Хорошие сорта помидоров черри

Помидоры черри: сорта такие разнообразные!

Нет на свете людей абсолютно равнодушных к маленьким помидоркам. Эта разновидность томата названа в честь популярной ягоды — вишни. Именно вишню напоминают помидоры черри.

История селекции

Официально 1973 год является датой «рождения» этих помидоров. В том году ученым Израиля удалось вывести новую разновидность томатов — маленьких сладких помидор, созревавших не единично или попарно, а гроздьями. Эксперимент, целью которого было создание помидоров, медленно созревающих в жарком климате, превзошел ожидания. Генетики-биологи совместно с селекционерами создали помидоры черри, которые популярны сейчас во всем мире.

Если описывать данную разновидность томатов, то надо отметить, что при правильном выращивании и уходе на одной кисти можно насчитать до 20 и более единиц маленьких помидорчиков. Их форма и цвет зависят от сорта и условий выращивания. Встречаются красные, желтые, оранжевые, бурые, зеленые, коричневые, розовые и даже черные плоды черри.

По форме черри не всегда напоминают вишню. Современные селекционеры добились за последние десятилетия многих разнообразных результатов. Маленькие томаты могут быть круглыми, вытянутыми, приплюснутыми, каплевидными. По форме они могут напоминать грушу, тыковку, кабачок, ягодки. Вкус этих помидор имеет разнообразные оттенки, но всегда это ярко выраженная сладость томатов.

В промышленных масштабах помидоры черри задействованы уже во многих странах. Основными поставщиками являются Турция, Голландия, Испания, Италия, Чили.

В местных широтах, а так же в Европе, выращивание разных сортов черри на приусадебных участках и балконах носит скорее декоративный характер. Наши садоводы и аграрии еще не ставят целью выращивания данных томатов заготовки и массовое употребление в пищу. Но любой огородник и садовод при выращивании черри гордится результатом. Красота созревших ниспадающих длинных гроздьев завораживает.

Описание сортов черри

Помидоры

В зависимости от сорта томатов их можно выращивать как на приусадебном участке в парниках и на открытом грунте, так и в горшочках на балконах и подоконниках. Но всегда необходима некоторая опора, так как ствол не выдерживает веса созревших кистей черри. У некоторых сортов длина каждой грозди может достигать у некоторых промышленных сортов 1 метра. Вес каждого маленького томата не превышает 25 грамм. Вишневидные помидоры имеют особенное свойство: они дружно вызревают, устойчивы к растрескиванию и практически равны в своей массе друг с другом.

Весьма эффектно смотрятся эти томаты в подвесных кашпо. Мелкие ягоды, свисающие на кистях, создают впечатление бус на фоне резной листвы. В домашних условиях черри, посеянные в марте могут плодоносить практически год. Из всех видов и сортов помидор вишневидные томаты являются самыми скороспелыми и устойчивыми к болезням.

Как и обычные томаты, черри по своему росту побегов делятся на:

  • Высокорослые (индетерминантные)
  • Низкорослые (детерминантные)
  • Средние (полудетерминантные)

Черри, как и обычные томаты бывают гибридные и сортовые. Следует помнить, что гибриды не собирают на семена, так как они не сохраняют родительские признаки. Из семян гибрида черри может вырасти какой угодно помидор. На семена можно оставлять плод сортовых томатов. При приобретении семян следует обязательно придерживаться рекомендаций по агротехнологии выращивания данного сорта томатов.

Рекомендации по посадке и выращиванию

Общие рекомендации по выращиванию томатов черри:

  1. Семена без размачивания помещают сразу в ящики или иные приготовленные для посадки объекты.
  2. Земля для посадки: смесь чернозема с песком, в пропорции 4:1 или 3:1.
  3. Семена помещают в землю неглубоко, поливают теплой водой и покрывают пленкой пищевой.
  4. После появления ростков пленку снимают. Это происходит не ранее, чем на 5 день после посадки.
  5. После укрепления ростков делают прореживание, оставляя самые сильные. Если проросли не все семена или посадка была редкой — прореживание не нужно.
  6. Периодически надо поливать и рыхлить землю. Можно подкармливать растения удобрениями, но не чаще, чем 1 раз 2 недели.
  7. В случае пересадки рассады делать это надо до начала завязи цветков, не позднее чем через месяц после прорастания и появления ростков.
  8. В случае посадки высокорослых сортов надо ставить колышки и подвязывать растение.
  9. Черри можно не пасынковать. Нельзя обрезать основные листья — это вызовет отсутствие плодоношения.

Обычно плоды завязываются после 2-4 месяцев посадки. Созревание происходит быстро. Один куст томатов черри может давать плоды в течении 6 месяцев.

Виды и сорта

Помидоры

Обычно сорта вишневидных томатов делят еще по способу выращивания. Прежде, чем приобрести семена для посадки, надо определиться с местом выращивания томатов. Помидоры черри — сорта их разнообразны и великолепны.

Сорта для открытого грунта

  1. Бусики. Отечественная селекция. Мелкие красные сладкие плоды.
  2. Лимончик. Отечественная селекция. Плоды светло-желтые, не сладкие, напоминают по форме одноименный фрукт.
  3. Зеленая жемчужина. Кисло-сладкие зелено-желтые плоды овальной формы, иногда каплевидной.
  4. Полдень. Российский сорт среднего размера с оранжевыми круглыми плодами.
  5. Солнечный зайчик. Крупный сорт черри отечественной селекции с ярко-желтыми или светло-желтыми немного удлиненными плодами.
  6. Сангелла. Ранний гибрид. Высокорослый. Коасные плоды обладают сладким вкусом.
  7. Шоколадный жемчуг. Гибридный сорт, похожий на дикорастущий. Плодоносит до заморозков. Кожица у плодов плотная, коричневая. Плоды обладают сладким вкусом.
  8. Сумасшедшая вишенка. Растет даже в прохладных условиях и плодоносит. Высокорослый сорт, не требующий подвязывания. Плоды обладают сладким насыщенным вкусом.
  9. Розовый кварц. Крупные черри розового цвета с необычным ароматом.
  10. Буржуазный принц. Итальянская селекция. Самый популярный в Европе сорт, предназначенный не только для консервации, но и для вяления. Высокорослый кустовой сорт.
  11. Белые черри. Импортная селекция. По виду и вкусу плоды похожи на виноград кишмиш. Долго плодоносит.
  12. Янтарь. Скороспелый отечественный сорт с плодами оранжевого цвета. Дает высокий урожай в виде сочных и сладких средних плодов.
  13. Оранжевый виноград. Отечественная селекция. Плоды обладают кислым вкусом и подходят для разной консервации. На 1 кисти может зацветать до 1000 завязей. Сорт кустовой, высокорослый.
  14. Медовая капля. Раннеспелый сорт с каплевидными желтыми плодами, которые обладают оттенком меда во вкусе и аромате.
  15. Ломтик дыни. Испанский сорт. Плоды сладкие, желтые, круглые, имеют дынный оттенок во вкусе. Длительно плодоносят.
  16. Белая смородина. Плоды обладают необычайным кремовым цветом и потрясающим вкусом.
  17. OUTDOOR GIRL(уличная девочка).ранний сорт с ребристыми плодами красного цвета среднего размера. Импортная селекция.
  18. SUNGOLD (солнечное золото). Оранжево-красные маленькие плоды со сладким вкусом. Импортная селекция.
  19. GARDENER’S DELIGHT(восторг садовника). Испанская селекция. Сладкие красные плоды с тонкой кожицей.
  20. SUMMER SWEET (сладкое лето). Импортный сорт с высокой урожайностью. Плоды сливовидные, темно-красные.
  21. Пунто. Ранний сорт с красными плодами среднего размера, гибрид.
  22. Золотой дождь. Высокорослый сорт с каплевидными мелкими желтыми плодами, требующий пасынкования и подвязывания.
  23. Свиа Пиа. Самый мелкий сорт в мире. Часто используется как живая изгородь. Плодоносит до заморозков. Плоды красные, сладкие.

Сорта для выращивания в теплицах

  1. Мадейра. Гибридный сорт. Плоды среднего размера. Окрас красный. Плодоносит до заморозков. Устойчив к болезням.
  2. Розовая вишенка. Плоды среднего размера, розового цвета с приятным кисло-сладким вкусом.
  3. Гроздевые Ильди. Гибрид импортной селекции. Плоды желтые, округлые, обладают пряным вкусом. На одной кисти могут завязаться до 100 плодов.
  4. Кира. Отечественный гибрид. Плоды оранжевые, среднего размера. Имеют способность к долгому хранению.
  5. Маришка. Российский гибрид. Высокорослый, раннеспелый. Плоды имеют округлую форму розово-малинового цвета среднего размера. Устойчив к болезням.
  6. Золотая бусинка. Высокорослый отечественный гибрид. Имеет небольшие плоды желто-оранжевого цвета. Кожица плотная, мякоть сладкая.
  7. Черри Ликопа. Российский гибрид среднераннего созревания. Плоды мелкие красные сладкие.
  8. Зеленушка. Среднеспелый сорт отечественной селекции. Гибрид. Плоды мелкие, круглые, желто-зеленые, плотные, с нежным вкусом.
  9. Черная вишня. Растение часто путают с деревом, а плоды считают фруктом, а не овощной ягодой. Обладают сладким вкусом. Плоды темно-фиолетовые.
  10. Желтая Мими. Гибрид импортной селекции. Плоды мелкие, желтого цвета, сладкие.
  11. Каприз. Гибрид с красными цилиндрическими плодами среднего размера.
  12. Изюм. Среднеспелый гибрид с мелкими овальными плодами сладкого вкуса.
  13. SWEET MILLION (сладкий миллион). Гибрид импортной селекции. Плоды ярко-красные с тонкой кожицей и сладким вкусом.
  14. GOLDEN CHERRY (золотая вишня). Иностранная селекция. Гибрид с золотисто-желтыми сладкими плодами и тонкой кожицей. Размер плода с теннисный шарик.
  15. Стыдливый румянец. Отечественная селекция. Плоды удлиненные, имеют полосы двух цветов. Плоды сладкие, среднего размера.
  16. Самоцвет нефритовый и Самоцвет изумрудный. Гибридные сорта с зелеными плодами. При вызревании приобретают вкус пастилы.
  17. Фиолетовый шмель. Американская селекция. Имеет плоды среднего размера со своеобразной двуцветной окраской. Сладкие плоды с плотной кожурой.

Сорта для выращивания на балконах, подоконниках и в подвесных кашпо

  1. Бонсай. Ультраскороспелый миниатюрный гибрид. Не требует формовки. Плоды сладкие с плотной кожицей.
  2. Балконное чудо. Компактный сорт. Плоды красные, сочные, сладкие.
  3. Пиноккио. Гибрид с средними плодами красного цвета и сладким вкусом.
  4. Золотая гроздь. Салатный сорт с оранжевыми плодами среднего размера.
  5. Минибел. Миниатюрный сорт с плодами средней величины. Плоды сладкие.
  6. Красная шапочка. Раннеспелый миниатюрный отечественный сорт. Плоды средние, красные, сладкие. Имеет невысокую урожайность.
  7. Рябиновое чудо. Среднеспелый сорт с плодами среднего размера и кисло-сладким вкусом красного цвета.
  8. Жемчужинка. Ранний сорт с плодами розового цвета, с кисло-сладким вкусом и нежной кожицей.
  9. Тотем. Карликовый импортный гибрид. Плоды мелкие и очень сладкие, красного цвета.
  10. Тини Тим. Ярко-красные плоды обладают нежной кожицей и сладким вкусом. Обладает высокой урожайностью. Импортная селекция.
  11. TUMBLER (акробат). Импортная селекция. Имеет слабые стебли, но обладает высокой урожайностью плоды мелкие, сладкие, вызревают не одновременно.
  12. Мио. Маленькие кусты с крупными черри-плодами красного цвета. Обладают резко выраженным вкусом помидор.

Любой сорт черри практически не отличается своим витаминным и минеральным составом от обычных помидор. Однако, следует обратить внимание, что практически каждый сорт маленьких томатов имеет высокий уровень содержания сахаров. При этом черри остается низкокалорийным продуктом. Однако, противопоказаны данные помидорки диабетикам и лицам, страдающим от язвенной болезни.

Высокое содержание ликопена в плодах черри помогает предотвратить онкологические заболевания многих органов. Известно, что черри обладают свойством повышать настроение. Эти томаты всегда являются излюбленным продуктом и лакомством для детей.

Видео о выращивании помидоров черри на балконе:

OgorodSadovod.com

Маленькие и ароматные черри — помидоры, которые покорили огородников всего мира

Выращивание помидоров черри

Чтобы полакомиться этими необычными помидорами, нужно заняться их выращиванием, которое практически не отличается от стандартного выращивания обычных томатов. Сеять в открытый грунт   черри не всегда рационально, поэтому лучше высевать семена под рассаду заранее. Для этого необходимо следовать рекомендациям:

  • Нужно заранее подготовить грунт, который потом перевозится в теплое место. Почвосмесь можно при желании приобрести и в специализированных магазинах.
  • Высевать семена можно начинать в марте в небольшие бороздки. В один контейнер можно высеять зерна разных сортов томатов черри, которые, чтобы не путаться, подписать заранее.
  • Грунт присыпается на толщину не больше 4 мм и поливается обильно водой, теплой на ощупь.
  • Дабы семена прорастали быстро, им необходимо создать оптимальную температуру – от 25 до 28 градусов, и световой день не менее 10-ти часов.
  • Спустя 10 дней, а иногда и чуть меньше, можно наблюдать первые всходы, после появления которых контейнеры обычно переставляются в более прохладное место, но с температурой не менее 20-ти градусов.                                               
    Ростки помидор Черри
  • Поливать рассаду нужно регулярно, наблюдая за интенсивностью просыхания грунта, так как такие помидоры черри любят под собой почву средней влажности.
  • Пикировать всходы по стаканчикам необходимо, как только появятся несколько первых листочков. Стаканчики также нужно ставить в светлое и теплое место.
  • Как только окончатся все заморозки, то сразу можно высаживать томат черри (фото), чтобы они не болели и смогли быстро развиваться. Минимальная температура, которую переносят эти растения, должна быть не менее 10-ти градусов с плюсом.
  • Желательно перед непосредственной высадкой закалить рассаду, поэтому если есть возможность ее нужно выносить на улицу или на открытый воздух несколько дней, занося на ночь.                                                                                      
    Посадка рассады помидоры Черри
  • За сутки перед высадкой нужно перестать поливать.
  • Грядки также желательно подготовить заранее, прорыхлив почвенные покровы на глубину около 5-ти сантиметров.
  • Высаживать томаты черри необходимо, применяя достаточное количество воды, уплотнив землю возле стебля, и вылив сверху еще стакан воды.
  • В зависимости от размера куста расстояние между ними должно быть до 1 м, так как и высокорослые, и низкорослые кусты нуждаются в достаточном количестве места.                                                                                                                  
    Куст помидоров Черри
  • Как только растения поднимутся до высоты 30 см, рядом с ними установите опору в виде деревянных палок или прутьев.

Плодоносить эти томаты начинают по истечению 80-90 дней после фактических всходов. Собирать плоды можно по отдельности или же с веточкой. Если температура падает ниже +10, то помидоры черри перестают развиваться, поэтому за ними постоянно нужно следить — а вдруг ночью им будет холодно и весь урожай испортится?

Сорта черри помидоров

Над сортом черри Фиолетовый Шмель работали в Америке более 8-ми лет, и получился своеобразный шедевр томата, имеющий не только интересный вид, но и отличный вкус. Такой сорт лучше выращивать в теплице.

Собранный урожай помидоров Черри на тарелке

Сорт Красный Жемчуг отличается продолговатой формой груши и устойчив ко многим непогодам. Эти томаты более мясистые изо всех и редко болеют. Для консервирования Красный Жемчуг подходит отлично, так как в банках они получаются плотными и не водянистыми. Плодами радуют до поздней осени.

Маленькие помидоры Черри висят на ветке

Сладкими помидорами черри является Ломтик Дыни – испанский сорт, имеющий желтый цвет. Эти томаты настолько сладкие, что порой напоминают вкус дыни, поэтому и были названы так. Имеют длительное плодоношение. Их можно выращивать как на открытом воздухе, так и в теплицах.

Желтые помидоры Черри лежат на тарелке

Сорт Шоколадный Жемчуг может плодоносить вплоть до морозов, но является редким видом. Томаты плотные и отличаются приятным вкусом.

Собранные помидоры Черри лежат на тарелке

Гибрид Сангелла знаменит на весь мир, поэтому доступен, как и любой другой сорт томатов. Эти помидоры рано созревают, имеют высокорослые кусты, которые можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте.

Оранжевые помидоры Черри на тарелке

А вот Черные Черри являются одними из лучших плодоносных сортов, так как они прекрасны и по вкусу и по урожайности. Выращивать их можно в теплицах или же в обычном грунте.

Сорт черных Черри на тарелке

Особенности сортов черри помидоров

Жаркий климат – это наиболее подходящие условия для таких маленьких помидоров. Но сегодня селекционеры могут радовать нас многими сортами, адаптированными к различным условиям. Во многих районах их можно свободно выращивать на открытом воздухе. Гибриды помечают на упаковке F1, поэтому следует быть внимательным при сборе зерен, так как такие помидоры в следующем сезоне будут иметь не столь устойчивые характеристики, по сравнению с этим.

В зависимости от высоты куста можно встретить  томаты черри  детерминантных сортов, а также полудетерминантных и индетерминантных. Первые отличаются ограниченной высотой стебля, то есть, это низкорослые черри помидоры (фото), которые удобно выращивать в домашних условиях. Вторые имеют средний размер. Третьи не ограничиваются высотой стебля, который может вырасти и до 2 м – удобно выращивать в большой теплице или в открытом грунте.

Куст помидоров Черри

Все сорта помидоров черри скороспелые, в том числе и томат Шоколадка. Покупать всегда стоит несколько сортов, особенно, если вы впервые решили заняться их высадкой. Обращайте внимание и на условия выращивания, которые должны походить к вашему климату. Сортов помидоров черри довольно много, и все они имеют свои характеристики, отличаются формой и цветом плодов.

grounde.ru

Выращивание высокорослых помидоров черри

Уже не один десяток лет овощеводы-любители высаживают на своих участках различные сорта высокорослых томатов. Большую популярность среди огромного видового многообразия этого ценного овоща имеют помидоры черри, выращивание которых дает удивительные результаты. При ранней посадке семян для рассады в теплице, к началу — середине августа молодые сеянцы превращаются в деревья 3-х метровой высоты, усыпанные гроздьями ярких и ароматных плодов.

Маленькие помидоры Черри

Выращивание томатов черри можно осуществлять: в теплице, в открытом грунте, на балконе, в цветочных горшках в квартире.

Характерными особенностями томатов черри являются быстрый рост, формирование мощных плетей и высокая урожайность. Кроме того, они отличаются особой диетической ценностью — в сравнении с крупноплодными томатами количество полезных веществ (витаминов, антиоксидантов и сахаров) в них содержится в 2 раза больше. Миниатюрные помидоры черри имеют ярко выраженный и более насыщенный вкус. В некоторых сортах даже можно услышать легкие оттенки черники, малины, дыни.

Как правило, овощеводами выращиваются высокорослые скороспелые сорта.

В процессе роста на кусте формируются кисти, достигающие в некоторых случаях 1 м с плодами различной окраски (розовые, оранжевые, желтые, красные) и формы (каплевидные, округлые, удлиненные).

Количество плодов на одной плети может составлять от 16 до 20 штук.

Агротехника выращивания томатов высокорослых сортов

Выращивание рассады томатов черри

Выращивание рассады томатов черри: 1 — подготовка грунта, 2 — посев семян томата, 3 — полив, 4 — пикировка сеянцев.

Самое главное правило хорошего урожая томатов черри — сделать правильный выбор сорта, так как вырастить помидоры этого вида можно не только в теплице и на открытом грунте, но и в условиях комнаты на подоконнике или балконе. При выборе посадочного материала немаловажное значение имеет агротехника каждого сорта. Для выращивания томатов черри на дачном участке лучше отдать предпочтение высокорослым сортам, а в домашних условиях — низкорослым, которые маркируются на упаковке специальной отметкой «для балкона».

В целом агротехника выращивания помидоров черри такая же, как посадка и уход за крупноплодными сортами. Чтобы получить урожай в более ранние сроки, посев семян лучше производить в теплице, а в открытый грунт высаживать уже закаленную рассаду.

Прежде всего, необходимо подготовить грунт для высадки. Получение дружных всходов в теплице во многом зависит от земляной смеси, в которую будет производиться заделка семян. Для этого в равных пропорциях смешиваются перегнойная почва, опилки и торф. Далее вносится гранулированное комплексное удобрение, после чего весь состав обрабатывается раствором марганца.

Емкость желательно выбрать высотой не менее 15-20 см, так как в процессе роста сеянцы образует длинную и хорошо развитую корневую систему. Оптимальный температурный режим в теплице для получения рассады должен составлять не менее +18º С, а продолжительность светового дня как минимум 16 часов.

Последовательность пикировки сеянцев томатов

Последовательность пикировки сеянцев томатов.

Чтобы получить рассаду и высадить ее в середине-конце мая в открытый грунт, посев семян необходимо произвести в начале апреля. В теплой и хорошо увлажненной земле делаются бороздки до 10 мм, куда и переносятся семена. Сверху посевы присыпаются землей, а ящики накрываются пленкой.

Нельзя допускать образования плотной корки на грунте, так как она препятствует прорастанию семян. Поэтому до появления первых всходов земля в ящиках не поливается. Как только семена взошли, пленка удаляется, а почва хорошо увлажняется. Сильно загущенные посевы прореживаются. Для дальнейшего выращивания в теплице оставляются самые сильные сеянцы. Последующий уход за рассадой томатов заключается в своевременной прополке, рыхлении почвы, подкормке жидкими удобрениями.

Посадка и уход за рассадой

Сажать рассаду в открытый грунт можно при наличии на стебле одного хорошо сформировавшегося листика. Это где-то на 60-75-й день после появления первых всходов. Посадка молодых растений осуществляется в лунки размером 15Х15 на глубину штыка лопаты. Размещать кусты томатов желательно в шахматном порядке. В этом случае появляется возможность создать хорошее проветривание в рядах. При посадке саженца основной корень слегка укорачивается.

Схема высадки томатов в грунт

Схема высадки томатов в грунт.

Помидоры черри — теплолюбивая культура. Поэтому для хорошего роста и развития растения оптимальный температурный режим должен составлять в дневное время +22º — +25ºС, а в ночной период — не ниже +15º — 17ºС. Снижение температуры до +10ºС и повышение более +33º С может замедлить рост растения и завязывания плодов. Пыльца в этом случае не созревает и становится стерильной, поэтому завязи начинают усыхать и опадать.

Помидоры этого вида очень чувствительны к заморозкам. Высаживать рассаду в открытый грунт можно только при полной уверенности отсутствия отрицательных температур на почве. Даже хорошо закаленная рассада может погибнуть при 0-1º С, а взрослые растения — при -1º -2ºС.

Чтобы избежать возникновения различных заболеваний, саженцы высокорослых томатов после посадки опрыскивают хлорокисью меди (30 г на 10 л воды).

Полив, подкормка, подвязывание

Чтобы вырастить помидоры черри и собрать хороший урожай, растения нужно умеренно поливать. Томат относится к засухоустойчивым растениям и способен эффективно сам добывать влагу из почвы. Поэтому слишком часто орошать растения не стоит. Для пасмурных дней достаточно будет полить его 2 раза в неделю, а в жаркую погоду -по мере пересыхания почвы. Осенью полив полностью прекращается.

Орошение высокорослых томатов проводится в утренние часы отстоянной и прогретой водой до температуры 24º-26ºС. Опытные овощеводы советуют окрасить бак в черный цвет, поставить на солнце и из него производить полив. В случае возникновения плотной корки на грунте вода может плохо впитываться. Чтобы дать доступ влаги к корням, вилами осторожно делается несколько вертикальных проколов в лунке. А после полива проводится рыхление грядок.

Подвязка растений томата на подвижной шпалере

Подвязка растений томата на подвижной шпалере.

Почва на грядках очень долгое время может оставаться влажной, если провести мульчирование после первой или второй подкормки. Для этого можно использовать опилки, сосновые иголки или солому, которые равномерно распределяются между кустами слоем 5 см.

В процессе выращивания томатов особое внимание уделяется подкормке. Данное мероприятие должно быть проведено три раза. Первая подкормка осуществляется через 10 дней после заделки семян в грунт раствором птичьего помета или навоза (1 кг на 10 л воды). В этом случае можно использовать и уже готовые минеральные добавки типа «Гумисол», «Rost-концентрат» и т.д.

После распускания второй кисти и появления на ней завязи диаметром 1-1,5 см можно провести вторую подкормку. В состав минеральной смеси должно входить: 1 кг птичьего помета или навоза, 1 ст. л. «Растворина» и по 3 г медного купороса и марганцовки на 10 л воды. Каждый куст томата должен получить не менее 2 л подкормки.

Третья подкормка томатов черри проводится в период сбора первого урожая. Состав третьей подкормки такой же, как и второй. Объем минеральной смеси для внесения под каждый куст в этом случае несколько больше — около 2,5 л. Если после внесения удобрений ускорился рост саженцев, но наблюдается отсутствие цветков, тогда питательные смеси с азотом заменяют водной вытяжкой суперфосфата или зольным настоем. Все подкормки совмещаются с поливом.

Уход за помидорами черри включает в себя обязательную подвязку. Для этого по краям грядок вбиваются колья длиной 3 м на глубину 50 см. На расстоянии 30 см от земли между кольями натягивается шнур, к которому подвязывается растение. При дальнейшем росте куста устанавливается на необходимой высоте новый шнур. Этот процесс продолжается до тех пор, пока высота растения не достигнет 2,2 м. Тогда помидор можно уже не подвязывать и дать возможность произвольно свисать.

Сбор урожая начинается с момента созревания первых плодов. Затем проводится несколько раз в неделю до конца вегетационного периода. В процессе снятия плодов не совсем зрелые лучше оставлять на кусте, так как они не будут иметь насыщенного и приятного вкуса.

VseoTeplicah.ru

Самые маленькие помидоры — томаты Черри.

Как называются : Черри | Сколько весят : 10-30 гр

Помидоры Черри начали культивироватьс 1800-х годов. Их родиной считается Перу и северная часть Чили. С 1967 появились  рецепты с использованием  томатов Черри.

Форма помидор Черри может быть овальной или круглой. Размер варьируется от размера вишни ( по-английски вишня «черри — cherry) до размера мяча для гольфа. Цвета маленьких томатов: красный, желтый, оранжевый, черный и зеленый.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Красные, черные и желтые сорта.

Помидоры черри высокорослы и спеют быстро. Кисти могут достигать метра в длину, а на одной гроздье бывает до 40 помидорчиков.

Полезные свойства самых маленьких в мире томатов

  • Черри полезны для почек: они содержат витамин К, играющий важную роль в усвоении кальция.
  • Холин, находящийся в томате, препятствует жировому перерождению печени.
  • Эти маленькие томаты содержат Ликопин, он окрашивает томаты в красный цвет. Это вещество благотворно влияет на работу сердечно — сосудистой системы и снижает риск заболеть всеми видами рака. Ликопен — вещество жирорастворимое,  поэтому рекомендуют употреблять томаты с маслом ( растительным или сливочным) , сметаной или майонезом. Ликопен при подогреве только усиливает свои свойства. Помидоры полезнее кушать в немного тушеном или вареном виде.
  • Сератонин — вещество способствующее повышению хорошего настроения также содержится в этих томатах.
  • Хром, входящий в их состав томатов способствует быстрому насыщению.
  • Калорийность около 22 кКал на 100 грамм.
  • Сами томаты и их сок очень богаты железом.
  • Помидоры содержать витамины С и А укрепляющие иммунитет.
  • Благодаря содержанию фитонцидов, помидоры обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
  • В томатах Черри как и в других сортах содержатся: калий (полезен для сердца);цинк (способствует заживлению ран, улучшает ногти и волосы); фосфор (важен для пищеварения); кальций (полезен для костей); магний (балансирует кровяное давление); витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е.
  • В помидорах много витамина А (каротин) – очень важный элемент, укрепляющий зрение человека. Недостаток витамина А приводит к сумеречной слепоте ( серьёзное заболевание глаз)

Томаты Черри в кулинарии

Благодаря своему сладкому вкусу и очень простой нарезке количество рецептов с томатами Черри с каждым днем растет.

Мини томаты очень удобны и вкусны в различных Канапе. Они отлично сочетаются с различными сортами сыра, морепродуктами и фруктами.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

Салаты с использованием помидор Черри получаются очень красивые и вкусные. При нарезке из них вытекает меньше сока чем из обычных помидор, за счет этого салаты лучше сохраняют форму и хорошо чувствуется вкус каждого маленького томата.  Помидорки можно резать пополам, класть целиком, резать на четыре части или колечками.

Томаты Черри в кулинарии

Томаты Черри можно готовить и как отдельное блюдо. Они вкусны запеченные, маринованные и вяленые.

Сорта помидоров черри

Сортов помидор Черри очень много. Агрономы всего мира продолжают эксперименты и создают всё новые сорта. Разные сорта можно выращивать в теплицах, в открытом грунте и даже в домашних условиях — в больших горшках у окон или лоджиях. Один из самых известных сортов  Черри — Томаччо  (Tomaccio)  был разработан в лабораториях Израиля в 1973 году. Tomaccio стал результатом 12-летней селекционной программы.  Для выведения Томаччо использовали дикие сорта перуанских томатов.  Сорт получился сладкий, долгого хранения и медленного созревания (что очень важно для Израиля). Израиль на сегодняшний день является одним из крупнейших экспортеров томатов Черри в мире.

Сорта томатов Черри могут быть высокорослые, невысокие и среднерослые. Существуют и гибридные сорта, они обозначаются значком  F1.

Высокорослые черри

  • Волшебный каскад F1— красные черри массой около 25 г. Выращивают в  пленочных теплицах и открытом грунте. Подходит для цельноплодного консервирования.
  • Вишенка розовая— розовый сорт черри для пленочных теплиц. Плоды массой  около 20 г.
  • Вишенка черная— сорт черри с мелкими плодами темно-фиолетовой окраски. Для теплиц.
  • 6 Пунто 7 F1— гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Это очень ранний сорт со сладкими красными плодами.
  • Злоты Дешч—  желтый сорт для открытого грунта. Требует подвязки и пасынкования. Плоды очень мелкие — около 10 гр, грушевидной формы.
  • Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые сорта для выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте. На длинных кистях поспевают от 20 до 40 мини помидорчиков.
  • Елоу Мими F1— гибрид для пленочных теплиц. Томаты желтого цвета весом до 15 г.
  • Каприз F1— гибридный сорт томатов Черри удлиненной формы, массой до 25 г. Очень хорош для консервирования.
  • Десерт— мелкий красный сорт для пленочных теплиц.
  • Мадейра F1— гибрид красного цвета для пленочных  теплиц.

Низкорослые Черри

Сорта томатов черри для балконов и комнат

  • Золотая гроздь— салатный сорт с плодами оранжевого цвета.
  • Балконное чудо— сорт для выращивания на балконах и лоджиях.
  • Жемчужинка— очень ранний розовый стелющийся сорт .
  • Бонсай— штамбовый сорт, очень вкусен в салатах. Дает плотные красные томаты.
  • Рябиновые бусы— среднеспелый сорт красного цвета. Вес каждого томата до 25г.
  • Пиноккио— очень низкий сорт высотой всего 25 см. Плодоносит мелкими красными помидорками.
  • Беби— штамбовый детерминантный сорт для выращивания в помещении.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

Интересные факты:

  • Томаты рекомендуют кушать каждый день около 200 гр.
  • Слово «томат» происходит от ацтекского tomatl, переводится как «набухший плод».
  • Название «помидор» дал овощу итальянский биолог Пьетро Андреа Маттиоли, в переводе с итальянского —  «золотое яблоко» (pomo d’oro).
  • До XVIII века во многих европейских странах помидоры использовали как декоративное растение, для украшения садов и веранд.
  • Цены на томаты Черри заметно выше чем на крупные сорта помидор. Это связано с их невысокой урожайностью, которая примерно в 1,5 раза ниже, чем у средних и крупноплодных сортов.
  • Помидор на 94% состоит из воды.

supersmall.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *