Низкорослые томаты

Самые популярные сорта помидоров для открытого грунта

Разнообразие помидоров

Томат – очень популярный и вкусный овощ, богатый витаминами и минералами. Его добавляют в различные блюда, делают заготовки на зиму, а также, употребляют в свежем виде. Благодаря целебным свойствам, помидоры используют для лечения различных заболеваний. Выращиванием помидоров занимается каждый садовод. Ежегодно селекционеры выводят новые сорта томатов для открытого грунта, которые обладают изумительным вкусом, отличным товарным видом и стойкостью к неблагоприятным факторам природы.

Учитывая агротехнику того или иного сорта, вырастить сладкие крупные помидоры для современного огородника не составит труда. Посадка рассады томатов – привычное дело для жителей регионов с теплым или умеренным климатом. В незащищенном грунте можно вырастить низкорослые, среднерослые и высокорослые сорта.

Низкорослые томаты для открытого грунта

Семена

Как правило, низкорослые детерминантные виды прекращают свой рост после образования на кусте пятой кисти. Первая цветочная кисть у таких растений появляется после седьмого листа. Закладка каждой последующей происходит через каждый второй лист.

Детерминантные растения делятся на две группы:

  • Супер-детерминантные – ранние, которые не требуют пасынкования.
  • Детерминантные – нуждаются в формировании куста и удалении лишних пасынков.

Главным преимуществом таких растений является ранняя и полная отдача урожая. Важно и то, что детерминантные виды подходят для выращивания как в незащищенном грунте, так и в теплице.

Самые популярные урожайные низкорослые томаты для открытого грунта

Загадка

Гибрид Загадка. Один из самых ценных сортов. Яркие, ровные томаты округлой формы созревают за короткий срок, имеют отличный товарный вид, транспортабельны. По вкусовым качествам этот гибрид не уступает ни одному раннеспелому сорту. В среднем вес одного плода составляет около 150 г. Срок созревания томатов с момента посадки семян и до сбора урожая составляет 2,5 месяца. Кусты низкорослые, характеризуются быстрым ростом и развитием. В среднем высота одного растения составляет сорок пять сантиметров. Кусты массивные, хорошо облиственные. Благодаря низкому росту и прочности стеблей, в подвязке не нуждаются.

Наряду с преимуществами, есть у этой культуры и один недостаток – многочисленное образование пасынков, которые нужно периодически отщипывать. Поэтому гибрид Загадка нуждается в постоянном и своевременном уходе. Важно то, что удаленные пасынки очень хорошо укореняются. Из них можно получить дополнительные плодоносящие кустики. Дочерние растения отстанут в росте и развитии от основных кустов всего лишь на 1-2 недели. Впрочем, пасынкование растений можно и не проводить, просто плоды будут мельче.

Малиновый Гигант – крупноспелый вид с ранним сроком созревания томатов. Кусты высокоурожайные. Это, пожалуй, единственный гибрид с массивными плодами, принадлежащий к этой группе. Вес одного томата составляет около семисот грамм. На одной кисти формируется по шесть помидорин. Кисти образовываются на каждом третьем листе. Плоды розовые, ранние, очень вкусные и ароматные, не одинаковой формы, иногда приплюснутые в высоту или по бокам. При должном уходе с одного растения можно получить до 15 кг помидоров. Срок созревания составляет 4 месяца. Малиновый Гигант обладает повышенной устойчивостью к поражению болезнями.

Рома

Анастасия – сверхранний сорт помидоров. Растения высокорослые, детерминантные, можно формировать в 1-2 стебля. Урожайный гибрид – завязи формируются через каждые два листа. На одной кисти образовывается по 7-8 помидоров. В среднем вес одного плода составляет 200 грамм. Оказав посадкам должный уход, можно получить обильный урожай – до 12 кг помидоров с одного растения. Плоды красные со сладкой мякотью, имеют характерное сужение на кончике.

Рома – среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекционерами. Плоды-сливки созревают долго. Масса одного томата – 80-110 грамм. На одной кисти образовывается до двадцати помидоров. Их охотно используют для маринования и заготовок на зиму. Кусты среднерослые штамбовые.

Рио де Гранде – универсальная огородная культура. Помидоры используют в свежем виде, а также для переработки и консервирования. Растения низкорослые достигают 60 см высоты. Плоды сливки, ровные, не крупные и сладкие на вкус. Вес одного томата составляет 115-125 грамм.

Бобкат F1 – голландский гибрид. Относится к высокоурожайным сортам. Каждый томат весит около 250-300 грамм. Ценится за неприхотливость в уходе и условиях выращивания. Бобкат F1 устойчив к неблагоприятным факторам природы, а также к таким заболеваниям, как вертциллез, фузариоз и альтернариоз.

Бобкат f1

Все это лучшие низкорослые сорта томатов, принадлежащие к группе детерминантных. Максимальная высота кустов таких растений составляет 1 метр. Они не нуждаются в опоре. Благодаря небольшому кусту и маленькой корневой системе, низкорослые сорта занимают мало места на участке.

Интенсивное и быстрое созревание плодов, позволяет уберечь урожай помидоров от фитофтороза, который настигает посадки в августе.

Самые холодостойкие сорта, например, Малиновый Гигант и Бобкат F1 можно высевать прямо в грунт под пленочное укрытие в конце апреля – в начале мая.

Низкорослые ранние детерминантные гибриды требуют минимум ухода. И только лишь некоторые из них нуждаются в пасынковании и подвязке. Получение раннего экологически чистого урожая за короткие сроки – одно из главных достоинств.

Штамбовые томаты

Штамбовые

Самые неприхотливые растения этой группы – это штамбовые виды. Их не пасынкуют, правда, им потребуется опора. Под тяжестью кистей с плодами высокоурожайные штамбовые кусты могут сломаться.

Штамбовые детерминантные сорта обладают повышенной стойкостью к холодам. Посадка растений производится в открытый грунт в регионах с теплым климатом.

Лучшие штамбовые урожайные сорта томатов

  • Бетта

    Бетта – скороспелый сорт со сроком созревания до 2,5 месяцев. Кусты не большие, высотой 0,5 м. Плоды мелкие, массой до пятидесяти грамм. Урожайность с одного растения составляет около 2 кг.

  • Роза ветров – холодостойкий штамбовый сорт. Высота куста – 35-46 см. Вес одного плода – 130 грамм. Ароматные томаты имеют превосходный вкус. Срок созревания плодов с момента посева семян – 3 месяца.
  • Сорт Полярный – скороспелый, принадлежит к группе супердетерминантных штамбовых видов. Кусты низкорослые – до 30 см высоты. Масса одного томата – 150 г.
  • Северин – это тот сорт, который требует минимум ухода, при этом отлично плодоносит. Крепкие штамбовые растения, низкорослые, высотой до 50 см. Плоды не растрескиваются и долго сохраняются.

Среднеспелые урожайные сорта помидоров, которые можно выращивать в незащищённом грунте

  • Розовый слон

    Волгоградский. Среднепоздний плодовитый сорт. Растения штамбовые, высота варьируется от 80 до 115 см. Вес одного плода составляет – 100-160 грамм. Промышленный сорт, транспортабелен, отличается хорошей лежкостью, стабильной урожайностью и отменным вкусом.

  • Розовый слон – принадлежит к группе со средним сроком созревания. Плоды мелкие, но очень сладкие.
  • Гигант 5 – уникальный крупноплодный сорт. Пожалуй, единственный на сегодняшний день гибрид, плоды которого в зрелом виде достигают весом 1 кг. Растения высокоурожайные.
  • Гибрид 35. Это обыкновенный гибрид. Помидоры красные, круглые, весом до двухсот грамм. Обильно плодоносящие кисти формируются через каждые три листа. Преимуществом данного вида является стабильный урожай томатов с изумительным вкусом и товарным видом. Этот вид устойчив к нашествию вредителей и поражению болезнями, за что очень ценится многими садоводами.

Группа индетерминантных томатов

Характеризуются неограниченным ростом основного стебля. Такие сорта нуждаются в формировании куста. У них отщипывают все пасынки, формируя один стебель. Со временем кусты нужно подвязывать к опоре.

Цветение у индетерминантных сортов наступает на стадии 9-10 листа, а закладка кистей через каждый третий лист.

Самые популярные индетерминантные сорта томатов для открытого грунта

  • Чудо света

    Гибрид Чудо света. Помидоры имеют необычную форму и окрас. Они похожи на лимон. Многие огородники называют эту садовую культуру лимоном-лианой. Масса одного плода варьируется от 50 до 110 грамм. На нижних кистях могут образоваться до сорока пяти плодов, а на самых верхних – до двадцати пяти. Помидоры этого вида маринуют и консервируют.

  • Тарасенко 2. Кусты высокорослые. На каждой кисти созревает до 35 плодов. Оранжево-красные помидоры с плотной кожицей и сладкой мякотью. Масса одного томата составляет 60-70 грамм. Помидоры этого сорта хорошо хранятся и транспортируются. Кусты урожайные среднерослые.
  • Де-Барао Желтый – среднерослый гибрид со среднепоздним сроком созревания плодов. Плодоношение наступает через 4 месяца после посева семян. Помидоры плотные, оранжевые, имеют овальную форму весом до 60 грамм. Обладают хорошей лежкостью и отлично переносят транспортировку.
  • Де-Барао Царский розовый. Плоды по форме напоминают перец. Розовые и сладкие томаты весом до трехсот грамм. На одном кусте созревает до пяти килограмм помидоров. Кусты высокоурожайные.

Лучшие ультраскороспелые сорта томатов

Валентина

Особой популярностью пользуются не так давно выведенные ультраскороспелые сорта для выращивания в открытом грунте. Их используют для посадки в регионах с суровым климатом и резкими перепадами температур. Первый урожай помидоров можно получить не позднее, чем через 3 месяца с момента посадки семян.

  • Гибрид Санька. Растения ультраскороспелые, компактной формы, высотой до пятидесяти сантиметров. Рассаду высаживают вплотную. Красные плоды ровной и округлой формы, четырехкамерные, без зеленого пятнышка у плодоножки.
  • Валентина. Детерминантная культура, устойчивая к болезням, легко переносит засуху. Кусты невысокого роста – до семидесяти сантиметров, урожайные, раскидистые. Этот сорт не нуждается в пасынковании. Плоды не растрескиваются, имеют плотную структуру, по форме напоминают сливу. Масса одного плода около 120 грамм.
  • Гибрид Крайний север. Начало плодоношения наступает через 3 месяца после высадки семян. Кусты штамбовые, детерминантные, высотой 70 см. Плоды красные, округлые, весом до 70 грамм. Это холодостойкий сорт, устойчивый к фитофторозу.
  • Амурский штамб – ультраскороспелый гибрид. Плоды вызревают через девяносто дней после посева семенного материала. Кусты вырастают до пятидесяти сантиметров высоты, высокоурожайные. Плоды красные, имеют округлую форму. Масса одного томата около восьмидесяти грамм. Помидоры Амурский штамб употребляют в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Это растение, непритязательное в уходе. Независимо от погодных условий, дает обильный урожай вкусных помидоров.

Такое разнообразие сортов с повышенной устойчивостью к негативным факторам природы дает возможность вырастить томаты не только в регионах с теплым климатом, но и на дальнем Севере.

LetovSadu.ru

Низкорослые сорта помидор

Томаты бывают очень разные по высоте, есть высокорослые сорта, низкорослые, есть также промежуточные, которые достигают высоты около полутора метра. Подробнее о типах роста томатов можно посмотреть здесь. Низкорослые сорта помидор сегодня представлены в огромном количестве, в зависимости от климатических условий, можно подобрать наиболее подходящие сорта.

Низкорослые сорта

Самыми удачными, по мнению многих дачников, являются сорта:

  • «Банан красный»;
  • «Ля-ля-фа F1»;
  • «Ляна и Санька»;
  • «Розовый мед».

Сегодня многие производители стали создавать низкорослые сорта помидор, которые предназначены для выращивания в открытом грунте в районах Сибири и Северо-запада. Среди них можно выделить такие сорта, как «Полярный», «Подснежник», «Таймыр», «Зимняя вишня», «Снегирь». Эти сорта созданы с учетом климатических условий данных зон, они сохраняют возможность плодоносить даже после внезапных весенних заморозков и при плохом освещении.

низкорослые

Самые крупные плоды из перечисленных сортов можно получить от сорта «Снегирь», такие помидоры могут весить до 180 грамм, что вполне прилично для северных территорий. Сорт «Зимняя вишня» знаменит своими очень сладкими плодами, а высота куста достигает всего 30 см.

В средней полосе России наиболее популярными являются сорта «Бони-М», «Бетта», «Арктика», «Гаврош». Сорт «Бони-М» и «Бетта» можно вырастить без рассады, а просто посеять семена прямо в грунт. Эти сорта не требует подвязывания, являются неприхотливыми, начинают плодоносить уже через 80 дней.

Особенности выращивания

При выращивании низкорослых сортов помидор нужно соблюдать правила:

  • семена на рассаду сажают в конце апреля;
  • грядка перед высадкой рассады обильно поливается;
  • исключается подкормка удобрениями при вегетации томатов.

Как ни странно, но многие дачники думают, что томаты легко переносят посадку с отрытой корневой системой. Но ведь покупая на базарах хилую, вытянутую рассаду, да еще и с оголенными корнями, рассчитывать на успех не приходится. Таким растениям уж точно не до урожая, лишь бы просто выжить. Намного сильнее будут те саженцы, чьи корни не потревожены.

Вот попробуйте в конце апреля — начале мая семена низкорослых томатов высеять прямо в грунт, и рядом посадите купленные. Гарантировано, что ваши томаты из семян не только догонят их в росте, но и раньше начнут плодоносить на неделю (а может и две).

томаты

Семена перед посадкой готовят так. Воду предпочтительно брать дождевую или талую. Ее подогревают примерно до 60-ти градусов. В нее высыпают семена, перемешивают. Все семена, что плавают, надо убрать — они не взойдут. Затем семена оставляют в воде под крышкой до остывания. Потом хорошо (но вовсе не обязательно) в воду на 3 часа добавить стимуляторы — ЭПИН, СИЛК, гуматы.

Семена после этого подсушивают до сыпучести. Высевают в уплотненные ямки или бороздки. Многие присыпают землей на высоту трех семечек, но лучше присыпать песком или компостом. Поливать струей строго запрещено! Вымоется весь ваш труд вместе с семечками. Вначале лучше всего смачивать пульверизатором, а затем только лейкой.

Посевы сверху можно укрыть пленкой. Но это если весна выдалась холодной. Вообще все искусственно созданные условия ужасно трудоемки, поэтому надо стремиться все делать как можно более простым, без лишних усилий. Так вот, если укрыли пленкой — следите за дневными температурами в парнике, лишь бы не сварить ваших питомцев. Днем парник может слишком перегреваться на солнце.

На заметку

Саженцы низкорослых томатов формируют в 4-5 стеблей, кусты нужно поддерживать кольями. Следят за нижними листочками. Их надо обрывать, чтобы не касались грунта. Так меньше на куст переберется всяких паразитарных грибков, улучшается проветривание. По Миттлайдеру вообще каждую неделю снизу убирается по листочку.

О необходимости пасынкования однозначно сказать невозможно. Есть сорта, которые обильно обрастают пасынками, которые рекомендуется так же обильно прищипывать. А бывают сорта, у которых и пасынки дают урожай. Но чаще низкорослые кусты вершкуются, поэтому рост у них ограничен.

томаты

По количеству плодов в кисти тоже однозначных рекомендаций нет. Ясно одно — вся сила кисти распределяется на плоды. Поэтому величину плодов также можно регулировать, убирая часть плодов с кончика кисти. Для крупноплодных сортов лучше оставлять четыре плода.

Для равномерного и сильного наливания вторых и далее кистей, бурые томаты с первой кисти лучше снять. Пусть они дожариваются на подоконнике. После снятия урожая с первой кисти кусты необходимо хорошо пролить теплой отстоянной водой.

Внимательно рассмотрев сорта и ознакомившись с особенностями их выращивания, вам будет легко подобрать себе в огород низкорослые помидоры. У них не столь буйный характер, как у индетерминантных (лиановидных) томатов, растут и плодоносят они хорошо. Возможно, вам полезны будут наши небольшие заметки по формировке кустов, пасынкованию и регулировке количества плодов в кисти. Удачи!

OgorodSadovod.com

Сорта помидоров для посадки в открытый грунт

Лучший сорт помидоров

Сегодня в продаже представлено огромное разнообразие сортов помидоров для открытого грунта. Естественно, не все они способны давать большой урожай и обеспечивать отменные вкусовые качества. Поэтому нужно ответственно подойти к выбору сеянцев.

Ранние сорта

Многие нетерпеливые огородники отдают предпочтение ранним сортам, предназначенным для открытого грунта. Таких разновидностей семян всегда было немного. Именно по этой причине выбрать подходящий сорт довольно просто. Также стоит отметить, что у всего представленного в продаже посадочного материала есть множество недостатков. Так, одни помидоры невкусные, другие слишком мелкие, а третьи нужно постоянно подвязывать. Соответственно, на деле приходится выбирать максимум из 5-7 сортов, предназначенных для открытого грунта.

Загадка

Эта новинка относится к сверхранним сортам. Ее плоды появляются очень рано. Помидоры плотные, округлые и одинаковые по форме. Они имеют насыщенный цвет без каких-либо пятен. Довезти урожай можно даже в обычном пакете, поскольку плоды не помнутся. Каждый овощ весит примерно 150 г.

С момента посева семян до появления первых плодов проходит примерно 85 дней. Кустики растут очень быстро, при этом они не слишком высокие. Так, у большинства побегов высота достигает 40 см. Растения очень красивые и крепкие с большим количеством листьев. Благодаря невысокому росту подвязывать побеги не нужно.

Единственный недостаток сорта касается образования множества пасынков, которые придется регулярно удалять. Однако этот минус можно сделать плюсом. Так, удаленные пасынки укореняются, благодаря чему можно получить несколько дополнительных кустов. Если же не удалять пасынки, то помидоры вырастут мелкими.

Анастасия

Это раннеспелый сорт отличается высоким кустом. При желании можно сформировать 2 стебля. Помидоров на растениях много. Кисти завязываются через каждые 2 листка. Из одной кисти получается примерно 7 плодов. Вес помидоров составляет 200 г. Соответственно, с одного кустика удается собрать урожай весом в 10 кг.

Помидоры имеют насыщенный красный оттенок, однако их «пятка» часто остается зеленоватой.

Низкорослые сорта

Низкорослые сорта помидоров

Селекционеры часто занимаются выведением низкорослых томатов для открытого грунта. Данные сорта не нуждаются в пасынковании. Они быстро созревают, благодаря чему удается избежать фитофтороза.

  • Супермодель. Это среднеранний томат, который характеризуется высотой куста до 75 см. Длина плодов достигает 12 см. Они имеют выраженный малиновый оттенок. Масса овоща составляет 120 г. Сорт используется для консервации.
  • Акварель. Это один из популярных ранних томатов. От посева до созревания проходит около 3 месяцев. Высота растения составляет 50 см. Рассада со временем не вытягивается, плоды имеют вытянутую форму и плотную кожицу, а также отменные вкусовые качества. Сорт предназначен для засолки и для употребления в сыром виде. Плоды растения отличаются устойчивостью к септориозу и вершинной гнили.
  • Эльдорадо. Плоды с весом 200-250 г имеют овальную форму, похожую на сердце, и выраженный желто-лимонный оттенок. Высота куста составляет 70 см.
  • Скороспелка. Томат для открытого грунта отличается ранним урожаем, устойчивостью к пониженной температуре и неприхотливостью. Высота куста составляет 60 см, а масса плодов – 180 г. Помидоры имеют круглую форму и красный оттенок.
  • Золотой поток. Такой ранний томат устойчив к температурным перепадам. У него гладкие ярко-оранжевые плоды эллипсовидной формы. Вес томатов составляет в среднем 100 г. Растение отличается устойчивостью к большинству болезней и хорошей урожайностью.
  • Красный клык. Ультраранний сорт предназначен для засолки и употребления в сыром виде. Блестящие ярко-красные плоды весят около 40 г. Кусты достигают в высоту 90 см.

Крупноплодные сорта

Крупные плоды помидоров

Многие дачники обращают особое внимание на размер томатов. Именно это объясняет популярность крупноплодных сортов, выращиваемых в открытом грунте. Несмотря на ценность и привлекательный вид, такие плоды вид часто уступают мелким овощам по вкусу.

  • Пудовик. Этот высокорослый сорт отличается большим кустом, который достигает примерно 150 см. На нем образовывается 7-10 плодов массой 0,2-1 кг. Пудовик относится к самым крупным томатам. Его выращивают даже в северных регионах. Сорт относится к среднеранним. Для созревания плодов потребуется 115 дней. С одного кустика можно собрать около 50 кг урожая. Благодаря хорошей подкормке устойчивость овоща к заболеваниям значительно повышается.
  • Толстой. Этот гибрид отлично подходит для открытого грунта. Он весит в среднем 230 г. Помимо своего большого размера, сорт характеризуется высокой урожайностью. Так, с 1 м² можно собрать 11 кг. Высота растения составляет 120 см. Созревание в среднем происходит через 150 дней после посадки. Пасынкование в данном случае не требуется. Толстой отличается устойчивостью к большинству заболеваний. В особенности это касается мучнистой росы.
  • Малиновый гигант. Относится к ранним и среднеранним сортам. Плоды весят от 500 до 700 г. На любой кисти, которая завязывается через каждые 3 листа, насчитывается около 6 томатов. Стоит отметить, что форма всех плодов отличается. Большинство помидоров приплюснутые. Недостатком сорта считается неудобное расположение плодоножки, а преимуществом – стойкость к различным болезням.
  • Бычье сердце. Сорт считается одним из самых популярных среди крупноплодных томатов. Его вес достигает 1 кг, а масса среднестатистического плода составляет около 300 г. Томат имеет приятный сладковатый вкус и интересный вид. Плоды имеют форму сердца. Кусты мощные и раскидистые. Их высота составляет 120 см.

Выбирая крупноплодные сорта томатов для открытого грунта, необходимо помнить о том, что это не гарантирует высокую урожайность. Чаще всего такие овощные культуры не имеют особой промышленной ценности.

Наиболее урожайные сорта

Помидоры лучших сортов

Сегодня в сфере овощеводства наблюдается конкуренция. Поэтому огородники, которые выращивают помидоры на продажу, должны ответственно подходить к выбору сортов. Сегодня в продаже представлены голландские и русские томаты, у которых можно собрать около 20 кг с 1 м². Это значительно повышает рентабельность овощеводства. Однако нужно учитывать, что такие плоды отличаются небольшими размерами.

  • Диаболик. Урожайность составляет максимум 700 ц на гектар. Если огородник использует минеральные удобрения и не создает особых условий, то с гектара можно собрать около 400-450 ц. Высота побегов составляет 110 см, а масса плодов – 130 г. Сорт отличается легкостью и возможностью транспортировки на значительные расстояния. Помидоры подходят для консервирования, засолки и употребления в сыром виде. Стоит отметить устойчивость к таким заболеваниям, как фузариозное увядание и бурая пятнистость.
  • Бобкат F 1. Этот известный гибрид дает отличные результаты. Так, с гектара можно собрать до 50 т. Плоды весом около 140 г хорошо лежат и транспортируются. Кусты в высоту достигают 120 см. Рекомендуется пасынкование, благодаря которому урожайность увеличивается на 20%. Сорт устойчив к антракозу и фузариозному увяданию.
  • Солоха. Это крупноплодный высокоурожайный томат. Его кусты вырастают до 90 см в высоту. Помидоры весят от 150 до 250 г. Средняя урожайность составляет 150 ц на гектар. Благодаря использованию капельного полива этот показатель можно увеличить.

Следует отметить, что вкусовые качества гибридов не самые высокие. Это объясняется минимальным содержанием аскорбиновой кислоты и сахара. Также не стоит ожидать выраженного запаха, поскольку силы растения направлены на повышение урожайности.

Вышеупомянутые разновидности идеально подходят для выращивания на продажу. Если же хочется получить вкусные помидоры для себя, то стоит отдать предпочтение культурам, которые богаты сахарозой и витамином C .

Самые устойчивые сорта

Жители различных регионов стараются подбирать те сорта, которые не боятся вредителей, грибка и резкого снижения температуры. В таких условиях стоит выращивать только самые устойчивые томаты.

  • Помидор сорта марманде

    Марманде. Этот стойкий помидор практически не подвергается грибку. Также он выдерживает атаку различных вредителей. Вес плода порой достигает 200-250 г. Главным преимуществом растения считается устойчивость к температурным перепадам, поэтому допускается высаживание рассады немного раньше срока.

  • Севрюга. Такой сорт во многом напоминает ранее упомянутый Пудовик. Разница состоит в том, что первый сорт адаптирован к климатическим условиям северных областей. Вес плода составляет около 450 г. Сорт отличается плотной мякотью и твердой кожицей, благодаря чему урожай можно транспортировать и хранить в течение долгого времени. Высота побегов составляет 140 см. Пасынкование и подвязка не потребуются.
  • Рома. Этот сорт относится к высокоурожайным гибридам. Он способен давать около 40 т с одного гектара. Растения устойчивы к грибку, фузариозному увяданию и температурным перепадам. Созревание происходит примерно через 120 дней после посадки. При этом в последние 2-3 недели культура способна выдерживать даже заморозки. Вес плода составляет 140 г, а высота куста – 120 см.

Вышеупомянутые сорта-экстремалы выживают практически в любых климатических условиях. Преимуществом таких томатов является сочетание урожайности, устойчивости к вредителям и заболеванием, а также значительная масса плода. Этим и объясняется их популярность.

Чтобы выбрать подходящий сорт для открытого грунта, стоит определиться с необходимым количеством урожая, размерами куста и весом помидоров.

ogorod.guru

Самые маленькие помидоры — томаты Черри.

Как называются : Черри | Сколько весят : 10-30 гр

Помидоры Черри начали культивироватьс 1800-х годов. Их родиной считается Перу и северная часть Чили. С 1967 появились  рецепты с использованием  томатов Черри.

Форма помидор Черри может быть овальной или круглой. Размер варьируется от размера вишни ( по-английски вишня «черри — cherry) до размера мяча для гольфа. Цвета маленьких томатов: красный, желтый, оранжевый, черный и зеленый.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Красные, черные и желтые сорта.

Помидоры черри высокорослы и спеют быстро. Кисти могут достигать метра в длину, а на одной гроздье бывает до 40 помидорчиков.

Полезные свойства самых маленьких в мире томатов

  • Черри полезны для почек: они содержат витамин К, играющий важную роль в усвоении кальция.
  • Холин, находящийся в томате, препятствует жировому перерождению печени.
  • Эти маленькие томаты содержат Ликопин, он окрашивает томаты в красный цвет. Это вещество благотворно влияет на работу сердечно — сосудистой системы и снижает риск заболеть всеми видами рака. Ликопен — вещество жирорастворимое,  поэтому рекомендуют употреблять томаты с маслом ( растительным или сливочным) , сметаной или майонезом. Ликопен при подогреве только усиливает свои свойства. Помидоры полезнее кушать в немного тушеном или вареном виде.
  • Сератонин — вещество способствующее повышению хорошего настроения также содержится в этих томатах.
  • Хром, входящий в их состав томатов способствует быстрому насыщению.
  • Калорийность около 22 кКал на 100 грамм.
  • Сами томаты и их сок очень богаты железом.
  • Помидоры содержать витамины С и А укрепляющие иммунитет.
  • Благодаря содержанию фитонцидов, помидоры обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
  • В томатах Черри как и в других сортах содержатся: калий (полезен для сердца);цинк (способствует заживлению ран, улучшает ногти и волосы); фосфор (важен для пищеварения); кальций (полезен для костей); магний (балансирует кровяное давление); витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е.
  • В помидорах много витамина А (каротин) – очень важный элемент, укрепляющий зрение человека. Недостаток витамина А приводит к сумеречной слепоте ( серьёзное заболевание глаз)

Томаты Черри в кулинарии

Благодаря своему сладкому вкусу и очень простой нарезке количество рецептов с томатами Черри с каждым днем растет.

Мини томаты очень удобны и вкусны в различных Канапе. Они отлично сочетаются с различными сортами сыра, морепродуктами и фруктами.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

Салаты с использованием помидор Черри получаются очень красивые и вкусные. При нарезке из них вытекает меньше сока чем из обычных помидор, за счет этого салаты лучше сохраняют форму и хорошо чувствуется вкус каждого маленького томата.  Помидорки можно резать пополам, класть целиком, резать на четыре части или колечками.

Томаты Черри в кулинарии

Томаты Черри можно готовить и как отдельное блюдо. Они вкусны запеченные, маринованные и вяленые.

Сорта помидоров черри

Сортов помидор Черри очень много. Агрономы всего мира продолжают эксперименты и создают всё новые сорта. Разные сорта можно выращивать в теплицах, в открытом грунте и даже в домашних условиях — в больших горшках у окон или лоджиях. Один из самых известных сортов  Черри — Томаччо  (Tomaccio)  был разработан в лабораториях Израиля в 1973 году. Tomaccio стал результатом 12-летней селекционной программы.  Для выведения Томаччо использовали дикие сорта перуанских томатов.  Сорт получился сладкий, долгого хранения и медленного созревания (что очень важно для Израиля). Израиль на сегодняшний день является одним из крупнейших экспортеров томатов Черри в мире.

Сорта томатов Черри могут быть высокорослые, невысокие и среднерослые. Существуют и гибридные сорта, они обозначаются значком  F1.

Высокорослые черри

  • Волшебный каскад F1— красные черри массой около 25 г. Выращивают в  пленочных теплицах и открытом грунте. Подходит для цельноплодного консервирования.
  • Вишенка розовая— розовый сорт черри для пленочных теплиц. Плоды массой  около 20 г.
  • Вишенка черная— сорт черри с мелкими плодами темно-фиолетовой окраски. Для теплиц.
  • 6 Пунто 7 F1— гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Это очень ранний сорт со сладкими красными плодами.
  • Злоты Дешч—  желтый сорт для открытого грунта. Требует подвязки и пасынкования. Плоды очень мелкие — около 10 гр, грушевидной формы.
  • Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые сорта для выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте. На длинных кистях поспевают от 20 до 40 мини помидорчиков.
  • Елоу Мими F1— гибрид для пленочных теплиц. Томаты желтого цвета весом до 15 г.
  • Каприз F1— гибридный сорт томатов Черри удлиненной формы, массой до 25 г. Очень хорош для консервирования.
  • Десерт— мелкий красный сорт для пленочных теплиц.
  • Мадейра F1— гибрид красного цвета для пленочных  теплиц.

Низкорослые Черри

Сорта томатов черри для балконов и комнат

  • Золотая гроздь— салатный сорт с плодами оранжевого цвета.
  • Балконное чудо— сорт для выращивания на балконах и лоджиях.
  • Жемчужинка— очень ранний розовый стелющийся сорт .
  • Бонсай— штамбовый сорт, очень вкусен в салатах. Дает плотные красные томаты.
  • Рябиновые бусы— среднеспелый сорт красного цвета. Вес каждого томата до 25г.
  • Пиноккио— очень низкий сорт высотой всего 25 см. Плодоносит мелкими красными помидорками.
  • Беби— штамбовый детерминантный сорт для выращивания в помещении.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

Интересные факты:

  • Томаты рекомендуют кушать каждый день около 200 гр.
  • Слово «томат» происходит от ацтекского tomatl, переводится как «набухший плод».
  • Название «помидор» дал овощу итальянский биолог Пьетро Андреа Маттиоли, в переводе с итальянского —  «золотое яблоко» (pomo d’oro).
  • До XVIII века во многих европейских странах помидоры использовали как декоративное растение, для украшения садов и веранд.
  • Цены на томаты Черри заметно выше чем на крупные сорта помидор. Это связано с их невысокой урожайностью, которая примерно в 1,5 раза ниже, чем у средних и крупноплодных сортов.
  • Помидор на 94% состоит из воды.

supersmall.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *