Рубрики
Огурец

Как вырастить грунтовые огурцы

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

С чего начинается настоящее лето? Правильно, с запаха первых свежих огурцов! Выращивание огурцов в открытом грунте — самый распространенный способ культивации этого овоща. Ему всегда найдется место на столе. Он не только вкусен, но и полезен. Огурец стал любимцем девушек, благодаря минимальному содержанию калорий, что позволяет употреблять его в пищу даже при самой строгой диете.

С другой стороны, он приветствуется косметологами, оказывая очистку кожи, увлажнение, отбеливание и насыщение витаминами. Медицина нашла в огурце свои плюсы: улучшенное усвоение белковой пищи вместе с огурцом, помощь в решении проблем с сердечнососудистой системой, положительное влияние на ЖКТ, решение вопросов с запорами и отеками, устранение лишнего холестерина.

Огурец — не только вкусный, но и очень полезный овощ, особенно, если он собран с собственной грядки. Как же его правильно вырастить у себя в огороде? Какие лучше выбрать огурцы: грунтовые опыляемые или партенокарпические?

Общие правила выращивания в открытом грунте

Огурец – овощ требовательный. Для того чтобы урожай вас радовал, важно вложиться в сроки посадки и соблюдать некоторые условия по выращиванию этого продукта на открытом грунте. Кроме того, количество и качество урожая при выращивании огурцов в открытом грунте, зависит от того, как он будет расти: стелиться по земле, давая меньший урожай, или плестись по шпалере, когда количество плодов значительно увеличивается.

растущие в открытом грунте огурцы

Этот овощ – достаточно теплолюбив, поэтому выращивание огурцов в открытом грунте предусматривает расположение грядки на солнечной стороне. Огурец не любит ветра, поэтому посадка должна быть защищена от него.

Для огурца очень много значит влага. При недостаточном поливе этот овощ может становить свой рост. Грунт следует удобрить, не только перед тем, как начать высадку на ней огурца, но и осенью, после того, как весь сорняк убран и грунт взрыхлен. В качестве удобрения можно использовать природный «мусор» — это и опавшие листья, и стебли растений, и хвоя.

Агротехника

Основной уход за огурцами заключается в поливе, подкормке, окучивании и подвязке огурцов в открытом грунте. Для лучшей урожайности на кустах следует оставлять не более, чем по 20 огурцов. Необходимо привлекать насекомых, которые опыляют цветы, а для этого есть один секрет – растения нужно опрыскивать во время цветения раствором сахара с борной кислотой и горячей водой в дозировке — 100г:2г:1 литр.

Кроме того, очень важно размещение растений на открытом участке и предшественники, которые произрастали на этом месте в прошлом сезоне. Так, лучшими предшественниками для огурцов считаются:

  •  капуста;
  • корнеплоды; 
  • бобовые;
  • лук;
  • помидоры;
  • перец.

В то же время, сам огурец является благоприятным предшественником для большинства культур.

Посадка

Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться двумя способами: семенами и посадкой рассады.
Для того чтобы выращивать рассаду для огурцов нужно подготовить семена. Для этого их обрабатывают раствором марганцовки для обеззараживания, затем вымочить их около 6 часов в растворе из древесной золы, далее – ополоснуть, обернуть влажной тканью и «прогреть» на теплом, солнечном подоконнике.

посадка огурца в открытый грунт

Важно, чтобы семена набухли, проклюнулись, но не проросли! На подготовленном грунте сделать неглубокие бороздки, полить, посеять семена на расстоянии 5-ти сантиметров друг от друга, засыпать рыхлой землей.

На 6-й день при температуре от 120 до 150 семена прорастают. В конце мая рассаду высаживают в открытый грунт. Рассада огурца для открытого грунта готова примерно через месяц, т.е тогда, когда есть 4 полноценных листа. Перед посадкой рассады на грядки, ее обязательно нужно «закалить», вынося на открытое пространство в темное место на несколько часов. Огурец в открытый грунт высаживают по схеме: не менее 1 метра между грядками и не менее 20см между кустиками.

После высадки рассады в открытый грунт, вокруг грядки необходимо установить столбики, между которыми натянуть леску. К кустику огурца привязывается веревочка, второй конец которой привязывается к леске, чтобы растению было куда виться.

Полив и подкормка

Полив. Огурец очень любит воду, поэтому выращивая огурцов в открытом грунте, следует позаботиться о поливе. Нужно учесть, что переизбыток – не лучше недостатка, всё должно быть в меру. Признаком того, что пришло время обеспечить куст водой, должно служить частичное подсыхание грунта. Опытные огородники утверждают, что лучше поливать огурец ранним утром или вечером, когда солнце заходит. Лучше производить полив ежедневно.

полив высаженого огурца

Температурный режим воды должен быть в пределах от +18С до +19С. Важно помнить то, что если огурец недополучит влагу или температура воды будет «скакать», то урожай будет горьким. Особенно важен полив для огурца во время формирования плодов.

Определить явный недостаток или переизбыток влаги можно по листьям растения: темные и хрупкие листья свидетельствуют о недостатке, бледно-зеленые – о переизбытке.

Подкормка. Огурец нуждается в подкормке. Впервые ее осуществляют, когда у растения имеется 1-2 полноценных листка. Вторая производится через две недели после первой, при этом количество удобрения увеличивают в два раза. Подкормку производят в грунт, избегая попадания удобрения на зеленые части самого растения.

В качестве удобрений для подкормки огурцов в открытом грунте используют раствор коровяка с добавлением золы или раствор куриного помета с золой. Он делается так:

  1. емкость, в которой будет делаться удобрение, на треть заполняют коровьим навозом;
  2. доверху доливают воду;
  3. перемешивают;
  4. оставляют на одну-две недели (в зависимости от погоды) для сбраживания;
  5. перед подкормкой растений, коровяк разбавляют водой в пропорции 1:2, а куриный помет в пропорции 1:3.

Еще одно удобрение для огурцов стоит из смеси:

  • вода — 10 литров;
  • аммиачная селитра -10г;
  • калийная соль – 10г;
  • суперфосфат – 10г.

применение золы в качестве удобрения

Если посаженные огурцы недополучили питания, то растения сбросят все завязи, а листья пожелтеют. Что касается плодов, то они так же деформируются при недостатке удобрений.
Основные дефекты плодов огурца и причина их возникновения:

  1. плод приобрел грушеобразную форму – признак недостатка в грунте калия;
  2. один кончик огурца стал зауженным, посветлевшим и загнутым – недостаток азота;
  3. если плод обзавелся «талией» — свидетельство перепада температур грунта или полива холодной водой;
  4. урожай из кривых и дугообразных плодов – признак нерегулярного полива грунта.

Защита от болезней

Для такого простого в уходе овоща как огурец, существует довольно много заболеваний, однако, за весь период развития агротехники, были разработаны способы и средства «лечения».
Наиболее распространенные болезни огурцов, произрастающих на открытом грунте.

Кладоспориоз. Это заболевание вызвано грибком.
Причина возникновения – резкие перепады температур и повышенная влажность.

Признаки заболевания:

  • появление серовато-черных пятен на кустах и плодах;
  • искривление и прекращение роста плодов.

болезнь огурцов кладоспориоз

Лечение: применение препаратов на основе бензимидазолов в виде опрыскивания.

Мучнистая роса. Это заболевание является наиболее частым при выращивании огурцов в открытом грунте. Относится к разряду грибковых.
Причина возникновения – сорная трава.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях белого налета;
  2. распространение налета на все растение;
  3. отмирание растения.

Лечение:

  •  удаление сорняка;
  • обработка серосодержащими препаратами;
  • применение препаратов, содержащих фунгициды.

Пероноспороз – еще одно частое заболевание для огурцов, выращиваемых на открытом грунте. От этого заболевания растение быстро погибает, а собранные плоды – безвкусны.
Причина возникновения – грибок.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях желтого налета или пятен; 
  2. засыхание и отмирание листка.

 болезнь пероноспороз

Лечение:

  • очистка участка от зараженных растений;
  • обработка препаратами, содержащими фунгициды;
  • протравка марганцовкой последующих семян.

Перечень болезней грунтовых огурцов не ограничивается этим списком. Однако, при посадке с другими растениями, они способны осуществлять взаимозащиту от различных заболеваний. Кроме того, существуют сорта огурцов для открытого грунт, устойчивые к болезням:

  1.  «Самородок», который лучше всего подходит для последующего употребления в пищу в свежем виде;
  2. «Фермер» — универсальный сорт огурца, считающийся и салатным, и засолочным и консервным;
  3. «Неженский»;

сорт огурца "Зозуля"

  1. «Муромский»;
  2. «Степной»;
  3. «Зозуля»;
  4. засолочный гибрид «Ласточка F1» и др.

Огурец — не сложный в выращивании овощ, но полезный для человеческого организма. Желаем вам хороших, вкусных урожаев.

Видео «Огурцы в открытом грунте»

Видеоролик с информацией о разновидностях огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте.

plodovie.ru

Как выращивать огурцы

Огурец — единственный овощ, плоды которого едят недозрелыми (зеленцы). Он обладает лечебными и диетическими свойствами, так как содержит минимальное количество калорий. Существует условное деление огурцов по длине: до 30 см и более — тепличные, 10-15 см — грядочные (сажают в открытый грунт), до 10 см — корнишонные. Кроме того, их можно разделить по назначению: салатные — с белыми шипами-волосками и засолочные — с черными шипами. Сажают огурцы двумя методами: рассадным и безрассадным. Посев семян для рассады производится примерно за 1 месяц до высадки в грунт (есть народная примета, когда листья березы достигнут размера копеечной монеты, пора высаживать рассаду огурцов). Рассаду нужно выращивать в отдельных горшочках (стаканчиках), т.к. пересадка огурцами плохо переносится.

Посев семян для рассады производится примерно за 1 месяц до высадки в грунт (есть народная примета, когда листья березы достигнут размера копеечной монеты, пора высаживать рассаду огурцов)

Огурцы делят на несколько групп, по разным параметрам. Одним из основных является разделение на способы посадки: тепличные, грядочные.

Предварительное вымачивание и проращивание семян — секреты появления быстрых всходов. Нельзя сажать семена глубоко (будут долго всходить, а могут и вовсе не успеть вылезти на поверхность ввиду нашего короткого лета, после прорастания до окончания формирования боковых корней не будут расти стебли). Правильно посадить семена для рассады по одному под тонкий (0,5 см) слой земли, и, после того как будет произведена посадка, землю накрывают одним слоем газеты, вырезанным по форме горшка, при этом газета должна плотно прилегать к земле и всегда быть влажной (для этого ее орошают из распылителя). Так поступают для того, чтобы землю не размывало при поливке. Просто положить семена в воду не годится, без доступа кислорода они сгниют. Правильное выращивание рассады дает всходы, через 3 дня после чего снимают газету. Во время выращивания рассады горшочки нужно расставлять так, чтобы листья соседних растений не соприкасались между собой, что повышает освещенность.

Пересадка огурцов в грунт не должна происходить слишком рано, т.к. они являются субтропическими растениями, их пересаживают только тогда, когда температура почвы достигает примерно 24 градусов (конец мая). Когда посадка огурцов производится в московском регионе, их стебли прикапывать не нужно, т.к. это замедлит рост растения, как минимум, на неделю, потому что будет происходить рост боковых корней.

Выращивание огурцов безрассадным методом

Для безрассадного метода глубина заделки семени составляет около 2 см. На одном квадратном метре можно выращивать 6 растений. Почву выбирают очень плодородную, хорошо удерживающую влагу и умеренно рыхлую. При посадке огурцов в открытый грунт можно устроить «живой заслон», посадив, например, кукурузу. Ее нужно выращивать в две строчки по обеим сторонам грядок, кроме южной. Такой заслон убережет нежные огурцы от сильного ветра и испепеляющего солнца.

Огуречная корневая система небольшая, поэтому удобно вносить органику локально, прямо в посадочные ямы.

Выкапываем лунку глубиной около 40 см, укладываем слой органики, перемешиваем с почвой, засыпаем сверху чистой землей, и можно сажать огурцы. Органика разлагается, выделяет много тепла, ускоряя тем самым рост и развитие растений, а также служит подкормкой на весь сезон! Правильно выбрать для посадки хорошо освещенное (допускается полутень) и защищенное от ветра место.

 Правильно посадить семена для рассады по одному под тонкий (0,5 см) слой земли, и, после того как будет произведена посадка, землю накрывают одним слоем газеты, вырезанным по форме горшка, при этом газета должна плотно прилегать к земле и всегда быть влажной

Семена для безрассадного метода выращивания, должны быть 2-2,5 сантиметра в длину.

Секреты густоты и урожайности огурца включают в себя правильно произведенную прищипку его главного стебля (после образования 5-6 листков). Прищипка также стимулирует образование женских побегов, что увеличивает урожайность. В июне происходит активный рост огурцов, а начиная с июля, образуются плоды. В это время очень важно регулярно и правильно поливать растения. Даже кратковременное пересыхание почвы приводит к появлению в огурцах горечи, которую потом никакими поливами не выведешь! Поливают только теплой водой, т.к. при поливке холодной образуется серая гниль.

Мульчирование огурцов предохраняет от появления сорняков и сохраняет грунт влажным. В качестве мульчи подойдет даже скошенная трава с газона. От частых поливов незамульчированная почва уплотняется. Корням огурца необходим доступ воздуха, чтобы его обеспечить, в почве садовыми вилами делаются проколы, примерно 10 см глубиной. В солнечную погоду в почву вокруг огурцов вносят подкормку. Это делают после поливки, избегая попадания удобрения на листву.

Сбор огурцов производится каждый день — для короткоплодных сортов и каждые 3 дня — для длинноплодных (тепличных). Как выращивать огурцы в открытом грунте? Открытый грунт подразумевает незащищенность от дождей, и, как следствие, при затяжных дождях растения в загущенных петлях может поразить серая гниль. Но и с этим можно бороться! Огурцы подвязывают на шпалеры. Они представляют собой воткнутые в землю колья высотой 1 м, между которыми натянута веревка.

Вырастить огурцы можно и в холодных регионах. В Сибири выращивание ранних огурцов устраивают в теплицах на навозных (или компостных) грядках. Для выращивания огурцов в данных условиях навоз необходим сначала для повышения температуры почвы, затем — как удобрение. Посадка огурцов в теплице производится на грядки шириной 1 м.

ParnikiTeplicy.ru

Как выращивать огурцы в теплице: особенности технологии

Особенности выращивания огурцов

Особенности выращивания огурцов

Выращивание огурцов в теплице может проводиться круглый год. Все зависит от условий, которые для этого созданы и от самого сорта культуры, так как именно от него зависит количество урожая.

Что нужно для того, чтобы выращивать огурцы в теплице

Как правильно выращивать огурцы в теплице?
Для этого нужно:

  • Создать благоприятные условия для их роста внутри теплицы, которые в большей степени зависят от материалов, из которых эти конструкции изготавливаются.
  • Правильно выбрать сорт огурцов, который будет иметь большую урожайность.
  • Выбрать когда именно будут выращиваться огурцы, так как от этого зависит выбор сорта культуры.
  • Подготовить грунт и создать все системы для обеспечения теплицы.

Когда можно выращивать огурцы в теплице

Посадка ранних огурцов

Посадка ранних огурцов

Вырастить огурцы в теплице можно и зимой, и летом. Если конструкция теплицы позволяет, то опытные огородники занимаются тепличным бизнесом круглый год.
Итак:

  • Для этого теплицы должны быть с таким покрытием, которое надежно удерживает тепло внутри конструкции.
  • Каркас для теплицы также должен выдержать вес покрытия и если нужно выращивать огурцы не один год, то и быть прочным, надежным и устойчивым ко всем погодным и климатическим условиям.

Какие могут быть теплицы для выращивания огурцов:

  • Конструкции такого типа могут принимать любые формы и иметь различные размеры.
  • На фото есть несколько примеров теплиц, которые отличаются не только своей высотой, но и материалом, из которого они изготовлены.

Как сделать правильно выбор каркаса для теплицы и его покрытия

Выбор каркаса для изготовления теплицы в большей степени зависит от того, какой промежуток времени будет использоваться конструкция.
На данный момент есть несколько вариантов материалов для изготовления каркаса:

  • Металлический.
  • Деревянный.

Рассмотрим подробнее:

  • Металлический каркас изготавливается из швеллеров, профильных труб и арматуры большого диаметра. Их выбор зависит от того, какой будет выбран материал для его покрытия.

Совет. Для арматурного каркаса будет лучше применить простую полиэтиленовую пленку, которая на данный момент имеет большой ассортимент и по своим свойствам не будет уступать поликарбонату, который наиболее часто используется для теплиц.

  • Что касается других типов труб, то можно применить любой материал для покрытия каркаса. Самыми распространенными считается армированная полиэтиленовая пленка или сотовый поликарбонат.

Совет. Если конструкция будет использоваться для того, чтобы вырастить в теплице огурцы в зимнее время, то лучше использовать сотовый поликарбонат, который способен внутри при правильном и качественном отоплении способе поддерживать постоянный температурный режим.

  • Стоит учесть, что после орошения внутри теплицы будет повышаться влажность микроклимата, а металл очень подвержен таким воздействиям. Чтобы обезопасить металлический каркас нужно его после сооружения покрыть лаком или краской.
  • Деревянные каркасы менее практичны, так как срок службы древесного материала намного меньше, чем металла. Также он подвергается любым погодным, климатическим и влажным воздействиям.
    После того, как изготавливаются такой каркас, его также, как и металлический обязательно окрашивают, чтобы защитить от пагубных воздействий и увеличить срок его эксплуатации.
  • Если металлический каркас можно использовать на протяжении 10 лет, то срок применения деревянного не превысит нескольких лет. Это тоже стоит учесть при выращивании культур в теплице.
  • Основным преимуществом деревянного каркаса будет его экологичность. Он также прочный и надежный и может быть изготовлен как при использовании простых досок (если конструкция небольшого размера), так и с применением довольно больших в объемах балок.

Совет. И тот, и тот тип каркаса можно сделать своими руками. Если теплица большого размера, то лучше всего предварительно залить небольшое основание для нее, чтобы еще в большей степени сделать конструкцию прочной.

  • Цена на деревянный каркас будет меньше, чем на металлический и этим обеспечивается большой спрос на этот тип конструкции.

В качестве покрытия на деревянном каркасе может быть:

  • Пленка различного вида.
  • Стекло.
  • Сотовый поликарбонат.

Совет. Если на деревянном каркасе будет использоваться в качестве покрытия сотовый поликарбонат или толстое стекло, то конструкция может эксплуатироваться в течении всего года.

Сорта огурцов, которые наиболее часто используются для выращивания в теплице

Какие встречаются сорта тепличных огурцов

Какие встречаются сорта тепличных огурцов

Выращивание в теплицах огурцов начинается с правильного выбора сорта этого овоща.

Совет. Выбирать сорта огурцов нужно ориентируясь на то, в какое время года будет выращиваться овощ.

Особенности:

  • Для того чтобы проводить выращивание в теплице огурцов в зимнее время выбираются сорта, которые могут свободно переносить температурные перепады и быть морозоустойчивыми.
  • Если выращивание проводится летом или весной, то подойдут любые сорта.

На данный момент есть самые популярные сорта огурцов для теплиц:

  • «Шарж» — приносит плоды после 40-го дня посадки.
  • «Барселона» — скороспелый сорт огурцов, который наиболее часто используется в тепличном бизнесе.
  • «Кураж» — приносит плода в течении 45 дней после посадки и сам плод довольно длинный.
  • «Бобрик» — этот сорт устойчив к низким температурным воздействиям и наиболее часто используется для выращивания овоща в зимнее время.
  • «Матрица» — самый популярный сорт, который имеет не слишком длинные плода и может быть устойчив к болезням.
  • «Щедрик» — скороспелый сорт, который дает очень хороший урожай и может быть использован в любое время года.

Совет. Чтобы не возникало вопросов о том, почему плохо растут огурцы в теплице в той или иной сезон года, нужно правильно подобрать сорт или обеспечить внутри конструкции нужное оснащение.

Какой грунт нужен для выращивания огурцов

Требования к грунтовому основанию

Требования к грунтовому основанию

Перед тем, как выращивать огурцы в теплице нужно подготовить для этого грунт. Он должен быть удобренным и очищенным от различной растительности, которая может негативно сказаться на развитии корневой системы огурцов.
Итак:

  • Предварительно перед самой посадкой за несколько дней орошается и вспушивается, чтобы дать возможность кислороду насытить его. Есть определенная инструкция, согласно которой не только подготавливается грунт, но и выполняется посадка рассады.

Совет. Чтобы грунт не пересыхал и корневая система имела возможность свободно развиваться, в него добавляется древесные опилки, которые противодействуют такому явлению.

При удобрении используются минеральные вещества. Для более усиленного роста сорта огурцов довольно часто используется селитра, но только при масштабном тепличном бизнесе.

Как можно выращивать огурцы в теплице

Особенности посадки

Особенности посадки

Технология выращивания огурцов в теплице характеризуется использованием двух способов их посадки:

  • Применение готовой рассады.
  • Использование семян.
  • Рассада может выращиваться как в самой теплице (если в ней созданы для этого все условия), так и в домашних условиях.

Для этого понадобится:

  • Торфяные стаканчики или другие емкости небольшого размера. Иногда используются пластиковые бутылки с маленьким литражом и имеют высоту не более 10 см.
  • Удобренная предварительно почва(см.Подкормка огурцов: несколько практических советов).
  • Семена, которые изначально обеззараживаются при помощи раствора марганцовки и замачиваются в жидкости на несколько часов.

Что нужно знать:

  • При использовании семян стоит учесть, что они должны быть посажены в закрытый грунт теплицы, который также предварительно качественно подготавливается. Семена перед посадкой перебираются и замачиваются.

Совет. Семенную посадку лучше всего применять в теплице в теплое время года.
Такой способ выращивания характеризуется как очень длительный и в процессе может оказаться, что некоторые семена не взошли. Это скажется на урожайности.

  • Самым лучшим вариантом является использование готовой рассады. Она уже подготовлена к росту в определенной почве и предварительно хорошо удобряется.

Совет. Удобрение рассады проводится при появлении первого ее листика и последнего за несколько дней перед пересаживанием в тепличный грунт.

  • Также есть вариант того, что рассада, как и семена может не приняться. Но количество ее может быть меньше.

Свидетельством того, что корневая система рассады огурцов чувствует себя в грунте комфортно, будут новые листики и начало цветения.

Как сажать рассаду огурцов в теплице

Правильная посадка рассады

Правильная посадка рассады

Для таких работ понадобится подручный садовый инструмент:

  • Тяпки.
  • Небольшие лопатки.
  • Грабли и так далее.

Проведение работ:

  • Предварительно при помощи инструмента определяется месторасположение каждого ряда посадки и изготовление траншеи или отдельной лунки.
  • Расстояние между огурцами в теплице зависит от сорта, так как есть некоторые сорта гибридов, для нормального развития которых нужно много места.

Совет. Самым оптимальным расстоянием между каждым кустом огурцов является в 30-50 см.

  • Также стоит учесть, что возле каждого куста рассады нужно вставить в грунт металлический прут или деревянную палку. К ним по мере вырастания рассады она будет подвязываться.

Высадка рассады проводится таким образом, чтобы корневая система оставалась в грунте, в котором вырастала. То есть, пересадка происходит с комком грунта, который находился в торфяном стаканчике или другой емкости.

Когда можно поливать рассаду огурцов после посадки в тепличный грунт

Орошение рассады после посадки может проводиться только по истечению нескольких дней. Она должна акклиматизироваться в тепличным условиям.
Удобрять рассаду можно после того, как она примется. Что касается системы орошения, то лучше всего отдать предпочтение капельному орошению, которое насытит корневую систему достаточным количеством влаги и сэкономит расход денежных средств, так как является самой экономичной.

parnik-teplitsa.ru

Если на участке нет теплицы под огурцы и нет возможности сделать парник, то выход — выращивание огурцов в открытом грунте. Это простой и не дорогой способ получить хороший урожай. Технология выращивания огурцов требует соблюдения некоторых правил, исходя из биологических особенностей огурца.

Огурцы теплолюбивы и место для них нужно выбирать солнечное, прогреваемое и защищенное от холодных ветров. Для защиты от ветра можно создавать кулисы, высевая рядами кукурузу, горох, бобы, подсолнечник и уже между ними делать грядки под огурцы. Эти культуры быстро растут и создают благоприятный микроклимат для выращивания огурцов. Культуры для кулис высевают в конце апреля — начале мая лентами, в ленте 2-3 строчки через 20-25 см. К моменту высадки рассады огурцов или посева семян, растения в кулисах уже вырастут до 40-50 см. и надежно защитят огурцы от холодного ветра. Чтобы бобы или горох не полегли, для них стоит сделать шпалеры (натянуть шнур или проволоку на колья).

Хорошими предшественниками для огурцов являются: капуста, горох, помидоры, многолетние травы и ни в коем случае огурцы нельзя сажать после родственных культур (кабачки, патиссоны, огурцы) — у них одинаковые болезни и вредители. На прежнее место огурцы возвращают через 3-5 лет.

Подготовка грядок

Огурцы лучше сажать на высоких, 25-30 см., грядках, они лучше прогреваются, что немаловажно для поверхностной корневой системы огурца. Грядки делают шириной 70-80 см., для удобства обработки. Существует несколько способов подготовки гряд.

Способ 1. Осенью очистить участок от сорняков, перекопать на штык лопаты. Если почва тяжелая, то добавить торф, опилки, резанную солому. Внести 2 ст. ложки суперфосфата и 1 стакан золы на 1 кв. метр. Весной на 1 кв. метр грядки внести по 5-6 кг. навоза и перегноя, перекопать, разровнять и пролить горячим 1% раствором марганцовки. Затем нужно закрыть грядку пленкой для прогрева. Через 10-12 дней можно высаживать рассаду или сеять огурцы.

Способ 2. Огурцам больше нравятся теплые грядки. Один из способов подготовки такой грядки. Осенью собрать растительный мусор (траву, листья, ветки) в кучу. Весной его измельчить, разложить не толстым слоем, чтобы прогрелся. Выкопать траншею глубиной 30-35 см., выложить в нее подготовленный мусор, утрамбовать, сверху засыпать листьями или свежей травой, еще раз утрамбовать. Пролить содержимое траншеи горячим 1% раствором марганца, сверху засыпать подготовленной почвой. Для почвы смешать огородную землю, компост, торф и старые опилки. Закрыть грядку пленкой и оставить разогреваться. Перед высадкой рассады или посевом семян, сделать лунки. В каждую лунку насыпать по 1/2 ведра навоза и 1 стакану золы, перемешать, сверху засыпать почвой. Можно высаживать.

Способ 3. Теплая грядка. На вскопанной грядке выкопать траншею глубиной 30-35 см., шириной 30-40 см. Уложить в нее свежий навоз, до краев грядки, пролить горячим раствором марганцовки. Сверху грядку засыпать плодородной землей, слоем 15-20 см., добавить 1/2 ведра перегноя, 20 грамм суперфосфата, 10 грамм калийной соли и 2-3 стакана золы на 1 кв. метр. Перемешать и еще раз пролить раствором марганца. Закрыть грядку пленкой. Если такую грядку обеспечить укрытием, то огурцы можно высадить гораздо раньше. Навоз будет «гореть» и выделять большое количество тепла.

Сроки

Если посев проводить сразу в грядку, то время посева конец мая — начало июня для средней полосы. В южных районах посев проводится на 3-4 недели раньше. Важно чтобы почва прогрелась до +14+18 градусов и минула опасность заморозков на момент всходов.

Посев

Для посева лучше брать 2-3 летние семена, на огурцах из таких семян образуется больше женских цветков и они быстрее начинают плодоносить. В хорошо прогретую (+16+18 градусов) землю высевают проросшие семена, если земля не достаточно прогрелась, то посев лучше проводить сухими семенами.

Существует два способа выращивать огурцы в открытом грунте: горизонтальный и вертикальный.

При горизонтальном способе сделать на грядке лунки на расстоянии 40 см. друг от друга. Землю в лунках пролить. В одну лунку высевают 3-5 семечек на глубину 2-4 см. Семечки раскладывают на расстоянии 5-10 см. друг от друга. Присыпать землей. Поливать сверху не нужно, вода уплотнит почву и затруднит доступ воздуха к росткам. После посева грядку лучше закрыть пленкой или укрывным материалом, особенно на ночь. Укрытие обеспечит тепло для более быстрых всходов и убережет сами всходы от выклевывания птицами. И только когда установится погода и ростки окрепнут, укрытие можно убрать. Через 10-12 дней после всходов ростки прореживают, оставляя 2-3 самых крепких растения. При этом выдергивать ростки нельзя, можно повредить корневую систему оставшихся растений. Лучше срезать или прищипнуть. Огурцы не выносят загущенных посадок, в тесноте у них плохо развиваются боковые плодоносящие плети. После прореживания расстояние между растениями должно быть не меньше 40-60 см. При горизонтальном способе выращивания плети огурцов стелятся по земле, их как правило не формируют. При разрастании плети аккуратно распределяют по всей гряде, стараясь их не переворачивать. Растениям понадобится много сил, чтобы листья вернулись в прежнее положение, что в итоге задерживает рост растения.

При вертикальном способе выращивания огурцы сеют в бороздки, их формируют на подготовленных грядках. Расстояние между бороздками 90-100 см., семена укладываются на глубину 2-4 см. с расстоянием между ними 15 см. После всходов растения прореживают. Прореживать начинают после появления первого настоящего листочка. Расстояние между растениями должно быть не меньше 30-40 см. При вертикальном выращивании, огурцам необходимо обеспечить опору в виде сетки или натянутых шнуров, за которые растения будут цепляться усиками и плестись в верх. Важно обеспечить достаточное освещение огурцам, поэтому если огурцы высевают в несколько рядов, то следует выдерживать достаточное расстояние между ними, во избежание затенения.

Высадка рассады

Выращивать огурцы в открытом грунте можно через рассаду. Рассаду высаживают на подготовленные грядки когда минует угроза заморозков и земля прогреется до +18 градусов. Перед высадкой рассаду нужно хорошо пролить. Если рассада выращивалась в теплице в грунте, то ее выкапывают с большим комом земли, если в горшочках, то вынимают из емкости осторожно, стараясь не повредить корни и не сломать растение (стебли у огурцов хрупкие). Высаживают в лунки, пролитые теплой водой, засыпают землей.

После посева или высадки рассады, ряды и лунки мульчируют перегноем, торфом или древесными опилками слоем 2-3 см. Этот прием предохранит от появления почвенной корки, мешает испарению влаги, заглушает рост сорняков. При образовании корки почву осторожно рыхлят на не большую глубину.

Уход

Уход за огурцами в открытом грунте включает в себя поливы, рыхление, подкормки, защиту от болезней и вредителей, прополку.

Полив. огурцы нуждаются в регулярном поливе, в противном случае плодов на растении будет значительно меньше и качество их ухудшится — они будут горчить. Однако следует учитывать то , что грядки открыты для дождей, поэтому решая нужен ли полив следует руководствоваться влажностью почвы. Возьмите горсть земли с глубины 10-15 см. и сожмите в кулаке, если после того как вы разожмете кулак земля рассыпается — полив необходим. Если же наоборот, из земли выделяется влага, то с поливом стоит повременить. В некоторые дождливые годы приходится даже прикрывать посадки пленкой или делать борозды вдоль рядов с огурцами для оттока воды, чтобы избежать переувлажнения. Излишняя влажность в сочетании с прохладной погодой вызывает различные заболевания, гнили. Молодым растениям требуется немного воды, 10 литров на 1 кв. метр. Для взрослых растений уже по ведру под каждый куст. Полив лучше проводить рано утром или вечером, когда солнце уже не жжет. Вода для полива должна быть теплой.

Подкормка. Если грядки хорошо заправлены навозом, то растения огурца сильно в подкормках не нуждаются. В других случаях огурцы обязательно надо подкармливать, 4-5 раз за сезон. Первую подкормку проводят через 10-14 дней после всходов или после высадки рассады. Подкормить можно раствором коровяка (1 литр навозной жижи на 10 литров воды) или раствором птичьего помета (1 литр готового настоя на 10 литров воды). На 1 ведро раствора добавить 1-2 стакана золы.

Можно подкормить любым комплексным минеральным удобрением (1,5 ст. ложки на ведро воды) или сделать состав минерального удобрения самим: 50 грамм суперфосфата (сделать вытяжку), 15 грамм мочевины и 15 грамм сульфата калия на 10 литров воды. Вторую и следующие подкормки проводят через 2-3 недели после предыдущей.

В период плодоношения огурцы больше нуждаются в азотных и калийных удобрениях, поэтому их нужно увеличить в 2-2,5 раза.

Хорошо огурцы отзываются на внекорневые подкормки, особенно во время цветения или в случае отставания растений в развитии. Для подкормки используют раствор мочевины (1 чайная ложка на 10 литров воды). Подкормку проводят путем распрыскивания по листьям, расходуя по 1 литру на 1 кв. метр. Проводить внекорневые подкормки каждые 2-3 недели в течении всего вегетационного периода. Во избежание ожогов, опрыскивание проводить в пасмурную погоду или вечером. Внекорневые подкормки азотным удобрением хорошо стимулируют рост и развитие растений, увеличивают урожай и, в какой-то степени, защищают от поражения мучнистой росой.

Формировка

Большинство сортов огурца требуют формировки, так как на главном стебле в основном образуются мужские цветки, а плетях второго и более порядка, количество женских цветков увеличивается в разы. Для этого делают прищипку главного стебля после 4-5 листа, тем самым стимулируя рост побегов второго порядка. Побеги второго порядка прищипывают после 3-4 листа, вызывая рост плетей третьего порядка. Побеги образуются в пазухах почти всех листьев на побегах предыдущего порядка, поэтому их количество необходимо регулировать. При слишком большом количестве побегов растению не хватит сил вырастить все завязавшиеся плоды, да и излишняя загущенность может спровоцировать гнили и другие заболевания.

Партенокарпические сорта, гибриды огурцов в основном образуют женские цветки и в прищипке главного стебля не нуждаются.

Сбор урожая

Огурцы нужно собирать сразу, как только они вырастут до стандартного размера данного сорта. Первое время сбор плодов проводят через 2-3 дня, в последующем каждые 1-2 дня. Обязательно нужно убирать переросшие, уродливые, больные плоды, так как они задерживают образование новых завязей. При сборе плодов нельзя переворачивать и поднимать плети, чтобы их не повредить. Плоды отделяют от растения надавливая на плодоножку. Сбор плодов следует проводить рано утром, в это время огурцы наполнены влагой, тугие.

Хранить собранные огурцы можно в холодильнике на нижней полке или в ящиках для овощей, положив их в полиэтиленовые пакеты. При хранении огурцов в комнатных условиях, они быстрее «вянут», становятся мягкими и не вкусными.

Вот и все секреты по выращиванию огурцов в открытом грунте.

1gryadka.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте | Дачное царство

Выращивание огурцов в открытом грунте

С особенностями выращивания огурцов в открытом грунте можете познакомиться в статье. О подготовке почвы для огурцов рассказано в публикации. Выращивая огурцы в открытом грунте, нужно учитывать их биологические особенности: повышенная теплолюбивость этой овощной культуры и высокие требования к освещенности, влажности почвы и воздуха.

Особенно в молодом возрасте огурцы чувствительны к условиям освещенности, поэтому в этот период нельзя допускать даже незначительную затененность огуречных грядок и вовремя их прореживать, чтобы исключить загущение растений. Эти неблагоприятные факторы могут вызвать задержку цветения огурцов на две недели и уменьшение накапливания в плодах сахара и полезных питательных веществ. Если огурцам не хватает влаги, они отстают в росте, уменьшается количество женских завязей, вкусовые качества плодов ухудшаются, в них появляется горечь.

Кроме всех вышеперечисленных факторов выбора места для выращивания огурцов в открытом грунте, нужно соблюдать правила севооборота. Лучшим местом для огурцов, будет участок, где в прошлом году выращивались скороспелые культуры. Лучшими предшественниками для огурцов являются: цветная и ранняя белокочанная капуста, все бобовые культуры (кроме фасоли), ранний картофель, томаты. Не лучшим выбором будет выращивание огурцов после корнеплодов, и уж совсем недопустим выбор участка, где в прошлом году возделывались культуры семейства тыквенных (кабачки, патиссоны, тыква). Так как болезни у культур одного семейства одинаковы, и они имеют свойство накапливаться в почве.

Исходя из этих «огуречных прихотей», следует достаточно серьезно отнестись к выбору места. Создать достаточно комфортные условия для выращивания огурцов в открытом грунте можно только в хорошо освещенных местах, позволяющих почве хорошо прогреваться и исключающих возможность холодным ветрам нарушать микроклимат мест обитании огурцов. Несложно на своем участке найти такие места, — прикрытые постройками, кустарниками, живыми изгородями и другие. Если участок только начали осваивать, то укрытия для огурцов от холодных ветров можно создать, заблаговременно побеспокоившись об этом. Для этого проводят посевы высокостебельных растений, которые создают кулису (защитную преграду) от ветров. В качестве кулисных растений можно использовать подсолнечник, кукурузу, овощные бобы, овощной горох и некоторые другие культуры, высота которых достигает полутора метра. Чтобы ко времени посадки огурцов создать защитные кулисы нужно ранней весной, как только почва будет готова к посеву, провести ленточную посадку бобов или гороха в три строчки. На участках совершенно открытых всем ветрам посев кулисных растений лучше провести в две ленты, с расстоянием между ними 55-60 см. Для этих посевов обязательно нужно предусмотреть установку шпалеры, так как при сильных ветрах посевы гороха и бобов полегают.

Посадка рассады огурцов

Проведя своевременно посев кулисных растений для выращивания огурцов в открытом грунте, их стебли к моменту высадки рассады огурцов или посева семян (конец мая – начало июня), достигнут высоты 45-55 см, и обеспечат защиту от ветра. Если кулисными растениями посадки огурцов будут хорошо защищены, то в ветреную погоду это обеспечит температуру воздуха днем на 5-6 градусов выше, а в ночное время – на 2-3 градуса.

Сроки посева семян огурцов в открытом грунте, подготовка семян к посеву, способы посадки рассмотрены в статье. А сегодня более подробно остановимся непосредственно на применяемых агротехнических мероприятиях при выращивании огурцов в открытом грунте.

Повторю истину, о которой я уже рассказывал в предыдущих статьях, — для получения высоких урожаев огурцов в открытом грунте, следует со знанием дела подойти к выбору сортов этой теплолюбивой культуры, отдав предпочтение районированным. Чтобы сделать правильный выбор, предлагаю прочесть статью.

Обеспечим дружные всходы огурцов в открытом грунте

Выращивание огурцов на грядке с биообогревом

Если планируете получить ранний урожай огурцов, то лучше выращивать огурцы в открытом грунте через рассаду, рекомендации, по выращиванию которой можете прочитать здесь. При посеве семян непосредственно в грунт есть тоже различные варианты дальнейшего выращивания огурцов: обычным способом, под пленочным укрытием или укрывным материалом, на шпалере, на грядках с биообогревом и некоторые другие. По срокам посев сухих семян в грунт проводят обычно в период цветения черемухи, одуванчика, распускания листьев дуба, что в средней полосе приходится на конец мая – начало июня. В южных регионах России и на грядках с биообогревом посев огурцов проводят на 3-4 недели раньше.

Рекомендуется для создания благоприятных условий прорастания семян огурцов, посевы сразу замульчировать перегноем или торфом слоем 2-3 см, что обеспечит местное повышение температуры почвы на несколько градусов, уменьшит испарение влаги из почвы и угнетающе воздействует на рост сорняков.

Для гарантированного обеспечения дружных всходов семян огурца в открытом грунте нужно дождаться, чтобы температура почвы на глубине 10 см составляла 13-14 градусов, а температура воздуха в дневные часы стабильно установилась не ниже 17 градусов. Но соблюдение только этих условий не всегда позволяет получить дружные всходы. Весенняя погода часто переменчива, и может получиться так, что после посева огурцов, установиться прохладная погода. В такой ситуации лучше сразу после посева огурцов, прикрыть их до всходов прямо по земле полиэтиленовой пленкой. Это позволит, даже в прохладную погоду под пленкой хорошо прогреваться почве, что обеспечит благоприятные условия для прорастания семян огурцов. Если все-таки в течение 10 дней всходы не появились, то ждать их уже не стоит. За это время семена во влажной почве наверняка сгнили и нужно срочно проводить повторный посев.

Посадка рассады огурцов в открытый грунт

Рассаду в открытый грунт на грядки без утепления высаживаем, когда наступит устойчивое тепло и минует опасность возвратных холодов. За несколько часов перед посадкой рассаду хорошо поливаем. Заранее готовим лунки, внеся в них по литровой банке перегноя и три столовых ложки золы, хорошо перемешиваем с огородной землей и поливаем, расходуя на каждую лунку по 1,5-2 л воды. Посадку рассады проводим, не нарушая земляного кома на уровень поверхности почвы, с расстоянием в рядах между растениями 30-35 см. Если рассада вытянувшаяся, то ее посадку проводим наклонно, присыпая почвой часть стебля, что обеспечивает рост дополнительных корней и это позволит значительно повысить урожайность, выращивая огурцы в открытом грунте.

Общие правила ухода при выращивании огурцов в открытом грунте

Оптимальной температурой для выращивания огурцов в открытом грунте является 22-28 градусов, а даже слабые заморозки вызывают моментальную гибель растений. Также огурцам противопоказаны резкие перепады температур. В таких условиях огурец подвержен риску заболеваний, растения отстают в росте, часть корней отмирает.

В начале июня иногда еще бывают ночные заморозки, и это диктует нам необходимость защиты молодых растений от них. Обычно достаточным бывает укрытие огуречных грядок на ночь полиэтиленовой пленкой или нетканым укрывным материалом.

Прореживание посевов огурцов проводят в фазе двух настоящих листьев, а через две недели повторяют, оставляя расстояние между растениями при рядовом посеве в ряду 30-35 см. Растения лучше не выдергивать, а срезать ножом, чтобы не беспокоить корневую систему рядом растущих сеянцев. После прореживания огурцы следует хорошо полить, а на следующий день провести рыхление почвы на глубину 5-8 см с одновременным удалением сорняков, которое нужно повторять до самого цветения огурцов после каждого полива. Чтобы при прополке огуречных грядок не нарушать корневую систему огурцов, крупные сорняки лучше регулярно срезать или уничтожить концентрированным раствором Раундапа (или другого гербицида), нанеся его на листья сорняка с помощью кисточки. После смыкания листьев на огуречной грядке с основной массой сорняков огурцы успешно буду справляться сами, лишая их солнечного света.

В фазе 4-5 настоящих листьев нужно провести окучивание огурцов, подсыпая к стеблям плодородную почву. Это стимулирует развитие у растений дополнительных корней, что в целом, благотворно скажется на улучшении питания. Одновременно с окучивание огурцов, нужно равномерно разложит плети огурцов по поверхности почвы и закрепить их в таком положении, что также приведет к росту дополнительных корней по всей длине плетей и улучшит питание огурцов.

Полив огурцов в открытом грунте

В открытом грунте поливать огурцы лучше во второй половине дня, водой, которая предварительно набрана в специально установленную на участке емкость и успела прогреться на солнце до 23-27 градусов. Если в ночное время температура еще невысокая, то полив огурцов лучше проводить с утра. В различные периоды выращивания огурцов в открытом грунте, их потребность во влаге разная. Следует помнить, что в период цветения и массового плодоношения почва должно постоянно поддерживаться во влажном состоянии.

При выращивании огурцов в открытом грунте для молодых растений рекомендуется полив дождеванием с помощью шланга с распылителем или лейки. А вот взрослые растения поливать таким способом не следует, чтобы не спровоцировать грибные болезни. В сухое лето, после того как у огурца сформировалась достаточно разветвленная корневая система, достаточно проводить полив огурцов каждый третий день, но в период цветения и массового плодоношение полив придется проводить через день. В годы с достаточным количеством атмосферных осадков, к поливу огурцов нужно отнестись осмотрительно, чтобы излишне не переувлажнить почву, — это способствует отмиранию мелких корневых корешков. Нельзя поливать огурцы под корень струей воды, которая размывает почву вокруг растений и корни оголяются. Лучшим вариантом для полива огурцов в открытом грунте – будет полив по канавкам, сделанным в междурядьях, мульчируя их после полива соломой или сухой травой.

Правильно проводим подкормки огурцов

Для получения высокого урожая при выращивании огурцов в открытом грунте даже на хорошо заправленной почве, им необходимы подкормки. Это опять же вытекает из биологических особенностей огурцов: растения за короткий период создают мощный листовой аппарат и формируют большое количество плодов, корневая система располагается в поверхностном слое почвы и слабо усваивает питательные вещества, находящиеся в более глубоких слоях.

Трудно однозначно рекомендовать, сколько подкормок необходимо провести при выращивании огурцов в открытом грунте. Многое зависит от плодородия почвы, заправки ее перед посадкой огурцов, складывающихся погодных условий и некоторых других факторов. Лучший показатель, по которому стоит судить о необходимости подкормки огурцов – внешний вид растений. Если у огурца листья насыщенного зеленого цвета, упругие, плодоношение обильное, то дополнительные подкормки только навредят растениям. Насчет подкормок можно дать только общие рекомендации. Как правило, при выращивании огурцов в открытом грунте на бедных почвах, за сезон приходиться проводит 3-4 подкормки с интервалом в две недели, на плодородной почве можно обойтись 1-2 подкормками. Лучше огурцами усваиваются удобрения в жидком виде с расходом 1,5-2 л на 1 кв. м. Можно напомнить и азбучные истины проведения подкормок: предварительно проводится обычный полив, жидкие удобрения, во избежание ожога корней, наливаются в бороздки, сделанные в междурядьях, через час проводится повторный полив теплой водой.

Первая подкормка огурцов в открытом грунте органоминеральными удобрениями проводится в фазе 3-4 настоящих листьев или через 10-12 дней после высадки рассады. Можно воспользоваться готовыми органоминеральными удобрениями или же приготовить самостоятельно. Для этого в растворе коровяка (1:10), птичьего помета (1:20) или сброженной травы (1:10) нужно растворить столовую ложку комплексного удобрения (Кемира – Универсал, Акварин, Растворин).

Вторая подкормка органоминеральными удобрениями при выращивании огурцов в открытом грунте обычно совпадает с массовым цветением. На этот раз на 10 л раствора органических удобрений рекомендуется добавить столовую ложку сернокислого калия, 0,3 г сернокислого марганца и 0,5 г борной кислоты. Во время плодоношения подкормки проводят так же органоминеральными удобрениями, добавляя на 10 л раствора органики по полстоловой ложке сульфата калия и мочевины.

При неблагоприятных погодных условиях (продолжительное похолодание, длительное отсутствие солнечных дней) корневая система огурцов не может обеспечить нормальное сбалансированное питание растениям и мы «удивляемся» появлению уродливых плодов. Признаки недостатка огурцам различных элементов питания рассмотрены в статье. Поправить «такую аномалию» в развитии плодов поможет опрыскивание огурцов по листьям Кемирой – Люкс (40-60 г на ведро воды). Чтобы избежать ожогов листьев обработку следует проводить в пасмурную погоду или на закате солнца.

Сбор урожая огурцов в открытом грунте

Сбор огурцов нужно проводить своевременно, не допуская перерастания плодов, характерных для каждого сорта и гибрида размеров. Этим обеспечивается поступление более полезной и вкусной продукции, а также позволяет значительно повысить урожайность. Средние сроки начала сбора плодов при выращивании огурцов в открытом грунте в средней полосе приходятся на вторую половину июля. Урожай огурцов лучше снимать в утренние часы, когда плоды более сочные и плотные. Огуречные зеленцы срывать нужно аккуратно, нажимая большим пальцем на плодоножку, чтобы не повредить водянистые стебли, что может спровоцировать на местах повреждения развитие инфекционных болезней. К концу июля огуречные плети сильно разрастаются и затрудняют уборку урожая. Чтобы не повредить огуречные плети, не переворачивая их, аккуратно делаются небольшие дорожки или «островки» для удобства сбора урожая.

Если лето выдается теплое и солнечное, то урожай огурцов в открытом грунте сравним с урожайностью тепличных огурцов, если погодные условия складываются неблагоприятные, урожайность сильно падает.

Еще читайте на сайте статьи о выращивании огурцов:

dachnoetsarstvo.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *