Рубрики
Огурец

Огурцы сорт салатный

Сорта огурцов для теплиц – часть первая – какие же они все разные!

Такие свежие и хрустящие тепличные огурцы

Такие свежие и хрустящие тепличные огурцы

Еще совсем недавно каждый садовод знал все сорта огурцов для парников и теплиц, как говориться «назубок», так как было их довольно мало.  Каждому  было понятно, что огурцы сорта Муромские или Вязниковские — это для грядки, а сорт огурца Зозуля — для теплицы или парника.

Сегодня, разобраться с изобилием, представленных на рынке огуречных семян, какдля открытого грунта, так и для теплиц, сложно даже специалисту с агрономическим образованием. Для того чтобы не «утонуть» в океане предлагаемых селекционерами сортов и гибридов, и выбрать те сорта огурцов тепличных и парниковых, которые будут отвечать вашим потребностям, давайте попытаемся разобраться, каким основным критериям они должны соответствовать.

Какими бывают огурцы?

Гибриды или сорт?

Для того чтобы понять, какой сорт семян огурцов в теплицу из поликарбоната подойдет именно вам, давайте вспомним, что все огурцы подразделяются на:

  • сорта;
  • гибриды.

Отличаются сорта от гибридов тем, что растения, выращенные  из семян сортового предка, будут наследовать все его особенности, как отрицательные, так и положительные. Цена на сортовые семена значительно ниже, чем на семена гибридов.

Важно:остановив свой выбор на семенах сортовых растений, вы, в дальнейшем, сможете самостоятельно получать свои семена, не тратя денег на ежегодную покупку.Гибриды, которые  отмеченные  как «F1»(гетерозисные), если и дают потомство, то совершенно не похожее на родительское растение, так как сочетание характерных признаков у них не устойчивое и сохраняется лишь в первом поколении.

Однако у гибридных растений, выращенных из семян, есть ряд преимуществ:

  • они более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и перепадам температуры;
  • отличаются высокой устойчивостью  к большинству заболеваний;
  • дают более высокий урожай плодов хорошего качества и выровненного размера;
  • имеют более высокую скорость созревания плодов,  чем у  сортовых предков.

Поэтому, выбирая семена, из которых вы будете выращивать своими руками огурцы, если  конечно вы не селекционер-любитель, отдайте предпочтение гибридам, причем желательно отечественным и районированным.Конечно, немецкие и голландские гибриды хорошо рекламируются, но важно помнить о том, что условия европейских лабораторий и опытных хозяйств «страшно далеки» от  наших садовых участков и теплиц на них построенных.

Как опыляются?

Как сортовые, так и гибридные огурцы по способу опыления могут быть:

  • насекомоопыляемыми;
  • партенокарпическими;
  • самоопыляемыми.
Бабочка, опыляющая цветок огурца

Бабочка, опыляющая цветок огурца

Для выращивания в теплицах наиболее подходят партенокарпические и самоопыляемые тепличные сорта огурцов, так как для привлечения насекомых-опылителей в теплицу(см.Как привлечь пчел в теплицу, чтобы вырастить хороший урожай) придется приложить не малые усилия: заранее высадить растения, которые смогут привлечь насекомых, либо проводить регулярное опрыскивание цветов огурцов сахаросодержащими растворами.
Разница между партенокарпическими огурцами, которые зачастую не совсем корректно называют самоопыляемыми, и подлинными самоопыляемыми, состоит в том, что:

  • Партенокарпические растения имеют цветки, преимущественно, женского типа, и могут завязывать плоды без опыления.  Как правило, в плодах таких огурцов отсутствуют семена;
  • Самоопыляемые растения имеют цветы, в которых сочетаются как признаки мужского, так и женского цветков (есть и тычинки и пестик), что позволяет им самоопыляться.

К самоопыляемым относятся такие сорта огурцов как:

  • АмурF1;
  • Гинга F1;
  • Орфей F1;
  • Гепард F1и другие.

Как употреблять будем?

Не зависимо от того, что вы выберете, гибриды или сорта огурцов для теплицы, все они, в зависимости от того как будут использоваться, подразделяются на:

  • салатные;
  • консервные (засолочные);
  • универсальные.

Выбирая тот или иной сорт огурца парникового или тепличного, нужно четко представлять «судьбу» будущего урожая.
Если ваша семья любит только огурчики в свежем виде, а к соленым и маринованным не испытывает «теплых» чувств, то наиболее подходящими для вас будут  такие тепличные сорта огурцов как:

  • Анюта F1;
  • Атлет F1;
  • Белый ангел F1;
  • Висента F1;
  • Геркулес F1;
  • Данила F1;
  • Кристалл;
  • Кураж F1;
  • Макар F1;
  • Марта F1;
  • Маша F1;
  • Шарж F1;
  • Орлик F1;
  • Пыжик F1;
  • Солнечный;
  • Царский F1, и многие другие.
Салатный огурчик

Салатный огурчик

Как правило, назначение огурцов производители указывают на пакете с семенами.

Совет:если вы не знаете назначение огурцов, то определить это вам поможет  цвет шипов огурца.  Салатные сорта огурцов тепличные  имеют на плодах шипики белого цвета, да и кожица у них, в большинстве случаев, имеет более светлую окраску.
Кроме этого, следует помнить, что далеко не все  длинноплодные сорта парниковых огурцов подходят для консервирования.

У салатных сортов огурцов кожица более толстая, плотная, чем у сортов для консервации и универсального назначения. Именно из-за такой толстой кожицы они не подходят для соления и маринования – соль не может проникнуть внутрь, и просолить весь плод.
У огурцов для консервирования, кожица тонкая, легко пропускающая раствор соли внутрь. Также, у них более темные, чем у салатных огурцов шипы, и крупные бугорки.
Довольно популярный засолочный сорт огурцов для парников и теплиц Герман F1, отличается крупными бугорками, хорошими вкусовыми качествами, а также высокой устойчивостью к различным заболеваниям этой культуры.

Засолочные огурцы в консервации

Засолочные огурцы в консервации

На рынке представлено множество сортов для консервации, предназначенных для выращивания в теплицах:

  • Адам F1;
  • Буран F1;
  • Благодатный F1;
  • Гектор F1;
  • Московский пижон F1;
  • Легенда F1 и другие.

В том случае, если любите вы огурцы и в свежем, и в консервированном виде, то вам подойдут сорта огурцов для парника и теплицы, так называемого, универсального типа. Такие огурцы хороши как в свежем виде, так и прекрасно маринуются и засаливаются.
Лучшие универсальные сорта для теплиц,по мнению многих садоводов:

  • Аннушка F1;
  • Баловень F1;
  • Благодатный F1;
  • Восход F1;
  • Ефрейтор F1;
  • Козырная карта F1;
  • Мальчик с пальчик F1;
  • Моравский Корнишон F1;
  • Северянин;
  • Три танкиста F1 и великое множество других.
Чтобы и свежими поесть, да и на зиму засолить

Чтобы и свежими поесть, да и на зиму засолить

Как скоро созревают?

Если вы хотите наслаждаться хрустящими огурчиками все лето, и не спеша сделать любимые маринады и соления, то вам важно знать, выбирая огурцы, сорта для теплицы по срокам созревания.
Всего выделяют три группы:

  • раннеспелые – созревают за 39- 42 дня;
  • скороспелые – 43-45 дней;
  • среднеспелые – 45-50 дней;
  • позднеспелые  — более 50 дней.

Для средней полосы России и более северных районов, лучше использовать для выращивания в теплицах и парниках скоро- и среднеспелые сорта огурцов.
Самый ранний урожай могут дать такие универсальные по назначению  гибриды и сорта огурцов в парниках и теплицах как:

  • Емеля F1 – гибрид, который выводился как салатный, но прекрасно показал себя и в консервации;
  • Анюта F1;
  • Кураж F1;
  • Эвита F1;
  • Маша F1;
  • Леандро F1;
  • Мазай F1.

Вслед за ними начнут созревать в теплице и парнике, такие сорта как:

  • Балаган F1;
  • Зозуля  F1;
  • Конни F1;
  • Матильда F1;
  • Маринда F1;
  • Регия F1;
  • Клавдия F1и другие.

Сорта, относящиеся к позднеспелым, такие как, Капелька F1, Нежинский, Сантана F1, Домовенок F1, можно конечно выращивать, но только при ранней высадке семян в закрытый грунт, чтобы и осенью получить хороший урожай свежих огурцов.

Размер и цвет имеют значение

Огурцы, выращиваемые в закрытом грунте, могут иметь размер от 3 до 70-75 см, и подразделяются они на:

  • короткоплодные;
  • среднеплодные;
  • длинноплодные.

К короткоплодным огурцам относят:

  • пикули, народное название огурчиков размером от 3 до 5 см;
  • корнишоны, размером от 4 до 9 см.
Вот такой он – корнишон

Вот такой он – корнишон


Как пикули, так и корнишоны можно получить, вовремя собирая зеленцы нужного размера  практически с любого сорта и гибрида огурцов. Однако  любители корнишонов и пикулей отмечают, что сорта и гибриды тепличных огурцов, специально созданные с плодами, не перерастающими размерами корнишоны, значительно вкусней.
К ним относят такие сорта и гибриды как:

  • Ангел F1;
  • Бобрик F1;
  • Боровичок F1;
  • Кадриль F1;
  • Мадам F1;
  • Мадмуазель F1;
  • Мотылек F1;
  • СударыняF1;
  • Сын полка F1;
  • Твикси F1;
  • Филиппок F1 и другие.

Интересно:огурцы могут быть не только привычного для нас зеленого цвета, но также и желтыми, и красными, черными и белыми.  Но это скорее экзотика для увлеченных коллекционеров этой культуры.

Все это - то же огурцы

Все это — то же огурцы

Среднеплодными можно считать все огурцы, размером от 10 до 15 см. В старом, еще советском ГОСТе, они назывались «короткоплодные плоды II группы» и не должны были превышать в длину 14 см, а в поперечном диаметре – 5,5 см.
Большая часть сортов и гибридов тепличных огурцов, кроме длинноплодных  и короткоплодных, имеют плоды  примерно такого размера.

Тепличный длинноплодный огурец

Тепличный длинноплодный огурец

К длинноплодным относят огурцы, размер которых варьируется от 15 см и может достигать более полутора метров.
Это такие сорта как:

  • АгатF1;
  • Аллигатор F1;
  • Изумрудный Поток F1;
  • Китайский Болезнеустойчивый F1;
  • Китайский Фермерский F1;
  • Крокодил ГенаF1;
  • Мустафа F1;
  • Настоящий мужикF1;
  • Невеста F1;
  • Стелла F1;
  • Северянин F1;
  • Топаз F1;
  • Хрустящий аллигатор F1 и множество других гибридов.

Разобравшись с тем, какими бывают огурцы, следует внимательно присмотреться к тому, насколько устойчивы те или иные гибриды и сорта к основным болезням огурцов.
Более подробно о сортах и гибридах огурцов наиболее устойчивых к различным заболеваниям вы можете узнать во второй части этой статьи (см. Сорта огурцов для теплиц – часть вторая – самые стойкие и урожайные).

parnik-teplitsa.ru

Высокоурожайные сорта огурцов, отечественные и восточные

Селекционеры достаточно давно занимаются огурцами, добиваясь не только улучшения вкусовых качеств, но и повышения устойчивости к холодам и к различным заболеваниям. К наиболее важным достижениям селекции можно отнести отсутствие горечи у большинства новых сортов и гибридов, а также заметное увеличение урожайности. Иногда остается только удивляться, как с одного квадратного метра удается собрать до 25 кг отличных зеленцов!

Выбираем огурцы

Многообразие сортов и гибридов, представленных на рынке, может привести начинающих овощеводов в замешательство: какой сорт огурцов лучше, и что предпочесть – высокую урожайность или яркий вкус? Прежде чем сделать выбор, подумайте, в каком виде вы планируете употреблять огурцы, и где собираетесь их выращивать?

Фотография огурцов

Разные сорта огурцов по внешнему виду хоть и схожи, но по вкусовым качествам, по плотности мякоти и толщине кожуры могут сильно различаться. Именно на эти свойства следует опираться, выбирая огурцы для засолки или для свежих салатов. Так, салатные сорта могут при консервировании превратиться в кашу и потерять свой вкус, а стоит замариновать некоторые засолочные сорта, безвкусные в свежем виде, — и более замечательных хрустящих огурчиков представить себе трудно! Есть и универсальные сорта, которые можно мариновать, солить и есть свежими, однако урожайность их обычно невысока. Видео про лучшие сорта огурцов

Что касается условий выращивания, самые урожайные сорта огурцов – тепличные, к тому же их можно круглогодично выращивать. Однако грунтовые огурцы требуют меньшего ухода и отличаются более ярким вкусом. Можно сказать, что, выбирая между теплицей и грядкой, вы делаете выбор между количеством огурчиков и их качеством.

Что предпочесть: отечественные сорта или экзотику?

Чаще всего огородники, выбирая лучшие сорта огурцов, ориентируются на отечественную селекцию. Предпочтение отдается тем гибридам и сортам, которые наиболее приспособлены к региону проживания. Если же отечественные сорта огурцов вам не интересны, и хочется попробовать что-то новое, необычное, посадите в своем огороде экзотические виды огурцов – китайские или индийские (имейте в виду, что турецкий огурец – это вид орнамента, а не овощная культура).

Выбираем огурцы фото

На фотографии огурцы

От Зозули до Пиноккио

Для выращивания в пленочных укрытиях или теплицах рекомендуется приобретать сорта партенокарпические, которые не требуют опыления насекомыми, ведь в защищенном грунте с опылением завязей огурцов могут возникнуть проблемы.

Самыми урожайными считаются следующие самоопыляемые гибриды:

  • Зозуля – очень популярный гибрид, отличающийся ранним плодоношением и выносливостью, его плоды с редкими бугорками достигают в длину 23 см. Огурец Зозуля прекрасно подходит для засолки и в свежем виде обладает хорошим вкусом.
  • Кураж – раннеурожайный гибрид с небольшими темно-зелеными плодами длиной до 15 см. Огурец Кураж F1 не горчит и подходит для универсального использования. К обычным огуречным болезням относительно устойчив.
  • Маша – самый ранний гибрид с плодами среднего размера (около 8 см). Используется огурец Маша, как для защищенного грунта, так и для открытого. Хорош для употребления в любом виде и устойчив к распространенным огуречным заболеваниям.
  • Кибрия – считается самым урожайным из всех гибридов. Сверхранний огурец Кибрия отличается мощным ростом, высокой отдачей урожая и превосходным качеством небольших темно-зеленых плодов.
  • Пиноккио – высокоурожайный раннеспелый гибрид с зеленцами длиной 8 см. Плоды не горчат и одинаково хороши в свежем и маринованном виде. Дополнительное преимущество Пиноккио – повышенная устойчивость к мучнистой росе.

Востребованы среди огородников также высокоурожайные партенокарпические гибриды: Подмосковные вечера, Матрешка, Анюта, Мальчик с пальчик, Нерель, Конни, Буян, Охотный ряд, Берендей и другие.

На фото сорт огурца

На фото сорт огурца «Анюта»

С целью выращивания на открытых грядках выбираются районированные сорта исключительно весенне-летнего типа. Лучше одновременно выращивать в огороде несколько разных сортов, чтобы при любых погодных условиях получить урожай.

Для открытого грунта предпочтительны следующие гибриды и сорта: Родничок, Конкурент, Соловей, Вьюга, Клавдия, Метелица, По щучьему велению, Разгуляй, Журавленок, Аннушка, Герман и т.д.

Гости с Востока

Как бы ни были хороши отечественные огурчики, однако кое в чем своим «заморским собратьям» они уступают. Так, когда китайский огурец нарезают на салат, по всей квартире ощущается чудный аромат свежести, напоминающий запах арбуза. А диковинный индийский огурец прекрасен не только в свежем виде – его жарят в масле, готовят из него нежную икру и ароматные соусы. Видео про выращивание огурцов

Китайские огурцы лучше плодоносят в теплице, но их можно также выращивать в огороде. Они удивительно скороплодны: с момента посева семян до появления первых огурчиков проходит меньше месяца. Поскольку сорта китайских огурцов в большинстве самоопыляемые, завязываются плоды прекрасно, плодоносят пучками. Зеленцы очень длинные, хрустящие и сладкие, они очень вкусны свежими, да и для засолки превосходно подходят.

Главная особенность индийских огурцов в том, что они невероятно быстро растут, прибавляя по 8 см за сутки, и продолжают плодоносить вплоть до первых заморозков при хороших условиях. Когда плоды достигают 30 см в длину, их едят как обычные огурцы, а созревшие плоды длиной до 2 м используют при приготовлении различных блюд.

orchardo.ru

Лучшие сорта огурцов — какие выбрать семена

Какие огурцы сажать? Какие семена огурцов лучше? Что покупать? Научимся выбирать лучшие сорта огурцов. Я, приходя в магазин семян, всегда теряюсь – огромное количество пакетиков – глаза разбегаются. Как разобраться? Давайте попробуем вместе. Самое главное, внимательно прочитать информацию на обороте пакетика с семенами. Я, кстати,  всегда читала. Мне хотелось все их купить, но понимала, что мой огород будет засажен только одними огурцами .

Лучшие сорта - огурцы сорт Феникс

Потом я начинала возвращать на место пакетики с семенами и в итоге  у меня не всегда получался тот урожай, какой я хотела, не тот, на который я рассчитывала. Причина этого — у меня в голове не было четкой систематизации, классификации сортов и видов огурцов и я, читая описание сорта, обращала внимание не совсем на ту информацию, на которую следовало. Так как же разобраться, какие семена огурцов лучшие? Какие будем сажать? Как их правильно выбрать для себя?

По назначению сорта бывают:

  • салатные – с белыми шипами, кожица всегда мягкая, малюсенькие нежные семена;
  • засолочные – при перерастании грубеют, теряют вкусовые качества.

По опыляемости:

  • самоопыляющиеся ( партенокарпические),
  • пчелоопыляемые сорта.

По скорости созревания:

  • ранние сорта (спринтеры) – они быстро и дружно отдают урожай, быстро стареют и перестают плодоносить;
  • поздние – растянутое плодоношение, более устойчивы к заболеваниям.

Лучшие огурцы салатного типа — белошипые

Лучшие сорта - огурец Китайские змеи

Сорт «Китайские змеи»

Всегда нежные и сладкие. С тонкой кожурой. Идеальны для салата. Прекрасны в малосольном виде. Неприхотливы и урожайны. Для засолки не годятся – обычно получаются мягкими, без хруста. Плодоношение длительное. Их еще называют огурцами в «азиатской рубашке». Все китайские сорта и гибриды относятся к салатным. К ним относятся такие, как «Китайские змеи», «Китайский жароустойчивый F1», «Изумрудный поток F1», много-много других.

Черношипые огурцы

Лучшие сорта - черношипые огурцы

Огурцы для засолки с черными шипами

Это преимущественно русские сорта и гибриды. Они превосходны  в засолке.  Через редкие бугорки постепенно проникает рассол, плотная мякоть не размягчается. Главное при таком посоле – длительность по времени и низкая постоянная температура. Никакие другие сорта и гибриды не подходят для холодной засолки. Только эти. То есть сорта с редко расположенными черными шипами. К ним относятся такие сорта, как «Засолочный», «Водолей», гибриды «Соловей F1», «Настоящий полковник F1»,  «Лилипут F1», многие другие.

Голландские гибриды огурцов — лучшие семена

Лучшие сорта - огурцы Эколь F1

Гибрид «Эколь» F1

Их отличительные особенности – плоды у них небольшие, бугорки среднего размера, с шипами, которые расположены чаще, чем у русских сортов. Такой тип кожуры называется «голландской рубашкой». Они  обладают букетным цветением – иногда до 10 завязей в одном пучке, длительно плодоносят, хороши для маринования. Сбор урожая можно начинать не позже, чем они достигнут длины 5-7 см. Специалисты советуют при их мариновании добавлять как можно больше приправ. Переросшие плоды становятся жесткими, твердыми и невкусными.   К огурцам этого вида относятся, например, гибриды «Эколь F1», «Темп F1», «Герман F1», другие.

Немецкие сорта и гибриды корнишонного типа

Лучшие сорта - огурец Адам F1

Гибрид «Адам F1»

От остальных видов отличаются мелкой бугорчатостью – вся поверхность покрыта мелкими бугорками с шипами, которые расположены так близко друг к другу, что плод кажется пушистым. Зеленцы этих сортов небольшие, темно-зеленые. При мытье плодов, шипы разрушаются, получаются канальцы, через которые маринад быстро и равномерно проникает внутрь плода. При мариновании количество приправ можно уменьшить, а кончики не обрезать. Эти огурцы также хороши в салатах.  К ним относятся сорта «Изящный», гибриды «Отелло F1», «Либелле F1», «Адам F1», другие.

Еще огурцы классифицируются

  • по отношению к свету (теневыносливые и светолюбивые сорта),
  • по наличию партенокарпии,
  • по характеру ветвления растений (активное, ограниченное, слабое).

Классификация сортов огурцов по характеру ветвления

Огурцы со слабым ветвлением

Чем хороши или плохи? Их можно чаще сажать, так как места они занимают мало. Они быстро, дружно отдают урожай и прекращают плодоносить. С одной стороны это удобно, но растут они недолго, освобождая место в теплице для других культур.

Огурцы с ограниченным ветвлением

Более предпочтительны для теплиц, их плодоношение более растянуто. Этот тип  имеет несколько подвидов.

Огурцы с саморегулированием ветвления

Лучшие сорта - огурец Марьина роща F1

Гибрид «Марьина роща F1»

Чем интересен этот подтип? Я бы их рекомендовала тем дачникам, которые не имеют возможности часто приезжать на дачу. То есть вы собрали урожай, полили все и уехали на неделю. В ваше отсутствие огурцы растут до определенного размера, то есть,  практически, не перерастают, сами ограничивают рост побегов, рост плодов. К ним относятся гибриды — Буян .F1, Мальчик с пальчик F1, Матрешка F1, Фермер F1, Марьина роща F1, Чистые пруды F1.

Огурцы с умеренным ветвлением боковых побегов

Гибрид «Муравей F1»

Их можно выращивать на вертикальных шпалерах. Это гибриды длительного срока плодоношения. Хороши для выращивания в теплицах, так как не будут всю ее заплетать своими побегами. Большой популярностью пользуются – Муравей F1, Кузнечик F1, Мазай F1.

Огурцы со слабым ветвлением боковых побегов

Лучшие сорта - огурцы Букет F1

Гибрид «Букет F1»

Слабое ветвление вовсе не означает какой-то недостаток. Это самые ранние огурцы – урожай можно собирать уже через месяц. На 1 кв.м можно расположить до 6 растений. Сажать их лучше всего в теплицу, в теплую грядку. К ним относятся гибриды Амур F1, Букет F1, Регина-Плюс F1.

Огурцы с активным ветвлением

Сорт «Феникс»

Это сорта с мощными плетями. Их лучше выращивать в открытом грунте врастил, а не на шпалере. Самые распространенные и урожайные сорта этого типа  — Феникс, Феникс-640.

Надеюсь, эта статья поможет сам разобраться в многочисленных сортах или гибридах, их видах. И, покупая семена,  вы уже точно будете знать, на какую информацию на пакетике семян стоит обратить внимание, что сажать, и, чего ждать от будущего урожая.

Я теперь всегда знаю, какие семена буду покупать — это будут лучшие семена огурцов. Названий сортов заранее не знаю. Но  знаю, с какими качествами мне нужны растения.

Например, я знаю, что мне нужен сорт или гибрид для открытого грунта для выращивания врастил. Этими качествами обладает сорт с активным ветвлением Феникс, или Феникс Плюс, или Феникс 640.

Мне обязательно хочется иметь сорт или гибрид самоопыляемый партенокарпический, очень ранний для теплицы. Этим требованиям соответствует гибрид Маша F1. Урожай всегда высокий, огурчики завязываются пучком. Хороши в салатах, в консервации, небольшого размера. Не очень нравится, что этот гибрид с умеренным ветвлением боковых побегов, поэтому требует формировки. Но количество урожая, высокие вкусовые качества, устойчивость к самым распространенным заболеваниям  с лихвой перекрывают этот недостаток. Собственно, это не недостаток, просто это свойство требует повышенного внимания в период роста и формирования побегов. Кроме того, очень важно, что этот гибрид практически не подвержен самым опасным огуречным болезням — кладоспориозу, вирусу мозаики огурца,  мучнистой росе, относительно устойчив к ложной мучнистой росе.

Для меня это лучшие сорта огурцов — сажаем уже не первый год. И еще выбираю дополнительно 1-2 сорта или гибрида. Обязательно обращаю внимание на назначение сорта (салатный, засолочный, универсальный), сроки созревания (ранний или нет), стойкость к заболеваниям, способность к опылению (самоопыляемый, пчелоопыляемый), вид ветвления.

ogorod23.ru

Выбираем семена огурцов для теплицы самоопыляемые

Огурцы — это одна из наиболее древних и довольно популярных овощных культур, плоды которой употребляются в пищу недозрелыми. По распространенности выращивания в тепличных условиях огурец занимает второе место после помидора. Поскольку огурцы являются желанным лакомством и успешно входят в рацион питания, их использование в кулинарии предусматривает не только свежий, но также маринованный и консервированный вид. Наверняка каждый огородник желает приобрести для выращивания такой сорт огурцов, который в полной мере будет удовлетворять его запросам и радовать обильным урожаем.

Дорогие садоводы! Хотим предложить Вам легкий растягивающийся садовый шланг, благодаря которому уход за садом или огородом станет более быстрым и приятным. Заказать его можно в нашем интернет магазине, в данный момент действует скидка!

Для скорейшего получения урожая в тепличных условиях на помощь огороднику приходят самоопыляемые и партенокарпические сорта огурцов. На сегодняшний день изобилие семян всевозможных сортов и гибридов, обладающих разнообразными качествами и преимуществами, может заставить задуматься даже дипломированного агронома. Для того чтобы не ошибиться в выборе лучшего селекционного сорта огурцов, соответствующего поставленным перед ним требованиям, следует внимательно разобраться в данном вопросе.

Сорта и гибриды

Огурцы принято различать по сортам и гибридам. От гибридов сорта отличаются преемственностью растения всех особенностей свойственных его предку. Стоит заметить, что цена сортовых семян на порядок ниже семян гибридов. Также сортовые семена дают возможность дальнейшего использования полученного семенного материала, что положительно сказывается на экономии средств, связанных с его ежегодной покупкой. В отличие от сортов, гибриды с индексом «F1»(гетерозисные) не будут давать потомство схожее с родительским растением, поскольку сочетание характерных признаков таких гибридов проявляется лишь в первом поколении. Но, несмотря на это, у выращенных из семян гибридных растений есть ряд таких несомненных преимуществ как:

  • высокая переносимость к перепадам температуры и неблагоприятным погодным условиям;
  • высокая устойчивость по отношению к заболеваниям;
  • высокие показатели урожая хорошего качества и правильной формы;
  • более высокая, чем у сортовых предков скорость созревания плодов.

Выбирая для посадки семена огурцов, предпочтение следует отдавать отечественным, желательно районированным гибридам, поскольку семена голландских и немецких гибридов адаптированы к условиям европейских опытных хозяйств, сильно отличающихся от условий, созданных в теплицах на наших приусадебных участках.

Разница в опылении

Гибридные и сортовые огурцы по способу опыления делятся на:

  • самоопыляемые;
  • партенокарпические;
  • насекомоопыляемые.

Наиболее подходящими для выращивания в тепличных условиях считаются самоопыляемые и партенокарпичесие сорта огурцов, поскольку привлечение в теплицу насекомых опылителей требует немалых усилий, заключающихся в регулярном опрыскивании цветов сахаросодержащими растворами, либо предварительную высадку привлекательных для насекомых растений. Разница между самоопыляемыми и партенокарпическими сортами огурцов состоит в следующем:

самоопыляемые растения в своих цветках сочетают как признаки женского, так и признаки мужского цветков (пестик и тычинка), что позволяет им с успехом самоопыляться;

партенокарпические растения преимущественно имеют цветки женского типа и способны завязывать плоды даже без опыления. Семена в таких плодах, как правило, отсутствуют.

Назначение урожая

При покупке семян того или иного сорта для выращивания в теплице или парнике свой выбор необходимо делать исходя из личных предпочтений или назначения будущего урожая. В зависимости от способа употребления огурцы подразделяются на универсальные, салатные и консервные (засолочные).

Салатные сорта

К семенам тепличных огурцов, которые лучше всего подходят к употреблению в свежем виде относятся следующие сорта:

superarch.ru

Как отличить засолочные сорта огурца от салатных?

Мышь Белая

Не знаю. Я салатные огромные «лапти» никогда не покупаю. Всегда беру отборные огурчики с пупырышками.
На засол вообще размером с мизинец. Я их закрываю максимум в литровые банки. Хрумкают и очень остренькие, маленькие и красивенькие на вид и вкусные.

Дарина-чудоподарок

Отличить засолочные огурцы от салатных легко даже на вид – самые бугорчатые со сложным черным опушением и есть засолочные. Только обратите внимание и на шипы – белошипые (салатные) долго на кусту не желтеют, у них толстая кожура (малопроницаемая для раствора поваренной соли) , для солений такие не годятся (но они вкусны в салатах) , а вот с черными шипами – самое то!

Шипики на плодах регулируют испарение влаги. Темнеют шипики благодаря пигменту – флавонину, который постепенно накапливается, чернеет и останавливает испаряющуюся деятельность шипика, делая его ломким. Затем пигмент распространяется по стенкам поверхностных клеток эпидермиса плода, что сдерживает поступление рассола в мякоть огурчика.

Засолочные качества зависят также и от плотности и мякоти плода – у засолочного огурчика она намного плотнее. У крупнобугорчатых засолочных сортов сильно развиты поперечные сосудистые пучки, подходящие к поверхности плода, что делает мякоть хрустящей.

Качество засолки зависит и от поверхности плода. При плотной укладке в бочки поверхность бугорчатых огурцов обеспечивает лучшее обтекание рассолом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *