Рубрики
Капуста

Капуста безрассадный способ

Выращивание капусты брокколи рассадой и безрассадным способом

Чтобы брокколи не перерастало и не становилось жестким

брокколи фото

Уже три года я высеваю на рассаду брокколи. Но после пересадки на грядку растения быстро выпускают длинные жесткие стебли (на фото). Попыталась посадить брокколи позже — в июле, и вроде, начали завязываться головки, но потом растения все равно пошли в стебель. Подскажите, что я делаю не так? Ангелина Яковлевна ЗИНЕВИЧ, Брестская область, г. Белоозерск

Нам думается, что здесь имеют место две причины: слишком ранние сроки сева и случайные сорта, которые, скорее всего, не подходят к вашим условиям. Еще раннему цветению способствуют повреждения растений капустной мухой.

Сорта

Для нашей страны рекомендуются для выращивания следующие сорта и гибриды брокколи: Грин Мэджик, Цезарь, Батавия и Айронман.

Биологические особенности брокколи

Брокколи менее требовательна, чем цветная капуста, к условиям выращивания. Оптимальная температура для ее развития — 16-25 градусов. Позднеспелые сорта выдерживают температуру 7-10 градусов. В холодные осенние дни растения долгое время сохраняют товарные качества.

Совет:

Лучшими предшественниками для капусты брокколи являются ранний картофель, тыквенные культуры, лук, томат. Не следует размещать ее после растений семейства капустных.

Эта капуста хорошо растет на любых землях, однако не переносит кислых грунтов. Известь лучше вносить под предшествующие культуры или с осени. Непосредственное внесение больших доз извести может вызвать резкий недостаток бора, что приведет к снижению урожая и качества продукции.

Высокие урожаи брокколи дает только при тщательной и глубокой обработке почвы. При длительном недостатке влаги снижает урожайность, растения становятся ломкими, деревянистыми.

Технология выращивания брокколи

Капусту брокколи выращивают на плодородных, быстро прогреваемых весной, легко- и среднесуглинистых, структурных, с глубоким пахотным горизонтом и хорошо обеспеченных влагой почвах.

Под брокколи отводят участки, заправленные с осени навозом или весной компостом. Примерная доза органических удобрений составляет 4 кг/кв. м. Если осенью не вносили фосфорно-калийные удобрения, необходимо сделать это весной. На участок вносят аммиачную селитру — 60-30 г/кв. м (треть азотных удобрений вносят в апреле, а остальную часть используют для подкормки), суперфосфат и сульфат калия — по 30-40 г/кв. м. Затем землю глубоко перекапывают и разравнивают граблями.

Ссылка по теме: Капуста кольраби — выращивание и уход

Подготовка семян и посев брокколи

Посев производят калиброванными семенами всхожестью не менее 90-95%. Для профилактики против грибных заболеваний их обрабатывают в горячей воде в течение 18-20 мин при температуре 48-50 градусов с последующим быстрым охлаждением в холодной воде 2-3 мин и подсушивают до сыпучести.

Брокколи можно выращивать рассадным и безрассадным способами, но на практике обычно применяют первый вариант. Норма высева семян в грунт при рассадном способе — 0,4 г/10 кв. м, а при прямом посеве в открытый грунт — 1 г на 10 кв. м.

Посев семян на рассаду производится в 3-4 срока с интервалом 12-15 дней: для раннелетней культуры — 15 марта-15 апреля, для летней — 15 апреля —

Для образования плотных соцветий оптимальной температурой воздуха является 16-25 градусов. Нельзя допускать воздействия пониженных температур (2-8 градуса) в период прорастания семян, что в последующем приводит к стеблеванию растений еще до завязывания соцветий.

15 июня, для летне-осенней -15 июня -1 июля. Это обеспечивает возможность непрерывного потребления капусты. В то же время высев семян на рассаду во второй и третьей декадах июля уже не позволяет получить товарный урожай.

При выращивании рассады семена заделывают на глубину 0,5 см. До появления всходов (на это требуется 2-3 дня) температуру воздуха поддерживают на уровне 20-22 градуса, затем ее снижают до 10-12 — днем и 8-10 — ночью. Оптимальная температура выращивания рассады — 20-22 градуса днем и 12 — ночью. Такой режим является хорошей профилактикой стеблевания растений после высадки в грунт.

Пересадка рассады брокколи постоянное место

Рассаду высаживают на постоянное место при наличии у нее 5-6 настоящих листьев в следующие сроки: ранняя культура — 25 апреля — 1 мая, летняя -25 мая — 1 июня, летне-осенняя культура — 25 июля — 5 августа. Оптимальный возраст рассады — 35-45 дней, а переросшие растения дают некачественные головки.

Выращивание рассады, посадка ее в открытый грунт, уход за растениями аналогичны ранней и среднеранней белокочанной капусте. Рассаду высаживают по схеме 50-60 * 20-30 см.

За сезон проводят 1-2 ручные прополки от сорных растений. За период вегетации посевы поливают 5-6 раз путем дождевания по 20-25 л воды на 1 кв. м.

Вредители брокколи и меры борьбы с ними

Наиболее опасным вредителем всходов брокколи являются крестоцветные блошки. Обычно сразу же после посева гряду укрывают спанбондом. При появлении вредителя растения опыливают известью мелкого помола, табачной пылью и золой. В литературе появились сведения о высокой эффективности уксусной кислоты против этого вредителя. Нужно развести 1 ст. л. 70%-ной уксусной кислоты в 10 л воды и обработать этим раствором всходы методом опрыскивания. Очень часто во время формирования соцветий на растениях можно увидеть гусениц капустной моли. Проводить химические обработки в это время нецелесообразно. Лучше всего использовать растительные препараты, например, на основе табака.

Ссылка по теме:  Капуста цветная и брокколи – выращивание, сорта, уход , свойства

Уборка брокколи

Капусту брокколи убирают по мере достижения ею технической зрелости выборочно через 65-70 дней после высадки рассады. Сформировавшиеся головки не следует передерживать: они становятся рыхлыми, и их вкус ухудшается. Убирать брокколи лучше всего в прохладное время — рано утром или поздно вечером (тогда она дольше сохраняется).

Срезают сформировавшиеся головки (когда они плотно сомкнуты) диаметром 15-20 см с еще не начавшимися расходиться соцветиями. Розетки вырезают постепенно, по мере достижения ими товарной спелости, но бутоны должны быть закрытыми и плотными.

В жаркую погоду уборку проводят каждые 2-3 дня, не допуская появления желтых цветков, в пасмурную и сырую — один раз в 7-10 дней. Розетки срезают с кусочком мясистого стебля длиной 20-25 см. После того как была срезана главная розетка, быстрее развиваются боковые. В пищу розетки употребляют с куском стебля. Продолжают уборку по мере подрастания главных и боковых розеток. Урожайность брокколи — 5-6 кг/кв. м. Продуктивность одного растения колеблется от 0,1 до 1 кг.

Хранение брокколи – как правильно?

Для увеличения срока хранения головки рекомендуется убирать в охлажденном состоянии и сразу же заворачивать в пищевую пленку. После уборки их быстро реализуют или помещают в холодильные камеры, что предохраняет головки от пожелтения. На хранение лучше закладывать головки в фазе зрелости при наличии кроющих листьев.

vsaduidoma.com

Безрассадный способ выращивания капусты

Вырастить рассаду капусты мне было негде, кроме того мне неоднократно говорили местные огородники, что она очень страдает от вредителей: гусениц, крестоцветной блошки и капустной мухи. Последняя может погубить уже сформировавшиеся кочаны перед самой уборкой. Мои знакомые обрабатывают капусту дихлофосом, а под корень сыплют базудин. Самые продвинутые используют Актару (системный препарат).

Это стало для меня стимулом: было интересно найти способ вырастить капусту без обработок химическими препаратами и без рассады. Итак, после поверхностной обработки грядки плоскорезом обильно засыпаю грядку древесной золой, делаю канавки, между ними — валики из морской капусты. В канавки высеваю укроп. Сеяла и редиску, но это тоже капустная культура, больше шансов привлечь капустную муху и крестоцветную блошку. Вдоль канавки ладонью уплотняю небольшие лунки, в них высеваю по 4-5 семян капусты. Расстояние между лунками в ряду 35-50 см взависимости от сорта, на грядке шириной в 70 см два ряда, лунки в шахматном порядке. Каждую лунку накрываю пластиковой бутылкой с обрезанным дном и снятой крышкой, чтобы всходы не сгорели под солнцем.

Поливаю из лейки как обычно, влаги под бутылками хватает. Пробовала накрывать агрилом-17 вместо бутылок. Тоже неплохо получатся.

Пока растет укроп, капуста под бутылками тоже всходит и подрастает. Видимо, капустная муха ее не видит, а потому не трогает. Снимаю бутылки тогда, когда капусте становится под ними тесно, сразу убираю лишние растения, оставляя по по одному в каждой лунке. Укроп рву так, чтобы капуста была растениями укропа окружена. Это тоже отвлекает вредителей. После уборки укропа сразу кладу толстый слой мульчи. Это самый опасный момент для капусты, но он не совпадает обычно с летом бабочек и капустной мухи. Иногда приходится один раз обработать фитовермом (экологически безвредный биопрепарат практически без времени ожидания). Сразу после уборки укропа подкармливаю настоем сорняков или коровяком, или куриным навозом и хорошо проливаю замульчированную грядку. В воду полезно добавить ЭМ-препарат. Заметила, что капусте очень нравятся подкормки по листьям раствором препаратов Биогумус или Вермикофе . Это жидкие продукты жиднедеятельности дождевых червей. Вокруг капусты посыпаю золой — это тоже помогает от капустной мухи.

Капуста сразу «рвет» в рост. Дальше (это важный момент агротехники!) — не полю, с дорожек траву тоже не убираю. Капуста уже мощная, сорняки ее не давят, а бабочкам и капустной мухе найти ее труднее. Надо, чтобы она хорошо заросла сорняками. У меня это хвощ, молочай и одуванчики. Убираю только те сорняки, которые явно мешают. Просто обрываю их, не стремясь вырвать корни. Один раз выкашиваю дорожки вдоль грядки, траву оставляю тут же — она источник углекислого газа, так необходимого для роста растениям. Во время лета капустниц осматриваю растения и давлю кладки бабочек на листьях. Обычно их бывает совсем немного. Можно накрыть по дугам тонким нетканым материалом, тогда и осматривать не придется. Поливать тоже не надо: под пологом растений только тонкий верхний слой толстой мульчи подсыхает, почва же постоянно влажная.

Перед уборкой сорняки вырываю, потом капусту срезаю. Выглядит такая грядка, конечно, неопрятно, но зато я получаю достойный урожай абсолютно «чистой» капусты. Вкус она имеет необычайно сладкий, такую в магазине не купишь. Хранится хорошо, не гниет, только верхние листья подсыхают.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

В 2008 году сеяла под бутылки впервые, тщательно полола. Все получилось, только часто приходилось опрыскивать фитовермом, да и прополка и полив занимали много времени. Подкармливала тоже каждую неделю под корень. Пришла к выводу, что без прополки, частых обработок, поливов и результат ничуть не хуже. Это снимок 2008 года

http://xn--d1ababahlkldgv7q.xn--p1ai/%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B1-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BF/

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Подскажите, как сажать капусту безрассадным способом?

Подскажите, пожалуйста, пользуется кто-нибудь посадкой капусты сразу зернышками. т.е. не рассадой? Можете поделиться опытом?

Ирина, Бендеры

Присоединяюсь к вопросу.

Наташа, Россия

Если вы купили семена капусты в агро магазине, то на пакетике должно быть написано, что они протравлены и прошли обработку, а если семена вырастили сами или приобрели с рук на базарчике, то лучше будет, если вы их обеззаразите в растворе марганца (тёмного цвета)- полчаса хватит. После этого, промойте семена в воде, положите их на влажную марлевую тряпочку на сутки при температуре около 20°С. Есть другой способ —  прогрейте семена в горячей воде (+50ºC) 20 мин, затем нужно семена остудить в холодной воде около 2 мин. Для протравки семян, моя свекровь разводит 1 таблетку «Алирина-Б с Гамаиром» на 1 л. воды, потом высушивает семена.

Сеять семена капусты хорошо в нейтральную по pH почву, после огурцов, картофеля, чеснока, моркови или лука.

Сделайте лунки, хорошо бы в каждую положить немного золы. Почва перед посадкой должна быть мокрой. Полейте её несколько раз водой. Присыпьте чуть земли, положите в каждую лунку 3-4 семени, присыпьте ещё землёй и накройте плёнкой. Свекровь накрывает стеклянной банкой.

Как появятся всходы, нужно будет проредить рассаду.Последний раз редактировалось 27 февраля 2015, 01:41

Светлана Баринова, Ковров

Я сажаю семенами капусту(разную)в теплицу поликарбонатную в середине апреля, когда еще на улице снега по колено. А в начале мая высаживаю в ОГ. Как-то пробовала сажать на рассаду дома… не понравилось, очень вытягивается а в теплице то что нужно!

пп

аа

вв

вв

Ирина, Бендеры

Ирина, вы, наверное, ошиблись. Семена можно прогреть при температуре не более 46 градусов!

Надежда Васильевна

Извините, Светлана, действительно описка, не 500, а 50°С. Моя свекровь нагревает воду именно до 50°С, затем засыпает в воду семена на 20 мин.

Ольга, Самара

А какой вообще смысл в безрассадном выращивании капусты? Времени и сил на это уходит не меньше, а расход семян больше, поскольку в одну лунку надо высевать не менее трех штук — для страховки, и затем оставлять наиболее сильный росток. И потом, все равно надо держать посевы под укрытием, стеклянным (банка) или пластиковым, а там температуру и влажность регулировать сложнее, чем в теплице или парнике. Но для интереса можно попробовать и тот, и другой способ, а потом решить, что вам больше подходит.

Ольга, Самара

Надежда, я отвечу, какой в этом смысл для меня. В прошлом году посеяла рассаду (брокколи, цветную и брюссельскую). Все 3 окна у меня южные были. Капуста отлично взошла, но жара на подоконниках ее отправила в мир иной. И вот сижу я на даче, страдаю, что без капусты осталась, как меня подзывает соседка: «Оля, тебе нужна рассада капусты? У меня лишняя, не знаю уже куда воткнуть ее» и вручает мне 40 сеянцев, упитанных, коренастых. Я их быстренько воткнула, пролила и побежала узнавать, как же она вырастила такую шикарную рассаду. Людмила ответила: в 20ых числах апреля посеяла семена в плёночный парник…  И все, без каких либо танцев с бубнами.поэтому в этом году я буду пробовать этот метод.Последний раз редактировалось 18 марта 2015, 11:42

Наташа, Россия

Капуста

Там была и брокколи, которой мы наелись до отвала и белокачанная. 

П.с. простите за опечатки, с телефона не удобно большой текст исправить.

Ольга, Самара

Все верно… и я также делаю. А дома она плохонькая у меня вырастает(рассада)

Елена, Оренбург

ОЙ девочки какие вы все молодцы, все советы взяла на вооружение, буду пробовать. на следующий год все заново.

Валенсия, я в этом году сажала пекинскую капусту рассадой и безрассадным способом. Почитать об этом и посмотреть фото, если хотите,  можете на моей страничке в статье про пекинскую капусту.

Каждый год сею семена в землю как только сойдет снег, просто рядком в лунку, сверху накрываю, всходит вся.Чуть подрастает, снимаю пленку, немного доращиваю и пересаживаю по грядкам в огород.Излишки раздаю соседям по даче и друзьям.Вырастает отличная капуста без всяких проблем.Причем хоть кочанная, хоть пекинская.хоть кольраби.Один год пробовала сажать дома на рассаду, она у меня вся вытянулась и была намного хилее после пересадки в огород по сравнению с рассадой капусты выращенной в огороде.Обязательно попробуйте кто так не сажал раньше.Или можете посеять в огороде в парник, тоже будет отличный вариант.

7dach.ru

Капуста белокочанная — безрассадное выращивание

Капуста белокочанная — безрассадное выращивание

Среднеспелую капусту можно успешно выращивать и безрассадным способом, хотя этот способ у садоводов большого распространения не получил из-за опасения гибели молодых растений от весенних заморозков.

У среднеспелых кочанов от посева семян до вызревания кочанов проходит 135 — 150 дней, поэтому семена надо высевать рано весной, как только поспеет почва. К тому же те, кто выращивал капусту безрассадным способом, знают, что отсутствие пересадки ускоряет рост растений и созревание кочанов на 15 — 18 дней по сравнению с рассадными способами выращивания.

Подготовленные и обработанные холодом самые крупные семена капусты высевают на тщательно подготовленный участок в бороздки гнездовым способом. Высевают их по 6-7 штук в лунку на глубину 1,5-2,0 см, поливают теплой водой и мульчируют.

После появления второго настоящего листа посевы прореживают, оставляя в гнезде по 2 растения. После появления третьего настоящего листа в лунке оставляют одно более сильное растение. Дальнейший уход за растениями такой же, как и при рассадном способе выращивания.

Урожай капусты при безрассадном способе выращивания часто бывает выше, чем при традиционном. Это объясняется тем, что при безрассадном способе растения развивают более мощные корни, уходящие в более глубокие слои почвы, что обеспечивает их лучшее обеспечение влагой. Кроме того, начальный период своего развития они проходят в более благоприятных температурных условиях.

Замечено также, что капуста, выращенная безрассадным способом, лучше хранится.

Материал с сайта: http://sad6sotok.ru/ — Капуста белокочанная — безрассадное выращивание

Безрассадный способ выращивания капусты

Безрассадная капуста/5177462_bezrassadnaya_kapusta (480x360, 35Kb)

Выращивают белокочанную капусту, как правило, рассадным способом. Однако вырастить капусту семенным (безрассадным) способом достаточно просто. К тому же этот способ даёт некоторые преимущества. Корневая система при таком способе выращивания стержневая, поэтому растения лучше переносят засушливый климат, быстрее растут (созревание ускоряется на 10…12 дней) и дают высокий урожай.

При выращивании белокочанной капусты безрассадным способом семена высевают сразу на постоянное место. Для этого используют главным образом раннеспелые и среднеспелые сорта. На юге нечерноземной зоны можно выращивать и поздние сорта.

Недостатки безрассадного способа выращивания капусты — это большой расход семян, необходимость в особенно тщательном уходе в первый период вегетации, в частности своевременная прорывка всходов и подсадка растений, борьба с сорняками и вредителями, тщательный подбор участка и подготовка почвы.

В северных районах с коротким вегетационным периодом посев проводят, возможно, раньше, на юге в зависимости от запланированного срока уборки — с марта — апреля до конца июня. При весенних посевах почву готовят так же, как и для рассадной культуры, а при посеве в летние сроки почву обрабатывают по типу полупара для уничтожения сорняков и проводят предпосевной полив.

Семена перед посевом калибруют, затем протравливают в растворе перманганата калия или дезинфицируют горячей водой температурой 50 градусов в течение 20 минут с последующим быстрым охлаждением.

Посев производят в хорошо разделанную не глыбистую почву, высевая в гнездо по 3…4 семени. Затем семена аккуратно засыпают землей или смесью торфа с перегноем. При рядовом способе посев проводят с междурядьями 60 или 70 сантиметров или по схеме 90х50 сантиметров, а при квадратно-гнездовом — по схеме 60х60 или 70х70 сантиметров. Глубина заделки семян 2…4 сантиметров.
Появившиеся всходы опыливают золой против крестоцветной блошки.

Когда появятся второй и третий настоящие листья, производят прореживание, оставляя в гнезде сначала по два, а при повторном прореживании — по одному растению. Извлекаемые при прорывке растения капусты используют в качестве рассады для подсадки изреженных участков. Сразу после второй прорывки участок культивируют с подокучиванием растений. При необходимости перед культивацией посадки поливают небольшой нормой.

Все остальные приемы ухода за растениями такие же, как при выращивании капусты рассадным способом.
Кочаны среднеспелых сортов начинают завиваться в августе, и особенно интенсивно — в сентябре. Обычно в Нечерноземной зоне в этот период бывает достаточно влаги, но, когда август сухой, капусту усиленно поливают.

Убирают капусту в середине октября при легких утренних заморозках, которые для кочанов не вредны, а, наоборот, способствуют образованию в них сахаров. Если заморозки усиливаются, урожай срочно собирают и укладывают на хранение или реализуют.

источник

Безрассадный способ выращивания капусты

При безрассадном способе выращивания капусты посев семян производят непосредственно в грунт. В северных районах безрассадным способом можно выращивать только ранние сорта белокочанной капусты, а в южных — средние и поздние.

В южных засушливых областях на участках, предназначенных для выращивания капусты, с осени делают влагозарядочные поливы.

Преимущества безрассадного способа выращивания капусты заключаются в следующем: в связи с тем, что растения не пересаживают и они развиваются с самого начала в полевых условиях, корневая и надземная части растут значительно быстрее, чем при выращивании рассадным способом; урожай возрастает на 50-100ц с 1 га. При безрассадном способе выращивания капусты затраты труда сокращаются на 40-60%.

Рано весной производят посев семян, опудренных 12%-ным гексахлораном (100-150г на 1 кг семян) для предохранения всходов от повреждения вредителями капусты. Норма высева семян 2-2,5 кг на 1 га. Семена перед посевом перемешивают с балластом (гранулированный, откалиброванный суперфосфат).

После образования 3-5 настоящих листьев производят букетировку, проезжая культиватором поперек рядков. После этого проводят ручное прореживание, оставляя по одному растению капусты на расстоянии 30-50 см одно от другого для ранних сортов и 65-80 см — для поздних. В дальнейшем уход за растениями такой же, как при выращивании капусты рассадным способом. Особое внимание следует уделять борьбе с блошкой и сорной растительностью.

источник

Заметила: посаженная семенами в открытый грунт капуста вырастает крупнее, чем посаженная через рассаду.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *