Цветная капуста посев сроки

Рассада цветной капусты: посев и уход

Общий принцип подготовки семян, почвы и выращивания рассады цветной капусты такой же, как и для белокочанной капусты (см. Посев капусты белокочанной и уход за рассадой). Ниже будут подробно рассмотрены только индивидуальные особенности агротехники цветной капусты.

Примерный возраст рассады цветной капусты для средней полосы России:

  • для ранних сортов и гибридов — 25-60 дней,
  • для среднеранних — 35-40 дней,
  • для поздних — 30-35 дней.

Посев семян производится:

  • ранних сортов и гибридов — с 5 по 30 марта,
  • среднеранних — с 10 апреля по 10 мая,
  • поздних — с 25 мая по 10 июня.

Сроки высадки рассады в открытый грунт:

  • ранние сорта и гибриды — с 25 апреля по 15 мая,
  • среднеранние — с 20 мая по 15 июня,
  • поздние — с 1 июля по 10 июля.

Такой возрастной «разброс» при выращивании рассады ранних сортов и гибридов не случаен. Для получения самой ранней готовой продукции с конца июня или первых чисел июля в открытом грунте требуется максимально возможный возраст рассады — 50-60 дней. Ее высаживают в конце апреля, первых числах мая, нередко под временное укрытие пленкой. Эта рассада для лучшей приживаемости выращивается только горшечным способом. Затем приходит время 40-45 дневной рассады ранней капусты, которая легче приживается и уже потенциально может дать более высокий урожай. Но добиться максимальной урожайности скороспелых сортов и гибридов возможно только при посадке 20-25 дневной рассадой, здесь получаются наиболее крупные головки высокого качества.

В отличие от белокочанной капусты, у цветной корневая система менее развита. Эта капуста еще более влаголюбива и требовательна к плодородию почвы. Основная масса корней расположена в слое почвы 25-40 см. Для выращивания рассады лучше использовать горшечный метод без пикировки. Однако замечено, что при ранневесенней и весенней посадке рассада, выращенная с пикировкой и без пикировки, в дальнейшем, дает практически одинаковый урожай. А вот при летнем сроке высадки рассады, горшечный метод без пикировки имеет существенное преимущество, особенно в засушливую пору. Растения лучше приживаются и развивают более мощный, глубоко идущий в почву корень.

Для весенне-летней и летне-осенней культуры с доращиванием к зиме, можно применять безгоршечный метод выращивания рассады. Для Подмосковья оптимальный срок посева — с конца апреля и до июня. На доращивание к зиме посевы проводят в 2-3 этапа с середины июня до 10 июля. Для лучшей приживаемости рассаду высаживают более молодого возраста с 3-4 настоящими листочками.

В северных районах из-за более короткого теплого периода целесообразнее выращивать рассаду цветной капусты более возрастную, 50-60 дневную. Площадь питания одного растения в этом случае надо немного увеличить до 7х7 или 8х8 см.

Во время выращивания рассады не должно быть остановок в росте, иначе возникает опасность стрелкования. Особенно часто это встречается у ранней капусты при высадке взрослой рассады.

Безрассадный способ выращивания для юга

Для засушливых регионов можно применить и менее распространенный безрассадный метод выращивания. В этом случае корневая система получается не такой разветвленной, но более глубоко проникающей в почву. Семена высевают сразу в грунт с расстоянием между рядами 45-60 см, в зависимости от характеристики сорта или гибрида и плодородия почвы. При появлении первых двух настоящих листочков проводят прореживание, оставляя между растениями в ряду 10-15 см. Окончательное прореживание делают в фазу 5-6 листочков, оставляя между растениями на высокоплодородных почвах 15-20 см, на менее плодородных почвах 20-25 см. Прореживания следует проводить при хорошо политой почве. При аккуратном проведении этого мероприятия, у выдернутых растений достаточно хорошо сохраняется корневая система и лучшие из них можно высадить на места погибших растений или на другую делянку.

Уход в период выращивания

Поскольку цветная капуста — очень влаголюбивое растение, оптимальная влажность почвы на протяжении всего периода выращивания должна быть в пределах 70-85%. Очень важно не допускать подсыхания почвы в рассадный период, так как это ведет к формированию мелкой головки или вовсе к полной потере урожайности из-за быстрого перехода растений в фазу цветения.

Не менее важным фактором является соблюдение температурных режимов. Нельзя допускать в период выращивания рассады снижение температуры ниже +8ОС на длительный срок, 10 и более дней. Иначе может произойти быстрый переход растения в фазу цветения, без образования плотной товарной головки. Температура выше +20ОС в течение 10 и более дней, особенно в ночное время, провоцирует вытягивание рассады и образование мелких неплотных быстрораспадающихся головок.

Оптимальная температура до появления всходов +21+23ОС, затем на 5 дней +10+12ОС. После того как сеянцы окрепнут и станут коренастыми, температуру постепенно повышают до +16+18ОС в солнечную погоду и +13+15ОС — в пасмурную. Ночью температуру поддерживают в пределах +10+12ОС.

Как уже было сказано, цветная капуста более требовательна к питанию, чем белокочанная. Это надо учесть с самого начала, т.е. на этапе выращивания рассады. При недостатке микроэлементов в рассадном периоде (особенно при выращивании горшечным способом без пикировки) вне зависимости от условий дальнейшего выращивания капуста формирует уродливые головки или не формирует их вообще. Особенно она чувствительна к недостатку бора и молибдена.

При недостатке молибдена капуста наращивает деформированные листья и не переходит к образованию головки.

При недостатке бора на головках образуются стекловидные пятна, которые приобретают коричневую окраску. Под этими пятнами вскоре образуются пустоты до самой кочерыги, покрытые изнутри черной коркой.

Чтобы избежать подобных неприятностей, в период появления у рассады первого настоящего листа ее поливают прямо по листочкам комплексным удобрением, содержащим микроэлементы.

В некоторых литературных источниках говорится, что при подкормках рассады цветной капусты дозы минеральных удобрений на одну подкормку увеличивают в 1,5 раза по сравнению с дозами для рассады белокочанной капусты. За период выращивания (зависит от возраста готовой рассады) ей даются 2-3 подкормки. Здесь я возьму на себя смелость не согласиться. Для получения более однородно развитой рассады и тканей у растений, лучше все-таки провести 1-2 дополнительных подкормки раствором нормальной концентрации, просто сократив немного период времени между подкормками. Для 30-дневной рассады достаточно 2-х подкормок, 35-40 дневной — 3-х, 45-50 дневной — 4-х, для 55-60 дневной — 5.

Первая подкормка дается через 10 дней после пикировки, или в фазе первых двух настоящих листочков при безгоршечном способе выращивания рассады. Вторая и последующие подкормки даются с интервалом 10 дней. Вне зависимости от возраста рассады, завершающая подкормка дается за 3-4 дня до высадки в открытый грунт. Лучше всего чередовать органические и минеральные подкормки между собой.

Помимо основных подкормок, капусте делают 3 внекорневые подкормки микроэлементами. Первую — в фазе 1-2 настоящих листочков, вторую — в фазе 5-6 настоящих листочков и третью — когда капуста сформирует головку величиной с грецкий орех. На 1 л воды разводят 0,5 таблетки микроэлементов или 0,5 ч/л полного удобрения с микроэлементами и опрыскивают растения по листу. В зависимости от возраста растений расход рабочего раствора 30-60 мл/м2 (3-6 л/сотку). Можно использовать для этих целей жидкие микроудобрения, например, «Унифлор микро», «МикроFe» или другие. Если при основных подкормках используются комплексные удобрения с микроэлементами, то дополнительные подкормки микроэлементами можно не давать.

Первая подкормка.

На 10 л воды: 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г калийного удобрения. Расход: 150-200 мл на горшочек, или 8-10 л/м2 при безгоршечном способе выращивания.

Вторая и последующие подкормки любым из нижеперечисленных растворов:

  • На 10 л воды: 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 10 г калийного удобрения.
  • На 10 л воды: 0.5 л коровяка или куриного помета.

Расход: 150-200 мл на горшочек, или 8-10 л/м2 при безгоршечном способе выращивания.

При отсутствии коровяка и куриного помета, можно в магазинах приобрести сухой гранулированных куриный помет, жидкий экстракт коровьего навоза «Биуд», или жидкий экстракт конского навоза «Биуд», «Буцефал», «Каурый».

Подкормка перед высадкой рассады: на 10 л воды: 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 20 г калийного удобрения.

Если рассада хорошо развита, то можно дать такой раствор: на 10 л воды 40 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения.

Расход: 150-200 мл на горшочек или 8-10 л/м2 при безгоршечном способе выращивания.

При выращивании рассады безгоршечным способом (например, в рассадных ящичках без внутренних перегородок между растениями) почву между растениями за 3-5 дней до высадки прорезают вдоль и поперек рядков. Этот прием в комплексе с вышеприведенной «подкормкой перед высадкой рассады» способствует формированию разветвленной корневой системы.

Литература:

1. Капусты. //Книжная серия «Приусадебное хозяйство». М.«Сельская новь», 1998.

2.Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. М.: Агропромиздат, 1985. 431 с.

3.Андреев Ю.М., Голик С.В. Выращивание цветной капусты с применением регуляторов роста // Вестник овощевода. 2011. № 4. С. 13-20.

greeninfo.ru

Посев капусты на рассаду. Выращивание рассады капусты.

Выращиванием рассады овощных культур в последние время нельзя не увлечься: появившееся в продаже торфяные таблетки, торфо-перегнойные стаканчики, агроволокно, небольшие теплицы и пр. открывают перед желающими огромные возможности в плане выращивания и реализации рассады для получения дохода. Однако рядовые дачники и огородники чаще преследуют традиционные цели — регулирование всхожести семян и сроков их посева, самостоятельный контроль за здоровым развитием рассады и временем ее высадки в открытый грунт для получения ранних урожаев и продления общего периода их сбора и т.п. Капуста среди основных выращиваемых через рассаду культур интересна тем, что имеет самый растянутый период плодоношения (начиная с ультраскороспелых и заканчивая поздними сортами) и неплохо переносит пониженные температуры (+4 — +6 °C), но она же является и самой требовательной к освещенности и температурному режиму, что в домашних условиях может создавать определенные трудности.

Вообще процесс выращивания рассады капусты может иметь вариации и зависит от нескольких факторов, ни одним из которых пренебрегать нельзя: семена каких сортов имеются, куда они будет посеяны, будет ли проводиться пикировка, есть ли в распоряжении огородника парник (теплица) и т.п.

Предпосадочная подготовка семян является общим необходимым требованием абсолютно для всех случаев. Во-первых, нужно отобрать самые крупные (диаметром около 2 мм) семена и поместить их на несколько минут в раствор поваренной соли (3 — 5%-й), после чего плотные, осевшие на дно, трижды промыть под проточной водой и слегка просушить. Во-вторых, для обеззараживания от возможных внутренних и внешних болезней (бактериоза, ложной мучнистой росы, килы и др.) отобранные семена следует прогреть в течение 20 — 25 мин. при температуре 50 – 60 °C в горячей воде (в термосе), остудить 1 мин. в холодной и просушить. После этого для улучшения интенсивности роста их желательно на 12 часов замочить в растворе микроэлементов (стимуляторов роста) комнатной температуры (20 – 25 °C). В продающиеся готовые смеси («Идеал» и др.) входят, как правило, несколько элементов — марганцовокислый калий, борная кислота, молибденовокислый аммоний, медный купорос и т.п. — но для замачивания можно применять и отдельные составляющие (например, по 0,5 г молибдата и борной кислоты на 1 л воды) или вообще приготовить вытяжку из золы (в течение 2 дней настоять 2% раствор древесной золы). Промытые и просушенные после такого замачивания семена можно считать готовыми к посеву, хотя для ускорения появления всходов их можно еще и прорастить. Для этого их на 5 — 6 часов нужно намочить в чистой воде, выложить в маленькое ситечко или тряпочку (слоем не более 4 см) и перенести в притененное теплое (18 – 20 °C) место. В течение 1 — 2-х дней семена следует время от времени помешивать, чтобы они не слежались, и опрыскивать, чтобы не пересохли, а на третий день с началом активного прорастания — слегка просушить и сеять. Обратите внимание: обработанные от болезней и просушенные семена до посева некоторое время можно хранить (отдельно от необработанных) в сухом теплом месте, а уже проросшие при неблагоприятных для посева условиях (не готов парник, погода не позволяет) хранить нужно непросушенными и только в прохладе — в нижнем отсеке холодильника. Но в идеале, конечно, желательно заранее планировать и оптимально совмещать процесс обработки и сроки посева семян.

Освещение. Как правило, при оптимальной температуре всходы капусты дружно появляются на 3 — 4-й день и практически сразу же нуждаются в хорошем освещении, так как из-за его недостатка вытягиваются и слабеют. Общая продолжительность светового дня для рассады должна составлять 12 — 14 часов (минимум 6 часов под ярким солнцем), поэтому при недостатке естественного освещения необходимо организовывать досвечивание лампами дневного света. Если же обеспечить дополнительное освещение нет возможности, нужно разумно использовать «имеющееся в наличии» солнечное: посев семян проводить после установления достаточной продолжительности светового дня, емкости с посевами обязательно располагать на южных подоконниках и устанавливать светоотражающие экраны (белая бумага, фольга). Сеять капусту раньше середины марта в большинстве случаев не целесообразно, так как улучшение освещенности на подоконниках, как правило, приходится именно на это время.

Расчет сроков посева. Учитывая то, что возраст готовой полноценной рассады цветной, ранней и поздней белокочанной капусты должен составлять 45 — 50 дней (от появления всходов), а для среднеспелой белокочанной и брокколи — 35 — 40 дней, то сроки посева легко рассчитать, отнимая это время от запланированных сроков высадки ее в открытый грунт. В домашних условиях усредненные сроки посева семян приблизительно приходятся для цветной, раннеспелой и поздней белокочанной капусты на последнюю декаду марта — первую декаду апреля, а для брокколи, среднеспелой и среднепоздней белокочанной — на первую — вторую декаду апреля. Практический опыт подтверждает, что при более позднем посеве рассада капусты растет намного быстрее, поэтому для продления периода плодоношения культуры семена ранних сортов (а также брокколи и цветной капусты) можно сеять в несколько сроков через каждые 10 — 15 дней до конца мая. Напротив, слишком ранний посев семян ведет не только к лишним хлопотам (досвечивание, приостановка роста и пр.), но и к высадке переросшей рассады (старше 40 — 50 дней), которая намного чаще болеет и долго приживается.

Температурный режим. В условиях обычной квартиры поддерживать оптимальную для выращивания рассады капусты температуру довольно сложно. До появления всходов ее нужно поддерживать в пределах 20 – 23 °C, потом ее на неделю следует снизить до 8 – 10 °C, чтобы предотвратить быстрое вытягивание рассады, а затем установить до начала закалки постоянный температурный режим — 12 – 14 °C днем и 8 – 10 °C ночью. Если рассада выращивается с пикировкой, то после этой процедуры дневную температуру на 2 — 3 дня следует повысить до 17 – 18 °C, а затем снова снизить. Разумеется, в обычных домашних условиях поддерживать такую прохладу на подоконниках не всегда получается, хотя при позднем посеве ненадолго может выручить своеобразный парничок — приклеенная к верхней части окна полиэтиленовая пленка. Ею отгораживают емкости с посевами на ночь, что дает возможность и снизить температуру, и повысить влажность, однако во избежание перегрева утром ее нужно обязательно снимать. Если же в распоряжении огородника имеется прохладная застекленная лоджия (балкон) или веранда в частном доме, то выращивание рассады капусты намного упрощается. Обратите внимание: температурный режим для рассады цветной капусты должен быть в среднем на 6 – 8 °C выше, чем для брокколи и белокочанной, так как в противном случае она будет формировать рыхлые и мелкие головки.

Оптимальная загущенность посевов. Как правило, в условиях городской квартиры места для выращивания любой рассады катастрофически не хватает, и многие огородники стараются «уместить» побольше растений на единицу площади. Это, к сожалению, часто приводит к негативным результатам: рассада растет слабой, вытянутой, часто болеет «черной ножкой» и требует к себе больше внимания. Чтобы предупредить заболевание растений, поливы можно проводить слабым раствором марганцовки, но вообще желательно сразу же проводить посев с учетом оптимальной загущенности. Самый простой способ — посев семян в отдельные стаканчики (торфо-перегнойные, пластиковые) диаметром 8×8 см. Это дает возможность выращивать рассаду без пикировки и приостановления роста, высаживать ее, не нарушая корневую систему, и получать урожай на 5 — 15 дней раньше, но недостатком такого способа можно назвать то, что посевы (вернее стаканчики) сразу же занимают много места. Большинство огородников чаще прибегают к безгоршечному способу посадки в общие емкости (ящики), из которых растения позже пикируют сразу в грунт (в парники или теплицы) или в отдельные стаканчики. Этот способ позволяет не только экономить место на подоконниках: после пикировки сеянцы образуют более мощную разветвленную корневую систему и в дальнейшем намного лучше переносят пересадку; рост пикированной рассады задерживается минимум на неделю, что дает возможность позже высаживать ее в грунт. Если рассада выращивается в домашних условиях с применением пикировки (обычно ранние сорта), семена сеют в бороздки на расстояние 2 — 3 см одно от другого, а между бороздками оставляют не менее 3 см. Без пикировки, как правило, выращивают рассаду среднеспелых и поздних сортов капусты, семена которых сеют очень разреженно сразу в грунт (в парники) или ящики в бороздки с междурядьями шириной 10 см и расстоянием между семенами не менее 7 — 8 см (по схеме 7×7 см).

Почва и емкости для посева. Оптимально составлять почвенную смесь для капусты из пролитой марганцовкой огородной земли (30%), торфа или перегноя (30%) и песка (40%), к которым можно добавить золу и суперфосфат (на ведро смеси 2 и 1 столовые ложки соответственно). Огородную землю следует приготовить с осени, но желательно также обеспечить ей «природное» замораживание-размораживание для частичной дезинфекции. Можно использовать и готовые питательные почвосмеси для рассады, но их тоже следует обеззараживать марганцовкой или «ХОМом» после заполнения емкостей. Для выращивания рассады капусты с пикировкой используют мелкие ящички (глубина 5 — 7 см), дно которых выстилают пленкой с дренажными отверстиями, а при выращивании без пикировки — более глубокие (8 — 10 см) ящики и стаканчики высотой и диаметром не меньше 7 см. При посеве семена капусты обычно заглубляют на 0,5 — 1 см и слегка увлажняют из распылителя верхний слой почвы после процедуры. Всходы при оптимальной температуре показываются быстро и уже в возрасте 2-х недель густо растущие сеянцы (ростки с 2-мя семядолями и одним листиком) нужно пикировать.

Полив подрастающей рассады проводят по мере подсыхания почвы и обязательно проветривают помещение. Избыточное переувлажнение грунта в сочетании с поливом прохладной (ниже 22 – 24 °C) водой или застоем воздуха может быстро привести к заболеванию капусты «черной ножкой». Перед транспортировкой на большие расстояния (на дачу) полив рассады проводить не рекомендуется, так как хорошо налитые сочные листья быстрее ломаются из-за неосторожных прикосновений; лучше провести его сразу же после прибытия на место. В некоторых случаях ограничение полива можно применять и для приостановления роста рассады, но для капусты лучше сочетать его с понижением температуры.

Пикировку сеянцев капусты рекомендуется проводить обязательно через 2 часа после полива. Сеянцы аккуратно вынимают за листики, укорачивают слишком длинные корни на треть и высаживают в заранее приготовленную на новом месте (в стаканчиках, в парниках) влажную землю. Для правильного проведения пикировки делают отверстие в почве и, не загибая корни, заглубляют сеянцы до семядолей, после чего слегка прижимают почву, особенно к нижней части корешка. После процедуры растения опрыскивают, первые 3 — 4 дня притеняют от яркого солнца и не слишком активно проветривают. Для пикировки (посева) капусты в грунт парники заранее набивают конским навозом, поверх которого насыпают слой (15 — 16 см) смешанных в равных частях торфяной и дерновой земли. Пересадку сеянцев (посев семян) в такие парники, как правило, проводят в конце марта — апреле, когда солнце уже обеспечивает достаточное тепло и искусственно подогревать навоз нет необходимости. При относительно низкой температуре рассада в таких парниках растет медленнее, но ее качество и приживаемость растений после пересадки значительно улучшаются. После пикировки сеянцев (посева семян) парники укрывают рамами и рогожками (матами), притеняя от солнца в первые дни, а в дальнейшем регулируют укрытие в зависимости от погодных условий. Пикированным в стаканчики сеянцам для лучшего приживания несколько дней повышают дневную температуру и устраивают притенение, а затем восстанавливают прежние условия содержания.

Подкормка. Первые 2 — 3 недели после пикировки сеянцы выглядят слабыми, но потом активно трогаются в рост. Если до процедуры они были вытянутыми и в фазе двух настоящих листочков продолжают расти слабо, рассаде следует организовать подкормку — провести опрыскивание по листьям раствором комплексных удобрений с микроэлементами (0,5 чайной ложки на 1 л воды) или полить раствором аммиачной селитры (20 г на 10 л воды). Второй раз опрыскивать рассаду питательным раствором хлористого калия, мочевины и суперфосфата (по 1 столовой ложке на 10 — 12 л воды) рекомендуется уже в период закалки.

Закалку рассады, которая включает привыкание не только к низким температурам, но и к прямому солнечному свету, начинают за 2 — 3 недели до ее высадки на постоянное место. Эти сроки приблизительно совпадают с периодом, когда дневная температура воздуха устанавливается на отметках не ниже 7 – 8 °C. Закалку домашней рассады капусты следует начинать с выноса сеянцев на балкон (во двор), а высаженной в парниках — со снятия рам (пленки) на несколько минут. Если погода позволяет, время такого проветривания и солнечных ванн нужно ежедневно постепенно увеличивать, чтобы за неделю до предполагаемой высадки рассаду можно было оставлять на открытом воздухе и днем, и ночью. Заметьте: при пониженной температуре капуста растет медленнее, крепче, и не так страдает от недостатка освещения, что можно выгодно использовать при выращивании капусты без досвечивания. Однако торопиться с высадкой выращенной в домашних условиях рассады (особенно ранних сортов) в открытый грунт настоятельно не рекомендуется: если температура воздуха слишком долго не будет повышаться до 10 – 12 °C, то через 30 дней после высадки растения вместо кочанов сформируют стрелки с семенами и урожай, соответственно, потеряется.

Готовая к высадке на постоянное место закаленная рассада должна быть темно-зеленой, коренастой, с пятью — шестью листочками. За неделю до высадки ее полив слегка ограничивают, но за два часа до процедуры обильно поливают. При правильном расчете сроков посева семян первая высадка рассады обычно приходится на конец мая, а далее — в зависимости от планирования и готовности растений.

Анализируя вышесказанное, можно сделать выводы:

— выращивание сортов капусты с разными сроками созревания и применение к ним посевов без пикировки и с пикировкой позволяет огороднику при благоприятных погодных условиях продлить сроки получения урожаев с начала лета до середины осени;

— при выращивании рассады капусты акцент нужно делать не на количество, а на качество — сильные здоровые растения даже в небольшом количестве способны дать полноценный урожай;

— если правильный режим освещения-температуры в домашних условиях создать не получится, сеять капусту желательно позже и лучше сразу же в открытый грунт (в парник, под пленку и т.п.).

indasad.ru

Календарь садовода, 9 Март 2016

  • Пекинская капуста рассада

По народному календарю: Иванов день — день, когда птицы начинают строить гнезда. В этот день за ними наблюдали: если птицы начинали вить гнезда на солнечной стороне, то лето ожидалось холодным. Песня синицы к теплу, а снег — к холоду на Пасху (в 2016 году Пасха будет 1 мая).

По Лунному календарю: 1 лунный день до 7.07, после 7.07 — 2 лунный день. Новолуние. Удачный день для покупки семян и посева растений со съедобными плодами. Не рекомендуется пересадка комнатных растений.

Капуста — одна из самых популярных огородных культур, которую можно выращивать практически повсеместно, кроме пустыни и крайнего Севера. Чаще всего капусту выращивают рассадным способом, в особенности ранние сорта капусты белокочанной, некоторые виды; средние и поздние сорта сеют непосредственно в грунт.

Сроки посева разных видов капусты на рассаду и в грунт для средней полосы России и Подмосковья
капусты белокочанная и краснокочанная — для гибридов и ранних сортов — 10-25 марта, для средних и поздних сортов — 10-30 апреля;
капуста брокколи — можно высевать с середины марта до конца мая, с интервалом в 10-20 дней;
капуста цветная — середина марта-конец мая, с интервалом 10-20 дней;
капуста брюссельская — с середины и до конца апреля;
капуста кольраби — с 10-20 марта и до конца июня, с интервалом 10-20 дней;
капуста савойская — для раннеспелых сортов с 10 по 30 марта, для среднеспелых — с 15 марта по 15 апреля, для позднеспелых с 1 по 15 апреля.

Читайте подробнее: Посадка капусты на рассаду: посев, пикировка, высадка в грунт

На Урале и в Сибири сроки посева на рассаду капусты немного смещены по сравнению со сроками для средней полосы России. Для ранних сортов белокочанной капусты это 10-15 апреля, а для средних и поздних сортов — конец апреля.

На Юге России сроки посева, наоборот, смещены на февраль. Проводить посев ранних сортов капусты можно в начале февраля. Готовую рассаду капусты высаживают в грунт уже в апреле.

Посев белокочанной капусты на рассаду
По срокам созревания белокочанная капуста делится на раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую. Сроки посева у нее разные: капусту ранних сортов сеют на рассаду с начала марта и до 25 числа месяца, семена сортов среднего срока созревания сеют примерно с 25 марта и до 25 апреля, а поздние сорта — с начала и практически до конца апреля.

Наиболее подходящие дни для посева в марте: — 9-15, 18, 20-22, 30 и в апреле: 8-9, 13, 20.
Рассаду капусты высаживают на постоянное место в возрасте 45-50 дней, готовая рассада должна иметь хорошо развитую корневую систему и не менее 4-5 настоящих листочков.

Посев цветной капусты на рассаду
Раннюю цветную капусту можно сеять уже в середине — конце марта, наиболее удачный день по Лунному календарю 2016 приходится на 30 марта, еще можно посеять 9-10 и 21 марта. Цветную капусту для получения постоянной продукции можно сеять в несколько этапов:
1 этап: для получения ранней цветной капусты — середина-конец марта (благоприятные дни по Лунному календарю 2016 года — 15 т 30 марта);
2 этап: конец марта — середина апреля (благоприятные дни по Лунному календарю 2016 года — 9 апреля, можно сеять также 13),
3 этап: конец апреля — середина мая (благоприятные дни по Лунному календарю 2016 года — 20 апреля, 9-11 мая, можно также 14-15 мая).
4 этап: конец мая — середина июня (благоприятные дни по Лунному календарю 2016 года — 6-7 и 20-21 июня, можно также 11-12 июня).

Возраст рассады от посева семян до высадки в открытый грунт должен составлять:
капусты белокочанная и краснокочанная: гибриды и ранние сорта — 45-60 дней, среднеспелые — 35-45 дней, позднеспелые — 30-35 дней;
капуста брокколи — 35-45 дней;
капусты брюссельская и цветная — 45-50 дней;
капуста кольраби — 30-35 дней;
капуста савойская — 35-50 дней.

Посев капусты в открытый грунт
При необходимости капусту можно сеять прямо в грунт. Правда, это возможно только для ранних сортов белокочанной капусты, брокколи, кольраби и пекинской капусты. Если в начале апреля грядку накрыть пленкой, то к середине апреля почва прогреется достаточно, чтобы посеять капусту под пленку. А с мая капусту можно сеять в открытый грунт. Пекинскую капусту и кольраби сеют до конца июля.

Благоприятные дни по Лунному календарю 2016 года для посева капусты на рассаду и в грунт:
в феврале: 2, 9-14, 17-21;
в марте: 9, 10, 21, 30;
в апреле: 8, 9, 13, 20;
в мае: 9-11, 14-15, 19;
в июне: 6-7, 11-12, 18, 20-21.

От посева следует воздержаться в неблагоприятные дни, которые в 2016 году придутся:

  • в феврале: 7, 8, 22 (после 21.00);
  • в марте: 1-2, 5-8, 23, 25, 26-29;
  • в апреле: 2-7, 22-26, 29-30 ;
  • в мае: 6, 22-23, 25-28;
  • в июне: 4-5, 20, 23-26.

Новолуние в 2016 году будет 8 февраля, 9 марта, 7 апреля, 6 мая, 5 июня; Полнолуние — 22 февраля, 23 марта, 22 апреля, 22 мая и 20 июня. В эти дни астрологи советуют воздерживаться от работы с растениями.

Народные приметы и секреты лунного календаря
Интересный момент: кроме Лунного календаря наши предки учитывали еще и дни недели! По их наблюдениям не следует сажать и сеять по пятницам, нежелательно по средам. По четвергам стоит воздержаться от пикировки капусты и высадки рассады в открытый грунт.
И конечно, никаких посевов НЕЛЬЗЯ проводить, когда у вас тяжело на сердце, это самым негативным образом скажется на росте и развитии растений.

Кстати

Пилы WOLF-Garten

Уход за садом не может обойтись без использования таких инструментов как пилы. Особенно они нужны при удалении толстых ветвей, с которыми сучкорез уже справиться не может. Все пилы WOLF-Garten имеют превосходное качество и метод заточки, что обеспечивает идеально гладкий срез. Срезанные таким инструментом места растений меньше других могут быть заражены и, как следствие, быстрее заживают. Растения неоднократно скажут вам «Спасибо» за использование такого инструмента. Сделано в Германии. Гарантия 10 лет.

supersadovnik.ru

Цветная капуста: выращивание, уход, сорта

Именно с цветной капусты я начала первый овощной прикорм своего малыша. Этот диетический, полезный и гипоаллергенный продукт широко любим в России и выращивается повсеместно. Завезена к нам эта культура была около 200 лет назад из Западной Европы. Есть уйма блюд из цветной капусты: ее замораживают, маринуют, заквашивают или просто хранят в подвале, чтобы на новогодние праздники радовать себя и гостей свежей цветной капустой.

цветная капуста

Цветная капуста — однолетнее растение, по популярности уступает лишь капусте белокочанной. Соцветие в виде головки может быть белого, желтого, фиолетового цветов. 

Посадка цветной капусты 

Почва для цветной капусты по возможности должна быть нормальной кислотности. Состав почвы может быть любой, но любит цветная капуста тяжелые, богатые удобрениями влажные почвы. Поэтому наилучшими для цветной капусты будут подзолистые черноземы или среднесуглинистые легкие почвы. Из своего опыта могу сказать, что эта культура любит известь в почве. Осенью или ранней весной нужно вносить известь или доломитовую муку. Я вношу древесную золу. Также под осеннюю перекопку вносят органические и минеральные удобрения. Предшественниками цветной капусты могут быть помидоры, картофель, свекла, лук, огурцы, а также бобовые культуры. Не рекомендуется сажать цветную капусту после ее родственников, таких как капуста, брюква, редис, редька, репа. Цветную капусту можно выращивать на одном месте в течении 3 лет, но в почве накапливаются бактерии. Чтобы избежать порчи урожая, возвращать цветную капусту на то же место нужно не раньше 5 лет. Высаживать цветную капусту можно рассадным и без рассадным способом. Но скажу, что как житель средней полосы выращиваю цветную капусту рассадным способом. Безрассадный способ может использоваться для жителей юга. Безрассадный способ В начале мая нужно высеивать семена в увлажненную гряду. В июле месяце появляются первые головки. Глубина посева семян около 2 см. Выращивание рассады цветной капусты Выращивание рассады цветной капусты не отличается от тех же действия для белокочанной капусты, в свое время я подробно расписала рассадный способ у капусты белокочанной здесь. Остановлюсь на особенностях выращивания рассады цветной капусты. Цветная капуста имеет менее развитую корневую систему, поэтому при выращивании рассады цветной капусты в общем ящике, где-то за 6 дней до высадки земля нарезается на квадратики, чтобы саженец сформировал разветвленную корневую систему.  Помните, что чем раньше вы высаживаете рассаду в открытый грунт, тем она должна быть старше. По незнанию, когда я первый раз сажала цветную капусту, мои саженцы погибли, потому что были не приспособлены. Сроки посева семян на рассаду

  • гибриды и ранние сорта сеются с начала марта до конца марта
  • среднеранние, соответственно, с десятых чисел апреля по 12 мая
  • поздние нужно сеять с середины мая до 10 июня

Возраст рассады цветной капусты перед высадкой:

  • для ранних сортов около 60 дней
  • для среднеранних около 40 дней
  • для поздних около 35 дней

Сроки высадки рассады в открытый грунт

  • для ранних сортов это с конца числа апреля до середины мая
  • среднеранние сорта высаживаются с середины мая по середину июня
  • поздние сорта — с начала до середины июля

Многие садоводы выращивают разновременную рассаду, чтобы за лето получить своеобразный конвейер свежей, молодой цветной капусты.  Высадка рассады цветной капусты в грунт После того как вы высадите окрепшую, закаленную рассаду в открытый грунт, ее можно первое время прикрыть пленкой. Для лучшей приживаемости затените ваши саженцы на 2-3 дня. По прошествии двух недель необходимо окучить рассаду. После трех недель можно подкормить рассаду коровяком (жидким). В качестве подкормки и защиты от насекомых рассаду капусты посыпают древесной золой (на 1 кв. м стакан золы). После того как появятся головки, их нужно затенять, для этого немного надломите боковые листья так, чтобы они прилегали друг к другу. Обязательно поливайте, рыхлите и мульчируйте почву, чтобы урожай был отменным

Уход за цветной капустой

 

Рассада цветной капусты

Для нормального развития цветной капусты лучшая температура от 16 до 25 °С. При очень высоких температурах и сухости почвы наблюдается ухудшение качества урожая. Чтобы цветная капуста не зацвела раньше времени и ее головки не потемнели, притените их. Полив За счет специфики корневой системы цветная капуста очень нуждается в поливе. При недостатке влаги очень страдает. Чтобы сохранить влагу в почве на более длительный срок, после полива нужно рыхлить почву на глубину около 6 см и мульчировать ее. Внесение удобрений Очень важный момент для хорошего развития цветной капусты. Когда я только начинала выращивать рассаду, я читала, что нужно увеличивать концентрацию минеральных удобрений больше, чем на дозу, то есть в 1,5 раза. Но почему-то у меня нормально не получалось вырастить то, что хотелось бы увидеть на своем участке. Поэтому я просто добавляла на одну подкормку больше, оставляя дозу неизменной. Замечу также, что чем старше рассада, тем у нее больше подкормок, для 60-дневной рассады достаточно 4-5, а, например, для 30-дневной — всего 2. Первая подкормка вносится еще при посадке рассады(через 2 недели), обычно удобряют минеральными удобрениями и жидким коровяком. Вторая подкормка Через пару недель внесите древесную золу( я вношу около стакана) и нитрофоску(минеральное удобрение). Третья подкормка Когда начинается формирование головки цветной капусты, внесите аммиачную селитру (на 10 л около 30 г), около 80 г суперфосфата и около 20 г калийных удобрений (на то же количество воды). Важно: Цветная капуста любит бор и молибден, при нехватке этих элементов головка цветной капусты склонна к рассыпанию и приобретению бурого налета, за счет этого происходит преждевременное цветение. При избытке азота головки становятся рыхлыми и в тканях идет накопление нитратов.

Сорта и гибриды цветной капусты

На сегодняшний день выведено достаточное количество сортов цветной капусты от раннего срока созревания до позднего, также появилось много гибридов. Они по качеству урожая превосходят обыкновенные сорта. Ранние сорта имеют короткий период вегетации. У этих сортов головки плотные, тесно окруженные листьями, листья ранних сортов несколько короче, чем у сортов со среднеранним и поздним сроком созревания. Среднеранние и поздние сорта отличаются тем, что листья в розетке длиннее, формирование головки происходит при температуре от +20 °С. Некоторые сорта приобретают желтую или фиолетовую окраску головки. Скороспелые и раннеспелые сорта цветной капусты (вегетационный период 80-125 дней)

  • Дачница

У этого сорта длительный период плодоношения, от момента появления всходов, до уборки урожая пройдет где то около 100 дней. Головка округлой приплюснутой формы белого цвета, массой около 1 кг. Пригоден для заморозки и употребления в пищу, богат сахарами и аскорбиновой кислотой.

дачница
  • Амфора

Строго говоря, это гибрид цветной капусты и брокколи под названием «романеско».  Необычные головки в виде раковин светло-салатового цвета и хорощей плотности. Масса такого кочана около 2 кг. Пригоден к заморозке, употреблению в свежем виде.

Амфора сорт цветной капусты фото
  • Сугроб

От всходов до технической зрелости данного сорта должно пройти около 96 дней. Сорт очень урожайный. Головки круглые, плотные, массой около 1 кг. Цвет белый. Цвет головки не желтеет от лежки. Рекомендован к заморозке. В своем составе содержит много сахаров и аскорбиновой кислоты. Среднеранние сорта цветной капусты (вегетационный период 126-135 дней)

  • Пурпурная

У этого сорта ценные диетические свойства, головки немного сплюснуты, фиолетового насыщенного цвета. Масса кочана около 1,5 кг. Долго хранится, рекомендован для заморозки. Устойчив к болезням.

Пурпурная сорт цветной капусты

Среднепоздние сорта цветной капусты (вегетационный период 146-159 дней)

  • Грегор

Головки средней величины, сорт включен в Госсреестр по РФ для приусадебных участков. Масса кочана до 3 кг. Вкусовые качества прекрасные, рекомендован для приготовления в пищу. Очень урожайный гибрид.

Грегор сорт цветной капусты

Позднеспелые сорта цветной капусты (вегетационный период 160-170 дней) К таким сортам относят сорта цветной капусты, выращиваемые на юге нашей родины для получения к апрелю товарных головок цветной капусты. Никогда не сажала сорта с оранжевыми головками, а очень хочется подобрать для центрального черноземья подходящий вариант. Если есть практики в этом вопросе, буду благодарна.

  • Чеддар F1 (Cheddar)
Чеддар F1 (Cheddar)

Светлана, Россия

Вера, у меня вырастить цветную капусту просто нерально — жара не дает даже завязать нормальные головки, они так и остаются недоразвитыми, просто выживают, а не растут((( Но у тебя такая классная статья, и фото (как всегда!) — высшие! Хорошо, что дети уже спят, а то бы старшенькая сейчас же потребовала каждого сорта на пробу! А где бы я в нашем селе такую нашла? Про капусту с оранжевой головкой даже никогда не слышала, как-то нереально она смотрится, непривычно))) +!!!!)))

Вера, Орел

У меня многие растения не приживаются, даже у сестры и мамы одни и те же приживуться, а меня не любят. Но с цветной капустой мне всегда везет почему то. Я эту оранжевую давно присмотрела, но сомнение вызывают семена, нашла всего 2 раза такие, не купила пока, к сожалению

Светлана, Россия

Ой, да какие наши годы, еще успеем, что — к спеху, что-ли? Обычная растет — и славно! Может, эта капуста — результат генной модификации, ну ее пока.

Гражданкина Татьяна, Десногорск

А у меня девочки цветная капуста получается хорошая. А применяя советы из этой статьи — будет ещё лучше—надеюсь. Успехов и Вам!

Наргиз Гасанова, Россия

Добрый вечер. В этом году хочу попробовать посадить цветную капусту. Не знаю какие сорта лучше подойдут для нашего региона. Я живу в Дагестане (г.Махачкала). Не могли бы Вы мне посоветовать и дать рекомендации по высадке и уходу. С уважением Наргиз.

Марина Долгова, Мариуполь

А как именно надо надломать листочки и прикрыть ими голову капусты?

Наташа, Россия

А я не надламливаю а связываю листочки резинкой для волос

рр

Ольга, Самара

Наташа, шикарная фотография!!! Капуста тоже красавица!!!

Наташа, Россия

Спасибо, Оля!!! Заметила, что более насыщенного цвета бывает капустка в нежаркое лето

капустка

Ольга, Самара

Наташа, а Вы смесь брали, или это с разных пачек все 3? Не подскажете сорт той, что совсем белая (по центру)?

Наташа, Россия

Оль, все 3  с разных пачек. Совсем белая сорт Снегурочка

Ольга, Самара

Хороша Снегурочка)) Добью свой Мовир, куплю Снегурочку))

Марина Долгова, Мариуполь

А как их связывать? Резинкой поверх головки?

Марина Долгова, Мариуполь

жж

Наташа, Россия

Ой какое фото хорошее. Спасибо большое. А когда нужно вот так их завязывать? И когда развязывать? Подскажите пожалуйста

Ермолаева Лариса, Великий Новгород (Новгород)

Извините, Марина… как-то пропустила Ваш комментарий. Завязывают их так от жаркого солнца, когда капуста хорошо  завязалась, чтобы она не зацвела и не распался кочан на соцветия. Я развязываю, когда уже срезаю, или когда устанавливается прохладная погода

Наташа, Россия

А у меня в этом году у цветной капусты такие богатые листья, а цвести она не собирается, что не так?

Наташа, Россия

Так и не зацвела? Может перекормили азотом? Еще плохо образуются кочанчики, когда очень жаркое лето Спасибо, сколько живу никогда не видел и не знал, что цветная капуста может быть оранжевого цвета! Сейчас какой только нет… и оранжевого и зеленого и сиреневого и желтого цвета

7dach.ru

Красивый огород и урожай весь сезон. Повторные и уплотненные посевы и посадки

До этого мы с вами обсуждали, как сделать свой огород не хуже газона — красивым и радующим глаз. Однако для поддержания этой декоративности не обойтись без повторных посадок в течение всего сезона. А уплотненные посадки помогут, если территория огорода ограничена размерами, а желание выращивать все — беспредельно. Нужно только вовремя досевать или высаживать растения взамен убранных и знать, какие овощи, когда и куда сажать. Про это я и расскажу.

Уплотненные посевы и посадки

Особенно большие возможности предоставляет этот прием в южных регионах с продолжительным безморозным и теплым периодом. Здесь до самых зимних холодов при повторных посевах и посадках можно продолжать убирать редис, репу, редьку, салаты, капусту, зелень лука, мангольд, морковь, сельдерей, пастернак, козелец и козлобородник. Корнеплоды от последних посевов зимой хранятся лучше, а некоторые культуры, например, такие как фенхель, при поздних посевах не идут в стрелку.

Фенхель при поздних посевах не стрелкуется

Как правило, к повторным посевам и посадкам можно прибегать уже после уборки раннеспелых редьки, кольраби, моркови, а также салата и других овощей.

При этом необходимо учитывать следующее:

  • При смене растений следует придерживаться ботанического принципа: выращивание растений разных видов или семейств. Что это дает?
  1. Позволяет растениям использовать различные питательные вещества и избежать одностороннего истощения почвы. Так, например, кочанный салат, горох, лук, фенхель, редис, листовой салат являются малотребовательными культурами. Среднетребовательны: лук порей, кольраби, морковь, сладкий перец, баклажан, свекла столовая, редька, фасоль. Требуют тучной почвы: капуста белокочанная и цветная, кукуруза, тыква, цуккини, сельдерей, брокколи, томаты.
  2. Препятствует накоплению вредных продуктов обмена. При этом следует помнить, что для томата, тыкв, моркови, сельдерея, фенхеля, редьки и петрушки необходим перерыв в один год. Капусту брокколи и цветную, шпинат, мангольд и столовую свеклу можно высаживать на прежнее место не раньше чем через 2-3 года, а горох и бобы — только через 4-5 лет. Для порея, листового и кочанного салата, эндивия и редиса оборот вообще не нужен. Необходимо также правильно чередовать овощи. Нельзя высаживать цветную капусту на место, где росла кольраби, или бобы на место гороха, т.к. это растения из одного семейства.
  3. Снижает возможность повреждения вредителями и болезнями (общие болезни и вредители наблюдаются обычно у близкородственных культур).
  • Учитывайте особенности корневой системы овощей. Если одни виды (шпинат, редис, луки) имеют поверхностную корневую систему, то корни других (морковь, пастернак, корневая петрушка, эндивий) сразу уходят на глубину до 30 см, поэтому наиболее рациональный вариант выращивания на одной грядке таких овощных культур – это их чередование. При этом использование плодородного слоя почвы происходит наиболее полно.
  • Нужно учесть также величину разрастания надземной массы, проще говоря — объем куста. Светолюбивые культуры теряют декоративность при загущенных посевах и посадках. Так, морковь плохо переносит затенение, при этом растения сильно вытягиваются. Петрушка чувствительна к недостатку света – при затенении заболевает пятнистостью листьев. Теневыносливым видам (кресс-салату, бурачнику лекарственному), наоборот, не страшны уплотненные посевы; защищенные от прямых солнечных лучей, листья огуречной травы более нежные. Чем лучше освещена грядка, тем меньше может быть расстояние между растениями при посадке. А для некоторых культур, например, капусты брокколи и черешкового сельдерея, уплотненная посадка положительно сказывается на качестве урожая обоих партнеров.

 

Уплотненная посадка овощей
  • Способ посева или посадки. Растения с продолжительным вегетационным периодом (баклажан, перец, клубневой сельдерей, фенхель) на маленьких площадях следует высаживать не рядками, а плотными группами с запасом места для их развития и роста. Как правило, растения с длительным периодом вегетации – это культуры, сравнительно медленно растущие. Поэтому за те несколько недель, когда между ними на грядке остается еще много свободного места, можно вырастить и получить урожай таких скороспелых промежуточных растений, как шпинат, кресс-салат, кервель, укроп, быстро растущий шнитт-лук или рукола нового сорта ‘Runway’.
Посадка квадратно-гнездовым способом
  • Необходимо учитывать время созревания корнеплодов. Так, например, для полного созревания редьке нужно 12 недель, поэтому, чтобы собрать урожай в конце сентября, ее сеют в конце июня. Первая половина июля — оптимальный срок повторного посева.

Сроки повторных посевов овощных культур

В июле возможны посевы скороспелых зеленных растений: кресс-салата, лука репчатого на зелень, редиса, салата, укропа, шпината, салата кочанного или ромена. После уборке зеленных овощей в июле высевают горох и фасоль. В июле также высевают бобовые травы в саду, чтобы в конце лета их скосить и использовать как сидераты. На место выбранной кольраби и редьки летней высевают укроп. Для непрерывного поступления зелени на освободившемся участке после лука репчатого продолжают высевать в августе горчицу, капусту пекинскую, кресс-салат, укроп, шпинат.

Непрерывное поступление зелени

В сентябре перед заморозками делают озимые посевы зеленных растений (шпината, катрана, огуречной травы) и  озимые посевы для получения зелени ранней весной. Для этого вначале октября высаживают лук репчатый, чтобы с осени он укоренился, озимые сорта чеснока, щавеля, эстрагон и др. растения путем деления кустов старых растений, а также шпинат посевом семян в грунт. В ноябре делают подзимние посевы редиса, капусты пекинской, моркови, свеклы столовой, петрушки, пастернака, укропа, шпината, салата, а также посадки эстрагона, ревеня, щавеля, майорана, мяты перечной, хрена и др. многолетних растений путем деления кустов.

Это важно

В качестве культур второго оборота можно сеять и пряные травы, а также некоторые однолетние цветочные овощи (настурцию, хризантему килеватую, многостебельную, увенчанную, шток-розу, анютины глазки и др.). При повторных посевах обязательно проводят подбор сортов. Так, например, у редиччо для раннего выращивания рекомендуется сорт ‘Indigo’, а ‘Palla Rossa’, ‘Livrette’ – хорошо удаются в более поздние сроки при повторных посевах и посадках. Для поздних посевов свеклы столовой рекомендуется использовать сорта с округлой формой корнеплодов ‘Бордо’, ‘Красный Шар’, ‘Боливар’ или со сплющенной — ‘Египетская Плоская’. Для осенних посевов шпината рекомендуются сорта ‘Batterfly’, ‘Matador’, ‘Monnopa’, ‘Dolphin’, ‘Rico’, ‘Tetonia’, устойчивые к мучнистой росе.

Очень важно правильно подбирать сорта для повторных посевов и посадок

В сравнении с повторными посевами повторные посадки рассадой или готовыми растениями имеют существенное преимущество – они исключают уход в летнее время за растениями в начальные фазы их развития.

Рекомендуемые овощные растения для повторных посевов и посадок

Капуста белокочанная и краснокочанная Посадка рассадой с начала мая до начала июня: средние сорта – с 25 мая по 5 июня; поздние – 15-25 мая. Рассаду готовят 55-60 дней. Урожай собирают поздней осенью; продукция хороша для квашения. Капуста брокколи Летняя посадка с середины июля. Предварительно подращивают рассаду в горшочках в течение месяца. Растения высаживают не слишком плотно (30 х 30) для лучшего развития центральной головки. Капуста брюссельская Высокорослые поздние сорта с середины до конца мая. Низкорослые среднепоздние — в июне. Капуста китайская Посадка рассадой со второй половины лета. Через 20-30 дней после посадки продукция готова к употреблению. Капуста кольраби Посадка рассадой — все лето; последний раз 13-дневной рассадой – в конце июля. Рассаду готовят 3-4 недели. К уборке стеблеплоды бывают готовы в конце сентября. Капуста пекинская Посадка семенами в конце июля – начале августа и под зиму. Подготовка рассады 30 дней. Капуста савойская (поздние сорта) Посадка рассадой с середины июня до середины июля. Капуста цветная Посев семян через каждые 10-15 дней 2-3 раза за сезон. Последний посев – конец мая – начало июня. Урожай при последнем посеве готов в сентябре-октябре. Выращивают и два урожая капусты цветной (семена высевают на рассаду в марте и июне). Иногда вместо нее в первой половине июля высевают семена зеленных растений. Козелец испанский Посев семян в конце июля – начале августа, подзимний в октябре. При подзимнем посеве высевают второй культурой после зеленных или ранней капусты. Кресс-салат Посев семян через каждые 10-15 дней до наступления жаркой погоды. Можно возделывать как культуру уплотнитель между растениями поздней капусты. Лук батун (при двулетней культуре) Посев семян в июне-июле, после ранних овощей. Лук многоярусный Посадка воздушными и прикорневыми луковицами летом (август) и осенью. Лук репчатый (на зеленое перо) Посев семян в третьей декаде июня – первых числах июля. Лук-севок высаживают через 10-15 дней. После ранней капусты, раннего огурца. Пастернак Посев семян в конце мая – начале июня. Петрушка Посев семян в середине лета (в конце июня) и под зиму (октябрь-ноябрь). Можно рассадой с посадкой через 50-60 дней. Портулак огородный Посев семян 2-3 раза с интервалом 10-14 дней. Редька, редис, дайкон Посев семян в июле-августе на место убранных лука и чеснока, после раннего огурца и картофеля, убранного до 1 августа. Салат листовой Посев семян несколько раз с интервалами в 10-15 дней до конца августа; последний раз – под зиму. Перед летними посевами репы и редьки, а при осенней культуре – после ранней кочанной и цветной капусты. Салат кочанный Посев семян среднеспелых и поздних сортов с 15 апреля до 15 июня, после редиса. Салат ромэн Посев семян в конце апреля – начале мая в несколько сроков и до середины июня, после редиса. Свекла Последний срок посева – в конце июня, для осеннего употребления и зимнего хранения. Томат Посадка рассадой, после ранних зеленных. Укроп Посев семян многократно с промежутками в 10-15 дней, после ранней капусты, раннего огурца и редиса. Фенхель Посев семян с конца июня до середины июля и под зиму. Посадка 50-60-суточной рассадой. Будет расти до осени, не образуя цветочной стрелки. Цикорий обыкновенный листовой Посев семян с июня до начала августа. Рассадой в более поздние сроки. Рассаду готовят в течение 3,5 недель. Урожай в конце лета – начале осени. Цикорий салатный курчавый, эндивий и эскариол Посев семян несколько раз (с апреля по июль) с промежутками в 3-4 недели. Для получения осенней продукции высевают с июня до середины июля. Посадка рассадой в первую неделю августа. Рассаду выращивают в течение 4-5 недель. Хорошо размещать посевы после ранней белокочанной и цветной капусты, огурца.  Шпинат Посев семян в конце июля – начале августа или в 3-4-ю недели августа, в южных районах – с середины до конца сентября и оставляют зимовать в грунте, а урожай собирают весной. В течение лета можно получить 3-4 урожая. Пряные культуры Посадка: весь летний сезон растениями из горшочков.

Особенности ухода за повторными посевами и посадками

Подготовка почвы перед повторными посевами и посадками заключается в неглубокой перекопке, рыхлении и удалении сорняков. После уборки первого урожая сначала убирают растительные остатки и проводят мелкую обработку почвы на глубину до 20 см с одновременной заделкой под однолетние растения минеральных удобрений, под многолетние — органических и минеральных. При повторных посевах норму внесения удобрений увеличивают. Выращенную в закрытом грунте рассаду закаляют на открытом воздухе. В первые дни ее защищают от солнечных ожогов. Неподготовленную рассаду лучше высаживать в пасмурные дни. После посадки в последующие солнечные дни растения притеняют. Отдельные растения днем можно укрыть перевернутыми глиняными горшками. Но лучше прикрыть укрывным материалом, который не только их притенит, но и защитит от ветра. Притеняют 10-12 дней. Перед высадкой рассаду тщательно осматривают. Поврежденные и больные растения выбраковывают. Длинные корешки у отобранных растений укорачивают на 1/3. Рассаду аккуратно вынимают с комом земли и пересаживают в хорошо политую лунку. Почву вокруг кома обжимают и засыпают сверху на 2-3 см. Глубокая посадка задерживает развитие растений. При посадке землю плотно прижимают к корням, чтобы не осталось пустот. Для лучшей приживаемости корни обмакивают в глиняную болтушку. Сразу после высадки и следующие 4-5 дней растения по вечерам поливают.

Повторная посадка

Необходимо поддерживать постоянную влажность почвы, особенно в период активного роста. Это важно для всех капуст, чтобы они не становились деревянистыми и не растрескивались. Так как значительная часть повторных посевов проводится в летний период, когда земля довольно сухая, следует пророщенные семена высевать в предварительно политые водой бороздки, а после заделки их почвой верхний слой ее следует уплотнить и замульчировать 2-см слоем торфа или перегноя. Дальнейший уход за повторными посевами и посадками заключается в подкормках, поливах, окучивании растений, рыхлении, комплексной защите от вредителей и болезней. Помимо повторных посевов, посадки рассадой, некоторые декоративные овощные культуры можно высаживать прямо из горшочков уже сформировавшимися растениями. Хорошо растут в горшочках листовые овощи с коротким периодом вегетации, например, салат, небольшие пряные травы, шнитт-лук и даже петрушка. Если какие-либо овощи задержатся в горшочках в течение длительного периода, то по прошествии 6 недель их нужно раз в 1-2 недели подкармливать жидкими минеральными удобрениями.

Не забывайте подкармливать овощи и травы в горшках

Надеюсь, эти сведения и советы помогут вам получать прекрасный урожай в течение всего сезона. Удачного огородничества!

Елена, Львов

На днях я зашла в магазин семян, где давно не была. Народ закупал в основном салаты. Они популярны у нас как никогда! А вот продавец сказала, что в этом сезоне было 2 волны закупок огурцов и помидоров — заморозки!!!

Людмила Улейская, Ялта

Мы всегда сеем огурцы в открытый грунт дважды, второй раз — с середины августа. В прошлом году ели свои огурцы даже в конце октября!

Елена, Львов

А вот моим друзьям в этом году повезло. Я после долгого отсутствия раздавала переросшую немного рассаду помидор и огурцов. Отрывали с руками, так как свою у них слизни «слизали».)))  Так что вторую волну я им обеспечила без походов в магазины. Себе оставила пару помидор: «Чио-чио-сан», «Изумрудных виноградов» и «Балконного чуда». И один огурец «Китайское чудо» на подоконнике, один  высажен на балкон. Если будет результат — напишу.

Людмила Улейская, Ялта

Я ещё в июле высаживаю спаржевую фасоль. Урожай собираем в сентябре. Один год был дождливый сентябрь, фасоль не успела вызреть, пришлось использовать как сидерат.

Людмила Улейская, Ялта

Насколько у вас была ощутима разница качества бобов фасоли между 1-м и 2-м урожаем? У нас эта разница напрямую зависит от погодных условий, особенно полива, а тепла достаточно. А у вас какие определяющие факторы 2-го урожая спаржевой фасоли? Страдает ли 2-й её урожай от вредителей?

Юлия, Молдова

В пищу мы употребляем стручки, и разницы между 1-м и 2-м урожаем нет. Для фасоли самый важный фактор — тепло. Надеюсь, что в этом году погода не подведет. А какие вредители у фасоли? Сколько выращиваем, никогда не замечала.

Ольга Михайлова, Минск

Татьяна, спасибо за ответ, а где вы живете? Из вредителей меня интересовала фасолевая зерновка.

Людмила Улейская, Ялта

Живу в Беларуси. Первый урожай частично оставляю на семена, но фасолевой зерновки не видела.

Елена К

У меня ни разу такой плотности и правильности в посадках не наблюдалось. И не знаю, получится ли))

Людмила Улейская, Ялта

очень хорошая и интересная статья! кое что выписала себе в блокнот. Спасибо Вам большое. Людмила! Вы молодец! У Вас отличные статьи и советы! Спасибо за похвалу, приятно! Спасибо!!! Очень интересная и полезная статья. Спасибо!

7dach.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *