Рубрики
Картофель

Как выращивать картофель в теплице

Как вырастить картофель по Митлайдеру

Картофель — едва ли не самый важный овощ на на любом садоводческом участке. Без него на сегодняшний день немыслимо приготовление множества блюд. Все хозяева, подготавливая запасы на зиму, основную ставку делают именно на картошку, так как он является сытным и питательным продуктом. Поэтому так важно получить хороший урожай этого овоща на своем участке, который часто не превышает 6 соток.

Пример выращивания картофеля по Митлайдеру

Выращивания картофеля по Митлайдеру позволяет повысить количество и качество урожая.

Какой метод выращивания картофеля предпочесть

Привычный способ выращивания картошки известен каждому. Он включает в себя весеннюю перекопку участка или пахоту, выкапывание ровными рядками с одинаковым расстоянием между ними лунок, посадку клубней, окучивание проростков, подкормку и борьбу с вредителями. Метод этот самый популярный и самый же трудоемкий. Поэтому пытливые умы талантливых садоводов всегда стремились найти способ, который давал бы отличный урожай и не требовал стольких физических усилий. В настоящее время сажать картошку можно несколькими способами: под соломой, в коробах, мешках, бочках, квадратно-гнездовым методом и другими малоизвестными способами.

Каждый из этих способов по-своему хорош. Но кому-то подойдет один, кому-то другой метод, так как почва и климатические условия диктуют свои правила. У одного дачника чернозем, и у него нет проблемы с урожайностью, какой бы он ни использовал метод выращивания картофеля, а у другого — глина да песок, вот ему-то и нужно призадуматься, какой способ для него выгоднее. Однако существует общая для всех садоводов проблема — малая площадь земельного участка. Необходимость отдавать большую его часть под посадку картофеля лишает возможности вырастить другие не менее ценные культуры. Известный во всем мире консультант по земледелию Митлайдер разработал свой метод посадок, позволяющий получать высокие урожаи на малых участках земли.

В чем суть метода Митлайдера

Схема узкой грядки по методу Митлайдера

Схема узкой грядки по методу Митлайдера.

Огород, посаженный по этому способу земледелия, сразу бросается в глаза своей необычностью. Узкие, идеально ровные гряды с пышной зеленью и просторные чистые междурядья. У российских агрономов отношение к методу Митлайдера неоднозначное: одни его поддерживают, другие — нет. Но бесспорно одно: при соблюдении всех указанных автором этой аграрной технологии условий прибавка в урожайности получается значительная. Например, согласно этой методике, на одной сотке земли грядами должна быть занята только треть ее, а урожай все равно будет выше на 10-15% от того, что был взят с этой площади при обычном способе посадки культур.

Суть агротехнологии Митлайдера заключается в выращивании овощных культур в открытом грунте с помощью узких гряд или гряд-коробов.

Широкое пространство между грядками позволяет растениям получать полноценное питание, максимум солнечного тепла и света, что способствует их активному развитию и положительно влияет на урожайность. Важную часть технологии занимает специально разработанная система внесения подкормок удобрений. Замечательно то, что метод Митлайдера подходит абсолютно для всех климатических зон, типов почв, видов овощных культур.

Выращивание картофеля по Митлайдеру

Что привлекает в этом методе? Во-первых, четкие, легко выполнимые инструкции автора. Во-вторых, возможность значительно сократить трудозатраты на выращивание картофеля и время на уход за растениями. В-третьих, возможность уже на первом году земледелия по Митлайдеру получить отличный урожай. Важным преимуществом перед традиционным способом огородничества является возможность оптимально использовать небольшой участок земли.

Самым трудным будет первый год, потому что он потребует подготовку земли. Нужно будет распланировать участок, выровнять его, освободить от корневищ и сорняков. Затем земледелец приступает к разбивке гряд, которые в последующие годы не меняют местами, междурядья при этом никогда не перекапывают. Для горожан, имеющих садовые участки, которые, по причине загруженности на работе, они могут посещать только на выходные, этот малотрудоемкий способ очень удобен.

Особенности устройства гряд под посадку картофеля

Расположение лунок для выращивания картофеля по методу Митлайдера

Расположение лунок для выращивания картофеля по методу Митлайдера.

  1. Полоски гряд должны быть строго прямолинейны и расположены в направлении с севера на юг.
  2. Если участок имеет значительный уклон, который невозможно выровнять обычными способами, грядки нужно располагать поперек ската таким образом, чтобы получилась своеобразная терраса, где грядки представляют собой ступени.
  3. Расстояние меду грядками должно составлять от 90 см до 1 м. Если планируется высаживать раскидистые сорта картофеля, то его можно увеличить до 1,1 м.
  4. Ширина гряды должна быть от 30 до 45 см.
  5. Перед посадкой грядки следует перекопать, оставив междурядья нетронутыми.
  6. С обеих сторон каждой гряды нужно сделать деревянные бортики высотой 10 см.
  7. Лунки для закладки клубней должны отстоять одна от другой не более чем на 30 см и располагаться в шахматном порядке относительно середины грядки.
  8. Глубина лунок не должна превышать 10-12 см.
  9. Посадка картошки производится в лунку, в которую положен биогумус.
  10. Подкормку картофеля нужно осуществлять трижды: когда появятся первые ростки, когда растение достигнет высоты 15 см и перед началом бутонизации.

Преимущества этого метода очевидны: картофель не придется даже окучивать. Если в первый год огородничества по Митлайдеру придется серьезно потрудиться, то все последующие будут радовать избытком свободного времени и простотой ухода за посадками. Такой способ земледелия позволяет получить со 150 кв.м до 700 кг картофеля. Широкие междурядья позволяют без труда собирать вредителей, удалять сорняки, поливать и подкармливать растения. Многие садоводы оценили по достоинству метод овощеводства на узких грядах и получают высокие урожаи из года в год.

Особенности подкормки растений

Схема места внесения удобрений

Схема места внесения удобрений.

Почву на грядах по Митлайдеру никогда не рыхлят. Садовод должен следить только за тем, чтобы она не пересыхала и вовремя поливать ее. Основополагающими правилами земледелия по Митлайдеру являются максимальная геометризация посадок и сбалансированное питание растений. Подкормка овощных культур возможна двумя видами составов. Их используют перед высадкой овощных культур или закладкой клубней картофеля. Почву удобряют любой из предложенных ниже смесей.

Подкормка №1 включает 5 кг доломитовой муки и 40 г борной кислоты. На один погонный м гряды нужно вносить 100 г этой смеси. На суглинках, кислых торфяных почвах количество состава №1 можно увеличить в два раза. Подкормка №2 имеет несколько вариантов, но основа у него одна: нужно взять по 1 кг сульфата калия, сульфата магния и мочевины. Самый оптимальный вариант подкормки будет, если добавить к этой основе 6 кг нитрофоски, 15 г борной кислоты и 15 г молибдата аммония. Последний можно заменить 20 г молибдата аммония/натрия. Состав №2 нужно вносить в количестве 50 г на один погонный м гряды, независимо от типа почвы.

Особенности полива растений

Схема выращивания овощей в ящиках-грядах по Митлайдеру

Схема выращивания овощей в ящиках-грядах по Митлайдеру.

Выращивая картофель и другие овощи по методу Митлайдера, поверхность грядок рыхлить нельзя. Это обусловлено тем, что корневая система растений располагается в самом верхнем слое земли и при механической обработке почвы корни овощных культур непременно повредятся. Эта особенность выращивания культур по методике Митлайдера определяет правило полива растений: воду нужно доставлять непосредственно в прикорневую зону. Такой полив способствует гибели сорняков, исключает возможность ожогов листьев. Немаловажно, что и грибковым заболеваниям растений при таком поливе раздолья нет. Еще одним преимуществом такого ухода за растениями является то, что поливать их можно не только утром и вечером, но и в любое время суток.

Еще один способ выращивания картофеля по Митлайдеру

В некоторых случаях выращивание овощей в открытом грунте становится невозможным. Например, если большая часть площади участка болотистая или почва на нем малопригодная для земледелия. Тогда устройство узких гряд становится невозможным, и картофель, как и другие овощи, можно выращивать в коробах. Эти деревянные ящики-грядки могут быть разной длины, но ширина их должна соответствовать 30-45 см. На дно короба насыпается слой плодородной земли высотой 20 см. На дне ящиков нужно сделать отверстия для стока излишков воды. Во всем остальном технология выращивания аналогична первому способу.

Выращивание на узких грядах других культур

Эффективность этой технологии доказана многолетней практикой. На узких грядках возможна посадка не только картофеля, но и других культур. Урожай моркови, например, при обычной агротехнике составляет не больше 3-4 кг с кв.м. А в узкогрядном земледелии достигает 7 кг на кв.м. Митлайдеровские грядки радуют садоводов отличными урожаями огурцов, капустных культур, кукурузы, лука-порея, разных видов зелени. Словом, всего того, что произрастает у заботливого хозяина на огороде. С помощью этого метода можно вырастить разные сорта клубники.

Плетистые культуры на узких грядах можно располагать как в расстил на широких междурядьях, так и в привычном вертикальном положении. Огурцы предпочтительнее устраивать к одному бортику грядки. Так за ними легче ухаживать. На огуречных грядках на каждые 9 м нужно отмерить 400 г селитры и рассыпать узкой полосой на расстоянии 10 см от рассады. Автор метода советует большинство культур начинать выращивать в теплицах и только с появлением крепкой корневой системы высаживать их на гряды. Свеклу и морковь можно высеивать непосредственно в грунт.

ParnikiTeplicy.ru

Агротехника картофеля

В средней полосе картофель созревает приблизительно за 4 месяца. Современные сорта обеспечивают максимальную урожайность от 400 до 800 ц/га. Для успешного выращивания необходимы качественные семена и правильный уход.

Условия выращивания: как вырастить картофель

Клубни картофеля прорастают, когда почва на глубине их залегания прогреется до 7-8 °С, тогда же начинается развитие наземной части. Ботва не переносит заморозков, погибает уже при -1 – 3 °С.

Оптимальной для роста, цветения и клубнеобразования считается температура 16-22 °С. При 20 °С ночью, 29 °С днем рост клубней прекращается, поэтому со второй половины июля до конца августа урожай не наращивается. Время посадки картофеля должно быть выбрано так, чтобы к этому времени клубни уже практически сформировались. В средней полосе это вторая декада апреля, в северных районах – первая декада мая, в южных – начало апреля. К моменту посадки на глубине 10 см температура почвы должна быть не ниже 5 °С.

Для выращивания культуры пригодны легкие и средние по структуре почвы, черноземные, суглинистые, песчаные, со слабощелочной или нейтральной реакцией. Не пригодны тяжелые суглинки, поскольку из-за сильного уплотнения почвы и недостатка воздуха клубни плохо развиваются, при излишке влаги сильно поражаются гнилью.

Участок под посадку выбирают солнечный, открытый, с глубоким пахотным слоем, высоким содержанием гумуса. Для профилактики заболеваний соблюдают севооборот, картофель возвращают на прежнее место через 3-4 года. Лучшие предшественники — бобовые и озимые зерновые культуры, они обогащают почву питательными веществами и очищают почву от вредителей и возбудителей болезней картофеля. На приусадебных участках культуру можно выращивать после любых овощей, кроме пасленовых.

Почву под посадку готовят с осени, её перепахивают на штык лопаты, при механической обработке на глубину от 25 до 27 см, очищают от сорняков, вносят удобрения, органические и минеральные. Азотные удобрения лучше использовать весной.

Посадка картофеля и применение удобрений

Так как вырастить картофель надлежащего качества и в достаточном количестве можно, только используя сортовой семенной материал, чистый от грибковых, вирусных и бактериальных заболеваний, лучше всего приобретать клубни в специализированных хозяйствах. При использовании собственного посадочного материала его готовят с осени. На семена отбирают клубни правильной формы без признаков заболеваний из наиболее урожайных кустов. Грушевидные и веретенообразные картофелины могут быть носителями вирусных заболеваний, поэтому их отбраковывают. Отобранные семена тщательно просушивают и озеленяют, выдерживая около 2 недель на рассеянном свету и периодически поворачивая. У готовых клубней вся мякоть должна быть зеленого цвета, их можно до весны не перебирать, они не повреждаются грызунами, но из-за содержания ядовитого соланина должны храниться отдельно от пищевого и кормового картофеля. Перед закладкой на зиму семена сортируют по весу и размеру, весной высаживают каждую фракцию отдельно, чтобы растения взошли, развивались и созревали одновременно.

Весной клубни снова перебирают, отделяя поврежденные, больные, имеющие нитевидные ростки. Чтобы урожай сформировался до наступления жаркого периода, картофель проращивают. Приблизительно за месяц до посадки его раскладывают на стеллажах или полу в хорошо вентилируемых помещениях, для равномерного образования ростков каждые 8-10 дней поворачивают.

Не пророщенные клубни провяливают. За 10-12 дней до посадки их ссыпают в кучи, прикрывают матами или мешковиной и оставляют при температуре от 12 до 16 °С до появления коротких ростков.

Для получения раннего урожая из проросших картофелин выращивают рассаду, поместив их в горшочки со смесью листовой земли и перегноя. До появления всходов горшочки держат в темноте при 10-12 °С, затем переносят на свет. Рассаду высаживают в грунт в середине апреля, при угрозе заморозков укрывают пленкой или высоко окучивают. При таком способе по садки уборку начинают уже в конце мая.

Посадку производят пророщенными клубнями на глубину от 6 до 8 см, на расстоянии 25-30 см между растениями, 60 см между рядами при ручной и 70 см при механической обработке. Сажают в борозды, одновременно запахивая минеральные или органические удобрения. При близком залегании грунтовых вод клубни раскладывают на поверхности, затем их засыпают землей из междурядий, формируя гребни 6-8 см высотой.

Дальнейший уход: обработка, уборка и хранение картофеля

Уход за посадками картофеля начинают до появления всходов. Прорастающие в земле клубни нуждаются в доступе воздуха, что обеспечивается рыхлением. Почву необходимо содержать чистой от сорняков, в начальной стадии развития они легко удаляются бороной или граблями. В дальнейшем рыхлят в междурядьях и рядках после каждого полива или дождя, не допуская образования на почве корки, одновременно удаляя сорняки.

Окучивание картофеля производят по достижении роста 15-18 см. В южных районах, где влаги недостаточно, растения не окучивают, ограничиваясь рыхлением.

Для подкормки картофеля используют минеральные удобрения (по 5-6 г суперфосфата, 2-3 г селитры и 3-4 г сернокислого калия на куст) или золу, их можно рассыпать вокруг кустов не ближе 10-15 см от стеблей, и далее при окучивании заделать в землю. При жидкой подкормке посередине междурядья делают бороздки, куда выливают удобрение из расчета 2 столовые ложки калийных, азотных и 4 — фосфорных удобрений на ведро воды, расходуя по 1-2 л на куст. В качестве жидких органических удобрений для картофеля используют навозную жижу или предварительно заквашенный птичий помет. После полного впитывания растения обязательно рыхлят или окучивают.

Начиная с фазы бутонизации почва должна быть достаточно влажной. Если во время засухи она высыхает на 6-8 см в глубину, картофель необходимо поливать. Полив производят вечером, расходуя на каждый куст по 2-3 литра воды. При засушливой погоде за сезон поливают несколько (3-5) раз, преимущественно во время бутонизации и клубнеобразования, после чего на следующий день проводят рыхление.

Втечение всего сезона регулярно проводят обработку от болезней и вредителей.

Уборка картофеля начинается после того, как ботва полностью отомрет. В средней полосе ранние сорта выкапывают, начиная с конца июля, остальные со второй декады сентября до первой декады октября. За две недели до уборки ботву скашивают, что способствует уплотнению кожуры и лучшему созреванию клубней. Копку производят лопатой, вилами или промышленными копалками. При этом необходимо избегать повреждения клубней, так как при хранении картофель с повреждениями больше поражается болезнями.

Хранят картофель при температуре от 2 до 4 °С и влажности 90-92 %. Используют погреба, хранилищах, а при их отсутствии устраивают специальные ямы или бурты. Перед закладкой на зиму клубни должны быть просушены, очищены от остатков земли, отсортированы от больных и травмированных экземпляров, что позволит значительно сократить потери при хранении.

Читайте также:

Виды пряностей (с фото и названиями)

Условия для хорошего, большого урожая

Выращивание рассады огурцов

Посадка и выращивание моркови

Выращивание болгарского перца

Выращивание зеленого лука

Выращивание лука репчатого

Агротехника цветной капусты

Уборка столовой свеклы и хранение

Чудо-огород — как выращивать растения в теплице

Когда лучше начинать посадку овощей в огороде

Обработка почвы для подготовки к посевной

Как выбрать хороший питомник растений

Выращивание огурцов в открытом грунте. Практические советы опытных огородников.

Как правильно выращивать огурцы в теплице

Выращивание в теплице помидоров

О выгоде ведения приусадебного хозяйства

Посадка яблоневого сада

Выращивание пряностей

Выращивание цветов для букетов

Выращивание баклажанов в теплице

Как пасынковать виноград

udec.ru

Как посадить и вырастить картофель в бочке.

Способов сажать и выращивать картошку очень много: классический под лопату, выращивание под соломой, по Митлайдеру, в грядах и в траншеях…. Вместе с этим есть еще один необычный способ — выращивание картофеля в бочке.  Так способ выращивания картошки подходит для маленьких дачных участков, где нет возможности выделить большие грядки под картошку.

Как вырастить картофель в бочке.

Этап 1. Подготовка бочки.

Емкость может быть любая — железная, деревянная, пластмассовая, плетеная. Делаем отверстия на дне бочки или же, лучше бочку взять без дна. Необходимое условие вырастить картофель в бочке — отсутствие застоя воды и хороший дренаж, чтобы почва дышала.

Этап 2. Посадка картошки в бочку.

Насыпаем в бочку слой компоста (перепревшего перегноя), смешанного с землей 1 : 1. Высота почвенного слоя 10 — 15 см. На нее кладем слой картофельных клубней по окружности или в шахматном порядке. Засыпаем смесью компоста и земли, высота слоя 10 см.

Этап 3. Необходимый уход, чтобы вырастить картошку в бочке

Как только появятся зеленые картофельные ростки и достигнут размера 2 -3 см, их снова засыпают смесью компоста и земли. Делают так несколько раз, пока бочка не наполнится почвенной смесью примерно на 1 метр. Самое главное — ростки не должны проклюнуться, зеленая часть растения не нужна.  В этом случае корневая система перестанет развиваться и до самой поверхности земли потянется толстый стебель. Почву в бочке нужно постоянно хорошо проливать, особенно в жаркую сухую погоду.

Подкормка картошки в бочке необходима. Это может быть:

  • настой золы,
  • настой органическими удобрениями,
  • комплексными удобрениями. В

Результат такого необычного выращивания картошки в бочке, может быть потрясающим. С одного кубического метра можно собрать мешок картошки.

Существуют специальные емкости, чтобы вырастить картофель в бочке и называются они Potato Barrel. Приобрести можно в Интернет-магазинах.

superda4nik.ru

Выращивание овощей и фруктов – один из самых быстрых и надежных способов получить неплохой доход, к тому же без больших капиталовложений. Начинать можно с малого, а потом постепенно расширять ассортимент выращиваемых культур и область сбыта. Овощеводство всегда было и будет перспективным занятием, главное, заблаговременно составить грамотный, продуманный бизнес-план.

Что выгодно выращивать в теплице на продажу?

Это первый вопрос, который требует четкого ответа. Выращивать можно все – начиная картофелем и зеленью и заканчивая декоративными цветами. Но чтобы это приносило выгоду, нужно изучить рынок сбыта в своем регионе или же в том, куда вы собираетесь поставлять свою продукцию. Те культуры, которые имеют не только высокий спрос, но могут без проблем выращиваться в условиях, доступных именно вам, и следует выбирать.

Обратите внимание на различные сорта, рекомендации производителя семян, продумайте сразу, будете вы высаживать овощи, фрукты или цветы на открытом грунте или закрытом. От этого во многом будут зависеть затраты и будущая прибыль. В северных областях обслуживание теплиц обходится значительно дороже транспортировки овощей с юга – это факт. На юге день длиннее, рабочая сила, как правило, дешевле, легче получить субсидии и льготы. Но все это не имеет никакого значения, если у вас слабенькая или вообще отсутствует налаженная логистика.

По мнению экспертов, наиболее выгодным направлением тепличного хозяйства является цветоводство: за последний год выращивание цветов по инвестициям превзошло выращивание овощных культур в пять раз! Второе место занимают зеленные теплицы – они рентабельнее овощных в четыре раза. Преимущества тут налицо: петрушка, лук, укроп, листовой салат и прочая зелень неприхотливы в уходе и востребованы всегда, сбывать их можно в своем же населенном пункте. И только затем идут различные овощи и ягоды: огурцы, помидоры, перец, клубника, ежевика и пр.

Рентабельность теплицы зависит от погодных условий в вашем регионе. Природные факторы определяют затраты на поддержание нужной температуры и влажности в теплице, при этом не забывайте о квоте, установленной государством на расход электроэнергии и газа. Штраф грозит как за перерасход, так и за… недорасход!

Продумайте, каким способом вы будете выращивать свою петрушку или помидоры.Продукция, выращенная на гидропонике (то есть в специальном растворе, а не в грунте), проигрывает по вкусу натуральным овощам и ягодам, которые выращивались на открытом участке. Наш потребитель с недоверием относится ко всему искусственному и скорее купит привозные овощи и фрукты, чем выращенные в своем регионе, но «в пробирке».

И не забывайте, что тепличный бизнес, неважно, цветы вы собираетесь производить, зелень или овощи, всегда сезонный. Пик продажи цветов бывает три раза в год – на 8-ое марта, выпускные и 1-ое сентября. Все остальное время цветочная теплица лишь самоокупается, не принося реальной прибыли. Сбыт тепличных овощей практически замирает летом, когда достаточно дешевых грунтовых. То же касается и зелени.

И еще: теплица будет приносить доход только в том случае, если ее площадь не менее 10 га. В противном случае ваш бизнес очень скоро превратиться просто в хобби, обеспечивающее разве что свежие овощи на собственном столе круглый год.

Решили открыть свое дело по продаже цветов? Узнайте, как открыть цветочный бизнес с нуля.

Выращивание цветов как бизнес

В среднем с одной небольшой теплицы в год можно получить два миллиона рублей – заманчиво? Но это при условии грамотной организации производства. Вот примерные этапы бизнес-плана для цветоводства.

1. Юридический аспект. Если у вас есть свой земельный участок, позволяющий разместить на нем теплицу, вы можете зарегистрироваться как владелец личного приусадебного хозяйства. Это позволит сэкономить на налогах, но лишит вас права заниматься реализацией товара – все придется продавать его перекупщикам. Если вы планируете всерьез заниматься цветочным бизнесом, имеет смысл сразу регистрировать индивидуальное предпринимательство и выбирать наиболее подходящую вам систему налогообложения.

2. Сооружение теплицы. Опытные люди рекомендуют теплицу-термос из поликарбоната площадью примерно 20 на 5 метров. Важно: не экономить на фундаменте, чтобы грунт не промерзал зимой. Кровля должна быть односкатной для равномерного распределения солнечного света. Размещают теплицу с запада на восток, при этом северная стена делается непрозрачной. Для поддержания стабильной температуры на всей площади сооружения важны правильно подобранные системы обогрева и вентиляции. Если вы сомневаетесь, что справитесь самостоятельно со всеми тонкостями обустройства теплицы, обратитесь в специализированную фирму. Будет дороже, но надежнее.

3. Грунт и семена. Делайте закупки только у авторитетных цветочных хозяйств. Обязательно найдите хорошего специалиста-агронома, который сможет дать вам при необходимости дельный совет, если сами не обладаете профессиональными знаниями и опытом. Выбирайте те цветы, которые пользуются спросом – помимо классических роз и гладиолусов каждый год в моду входит что-то новенькое, следите за этим.

4. Сбыт продукции. Вы прилежно ухаживали за своими розами или тюльпанами, результат налицо – теплица превратилась в ароматный цветник. Что теперь? Реклама. Если у вас нет собственного магазина или палатки для реализации цветов, вам следует найти покупателей. Размещайте фото, визитки и рекламные объявления везде, где только сможете: в интернете, на оптовых рынках, в цветочных салонах. Учтите, что продавать можно не только сами цветы, но и семена, клубни, рассаду, при желании грунт, удобрения, горшки и вазы для цветов – это тоже выгодно.

Итого, примерные затраты – 400-500 тысяч рублей, первый доход – через 6 месяцев, срок окупаемости – не менее 1 года, чистая прибыль – 2-3 миллиона рублей при годовых затратах 80-85 тысяч.

Выращивание зелени как бизнес

У профессиональных производителей зелени чистая прибыль составляет не менее 100%. Достигается это благодаря короткому сроку созреваемости зеленого лука – до 30 дней — и высокой эффективности использования помещения – стеллажи можно располагать в два яруса. С одной срезки с квадратного метра получают до 1,5 кг зеленого лука, что при розничной цене в среднем 5 долларов за килограмм составит прибыль в 7,5 долларов. Кроме того, с одной посадки собирается 3-4 урожая. Затраты же будут составлять в зависимости от сезона не более 50% от общего дохода.

Таким образом, засадив луком в два яруса площадь в 100 м.кв., мы получаем 1500 долларов дохода. Минус затраты – 700 долларов. Даже если поначалу у вас не будет розничных покупателей на такое количество продуктов, оптовая продажа принесет не менее 500 долларов чистого дохода. Более прихотлив в технологии выращивания салат и прочая зелень, здесь важны правильный полив и хорошее освещение не менее 10 часов в сутки. Но и цена на них выше. А спрос у потребителя только возрастает с каждым годом.

Выращивание шампиньонов как бизнес

Выращивание грибов шампиньонов как бизнес редко становится источником постоянного дохода, скорее это дополнительное занятие, не требующее больших временных затрат и специальных навыков. Понадобится помещение, компост и мицелий. Растут грибы сами по себе, постоянное наблюдение им не нужно.

Подводные камни

  • покупатели. Затруднительно найти закупщиков больших партий продукта, нужно постоянно искать новую клиентуру среди владельцев ресторанов, супермаркетов и овощных магазинов;
  • поддержание стабильно высокого урожая и качества грибов, так как они часто страдают от различных паразитов и болезней.

Для старта подойдет любое герметичное, хорошо вентилируемое и увлажненное помещение – например, погреб. Для промышленного производства грибов нужно арендовать обширный склад или ферму. Помещение должно разделяться на две камеры: в одной, более влажной, будет прорастать грибница, в другой, более прохладной, дозревать грибы. Перед началом работ целесообразно дезинфицировать стены и пол специальным раствором.

Важно приготовить качественный компост, соблюдая все инструкции, т.к. шампиньон — гриб довольно привередливый. Но можно купить уже готовый субстрат с мицелием. Приготовление компоста займет около 20 дней, после чего субстрат насыпается в ящики. Затем проводится инокуляция мицелием. В период разрастания грибницы влажность в помещении должна быть не менее 70%, температура внутри субстрата – 20-27 градусов. Примерно через 10 дней, когда грибница разрослась, ящики засыпают покровным грунтом, состоящим из мела и торфа. Еще через пять дней следует снизить температуру в помещении до 12 градусов.

Помещение должно хорошо вентилироваться на этом этапе, а слой покровного грунта регулярно увлажняться, но следует избегать попадания воды непосредственно на субстрат. В среднем через 3 месяца можно собрать первый урожай. Если вы купили готовый компост, то даже раньше. С 1 м. кв. реально собрать за весь период плодоношения до 12 кг шампиньонов. А расход материалов на эту площадь будет таким:

  • компост 100 кг
  • мицелий 500 гр
  • покровный грунт 50 кг.

Грибница будет плодоносить 10-14 недель в несколько заходов, их может быть более пяти в год. Промежуток между заходами составит 5-7 дней.

Для того чтобы оборудовать помещение площадью 150 м.кв., понадобится не менее 3000 долларов. Если полученные в среднем 1500-2000 кг грибов продавать по цене 2 доллара за кг, прибыль составит 3000-4000 долларов. То есть затраты полностью окупятся, но настоящий доход будет получен лишь после второго урожая при наличии постоянных покупателей.

Выращивание грибов вешенок как бизнес

Технология выращивания вешенок проще, чем шампиньонов, потому более популярна. Чтобы не тратить время на приготовление компоста, можно купить уже готовые мешки с субстратом и мицелием. Достаточно просто разложить их на полу или стеллажах в помещении, сделать в полиэтилене отверстия (каждые 10-15 см в шахматном порядке) и обеспечить влажность не менее 95% при температуре 25 градусов. Через 28-30 дней мешки надо перенести в хорошо вентилируемое помещение с температурой не выше 18 градусов. На этом этапе мешки должны освещаться лампами дневного освещения минимум 12 часов в сутки.

Урожай с 1 м.кв. субстрата составит примерно 100 кг в год, при этом каждые 3 месяца субстрат нужно менять. Чтобы получить ощутимую прибыль, нужно начинать хотя бы с 10 тонн субстрата, начальные расходы в этом случае составят примерно 1000-1200 долларов с учетом аренды помещения, закупки сырья и уплаты налогов. С первого урожая вы также лишь окупите расходы, если у вас не было уже оборудованного собственного помещения. Дополнительную прибыль можно получить, продав на удобрение для огородов отработанный субстрат.

Идеи для составления бизнес планов:http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/osnovyi-biznesa/kak-sostavit-pravilnyiy-biznes-plan.htmlГосударство и его роль в развитии бизнеса.

Выращивание фасоли как бизнес

Фасоль не самая популярная культура в нашей стране, но, тем не менее, на этом овоще можно заработать, особенно если выращивать модную сейчас спаржевую фасоль. Это теплолюбивое растение, которому нужно много света. Высаживать его можно для начала на собственном дачном участке, чтобы проверить, насколько рентабельным будет бизнес.

Посев производится, когда температура почвы не ниже 16 градусов, всходы погибают при заморозках, поэтому лучше не спешить. Семена высеивают в ямки глубиной 6-7 см на расстоянии 70 см друг от друга. Между грядками расстояние должно быть не менее 80 см. Позднее растению потребуются опоры. Чтобы использовать пространство с максимальной выгодой, можно выращивать фасоль вместе с высокорослыми растениями, например, кукурузой. После всхода грядки нужно пропалывать, а с появлением завязи — удобрять и поливать растение.

Для вызревания фасоли необходимо около 50 дней, плодоносит она дважды в год. Продать фасоль можно на рынке, в супермаркеты или оптовым покупателям. Если правильно провести все маркетинговые расчеты, вы получите неплохой бизнес при минимальных денежных вложениях.

Выращивание хрена как бизнес

Мало кто рассматривает выращивание хрена как прибыльный бизнес, и, тем не менее, итоговый доход может в несколько раз превысить затраты. На 1 м.кв. земли можно высадить 6 кустов, с которых получают до 2 кг урожая. Можно продавать также листья, которые используются как приправа и сырье для лекарственных препаратов.

Хрен — многолетнее растение, крайне неприхотливое в уходе. Высаживать его надо на солнечном участке в рыхлую почву, сдобренную перегноем. Затем нужно обрабатывать ростки: выпалывать сорняки, при засушливой походе поливать грядки, а если появляются соцветия на кустах – удалять их. После сбора урожая и вскапывания грядок в земле остаются корешки, которые на следующий год снова прорастут.

Все затраты на 100 м.кв., учитывая закупку сырья для посева, удобрения, обработку растений и сбор урожая составят не более 1600 рублей. Если продавать корешки по цене 24000 рублей за тонну, с одной сотки будет получено 4800 рублей. Чистая прибыль налицо.

Выращивание картофеля

Идея не новая, но всегда беспроигрышная – картофель популярен во всем мире. Рентабельность выращивания картофеля уже в первый год после вычета всех вложений составляет 30 %. Можно высаживать эту культуру в теплицах для продажи ранних сортов, а можно на открытом грунте. Тепличный способ выращивания требует намного больших вложений, поэтому начинать лучше с традиционного, грунтового. Потребуется:

  • участок земли, к примеру, площадью 0,5 га;
  • оборудование для обработки земли и сбора урожая;
  • качественное сырье для посадки.

На одну сотку высаживается 15-25 кг картофеля, следовательно, на наш участок понадобится примерно 10 центнеров посадочного сырья.

При цене 6 центов за килограмм расходы составят 600 долларов. Аренда необходимого оборудования на год – 700-900 долларов, удобрения и защита от вредителей – еще 150. В итоге нам необходимо вложить примерно 1500 долларов. С одной сотки собирают до 200 кг картофеля, то есть с нашего участка мы получим 10000 кг. При оптовой цене в 2 цента за килограмм прибыль будет 2000 долларов, что означает 500 долларов чистого дохода уже после первого урожая.

Принимая окончательное решение, что выгодно выращивать для вас лично, следует реально оценивать свои финансовые возможности, знания, готовность вкладывать в дело свои время и силы. А если вы определились, не поленитесь изучить как можно больше информации о выбранном растении, технологии его выращивания и рынке сбыта.

Бизнес по продаже запчастей для иномарок под ключ. Начните с вложений в 95 тыс. рублей! Прибыль от 40 тыс. рублей в месяц. Понятная ниша. Высокий спрос. Наценка 25-40%.

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

6 комментариев к “Выращивание овощных культур и цветов как малый бизнес”

  • Настя25.07.2014 at 17:06

    С тех пор,как мы с мужем купили загородный дом,я каждый год наблюдаю расцвет бизнеса по выращиванию цветов и овощных культур.Весной всегда продают рассаду,в основном огурцов и помидоров.Когда распускаются цветы,на площади перед магазином вырастает целый рынок.Кто же покупает всё это,если у самих давно огороды и сами всё выращивают?Дачники,которые снимают комнаты на лето!Они как раз и являются хорошими покупателями и овощей,и цветов.

  • Дмитрий26.07.2014 at 04:22

    Согласен, это довольно прибыльный бизнес. Люди всегда хотят кушать, а если это ещё и экологически чистый продукт, то тем более.Главное не пренебрегать правильными технологиями выращивания. Гидропоника ,например, позволяет получать не один урожай в год, что есть огромным плюсом. А спрос на овощи есть всегда, да и себя побаловать хочется свежими овощами.

  • Игорь15.08.2014 at 02:28

    Вообще, этот бизнес стоит делать достаточно диверсифицированным по ассортименту и номенклатуре. Но в первую очередь многое зависит от климатической зоны. В более суровом климате заниматься таким бизнесом затратно. Другой важный момент — сама теплица, система теплосбережения, чтобы ее обогрев не обходился слишком затратно. Ну и распределить в течение сезона выращивание разных культур, что овощных, что цветочных.

  • Людмила02.11.2014 at 04:25

    Овощи, фрукты, цветы всегда пользуются спросом. Главное — уметь их вырастить и знать куда сдать, чтобы получить прибыль от продукции. Прибыльно выращивать в парниках овощи. Зимой можно сдать на оптовые овощные базы. Я помидоры и огурцы выращиваю. Очень неплохой заработок.

  • юлия09.03.2015 at 18:07

    Здравствуйте,Людмила. Не могли бы Вы из личного опыта рассказать, выгодно ли реально заниматься только выращиванием овощей? Я работаю в офисе, семья, ребёнок, будем строить дом за городом. Возможно ли со временем заниматься только выращиванием, не работая?

  • Алька18.05.2015 at 16:09

Теплица с овощами очень выгодно.Сама убеждалась не раз,видя как начинающие тепличники,имея во дворе 5-7соток теплиц ,довольно быстро раскручивались.Это видно по масштабу стройки их домов,по замене старой сетки рабицы на добротный кованый забор.Если начиная ездили на старенькой 6-ке,то через пару сезонов минивэн,пусть и не новый.Сама я думаю начать в будущем году,купим с мужем дом на материнский капитал,поближе к городу.,чтоб участок 25 соток,,а там уже потихоньку начнем строительство теплиц.Надоело в Москве горбатиться на дядю,толку нет..хочется к земле..к природе.

svoy-business.com

Картофель можно вырастить в теплице?

Там где я живу нормального лета уже давно не было( вроде и не север ). Глобальным потеплением пока и не пахнет. Похоже скоро весь урожай придётся выращивать в теплице. Может кто пробовал картофель выращивать в теплице?

Msergey

В теплице картофель, конечно, можно выращивать, но надо понимать, что затраты будут высокие. Лучше все же выращивать ранний картофель под пленочным укрытием. Делается грядка, на которой разместится 2 ряда картофеля, устанавливаются дуги из проволоки или трубок и накрывается пленкой. В начале и конце такого туннеля пленка не закрывется, чтобы было проветривание. Иногда такое укрытие делают только во второй половине вегетации перед началом дождливого периода, так уберегают плантацию от фитофтороза. Главное в таком укрытии — защита от осадков и его можно делать даже не до земли, чтобы с боков продувалось воздухом. Но и этот метод тоже обернется дополнительными затратами.

Лучшим выходом будет использование ультраскороспелых сортов картофеля, которые поспевают за 45 дней от момента всходов и при выращивания его на высоких грядах или гребнях. Тогда даже в регионах с коротким лето удастся вырастить картофель до наступления холодной дождливой погоды.

Bulbah

Картофель это такая культура, которую можно выращивать где угодно. Главное перед посадкой обработать землю, клубни, да и саму теплицу препоратом от фитофтороза. У нас в Белорусии некоторые предприимчывые граждане кортошку ранних сортов, в теплицу высаживают в конце января. И в мае-июне продают свежую. Ну естественно теплица оборудована примитивной буржуйкой с баком для воды, так она сохроняет тепло несколько дольше. Так что нет ничего невозможного.

bolshoyvopros.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *