Как вырастить огурцы на грунте

Как выращивать огурцы на дачном участке?

Как вырастить огурцы на дачном участке самостоятельно?

Огурцы являются самой популярной овощной культурой. Их сажают повсеместно. Связано это с тем, что данную культуру можно выращивать как в теплице, так и на даче в открытом грунте. Во многом получение хорошего урожая будет зависеть от того, какой сорт был выбран. Необходимо уделить внимание и правильной посадке.

Огурцы

Семена огурцов, как почти и все другие, перед посевом лучше обработать.

Независимо от того, какой способ планируется использовать для выращивания огурцов (в открытом грунте или теплице), главное — выполнить подготовку почвы и приобрести семена.

Элементы, которые понадобятся для того, чтобы была возможность самостоятельно вырастить огурцы на даче:

Подготовка семян огурцов к посадке

В зависимости от количества света в помещении, семена огурцов можно сажать в разные сроки.

  • наиболее подходящие семена;
  • полиэтиленовая пленка;
  • теплица (не обязательно);
  • сера;
  • навоз;
  • грунт;
  • поликарбонат;
  • торфяные горшочки;
  • шпалеры;
  • чистая вода;
  • подогреватель для воды;
  • ткань;
  • батарея;
  • марганцовка;
  • древесные опилки;
  • торф;
  • перегной;
  • древесная зола;
  • нитрофоска;
  • коровяк;
  • медный купорос;
  • мочевина;
  • листва;
  • солома;
  • суперфосфат;
  • сульфат калия;
  • куриный помет;
  • проволока;
  • мел;
  • пульверизатор.

Выбор подходящего сорта огурцов

Выращивание семян огурца

Для посева выбирайте наиболее крупные семена, чтоб обеспечить 100% всхожесть.

Выбирая семена для того, чтобы вырастить огурцы на дачном участке в теплице, можно ни о чем не думать, кроме высокой урожайности выбранного сорта. Если выбираются сорта для открытых грунтов, в данном случае необходимо учитывать район, в котором располагается дача. Для каждой климатической зоны и для каждого региона лучше всего подходят определенные сорта. От этого будет зависеть, какой урожай можно собрать и взойдут выбранные семена или нет. Особенно это касается тех людей, которые имеют дачный участок в северном районе. Существует лишь небольшое количество сортов, которые способны давать хороший урожай в любых условиях.

Помимо этого, имеются такие сорта огурцов, которые необходимо выращивать только в теплице или только на открытом грунте. Это также следует учитывать при выборе семян.

Для того чтобы выбрать подходящий сорт огурцов, необходимо обращать внимание не только на форму и размер плода. Следует обратить внимание и на опушение плода. От сорта будут зависеть величина шипа и его цвет. Они бывают бурыми, белыми или черными. Огурцы, у которых имеются белые шипы, стоит отнести к салатному сорту. В большинстве случаев выращивание огурцов происходит круглый год в теплицах.

Схема посадки семян огурцов

Схема посадки семян огурцов.

Плоды, у которых бурые и черные шипы, — универсальные сорта, которые подходят для засолки. Они чаще всего растут в открытом грунте на даче. На грядке необходимо отделить салатный сорт от универсального.

Огурцы, которые планируется выращивать на даче, должны быть устойчивыми к погодным условиям той местности, где располагается дачный участок. Они должны быть устойчивы и к заболеваниям, которые наиболее распространены. Если был выбран сорт женского типа цветения (партенокарпический), то понадобится обязательно подсаживать сорт для опыления. Если это сделано не будет, даже при обильном цветении может быть невысокая завязь плодов. В большинстве случаев подобные сорта выращиваются в теплице или прикрываются пленкой. При опылении данных растений пчелами плоды имеют искривленный вид.

Существующие методы выращивания

Выбирая способ выращивания огурцов, необходимо учитывать не только физические силы, но и расходы денежных средств.

Самым затратным и трудоемким способом является выращивание в закрытом грунте. На даче для этого понадобится построить теплицу. Лучшим вариантом будет с покрытием из поликарбоната. Он способен хорошо пропускать солнечный свет и сохранять тепло. Если применять обыкновенное пленочное покрытие, понадобится организовывать подогрев.

Схема удобрения огуречной грядки

Схема удобрения огуречной грядки.

Перед посадкой необходимо подготовить теплицу: удалить старый грунт, выполнить дезинфекцию с применением серы. При окуривании данным способом исчезает плесень и микроорганизмы.

Для того чтобы подогреть грунт, следует класть навоз, слой которого должен быть не меньше 10 см, после чего сверху кладется грунт слоем 25 см.

Для высевки семян необходимо использовать торфяные горшочки. Следует знать, что можно сразу высаживать их в грунт. Саженцы огурцов понадобится выбирать хорошо развитые, крепкие. Они высаживаются вместе с горшочками в лунку, которая должна быть предварительно полита. Грунтом их необходимо засыпать так, чтобы сверху оставалась приблизительно 1/4. Высаживать их надо по схеме 100х30 см. Для компактности можно выращивать данные растения на шпалерах. Для этого необходимо сформировать ствол, удалить все завязи на высоте до 0,5 м.

После высадки достаточно важно соблюдать температурный режим. Подобное растение требовательно к условиям, особенно к теплу. В дневные часы самая комфортная температура равняется 25-27°С, а в ночные — 15-18°С. Влажность должна быть всегда на уровне 90%. Для полива рекомендуется использовать подогретую воду.

Сбор урожая следует проводить каждые 2 дня, чтобы не допустить перезревания плодов.

Выращивание в открытом грунте

Схема выращивания огурцов.

На дачном участке выращивать урожай огурцов рекомендуется в открытом грунте. Данный способ выращивания менее трудоемкий, но и здесь существуют свои правила.

Опытные хозяева дачных участков знают, что не нужно выращивать на одном месте 1 культуру несколько лет подряд. Так нельзя будет получить хороший урожай. Чтобы выращивание давало хорошие результаты, понадобится менять место каждый год. На месте картофеля огурцы будут расти плохо, но в огороде они могут хорошо с ним соседствовать. Прекрасно будут себя чувствовать огурцы в тех местах, где до них росли помидоры, горох, капуста или свекла. Подбирая место для огуречной грядки, следует учесть, что почва обязательно должна быть легкой, при этом место должно иметь хорошую освещенность. От этого будет зависеть конечный результат. Огурцы являются скороспелой культурой, с интенсивным процессом фотосинтеза. Хороший урожай может получиться лишь при хорошем освещении.

Обязательно необходимо учесть удобства полива. Данное растение любит влагу. Из-за крупных листьев у него большая испаряемая площадь. Корневая система находится практически на поверхности почвы, поглощение слабое. Растение за короткий вегетационный период должно сформироваться, после чего дать урожай.

Подготовка семян и выращивание рассады

Чтобы была возможность вырастить хороший урожай на даче, необходимо подготовить наиболее подходящие семена. Нецелесообразно выращивать лишь 1 сорт. Рекомендуется высеивать приблизительно 3-4 сорта. Чтобы были хорошие всходы, меньше было пустоцвета и огурцы начали раньше плодоносить, понадобится прогревать семена. Для этого следует подержать их при температуре 22-25°С, к примеру, возле батареи. Делать это нужно приблизительно месяц. После этого понадобится проверить семена на всхожесть. Далее они высыпаются в плошку с водой. Те, которые опустятся на дно плошки, годятся для применения, а оставшиеся плавать на поверхности надо будет выбросить.

Схема прищипки огурцов.

Схема прищипки огурцов.

Для того чтобы выполнить обезжиривание, необходимо поместить семена в раствор марганцовки (1 г марганцовки на 0,5 л воды). Все это оставляется на 15-20 мин, после чего ополаскивается чистой водой. Нужно положить их во влажную ткань и поместить на 1-2 дня в тепло, чтобы они могли набухнуть. Как только это произойдет, можно будет их высаживать. В данном случае можно применять торфяные горшочки, как уже говорилось ранее.

Почву понадобится заранее подготовить. Для этого следует смешать 1 часть древесных опилок с 2 частями торфа и перегноя. На 8-10 л данной смеси понадобится добавить 3 ст.л. древесной золы и 1 ст.л. удобрения нитрофоски. Если нет желания самостоятельно готовить подобную смесь, есть возможность приобрести уже готовую.

После этого почва тщательно перемешивается, насыпается в горшочки. Далее поливается подогретым раствором с подкормкой. На 12 л воды понадобится взять 1 ст.л. коровяка, 1/3 ч.л. медного купороса и 1 ст.л. мочевины. Семена следует высаживать на глубину не больше 2 см. Горшочки необходимо накрыть. Как только появится молодая поросль, сразу же следует выставить на какое-либо светлое место. Выращивать рассаду понадобится приблизительно 1 месяц. В дневные часы температура не должна опускаться ниже 18-19°С, а ночью — ниже 15°С. После того как появится 2 настоящих листа, рассаду необходимо подкармливать раствором нитрофоски в пропорции 2 ч.л. на 3 л теплой воды. В процессе выращивания необходимо поливать минимум 1 раз в неделю. Делать это нужно в утренние часы. Вода должна иметь температуру минимум 25°С.

Температурный режим для выращивания огурцов в теплице

Температурный режим для выращивания огурцов в теплице.

Почву под выращивание огурцов необходимо готовить еще с осени. На месте будущей грядки следует выложить полосу из листвы, опилок, соломы и торфа высотой приблизительно 15 см. Для этого рекомендуется сделать траншею небольших размеров. В весенний период времени в данное место следует выложить навоз и залить горячей водой с марганцовкой. Сверху надо уложить слой грунта, который предварительно смешивается с перегноем в пропорции 5-6 кг на 1 м, после чего добавляется 20 г суперсфосфата, 1 л древесной золы и 10 г калийной соли на 1 м. За несколько дней до высадки рассаду понадобится полить раствором марганцовки, после чего накрыть пленкой.

Для того чтобы была возможность вырастить хороший урожай, необходимо соблюдать расстояние между растениями, которое должно равняться минимально 0,5 м.

Если имеющийся дачный участок не очень больших размеров, для лучшего освещения и экономии места рассаду необходимо высаживать в шахматном порядке.

Формирование огурцов в теплице

Формирование огурцов в теплице.

Грядки следует очищать от сорняков. Пока растения не очень больших размеров, почву необходимо рыхлить осторожно, не глубже 1-3 см. В дальнейшем рыхление будет зависеть от поливов. Если вода просачивается плохо, вырастить хорошее растение будет сложно. Когда на почве образуется корка, ее необходимо проколоть вилами.

Выращивание огуречных растений является хлопотным делом. До момента цветения полив понадобится проводить через каждых 5-6 дней — не более 2-4 л на 1 м². Во время роста плодов или после начала цветения полив нужно делать через каждые 2-3 дня по 8-10 л на 1 м². Дача обязательно должна иметь место, где будет прогреваться и отстаиваться вода, которая используется для полива. Если используется холодная вода, есть вероятность, что растения заболеют.

Следует знать, что при выращивании огурцов на собственной даче вовсе не обязательно растить рассаду. Семена можно садить прямо в готовый грунт. Высаживать надо будет на глубину не больше 2-3 см с расстоянием 15-20 см. После этого грядка мульчируется с помощью использования торфа, поливается теплой водой. Когда на растении образуются первых 2-3 листа, их понадобится проредить, чтобы между ними было хотя бы 0,5 м. Если выращивание производится при помощи данного способа, необходимо обязательно следить за погодными условиями. Чтобы подстраховаться, лучше перекрывать грядку на ночь.

Как производится подкормка?

Агротехника выращивания огурца

Агротехнические приемы при выращивании огурца: 1— посев семян на влажную бумажную салфетку, 2 — пересадка ростков в горшочки, 3 — посадка растений на постоянное место, 4 — прищипывание верхушки, 5 — прищипывание боковых побегов, 6 —сбор плодов (срезают: острым ножом).

Независимо от метода, который был выбран, выращивание огурцов требует подкормки. За время, которое понадобится для того, чтобы вырастить урожай, необходимо провести 4-5 подкормок при помощи минеральных и органических удобрений. Первая должна производиться тогда, когда начинается период цветения. На 8-12 л воды следует использовать по 1 ч.л. мочевины, сульфата калия и суперфосфата. Сюда же понадобится добавить 1 стакан коровяка. Когда появятся плоды, на 12 л воды надо взять 1 ст.л. нитрофоски и 1 стакан куриного помета. Через 2 недели следует приготовить раствор из расчета 5-7 л на 1 м² грядки. Для этого на 8-12 л воды необходимо взять 1 ч.л. сульфата калия и 0,6 л коровяка. Через следующие 2 недели понадобится выполнить подкормку следующим раствором: на 1 ведро воды используется 1 ст.л. нитрофоски, 0,6 л коровяка или куриного помета. Поливать данным раствором следует из расчета 8-10 л на 1 м².

Для того чтобы была возможность вырастить хорошее растение, его необходимо сформировать. На 12-15 день оно подвязывается к опорам, чтобы мог образоваться главный стебель. При этом боковые побеги надо оставить. Если в пазухах первых листьев появятся другие побеги, их обязательно понадобится удалить. Следующие 4-6 побегов должны иметь длину максимум 20 см, а те, которые появятся выше, — приблизительно 30-40 см. На верхушках всех этих побегов следует удалить точку роста. Побеги возле верхней проволоки должны иметь длину около 40-50 см. Основной побег необходимо будет перекинуть через проволоку. На расстоянии 60 см у него нужно тоже удалить точку роста. На этом формирование дачного огуречного растения заканчивается.

Огурцы, выращенные на участке

Первые огурцы снимайте побыстрее — это стимулирует плодообразование.

Проводить сбор урожая необходимо регулярно, чтобы не оставались на кустах перезрелые плоды. Это слишком сильно может уменьшить урожайность. После каждого сбора плодов растения понадобится полить, при этом выполнять это необходимо обязательно в утренние часы. Если в момент, когда формируются завязи и растут плоды, не выполнять обильного полива, в огурцах может образовываться горечь, от которой в дальнейшем избавиться невозможно.

Для того чтобы была возможность продлить плодоношение огурцов, следует использовать полиэтиленовую пленку. Понадобится поставить большие дуги, после чего зафиксировать сверху укрывной материал. Днем бока пленки при дожде необходимо поднять, чтобы мог попадать свежий воздух. Если погода теплая, пленку использовать не обязательно.

На протяжении дня растение будет впитывать необходимое количество воды, а лишняя вода будет испаряться.

Если на огурцах появляется гниль, пораженные участки понадобится удалить, а листья посыпать мелом, который измельчается до порошка.

Для того чтобы спасти огурцы от мучнистой росы, следует применять препараты, которые растворяются в воде. Зеленая часть обрабатывается пульверизатором.

Если придерживаться основных правил выращивания огурцов на даче и иметь все необходимое, можно получить хороший урожай.

VseoTeplicah.ru

Как вырастить огурцы в открытом грунте

Огурец представляет семейство тыквенных. Один из овощей, плод которого едят в незрелом виде. Кроме того что огурец обладает прекрасными вкусовыми качествами, ему присущи диетические и лечебные свойства. Само слово «огурец» произошло от греческого «аорос», что значит «неспелый», так как употребляется в зеленом виде, неспелым.

Урожай огурцов

Плод огурца на 98% состоит из воды, а так же помимо воды он содержит огромное количество полезных минералов и витаминов.

Огурец как культура появился около 6 тысяч лет назад. Родиной огурца считают Индию. В Европу он попал с торговцами, путешествующими по индийским городам. В Россию огурец перекочевал в пятнадцатом веке из Византии. В начале восемнадцатого века для выращивания огурцов использовали открытые грядки и рассадники с почвенным подогревом в виде навоза. С конца восемнадцатого века на Руси начинают строить парники. В девятнадцатом веке появились полутеплицы со стеклянными рамами и с боровым отоплением. В 60-ых гг. появилась полимерная пленка, люди повсеместно оборудовали ей теплицы и укрытия. Сегодня существует масса вариантов теплиц для выращивания огурцов и множество технологий.

Из чего состоит огурец

Огурец(100 г овоща) на 98 % состоит из воды. Белки занимают 0,7 г, жиры 0,1 г, а углеводы 3,7 г. Кроме этого, в состав овоща входят витамины А, В3, В2, В1, В9, С, РР, Е, клетчатка, минеральные вещества (йод — 3 мкг, калий — 141 мг, кальций — 23 мг, кобольт — 1 мкг, магний — 15 мг, молибден — 1 мкг, натрий — 8 мг,фтор — 17 мкг, цинк — 216 мг). Огурец абсолютно некалориен, всего 13 ккал на 100 г овоща, поэтому его часто используют для приготовления диетических блюд. В кухнях различных стран существует множество рецептов, в состав которых входят огурцы.

Полезные свойства огурца

Полезные свойства огурцов

Регулярное принятие в пищу огурцов, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Исходя из состава овоща можно сделать вывод, что он является не только источником витаминов и минеральных веществ, но и обладает лечебными свойствами. Огурец оказывает желчегонное, мочегонное и слабительное действие. Его применяют в косметологии как омолаживающее и антиугревое средство.

При регулярном употреблении огурца можно добиться положительного воздействия на сердечно-сосудистую систему и на щитовидную железу, так как овощ содержит калий и йод. Положительное воздействие на нервную систему огуречный сок оказывает из за содержания в нем витаминов группы В. Клетчатка препятствует отложению шлаков, очищает кишечник и почки, выводит холестерин, кроме этого, помогает нейтрализовать токсические вещества. Не рекомендуется употреблять огурцы людям с почечной недостаточностью, гастритами, энтеритом.

Подготовка семян к посадке

Сорта огурцов можно разделить на три вида. У тепличных огурцов длинные гладкие плоды длиной до 30 см. Грядочные огурцы для открытого грунта имеют размер от 10 до 15 см. У корнишонов размеры не превышают 10 см. Кроме такой классификации, можно отметить, что огурцы с белыми тонкими шипиками используются для салатов, а с черными — для засолки.

После выбора необходимого сорта огурцов можно приступить к подготовке семян. Перед посадкой рекомендуется прогреть семена и прорастить. Если семена прогреты, значит, они обеззаражены и заболеваемость растения в будущем резко снижена. Прогревание лучше производить за два месяца до посадки. Их подвешивают в марлевом мешочке возле источника тепла (печка, батарея, камин) при температуре 25 -30 градусов. Непосредственно перед посевом, за 24 часа, семена в этом же мешочке помещают в воду комнатной температуры, для того чтобы они проросли. После этого можно заняться посадкой.

Подготовка почвы и выращивание рассады

Рассада огурцов

Семена должны быть посажены в почву, которая по составу будет схожа с той, куда будет высаживать созревшая рассада.

Почву для выращивания рассады готовят в основном из торфа (70 %) и из древесных опилок. В ведро с опилками вносят 20 г (столовую ложку) аммиачной селитры и хорошо перемешивают, затем дают постоять 3 дня и смешивают с торфом, увлажняют и выдерживают 2 дня. Это делают для того, чтобы почва пропиталась удобрением, а растение впоследствии постепенно высасывало вещества, необходимые для роста.

Далее подготовленную почву насыпают в горшочки, слегка поливают раствором (10 л воды, 0,08 г солей меди, цинка, марганца и 0,02 г борной кислоты). Затем в горшочке делают ямку глубиной 1-1,5 см и кладут сухое или пророщенное семечко, засыпают сверху слегка землей. Рекомендуется горшочки закрывать полиэтиленовой пленкой, чтобы не испарялась влага, а после появления всходов ее снимают. За неделю до высадки в грунт рассаду выносят на грядку для закаливания. За сутки до высаживания ее поливают два раза. При выращивании огурцов из рассады плоды появляются на две недели раньше, чем при выращивании из семян.

Технология выращивания огурцов на открытом грунте

Как приготовить грядку для выращивания огурцов

Выращивание огурцов

Выращивание огурцов традиционных сортов требует много света, высокой влажности, а самое главное, тщательного ухода.

Подготовку грядки нужно начать осенью. Необходимо выкопать полоску шириной 70 см, а глубиной 30 см (длина зависит от того, сколько вы собрались сажать огурцов: из расчета 5 саженцев на 1 метр). Вдоль по центру необходимо сделать углубление (30 см). На дно сложить опилки, листья, траву, торф и оставить до весны. Весной, в начале мая (в средней полосе России), на дно необходимо положить 15 см навоза, затем 15 см плодородной земли. В подготовленную грядку необходимо внести раствор. На литровую банку древесной золы необходимо 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, все компоненты перемешать, залить слабым раствором марганца. После этого равномерно полить грядку и сверху накрыть пленкой, чтобы почва пропиталась и прогрелась.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

При высадке рассады в открытый грунт необходимо сделать углубления на глубину, равную высоте горшочка, затем извлечь саженец, опустить в ямку и осторожно присыпать землей, не забыть полить теплой водой. Пересадку лучше проводить вечером, а не под палящим солнцем. Рассада может просто завянуть. Если высадку проводят семенами,то проросшие высаживают вместе с сухими. Это необходимо для того, чтобы, если ранние всходы погибнут, более поздние их заменят. Каждое семечко кладут в бороздки глубиной 1-1,5 см через 5 — 10 см (расстояние между бороздками — 50 см). Способы выращивания огурцов самые доступные каждому садоводу.

По теплолюбивости огурец превосходит всех своих огородных товарищей, поэтому выращивается он при температуре не ниже 18 градусов (в том числе и рассада). При более низких температурах огурец замедляет рост. При температуре ниже 10 градусов растение гибнет.

При посеве семян поливать не рекомендуется, так как вода вытеснит воздух и семена не будут дышать. Лучше почву увлажнить заранее. После всходов растение прореживают, оставляют на расстоянии 30 — 40 см.

После того как на побеге появился 6-7 лист, стебель растения необходимо прищипнуть. Особенно важно во время активного роста, чтобы земля не пересыхала. Даже кратковременная засуха грунта во время цветения и образования плодов ведет к тому, что плоды впоследствии будут горькими. Некоторые овощеводы мульчируют почву, чтобы не испарялась влага и не росли сорняки. В качестве мульчи можно использовать траву, опилки, солому. Их раскладывают на обработанную почву. При этом полив можно производить реже.

Разрастающиеся растения равномерно распределяют по поверхности почвы. В среднем через 30-40 дней от посева огурец начинает цвести. Необходимо поддерживать температуру. Можно посадить по диаметру подсолнечник, чтобы не дул холодный ветер. Сроки появления плодов зависят от своевременного опыления. Первые цветки обычно опадают, так как к ним не приманиваются пчелы, но в момент массового цветения эта проблема исчезает. Когда появляются первые огурцы, почва нуждается в более частом поливе. В сухую погоду каждый день до 6 л на 1 кв. м. В пасмурные дни полив не производят.

Если осенью почва была достаточно удобрена, то растение не нуждается в подкормке, рассада приживется нормально. Беспричинно побледневшие листья в любом случае нуждаются в подкормке. Для этого можно использовать любое азотистое удобрение (мочевину, калийную селитру). Раствор (на 10 л воды 10 г вещества) распыляют на листья вечером, когда нет сильного солнца, а огурцы собирают утром. Необходимо своевременно собирать урожай, так как это стимулирует рост более молодых огурцов.

Выращивание огурцов в теплице

Метод выращивания огурцов в теплице не многим отличается от выращивания в открытом грунте, но есть некоторые тонкости.

Для того чтобы пораньше вырастить огурцы в теплице, можно соорудить паровую грядку и поддерживать в ней температуру. Подкопав грядку на 40-50 см, внутрь закладывают навоз, сверху — плодородную почву. Затем покрывают пленкой, для того чтобы земля прогрелась солнечной энергией, что позволит сажать огурцы на месяц раньше, чем обычно.

Рассада высаживается через 30-35 дней после всходов. Частота посадки — 6 саженцев на 1 кв. м. После посадки обязательно полить растения теплой водой (25 — 30 градусов). Температуру в теплице необходимо поддерживать на уровне 20 — 25 градусов. В жаркие солнечные дни необходимо проветривать теплицу, иначе рассада спарится.

Наиболее популярен шпалерный метод выращивания огурцов в теплице. У него много плюсов. При использовании шпалер удлиняется срок плодоношения. Легко проветривать теплицу и сами растения. Можно самому задать темп роста и задачу плодоношения. На растении можно сразу заметить больные пораженные участки. Легко собирать урожай.

ParnikiTeplicy.ru

Как вырастить огурцы без теплицы

Как вырастить огурцы без теплицы

Отличный урожай огурцов можно получить не только в теплице, растения довольно хорошо растут и плодоносят даже в открытом грунте. Для этого нужно учесть несколько несложных правил при выращивании культуры.

Подготовка огуречной грядки

Чтобы вырастить отличный урожай огурцов в открытом грунте, необходимо заранее, еще с осени позаботиться о месте для их посадки. Выберите солнечное место, защищенное от ветров. Самыми лучшими предшественниками для этой культуры являются бобовые (фасоль, горох или бобы), помидоры, картофель, капуста.Подготовьте грядку. Вскопайте землю, тщательно выбирая корни сорняков. Добавьте в почву опилки, торф, компост, перегной и навоз. Оставьте в таком виде до весны. Когда сойдет снег, грядку накройте черной пленкой. Это поможет намного быстрее прогреться почве. К тому же прорастут сорняки, которые можно будет легко удалить до высадки в открытый грунт огурцов.

Подготовка посадочного материала

Чтобы получить ранний урожай, следует вырастить рассаду. Замочите семена растения в течение 2-3 дней. После того как они проклюнуться, высадите их в торфяные горшочки, наполненные грунтом на основе компоста, или в торфяные таблетки, которые нужно предварительно замочить. Огурцы очень плохо переносят пересадку, а рассаду, выращенную в этих емкостях, можно высадить в грунт прямо в стаканчиках.Уход за рассадой огурцов заключается в своевременном поливе и рыхлении почвы. После появления 2-3 настоящих листов их можно высаживать в открытый грунт.При посадке огурцов в открытый грунт семенами отсортируйте качественные от «пустых». Для этого проведите простейший тест. В стакан с водой комнатной температуры насыпьте посадочный материал. Полновесные семена опустятся на дно, а плохие всплывут. Соберите их с поверхности воды и выбросите, а семена, опустившиеся на дно, просушите и положите в полотняный мешочек.За 2-3 дня до посадки обработайте посадочный материал в растворе марганцовки, чтобы обеззаразить их от возможных заболеваний. Подержите их 2-3 часа в розовом растворе, потом тщательно промойте под проточной водой и положите на блюдце с влажной хлопчатобумажной тканью для проращивания.

Особенности посадки и ухода за огурцами в открытом грунте

Когда установится положительная дневная температура (примерно после 10 мая), высаживайте огурцы. Грядку перекопайте и сделайте в ней лунки на расстоянии 50 см друг от друга. Обильно их полейте и дайте воде впитаться в почву. В каждую лунку посадите по 2-3 семечка или по одному саженцу. Еще раз полейте посадки теплой водой.В мае и в начале июня существует возможность заморозков, к тому же ночные температуры все еще низкие, поэтому посадки огурцов в открытом грунте лучше всего защитить. Поставьте дуги и натяните пленку. Эта конструкция убережет огурцы от неблагоприятной погоды. До появления первых усиков проредите всходы. Срежьте лишние кустики огурцов под корень. Поверхность грядки взрыхлите и прополите. При появлении первых усиков необходимо подвязать огуречные плети. По краям грядки установите колышки, к ним прикрепите перекладину. К ней протяните тонкие веревки, которые привяжите к небольшим колышкам и воткните в землю возле каждого кустика.Чтобы плодоношение огурцов в открытом грунте было более обильным, необходимо провести процедуру «ослепления». Отщипните первый цветочек каждого кустика. Последующие завязи будут намного более мощными и обильными.Уход за огурцами в открытом грунте — это обильный ежедневный полив в сухую погоду. Поскольку у этой культуры большая зеленая масса, то им требуется большое количество воды.При появлении первых завязей проведите первую подкормку навозной жижей, вносите удобрение примерно 3 раза за сезон через каждые 3 недели. Очень эффективное действие на развитие растения и его плодоношение оказывает внекорневые подкормки биогумусом. Его необходимо развести в соответствии с инструкцией и опрыскать огурцы в прохладную пасмурную погоду.

KakProsto.ru

Огурцы

Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте. Посадка, уход, подкормка

Огурец на 95% состоит из воды и содержит сахара, а также полезные витамины и микроэлементы. Почти дистиллированная вода, содержащаяся в огурце, хорошо выводит токсины и благотворно влияет на наш организм. Огуречный сок — одно из лучших натуральных средств ухода за кожей. Читайте о том, как успешно выращивать хрустящие огурчики на садовом участке

См. также: Огурцы в теплице, Новые сорта огурцов, 2015

Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а его родиной традиционно принято считать теплую Индию, хотя издревле огурцы росли и в Африке, и в Греции, и на обширной территории Римской Империи.

Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде. В России и других славянских странах огурец — излюбленная закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За многочисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт памятник огурцу.

Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.

См. также: Как я выращиваю томаты

Посадка огурцов

Огурцы выращивают рассадным и безрассадным методом. Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки на участок. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить — это ускорит появление всходов. Непосредственно в открытый грунт рассаду огурцов высаживают, когда почва достаточно прогреется (примерно в конце мая в средней полосе России, в начале мая — в центральной Европе). При безрассадном методе посев набухших или проросших семян огурца производят в почву, температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, иначе семена просто разлагаются. Глубина заделки семян огурца – около 2 см, плотность – 5-7 растений на квадратный метр. Сажать огурцы лучше по нескольку разных сортов рядом, это улучшает опыляемость растений и способствует более высоким урожаям.

См. также: Выращивание помидоров из пасынков

Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органику локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.

Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра. В частности, при устройстве гряд в открытом грунте в качестве ‘живого заслона’ можно использовать кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.

Оптимальная температура для нормального развития огурцов (как и других тыквенных культур) колеблется в пределах 23-30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для огурцов губительны (особенно для молодых неокрепших растений), перепады температуры тормозят рост. Поэтому в Северной Европе и средней полосе России часто огурцы выращивают под пленочными укрытиями, хотя бы в первую половину лета.

Уход за огурцами

Уход за огурцами включает пасынкование или прищипывание (прищипку), прополку, полив, подкормки и подвязки на шпалеры.

Пасынкование или прищипывание огурцов

Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.

При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка главного стебля после 5-7го листа. Дело в том, что старинные сорта производят только мужские цветки на главном стебле и прищипка стимулирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.

Старые гибридные огурцы обычно хорошо ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку основного стебля таких огурцов можно прищипнуть только в случае, если по каким-то причинам (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые специалисты рекомендуют также прищипку всех боковых ответвлений старых гибридов огурца после второй завязи, однако другие настоятельно не рекомендуют это делать. Видимо, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.

Современные гибриды огурца уже производят только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не производят вообще. Прищипка стебля у таких огурцов, естественно, не требуется, они на нем активно плодоносят.

Как отличить женский цветок огурца от мужского? В женском цветке уже изначально присутствует завязь (миниатюрный огурчик). Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, поэтому не следует полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не остаться без урожая.

В обрезке больше нуждаются огурцы, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений намного больше тех, что выращиваются в открытом грунте.

Поливы и подкормки огурца

Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует теплой водой (холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили).

Для сохранения влажности почвы посадки огурцовмульчируют органическими материалами (можно даже использовать скошенную траву с газона). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.

Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Частые поливы уплотняют незамульчированную почву, а рыхление повреждает нежные корни. Чтобы обеспечить доступ воздуха, с помощью садовых вил в земле делают проколы на глубину 10-15 см.

При подкормке огурцов, чтобы избежать ожогов, поливайте раствором удобрения увлажненную почву вокруг растений, избегая попадания на листву. При холодной пасмурной погоде рост огурцов замедляется и корни огурцов не могут активно усваивать питательные вещества. Поэтому не следует удобрять огурцы в таких условиях.

Регулярный, частый сбор урожая огурцов способствует более обильному плодообразованию, замедляя старение растения и увеличивая урожайность. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – каждые 3-4 дня.

Предотвращение проблем при выращивании огурцов

При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Хорошие результаты дает подвязывание огурцов на шпалеры: в землю вбивают метровые прочные колья, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети (как виноградники).

Иногда у высаженной рассады огурцов образуются только мужские цветки. Для стимулирования образования цветков с завязями следует прекратить полив огурцов на несколько дней, давая почве подсохнуть.

Пожелтение и опадение завязей огурцов свидетельствует о переувлажнении почвы или дефиците питательных веществ, который может происходить при загущенной посадке. В такой ситуации необходимо дать почве просохнуть и после этого подкормить огурцы раствором минеральных удобрений или золы.

Следует осторожно относиться к подкормкам огурцов органическими веществами: жидкие растворы органики могут содержать в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут нести вирусы разных заболеваний (например, вирус табачной мозаики сохраняет жизнеспособность почти год).

countrysideliving.net

Посадка огурцов, уход и выращивание в открытом грунте: полив, подкормка и хранение свежих огурцов

Каждый дачник, столкнувшийся с выращиванием огурцов в открытом грунте, подтвердит, что данная работа кропотливая, трудоемкая, ведь эти всеми любимые овощи очень требовательны, капризны и непредсказуемы. И даже если соблюдены все нюансов посадки и ухода за огурцами, далеко не все садоводы могут быть уверены, что получат завидный урожай. Но все же не стоит отчаиваться – не вышло в этом сезоне, непременно получится в следующем!

Посадка и выращивание огурцов рассадой в открытом грунте

При выращивании рассады огурцов её возраст при высадке в грунт не должен превышать 25-30 дней, у нее должны быть 3-4 хорошо развитых листка. Обычно переросшие растения успешно приживаются, но могут отставать в плодоношении.

Лучше если посадка огурцов рассадой будет производиться тогда, когда дневная температура поднимется до 22-25°С, а ночью будет держаться на уровне 17-18°С.

При посадке огурцов в открытый грунт расстояние между рядами должно составлять 120 см, а между растениями — 25-40 см, т. е. на 1 м2 будет приходиться 2,2-3,3 растения. Для менее облиственных сортов рекомендуется ленточная посадка с расстоянием между лентами 80-90 см, между рядами — 60-70 см, между растениями — 3040 см, т. е. на 1 м2 — по 3,5-4,5 растения.

По технологии выращивания огурцов посадку желательно производить в вечернее время. Размеры лунки должны быть такими, чтобы в нее свободно поместился ком почвы вместе с корешками саженца. За 3-4 ч до высадки, растения обильно поливают. Затем саженцы осторожно вынимают из ящика вместе с комом земли и пересаживают в подготовленные лунки.

При выращивании и уходе за огурцами сразу после высадки нужно обжать, уплотнить почву вокруг саженца и присыпать слоем почвы на 2-3 см выше корневой шейки, заглубляя саженцы в лунки по семядольные листочки. Можно высаживать рассаду вместе с горшочком. В этом случае нужно заглубить саженец так, чтобы горшочек был присыпан слоем земли 2-3 см или более.

Сразу после высадки огурцов в открытый грунт рассадой нужно полить почву из расчета 1-2 л воды на лунку, после чего замульчировать поверхность. Для этих целей можно использовать обычные сыпучие мульчирующие материалы. Но лучше взять вместо обычной мульчи светопроницаемую пленку или любой другой нетканый материал. Она будет согревать корни там, где это нужно, существенно понизит испарение влаги, а также защитит от сорняков. Светопроницаемую пленку в качестве мульчирующего материала нужно укладывать на грядку еще до высадки рассады. В тех местах, где должны располагаться лунки, непосредственно перед посадкой огуречной рассады нужно проделать дыры. После высадки рассады каждое растение желательно накрыть обрезанной пластиковой бутылкой, или грядку временно разместить под металлическими дугами с натянутым нетканым укрывным материалом.

Посадка семян огурцов в грунт

Перед тем как вырастить огурцы в открытом грунте из семян, нужно их подсушить, поскольку в недостаточно прогретой почве посадочный материал может загнить. Рекомендуется приступать к посадке огурцов семенами, когда воздух устойчиво прогреется до 15°С, а почва — до 12°С. Обычно такой посев в условиях средней полосы России можно осуществить 17-21 мая.

   

Огуречные семена высевают плашмя во влажные бороздки на глубину 2-3 см, выдерживая расстояние между растениями в ряду 8 х 8 или 10 х 10 см. Можно сеять семена лунками через 15-20 см одна от другой. В каждую лунку их следует сажать треугольником по 3 штуки на расстоянии 10 см друг от друга. Расстояние между рядами должно быть не менее 35-40 см.

Всходы появляются, как правило, через 6 дней после посадки.

Посадка, уход и выращивание огурцов (с видео)

При посадке и уходе за огурцами в открытом грунте очень важно тепло, обеспечить которое помогут теплые грядки. Для их создания нужно выкопать траншею вдоль грядки с огурцами и заполнить ее слоем биотоплива в 30 см. Можно использовать свежий навоз, растительный мусор или древесные опилки. Траншею после заполнения нужно пролить горячей водой и засыпать слоем плодородной почвы толщиной 20 см.

Теплую грядку подготавливают заранее. До высадки рассады должно пройти 2 недели. За это время почва прогреется, и огурцы смогут выдержать понижение температуры воздуха до 1-5°С.

Прополку и рыхление производят, пока не разрастутся плети. Затем их лучше заменить на мульчирование, которое к тому же способствует уменьшению поливов.

Грунтовые огурцы обычно прищипывают над 5-6 листом для стимуляции образования боковых плетей. У тепличных огурцов регулярно прищипывают боковые плети над первой завязью.

Также необходимо удалять лишние плоды, достигшие 5-7 см, чтобы на одном растении оставалось не более 10-18 огурцов.

Посмотрите видео посадки и ухода за огурцами в открытом грунте, где подробно показаны все нюансы технологии выращивания:

Как правильно и как часто поливать огурцы

Уход за высаженной на постоянное место рассадой заключается в поддержании влажности почвы на уровне 75-85 %. Как часто нужно поливать огурцы, чтобы поддерживать почву в таком состоянии?

Огурец нуждается в умеренных поливах (1 раз в 5-7 дней) в начале вегетационного периода, из расчета 3-6 л на 1 м2. Обильный полив (1 раз в 2-3 дня) необходим в период цветения и плодоношения, из расчета 6-12 л на 1 м2. При недостатке влаги листья темнеют, плоды становятся горькими. Полив огурцов в открытом грунте осуществляется струей теплой воды температурой 20-25°С так, чтобы вода не попадала на листья, но почва была увлажнена по возможности глубоко. Лучшее время для полива в открытом грунте — вечер, в теплице — утро.

А как правильно поливать огурцы в конце лета? В этот период частоту поливов и их объем сокращают, чтобы избежать развития корневых гнилей.

Помните, что полив огурцов и подкормки растений – залог успешного урожая.

Подкормка огурцов: какими удобрениями подкармливать рассаду

Ещё один немаловажный этап — подкормка огурцов удобрениями для обеспечения обильного урожая. Огурцам необходимы минеральные удобрения: 10-15 г аммиачной селитры, 10-20 г хлористого калия, 17-25 г сернокислого аммония, 20-30 г суперфосфата на 1 м2. Песчаные почвы требуют больше азотных удобрений, пойменные — калийных.

В начале вегетации огурцы интенсивнее других элементов усваивают азот, поэтому через 3-4 дня после посадки их следует подкормить аммиачной селитрой (18-20 г на 1 м2), особенно если они растут на легких почвах. В период образования плетей и плодоношения огурцы интенсивнее используют калий, в этот период следует вносить 20 г азотнокислого калия и 25-30 г суперфосфата на 1 м2.

А какими удобрениями подкармливать огурцы после длительного похолодания? В этом случае растения обязательно подкармливают аммиачной селитрой. Удобрения заделывают в борозды на глубину 5-7 см и поливают.

Жизнедеятельность корней при пониженных температурах нарушается, и растения испытывают затруднения в усвоении минеральных солей. Их необходимо подкармливать внекорневыми подкормками, что позволит ускорить начало плодоношения и увеличить урожай. На хороших почвах достаточно двух корневых подкормок. Первая такая подкормка огурцов в открытом грунте проводится в фазе 3-го настоящего листа из расчета 8-15 г (10-15 г суперфосфата и 3-8 г хлористого калия на 1 м2). Удобрения вносят в бороздки на глубину до 5 см на расстоянии 6-7 см от растений. Вторую подкормку вносят на глубину 10-12 см на расстоянии 10-15 см.

Рекомендуется вносить и органические подкормки: коровяк, разведенный водой (1:4,5), куриный помет, разведенный водой (1: 10-15), золу (2 стакана на 10 л воды).

Сначала органические удобрения помещают в емкость и оставляют на несколько дней, разбавив небольшим количеством воды. Потом 1 часть раствора разбавляют 10-15 частями воды. Подкормку вносят после полива или дождя.

Способы выращивания огурцов в открытом грунте

Существует несколько способов выращивания огурцов в открытом грунте: варасстил, на шпалере и на сетке.

Выращивание врасстил используют в основном на грядках. Огуречные петли в таком случае распределяются равномерно, что позволяет растениям получать необходимый для них солнечный свет. Но в этом случае не рекомендуется тревожить стебли растений, так как изменение их положения задерживает плодоношение.

Для того чтобы вырастить хороший урожай, применяют шпалеры. В землю вбивают колья, сверху к ним крепят проволоку и натягивают ее на высоте 0,8-1 м, что облегчает уход за растениями. Стебли регулярно подкручивают к шпагату. Этот метод также позволяет предохранить растения от ложной мучнистой росы.

Не менее популярен и способ выращивания огурцов на вертикально натянутой сетке: при этом используется свойство растения цепляться за опору. Можно использовать данный способ, натянув две наклонные сетки в виде шатра. При этом растения будут хорошо освещаться, а также за ними будет очень удобно ухаживать и собирать урожай.

Правила сбор урожая и хранения свежих огурцов

Примерно через 50-60 дней после посева растения начинают плодоносить. Сбор урожая огурцов начинается именно в это время. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) — каждые 3-4 дня.

По правилам сбора огурцов снимать их нужно аккуратно, чтобы плодоножка оставалась на плетях. Также убирают желтые, больные, пересохшие, поврежденные и уродливые плоды, так как они ослабляют растение и задерживают образование новых завязей. Огурцы лучше всего снимать утром или вечером.

Собранные плоды нужно поместить в полиэтилен и положить в прохладное место. Хранение свежих огурцов допустимо в течение 5-7 дней. Свежие огурцы не подлежат длительному хранению, поэтому их лучше сразу после сбора солить или мариновать.

Как вырастить огурцы в открытом грунте и увеличить урожай

Как увеличить урожай плодов и обеспечить его качество? Увеличению урожайности огурцов способствует увеличение частоты сбора плодов. Нет смысла держать их на плети слишком долго.

Если через каждые 2 недели поливать растения смесью молока и воды (1:2 соответственно), это ускорит их рост.

Чтобы увеличить количество завязей, полезно проводить искусственное опыление с помощью мягкой кисточки, транспортируя пыльцу с мужских цветков на женские.

Чем сильнее развита корневая система, тем крепче растение. Чтобы иметь большие мощные корни у огурцов, этим нужно заняться с самого момента высадки семян. Для этого в ящик для посадки семян на дне нужно распределить слой песка, а затем смесь земли и перегноя в соотношении 1:1, посадить семена без дополнительного проращивания и накрыть ящик стеклом.

Когда семена взойдут, стекло необходимо снять. Через некоторое время будет заметно увеличение роста побегов, они слегка вытянутся. В этот момент нужно добавить еще смеси земли с перегноем. В результате часть стебля, прикрытая землей, постепенно преобразуется в корневую часть. Затем делается пикировка без традиционного обрезания корней и без освобождения от земляного кома. Через некоторое время в каждый отдельный горшок также нужно будет подсыпать немного земли — корневая система снова увеличится в размерах.

Как предотвратить проблемы при выращивании огурцов

Как предотвратить такую проблему при выращивании огурцов, как горечь?

Чтобы избежать горечи, действовать следует комплексно:

  • обеспечить регулярный полив 1-2 раза в день либо устроить капельную систему орошения;
  • для лучшего сохранения влажности применять мульчирование;
  • организовать место произрастания освещенное, но без прямых солнечных лучей, с легким притенением;
  • почва должна быть рыхлая и иметь кислотность pH 6-7;
  • почва должна быть плодородная, прежде всего не обедненная азотными и калийными удобрениями;
  • высаживать рассаду нужно на расстоянии около 30 см друг от друга, чтобы побегам хватало места для дальнейшего развития.

Как прекратить опадание цветков?

Огурцы, могут сбрасывать завязь по следующим причинам:

  • снижение температуры воздуха ниже 10°С или резкие колебания температур;
  • резкие колебания влажности;
  • недостаточная освещенность, загущенность посадок.

Чтобы решить проблему для грядок следует выбрать место, хорошо освещаемое практически в течение всего дня. Можно использовать препарат Завязь. Кроме этого рекомендуют применять принудительное опыление, не перекармливать растения, чтобы они не вырастали огромными, и тем самым не затеняли друг друга.

kvetok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *