Рубрики
Скорцонера

Сорта скорцонеры

Многие из нас, наверно, знают, что такие растения, как лопух, одуванчик и некоторые другие содержат инулин, и при употреблении их в пищу понижают уровень сахара в крови. Слава Богу, я не диабетик, но считаю, что инулин нужен нам всем, поскольку ежедневный рацион питания состоит большей частью из крахмалистых продуктов и белков.

Можно, конечно, выкапывать корни лопуха на обочине дороги или заставлять себя есть горькие корни одуванчика. Но лучше, думаю, выращивать у себя на участке красивое и очень полезное овощное растение – скорцонер, о котором и хочу рассказать.

Рубрики
Скорцонера

Скорцонера в теплице

Корнеплоды скорцонера

Корнеплоды скорцонера

У этой культуры очень много названий — скорцонер, скорцонера, козелец, козлик, черный корень (не путать с сорняком — чернокорнем лекарственным), черная морковь, сладкий испанский корень и т.д.

Рубрики
Скорцонера

Скорцонера

Многие из нас, наверно, знают, что такие растения, как лопух, одуванчик и некоторые другие содержат инулин, и при употреблении их в пищу понижают уровень сахара в крови. Слава Богу, я не диабетик, но считаю, что инулин нужен нам всем, поскольку ежедневный рацион питания состоит большей частью из крахмалистых продуктов и белков.

Можно, конечно, выкапывать корни лопуха на обочине дороги или заставлять себя есть горькие корни одуванчика. Но лучше, думаю, выращивать у себя на участке красивое и очень полезное овощное растение – скорцонер, о котором и хочу рассказать.

Рубрики
Скорцонера

Семена скорцонеры

Скорцонера синонимы: Черный корень, Козлобородник, Черная морковь, Козелец, Сладкий испанский корень

Скорцонера, Scorzonera

Скорцонера, или черный корень — интересное и перспективное лекарственное растение, к тому же вкусное. Помимо хорошего вкуса скорцонера отличается большой питательностью и диетическими качествами. Она содержитвитамины В1, В2 и С, в ней много углеводов, белка и минеральных солей. Но основное ее достоинство — высокое содержание в корнеплодах инулина (около 10%), а также аспарагина, левулина, улучшающих углеводный обмен. Кроме того, в корнеплодах скорцонеры содержится до 2% пектиновых веществ. Она очень полезна при ожирении, авитаминозе, малокровии, атеросклерозе, сдерживает развитие подагры, ревматизма, полиартрита.

Рубрики
Скорцонера

Рассада скорцонеры

Корнеплоды скорцонера

Корнеплоды скорцонера

У этой культуры очень много названий — скорцонер, скорцонера, козелец, козлик, черный корень (не путать с сорняком — чернокорнем лекарственным), черная морковь, сладкий испанский корень и т.д.

Рубрики
Скорцонера

Посев скорцонеры

УРОЖАЙ Выращивание моркови и скорцонеры

Купить семена овощей и цветов почтой оптом и в розницу с доставкой в Украине
http://urozhai.com

Скорцонера синонимы: Черный корень, Козлобородник, Черная морковь, Козелец, Сладкий испанский корень

Скорцонера, Scorzonera

Скорцонера, или черный корень — интересное и перспективное лекарственное растение, к тому же вкусное. Помимо хорошего вкуса скорцонера отличается большой питательностью и диетическими качествами. Она содержитвитамины В1, В2 и С, в ней много углеводов, белка и минеральных солей. Но основное ее достоинство — высокое содержание в корнеплодах инулина (около 10%), а также аспарагина, левулина, улучшающих углеводный обмен. Кроме того, в корнеплодах скорцонеры содержится до 2% пектиновых веществ. Она очень полезна при ожирении, авитаминозе, малокровии, атеросклерозе, сдерживает развитие подагры, ревматизма, полиартрита.

Рубрики
Скорцонера

Посадка скорцонеры

УРОЖАЙ Выращивание моркови и скорцонеры

Купить семена овощей и цветов почтой оптом и в розницу с доставкой в Украине
http://urozhai.com

Разведение скорцонеры

Этот корнеплод часто называют зимней спаржей, благодаря тому, что внешне его очищенные корнеплоды похожи на ростки выбеленной спаржи. Нежная сладковатая мякоть — кладезь полезных веществ.

Рубрики
Скорцонера

Выращивание скорцонеры

УРОЖАЙ Выращивание моркови и скорцонеры

Купить семена овощей и цветов почтой оптом и в розницу с доставкой в Украине
http://urozhai.com

Скорцонера синонимы: Черный корень, Козлобородник, Черная морковь, Козелец, Сладкий испанский корень

Скорцонера, Scorzonera

Скорцонера, или черный корень — интересное и перспективное лекарственное растение, к тому же вкусное. Помимо хорошего вкуса скорцонера отличается большой питательностью и диетическими качествами. Она содержитвитамины В1, В2 и С, в ней много углеводов, белка и минеральных солей. Но основное ее достоинство — высокое содержание в корнеплодах инулина (около 10%), а также аспарагина, левулина, улучшающих углеводный обмен. Кроме того, в корнеплодах скорцонеры содержится до 2% пектиновых веществ. Она очень полезна при ожирении, авитаминозе, малокровии, атеросклерозе, сдерживает развитие подагры, ревматизма, полиартрита.