л воды на кв. метр. После поливов почву обязательно рыхлят. Для предотвращения повышенной влажности теплицу нужно обязательно проветривать.

Баклажаны выращивание и уход

Баклажаны любят яркий прямой солнечный свет, не терпят ни малейшего затенения. В то же время они – растения короткого дня. Для того чтобы они лучше росли, цвели и плодоносили, их нужно высаживать в местах, куда в течение дня не падает тень от строений или деревьев. О том, как можно сокращать для них световой день, уже было сказано.

Растение формируют в три стебля. Все остальные побеги должны удаляться. Оставленные побеги подвязывают к шпалере. При появлении боковых побегов и соцветий на основных стеблях, листья, затеняющие цветки, рекомендуют удалять.

В северных районах растения рекомендуют прищипывать при достижении высоты в 30 см, на кусте оставляют не более 6 завязей.

Подкормка проводится 2 — 3 раза за сезон. Можно использовать раствор коровяка (1:5) или минеральных удобрений.

Баклажаны очень любит колорадский жук. Также они могут поражаться паутинным клещом и тлей. Поэтому нужно регулярно осматривать растения и своевременно принимать меры по борьбе с вредителями.

Вот, в основном, все о том, как вырастить баклажаны у себя на участке. Пробуйте, и пусть успех сопутствует вам!

indasad.ru

Выращивание баклажанов на Урале и в Сибири

Требования при выращивании баклажанов

Эти растения относятся к тепло- и светолюбивым культурам. Их родина — знойная Индия. Однако их пробуют, и успешно, культивировать в условиях Урала и Сибири. При климатических особенностях этих регионов понятно, что выращивание баклажанов там требует хорошего ухода и знания некоторых приемов агротехники.

Прежде всего, получить урожай можно только в теплице. Надо сказать, что выращивание баклажанов на Урале и в Сибири дает результат только при выборе ранних сортов, таких, как Щелкунчик, Робин Гуд, Багира, Черный красавец, Вера и другие. При продленном выращивании сорта должны быть районированы по световой зоне (Пермская обл. ‑ II, Свердловская и Курганинская обл.‑ III, большинство областей Сибири — III световая зона).

Лучше, если теплица будет обогреваемой, потому что на Урале и в Сибири возвратные заморозки возможны чуть ли не до середины июня, а уже в конце августа температура может опускаться ночью до 3-4 градусов и ниже. В необогреваемой теплице при угрозе заморозка надо будет принимать меры по спасению посадок, ‑ рекомендуют полить землю теплой водой и поставить в теплицу на ночь емкость с тлеющими углями.

В России выращивание баклажанов ведется рассадным способом. Посев на рассаду производится в начале — середине марта. Для того чтобы баклажаны лучше переносили низкую температуру, подросшую рассаду рекомендуют закалять, вынося ее на улицу. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 15 градусов, и растения нужно закрывать от прямых лучей солнца и ветра.

Слишком затягивать с высадкой рассады в теплицу не стоит, так как от посадки в грунт до начала плодоношения у самых скороспелых сортов проходит от 45 и более дней. Обычно баклажаны высаживают в теплицу в конце мая или начале июня. Земля там должна успеть прогреться к этому времени до 20°.

Выбор места и подготовка земли

Баклажаны можно высаживать в одной теплице только с помидорами или перцем. При этом надо так разместить растения, чтобы высокорослые помидоры не затеняли их. Теплица должна быть расположена в самом солнечном месте участка. Правильное выращивание баклажанов требует хорошей подготовки земли. Эта культура лучше растет на легких суглинках или на супесчаной почве. Глинистые и кислые почвы для баклажанов не подходят. Бобовые и бахчевые культуры — лучшие предшественники для них.

Если почва тяжелая, надо внести в нее песок, торф и перепревшие опилки ‑ 1 ведро на кв. метр площади. Землю надо глубоко перекопать и разрыхлить. Перед этим в нее желательно добавить золу из расчета 2 стакана на метр кв., суперфосфат, калий и аммонийную селитру ‑ 1 ст. ложку каждого удобрения на метр площади. Перед посадкой рекомендуют полить землю раствором коровяка (пол-литра коровяка на ведро воды). Поливать из расчета 3 литра на м2.

Много азотных удобрений и навоз вносить в землю перед посадкой не нужно, так как растения погонят листовую массу, а плоды образовываться не будут.

Успешное выращивание баклажанов возможно только при хорошей рассаде. Растения должны быть крепкими, высотой немного выше 20 см, с 7-10 листками, хорошей корневой системой. До пересадки в теплицу рассаду нужно хорошо полить. На 1 кв. метре размещают не более 2 растений. Если рассада находится в торфяных горшочках, дно их и боковые стенки надо надорвать, чтобы корни могли свободно прорасти в почву. Баклажаны не любят заглубления, поэтому лунка должна быть такой, чтобы горшочек с рассадой был ниже поверхности земли не более чем на 1 см. Лунку поливают, помещают в нее растение и засыпают землей.

Уход за баклажанами

После посадки баклажаны нужно сразу подвязать к натянутой сверху проволоке. Поливать растения надо раз в неделю теплой водой, не очень обильно. Теплицу после полива необходимо проветривать, землю рыхлить, но неглубоко, так как корни у баклажанов расположены поверхностно.

Каждый кустик следует подокучить. За сезон трижды вносят удобрения с преимущественным содержанием фосфора и калия. Кусты растений формируются в три или два стебля. Удаление завязей уменьшает урожай, но выращивание баклажанов в Сибири и на Урале требует оставления на кусте не более 6 завязей. В противном случае плоды могут не вызреть. Кусты советуют прищипывать, не допуская их чрезмерного роста в высоту.

Растения надо беречь от колорадского жука, тли и паутинного клеща, периодически осматривая и вовремя обрабатывая от вредителей.

fb.ru

Выращивание баклажанов из семян

Процесс выращивание рассады баклажан из семян во многом схожа с выращиванием рассады перца, что и понятно. Обе эти культуру относятся к семейству пасленовых, в связи с чем и потребность к основным факторам их развития являются примерно одинаковыми.

Баклажан – теплолюбивая культура. А в наших климатических условиях для проявления всего заложенного в них потенциала недостаточно теплых и солнечных дней . В связи с этим приходиться искусственным образом ускорять их развитие, начиная заниматься выращиванием баклажан уже с начала февраля в комнатных условиях или же в обогреваемых теплицах, чтобы в конце апреля – в мае можно было бы воспользоваться качественной рассадой.

Как выращивать баклажан из семян?

Будет лучше, если для посева семян будут использованы отдельные емкости, чтобы растения лишний раз не беспокоить пересадкой.

В отличие от томата, данной культурой пересадка переносится болезненно, а при неумелом выполнении данной процедуры, развитие растения и вовсе может замедлиться на 2-3 недели, что конечно же при нашем коротком и прохладном летнем периоде нежелательно.

Поэтому, лучше всего сеять их в таблетки Джиффи – 7, чтобы в фазе 3-4 листьев можно будет пересадить в торфоперегнойные горшки (диаметр 12-15 см).

К моменту пересадки на постоянном месте рассада должна уже быть 65-75 дневного возраста. В связи с этим в зависимости от климатических условий именно вашего региона рассчитываем время посева.

Перед посевом семена необходимо обеззараживать от возбудителей болезней, используя в этих целях раствор марганцовки.

Помещаем семена в марлевые мешочки и на 25-30 минут опускаем их в теплый раствор марганцовки. Затем промываем в проточной воде. Для повышения урожайности баклажанов, можно также семена замочить в течение 10-12 часов в растворе симулятора роста. Я лично в этих целях использую Эпин или Циркон.

Перед посевом в течение 12-14 часов  семена подсушиваются.

Почва при выращивании баклажан из семян

При подготовке питательной почвенной смеси можно воспользоваться следующими компонентами: торфом, дерновой землей и перегноем (5:2:3), но также можно использовать и плодородную почву с добавлением в нее 30-45% перегноя или хорошо перепревшего компоста.

Перед посадкой в обязательном порядке в  подготовленную смесь еще вносим комплексные минеральные удобрения: 2,5 ст.л. Кемиры Универсал на одно ведро смеси.

При наполнении емкости  почвенной смесью, проследите и за тем, чтобы до верхнего края она не доходила 2-3 см. В целях обеззараживания смеси, за 24 часа до посева, необходимо и почву пролить теплым раствором марганцовки.

Глубина самого посева должна  составлять от 0,8-1,2 см, после чего почва слегка утрамбовывается.  Рекомендуется в каждую емкость высеивать по 2-3 семени, чтобы в дальнейшем после появления всходов оставить только самый сильный сеянец.

При подсыхании почвы, аккуратненько поливаем их теплой отстоянной водой, накрываем стеклом или пленкой и помешаем в теплое место с температурой 27-30°C. В зимнем периоде таким теплым местом конечно же является подоконник.

До появления всходов семена в свете не нуждаются, им только необходимо тепло, доступ воздуха и влага. При необходимости для увлажнения почвы используем ручной опрыскиватель. Но при этой не нужно забывать и о том, что излишняя влажность может стать причиной загнивания семян, а чрезмерная сухость – причиной задержки появление всходов или что еще хуже приведет к подсыханию и гибели проклюнувшихся ростков.

Как ухаживать за сеянцами баклажанов?

С появлением всходов пленку сразу убираем, а емкости с посевными переносим на подоконник, то есть на самое светлое место, но при этом подальше от батарей отопления и подобных им источников тепла.

Температура после появления всходов в первые 7-12 дней должна поддерживаться в районе 15-17°C, что необходимо для укрепления и хорошего развития корневой системы. А в дальнейшем температуру, при солнечной погоде можно поддерживать в районе 24-26°C, при пасмурной 20-22  °C, а ночью в районе 17-19 °C.

Так как баклажан является облиственным растением, то поливы должны быть регулярными и обильными, но при чрезмерно влажной почве и воздухе с слишком низкой или высокой для баклажан температурой может проявиться такая болезнь, как черная ножка, которая нанесет рассаде существенный урон.

В целях недопущения подобных ситуаций, поливы должны быть обильными, но нечастыми, при этом также не забываем регулярно проветривать и помещение.

При выращивании рассады световой день для них должен составлять 10-12 часов, но так как в зимнем периоде долгота дня меньше необходимого, то они будет нуждаться и в досвечивании.

Рассада также хорошо отзывается на подкормки из минеральных удобрений. Первая подкормка осуществляется азотными удобрениями (растворином или карбамидом) в фазе двух настоящих листьев. А спустя 2 недели тем же составом проводим еще одну подкормку.

Следующие две подкормки осуществляются при помощи комплексных минеральных удобрений (Кемира Универсалом или Кристалоном), с предварительным добавлением туда древесной золы.

При подкормках нужно проследить и за тем, чтобы раствор удобрений не попадал на растения.

Закаливание рассады и подготовка к посадке 

До высадки рассады на постоянном месте ( за 10-14 дней), чтобы приучились к прямому солнечному свету, их необходимо закаливать. Температура при этом не должна опускаться ниже 10°C.

Процедура закаливания производится следующим образом: выносим их на открытый воздух (к примеру, на балкон). Количество часов   пребывания растений на открытом воздухе и под прямым солнечным светом должно увеличиваться постепенно.

Накануне высадки растения поливаем, при обнаружении ослабленных экземпляров их отбраковываем.

Если процедура выращивании рассады баклажан из семян выполнена правильно, то они у вас вырастут крепкими, с высотой от 20 до 30 см, с крупными ярко-зелеными листьями в количестве от 8 до 12 штук. Допускается и наличие бутонов.

Высадка в открытый грунт

Рассада баклажан на грядке высаживается в два ряда. Расстояние между рядами должно составлять 50-60 см, а между рассадой в рядах 40-45 см.

Прямо перед высадкой в лунки выливаем по 1,5 литра теплого раствора коровяка (10 л воды с 0,5 литром концентрированного коровяка).

Чтобы растения лучше укоренялись, высаживаем их в вечернее время, а утром их необходимо будет еще укрыть бумажными колпаками, благодаря чему вы их защитите от прямых солнечных лучей и от холодного ветра. В целях обеспечения необходимой и равномерной влажности, почву между рядами рекомендуется прикрывать черной пленкой.

chudoogorod.ru

Выращивание баклажанов

Баклажан

Выращивание баклажанов — это дело, таящее в себе массу сложностей и затруднений. Как выращивать баклажаны? Многие овощеводы задаются этим вопросом. Поэтому на это следует обратить большое внимание. Агротехника выращивания баклажанов зависит от самих условий, следовательно в самую первую очередь вам надо сделать выбор: где вы будете сажать, в теплице или же в открытом грунте. В этой статье мы подробно затронем тему выращивания баклажан в различных условиях.

Баклажан — это овощеводческая культура растений. Этот овощ относится к роду паслёновых. Баклажан содержит в себе очень много полезных веществ: пектин, белок, клетчатка.

Баклажан известен ещё с очень давних времён. Впервые этот овощ получил своё распространение в Индии, а позже и в Японии, Иране, Афганистане. В нашей стране баклажан появился в XVIII веке.

Выращивание баклажанов в теплице

Выращивание баклажанов в теплице отличается быстрой скороспелостью, по сравнению с выращиванием в открытом грунте. Ещё одно преимущество заключается в сроках высадки рассады, в теплицу можно высаживать гораздо раньше.

Подготовка почвы.

В первую очередь необходимо подготовить почву для посадки. Делать это нужно ещё с осени. Следует убрать растительные остатки предыдущих культур и обеззаразить почву раствором медного купороса (2 столовой ложки на 1 ведро воды). После того как грунт подсохнет его следует перекопать.

Баклажаны прекрасно относятся к наличию органических удобрений в почве, поэтому следует внести хорошую порцию навоза, компоста или биогумуса.

Теперь перейдём к практическим советам по внесению удобрений. Сперва нужно измерить площадь грядки. После этого следует подготовить необходимое количество удобрений и равномерно его распределить по площади. В том случае, если у вас мало удобрения, а теплица большая, то можно подсыпать удобрение непосредственно под корень.

Высадка рассады.

Сажать рассаду баклажанов можно только убедившись, что температура почвы не ниже 15 градусов. Высаживать следует на глубину 15-20 сантиметров. Перед посадкой необходимо хорошо выровнять грядки и сделать лунки для выращивания баклажанов. Так как баклажан имеет раскидистые кусты, то высаживать их лучше всего в единую линию, расстояние должно быть не меньше 45 сантиметров.

При высадке самое главное не повредить корневую систему растения. Для этого следует за 1-2 хорошо пролить всю рассаду. После того, как вы положите рассаду по лункам её следует засыпать землёй и уплотнить, затем ещё раз хорошенько полить.Уход за будущим урожаем.Баклажан — это самая прихотливая овощная тепличная культура. Поэтому баклажанам в теплице нужно обеспечить весь необходимый уход.Полив баклажан должен производиться очень часто, так как этот овощ очень требователен к влаге, в противном случае листья будут увядать и это скажется на скороспелости плодов. В теплице следует поливать тёплой водой — 25 градусов. Для этих целей её специально подогревают.Первый полив должен быть осуществлён через 5 дней после посадки. Далее следует поливать 1 раз в неделю. После начала плодоношения период полива сокращается вдвое. Чаще баклажаны необходимо поливать в жаркую погоду. Полив следует совершать так, чтобы вода проникала в грунт на 15-20 сантиметров. Причём следует учесть, что поливать следует под корень, не затрагивая листья.

Вот мы и подошли к ключевому вопросу. В чём же заключается главное условие выращивания баклажанов в теплице? А заключается в следующем: в теплице должна быть высокая влажность почвы и низкая влажность воздуха. Поэтому теплицу следует постоянно проветривать, а поливать баклажаны следует в первой половине дня.

Выращивание баклажан в открытом грунте

Баклажан — это очень теплолюбивое растение. Поэтому для выращивания в открытом грунте нужно найти то место, где солнце хорошо прогревает почву и отсутствуют холодные ветры. Отличная защита от ветра — это полоса из посева каких либо бововых культур. Все необходимые требования по почве и удобрениям сходны с методом выращивания баклажанов в теплице.

Лучшими предшественниками баклажан являются капуста, горох или фасоль.

После того как минует опасность заморозков можно высаживать баклажаны в открытый грунт. В Европейской части России это происходит в начале-середине июня. Агротехника абсолютно такая же, как и при посадки в теплицу. В открытый грунт следует сажать раннеспелые сорта.

Уход за баклажанами в открытом грунте

Баклажаны в открытом грунте следует постоянно рыхлить, подкармливать органическими удобрениями и бороться с сорняками. Следует постоянно поливать растения и не допускать чтобы почва покрывалась плотной коркой. Воду для полива следует подогревать на солнце, температура воды должна быть не ниже 20 градусов.

Подкармливать баклажаны следует куриным помётом, либо навозной жижей через 15-20 дней после высадки в открытый грунт. Следующую подкормку следует произвести ещё через 20 дней, но следует увеличить дозировку. Во время третьей подкормки (период начального плодоношения) следует добавить мочевину(50-80 грамм на одну лейку) и суперфосфат(20 грамм на лейку). 1 лейка на 5 кв.м. грунта. После каждой подкормки следует полить почву обыкновенной водой, это поможет не допустить ожогов баклажан.

Сбор урожая баклажан

Сроки сбора урожая при этих способах выращивания будут сильно отличаться. В теплице намного раньше созреют плоды, чем в открытом грунте. В открытом грунте созревание наступает через 25-40 дней после начала цветения, это ещё сильно зависит от сорта.

Созревшие плоды следует срезать острым ножом вместе с самой плодоножкой. Следует соблюдать меры осторожности, дабы не повредить стебель растения.

Собранные плоды, выращенных баклажан лучше всего хранить в достаточно прохладных условиях, срок хранения — до 1 месяца.

ferma-biz.ru

Как вырастить рассаду баклажанов

«Сколько сил и времени затратила, а рассада все равно никуда не годится. Не зря мне говорили не связываться с баклажанами — все равно ничего не получится». Мне неоднократно приходилось слышать такое от знакомых огородников, причем, не новичков, а дачников со стажем.

Рассаду баклажанов вырастить не так уж и сложно

Казалось бы, ну что тут может не получиться, ведь уже столько написано о выращивании рассады баклажанов — бери и делай. Однако, как выяснилось, многие пытаются вырастить добротную рассаду по старинке: насыпали в ящичек земли, посеяли семена, полили, поставили на окошко — и все, ждут чуда. Напрасные надежды, в таких условиях добротную рассаду получить невозможно. Говорю так потому, что не первый год сама себя обеспечиваю рассадой баклажанов. Крепкая здоровая рассада – залог хорошего урожая, так что я не жалею сил и времени на заботу о ней. Как следствие, каждый год баклажанов у меня вдоволь, съесть все не успеваем, часть отправляю в морозильную камеру. А что делать, если вы решили попробовать посадить новый сорт, готовую рассаду которого в вашем населенном пункте купить маловероятно? Я, например, в этом году решила добавить экзотики своему сельскому огороду — вырастить баклажаны белого цвета (сорт называется «Вкус грибов»), так за семенами пришлось в соседний город ехать, что уж говорить о рассаде.

Баклажан "Вкус грибов"

Не умей я выращивать рассаду баклажанов сама, осталось бы только мечтать о новых сортах на моих грядках. Итак, давайте посмотрим, действительно ли сложно вырастить рассаду баклажанов из семян.

Семена

Предполагается, что сорт баклажанов уже выбран, и семена куплены. Но если для вас дело это новое, непривычное, сначала повторите 7 важнейших правил выбора семян и прочтите о том, какие виды семян бывают, в чем преимущество каждого из них. Тем, у кого собственного опыта пока немного, полезно будет узнать, как избежать ошибок при выборе посевного материала, и каким производителям семян доверяют опытные огородники – это очень важно!

Предпосевная обработка семян

Я обычно, высевая съедобные культуры на рассаду, провожу обеззараживание семян раствором перекиси водорода. На 100 гр воды добавляю 3 мл перекиси, нагреваю смесь до 40°С и замачиваю семена на 10 мин; обработку провожу непосредственно перед посевом. Но каждый огородник сам выбирает технологию предпосевной подготовки. А чтобы решить, каким образом обработать семена, нужно знать, в чем смысл того или иного метода, для чего проводится, например, стратификация (выдерживание при пониженной температуре), прогревание, обработка специальными препаратами; каким семенам та или иная процедура требуется, а каким — противопоказана. Обо всем этом грамотно, подробно и понятно написано в статье о предпосевной подготовке семян.

Сроки посева

Рекомендовать конкретные сроки посева баклажанов на рассаду я не буду: климат и условия у всех разные, а значит, и сроки нужно выбирать самим. Но спешу обрадовать вас: теперь рассчитать время посева каждый сможет самостоятельно и максимально точно. Даже для опытных огородников дельные, проверенные на практике советы, ценные рекомендации, а главное: точная формула расчета сроков посева овощных культур – настоящая находка. Разве нет: посеешь рано – рассада перерастет, посеешь поздно – упустишь благоприятное время для ее адаптации после высадки. Зная, как правильно рассчитать сроки посева семян на рассаду, мы снижаем риск ошибки до минимума.

Готовим почвосмесь

Общие требования к грунту для посева баклажанов: он должен быть плодородным, легким, рыхлым и близким к нейтральному по уровню кислотности. Ничего нового, правда? Я беру в равных частях обычную землю с огорода (у меня плодородный чернозем), готовый грунт для рассады, песок. В прошлом году впервые попробовала добавить вермикулит — результат просто отличный, включила его в обязательный компонент почвосмеси для любого вида растений. Мне нравится такое сочетание ингредиентов, а вы можете использовать любой другой состав — главное, чтобы готовая смесь соответствовала общим требованиям.

Во что сажаем?

Я сею в пластиковые кассеты объемом 50 мл, потом переваливаю в тару объемом побольше. А вообще, емкостей для рассады великое множество, можете подобрать на свой вкус. Если вы пока не определились, какой вариант предпочтительнее, — рекомендую вот этот обзор, в котором описаны преимущества и недостатки различных видов тары для рассады, а также даны рекомендации по изготовлению посадочных емкостей собственными руками из подручных материалов.

Заполняем грунтом кассеты

Посев

Заполняем подготовленные емкости смесью, увлажняем ее. Как-то я прочитала в старом журнале совет: увлажнять грунт для рассады талой водой. Автор приводил в пользу такого метода следующие аргументы: у талой воды идеально правильная кристаллическая решетка, кратковременное воздействие холода стимулирует рост и жизненную силу растений, делает их менее восприимчивыми к заболеваниям. У нас снег к моменту посевов не всегда в наличии, но, если есть возможность, для увлажнения грунта использую его.

Увлажняем грунт талой снеговой водой

И знаете, это правда действует: «снежная» рассада гораздо крепче и выносливее, легче переносит пересадку, чем та, которую поливаю дождевой водой. Важно: использовать снег можно только с непророщенными семенами; если проводилось предпосевное проращивание, и уже появились ростки, грунт перед посадкой должен быть прогрет до +25…+28°С. Вернемся к процессу посева.

В 1 ячейке - 1 семечко

В каждую ячейку на слегка уплотненное ложе я кладу 1 семечко, присыпаю его сверху 0,5 см грунта, который тоже увлажняю. Затем накрываю пленкой и ставлю в теплое место. Пока семена не проросли, им не нужны свет и кислород, главное – чтобы было тепло. Идеальной температурой в этот период считается +25…+28°С. Важно: не сейте в одну кассету разные сорта — сроки всхожести у них могут сильно различаться, и возможна ситуация, когда сеянцы одного сорта уже взошли, их нужно освободить от пленки и понизить температуру, а семена другого еще в процессе прорастания — что тогда делать? Лучше сеять в несколько емкостей — каждый сорт отдельно.

Уход за рассадой

Рассада баклажанов требует хорошего ухода

Температурный режим

Как только появились ростки, пленку нужно снять и понизить температуру воздуха в помещении. В первую неделю я выдерживаю днем +16…+17°С, ночью +13…+14°С, такие условия благоприятны для развития корневой системы. Затем температуру снова нужно повысить до +25…+27°С днем и +13…+14°С ночью. Разница в величине дневной и ночной температуры очень важна для рассады: мы создаем имитацию естественных условий и закаляем ее. При высадке в открытый грунт она испытает меньший стресс и легче приживется.

Полив

Температура воды для полива должна быть не ниже температуры воздуха в помещении. Увлажнять почву лучше из распылителя, чтобы не вымыть семена или не оголить корневую систему. Не допускайте пересыхания: баклажаны крайне болезненно реагируют на недостаток влаги в почве. Но и не заливайте — это, пожалуй, еще хуже. Лучшая вода для полива – дождевая, если ее нет, отстаивайте водопроводную 24 часа.

Дополнительное освещение

Для нормального роста и развития рассаде естественного освещения не хватит, досвечивать придется. Если есть фитолампы, – замечательно, если нет — ну что поделаешь, освещаем рассаду обычными люминисцентными лампами. Я досвечиваю 12 часов в день, с 7-00 до 19-00, расстояние от лампы до растений не менее 50 см. Чем грозит недостаток освещения: ростки вытягиваются, становятся бледными, слабыми. Такие растеньица чаще поражаются болезнями и погибают при высадке в открытый грунт.

Подкормки

Я рассаду баклажанов не подкармливаю, меня устраивает ее качество, так что смысла во внесении удобрений не вижу. Но, если есть необходимость, подкормки нужны такие:

  • первая подкормка: без пикировки — на 7-10 день после появления всходов, с применением пикировки — спустя 10-12 дней после ее проведения; используется удобрение с высоким содержанием фосфора, которое стимулирует образование корневой системы (1 ст.л. Кристалона Желтого на 10 л воды);
  • последующие подкормки: с интервалом в 7-10 дней для стимуляции вегетации (Кристалон Особый).

Все подкормки нужно совмещать с поливом. Если все сделать правильно, то через 50-70 дней после появления всходов у нас готова к высадке в грунт превосходная рассада баклажанов собственного производства. А вы выращиваете баклажаны рассадным методом? Было бы интересно пообщаться с теми, кто использует пикировку или выращивает рассаду без досвечивания — оправданы ли эти методы на практике?

Алёна, Белгород

А у меня каждый раз с баклажанами одна проблема — колорадский жук!!!  Химией брызгать не хочу. А собирать не успеваю!!!  Вечером соберешь, утром уже новые сидят, завтракают!!! ((  И, главное, в первую очередь, цветочки объедают. А зазеваешься, так — одни палочки останутся!!!   Я уже отчаялась..((

Светлана, Россия

Да уж, колорадский жук — это проблема( У нас год на год не приходится, в иное лето его практически нет, а иногда (как в прошлом году) — просто нашествие! Химией тоже пользоваться не хочу, вот прочла о том, что при посадке в лунку нужно класть луковую шелуху и сушеные мандариновые корки. Пишут, что помогает. Попробую, не велик тру, вдруг и вправду жуки в ужасе бросятся прочь с моего участка? И еще одним советом решила воспользоваться: обработать семена перед посадкой и опрыскать растения несколько раз (до распускания цветов» препаратом Байкал ЭМ1. Посмотрю, что получится, в любом случае — поможет или нет, обязательно напишу.

Наташа, Россия

Лена, Вы попробуйте замачивать луковую шелуху. Положите в ведро шелуху, залейте водой и в теплицу. Когда появится ужасный запах, то эту шелуху положите под каждый куст баклажана. Правда ее менять нужно как только она высохнет и потеряет этот запах. Мне это отлично помогает

Светлана, Воскресенское (Саратовск.)

Я вчера прочитала вот такой рецепт от жуков. Хочу в этом году воспользоваться этим советом. Посмотрите и вы, может понравится. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА БЕЗ ХИМИИ? Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает.

Алёна, Белгород

Спасибо за подсказку сорта. Давно присматриваюсь к белым. Обязательно сбегаю в семенной магазин, посмотрю этот сорт. Еще большое спасибо за замечательную статью о баклажанах, подсказку борьбы с колорадским. Был безрезультатный опыт по выращиванию, тогда жук все съел. В этом году решила еще раз попробовать. Надеюсь получится.

Наталья, Самара

Девочки! Вот еще, что вычитала… Сажать рядом: Стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны. Перец и баклажаны, как известно, относятся к одному семейству (паслёновые), и им требуются одинаковые условия выращивания. А растущая рядом стручковая фасоль защитит баклажаны от колорадского жука.

Ольга Михайлова, Минск

Перец вообще то к перечным относится, у них заболевания только одинаковы

Татьяна Михайловна Внукова, Кемерово

еще от колорада хорошо помогает рядом сажать просто бобы, обыкновенные такие бобы, ну и конечно цветочки календулы, бархатцев и цинии. Моя тетя всегда сама выращивает всю рассаду и никогда ее тоже не подсвечивает, а разбросаны стаканчики с ней по всему дому, тобишь и север, и юг и короче везде! Выращивает как мне кажется в экстремальных условиях )))) и знаете что, у нее всегда такие урожаи что не передать словами! Вся деревня говорит, что Томця садовод — огородник от Бога! Я вот подумала на днях, может правда урожаи еще такие, потому что поливает все водой из озера — отстоянная, со всякой всяческой вкусняшкой для растений. Она живет прямо на берегу, как смеялась моя мамулька, что можно из окна рыбу ловить. Так вот и не знаю, я в этом году накупила целый пакетище семян и собираюсь всю рассаду сама вырастить, правда боязно мне. Звоню тети, рассказываю ей, а она смеется и говорит, чтоб я не боялась, а пробовала. А ВАМ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА СТАТЬЮ, ВЫ МНЕ СИЛ ПРИДАЕТЕ И ВАШ ОПЫТ БЕСЦЕНЕН!!! Читаю взахлеб Ваши статьи, уж очень мне они нравятся!

Ольга Михайлова, Минск

Дорогая Ольга Михайловна из Минска! Прочитала Ваш совет, как художественное произведение. Я  полюбила и маму вашу, и тётю.  В воображении сразу возникло и чудесное озеро, и окошки с занавесками, и вся прекрасная цветущая белорусская природа… Я была однажды в Минске на гастролях. И никогда не забуду замечательных людей, которые нам встретились. А мой отец был разведчиком на одном из Белорусских фронтов. Советами непременно воспользуюсь. Колорадский жучище и до нас добрался. Счастья, здоровья, удач и благополучия Вам и вашим соотечественникам, процветания Белоруссии. Сибирь. Кемерово. Татьяна Михайловна.

Людмила Шубан, Караганда

вспомнила еще! моя бабуля опрыскивала еще картошку, ну баклажанов она не выращивала, настоем табака. Его выращивал сам мой дед. Так вот, когда у соседей картопля была съедена, наша колосилась от души. Может и баклажаны опрыснуть? Я кстати купила пакетик табака, уж больно красиво он цветет — это еще из памяти моего детства… )))

Елена Афонина, Волхов

Прочитала все комменты и вот, что решила для себя- сажать стручковую фасоль не буду — есть на этот счет свой опыт — не помогает. А вот что вычитала и думаю попробовать: «Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает.» Думаю, раз картошке помогает, то и «баклики» сохраним. 

Людмила Шубан, Караганда

Прочитала все комменты и вот, что решила для себя- сажать стручковую фасоль не буду — есть на этот счет свой опыт — не помогает. А вот что вычитала и думаю попробовать: «Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает.» Думаю, раз картошке помогает, то и «баклики» сохраним.

Елена Афонина, Волхов

спасибо, ценная информация

Светлана Баринова, Ковров

Хорошие советы! Я в 2014 вырастила самостоятельно грядку помидор из семян — Розовый Фламинго сорт, очень вкусный! В этом году хочу баклажаны попробовать вырастить из семян.Так вроде все понятно, только вот смущает до сих вопрос об укрытии для них.Теплицы нет и значит можно накрыть их укрывным материалом? Только вот на какое время или вовсе можно не снимать, а только проветривать.Мы живем в Казахстане в Караганде и днем бывает очень жарко все лето с перерывами на дожди.Как быть с укрывным в этом случае? Я только постигаю премудрости огорода, поэтому рада Вашим советам!

серко

Здравствуйте, Людмила! До переезда в Ленинградскую  область,, много лет жила в гЯкутск, в частном доме и был  у меня огородик. В нем у меня произносили в открытом грунте и томаты, и перцы, и огурцы,, и другие теплолюбивые овощи. Так вот по собственному опыту могу Вам посоветовать, не замарачиваться со всеми этими укрытиями, все прекрасно растет и без них! Климат в Якутске и у Вас примерно одинаковый ( летом — жарко и сухо, а зимой- очень холодно) Так что дерзайте и все у Вас получится!

Светлана Баринова, Ковров

Здравствуйте, Елена! В 2015 году вырастила урожай баклажанов под укрывным материалом! Поставили дуги и сверху натянули спанбонд, открывали на день с одного конца тоннеля. Урожая хватило и на еду, и на заготовки, и родителям! В этом сезоне надеюсь улучшить результаты 

Nadezda, Лиепая

Бог, Вам, в помощь! А вообще-то могу заметить, что в Якутске ( да и у Вас) условия для выращивания таких культур, как перец, баклажаны, томаты и т.д. лучше, чем скажем в Ленинградской области ( сильно много влаги и не хватает тепла) В Якутске даже нет такой проблемы, как колорадский жук ( они просто там не обитают!) ВСЕМ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ,!

Елена Васильченко, Саратов

Мы три года выращивали баклажаны.Первый опыт был очень удачным и нам понравилось.Рассаду не досвечивали, веранда на восток.На огороде соорудили каркас, высадили рассаду и укрыли спандбондом.Раскрывали только днем в хорошую теплую погоду для ухода и полива.Ели вдоволь летом и на зиму закатали в банки прекрасные рагу.Сегодня обработала семена.Завтра буду сеять.Нижний Новгород.

Светлана, Россия

Значит и мне пора сеять! Владимирская область рядышком с Нижним Новгородом.

Светлана, Россия

При нагреве, по рекомендации автора, перекись просто разлагается и её окислительные свойства теряются. Вода -классический пример вещества не имеющего кристаллической решетки. Никакой!           Вода в кристаллах — лёд или снег, не усваивается растениями. Для них может играть роль стрессовый холод.  Дождевая вода вода не содержит ничего, кроме собранных из атмосферы пыли, кислот и ржавчины с крыши. Водопроводная вода содержит все необходимые микро- и макроэлементы несбалансированные по потребностям конкретного растения. Избыточный хлор, применяемый для обеззараживания, лучше удалять отстаиванием, или, для скорости, нагревом. Поверьте старому химику. Серко, спасибо! Спасибо всем за комменты! Первый год буду сеять и пытаться выращивать баклажаны — сорт БЛЕК БЬЮТИ — черный красавец. В данный момент только замочила дня на 4 — потом в отдельные горшочки по шт 2 — потом один прищипну- ну и буду ждать, что получитсяПоследний раз редактировалось 22 февраля 2015, 00:52 Спасибо за статью! Так интересно написано и очень доступно, что очень ценно! Я, хочу посеять баклажаны впервые и теперь прочитав, буду следовать Вашим советам. Пробовали выращивать баклажаны в теплице в начале 90х годов прошлого века в Марий эл. Рассаду выращивали  сами, сеяли как и перец в начале февраля. Но в то время было ещё мало сортов, пригодных для выращивания в нашем климате или просто купить их было негде. Когда на кусте начинало образовываться много небольших плодов, а это уже было  в конце августа, то ни тепла, ни солнца, так необходимого баклажанам, уже не хватало. Поэтому мы все попытки вырастить  баклажаны прекратили. И только в прошлом году обратила внимание, что сейчас огромное количество всяких сортов, пригодных для выращивания в ещё более неблагоприятных условиях. Уговорила маму предпринять ещё одну попытку. Купила семена Кировской фирмы АГРОСЕМТОМС. В нашем регионе эти семена часто используют, тк они районированы для более северного соседнего региона. Выбрала 2 сорта: баклажан Алёнка, тк очень описание понравилось «Окраска плода в технической спелости светло-зелёная, в биологической жёлтая. Мякоть нежно-салатного цвета. Содержание сахаров настолько высоко, что плоды не имеют горечи даже в сыром виде.» и баклажан Кировский, классического цвета. Мама уже посеяла с запасом по 6 семечек каждого вида а они 100% взошли. Интересно, сможем ли мы их вырастить на этот раз и какой будет вкус. У нас на работе сотрудница выращивала белые  «Вкус грибов» этой жеагроформы. Ей оченьнравились.  Может кто-то выращивал «Алёнку»? Поделитесь впечатлениями! А если бы ещё и фото, такие как у  Natasha777  выложили, было бы здорово!

7dach.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *