Как вырастить перцы в теплице

Как вырастить перец в теплице и что нужно знать

Выращивание перца в теплице

Выращивание перца в теплице

Как выращивать перец в теплице? С чего нужно начать?
Эти вопросы в основном задают себе новички-огородники, которым могут дать свои рекомендации профессионалы в этой области.

Какой тип теплицы подойдет для выращивания перца

В большинстве случаев используются парники для выращивания рассады перца и теплицы для высаживания рассады в закрытый грунт. Они могут принимать различные формы и размеры.
Итак:

  • Что касается самой конструкции теплицы, то она может быть на деревянном или металлическом каркасе.
  • Для изготовления деревянного каркаса используются простые доски и планки древесины, которые довольно просто скрепляются между собой.

Для металлического каркаса может использоваться:

  • Арматура.
  • Профильные трубы.

Примечание. Тут уже не обойтись без сварочных работ.

Какое используется покрытие:

  • Покрытие для теплицы или парника может быть пленочным или поликарбонатным.
  • Если есть различные виды пленки, которые, как правило, не рекомендуется использовать в холодное время года, то поликарбонат, который применяется в качестве покрытия, имеет только один вид сотовый.
  • По своим техническим характеристикам оба покрытия довольно разные.

Совет. Лучше всего выращивать перец в теплице из поликарбоната на любом каркасе. Только этот материал способен поддерживать постоянный температурный режим.

  • Благодаря сотам, (которые находятся внутри материала) солнечные лучи равномерно распределяются внутри конструкции и тем самым не наносят вреда растениям.
  • А перец считается довольно капризным овощем, который требует за собой особого ухода.

На фото показаны различные типы парников и теплиц, в которых выращивается перец и рассада перца.

Что нужно для того, чтобы вырастить перец

Как правильно вырастить перец

Как правильно вырастить перец

Перед выращиванием в теплице перца стоит обратить особое внимание на некоторые аспекты:

  • Изначально правильно выбирается сорт перца, который подходит для выращивания в тепличных условиях. Как показала практика, для таких действий подойдет не каждый.
    Также стоит при выборе учесть урожайность сорта. Особенно важно обратить на это внимание тем, кто занимается тепличным бизнесом.
  • Затем выращивается рассада. Для нее подготавливается специальный удобренный грунт.
  • Почва в теплице также должна быть подготовленной и хорошо вспушенной, чтобы обеспечить свободный доступ кислорода к корневой системе для нормального роста перца.
  • Обеспечить нужно качественный полив, который может быть ручным или автоматическим(см.Автоматический полив в теплице: его положительные стороны). Этот выбор делается на основе размера конструкции и удобства самого огородника.
  • Отопление внутри конструкции понадобится в холодное время года для обеспечения нормального и стабильного температурного режима.
  • Также стоит обратить особое внимание на освещение в теплице или парнике, так как зимой или ранней весной световой день намного меньше, чем летом.

Выбираем сорт перца для выращивания в теплице

Изначально выбирается сорт перца, который может быть сладким или острым. Но, как правило, в теплицах, в огромных объемах не выращиваются острые перцы.
Большой популярностью пользуются только сладкие культуры.
Есть такие самые популярные их сорта:

  • Кубик-К. Он отличается не слишком ранним созреванием. Высота куста достигает 60 см. Этот сорт перца еще известен, как Калифорнийское чудо.
    Куст имеет полураскатистую форму и темно-красные плоды после полного созревания. Средний вес одного плода сладкого перца составляет 150-160 г.
    Выращивать его можно как в отапливаемой, так и в не отапливаемой конструкции. При нестабильном температурном режиме урожайность сорта достигает 5 кг на 1 кв.м.
  • Алеся. Этот сорт отличается ранним созреванием. Высота куста также достигает 60 см.
    Плод после полного созревания имеет красный цвет, неспелый — зеленый. Выращиваем перец в теплице этого сорта даже при не отапливаемой конструкции и все профессионалы рекомендуют его именно для таких целей.
  • Золотистый — созревает не слишком быстро. Куст в размере достигает 80 см.
    Этот сорт обладает ярким оттенком желтого цвета самого плода после полного созревания. Если не отапливать теплицу, то урожайность достигает 4-5 кг на 1 кв.м.. Перец очень сладкий.
  • Тройка. Высота кустов такого сорта аналогична предыдущему.
    Кусты полураскатистые. После созревания плод имеет ярко-красный цвет.
    Масса самого плода достигает 100 г. Как показала практика, на стволе может появляться до 12 перчин.

Цена на каждый сорт перца разная. Она зависит не только от имени производителя семян, но и от количества урожая.

Как высаживать рассаду перца для высадки в тепличных условиях

Разные способы

Разные способы

Можно не тратить на это свое время и купить уже готовую рассаду перца у опытного огородника. Но, выращенная своими руками рассада может отличаться, так как к ней будет гораздо бережней отношение.
Проведение работ:

  • Изначально подготавливаются семена. Они продаются сухие, чтобы их можно было посадить, нужно сразу замочить в жидкости.
  • Также должно пройти обеззараживание при помощи раствора медного купороса или раствора марганцовки. В них семена замачиваются на небольшой промежуток времени, который составляет не более 2 часов.

Как вырастить перец в теплице? Начинается весь процесс с посадки семян и выращивания рассады.
Для этого понадобится:

  • Торфяные стаканчики или кубики.
  • Грунт с древесными опилками, которые не дают возможность засыхать и трескаться почве.
  • Небольшая лопатка или деревянная палка для проделывания отверстий в грунте для высадки семян.

Совет. Грунт обязательно предварительно должен быть увлажненным и после посадки семян не будет поливаться в течении суток.

Итак:

  • Если же грунт не поливался заранее, то после посадки семян стоит его слегка увлажнить.
  • В торфяные стаканчики насыпается почва и не трамбуется.
    При помощи деревянной палки или лопатки в центре стаканчика проделывается неглубокое отверстие. Его размер может составлять 2-3 см в глубину.
  • В него засыпаются семена перца и сверху притрушиваются грунтом. Также не стоит трамбовать почву, чтобы воздух свободно циркулировал в грунте.
  • Обязательным будет прикормка рассады после появления первого листика перца. До этого момента стоит избегать частого полива, чтобы грунт не был слишком увлажнен.
    Это может послужить образованию плесени на поверхности почвы и как результат — гниение корневой системы рассады.

Последний прикорм выполняется после появления последнего листика на стволе.

Совет. После таких действий не стоит сразу пересаживать рассаду в теплицу. Нужно чтобы прошло 2-3 дня.

Также не рекомендуется поливать рассаду перед самой пересадкой. Она должна проходить регулярное закаливание.
В этом процессе рассада выносится на улицу в вечернее время. На ночь не стоит рисковать, так как будет довольно низкий температурный режим и рассада может замерзнуть.
На видео показан процесс посадки рассады и дальнейший уход за ней.

Высадка рассады в закрытый грунт

Как высаживается рассада в закрытый грунт

Как высаживается рассада в закрытый грунт

Грунт, перед тем как выращивать в теплице перец должен быть удобрен. Для этого используются органические удобрения или другие средства(см.Подкормка перцев в теплице: чем, когда и как).
Итак:

  • Как правило, на упаковке любого удобрения органического или природного есть определенная инструкция, согласно которой и выполняются все действия по изготовлении раствора.
  • Пропорция удобрения основывается на том, что определенное количество средства нужно использовать на 1 кв.м. грунта или на сотку почвы. Тут уже все зависит от концентрации средства.
  • Рассада все еще находится в торфяных стаканчиков и необходимо ее аккуратно оттуда извлечь. Проблем с такими действиями не будет, так как стаканчики довольно мягкие и легко поддаются физическому воздействию.

Совет. Рассада вытаскивается вместе с комком грунта, где есть корневая система.

  • В теплице при помощи лопаты или тяпки делаются ряды и углубления в них. Именно туда и будет высаживаться перец.
    После того, как корневая система с грунтом успешно перенесена в почву, то трамбовать землю также не рекомендуется.
  • После пересадки сразу поливать рассаду не стоит, так как в подготовительные работы грунта входит не только удобрение, но и увлажнение. Не стоит трогать рассаду на протяжении нескольких дней и следующую прикормку делают только после того, как рассада перца принимается.
  • Как определить это? Все очень просто.
    На стволе будут образовываться завязки листиков, которые свидетельствуют о том, что рассаде комфортно в почве.

Совет. Обязательно возле каждого куста сразу вставляется арматура.
К ней потом будет подвязываться куст перца, чтобы избежать поломки его ствола. Используют при этом обычную ветошь или очень мягкую веревку.

Каким может быть полив перца

Как поливать перец

Как поливать перец

Перед тем, как вырастить в теплице перец определенного сорта, стоит уточнить его необходимое потребление жидкости. Именно от поглощения воды и будет зависеть система полива в теплице.

Совет. Чтобы сэкономить время и силы лучше всего в теплице организовать автоматический полив. Он может иметь различные типы орошения.

На данный момент есть:

  • Капельный полив.
  • Внутрипочвенный.
  • Дождевальный.

Нельзя сказать, что к каждому сорту перца подойдет одна и та же система орошения. Есть влаголюбивые сорта сладкого перца, а есть и те, которые не любят чрезмерную влагу.

Совет. Перед такими работами стоит проконсультироваться у опытного огородника.

Отопление и освещение в теплице

Рациональнее всего будет использовать отопление в теплице из поликарбоната, так как только такой тип конструкции способен удерживать постоянный температурный режим.
В качестве отопительного оборудования можно использовать:

  • Электрические приборы и пластины.
  • Газовые котлы с многочисленными выходами труб.
  • Котлы на твердом топливе, которые также могут иметь большое количество отводов от основного источника.

Освещение внутри конструкции обеспечивается специальными лампами дневного света, которые равномерно распределяются по всему периметру конструкции. Для обеспечения такого типа коммуникаций, которые в некоторых случаях просто необходимо для нормального развития тепличных культур необходима центральная подача на участке электрической энергии.

parnik-teplitsa.ru

Как вырастить в теплице перец

Выращивание перца в теплице

Перец относится к семейству пасленовых. В его плодах содержится много витаминов и других полезных для организма веществ. Употребление плодов перца способствует хорошему самочувствию и правильному усвоению еды.

Вам понадобится

  1. Рассада перца, теплица, вода, садовый инвентарь, удобрения, фунгициды.

Инструкция

  • Преимущество выращивания перца в теплице в том, что оно позволяет избежать лишних материальных затрат. Для начала выберите сорта, исходя из собственных предпочтений. Сладкие перцы для выращивания в теплице: «Нежность», «Ночка», «Оранжевое чудо», «Винни Пух». Острые тепличные сорта: «Астраханский сорт», «Слоновый хобот». Для сладких и горьких сортов необходимы разные теплицы, чтобы не происходило перекрестного опыления. Выбрав сорта, произведите обеззараживание и подготовку семян: замочите их на полчаса в 1% растворе марганцовки, после этого воспользуйтесь стимуляторами роста. Затем посейте семена в ящик или небольшие горшочки: в теплицу высаживайте рассаду, только когда она подрастет. Перец очень любит тепло: поэтому во время выращивания рассады температура в помещении может достигать +30оС. Через неделю понизьте температуру до +18оС: таким образом осуществляется закаливание.
  • Когда у рассады перца появятся первые 3 листочка, начните делать подкормки. Они могут состоять из мочевины, суперфосфата, калийной соли. Соотношение на 10 литров воды такое: 0,05 кг мочевины, 0,125 кг суперфосфата, 0,03 кг калийной соли. После подкормки полейте растение чистой водой, таким образом внесение удобрения и полив совмещаются. Вторую подкормку делайте, когда на растении появится четвертый листочек.
  • Начните подготовку грунта в теплице. Обязательно внесите в почву минеральные удобрения: калийные (0,004 кг/м2), фосфорные (0,004 кг/м2), азотные (0,003 кг/м2). Не засыпайте землю в теплице навозом — это приведет к тому, что растения сильно разрастутся, а плоды будут мелкими. Для посева саженцев почва в теплице должна быть прогрета до +15 градусов Цельсия. Высаживайте рассаду не ранее 55 суток после ее посева. Грядки в теплице располагайте на достаточном расстоянии друг от друга (100-120 см). Сделайте в теплице лунки, хорошо пролейте их водой, пересадите перцы, а места вокруг корней утрамбуйте руками.
  • Учтите, что после пересадки у перца вырастает потребность в поливе. Поэтому вовремя осуществляйте его. О недостаточном поливе сигнализируют коричнево-красные ожоги на плодах. Сделайте так, чтобы в теплице постоянно была одна и та же температура: резкие перепады негативно скажутся на будущем урожае. Обеспечьте высаженной рассаде хорошее освещение. Так, побеги вскоре наберут яркий и насыщенный цвет. Не забывайте постоянно рыхлить почву и уничтожать сорняки. Так кислород и влага будут лучше проникать к корням растения. Обязательно делайте подкормки специальными растворами. Однако они должны быть умеренными: только 1-2 раза в неделю.
  • Конечно, выращивание перца в теплице не гарантирует абсолютную защиту от вредителей и болезней. Тля, белокрылка тепличная, паутинный клещ — наиболее распространенные вредители в теплице. Они поедают листья и стебли уже плодоносящих растений. Для борьбы с вредителями опрыскивайте пораженные растения, дорожки и междурядья таким раствором: на 10 литров воды 200 г табачной пыли, 30 г стручкового перца. Настаивайте сутки, а после добавьте 1 ст. л. жидкого мыла и 3 ст.л. древесной золы. Из химических препаратов хорошо помогает «Интр-вир» (на 10 литров одна таблетка) и «Стрела».
  • Возбудители болезней в теплице подразделяют на вирусные, грибковые и бактериальные. Нередко болезни возникают из-за перепадов температур, плохой вентиляции, слишком большой влажности. Наиболее частые заболевания: корневая гниль, серая гниль, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, медянка. Для борьбы с болезнями помогает опрыскивание однопроцентным раствором бордосской жидкости, фунгицидами, медно-мыльной эмульсией и другими химическими препаратами.
  • KakProsto.ru

Болгарский перец в теплице — особенности агротехники

Болгарский

Сладкий болгарский перец любят практически все, и он пользуется огромной популярностью на рынке, ведь по содержанию витаминов и полезных минералов среди овощей ему равных нет. Вкус тоже потрясающий, а употреблять перец можно, в отличие от баклажанов, как в переработанном, так и в сыром виде. Но, культура эта достаточно капризная и требовательная к условиям, поэтому многие дачники и огородники перешли на выращивание перца в теплице – стеклянной, пленочной, из поликарбоната, чтобы уберечь урожай от погодных невзгод и многочисленных вредителей. О секретах выращивания сладкого перца в закрытом грунте в этой статье.

Биологические особенности перцев

Сорт Аленушка

Эти овощные растения родом из тропиков, поэтому отличаются повышенными требованиями к теплу, плодородию почвы и влажности. В наших широтах принято осуществлять выращивание перцев, как и баклажанов, в однолетней культуре, хотя на самом деле это многолетние растения, и при обеспечении должных условий зимовки он может в течение многих лет давать полноценные урожаи.

После прорастания семян у ростка сначала формируется стержневой корень, который прорастает до глубины 60-80 см. Потом на нем образуются горизонтальные ответвления, боковые отростки которых тоже проникают на глубину. В конечном итоге корневая система перцев, как и баклажанов, имеет мочковатую форму. Так как в теплице перец в основном высаживается через рассаду, то центральный стержень обрывается, и вся корневая система расположена в слое грунта до 40 см. Поэтому растения предъявляют повышенные требования к плодородию почвы, а также, им нужно достаточно места для полноценного роста. Высокие урожаи сладкого перца можно получить на хорошо удобренных, некислых почвах.

Болгарские перцы – растения теплолюбивые, в частности, у них более высокие требования к температуре, чем у томатов.

Семена всходят, только когда почва прогреется до 13-15 градусов, а кусты хорошо растут при 20-25 С. При температуре почвы +3 С корни погибают. Вырастить высокий урожай в теплице можно только при дневных показателях +25-28 и ночных – не ниже +16 градусов. Если жара будет больше +30 С, пыльца становится стерильной и количество завязей уменьшается. Также значительно снижается урожайность при недостаточном количестве влаги.

Болгарские перцы

Стебель у перцев, как и баклажанов, вертикальный, не полегает, внизу дресневеет. Цветки обоеполые, могут быть одиночными, а могут расти пучками (букетные перцы). Чем крупнее цветок, тем крупнее будет плод. Цветение начинается с одиночного цветка у первого разветвления, потом количество их увеличивается в геометрической прогрессии. На одном кусте до заморозков может образоваться от 40 до 100 цветков, одновременно с созревающими плодами. Болгарский перец, как и горький, самоопыляется, а при совместном выращивании разных видов и сортов происходит переопыление с помощью насекомых и ветра. Форма плодов может быть самая разная. Сорта болгарского сладкого перца разделяются на такие разновидности:

  • скороспелые – 110 дней от всходов, среднеспелые – 120-130 дней, позднеспелые – от 140 дней;
  • по силе роста: высокорослые – до 2 м, рослые 1,2-1,3 м, штамбовые – до 0,5 м;
  • по периоду плодоношения: с коротким – не более 30 дней, продолжительным – до 7 месяцев;
  • по форме плодов – от круглой до хоботовидной;
  • по окрасу плодов: белого, все расцветки желтого, оранжевого, красного, лилового, шоколадного;
  • по массе плодов – от 3 до 650 грамм;
  • по качеству плодов: на тонкостенные и мясистые.

Перец в теплицах – от семян до урожая

Теплица

Выращивать эту культуру можно во всех типах теплиц — стеклянных, пленочных, из поликарбоната, с обогревом и без. Часто болгарский сладкий перец сажают во втором обороте – после выборки рассады томатов и баклажанов.

В теплицах из поликарбоната и пленочных без обогрева высаживать рассаду можно только когда почва прогреется до +15 С, а это в средних широтах – 3-я декада мая. Сеять семена сладкого перца нужно 25-30 марта в стаканчики, чтобы пересаживать перевалкой, без пикировки, которая значительно задерживает развитие растений.

В обогреваемых укрытиях семена сладкого перца можно высевать непосредственно на постоянное место уже с Нового Года. Заделывать надо на глубину 1,5-2 см, между рядами – не меньше 12 см. Расстояние между растениями в ряду определяется силой роста куста. Вообще, для перцев нужна меньшая площадь питания, чем для томатов и баклажанов.

Выращивание рассады

Рассада

При температуре почвы выше +20 градусов всходы появляются на 7-й день, а при +15 – только на 20-25 день. Уход за ростками включает регулярное поддержание влажности почвы в таком режиме (это исключает заболевание черной ножкой):

  • до появления всходов – поливы через день с расходом 3 л воды на 1 кв. м;
  • от всходов до появления первого настоящего листа – 2 раза с расходом 7 л на кв. м;
  • далее каждые 2-3 дня с расходом 15 л на 1 кв.м.

Между поливами обязательно рыхлить междурядья. Через 2 недели после всходов рассаду надо начинать закаливать, периодически проветривая теплицу из поликарбоната или стекла. В пленочных теплицах закаливание начинают с 3-й недели, следя за тем, чтобы температура не опускалась ниже +16 градусов.

Режим питания рассады такой же, как и томатов и баклажанов: каждые 7-10 дней жидкая подкормка поочередно раствором готовых удобрений для рассады, сильно разбавленным раствором органических удобрений, Растворином (Эпином или Цирконом по инструкции) – для укрепления иммунитета растений.

Высадка рассады в теплицы

Высадка в грунт

Если перцы сеялись на рассаду в стаканчики, то на постоянное место их можно высаживать в возрасте 40-45 дней, высота кустиков – 20-25 см, 8-9 листьев. Схема высадки сладкого перца зависит от сроков выращивания и силы роста куста и составляет 3-10 растений на квадратный метр. Сильнорослые сорта в ранние сроки рекомендуется высаживать по схеме 70х40х30 или 80х40х25. Низкорослые сорта можно уплотнять больше: 80х40х16 см.

При посадке стебель, как и у баклажанов, заглублять нельзя, так как дополнительные корни на стебле не образуются, а вот заболеваемость растений повышается.

Формировка болгарского перца в теплице

Подвязка

Существует много противоречий по этому поводу, но наиболее эффективна так называемая голландская технология, которая предполагает такие способы вырастить хороший урожай в теплице из поликарбоната или другого материала:

  • Слаборослые сорта выращивают, не подвязывая и не пасынкуя.
  • Сильнорослый болгарский перец подвязывают к шпалере и пасынкуют, формируя в три стебля. Для этого все боковые побеги удаляют до первого разветвления, далее остаются только три побега. Их подвязывают веером, все остальные новые побеги и листья в междоузлиях выщипывают. Первый цветок в этом случае удаляют всегда.

Второй вариант формировки сладкого перца сильнорослых сортов: на первом разветвлении удаляют цветок и оставляют только 2 побега. По мере роста на очередном разветвлении оставляют более сильный для продолжения ветви, а слабый прищипывают выше первого плода. И так далее. Каждый побег подвязывают к шпалере, так как такая формировка позволяет вырастить большой урожай, и под весом крупных плодов хрупкие побеги обламываются. Урожайность может составлять до 9-15 кг плодов с 1 квадратного метра.

За месяц до окончания культивирования верхушки надо прищипнуть для быстрейшего созревания всего урожая.

Что любит перец в теплице?

Посев

Повышенные требования к обеспечению водой – 60-70% относительная влажность воздуха и постоянно влажный грунт. При недостатке поливов 1-2 дневные цветки и завязь осыпаются. Переувлажнение также очень опасно – развивает гниль корней. В очень жаркие дни рекомендуется теплицу из стекла и поликарбоната притенять лутрасилом или спанбондом, чтобы не перегреть растения, так как созревающие перцы станут как вареные.

Подкармливать надо также, как и томаты – раз в 7-19 дней, в зависимости от силы роста куста. Доза удобрений на 25 % ниже, чем для баклажанов и помидоров. Особенно важно придерживаться калийного баланса, так как при дефиците этого элемента листья грубеют, становятся светлыми с серым налетом, а плоды мельчают и становятся невкусными. Исправить положение будет очень трудно – перец тяжело восстанавливается при недостатке питания.

Болезни и вредители перцев в теплице

Столбур

При соблюдении вышеперечисленных правил агротехники перцы обычно не болеют. Самое интересное, что отечественные сорта, особенно среднерослые, самые устойчивые к заболеваниям, тогда как иностранные гибриды болеют достаточно часто и вырастить их без применения химических препаратов удается редко. Самые устойчивые сорта – Светлячок, Пионер, Дружок. Заболеть они могут только при резких перепадах или сильном понижении температуры (ниже +10 С) – на плодах появляются фиолетовый налет и пятна. При возвращении тепла они исчезают.

  • Вершинная гниль. Это неинфекционное заболевание, появляющееся при нарушениях режима питания и влажности. Если вовремя исправить положение и немного подщелочить почву добавлением горсти золы под куст, то растение оправится.
  • Вилт (вертицилезное увядание) – самое опасное грибковое заболевание перцев. Может проявиться при очень жаркой погоде. Проявляется тем, что у сладкого перца поочередно поникают листья, начиная с нижнего, и растение погибает. Лечения нет. Обязательно надо соблюдать севооборот после появления вилта в теплице или тщательно обеззараживать почву, так как гриб там сохраняется даже при промораживании.
  • Серая гниль

    Столбур – вирусное заболевание, проявляется в пожелтении растений, увядании листьев, остановке роста, уродливости плодов. Переносится насекомыми вредителями – тлей, белокрылкой, клещами. Не лечится – растение надо удалить и сжечь, а лунку залить розовой марганцовкой (можно посеять на это место горчицу и осенью прикопать).

  • Антракноз – на листьях и плодах появляются темные пятна в виде черных подушечек. Лечится системными фунгицидами, но плоды нельзя употреблять в пищу минимум 4 недели после обработки.
  • Альтернариоз – черная плесень или сухая пятнистость. Появляется в виде крупных пятен коричневого цвета сначала на листьях, потом стеблях и плодах. При высокой влажности на пятнах появляется черный налет. Рекомендуется обработать растения бордосской жидкостью. Если не поможет – растения удалить и 2-3 года на этом месте перец не выращивать.
  • Из вредителей в теплице наиболее опасна тля. Особенно свирепствует она, если растения перекармливают азотными удобрениями. Для борьбы с ней надо использовать химпрепараты и внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями раз в 7-10 дней (15 г на 10 л). Обязательно проветривать теплицу после каждого полива.

Народный рецепт для борьбы с тлей на перцах

Пропустить через мясорубку по стакану мякоти острого лука и листьев одуванчика. Развести в 10 л, настоять 30 минут, процедить, добавить 1 столовую ложку жидкого мыла и обработать все растения. Через 3 дня смыть дождеванием и хорошо проветрить до высыхания листьев.

Лучшие сорта перцев для теплиц

  1. Сорт Дружок

    Холодостойкие и скороспелые, низко и среднерослые – Пионер, Надия, Дружок, Светлячок, Ватаг, Агаповский, Здоровье, Хризолит F1, Родник, Руза F1, Мендаль.

  2. Среднерослые для рыночного выращивания (урожайность до 17 кг с квадратного метра) – Аккорд, Багратион, Антиквар, Улыбка, Кантри F1, Барин, центурион F1.
  3. Высокорослые сорта и гибриды: Авангард, Боцман, Вельможа, Маэстро, Персона F1, Буржуй F1, Гренадер, Гудвин F1, Меркурий F1.
  4. Цветной сладкий перец: Аленушка – желтый, Париж – алый, Светлячок – оранжевый, Сиреневый туман – ярко-сиреневый, Ночка – темно-фиолетовый, Шоколадка – коричневый, Полосатик – с пестрыми плодами.

LetovSadu.ru

Выращивание перца в открытом грунте и теплице

На фото пикирование рассады перца

Одной из самых распространенных культур, которую выращивает почти каждый дачник, является сладкий перец. И причин всеобщей любви несколько:

  1. Во-первых, этот вкусный и полезный овощ универсален. Его можно нарезать в салаты в свежем виде, или даже сольно приготовить, как отдельное блюдо.
  2. Во-вторых, перец легко и просто выращивать, если знать несколько основных принципов, как это делать правильно.

Для того чтобы культура себя чувствовала комфортно, нужно немного заглянуть в историю. Это поможет узнать, какие необходимы условия для хорошего плодоношения, как в открытом грунте, так и в теплице.

Родина сладкого перца – Южная Америка. А значит, этому растению лучше всего подойдет приблизительно такой же климат: теплый и не засушливый.

Если в теплице еще прохладно, стоит установить обогреватель. А излишнюю влагу убрать за счет проветривания.

Открытый грунт радует растение теплом, но для хорошего роста необходим полив. Это – основные правила. Но есть тонкости ухода за перцем, которые следует знать каждому дачнику.

Как вырастить хороший урожай перца в открытом грунте?

Хороший урожай перца – это не случайность. Необходимы усилия, приложенные со знанием. Так, например, от выбора сорта будет зависеть скорость созревания плода и особенности ухода за ним. От сорта будет зависеть и время сеяния семян, и время высадки молодого растения в грунт.

Разделим весь процесс выращивания перца на несколько этапов:

  1. Подготовка почвы и семян.
  2. Выращивание рассады перца из семян.
  3. Уход за растением.
  4. Болезни и вредители.

Первый этап

на фото подготовленные семена перца готовые к посадке в грунт

Все начинается с подготовки семян. Что сюда входит? Есть несколько технологий обработки семенного материала.

  • Одна из них заключается в том, чтобы в течение 4-6 часов замачивать семена в горячей воде (температура воды от 40 градусов и выше). После этого семена на 2 дня помещают во влажную ткань в отапливаемом помещении.
  • Еще один способ – протравливание семян в слабом растворе марганцовки в течение 15-20 минут. Потом их необходимо промыть и поместить в раствор стимулятора роста на 12 часов. После этого семена промывают и помещают на пару суток во влажную ткань.
  • Подготовка земли. Если для высевания семян продается уже готовая почва. То для высадки рассады после пикировки и для выращивания перца в открытом грунте нужно позаботиться, чтобы земля была рыхлая и легкая, хорошо удобренная. Для этого в почву добавляют перегной и песок, в соотношении 2 к 1. Можно добавить золы.
  • Подготовка почвы включает в себя и выбор участка. Это должно быть светлое место, защищенное от сквозняков. Желательно еще с осени удобрить землю суперфосфатом (40-50 г), перепревшим навозом (около 10 кг) и древесной золой (до 100 г). Эти показатели на 1м² почвы.

Второй этап

На фото рассада перца

Учитывая то, что семена перца прорастают долго, в течение двух недель, их стоит заранее высаживать в емкости, чтоб сначала вырастить рассаду.

Приблизительные сроки, когда лучше это делать – конец января, начала февраля, в зависимости от сорта и от того, куда будут высаживаться молодые растения: в открытый или закрытый грунт.

Посев семян:

  • почву предварительно обрабатывают слабым раствором марганцовки;
  • ящик должен быть внизу с отверстиями;
  • расстояния между семенами 2 см;
  • после высадки ящик накрыть пленкой или стеклом, убрать в темное теплое место;
  • на свет ящик ставят с появлением первых всходов;
  • поливать только тогда, когда почва просыхает;
  • поливать слегка теплой водой;
  • пикировать с появлением двух настоящих листочков.

Можно высевать семена перца и в отдельные горшочки, тогда не придется его пересаживать, что растению очень понравится.

Третий этап

Проходит около 100 дней, и рассада готова к переселению на постоянное место жительства. Середина или конец мая для этого отлично подходит. Почва тогда хорошо прогревается, и растение меньше болеет. Если климат для теплолюбивого перца не совсем подходит, эта проблема легко решается сооружением для растения высоких грядок.

Высокие грядки больше подходят для выращивания перца

Саму рассаду, и приготовленные к тому моменту грядки под перец, обильно стоит полить. Вода обязательно должна быть теплой! Расстояние между кустами и грядками не должно быть меньше 40-60 см.

Что требуется, чтобы осуществлять правильный уход за растениями? Существует простое правило четырех «П»:

  1. Подкормка.
  2. Полив.
  3. Прополка.
  4. Подвязка.

Вот некоторые советы по уходу за перцем:

  1. Подкормка. За время роста и развития растения (вегетационный период) перец необходимо 3-4 раза подкормить. Делать это можно как специально подготовленными продающимися средствами, так и самим приготовить удобрение.
    • Первый раз подкармливают рассаду через 10-14 дней после высадки в открытый грунт. На 10-12 литров воды берется 1литр навоза.
    • Вторая подкормка перед периодом цветения. Гумат калия разводят 10-тью литрами воды, добавляется 2 ст.л. суперфосфата двойного (его можно предварительно измельчить).
    • Третий раз подкармливают перец древесной золой или суперфосфатом (можно в комплексе). Стакан золы (или 2 ст.л. суперфосфата) заливается водой и настаивается на солнце 2 дня. Эта подкормка проводится через две недели после последнего удобрения растений. Крапива универсальное отличное удобрение. Крапиву нарезать, сложить в ведро и из расчета 1 к 10 залить теплой водой. Настоять дня 2 или 3. Удобрение готово.
  2. Полив. Это растение любит влагу, но не переувлажнение. Поэтому стоит поливать перец только, если почва подсохла. Вода должна быть обязательно теплой!
  3. Прополка. Легкая, пушистая почва – это обязательное условие хорошего роста перца. Для этого землю необходимо регулярно вспушивать.
  4. Подвязка. Не только высокие сорта перца нуждаются в опоре, но и те, что радуют огородников хорошим урожаем. Для этого, чтобы потом не травмировать корни растения, еще при высадке рассады, закапывается рядом с кустиком опора.

Уход за перцем, когда возникают проблемы

Болезни и вредители, причиняющие вред перцу:

  • фитофтороз;
  • черная ножка;
  • белая гниль;
  • черная бактериальная пятнистость;
  • тля;
  • белокрылка;
  • медведка;
  • слизни;
  • колорадский жук.

Если «черную ножку» легко предотвратить, используя хорошую землю, избегая переувлажнения ее, и поливая только теплой водой, то от такого заболевания, как фитофтороз, самым действующим методом будет профилактика. Для этого и нужно было протравливать семена перед посадкой. А с приходом ночной прохлады и дождей, растения следует укрывать на ночь. Полезно так же обрызгивание настоем луковой шелухи.

От таких насекомых, как колорадский жук и медведка, опытные дачники используют специальные препараты и настои на травах: пижма, чеснок, тысячелистник, полынь.

Защититься от вредителей растению поможет опыление древесной золой. Тлю можно победить сывороткой, смешенной с водой (1,5 литра на ведро воды).

Советы по выращиванию перца в теплице

Многие дачники предпочитают выращивать теплолюбивый перец в теплице. Но и здесь есть некоторые моменты, которые нужно знать, и к ним быть готовым. Например:

  • Чтобы выращивание перца в теплице приносило только положительные результаты, нужно внимательно отнестись к выбору сорта. Не каждый сорт перца может обойтись в опылении без насекомых. Но и в этом случае можно попробовать искусственное опыление, при помощи обычной мягкой кисточки.
  • Обычно почва в теплицах от более частого использования истощена. А значит, нужно позаботиться о ее удобрении или замене верхнего слоя (20-25 см) грунта.
  • Ядохимикаты и удобрения лучше всего использовать те, которые подходят для теплиц. Чаще всего, на их упаковке есть специальная пометка.
  • Для борьбы с вредителями, которые находят в теплице удобные для себя условия, необходимо раз в месяц опрыскивать перец Фитоспорином.
  • Если перец высаживается в теплицу весной или осенью, то воздух в ней лучше всего предварительно прогреть.
  • Обязательно необходимо проветривать теплицу во избежание слишком высоких температур и высокой (почти 100-процентной) влажности. Если регулярно проветривать теплицу не получается, можно оборудовать в ней искусственную вентиляцию.

Узнав, как правильно выращивать перцы в теплице, и предприняв необходимые действия, можно добиться того, что растения, будут здоровые, а урожаи – высокие.

На фото перец выращиваемый в теплице дает больше урожая

Рассада для теплиц и для открытого грунта выращивается по одним и тем же принципам. Главными для этого являются три момента: горшочки с растениями нужно держать в теплоте; следить, чтобы земля не пересыхала, и не была слишком увлажнена; почва должна быть пышной и легкой. Рыхлость грунту придают песок, гумус, неразложившаяся органика.

Пересаживать в теплицу рассаду можно начинать раньше, чем в открытый грунт. При этом дачники со стажем советуют делать это аккуратно, чтобы корни молодого кустика полностью погружались в посадочную ямку, не сгибаясь, и не скручиваясь.

Правил выращивания перца в открытом грунте немного, все они легко исполнимы. Если их соблюдать, можно получить отличный урожай.

Важно теплицу или парник проветривать для лучшего урожая

Вот некоторые полезные советы для продуктивного выращивания перца в открытом грунте:

  • Для привлечения насекомых во время цветения растения, его можно обрызгивать подслащенной водой.
  • Перец легко переопыляется. Поэтому не стоит сажать близко друг от друга разные его сорта.
  • Участок, который планируется отдать под перец, тщательно подбирается. Во избежание заболеваний растения и для хорошего урожая, ни в коем случае предшественниками перца не должны быть представители столовых корнеплодов, тыквенные и бобовые культуры.
  • Обязательно закаливать растеньица для их лучшей акклиматизации. Для этого, дней за 10 до высадки в открытый грунт, необходимо рассаду выносить на свежий воздух. Начиная с 10-15 минут нужно постепенно увеличивать время пребывания растений.
  • Если неожиданно ударил мороз, растения перца можно спасти. Для этого нужно хорошо полить почву. Или же утеплить растения пленкой, бумагой, лутрасилом. Можно на кустики надеть пластиковые бутылки с отрезанным дном.

Со временем каждый дачник приобретает свой опыт. Это помогает ему меньше затрачивать энергии для получения хороших результатов.

glav-dacha.ru

Полезные рекомендации при выращивании перца

Перец является чрезвычайно теплолюбивой овощной культурой, и во многих регионах получить хороший урожай можно исключительно в защищенном грунте, основательно насыщенном добавками и удобрениями. Следует рассмотреть возможные способы выращивания перцев в привычных условиях средней полосы России с тем, чтобы взять на вооружение полезные советы и рекомендации.

Выращивание перца

Перец является теплолюбивым растением. Поэтому чаще всего его выращивают в теплицах.

Вы сможете вырастить перец самостоятельно в том случае, если вы внимательно прочтете инструкцию ниже.

Подготовка семян к посадке

Перец в теплице выращивается рассадным способом, для чего предварительно обработанные семена в конце февраля высевают в небольшие горшочки либо специальные лотки. Подготовка семян является обязательным процессом и заключается в следующем:

  • обработка семян однопроцентным раствором перманганата калия в течение получаса и дальнейшая тщательная промывка их водой;
  • обработка семян каким-нибудь стимулятором роста на выбор (например, «Эпин», «Альбит» и др.);
  • обработка семян средством, предохраняющим будущую рассаду от грибка (например, «Иммунофит»).
Выращивание перца

В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование.

Подготовленные семена высевают, заделывая в грунт на глубину от 6 до 12 мм. До того момента, когда появятся всходы (произойти это должно где-то на четвертый день после посева), необходимо поддерживать температуру на уровне +25-30°C, а после этого можно снизить ее до +16-18°C, чтобы растения сильно не вытягивались. По прошествии недели следует вновь повысить температуру до +22-28°C.

Выращивая перцы в теплице, нельзя забывать о таком важном моменте, как подкормка рассады, которая впервые должна производиться в тот момент, когда на растениях появится три настоящих листа. Для того чтобы изготовить нужное удобрение, следует смешать 125 г суперфосфата с 50 г мочевины и 30 г калийной соли и растворить эту смесь в 10-литровом ведре воды. После подкормки нужно полить рассаду чистой водой. Второй раз подкормку желательно провести при проявлении четырех настоящих листков, а третий — семи-восьми. Именно третий раз является особенно важным, так как он приходится на период, когда происходит формирование органов цветка, от которых, собственно, и зависит весь будущий урожай.

За две недели до того, как будет производиться высадка рассады в тепличный грунт, необходимо начинать ее закаливание. С этой целью горшки или лотки выносятся в дневное время на балкон или террасу, а на ночь вновь заносятся в закрытое помещение. При этом нужно следить за тем, чтобы прямые лучи солнца не попадали на рассаду, иначе она обожжется и испортится.

Приблизительно за неделю до того, как высадить перцы в теплицу, рекомендуется слегка подкормить их калийной солью, а за сутки до этого опрыскать их раствором стимулятора роста, который обеспечит выработку собственных гормонов роста и сделает растения более устойчивыми к заболеваниям и иным неблагоприятным факторам. После этого их уже можно высаживать.

Высадка перца на постоянное место

В тепличный грунт рассада должна быть высажена тогда, когда у нее будет по 12-14 листьев, в пазухах которых уже будут видны развивающиеся почки. Здоровые растения должны иметь достаточно толстый стебель высотой около 25 см и ровную зеленую окраску. Если теплица не обогревается, то высаживать рассаду в нее следует лишь тогда, когда грунт прогреется до температуры +15°C.

Выращивание перца

Грунт для перца должен быть рыхлым и питательным.

Прежде чем высадить перец на постоянное место, необходимо внести в почву удобрения: калийные и фосфорные — из расчета 40 г на кв. м, азотные — 30 г на кв. м. А вот свежего навоза в грунте не должно быть, поскольку из-за него может начаться сильное увеличение вегетативной массы растения, в то время как урожайность существенно снизится. Можно внести хороший перегной или компост — по одному ведру на квадратный м.

Садить рассаду в грунт нужно на предварительно сформированные грядки метровой ширины с междурядьями около полуметра. Что касается плотности посадки, то она может сильно варьироваться в зависимости от используемого сорта. Так, если перцы в теплице сильнорослые, то расстояние между растениями должно быть около 35 см, среднерослые — 25 см, а низкорослым хватит и 15 см (тогда на одном квадратном метре будет по 10 растений). Перед тем как высаживать рассаду, в грунте следует сделать лунки и полить их водой — по 2 литра на каждую. Уже после того как перец окажется на своем постоянном месте, следует руками уплотнить почву и произвести мульчирование торфом либо перегноем.

Особенности ухода за перцем в теплице

Примерно в течение двух недель после высадки в грунт растения развиваются чрезвычайно медленно. Чтобы ускорить их приживаемость, необходимо проводить неглубокое рыхление почвы (с целью улучшения доступа воздуха к корням), опрыскивать препаратами, стимулирующими рост («Энерген», «Бутон» и т.д.), а вот с поливом в это время перебарщивать не стоит.

Перцы в теплице лучше всего растут и развиваются при температуре от +20°C до +32°C. Если посадить рассаду в теплицу с температурой воздуха +15°C, то ее развитие будет происходить крайне медленно, а при +10°C оно полностью приостановится. Излишне высокая температура также не позволит вырастить хороший урожай перца, поскольку при +35°C и выше происходит опадание цветков и молодых завязей.

Необходимо учитывать и тот важный факт, что перцы являются крайне влаголюбивыми растениями. Норма расхода воды составляет от 10 до 12 л на каждый квадратный м при частоте полива один-два раза в неделю. Если высаживать перец в теплицу без достаточного полива, то растения обязательно будут поражаться серой гнилью. В период до цветения полив можно производить методом дождевания, а в дальнейшем — исключительно под корень. Воду для полива следует использовать исключительно теплую, около +25°C, так как в противном случае рост растений будет замедляться, а сроки получения урожая — отодвигаться. После подсыхания грунт желательно немного прорыхлить, только делать это нужно крайне осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Крайне важный аспект, о котором не следует забывать всем тем, кто хочет вырастить хороший урожай перца в защищенном грунте, — подкормка. Первый раз она проводится в период цветения с использованием раствора навозной жижи (1:10) или мочевины (4-5 г на ведро воды). Также можно вносить непосредственно в грунт сухую нитрофоску — по 30-40 г на квадратный м. Вторая подкормка осуществляется во время плодоношения, желательно с применением птичьего помета, разведенного в воде в соотношении 1:12.

Чтобы вырастить хороший урожай перца, необходимо производить периодическое пасынкование кустов, а также удаление части верхних цветков. Эти процедуры позволяют получить более компактные и ветвистые растения. Оставлять следует лишь четыре-пять верхних побегов, а остальные — удалять. Однако в жаркое и сухое лето пасынкование нужно проводить осторожно, ведь дополнительная листовая масса будет предотвращать чрезмерное испарение влаги под кустами.

Выращивание перцев в теплице — достаточно непростое занятие, ведь данное растение требует особого внимания и тщательного ухода. Однако полученный при соблюдении всех норм агротехники урожай станет достойным вознаграждением за приложенные усилия.

ParnikiTeplicy.ru

Выращивание болгарского перца в теплице:выбор сорта, правила выращивания рассады, подготовка грунта, посадка и уход, подкормка, советы специалистов, видео

Выбор сорта

Процесс выращивания того или иного овоща начинается с выбора сорта. Здесь нужно учитывать для каких климатических условий предназначен сорт, какой внешний вид будет иметь овощ, особенности ухода за ним и т.д. Существует порядка ста сортов болгарского перца, но особо популярными считаются следующие:

  • Кардинал – растение достигает 1 м в высоту, перцы отличаются мясистой плотью, сочностью и необычным фиолетовым цветом.
  • Атлант – растение отличается урожайностью и небольшими размерами куста. Такой сорт подойдет для выращивания в маленьких пленочных теплицах. Перцы имеют зеленую окраску во время созревания, однако далее начинают краснеть. Стоит отметить, что сорт является раннеспелым.
  • Клаудио – растение является раннеспелым, плоды отличаются особо крупными размерами (перец может достигать в весе 250 г). Плод окрашен в темно-красный цвет и имеет удлиненную форму. Куст высокий и достаточно мощный. Кроме того, этот сорт устойчив ко всем распространенным болезням перца.
  • Геракл – растение среднеспелое, плод имеет кубическую форму с зазубринами. Размер крупных перцев может достигать в весе 300 г. Перцы могут долго храниться и не пропадать, так что сорт является идеальным вариантом для тех, кто решил выращивать их на продажу. Кроме того, Геракл устойчив к болезням, распространенным среди перцев.

Существует порядка ста сортов болгарского перца

  • Какаду – растение является раннеспелым, куст довольно высокий и раскидистый, так что лучше выращивать его в крупногабаритной теплице. Масса плода может достигать 500 г. Перец имеет красную окраску и цилиндрическую форму.
  • Латинос – растение раннеспелое, урожайное и неслишком высокое. Плоды имеют форму куба, притом они не слишком крупные (до 200 г). С одного куста можно получить до 14 кг перцев.
  • Денис – растение раннеспелое и низкорослое. Плоды отличаются мясистой плотью и вытянутой формой.

Какие сорта болгарских перцев сажать (видео)

Правила выращиваниярассады

  • Процесс сеяния семян нужно начинать уже в последней декаде февраля. Первоначально нужно обеззаразить семена при помощи 1% раствора марганцовки, в котором они должны пролежать не менее получаса. Затем семена промываются водой. После этого необходимо обработать их стимуляторами роста такими, как: «Эпином» или «Альбитом». Далее нужно замочить семена в «Иммунофите», чтобы обезопасить рассаду от всевозможных грибков.
  • Сажать семена рекомендуется на глубине от 0,6 см. Температура воздуха в помещении должна быть в пределах 25-30 С°.
  • На четвертый день должны показаться первые всходы, после чего температуру воздуха в теплице можно понизить до 16 С°. Это позволит растениям вытягиваться в высоту.

Нужно подготовить небольшие горшочки, в которых будет расти рассада

  • Когда на рассаде появились первые листья, нужно делать первую прикормку. Обычно используется суперфосфат (125 г), калийная соль (30 г), мочевина (50 г) – все это смешивается в емкости и заливается 10 л воды. После подкормки растения нужно побрызгать обыкновенной водой.
  • При появлении листьев уже в большом количестве рекомендуется начинать использовать лампы с синим светом. Перцы должны освещаться не менее 12 часов в сутки.
  • Второй раз подкармливать рассаду нужно при появлении 4 листика. Когда же их количество будет достигать 8, растение должно получать полноценное питание.

Как сеять болгарские перцы (видео)

Подготовка грунта

Прежде чем высаживать рассаду в грунт, последнийнужно подготовить. Чтобы перец рос быстро и хорошо, почву необходимо удобрить следующими компонентами:

  • калий – 40 г на квадратный метр;
  • фосфор – 40 г на квадратный метр;
  • азот – 30 мг на квадратный метр;
  • перегной – ведро на квадратный метр.

Использовать навоз в качестве удобрения почвы для перцев категорически запрещено, поскольку тогда опадут цветки, а куст слишком разрастется.

Чтобы перец рос быстро и хорошо, почву необходимо удобрить

Посадка и уход

  • Посадка болгарского перца в грунт может начинаться лишь тогда, когда количество листьев на стебле будет достигать 14, и будут видны почки. В среднем высота саженца – около 15 см, а стебель – толстый и мощный. Если теплица без отопления, то высаживать рассаду можно тогда, когда температура почвы будет не менее 15 °С. Возраст саженцев должен быть более 55 дней.
  • Грядки должны иметь метр в ширину и разделяться расстоянием равным 50 см. Расстояние между саженцами определяется сортом, так как куст может быть раскидистым или приземистым. Обычно низкорослые сорта сажаются на расстоянии 15 см, а среднерослые – на 25 см. 
  • Перед посадкой лунки необходимо полить. В одну лунку рекомендуется вылить до 2 л воды. 
  • Посадив перцы, нужно уплотнить почву вокруг стебля и замульчировать перегноем.
  • Чтобы перцы были крепкими и хорошо приносили урожай, нужно их регулярно поливать и стараться не допускать резких перепадов температур.

Вырастить перцы в теплице гораздо проще, чем на открытом грунте, поскольку эта культура является очень теплолюбивой

  • Перцы подвержены заражению тлей и паутинным клещом, поэтому периодически нужно проводить профилактику при помощи кельтана или карбофоса.
  • Если в неотапливаемой теплице выращиваются среднерослые перцы, то достаточно будет убирать побеги, листья на штамбе и побеги в середине стебля. Если выращивается высокорослый перец, то его необходимо подвязывать к шпалере.

Вас может заинтересовать статья, в которой мы рассказывали о том, как можно изготовить буржуйку и с помощью нее отапливать теплицу.

Органическая подкормка

  • Использование куриного помета, коровняка и органических смесей в качестве подкормки для перцев, выращиваемых в теплице, не будет лишним. Делать это рекомендуется раз в две недели.
  • Кроме того, можно поливать растения травяным настоем, который способствует ускоренному росту растения и высокой урожайности. При его приготовлении используется мать-и-мачеха, одуванчики, крапива, зола и коровий навоз. Все компоненты смешиваются и перемещаются в большую емкость. Далее смесь заливается водой. По истечении 10 дней подкормку можно использовать по назначении. 

За весь период роста растения его нужно удобрить от 4 до 6 раз.

Использование куриного помета, коровняка и органических смесей в качестве подкормки для перцев, выращиваемых в теплице, не будет лишним

Поскольку цветки болгарского перца обоеполые, между кустами может производиться самоопыление. В связи с этим не рекомендуется выращивать в одной теплице разные сорта перца – горький и сладкий. При опылении горьким перцем сладкий может приобрести соответствующие вкусовые качества.

Вырастить болгарский перец гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Экспериментируя с сортами и подкормкой, можно добиваться все более совершенных результатов. При этом неважно – выращиваете вы перцы на продажу или для себя лично, урожай должен радовать всегда.

Советы по выращивание (видео)

Комментарии  

0#1Анна22.07.2015 17:41Я начинаю сажать перец в марте во влажный компост. Я его насыпаю тонким слоем поверх семян. Потом семена накрываю стеклом и газетами. Пока семена не прорастут стараюсь поддерживать температуру около 20 градусов. После сеянцы пикирую в маленькие торфяные горшки, а после 10 недель пересаживаю в большие и расставляю в теплице где то на 40 см от друг друга. Поливаю, удобряю. Если у вас теплица не обогревается, высаживайте по позже, уже с апреля.

MoyaTeplica.ru

Выращивание перцев в теплице. Как выращивать перец в теплице. Технология выращивания перца в теплице. Про правильное выращивание перцев в теплице из поликарбоната.

Имея свой собственный, пусть и небольшой, участок земли, можно засадить его какой-либо культурой и не только обеспечить себя полезными овощами, например, но и сделать из этого настоящий бизнес. В частности, для начинающих предпринимателей, актуально выращивание перца в теплице, его любят абсолютно все, и стоит он подчас недёшево.

Выращивание перцев в теплице из поликарбоната

Перец – очень теплолюбивое растение, поэтому рекомендуется выращивать его в парнике. Покупка теплицы 40-50 квадратных метров обойдётся вам в 45-60 т. р. Учитывайте, что для болгарского перца идеальная температура выращивания находится в диапазоне 20-30 градусов Цельсия. К тому же урожайность перца, выращенного в теплице, как правило, выше, и созревает он раньше, а стоимость раннего перца выше.

Выращивание перца в теплице –какие сорта лучше?

Из популярнейших сладких сортов можно назвать такие, как Ласточка, Негоциант, Калифорнийское чудо. Вообще выращивание перца в непростых климатических условиях в России предъявляет свои требования к сортам. Лучше всего выбирать устойчивые к температурным перепадам и болезням гибриды. Это сорта Соната, Карат, Этюд, Тамерлан, Адлер, Арарат, Курьез, Казбек.

Рассада для выращивания перцев в теплице

Способ выращивания этой культуры – рассадный. Чтобы вырастить рассаду, посеять семена нужно ещё в феврале. Довольно часто в качестве ёмкостей для рассады используют обычные пластиковые кассеты. Почва под рассаду нужна рыхлая и лёгкая. Отлично подойдёт смесь земли, песка и перегноя. Выращивать рассаду нужно в помещении, которое хорошо отапливается. Если вы выращиваете перец из года в год, то для рассады можно взять семена, которые были получены в прошлый раз. Помните ещё и о том, что перец очень любит свет, поэтому нужно обеспечить ему как можно больше доступа к солнечным лучам.

Выращивание перца – посадка

Севооборот. Среди лучших «предшественников» перца можно назвать морковь, тыкву, лук, кабачок, капусту и огурец. А вот после баклажана, картофеля и томата сладкий перец сажать не рекомендуется.

Почва. Перед посадкой перца грунт нужно удобрить аммиачной селитрой, внеся его в верхний слой. Выращивая перец, свежий навоз в качестве удобрения использовать нельзя.

Высадка. Высаживать перец в парнике можно уже в начале-середине мая. К этому моменту рассаде уже должно быть не меньше 55 дней. Садить перец в теплицу нужно, когда в пазухах листьев уже развиваются почки. Высаживают рассаду в лунки, заранее политые водой (из расчёта – два литра на каждую), после этого почву уплотняют руками, рекомендуется после этого замульчировать её перегноем или торфом.

Выращивание перца – уход

Имейте в виду, что у перца есть такой опасный «враг», как паутинный клещ, а также тля. Для борьбы с ними пригодится карбофос или кельтан.

Вообще перец очень сложно переживает недостаток в почве минеральных веществ и сам об этом сигнализирует. При нехватке калия листики будут скручиваться, на них появляется подсыхающая кайма. При нехватке азота – листья приобретают сероватый оттенок или становятся мелкими и светлеют. Если растению недостаточно фосфора, то вы тоже это сразу заметите, когда фиолетовый цвет окрасит листья с нижней стороны. А вот если в грунте чересчур много азота – они становятся мраморного цвета.

Занимаясь выращиванием перца, нельзя забывать о том, что ему постоянно требует полив (раз в 8-10 дней) и подкормка. Но полив нужно прекратить за две недели до начала сбора урожая.

Созревает перец в среднем за 120-150 дней. Выращивая перец в теплице, вы можете рассчитывать на получение урожая уже в начале августа. Собирать его необходимо вручную. При этом семенные плоды остаются на кустах. Но окончательный сбор обязательно нужно провести до наступления холодов, которые перец категорически не выносит.

Расходы

Покупка теплицы теплицы из поликарбоната, регистрация в качестве индивидуального предпринимателя и затраты на семена и удобрения потребуют инвестиций около 70-80 тысяч рублей. Можно сэкономить несколько десятков тысяч, попробовав построить теплицу самостоятельно.

Прибыль

В среднем, урожайность сладкого перца составляет 10 кг на один квадратный метр. Если мы выращиваем его в теплице площадью 50 квадратных метров, то получаем около 500 кг. А при средней оптовой цене в 80 рублей за килограмм, за весь урожай вы сможете выручить порядка 40 т. р. Поэтому затраты окупятся в следующем году. Можно попробовать реализовывать перец самостоятельно, тогда прибыль будет больше.

Таким образом, выращивание перца – довольно несложный бизнес, но требует внимательности и тщательного ухода за культурой. Тогда она обеспечит вас стабильным доходом. А занимаясь этим делом на собственном участке, вы экономите на аренде и можете превратить выращивание в подработку, занимаясь ещё и другими делами.

Выращивание перцев в теплице. Видео:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

p-business.ru

Как выращивать перец в теплице — Onwomen.ru

Выращивание перцев в теплице требует строгого соблюдения агротехнических правил. Если их нарушить, то можно потерять весь урожай, а это, согласитесь, малоприятная перспектива. Конечно большое значение имеет для каких целей вы хотите растить перец в теплице: для выращивания на продажу, в промышленных масштабах или для себя. В первом случае большое внимание уделяется организации посадок, конструкции теплицы, системе полива, во втором главное обеспечить перец теплом и светом. Изложенные ниже советы по выращиванию перца в теплице помогут избежать распространенных ошибок и взять правильный курс в этой области овощеводства.

Подготовка рассады

Все начинается с посадки перца на рассаду. Сильная и здоровая рассада — это уже половина успеха. О том, как правильно подготовить семена для посадки вы можете прочитать в другой статье, рекомендации подходят и для грунтового, и для тепличного выращивания.

Когда рассада вырастает до 15-25 см (в зависимости от сорта) и на кустиках есть по девять полноценных листов ее пора пересаживать. В среднем рассаду высаживают на 60-70 день после посева. Большое значение имеет какой сорт или сорта вы собрались выращивать, так как есть ранние культуры, скороспелки, а есть поздние, и это влияет на скорость роста рассады, ее готовность к пересадке.

Чтобы рассада получилась стойкой, рослой ее надо выращивать в богатом и питательном грунте. Хорошо подходит такая почвосмесь: одна часть дерновой земли, одна часть перегноя и одна десятая части коровяка. Из удобрений на ведро субстрата можно добавить 15 г суперфосфата, 4 г аммиачной селитры, 5 г хлорида калия. Грунт перед обогащением удобрениями необходимо прогреть или пролить кипятком, а после просеять через мелкое сито.

Для прорастания семян и хорошего роста рассады температура должна быть комнатной или даже чуть выше. Подросшую рассаду начинаю закаливать и постепенно приучать к прохладе. Перед пересадкой растения должны быть адаптированы к температуре 16-18 градусов, при 15 градусах и ниже перец начинает болеть и погибать.

Читать ещёВыращивание укропа в теплице

Как выбрать сорт перца

Отнеситесь к выбору сорта с особым вниманием. Неправильно выбранный сорт перца может свести на нет все ваши старания. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтения сортам, выведенным для определенного региона. Они уже адаптированы к погодным условиям, температурному режиму и показывают лучший результат по сравнению в другими сортами. Например, высокоурожайный и легкий в уходе сорт перца успешно выращиваемого на юге может оказаться капризным и скудным в средней полосе России и наоборот.

Также обращайте внимание и на такие сортовые качества как формирование кроны. У многих сортов есть склонность к загущению кроны, и чтобы урожай был хорошим ее приходится в ручную прореживать — в плотной листве опыление происходит плохо, плоды слабо развиваются, остаются недозрелыми, деформируются. Есть сорта, например, «Буратино» и «Баргузин», которые самостоятельно формируют правильную крону.

Для зимней теплицы подходят поздние и высокорослые сорта перца, в весеннюю преимущественно высаживают скороспелки среднего роста.

Популярными и любимыми многими овощеводами являются следующие сорта перца: «Агаповский», «Виктория», «Здоровье», «Илья Муромец», «Красный бык», «Желтый Бык», «Крепыш», «Колобок», «Нежность», «Отелло», «Элефант».

Готовим почву для теплицы

Для выращивания перца в теплицы грунт готовят особым способом. Нельзя использовать просто обычную землю с огорода так как это приведет к различным заболеваниям растений, размножению и атаке вредителей.

Нельзя для выращивания перца использовать землю, на которой росли пасленовые. Пригодной она становится только через 3-4 года. Подходит грунт после огурцов, капусты, всевозможной зелени.

Перец достаточно требователен к грунту, готовить его начинают еще с осени. Земля для перца должна быть плодородной, питательной, но рыхлой и воздухопроницаемой. Грядки в теплице следует очень тщательно и глубоко перекопать, а непосредственно перед посадкой рассады взрыхлить.

Читать ещёОбработка семян перца перед посевом

Перед тем как готовить грунт для посадки перца надо убедиться в его чистоте. Землю в профилактических целях обрабатывают средствами против плесени, гнили, грибов — фунгицидами, а также препаратами от вредителей. Запомните, что в условиях теплицы запрещено использовать химию, к применению допускаются только биопрепараты.

На 1 м2 субстрата для теплицы осенью добавляют 5 кг перегноя или компоста, 1 стакан древесной золы, 20 г двойного суперфосфата и 30 г аммиачной селитры. Весной добавляют 45 г сульфата калия.

Перец не любит кислые почвы, поэтому при необходимости с осени землю подвергают известкованию. Или же весной в субстрат можно добавить доломитовую муку из расчета на ст. л. на 1 м2.

Правила высаживания рассады в теплицу

Посадка перцев в теплицу зависит от того какие сорта вы выбрали и от размеров, конструкции теплицы. Перцы не приемлют тесноты, это мешает опылению, росту кустиков, созреванию плодов. Если перец слишком плотно посажен, урожай может уменьшится на половину. В среднем интервал между кустами должен быть 30-50 см. На 1 м2 можно высадить 6-8 низкорослых перцев, 3-5 среднерослых, 3 высокорослых и 9-11 кустиков перца горького. Кстати, не забудьте, что нельзя в одной теплице сажать сладкий и горький перец, так как они переопылятся и все плоды получатся горькими.

Рассаду аккуратно переваливают в подготовленные лунки, стебель заглублять не надо. Грунт немного уплотняют вокруг кустиков, и обильно поливают. Большинство субстратов, даже рыхлых и воздушных, имеют свойство создавать на поверхности плотную корку. Это очень вредно для растений, в том числе и для перцев, поскольку так кислород не проникает к корням. Чтобы предотвратить это грунт, после посадки рассады и полива, мульчируют торфом, перегноем, сеном.

Температура в теплице должна быть умеренной, имейте в виду, что днем, под солнечными лучами, парник может разогреться до 40 и выше градусов. При таких показателях перец погибает. Оптимально поддерживать температуру в пределах 18-25 градусов. Регулировать климат в теплице можно с помощью системы отопления (для зимних конструкций) и путем проветривания в весенний и летний период.

Читать ещё Выращивание петрушки в теплице

Полив

Полив для перца имеет огромное значение, ведь при недостатке влаги перец сразу начинает страдать. В период цветения он может сбросить бутоны и цвет, завянуть, на стадии завязи плоды от нехватки воды засыхают, деформируются, покрываются шершавыми пятнами. Поливать перец надо часто и понемногу, так как от редких и обильных поливов могут загнить корешки. Перец самоопыляется, а это означает, что если намочить его цветки, то плодов на них уже не будет. Из-за этой особенности перец можно поливать исключительно под корень.

Подкормки

Перец — это такая культура, которую надо удобрять от начала до самого конца. При хорошем питании кустики растут сильными, стойкими к вредителям и болезням, и в итоге радуют обильным урожаем. Первую подкормку после пересадки рассады в теплицы проводят через 20-25 дней, на стадии активной вегетации используют органические удобрения. Хорошо себя зарекомендовал слабый раствор коровяка, им можно подкармливать перец раз в неделю. После начала цветения органику и азот стараются не использовать, чтобы не стимулировать рост зелени. Предпочтение отдают минеральным удобрениям, особенно фосфору и калию. Раз в месяц перец подкармливают по листу, а раз в две недели вносят минеральные удобрения под куст, также можно мульчировать грунт компостом или скошенной травой.

Болезни перца

Перец начинает болеть и страдать от вредителей при нарушении агротехники, а также общем слабом состоянии. Конечно большую роль играет и состояние грунта при посадке рассады перцев. Культуру может поражать фузариоз, фитофтороз, бурая гниль, белокрылка, совка, вершинная гниль, черная ножка, черная бактериальная пятнистость, белая гниль, мозаика. Каждое заболевание имеет свою схему лечения, бороться с ним можно разными способами, но все же главное не допускать развития болезней.

OnWomen.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *