Хорошие сорта картофеля

Классификация и распространенные сорта картофеля

В мире имеется более 4 тысяч различных сортов картофеля, в российский «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию» в 2011 году их входило 290. Все их многообразие классифицируется по нескольким признакам.

По срокам созревания различают сорта:

ранние (50-65 дней с момента посадки);

среднеранние (от 65 до 80 дней);

среднеспелые (от 80 до 95 дней);

среднепоздние (от 95 до110 дней);

поздние (110 и более дней).

По хозяйственному назначению они подразделяются на:

столовые, самые распространенные, с высокими вкусовыми качествами, содержащие менее 18% крахмала, много белка и витамина C;

технические, с содержанием крахмала более 16 %; и низким количеством белка, предназначены для производства крахмала и спирта;

универсальные, с количеством крахмала от 16 до 18%;

кормовые, высокоурожайные, с крупными клубнями, содержат много крахмала и белка.

Столовые виды в свою очередь по использованию в кулинарии, подразделяются на 4 группы, обозначаемые латинскими буквами:

  • тип A — с плотной мякотью, не разваривающиеся, салатного типа;
  • тип B – универсальные, с плотной мякотью, слабой мучнистостью, слегка разваривающиеся;
  • тип C – с мягкой мякотью, средней мучнистостью, сильно разваривающиеся;
  • тип D – полностью разваривающиеся.

Такая классификация принята в западноевропейских странах и часто маркируется на импортном картофеле. Тип А применяется для салатов, тип B и C – для изготовления чипсов, картофеля фри, пюре, тип D – только для пюре.

Еще один распространенный вид классификации – по цвету клубней. В России традиционно выращивают белый, желтый и красный картофель. Сорта белого картофеля считаются более вкусными, разваристыми. Клубни красного картофеля лучше хранятся, в них больше антиоксидантов и других полезных веществ, кроме того, они образуют меньше соланина.

Сорта различают также по цвету мякоти, большей частью белой или желтой. В нашей стране предпочтение обычно отдается клубням с белой мякотью, а в Европе более популярен желтый картофель, поскольку он содержит больше каротина.

В настоящее время ведутся селекционные работы по созданию плодов с разноцветной кожурой и мякотью. Уже разработаны и поступили в продажу красные, фиолетовые, синие и даже черные сорта. Они еще достаточно дороги, но, как утверждают ученые, чем ярче окраска мякоти, тем больше у овоща полезных свойств. Именно пигменты, обеспечивающие необычный цвет, отвечают и за антиоксидантную активность растения. Разноцветный картофель на рынке нашей страны появился недавно и в небольших количествах, хотя в Европе и Америке он уже достаточно известен и популярен.

Распространенные районированные сорта

Ниже приведены некоторые популярные и перспективные сорта картофеля, районированные в нашей стране. Они сгруппированы по срокам созревания и цвету клубней.

Из ранних сортов красного картофеля распространены Ред скарлет и Юбиляр с желтой мякотью и содержанием крахмала до 15%, Холмогорский, со светло-желтой мякотью, хорошим вкусом, содержанием крахмала от 11 до 14%, Розара, с количеством крахмала – 12-16%, отличными вкусовыми качествами, относительно устойчивый к фитофторозу, устойчивый к нематоде, раку.

Среди ранних сортов белого картофеля, рекомендуемых к выращиванию, Импала и Антонина, со светло-желтой мякотью, высокими вкусовыми качествами, устойчивые к раку, с содержанием крахмала 17,7 и 19,4% соответственно; Крепыш, с кремовой мякотью, крахмалом 10-12%, все сорта устойчивые к раку, нематоде.

Среднеранние сорта красного картофеля, районированные в нашей стране: Виза, со светло-желтой мякотью, Ильинский, с белой мякотью, Гусляр, все разваристые, с содержанием крахмала 17-18%, с хорошим вкусом, устойчивы к комплексу заболеваний.

Среднеранние сорта белого картофеля:

Адретта

Одиссей

Невский

высокоурожайные, с отличным вкусом, устойчивые к фитофторозу клубней, раку, засухоустойчивые; все виды с мякотью светло-желтого цвета.

Среднеспелые сорта красного картофеля:

Загадка Питера

Рокко

Аврора

с кремовой мякотью, устойчивые к раку и нематоде; с содержанием крахмала около 12%, 14%, 17% соответственно.

Среднеспелые сорта белого картофеля:

Кетский

Пироль

Колобок

с желтой мякотью, крахмалом до 17%. , с количеством крахмала 11-13%.

Среднепоздние и поздние сорта красного картофеля:

Журавинка

Здабытак

Астерикс

со свело-желтой мякотью, крахмалом до 19%, устойчивы к раку и нематоде; к фитофторозу; имеют продолжительный период покоя.

Среднепоздние и поздние сорта белого картофеля:

Сатурна

Чайка

Атлант

со светло-желтой мякотью, хорошим вкусом, содержанием крахмала около 21, 15, 22% соответственно.

Популярные голландские сорта

На рынке нашей страны пользуются популярностью сорта голландской селекции, которые отличаются правильной формой клубней, мелкими глазками, при соблюдении правильной технологии выращивания обеспечивают высокую урожайность. Преимуществом семенного картофеля голландской селекции является отсутствие заболеваний, поскольку посадочный материал проходит тщательную предпродажную проверку. Он обычно устойчив к различным вирусам, нематоде и в значительной степени парше. К недостаткам можно отнести высокую степень поражения ботвы фитофторозом, что требует неоднократных обработок посадок, однако клубни обычно устойчивы к заболеванию, хранятся хорошо.

Среди голландских сортов преобладают ранние и среднеспелые, поздние встречаются достаточно редко. Часть из них используется настолько широко, что внесена в Государственный реестр Российской федерации. Это ранние Сантэ, Романо, Кондор; поздний Агрия, высокоурожайные, с хорошим вкусом. Также в продаже имеется семенной картофель раннего срока созревания Приор, устойчивый к нематоде и фитофторозу клубней, ультраранний Ариэль, дающий урожай до появления фитофторы; с хорошей лежкостью; среднепоздний Эба, устойчивый к вирусным заболеваниям, приспособленный к выращиванию на песчаных почвах; высокопродуктивный Клеопатра, ранний, с красной кожурой и светло-желтой мякотью, крупными клубнями, с урожайностью до 2,5 кг с куста. Все более широкое распространение получает новый перспективный сорт Эстима, среднеранний, высокоурожайный, не поражается вирусными заболеваниями.

Некоторые экзотические сорта

Клубни с разноцветной мякотью пока непривычны для нашего потребителя, однако за рубежом они уже достаточно распространены. Их выращивают в северных районах Канады, США, в Скандинавии, поскольку по наблюдениям такой картофель более устойчив к неблагоприятным условиям. Он обычно ранний и ультраранний, со сроком созревания 70 — 100 дней.

Как пример, можно привести выращиваемые на Аляске клубни с кожурой и мякотью цвета спелой клюквы, Huckleberry и Cranberry Red, созревающие за срок от 60 до 70 дней, пригодные для жарки и салатов, где полностью сохраняют свой оригинальный цвет.

Еще один ранний вид All Blue эффектного синего цвета, созревает за 80-90 дней, урожаен, с хорошими вкусовыми качествами.

Перуанский сорт с фиолетовой кожурой и мякотью Purple Peruvian дает крупные клубни, внутри и снаружи фиолетовые, почти черные, он урожаен, но предъявляет высокие требования к плодородию и влажности почвы.

Необходимо особо отметить, что благодаря достижениям современной науки созданы съедобные клубни любой расцветки, кроме зеленой. Зеленый картофель не пригоден в пищу, потому что такой его цвет свидетельствует о накоплении в растении ядовитого алкалоида соланина.

udec.ru

Как выбрать сорта картофеля для средней полосы России

Картофель является универсальным и самым желанным овощем на наших столах вот уже много лет. Главное при посадке учитывать особенности своей климатической зоны, и подбирать только те сорта этой замечательной культуры, которые наиболее адаптированы под условия вашего региона. Какие же урожайные, прекрасные на вкус и неприхотливые к почве среднеспелые сорта картофеля лучше всего выбрать для средней полосы России?

Самые урожайные

Благодаря царю Петру когда-то на Руси о картофеле узнали все. Когда вкус этого удивительного корнеплода распробовали простые граждане, он стал желанным гостем на каждом участке. И сегодня ничего не изменилось – выращивать на своем огороде картофель предпочитает каждый владелец приусадебного участка.

Рассуждая о том, какие сорта данного корнеплода могут считаться самыми урожайными и идеально подойдут для посадки и выращивания в средней полосе России, стоит все-таки отметить, что редко какой из видов овощной культуры способен сохранять постоянные высокие показатели урожайности на протяжении многих лет. Но все-таки можно выделить некоторые сорта картофеля, которые рекомендуют специалисты именно для вашей местности, от которых можно при должном уходе ожидать хорошего урожая.

Сорт картофеля Айдахо имеет характерные крупные размеры и правильную форму картофелин. Благодаря этому его предпочитают выращивать и разделять при приготовлении на много одинаковых кусочков не только для домашнего использования, но и для подачи в элитных ресторанах. Степень его урожайности может составить в благополучные годы до 550 центнеров с гектара. Этот показатель относится и к домашнему выращиванию данного сорта, и при условии высадки культуры на селекционном участке. В клубнях специалисты отмечают большое содержание не только крохмала, но и полезных углеводов, благодаря чему овощ данного вида является не только питательным, но и весьма полезным для здоровья организма каждого человека. Также проявляет стойкий иммунитет к различного рода заболеваниям, которые могут доставить много неприятностей овощным культурам.

Сорт Беллароза обладает достаточно ранним периодом созревания, его принято в наше время выращивать не только в России, но также он популярен и в Белоруссии, Польше, Словакии. Если осуществлять своевременный полив данного элитного сорта картофеля, а также вовремя вносить требуемые органические удобрения в рекомендованных дозах, можно ожидать от него урожайности, степень которой составляет примерно до 350 центнеров с гектара. Сами клубни обладают красивой овальной формой, имеют коричневый окрас, а также огромные по размеру. Данный сорт, для которого свойственным считается ранний период созревания, в южных регионах нашей страны способен давать два урожая в сезон.

Содержание крохмала в картофеле данного сорта составляет 19%, также он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Высаживать клубни рекомендовано на глубину не более 25 см, и обеспечить им нормальный постоянный полив. Одна такая картофелина может иметь вес от 500 до 600 грамм.

Картофель Розара также можно назвать одним из лучших высокоурожайных сортов. Первый урожай его можно собрать уже через 76 дней с момента появления всходов. Плоды его не так велики по размеру, как у предыдущих сортов – около 150 грамм, но с одного куста вполне реально собрать до 20 – 30 штук. Средняя урожайность картофеля данного вида составляет до 320 центнеров с гектара. Содержание крохмала в каждой картофелине – от 13 до 17, 6%. Кусты данной овощной культуры могут достигать около 70 см в высоту, он также проявляет стойкий иммунитет к грибковым инфекциям и мучнистой росе.

Сорт Удача требует не только внесения множества рекомендуемых удобрений, но и тщательного регулярного полива. Но, если соблюсти все правила, можно рассчитывать на сбор урожая до 960 центнеров с гектара. Средняя масса картофелин способна составить около 180 грамм, но порой отдельные экземпляры способны вырасти и до 600. Данный сорт считается среднеспелым, первого урожая от него можно ожидать ориентировочно через 83 – 96 дней. Чаще всего в каждом кустике появляется до 25 клубней. Содержание крохмала в данном корнеплоду составляет до 14%.

И это еще далеко не полный список новых лучших высокоурожайных сортов картофеля, которые отлично подходят для выращивания в средней полосе России.

Видео «Как выбрать вкусный картофель»

Самые вкусные

Помимо высокой степени урожайности, еще одним важным показателем высокого качества картофеля для всех без исключения огородников являются его отменные вкусовые характеристики. Требования, предъявляемые сегодня дачниками к тем сортам, которые предназначены для посадки и выращивания в условиях средней полосы России, таковы – овощ должен не только не развариваться полностью, но при этом быть достаточно мягким, а также сохранять свой особый вкус и хорошо показывать себя в приготовлении любых блюд.

Одним из сортов с прекрасными вкусовыми характеристиками специалисты называют картофель Пикассо. Он обладает очень тонкой кожурой, которую достаточно просто вымыть и можно даже потом не очищать. Что касается особенностей ухода за данной овощной культурой, то необходимо хорошо обрабатывать его специальными ядохимикатами, чтобы не допустить негативного влияние на рост и развития растения различных болезней, а также грибков, плесени, насекомых. Некоторые неприятности, как показывает практический опыт, можно легко ликвидировать при помощи всем известного медного купороса. Отлично разваривается спустя небольшой промежуток времени и позволяет наслаждаться восхитительным вкусом.

Картофель Тулеевский также обладает весьма тонкой кожицей. Но, как и предыдущий сорт, имея отличные вкусовые качества, он достаточно плохо переносит длительное хранение, поэтому не подходит для экспорта за пределы России. Он довольно быстро растет и развивается, но очень капризен при появлении температурных показателей более +25 градусов. Лучше всего не планировать посадку данного сорта корнеплода в чересчур большом количестве, а после сбора урожая постараться употребить его как можно быстрее и не хранить долго, чтобы избежать появления грибка.

Еще один сравнительно новый отличный сорт имеет название Пай. Ему удалось сочетать в себе и хорошую степень урожайности, и прекрасные вкусовые качества. При условии домашнего выращивания, обеспечив кустам должный уход, можно собрать со своего приусадебного участка урожай до 390 центнеров с гектара. Каждая картофелина может иметь массу около 400 грамм, а также обладает правильной формой. Данный сорт хорошо способен противостоять разным болезням. А при приготовлении блюд проявляет свои лучшие качества – имеет тонкую кожицу, быстро и хорошо разваривается, а также обладает изысканным особенным вкусом.

Мы выбрали для описания лишь некоторые из самых популярных разновидностей очень вкусного картофеля, который можно выращивать в средней полосе нашей страны. Но остальные сорта не менее интересны и также заслуживают вашего внимания.

Самые непривередливые к почве

Не все грунты в нашем регионе могут похвастаться хорошими характеристиками для выращивания картофеля. Именно поэтому, чтобы посадить, к примеру, на глинистых и песчаных почвах данную овощную культуру, требуется выбирать определенные сорта, пригодные для выращивания практически на любом грунте. Такие разновидности любимого корнеплода способны принести владельцу участка урожай от 50 до 100 кг с каждой сотки площади.

Адретта – сорт картошки, родиной которой является Герамания. Кусты способны вырасти в нашем регионе до 60 см, довольно быстро происходит формирование клубней. При условии регулярного тщательного полива можно ожидать от такого вида корнеплода урожая до 250 центнеров с гектара даже в том случае, если вы примите решение выращивать его на глинистой почве. Имеет отличную степень устойчивости к засушливой погоде, а также не требует внесения большого количества обязательных прикормок. Также хорошо может расти и развиваться на песчаных почвах. Один клубень у такого овоща может иметь вес около 130 грамм.

Аспия – имеет несколько экзотический фруктовый привкус, а также достаточно хорошо разваривается, при этом не теряя своих ценных качеств. Кусты обычно вырастают в высоту до 85 сантиметров, несколько меньше они могут быть лишь на глинистом грунте. Хорошо переносит даже высокие температуры – способен нормально расти и развиваться даже при +35 градусах. Даже если грунт находится в очень плохом состоянии, можно собрать с такого участка урожай до 150 центнеров с гектара. Максимальный показатель урожайности на почве, имеющей хорошие показатели, составляет более 450 центнеров.

Елизавета. Такой отличный сорт картофеля созревает в средние сроки. Его урожайность на песчаных, а также суглинистых почвах способна составить до 250 центнеров с гектара. В том случае, если есть твердый суглинок, а удобрения на участке и вовсе не применяются, показатель урожайности не будет превышать 90 центнеров. Такая разновидность любимого овоща хорошо переносит засуху, в средних широтах способна произрастать почти без осуществления дополнительного полива, а также проявляет достаточно хороший иммунитет к различного рода заболеваниям. Чтобы иметь в результате крупные клубни, специалисты советуют поливать такие растения незадолго до начала периода цветения – примерно за несколько недель.

К сожалению, в формате одной статьи невозможно уместить все отличные сорта картофеля, которые вот уже много лет выращивают опытные огородники на своих приусадебных участках.

Видео «Холодостойкий картофель»

Какой сорт картофеля выбрать, чтобы посадить самый успешный и плодотворный урожай в средней полосе России? Узнаете из видео.

plodovie.ru

Случайный анекдот

  • анекдоты про сантехника Сантехник ковыряется в засорившемся унитазе. Вдруг замечает, что за ним внимательно наблюдает маленький сын хозяев, и говорит ему: — Вот так, пацан, это тебе не по Интернету лазить!

Каждый сорт картофеля имеет свой вкус, зависящий от содержания в клубне различных химических соединений. Лучшие сорта картофеля отличаются повышенным содержанием вкусовых аминокислот (глютаминовой и аспарагиновой), соотношение которых и определяет вкусовые качества клубня. Ниже приводится описание лучших по вкусу сортов картофеля, сгруппированных по срокам созревания.

Лучшие по вкусу сорта картофеля ранние

Сорт картофеля «Бородянский розовый»

Розовые клубни картофеля этого сорта имеют округлую форму, мелкие глазки и цвет мякоти от кремового до жёлтого. Вес одного клубня может быть от 90 до140 граммов, содержание крахмала в картофеле «Бородянский розовый» составляет от 14 до 19%.

Для справки: картофель с низким содержанием крахмала рассыпчатый и лучше всего подходит для варки «в мундире», запекания или приготовления пюре. Лучшие сорта картофеля с низким содержанием крахмала не развариваются и используются для приготовления салатов. Картофель со средним содержанием крахмала рекомендуется жарить.

Вкусный ранний сорт картофеля «Винета» (Венета)

Картофель этого сорта имеет жёлтые клубни, слегка сетчатую кожуру и светло-жёлтую мякоть, не темнеет после варки и характеризуется ранним накоплением крахмала, содержание которого в клубне составляет от 13 до 15 %. Отличительной особенностью раннего сорта картофеля «Венета» является его устойчивость к засухе.

Ранний сорт картофеля «Розалинд»

Клубни картофеля сорта «Розалинд» имеют овально-округлую форму, мелкие глазки, гладкую красную кожуру, желтую мякоть и весят от 60 до 115 грамм. Содержание крахмала в клубне составляет от 12 до 17 %. «Розалинд» — это, безусловно, лучший сорт картофеля, так как помимо высоких вкусовых качеств, его отличает дружное раннее созревание и высокая доля товарных клубней в урожае.

Лучший по вкусу ранний сорт картофеля «Снегирь»

Клубни картофеля «Снегирь» овально-округлой формы, обладают гладкой красной кожурой и белой мякотью. Вес их составляет от 60 до 90 грамм, содержание крахмала 16%, отличаются высокими вкусовыми качествами.

Вкусный ранний сорт картофеля «Адретта»

Клубни сорта картофеля «Адретта» имеют округлую форму, жёлтую мякоть. Весить они могут от 110 до 160 грамм и обладают отличным вкусом.

Лучшие по вкусу средние сорта картофеля

Средний сорт картофеля «Аврора»

Клубни среднеспелого сорта картофеля «Аврора» имеют овальную форму, мелкие глазки, гладкую частично красную кожуру и кремовую мякоть. Масса одного клубня от 93 до 128 грамм, содержание крахмала – от 13 до 17%. Картофель «Аврора» обладает хорошим и отличным вкусом.

Вкусный средний сорт картофеля «Голубизна»

Белые клубни картофеля этого сорта округой формы, их белая мякоть не темнеет при резке и варке. Масса клубней от 100 до 150 грамм, крахмалистость высокая (16-18%). Картофель сорта голубизна отличается превосходным вкусом.

Лучший по вкусу средний сорт картофеля «Моцарт»

Среднепоздний сорт картофеля «Моцарт» имеет овальные клубни красного цвета с жёлтой мякотью. Масса клубней от 100 до 143 грамм, содержание крахмала от 14 до 17%. Этот сорт картофеля обладает отличным вкусом

Средний сорт картофеля «Симфония»

«Симфония» — это картофель, обладающий хорошим вкусом и привлекательным видом. Овальные клубни его красного цвета и с жёлтой мякотью. Вес клубней – от 70 до 140 грамм, содержание крахмала от 13 до 19%.

Лучшие по вкусу поздние сорта картофеля

Поздний сорт картофеля «Веснянка»

«Веснянка» имеет овально-круглые гладкие жёлтые клубни с кремовой мякотью. Масса клубней от 93 до 127 грамм, содержание крахмала в них от 12 до 19%. Вкус картофеля сорта «Веснянка» хороший и отличный.

Вкусный поздний сорт картофеля «Симпли Рэд»

Картофель этого сорта имеет овальные красные клубни с мякотью кремового цвета. Товарная масса клубней от 104 до 140 грамм, крахмалистость – 14-19%. Вкус картофеля сорта «Симпли Рэд» отличный.

Сорт картофеля «Темп»

Поздний сорт картофеля «Темп» имеет жёлтые округлые клубни с мякотью кремового цвета. Содержание крахмала в клубнях высокое (16-22%), вкус картофеля хороший и отличный.Разумеется, что это описания далеко не всех лучших по вкусу сортов картофеля и у большинства огородников существую свои любимые сорта картошки, обладающие высокими вкусовыми качествами.

adviceskilled.ru

Какой сорт картофеля посадить на участке, лучшие сорта

Какой сорт картошки лучше посадить на участке? Однозначно на этот вопрос вам никто не ответит. Все зависит от того, для чего вы ее будете выращивать.

Если хотите побаловать себя ранней молодой картошкой, надо отдать предпочтение раннеспелым сортам. Если же решили часть урожая заложить на хранение, нужно сажать сорта более поздних сроков созревания.

Картофель способен формировать клубни практически во всех почвенно-климатических зонах России, за исключением самых северных регионов. Но для получения максимальных урожаев нужно приобретать только районированные сорта, то есть предназначенные для выращивания в вашем районе. Также обращайте внимание на урожайность, содержание крахмала в клубнях и их вкусовые качества, устойчивость растений к вредителям и болезням, на лежкость клубней в период хранения.

Все сорта картофеля по срокам созревания (от посадки до урожая) делятся так:

раннеспелые — 70-80 дней;

среднеранние — 80-90 дней;

среднеспелые — 90-100 дней;

среднепоздние -100-120 дней;

позднеспелые -120-140 дней.

Кроме того, сорта бывают кормовые, технические, универсальные и столовые.

Вам для посадки нужно приобретать последние — столовые.

Приведем краткую характеристику сортов, хорошо зарекомендовавших себя и пользующихся спросом у владельцев дачных соток и приусадебных хозяйств.

Лучшие сорта картофеля для посадки

ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ. Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура розовая, мякоть белая. Урожайность до 500 кг на сотку. Масса клубня 110-150 г, содержание крахмала 11-12%, вкус хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде, парше обыкновенной и ризоктониозу, среднеустойчив к бактериозам, относительно устойчив к засухе. Пригоден для выращивания на различных типах почв и получения ранней продукции. Отзывчив на проращивание посадочных клубней. Нуждается в защите от фитофтороза. Хранится хорошо.

ФРЕСКО (Нидерланды). Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура и мякоть желтые. Урожайность до 450 кг на сотку. Масса клубня 100- 120 г, содержание крахмала 12-17%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусным болезням, ризоктониозу и парше обыкновенной, восприимчив к фитофторозу по листьям, но относительно устойчив по клубням, неустойчив к засухе и чувствителен к холоду. Самые высокие урожаи дает на супесчаных и суглинистых почвах. Отзывчив на повышенные дозы удобрений. Хранится удовлетворительно.

БРЯНСКИЙ РАННИЙ. Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая и сетчатая, мякоть белая. Урожайность до 600 кг на сотку. Средняя масса клубня 100 г, содержание крахмала 13-15%, вкус отличный. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, среднеустойчив к ризоктониозу, парше обыкновенной, сухой и мокрой гнилям. Ботва нуждается в защите от фитофтороза. Самые высокие урожаи дает на среднесуглинистых и торфянистых почвах. Хранится очень хорошо.

УДАЧА. Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая и гладкая, мякоть белая. Урожайность до 800 кг на сотку. Средняя масса клубня 100 г, содержание крахмала 12-14%, вкус средний. Устойчив к раку, фитофторозу, мокрым и сухим гнилям, мозаичным вирусам; неустойчив к альтернариозу и вирусу скручивания листьев. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Хранится хорошо.

ПУШКИНЕЦ. Раннеспелый сорт. Клубни овальные, кожура кремовая, мякоть белая. Урожайность до 540 кг на сотку. Масса клубня 100-130 г, содержание крахмала 15-18%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, ризоктониозу, парше обыкновенной и вирусным болезням. Возможно сильное израстание в засушливые годы. Предпочитает легкие почвы. Отзывчив на внесение минеральных удобрений. Хранится хорошо.

РОМАНО (Нидерланды). Среднеранний сорт. Клубни коротко-овальные, кожура розовая, мякоть светло-кремовая. Урожайность до 350 кг на сотку. Масса клубня 70-80 г, содержание крахмала 10-14%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусным болезням, среднеустойчив к фитофторозу на клубнях и ризоктониозу, восприимчив к парше на клубнях. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Требует опрыскивания ботвы против фитофтороза. Хранится хорошо.

АДРЕТТА (Германия). Среднеранний сорт. Клубни округло-овальные, кожура желтая, мякоть светло-желтая. Урожайность 510-620 кг на сотку. Масса клубня 100-150 г, содержание крахмала 13-18%, вкус отличный. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, восприимчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Хорошо растет на любых типах почв. Отзывчив на повышенные дозы удобрений. Нуждается в обработке ботвы против фитофтороза. Хранится хорошо, но в неблагоприятные годы через 3-4 недели после уборки клубни нужно перебрать.

БЕЖИЦКИЙ. Среднеранний сорт. Клубни округло-овальные, кожура красная, слабосетчатая, мякоть белая. Урожайность до 500 кг на сотку. Масса клубня в среднем 110 г, содержание крахмала 13-15%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, слабо — к фитофторозу и бактериозам, относительно устойчив к засухе. Пригоден к возделыванию на легких почвах. Отзывчив на высокие дозы удобрений. Отрицательно относится к переувлажнению. Хранится хорошо.

ИЛЬИНСКИЙ. Среднеранний сорт. Клубни округлые, кожура розовая, мякоть белая. Урожайность до 500 кг на сотку. Масса клубня в среднем 120 г, содержание крахмала 16-18%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к ризоктониозу, среднеустойчив к парше и вирусным болезням, восприимчив к фитофторозу, устойчив к засухе и жаре. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Отзывчив на внесение удобрений. При появлении фитофторы на листьях надо обязательно скосить ботву, чтобы избежать поражения клубней. Хранится хорошо.

НЕВСКИЙ. Среднеранний сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая и гладкая, мякоть белая. Урожайность до 600 кг на сотку. Масса клубня 90-130 г, содержание крахмала 11-17%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусным болезням, ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу и парше обыкновенной. Хорошо растет на любых типах почв, но отрицательно реагирует на посадку в непрогретую землю. Отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

ЕЛИЗАВЕТА. Среднеранний сорт. Клубни округлые, кожура и мякоть белые. Урожайность 300-400 кг на сотку. Масса клубня 80-140 г, содержание крахмала 12-18%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусным болезням и парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу и сухой гнили, восприимчив к альтернариозу. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

ЮБИЛЕЙ ЖУКОВА. Среднеранний сорт. Клубни овальные, кожура и мякоть белые. Урожайность 500 кг на сотку. Масса клубня 85-108 г, содержание крахмала около 16%, вкус хороший. Устойчив к фитофторозу, вирусным болезням, парше, ризоктониозу. Хранится хорошо.

САНТЭ (Нидерланды). Среднеранний сорт. Клубни овальные, кожура желтая, мякоть светло-желтая. Урожайность 330-400 кг на сотку. Масса клубня 90-120 г, содержание крахмала 10-14%, вкус очень хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде и вирусным болезням, листья средневосприимчивы к фитофторозу, но клубни поражаются сильно, среднеустойчив к парше обыкновенной и фузариозной гнили, восприимчив к ризоктониозу и фомозу. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

АСПИЯ. Среднеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая, слабосетчатая, мякоть белая. Урожайность 300-440 кг на сотку. Масса клубня в среднем 110 г, содержание крахмала 11-14%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу и парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусным болезням, черной ножке, кольцовке и сухой гнили. Хорошо растет на суглинистых почвах. Очень отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

СИНЕГЛАЗКА. Среднеспелый сорт. Клубни округлые, кожура и мякоть белые, глазки синие. Содержание крахмала повышенное, вкус очень хороший. Неустойчив к фитофторозу. Сорт не внесен в Государственный реестр из-за плохого хранения больших партий урожая. Однако он очень популярен у любителей и хранится у них хорошо.

ЛУГОВСКОЙ. Среднеспелый сорт. Клубни овальные, кожура светло-розовая, гладкая, мякоть белая. Урожайность 400-500 кг на сотку. Масса клубня 90-130 г, содержание крахмала 12-19%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной и вирусным болезням, средневосприимчив к черной ножке. Хранится хорошо.

БЕЛОРУССКИЙ 3. Позднеспелый сорт. Клубни округлые, кожура белая и гладкая, мякоть белая (до кремовой). Урожайность до 570 кг на сотку. Масса клубня 75-135 г. Содержание крахмала 13-19%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, черной ножке и сухой гнили, слабоустойчив к вирусным болезням. Хорошо растет на среднесуглинистых почвах, несколько хуже — на песчаных. Отзывчив на повышенные дозы удобрений. Хранится очень хорошо.

  • Вернуться — в

вверх страницы

bestgardener.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *