Как получить свои семена помидор

Как собирать семена помидоров правильно. Заготовка и хранение семян зимой

Томаты — одно из самых любимых российскими дачниками культурных растений. Выращиваются они, пожалуй, на каждом огороде. Семена на рассаду можно, конечно, приобрести в специализированном магазине. Однако проще не тратиться напрасно и заготовить их самостоятельно. О том, как собирать семена помидоров правильно, и поговорим в этой статье.

Семена каких томатов можно использовать

На семена годятся только сортовые помидоры. Посмотрите на ту пачку, из которой вы брали посадочный материал весной. Если на ней написано «гибрид», такие томаты на семена не годятся. Если вам что-то и удастся вырастить из них — так это родительские сорта, которые вряд ли дадут хороший урожай. На семена можно также приобрести помидоры в овощном магазине. Это так называемые фамильные сорта.

как собирать семена помидор

Но, конечно же, наиболее простой и надежный способ — это сорвать самый спелый помидор с выращенного собственноручно куста, на котором растут самые вкусные плоды. Постарайтесь выбрать экземпляр с наиболее сильно проявленными отличительными положительными качествами данного конкретного сорта.

Сбор семян

Итак, как собирать семена помидоров правильно? Лучше всего оставить выбранный томат как можно дольше на кусте. Пусть он переспеет и станет очень мягким. Для того чтобы кто-нибудь случайно его не сорвал, обязательно следует его пометить. К примеру, подвяжите стебель рядом с плодом цветной тряпочкой (аккуратно, не затягивая слишком сильно). После того как весь урожай томатов будет собран, можно сорвать семенные помидоры. Затем с грядки удаляется ботва. Лучше всего подсушить ее и сразу же сжечь. Это является очень неплохой профилактикой от многих заболеваний томатов, в частности от мучнистой росы и фитофтороза.

как заготовить семена помидор

Какие мероприятии нужно провести обязательно

Как видите, вопрос, как собирать семена помидоров, решить совершенно несложно. Гораздо труднее сохранить их в пригодном для посадки состоянии до весны. Более того, правильно подготовленный посадочный материал может не терять своих качеств в течение нескольких лет. Для того чтобы семена сохранились до весны, их нужно отделить от мякоти, промыть и хорошенько просушить.

Как отделить семена от мякоти

Итак, как собирать семена помидоров из уже сорванного экземпляра? Принесите выбранный томат домой и положите его на блюдечко. Далее следует вычерпать из него мякоть вместе с семенами ложкой и поместить в какую-нибудь небольшую емкость, к примеру, в баночку от майонеза.

Для того чтобы посадочный материал можно было отделить от мякоти, нужно добиться того, чтобы вся эта помидорная кашица перебродила. Для этого в баночку наливают воду таким образом, чтобы она покрыла мякоть с семенами полностью. При этом в емкости должна остаться воздушная прослойка. Иначе процесс брожения будет затруднен. Банку следует накрыть полиэтиленовой пленкой. Закрепите ее резинкой или завяжите шнурком. В пленке следует проделать несколько дырочек. Поставьте емкость в теплое темное место. В течение последующих четырех дней кашицу в воде нужно ежедневно помешивать.

Как взять семена из помидоров? А вернее, как отделить их от мякоти? Когда процесс брожения закончится, вы увидите, что семена опустились на дно банки. Некоторые будут плавать на поверхности. Этот материал для посева совершенно непригоден. Поэтому такие легкие семена нужно просто собрать и выкинуть.

Те, что опустились на дно, собирают ложкой. Положите их на какое-нибудь блюдечко. Наверняка останется несколько семян, не отделившихся от мякоти. Возьмите их вместе с ней и положите к остальным. Далее посевной материал помещают на сито и промывают водой. В результате мякоть отделится полностью.

Обеззараживание семян

Для того чтобы семена лучше хранились, а также для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, которые вполне могли жить в выбранном помидоре, будущий посадочный материал следует обработать очень слабым раствором марганцовки или медного купороса. Положите его в емкость с чуть розоватой или зеленоватой водой и подержите минут 20.

как получить семена помидор

Просушка посадочного материала

После этого семена следует тщательно просушить. Вытащите их из воды ложкой и разложите на листе бумаги. Можно взять одноразовую бумажную тарелочку. Это будет удобнее. На ткани семена просушить гораздо сложнее, так как они в этом случае сильно слипаются друг с другом. Во время просушки посадочный материал следует перемешивать.

помидор приготовить семена

Как только все семена полностью отделятся друг от друга, их можно засыпать в бумажный конверт и завернуть. В магазинах также продаются специальные заклеивающиеся упаковки, предназначенные специально для того, чтобы огородники, собрав материал самостоятельно, могли в них хранить семена. Помидор в домашних условиях с их использованием сохранять очень удобно. Можете приобрести несколько таких, на каждый сорт овоща отдельно.

Обязательно подпишите конверт. На нем следует указать сорт томата, а также время сбора семян. В любом случае год проставлен должен быть. Посадочный материал томатов сохраняет свои качества в течение порядка трех лет.

Как хранить семена?

Как получить семена помидоров, мы с вами выяснили. Теперь давайте разберем, как их правильно хранить. Конверты с посадочным материалом следует поместить в темное прохладное место. Конечно, неплохо сохранятся они и при комнатной температуре. То есть можно положить их, скажем, на антресоль шкафа. Однако гораздо надежнее хранить собранные семена томатов в погребе. Так что если он есть, не поленитесь спуститься туда и оставить там пакетики. Конверты с посадочным материалом томатов обычно кладут в коробку, предназначенную именно для хранения самостоятельно собранных с огорода семян.

семена помидор в домашних условиях

Иногда семена, завернутые в бумагу, хранят в холодильнике. Не нужно только класть их слишком близко к морозилке. Поместите их в одно из отделений на дверке, желательно в самое нижнее.

О чем следует знать

Таким образом, теперь вам стало понятно, как заготовить семена помидоров правильно. О чем нужно знать еще? Конечно, можно отделить семена от мякоти простой промывкой или механическим способом. Однако известно, что процесс брожения способствует уничтожению разного рода болезнетворных микроорганизмов. Томаты, выращенные из такого посадочного материала, будут крепче и устойчивее к различным инфекциям.

Вопрос о том, как заготовить семена помидоров, а также как их хранить, сводится в основном к тому, чтобы не допустить их загнивания. Бумажные пакетики для посадочного материала используют потому, что в этом случае он не будет набираться влаги. Можно, конечно, взять и полиэтиленовые. Однако их перед засыпкой семян следует тщательно просушить. Если на их поверхности останется хотя бы немного воды, она впоследствии обязательно впитается в посадочный материал. В результате семена заплесневеют, начнут подгнивать и станут непригодными для посадки.

Вынув пакетик с семенами из холодильника или достав из погреба весной, не следует распечатывать его сразу же. Подождите, пока конверт прогреется до комнатной температуры. В противном случае внутри него может образоваться конденсат.

Как подготовить семена к посадке

Как правильно собрать семена помидоров осенью, а также как правильно их хранить, мы выяснили. Давайте теперь посмотрим, как подготовить их к посадке. Перед заделкой материала в рассадные ящики семена обязательно нужно прогреть. Их достают из конвертов, рассыпают на блюдечке и помещают в духовой шкаф на три часа. Проводится такое прогревание при температуре 60 градусов. Данное мероприятие — еще одна профилактическая мера против разного рода инфекций.

Обработка слабым раствором марганцовки — также процедура, необходимая для того, чтобы на кусте впоследствии вырос здоровый и вкусный помидор. Приготовить семена для посадки можно, опустив их на 20 минут в 1-процентный раствор перманганата калия. Таким образом посадочный материал дополнительно обеззараживается. Это одна из важнейших подготовительных процедур, пренебрегать которой нельзя. После обработки марганцовкой посадочный материал следует обязательно хорошенько промыть.

Подпитка и проращивание

Важно не только знать, как правильно собрать семена помидоров, сохранить их и обеззаразить. Нужно также подпитать их необходимыми для лучшего прорастания и интенсивного развития рассады микроэлементами. Приготовьте один литр раствора с добавлением следующих компонентов: 0,5 г купороса, 0,2 г борной кислоты, 0,5 г сернокислого цинка. Замочите в нем семена на несколько часов.

как взять семена из помидор

Далее посадочный материал следует прорастить. Для этого семена помещают во влажный песок или в мокрую марлю. Таким образом их выдерживают примерно в течение трех суток. Температура воздуха в помещении при этом не должна опускаться ниже 23-25 градусов. После того как наклюнутся росточки, посадочный материал еще на трое суток помещают в холодильник (температура +3-5 градусов).

Ну что же, думаем, теперь вам понятно, как правильно собирать семена помидоров, хранить их, обеззараживать и готовить к посадке. Специально для вас мы постарались осветить эту тему как можно полнее. Надеемся, наши рекомендации помогут вам собрать хороший урожай томатов.

syl.ru

Как получить урожай помидор (томатов) уже к маю месяцу

Первомайские помидоры – ранний урожай

О выращивании томатов написано множество книг и статей, но вряд ли вы найдете где-нибудь подробное описание способа получения свежих и спелых томатов к 1 и 9 мая. А ведь это здорово — сделать стол по-настоящему праздничным и приблизить лето сразу на целый месяц!

Рассада томатов

Хочу поделиться результатами прошлогоднего эксперимента, который я проделала не в первый раз, но удался он только в прошлом году, благодаря тому что я, наконец, создала подходящие условия для выращивания рассады в столь ранний, а значит, не простой для нее период. Кто же откажется поесть выращенные на своем участке помидоры уже в начале мая?

Посадить рассаду в ноябре мне посоветовал коллега (статьи находятся здесь и здесь).

Мол, тогда удастся высадить ее в теплицу или парник пораньше и урожай получится сверхранний. Тогда я пропустила этот совет мимо ушей, но когда коллега стал приносить созревшие плоды на работу в первых числах мая, я задумалась: а что, если и правда попробовать? Вдруг посадка даст свой результат? А в случае неудачи всегда можно просто посадить новые семена. И я решилась.

Эксперимент пришлось провести несколько раз, так как требовалось подобрать оптимальные условия — температуру, освещенность, место. Рассада, можно сказать, путешествовала по дому. Наконец, наиболее приемлемый способ был найден.

Замачивала семена как обычно — опустила в тканевом мешочке в крепкий раствор марганцовки (1 г марганца на 1 стакан воды) на 15-20 мин., затем промывала чистой водой. После этого можно замочить семена в другом тканевом мешочке в питательном растворе. Вот несколько растворов, которые я использую:

  • в 1 л воды развожу 1 ст. л. древесной золы (семена замачиваю на 12 ч.);
  • в 1 л воды развожу 1 ч. л. нитрофоски или нитроаммофоски (семена замачиваю на 12 ч.);
  • в 1 л воды развожу 1/4 ч. л. порошка гумата натрия, при этом раствор должен быть цвета золотистого пива (семена замачиваю на 12 ч.);
  • 0,2 г борной кислоты на 1 л воды (семена замачиваю на 1 сутки).
  • Воду для раствора беру дождевую или талую, так как она более близка растениям и, кроме того, дает существенную прибавку к урожаю — в этом я убедилась на собственном опыте. Оговорюсь, что сорта взяла районированные: они привычнее к местному климату и должны перенести столь раннюю посадку легче, чем семена сортов из другой местности, хотя если есть желание, можно попробовать и другие. Питательный раствор должен сохранять температуру 24-25°, т.е. стоять в теплом месте.

Внимание!

Если семена замочены в одном из первых трех растворов, нужно поместить их после этого на сутки в чистую воду на 24 ч. Температура воды и питательного раствора 24-25° (у меня семена, замоченные в питательном растворе или воде, стоят на кухне в верхнем шкафчике — там почти всегда тепло от готовки на плите, и воздух в закрытом шкафчике долго сохраняет нужную температуру).

Если семена были замочены в растворе борной кислоты, то можно не замачивать их еще раз в теплой воде, а просто промыть. Воду для замачивания и промывания семян также беру дождевую или талую.

Главное-закалка сеян томатов

Теперь семена необходимо закалить. Помещаю их в тканевых мешочках, предварительно слив всю воду, в середину холодильника, где температура +1… +2°, и держу сутки-двое (лучше двое, чтобы семена хорошо закалились), время от времени опрыскивая чистой водой, чтобы мешочки не подсохли.

После закалки я посеяла 15-20 семян в ящики с почвенной смесью. Всходы стояли при температуре не выше 15°. В середине февраля перенесла рассаду в более освещенное место — на подоконник (окно заранее утеплила). В феврале световой день не очень длинный, приходилось включать лампу дневного света. Когда растения подросли настолько, что им стало тесно, распикировала в заранее подготовленные ящички, а также ведерки из-под майонеза и литровые пакеты из-под молока и кефира (края лучше подогнуть, насыпать земли чуть больше, чем нужно, и постепенно, по мере роста рассады, подсыпать ее, отгибая края пакетов).

В марте погода стояла достаточно теплая, и я приступила к закалке растений, для чего открывала форточку на кухне и в комнате, где они росли, постепенно увеличивая время нахождения их в прохладе. Сначала на 3-5 мин., потом — увеличивая время через день и стараясь избегать сквозняков, которых томаты не любят. В теплые дни (12° и выше) выносила рассаду на балкон на 2-3 ч. в течение 2-3 дней, а потом и на целый день.

Можно оставить и на ночь, если балкон застеклен и на растения не попадут капли дождя, или укрыть пленкой. Но если температура воздуха ниже 8°, лучше внести рассаду в дом.

Отмечу, что хорошо закаленная рассада имеет синевато-фиолетовый оттенок. За час-два до закалки почву следует полить, иначе растения начнут увядать.

Перенос рассады помидор в парник

В апреле стало еще теплее, и я перенесла рассаду в парник, натянув там дополнительную пленку на дуги. При пересадке старалась соблюдать осторожность, не повредить корни, чтобы растения не заболели.

Пакеты осторожно разрезала: сначала низ, потом, поставив росток в ямку, делала разрез по краю пакета, после чего освобождала ком с растением, просто убрав пакет. За несколько часов до пересадки обильно поливала. Те же томаты, которые росли в пакетах из-под молока и кефира, я поливала немного, так как ком мог просто «разъехаться» при пересадке, что для растения стало бы стрессом.

Перед посадкой пролила землю достаточно теплой водой. Желательно также за час-два до посадки опрыснуть почву горячим (100°) раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды). Вырыла ямки и посадила растения горизонтально, прикопав стебли почти до верхушек, — в земле растениям не так холодно, а кроме того, появляются дополнительные корни и пасынки.

При таком способе томаты вскоре имеют мощную корневую систему, а их урожай, как известно, очень сильно зависит от развития корней.

После посадки обильно полила тепленькой водичкой и накрыла пленкой, а затем не поливала недели две. Когда достаточно потеплело, сняла пленку с дуг.

Свежие помидоры мы ели 9 мая, угостили коллег и соседей, с которыми с удовольствием поделилась секретом.

Вот, собственно, и все о выращивании томатов к майским праздникам. Может быть, кто-нибудь додумает и усовершенствует данный метод, а мне остается пожелать всем дорогим, уважаемым трудящимся-дачникам успехов в нашем нелегком, требующем ума и смекалки труде!

Ссылка по теме: Выращивание самых ранних помидор в теплице

Почему опадает завязь томатов?

Еще я  веду кружок садоводов.

Встречаюсь со многими вопросами, но мне кажется, самый частый и болезненный: почему опадают цветки и завязи у помидоров? Из своего опыта и наблюдений скажу, что причины разные.

  1. Правильно ли вы удобряете почву? Возможно, переборщили с навозом и азотными удобрениями. А может, мало фосфора, один из признаков — фиолетовые листья. Подкормите суперфосфатом, перемешав его с землей.
  2. Посадка рассады в холодную почву и полив холодной водой. Или же недостаток влаги при высокой температуре — необходимо полить в бороздки вблизи растений. И помните, что при высокой влажности воздуха пыльники не растрескиваются, и пыльца из них не высыпается. Цветки остаются неоплодотворенными и осыпаются.
  3. дневное освещение. Но если температура днем не выше 30°, ночью не ниже 12°, и опадание цветков и завязей продолжается, значит, надо в солнечные дни произвести легкое потряхивание стеблей и проветривание, чтобы цветки опылились.
  4. Если опадают цветки и завязи у помидоров, растущих в открытом грунте, скорее всего, вы посадили переросшую рассаду. Оптимальное время для пересадки рассады в открытый грунт — когда она достигает 25 см в длину и 1 см в диаметре.
  5. Негативно влияют на томаты заморозки и нехватка микроудобрений. По возможности следите за перепадами температуры. Помидоры погибают при температуре минус 1-2°, цветки и плоды -при минус 0,5°.

©Авторы О.Федорова и А.ВО3МИЩЕВА

vsaduidoma.com

Свои семена помидор

Свои семена помидоров.

169867584409 (300x225, 18Kb)

Пошли помидоры. Значит, пора позаботиться о своих семенах. Почему? Растения от своих семян намного устойчивее. Они уже знают свою долготу дня, свою почву, свой климат. В следующий раз им будет гораздо комфортнее расти и плодоносить.
Кроме того, семян можно получить много, не то, что несколько штук в покупном пакетике.
Но есть одно условие: семена надо брать не от гибридов, а от простых сортовых помидоров. Гибриды не повторяют родительских признаков, и в итоге можно получить неизвестно что. И если сравнивать, то гибриды не такие вкусные. У них не так сильно выражен вкус и его оттенки. Гибрид отличить легко – у него всегда есть значок F1. Например, помидоры Самара F1. Часто огородники считают, что семена томатов переопыляются. Это не так. У них самоопыляющиеся цветки. Из урожая надо отобрать самые крупные и красивые плоды, покрасневшие в средние сроки. То есть, не первые, и не последние. Эти отобранные плоды должны лежать в квартире на столе или подоконнике до полного созревания. На них не должно быть следов загнивания. Поврежденные плоды не годятся на семена. Вот из этих перезревших плодов надо выдавить мезгу с семенами в миску с водой, слегка промыть семена, слить воду, семена разложить на бумагу, чтобы просохли. Мой сосед дядя Валюша поступает иначе: вынимает мякоть с семенами, складывает в банку с крышкой и оставляет для брожения на 3-5 дней. После этого промывает, сушит на бумаге. Уже через несколько дней семена будут готовы и их надо ссыпать в бумажный пакетик. Хранить при комнатной температуре. Но чтобы СВОИ СЕМЕНА ДАЛИ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ, ИМ НУЖНО ВЫЛЕЖАТЬСЯ 2 ГОДА! Это же правило касается семян огурцов, арбузов, патиссонов, тыкв, кабачков… То есть, пасленовых и тыквенных культур.

Помидорные страдания
Началась помидорная пора. Но с урожаем только те, у кого теплица. А на грядках, хоть и много было завязи, что обещало большой урожай, помидоры никакущие. Маленькие, корявые, больные, фитофторные … И так у всех в деревне. Эти больные помидоры скармливают скотине ведрами. Никакие агрономические ухищрения не дали результатов. Слишком жарко днем, а ночами холодно. Вот этот температурный перепад и спровоцировал болезни. Видимо, на следующий год посажу совсем на новом месте, там, где никогда помидоры не росли. А на помидорных грядках посажу сидераты, уложу травку, аккуратно перекопаю.
А в теплице помидорки неплохие. Только от полива стали трескаться. Ну, и разумеется, вкус не тот, что на свежем воздухе. Хотя выглядят красиво.

Помидор не относится к диетическим овощам. Но он содержит большое количество ликопина. Это органическое соединение является сильнейшим природным актиоксидантом, то есть препятствует старению организма. Помидоры благотворно влияют на психику, так как содержат готовый серотонин. Серотонин иначе еще называют «гормоном счастья» – именно он улучшает настроение и защищает в стрессовых ситуациях. Еще помидоры оказывают антибактериальное и противовоспалительное воздействие благодаря содержанию фитонцидов.

Как заготовить самой семена помидоров?Сколько нужно держать , чтобы семена созрели и что дальше?

МАРАТКА

Для себя выбрал следующую технологию. Ни в коем случае не извлекаю семена из только что сорванного помидора. Он должен дозреть – полежать несколько дней (2-3) в теплой (23…25 °C) комнате и стать мягким. Когда помидор дойдет до нужной кондиции, разрезаю и беру мякоть с семенами из верхней части помидора. Выжимаю мякоть в простерилизованный стакан (баночку) с этикеткой названия сорта и закрываю крышкой. Содержимое перебраживает 3-4 дня. Не добавляю в мезгу воду, иначе семена могут прорасти. Мезгу несколько раз взбалтываю, чтобы не образовалась плесень. После сбраживания семена опускаются на дно, жидкость осветляется. Теперь их хорошенько промываю. Осторожно сливаю жидкость, наливаю в баночку воду, содержимое перемешиваю, всплывшие щуплые семена, если они есть, уходят с водой. Затем через дуршлаг или сито промываю семена под проточной водой. Высушиваю их на тряпочке, но не на бумаге (могут прилипнуть) , тем более не на газетной (вредно) . Под тряпочку кладу этикетку, снятую с баночки, и раскладываю семена в блюдце, или на фанерку, или на поднос. Сушу семена в комнате на солнце 2-7 дней при температуре 25 °C, осторожно перетирая их, чтобы они не слиплись. Досушивать можно еще денек-другой на чердаке при температуре 35 °C. Храню высушенные семена в маленьких завинчивающихся баночках или в бумажных пакетах с этикеткой (сорт, год сбора, описание сорта, срок созревания, высота стебля, размер, форма и цвет плода) . Если такие условия соблюдены, то семена могут храниться долго. Некоторые исследователи утверждают, что до 8-10 лет. Хорошие семена и правильно обработанная почва гарантируют урожай и при неблагоприятных погодных условиях.

Александр Семериков

Делай всё приближённо к природным условиям. Максимально долго не снимать с куста, пусть полежит на окне и затем достань семечки.

Victoria Mishina

Лучше всего — чтобы помидор созрел на кусте. Но можно его и в помещении дозаривать. Главное, чтобы помидор был очень-очень спелый. Я делаю так: разоезаю помидор, вынимаю семена, промываю на мелком ситечке и выкладываю на салфетку. Сушу. Потом эту салфетку с семенами складываю в конвертик и отмечаю на нем, какой сорт и какой год сбора. Обычно никаких проблем со всхожестью не было.

Но имейте в виду, что сейчас в продаже очень много гибридных сортов, у которых в потомстве происходит расщепление. Поэтому у таких гибридов вы не сможете получить сорт, который ожидали.
Обычно на пакетах с семенами гибридов так и пишкт: гибрил F1 (это значит — первого поколения) . Чтобы получить гибридные семена, нужно скрещивать два родительских сорта.

Занесён в Красную Книгу.

Помидор сгниёт, семена останутся!

нет

Если у вас уже растут помидоры в саду, то нужно выбрать самый, что ни на есть «здоровый» помидор и дождаться его полного созревания. Затем оставить его где-нибудь на окне до момента его сгнивания, но не до полного, а когда вы увидете, что он стал абсолютно мягким. Определить его на пластмассовое ситечко и извлеч из него семена . На блюдечко, закрыть марлей и до полного высыхания. В конверт с надпистью поместить семена.
Можно еще семена обработать раствором марганца, желательно легким.

Лариса Скирмакова

Если очень хочется, то все данные советы хороши, но где гарантия, что не занесешь в семена вирусы и проч. гадости. Есть специально обученные люди — селекционеры — пусть они и выращивают. А мы будем покупать и радоваться, а освободившееся от получения домашних семян время посвятим чтению с/х литературы. Проку будет больше.

Дмитрий

Можно, конечно, если у Вас не гибрид какой-нибудь — от таких семян толку никакого — расти будут, но с урожаем будут проблемы. Берется спелая помидорка, выдавливается в стакан, ставится на окно — через пару дней забродит, можно промыть и сушить. И всего делов.

Таня Беловол

у м еня великолепные розовые великаны—все очень просто- когда я их ожмаю на сок через соковыжималку МРИЯ -только их-этот жмых заливаю водой промываю сливаю верх -снизу семена -их просушиваю и все! ! помидоры конечно спелые

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *