Огурцы в открытом грунте уход

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

С чего начинается настоящее лето? Правильно, с запаха первых свежих огурцов! Выращивание огурцов в открытом грунте — самый распространенный способ культивации этого овоща. Ему всегда найдется место на столе. Он не только вкусен, но и полезен. Огурец стал любимцем девушек, благодаря минимальному содержанию калорий, что позволяет употреблять его в пищу даже при самой строгой диете.

С другой стороны, он приветствуется косметологами, оказывая очистку кожи, увлажнение, отбеливание и насыщение витаминами. Медицина нашла в огурце свои плюсы: улучшенное усвоение белковой пищи вместе с огурцом, помощь в решении проблем с сердечнососудистой системой, положительное влияние на ЖКТ, решение вопросов с запорами и отеками, устранение лишнего холестерина.

Огурец — не только вкусный, но и очень полезный овощ, особенно, если он собран с собственной грядки. Как же его правильно вырастить у себя в огороде? Какие лучше выбрать огурцы: грунтовые опыляемые или партенокарпические?

Общие правила выращивания в открытом грунте

Огурец – овощ требовательный. Для того чтобы урожай вас радовал, важно вложиться в сроки посадки и соблюдать некоторые условия по выращиванию этого продукта на открытом грунте. Кроме того, количество и качество урожая при выращивании огурцов в открытом грунте, зависит от того, как он будет расти: стелиться по земле, давая меньший урожай, или плестись по шпалере, когда количество плодов значительно увеличивается.

растущие в открытом грунте огурцы

Этот овощ – достаточно теплолюбив, поэтому выращивание огурцов в открытом грунте предусматривает расположение грядки на солнечной стороне. Огурец не любит ветра, поэтому посадка должна быть защищена от него.

Для огурца очень много значит влага. При недостаточном поливе этот овощ может становить свой рост. Грунт следует удобрить, не только перед тем, как начать высадку на ней огурца, но и осенью, после того, как весь сорняк убран и грунт взрыхлен. В качестве удобрения можно использовать природный «мусор» — это и опавшие листья, и стебли растений, и хвоя.

Агротехника

Основной уход за огурцами заключается в поливе, подкормке, окучивании и подвязке огурцов в открытом грунте. Для лучшей урожайности на кустах следует оставлять не более, чем по 20 огурцов. Необходимо привлекать насекомых, которые опыляют цветы, а для этого есть один секрет – растения нужно опрыскивать во время цветения раствором сахара с борной кислотой и горячей водой в дозировке — 100г:2г:1 литр.

Кроме того, очень важно размещение растений на открытом участке и предшественники, которые произрастали на этом месте в прошлом сезоне. Так, лучшими предшественниками для огурцов считаются:

  •  капуста;
  • корнеплоды; 
  • бобовые;
  • лук;
  • помидоры;
  • перец.

В то же время, сам огурец является благоприятным предшественником для большинства культур.

Посадка

Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться двумя способами: семенами и посадкой рассады.
Для того чтобы выращивать рассаду для огурцов нужно подготовить семена. Для этого их обрабатывают раствором марганцовки для обеззараживания, затем вымочить их около 6 часов в растворе из древесной золы, далее – ополоснуть, обернуть влажной тканью и «прогреть» на теплом, солнечном подоконнике.

посадка огурца в открытый грунт

Важно, чтобы семена набухли, проклюнулись, но не проросли! На подготовленном грунте сделать неглубокие бороздки, полить, посеять семена на расстоянии 5-ти сантиметров друг от друга, засыпать рыхлой землей.

На 6-й день при температуре от 120 до 150 семена прорастают. В конце мая рассаду высаживают в открытый грунт. Рассада огурца для открытого грунта готова примерно через месяц, т.е тогда, когда есть 4 полноценных листа. Перед посадкой рассады на грядки, ее обязательно нужно «закалить», вынося на открытое пространство в темное место на несколько часов. Огурец в открытый грунт высаживают по схеме: не менее 1 метра между грядками и не менее 20см между кустиками.

После высадки рассады в открытый грунт, вокруг грядки необходимо установить столбики, между которыми натянуть леску. К кустику огурца привязывается веревочка, второй конец которой привязывается к леске, чтобы растению было куда виться.

Полив и подкормка

Полив. Огурец очень любит воду, поэтому выращивая огурцов в открытом грунте, следует позаботиться о поливе. Нужно учесть, что переизбыток – не лучше недостатка, всё должно быть в меру. Признаком того, что пришло время обеспечить куст водой, должно служить частичное подсыхание грунта. Опытные огородники утверждают, что лучше поливать огурец ранним утром или вечером, когда солнце заходит. Лучше производить полив ежедневно.

полив высаженого огурца

Температурный режим воды должен быть в пределах от +18С до +19С. Важно помнить то, что если огурец недополучит влагу или температура воды будет «скакать», то урожай будет горьким. Особенно важен полив для огурца во время формирования плодов.

Определить явный недостаток или переизбыток влаги можно по листьям растения: темные и хрупкие листья свидетельствуют о недостатке, бледно-зеленые – о переизбытке.

Подкормка. Огурец нуждается в подкормке. Впервые ее осуществляют, когда у растения имеется 1-2 полноценных листка. Вторая производится через две недели после первой, при этом количество удобрения увеличивают в два раза. Подкормку производят в грунт, избегая попадания удобрения на зеленые части самого растения.

В качестве удобрений для подкормки огурцов в открытом грунте используют раствор коровяка с добавлением золы или раствор куриного помета с золой. Он делается так:

  1. емкость, в которой будет делаться удобрение, на треть заполняют коровьим навозом;
  2. доверху доливают воду;
  3. перемешивают;
  4. оставляют на одну-две недели (в зависимости от погоды) для сбраживания;
  5. перед подкормкой растений, коровяк разбавляют водой в пропорции 1:2, а куриный помет в пропорции 1:3.

Еще одно удобрение для огурцов стоит из смеси:

  • вода — 10 литров;
  • аммиачная селитра -10г;
  • калийная соль – 10г;
  • суперфосфат – 10г.

применение золы в качестве удобрения

Если посаженные огурцы недополучили питания, то растения сбросят все завязи, а листья пожелтеют. Что касается плодов, то они так же деформируются при недостатке удобрений.
Основные дефекты плодов огурца и причина их возникновения:

  1. плод приобрел грушеобразную форму – признак недостатка в грунте калия;
  2. один кончик огурца стал зауженным, посветлевшим и загнутым – недостаток азота;
  3. если плод обзавелся «талией» — свидетельство перепада температур грунта или полива холодной водой;
  4. урожай из кривых и дугообразных плодов – признак нерегулярного полива грунта.

Защита от болезней

Для такого простого в уходе овоща как огурец, существует довольно много заболеваний, однако, за весь период развития агротехники, были разработаны способы и средства «лечения».
Наиболее распространенные болезни огурцов, произрастающих на открытом грунте.

Кладоспориоз. Это заболевание вызвано грибком.
Причина возникновения – резкие перепады температур и повышенная влажность.

Признаки заболевания:

  • появление серовато-черных пятен на кустах и плодах;
  • искривление и прекращение роста плодов.

болезнь огурцов кладоспориоз

Лечение: применение препаратов на основе бензимидазолов в виде опрыскивания.

Мучнистая роса. Это заболевание является наиболее частым при выращивании огурцов в открытом грунте. Относится к разряду грибковых.
Причина возникновения – сорная трава.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях белого налета;
  2. распространение налета на все растение;
  3. отмирание растения.

Лечение:

  •  удаление сорняка;
  • обработка серосодержащими препаратами;
  • применение препаратов, содержащих фунгициды.

Пероноспороз – еще одно частое заболевание для огурцов, выращиваемых на открытом грунте. От этого заболевания растение быстро погибает, а собранные плоды – безвкусны.
Причина возникновения – грибок.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях желтого налета или пятен; 
  2. засыхание и отмирание листка.

 болезнь пероноспороз

Лечение:

  • очистка участка от зараженных растений;
  • обработка препаратами, содержащими фунгициды;
  • протравка марганцовкой последующих семян.

Перечень болезней грунтовых огурцов не ограничивается этим списком. Однако, при посадке с другими растениями, они способны осуществлять взаимозащиту от различных заболеваний. Кроме того, существуют сорта огурцов для открытого грунт, устойчивые к болезням:

  1.  «Самородок», который лучше всего подходит для последующего употребления в пищу в свежем виде;
  2. «Фермер» — универсальный сорт огурца, считающийся и салатным, и засолочным и консервным;
  3. «Неженский»;

сорт огурца "Зозуля"

  1. «Муромский»;
  2. «Степной»;
  3. «Зозуля»;
  4. засолочный гибрид «Ласточка F1» и др.

Огурец — не сложный в выращивании овощ, но полезный для человеческого организма. Желаем вам хороших, вкусных урожаев.

Видео «Огурцы в открытом грунте»

Видеоролик с информацией о разновидностях огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте.

plodovie.ru

Что нужно знать о посадке огурцов в открытый грунт?

Во-первых, нужно вспомнить о полезности огурцов, которая находится на уровне с морковью, луком, помидорами и даже цитрусовыми. Состав огурцов богат железом, фосфором, кальцием, йодом и не менее важными витаминами В2, В1, РР, пантотеновой кислотой, В6, С и так далее. Все эти составляющие огурцов способствуют повышению аппетита, отличному усвоению пищи. Также у человека улучшается работа сердца, печени, почек, когда он употребляет свежие огурцы.

Кто же, зная все свойства огурцов, не задумается о посадке огурцов в открытый грунт? Каждому человеку хочется есть только натуральные и нетоксичные овощи. Поэтому многие решают сами заняться овощеводством и садить огурцы лично. Но для начала необходимо понять, что посадка огурцов в открытый грунт – занятие не для слабонервных, а для тех, кто готов приложить все усилия и терпение для получения хорошего результата – собственные огурцы.

Условия для выращивания

Изначально нужно определить место, в котором будут выращиваться огурцы. Участок должен быть защищен с северной стороны, а также со стороны преимущественных ветров, а также солнце должно освещать южные склоны. При необходимости можно создать искусственно южный склон и, как результат, температура на данном участке будет на 1-2 градуса выше, нежели в окружающей среде.

Затем с осени почву начинают вскапывать приблизительно на 25-30 см. Если она глинистая либо тяжелая, то в ее состав необходимо добавить торф, перегной, древесные опилки, резаную солому или соломистый навоз. Чтобы получить высокий уровень урожая, требуется создать необходимую плотность грунта, которая должна составлять приблизительно 1 кубический см. Следует обратить свое внимание на то, что корни не смогут идти в грунт, если почва тяжелая.

окрепший огурец в открытом грунте

В таком случае они располагаются поближе к поверхности и следовательно достаточно часто отмирают из-за колебаний температуры воздуха либо же его недостатка, а также из-за колебаний содержания влаги. Поэтому грунт должен быть рыхлый и во время проверки его плотности рука должна без особых препятствий проникать в грунт. Нельзя забывать, что вода не должна создавать лужи на поверхности почвы, а наоборот – свободно просачиваться.

Как ранее было сказано, сажать огурцы в открытый грунт нужно на гряде, которая расположена поперек склона. Необходимо обеспечить попадание солнечных лучей на гряду и поэтому она должна быть с маленьким южным уклоном. Благодаря этому температура почвы повышается, а урожай соответственно будет возрастать на 20-30%.

Гряды обычно делаются так, чтобы ширина составляла не более 1 м, а высота – примерно 20-30 см. Минеральные удобрения такие, как 20—25 г аммиачной селитры, 30—40 —суперфосфата и 15—20 г сернокислого калия на 1 м2, нужно вносить, как минимум, за 14 дней до посева, а потом тщательно перемешать на всю глубину гряды.

подготовленная почва для огурца

Но срок добавления минеральных удобрений в грунт зависит от плодородности участка. Если почва кислая, то необходимо добавить древесной золы или извести в размере около 30-40 г на 1м2 , затем также перемешать. После нужно выровнять поверхность и полить сухую почву.

Посадка

Существует два способа выращивания огурцов: безрассадный и рассадный. Речь пойдет о первом способе. Используя этот способ, необходимо помнить, что сроки посева семян начинаются в конце мая и заканчиваются пятого июня. Прежде, чем сеять семена, их нужно прогревать на протяжении двух часов при температуре 60 °С.

Это необходимо осуществлять для того, чтобы прогретые семена давали хорошие всходы и также плодоносили раньше. После этого их нужно поместить в раствор, который состоит из 1 л воды, 5 г двойного суперфосфата, 10 —калийной селитры и 0,2 г сернокислого марганца.

подготовка семян огурцов

Затем семена, которые набухли, нужно высеять, смешивая с сухими. Данное действие обеспечивает ранний урожай так, как если ранние всходы погибнут, то их заменять поздние, которые получают из сухих семян. Далее каждое семечко нужно разместить в бороздки так, чтобы оно располагалось на расстоянии 3-4см. Бороздки необходимо делать на расстоянии полуметра друг от друга.

Обычно на 1 квадратный метр расходуется полграмма семян. Глубина их заделки должна составлять 1-2см. В случае высыхания почвы нужно обязательно полить бороздки и только после этого высеивать семена во влажные грунт. Затем необходимо сверху закрыть рыхлой почвой, перегноем с древесными опилками или торфом.

Очень важно как можно внимательнее вести наблюдение за появлениями всходов так, как если поблизости расположены гнезда грачей или других птиц, то молодые, еще не укоренившиеся растения находятся в опасности. Чтобы отпугивать птиц, можно установить чучело, вращающиеся погремушки, развесить шуршащую бумагу или полоски пленки.

После того, как всходы появились, необходимо следить за уровнем влажности почвы, а также за состоянием растений. Вечером нужно поливать растения водой, температура которой приблизительно 20-25 °С, с соотношением 1,5-2 литра на 1 метр квадратный , в случае если днем листочки становятся вялыми и со слабым тургором. Если же растения смыкаются, то всходы обычно необходимо прореживать 2-3 раза, учитывая то, что каждый раз нужно удалять только самые слабые.

молодой огурец пробивается через грунт

Для расстояния в ряду между растениями необходимо оставлять от 5 до 15 см. Прореживание растений можно совместить с такими процедурами, как прополка растений и рыхление. Когда растения разрастаются до половины расстояния между рядами, то рыхление нужно прекратить, чтобы не было риска повреждения корней. Затем разрастающиеся растения следует равномерно распределить по поверхности почвы.

Выращивание

Огурцы начинают цвести обычно спустя 1-1,5 месяца после того, как посеяли семена, но это также зависит и от сорта, и от погоды. Начало появления плодов напрямую зависит от того, когда произойдет опыление. Зачастую самые первые женские цветки желтеют, а потом осыпаются только по причине того, что пчелы до сих пор не смогли найти дорогу к ним.

цветущий куст огурца

А вот, когда отсутствуют мужские цветки, то вполне возможно, что произойдет опадение завязей. При массовом цветении пчелы обычно активно посещают цветки на грядах и тогда можно и не говорить о проблемах искусственного опыления (когда приходится самоопылять) так, как их в тот момент не существует.
Нельзя забывать о том, что почву нужно поливать чаще в период плодоношения, нежели до него.

Норма полива увеличивается теперь до 2,5-3 литра на 1 метр квадратный . Частота поливов зависит от погоды, а вообще можно поливать растения хоть ежедневно. Когда дни холодные и пасмурные, то полив необходимо прекратить. В случае, когда почва правильно заправлена удобрениями, растения, в принципе, в подкормке особо не нуждаются.

Но когда температура начинает понижаться, то лист растения бледнеет. Чтобы вернуть его окраску, на листья растения добавляют любое азотное удобрение в соотношении 5-10 г ан 10л воды. Например, такие удобрения, как мочевина, аммиачная либо калийная селитра и также аммофоска. Данной действие нужно производить только вечером, потому что днем лучи солнца могут сжечь листья растений из-за каплей раствора, который нанесли.

Обычно эту процедуру осуществляют или ручным опрыскивателем, или венчиком. Чтобы обеспечить хороший уход за огурцами, нужно провести от 2 до 3 подкормок за весь вегетативный период. Особенно важно подкормку осуществлять тогда, когда растения начинают цвести и появляются бутоны. Если огурцы высажены на песчаных или супесчаных почвах, то самым эффективным способом подкормки будет фертигация (система капельного орошения).

Видео «Посадка огурцов в открытый грунт на огороде»

Видеоролик о том, как садить и выращивать огурцы на огороде в открытом грунте. На что обратить внимание, и какие важные моменты стоит учесть.

plodovie.ru

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте? — Магия растений

Огурцы – культура, требующая к себе особого внимания. Только при правильном и полноценном уходе она дает обильный урожай вкусных хрустящих плодов, которые одинаково хороши в свежем и консервированно-маринованном виде.

Огурцы выращивают повсеместно. Несмотря на различную агротехнику, условия ухода практически одинаковы, и заключаются они в регулярном обильном поливе, своевременных подкормках и борьбе с болезнями и вредителями.

Устраивать посадки зеленого овоща в открытом грунте могут позволить себе жители южных регионов. Данная культура любит тепло и свет. Резкие перепады температуры днем и ночью приводят к образованию пустоцветов и отсутствию завязей плодов.

Грядка под огурцы должна быть устроена на открытом месте и хорошо удобрена. Изначально в почву вносят органический наполнитель — птичий помет (коровий) или конский навоз. Наиболее приемлемо внесение его осенью, чтобы за зиму он немного «перегорел». Весной лучше добавлять перегной. Минеральные компоненты вносят в виде жидких корневых и внекорневых подкормок во время роста растения.

Как поливать?

Поскольку сам плод на 80% состоит из полезной влаги, то вода в его росте и созревании играет ведущую роль. Смолоду огурцы нуждаются в регулярном поливе утром и вечером. Молодым растениям нужно не так много жидкости. Одного ведра хватает на 1 м. кв. Взрослые кусты надо заливать до состояния почвы грязной жижи, особенно если она песчаная, и влага быстро просачивается в нижние слои.

Для благополучного выращивания огурцов используют только теплую, не ниже +10°С воду. Для вечернего полива годится жидкость, нагретая солнцем в течение дня. А утром лучше ее слегка подогреть.

Чтобы влага долго удерживалась в грунте, а корням было комфортно, землю вокруг кустов мульчируют. Когда растения разрастутся, широкие листья будут сами закрывать ее и препятствовать испарению жидкости.

Как и чем кормить?

Огурцы нуждаются в частых подкормках. За сезон их должно быть не менее 5-6. Недостаток каких-либо микроэлементов сказывается на количестве плодов, их размерах и форме. Важно чередовать внесение органических составов и минеральных удобрений.

  1. Первый готовится из жидкого коровяка (1 литр на ведро воды). Настаивается не менее суток и вносится в бороздки меду кустами. Свежий куриный помет разводится водой 1:20, перепревший – 1:10. Рекомендуется в органику добавлять древесную золу – 1,5-2 ст. на 10 литров жидкости.
  2. Примерно через 10 дней вносят минеральные добавки: мочевину – 15 г, суперфосфат – 50 г, сульфат калия – 15 г. Все компоненты разводят в 10 литрах воды и разливают по грядке так же, как органические растворы. Когда огурцы вступают в фазу активного плодоношения, в 2-2,5 раза увеличивают количество азотных и калийных компонентов.

Кроме корневых подкормок проводят опрыскивание, орошение зелени. Их осуществляют периодически через 15-20 дней. Для процедуры берут те же минеральные добавки, только уменьшают их количество в 3 раза.

Подвязывать или не подвязывать?

Огурцы относятся к плетущимся растениям, которые занимают большую площадь. Если в теплицах их обязательно подвязывают к шпалере, то в открытом грунте овощевод сам решает, как будут расти его питомцы. При достаточной площади можно пустить огурцы «в свободное плавание». Они быстро расплетутся и займут отведенное им место, однако так труднее собирать плоды.

Лучше подвязывать их к временной шпалере. В таком состоянии растение будет продуваться ветром и сможет избежать загнивания. Сами зеленые овощи хорошо заметны, их легко снимать — не надо бродить по грядке, поднимать листья, выискивая спрятавшиеся огурчики.

ladym.ru

Посадка огурцов, уход и выращивание в открытом грунте: полив, подкормка и хранение свежих огурцов

Каждый дачник, столкнувшийся с выращиванием огурцов в открытом грунте, подтвердит, что данная работа кропотливая, трудоемкая, ведь эти всеми любимые овощи очень требовательны, капризны и непредсказуемы. И даже если соблюдены все нюансов посадки и ухода за огурцами, далеко не все садоводы могут быть уверены, что получат завидный урожай. Но все же не стоит отчаиваться – не вышло в этом сезоне, непременно получится в следующем!

Посадка и выращивание огурцов рассадой в открытом грунте

При выращивании рассады огурцов её возраст при высадке в грунт не должен превышать 25-30 дней, у нее должны быть 3-4 хорошо развитых листка. Обычно переросшие растения успешно приживаются, но могут отставать в плодоношении.

Лучше если посадка огурцов рассадой будет производиться тогда, когда дневная температура поднимется до 22-25°С, а ночью будет держаться на уровне 17-18°С.

При посадке огурцов в открытый грунт расстояние между рядами должно составлять 120 см, а между растениями — 25-40 см, т. е. на 1 м2 будет приходиться 2,2-3,3 растения. Для менее облиственных сортов рекомендуется ленточная посадка с расстоянием между лентами 80-90 см, между рядами — 60-70 см, между растениями — 3040 см, т. е. на 1 м2 — по 3,5-4,5 растения.

По технологии выращивания огурцов посадку желательно производить в вечернее время. Размеры лунки должны быть такими, чтобы в нее свободно поместился ком почвы вместе с корешками саженца. За 3-4 ч до высадки, растения обильно поливают. Затем саженцы осторожно вынимают из ящика вместе с комом земли и пересаживают в подготовленные лунки.

При выращивании и уходе за огурцами сразу после высадки нужно обжать, уплотнить почву вокруг саженца и присыпать слоем почвы на 2-3 см выше корневой шейки, заглубляя саженцы в лунки по семядольные листочки. Можно высаживать рассаду вместе с горшочком. В этом случае нужно заглубить саженец так, чтобы горшочек был присыпан слоем земли 2-3 см или более.

Сразу после высадки огурцов в открытый грунт рассадой нужно полить почву из расчета 1-2 л воды на лунку, после чего замульчировать поверхность. Для этих целей можно использовать обычные сыпучие мульчирующие материалы. Но лучше взять вместо обычной мульчи светопроницаемую пленку или любой другой нетканый материал. Она будет согревать корни там, где это нужно, существенно понизит испарение влаги, а также защитит от сорняков. Светопроницаемую пленку в качестве мульчирующего материала нужно укладывать на грядку еще до высадки рассады. В тех местах, где должны располагаться лунки, непосредственно перед посадкой огуречной рассады нужно проделать дыры. После высадки рассады каждое растение желательно накрыть обрезанной пластиковой бутылкой, или грядку временно разместить под металлическими дугами с натянутым нетканым укрывным материалом.

Посадка семян огурцов в грунт

Перед тем как вырастить огурцы в открытом грунте из семян, нужно их подсушить, поскольку в недостаточно прогретой почве посадочный материал может загнить. Рекомендуется приступать к посадке огурцов семенами, когда воздух устойчиво прогреется до 15°С, а почва — до 12°С. Обычно такой посев в условиях средней полосы России можно осуществить 17-21 мая.

   

Огуречные семена высевают плашмя во влажные бороздки на глубину 2-3 см, выдерживая расстояние между растениями в ряду 8 х 8 или 10 х 10 см. Можно сеять семена лунками через 15-20 см одна от другой. В каждую лунку их следует сажать треугольником по 3 штуки на расстоянии 10 см друг от друга. Расстояние между рядами должно быть не менее 35-40 см.

Всходы появляются, как правило, через 6 дней после посадки.

Посадка, уход и выращивание огурцов (с видео)

При посадке и уходе за огурцами в открытом грунте очень важно тепло, обеспечить которое помогут теплые грядки. Для их создания нужно выкопать траншею вдоль грядки с огурцами и заполнить ее слоем биотоплива в 30 см. Можно использовать свежий навоз, растительный мусор или древесные опилки. Траншею после заполнения нужно пролить горячей водой и засыпать слоем плодородной почвы толщиной 20 см.

Теплую грядку подготавливают заранее. До высадки рассады должно пройти 2 недели. За это время почва прогреется, и огурцы смогут выдержать понижение температуры воздуха до 1-5°С.

Прополку и рыхление производят, пока не разрастутся плети. Затем их лучше заменить на мульчирование, которое к тому же способствует уменьшению поливов.

Грунтовые огурцы обычно прищипывают над 5-6 листом для стимуляции образования боковых плетей. У тепличных огурцов регулярно прищипывают боковые плети над первой завязью.

Также необходимо удалять лишние плоды, достигшие 5-7 см, чтобы на одном растении оставалось не более 10-18 огурцов.

Посмотрите видео посадки и ухода за огурцами в открытом грунте, где подробно показаны все нюансы технологии выращивания:

Как правильно и как часто поливать огурцы

Уход за высаженной на постоянное место рассадой заключается в поддержании влажности почвы на уровне 75-85 %. Как часто нужно поливать огурцы, чтобы поддерживать почву в таком состоянии?

Огурец нуждается в умеренных поливах (1 раз в 5-7 дней) в начале вегетационного периода, из расчета 3-6 л на 1 м2. Обильный полив (1 раз в 2-3 дня) необходим в период цветения и плодоношения, из расчета 6-12 л на 1 м2. При недостатке влаги листья темнеют, плоды становятся горькими. Полив огурцов в открытом грунте осуществляется струей теплой воды температурой 20-25°С так, чтобы вода не попадала на листья, но почва была увлажнена по возможности глубоко. Лучшее время для полива в открытом грунте — вечер, в теплице — утро.

А как правильно поливать огурцы в конце лета? В этот период частоту поливов и их объем сокращают, чтобы избежать развития корневых гнилей.

Помните, что полив огурцов и подкормки растений – залог успешного урожая.

Подкормка огурцов: какими удобрениями подкармливать рассаду

Ещё один немаловажный этап — подкормка огурцов удобрениями для обеспечения обильного урожая. Огурцам необходимы минеральные удобрения: 10-15 г аммиачной селитры, 10-20 г хлористого калия, 17-25 г сернокислого аммония, 20-30 г суперфосфата на 1 м2. Песчаные почвы требуют больше азотных удобрений, пойменные — калийных.

В начале вегетации огурцы интенсивнее других элементов усваивают азот, поэтому через 3-4 дня после посадки их следует подкормить аммиачной селитрой (18-20 г на 1 м2), особенно если они растут на легких почвах. В период образования плетей и плодоношения огурцы интенсивнее используют калий, в этот период следует вносить 20 г азотнокислого калия и 25-30 г суперфосфата на 1 м2.

А какими удобрениями подкармливать огурцы после длительного похолодания? В этом случае растения обязательно подкармливают аммиачной селитрой. Удобрения заделывают в борозды на глубину 5-7 см и поливают.

Жизнедеятельность корней при пониженных температурах нарушается, и растения испытывают затруднения в усвоении минеральных солей. Их необходимо подкармливать внекорневыми подкормками, что позволит ускорить начало плодоношения и увеличить урожай. На хороших почвах достаточно двух корневых подкормок. Первая такая подкормка огурцов в открытом грунте проводится в фазе 3-го настоящего листа из расчета 8-15 г (10-15 г суперфосфата и 3-8 г хлористого калия на 1 м2). Удобрения вносят в бороздки на глубину до 5 см на расстоянии 6-7 см от растений. Вторую подкормку вносят на глубину 10-12 см на расстоянии 10-15 см.

Рекомендуется вносить и органические подкормки: коровяк, разведенный водой (1:4,5), куриный помет, разведенный водой (1: 10-15), золу (2 стакана на 10 л воды).

Сначала органические удобрения помещают в емкость и оставляют на несколько дней, разбавив небольшим количеством воды. Потом 1 часть раствора разбавляют 10-15 частями воды. Подкормку вносят после полива или дождя.

Способы выращивания огурцов в открытом грунте

Существует несколько способов выращивания огурцов в открытом грунте: варасстил, на шпалере и на сетке.

Выращивание врасстил используют в основном на грядках. Огуречные петли в таком случае распределяются равномерно, что позволяет растениям получать необходимый для них солнечный свет. Но в этом случае не рекомендуется тревожить стебли растений, так как изменение их положения задерживает плодоношение.

Для того чтобы вырастить хороший урожай, применяют шпалеры. В землю вбивают колья, сверху к ним крепят проволоку и натягивают ее на высоте 0,8-1 м, что облегчает уход за растениями. Стебли регулярно подкручивают к шпагату. Этот метод также позволяет предохранить растения от ложной мучнистой росы.

Не менее популярен и способ выращивания огурцов на вертикально натянутой сетке: при этом используется свойство растения цепляться за опору. Можно использовать данный способ, натянув две наклонные сетки в виде шатра. При этом растения будут хорошо освещаться, а также за ними будет очень удобно ухаживать и собирать урожай.

Правила сбор урожая и хранения свежих огурцов

Примерно через 50-60 дней после посева растения начинают плодоносить. Сбор урожая огурцов начинается именно в это время. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) — каждые 3-4 дня.

По правилам сбора огурцов снимать их нужно аккуратно, чтобы плодоножка оставалась на плетях. Также убирают желтые, больные, пересохшие, поврежденные и уродливые плоды, так как они ослабляют растение и задерживают образование новых завязей. Огурцы лучше всего снимать утром или вечером.

Собранные плоды нужно поместить в полиэтилен и положить в прохладное место. Хранение свежих огурцов допустимо в течение 5-7 дней. Свежие огурцы не подлежат длительному хранению, поэтому их лучше сразу после сбора солить или мариновать.

Как вырастить огурцы в открытом грунте и увеличить урожай

Как увеличить урожай плодов и обеспечить его качество? Увеличению урожайности огурцов способствует увеличение частоты сбора плодов. Нет смысла держать их на плети слишком долго.

Если через каждые 2 недели поливать растения смесью молока и воды (1:2 соответственно), это ускорит их рост.

Чтобы увеличить количество завязей, полезно проводить искусственное опыление с помощью мягкой кисточки, транспортируя пыльцу с мужских цветков на женские.

Чем сильнее развита корневая система, тем крепче растение. Чтобы иметь большие мощные корни у огурцов, этим нужно заняться с самого момента высадки семян. Для этого в ящик для посадки семян на дне нужно распределить слой песка, а затем смесь земли и перегноя в соотношении 1:1, посадить семена без дополнительного проращивания и накрыть ящик стеклом.

Когда семена взойдут, стекло необходимо снять. Через некоторое время будет заметно увеличение роста побегов, они слегка вытянутся. В этот момент нужно добавить еще смеси земли с перегноем. В результате часть стебля, прикрытая землей, постепенно преобразуется в корневую часть. Затем делается пикировка без традиционного обрезания корней и без освобождения от земляного кома. Через некоторое время в каждый отдельный горшок также нужно будет подсыпать немного земли — корневая система снова увеличится в размерах.

Как предотвратить проблемы при выращивании огурцов

Как предотвратить такую проблему при выращивании огурцов, как горечь?

Чтобы избежать горечи, действовать следует комплексно:

  • обеспечить регулярный полив 1-2 раза в день либо устроить капельную систему орошения;
  • для лучшего сохранения влажности применять мульчирование;
  • организовать место произрастания освещенное, но без прямых солнечных лучей, с легким притенением;
  • почва должна быть рыхлая и иметь кислотность pH 6-7;
  • почва должна быть плодородная, прежде всего не обедненная азотными и калийными удобрениями;
  • высаживать рассаду нужно на расстоянии около 30 см друг от друга, чтобы побегам хватало места для дальнейшего развития.

Как прекратить опадание цветков?

Огурцы, могут сбрасывать завязь по следующим причинам:

  • снижение температуры воздуха ниже 10°С или резкие колебания температур;
  • резкие колебания влажности;
  • недостаточная освещенность, загущенность посадок.

Чтобы решить проблему для грядок следует выбрать место, хорошо освещаемое практически в течение всего дня. Можно использовать препарат Завязь. Кроме этого рекомендуют применять принудительное опыление, не перекармливать растения, чтобы они не вырастали огромными, и тем самым не затеняли друг друга.

kvetok.ru

Огурец — секреты выращивания

Огурцы – одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляются в пищу недозрелыми — чем зеленее, меньше и недозрелее его плоды, тем они вкуснее.

Огурцы

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому. Свидетельством этому являются находки у развалин хазарского города Саркепа, там обнаружили высохшие семена огурцов. Греки, называли этот овощ «агурос» — в переводе «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название – огурец. В Европу огурцы были привезены из Индии, в которой произрастает прародитель современных огурцов, дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивание огурцов

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв, которые имеют достаточную аэрацию и дренаж, хотя лучше всего огурцы растут на легких и богатых гумусом почвах. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучше выращивать огурцы после кукурузы, томата, гороха и раннего картофеля. Опыт многих садоводов показал, что огурцы отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы.

При выращивании огурцов их необходимо равномерно и постоянно снабжать различными питательными веществами. Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян огурцов зависит от температуры почвы – она должна быть не менее 14 °С.

Выращивание огурцов рассадным способом

выращивание рассады огурцов

Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение огурцов. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем обычным. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.

Для выращивания огурцов рассадой необходимо взять полновесные и крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание — подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов (температура около 25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета. Затем семена необходимо  обеззаразить, использовать для этого можно настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое час.

После этого семена складываем в мешочки из ткани и замачиваем их на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 чайной ложке просеянной древесной золы и нитрофоски. Промыв чистой водой семена, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре 20 °С — до их полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: гибридные семена в предпосевной обработке и прогреве не нуждаются.

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля месяца — в небольшие емкости высотой около 10-12 см. Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 литров такой смеси добавляем 1,5 столовые ложки нитрофоски и 2 столовые ложки древесной золы. Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею доверху емкости, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.

Когда у рассады вылезет два настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором, смешиваем: 3 л теплой (около 20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски. На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посадка огурцов

посадка огурцов

Лучшим грунтом для выращивания огурцов является смесь: по 1-ой части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли и 6 частей торфа, но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.

Сформировав грядки поливаем их раствором: 10 л горячей (80-90 °С) воды, смешанной с чайной ложкой медного купороса, расходуем около 3 литров на 1 кв. м и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Уход за огурцами

Грядки огурцов должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно проводим рыхление с глубиной 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив каждые 6-8 дней до цветения и каждые 3-4 дня во время плодоношения, используя теплую воду. Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов растений, такое рыхление не нарушит корневую систему растения. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка огурцов.

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями. Первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по чайной ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять столовую ложку гумата натрия.

В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Производим первую подкормку раствором, состоящим из 10 л воды, столовой ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие таким: к 10 л воды добавляем ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка. Подкармливаем 4-6 л раствора на кв. м. Если нет помета и коровяка, их легко заменить субстратом “Кормилец”, “Плодородие”, “Идеал” либо просто гуматом натрия, все они являются натуральными гуминовыми удобрениями.

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которые необходимо регулярно — по мере его роста. После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность. Не забывайте и о регулярном сборе плодов ( 2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Сорта огурцов

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим сортам, относительно устойчивым к различным болезням.

Помните, что все гибридные сорта F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена этих сортов.

Сорта огурцов и их гибриды для открытого грунта

Фермер F1 — среднеспелый, урожайный, пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения. Выращивают огурцы сорта Фермер F1 в защищенном, открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 сантиметров. Сорт является относительно холодостойким, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе, а также оливковой пятнистости. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения огурцов.

сорт огурцов Фермер F1

Отелло F1 — гибрид, обладающий уникальной скороспелостью. Созревание его плодов, являющихся мелкобугорчатыми, наступает уже на 45 день после того, как появились всходы. Обладая приятным вкусом, хрустящие огурчики сорта Отелло F1 генетически лишены горечи, даже их перезревшие плоды сладковаты по вкусу. Устойчив данный сорт к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Гибрид культивируют не только для выращивания в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

сорт огурцов Отелло F1

Регина F1 — среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями, а также в открытом грунте. Склонен сорт к партенокарпии, но достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, к корневым гнилям, возбудителям мучнистой росы (настоящей) и кладоспориозу. Изящные плоды данного сорта также не имеют горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

сорт огурцов Регина F1

Леандро F1 — гибрид с крупными пупырышками, достаточно ранний и высокоурожайный. Отличителен сорт женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Является отличным для засолки, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням.

сорт огурцов Леандро F1

Эвита F1  — гибридный раннеспелый сорт, отличающийся высокими урожаями. Плоды сорта — это пупырчатые огурчики-корнишоны. Преимущественно женский тип цветения, обеспечивающий большое количество огурчиков. Плоды лишены горечи, имеют маленькие семенные камеры и характеризуются высокими засолочными качествами. Одинаково сверхустойчивы к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуются для выращивания в туннелях и открытом грунте. Многие садоводы считают его лучшим сортом для консервирования.

сорт огурцов Эвита F1

Помимо выше перечисленных хороши для выращивания и такие сорта огурцов, как Парижский корнишон, Журавленок, Дездемона и Московский корнишон.

Сорта огурцов для защищенного грунта (пчелоопыляемые)

Октобус F1  — урожайный, корнишонного типа гибрид, являющийся скороспелым. Зеленец имеет коротко-цилиндрическую форму, а его длина 5-10 см. Цвет плода темно-зеленый, имеет белое опущение и средние по величине бугорки, напрочь лишен горечи. Сорт Октобус F1 устойчив к бактериозу, кладоспориозу и относительно устойчив к гнили корней и ложной мучнистой росе.

сорт огурцов Октобус F1

Родничок F1  — среднеспелый гибрид. Длина главной плети около 3 м, со средним ветвлением. Плоды цилиндрические, с гладким основанием, слабобугорчатые и без горечи. В одном узле сорта одновременно формируется по 3 и даже 4 плода, а масса зеленцов достигает 100 г.

огурцы сорт Родничок F1

Зозуля F1 — скороспелый гибрид, обладающий частичной партенокарпией. Плодоношение сорта наступает уже на 45-50 день после того, как появились всходы. Зеленец цилиндрический, белоопушенный и слабо бугорчатый, имеет гладкое основание, а его длина 13-25 см. С одного кв. м снимают до 25 кг огурцов.

сорт огурцов Зозуля F1

Самоопыляемые сорта огурцов

Королек F1  — сорт ранний и самоопыляемый. Плодоношение наступает уже на 43-55 день после массовых всходов. Сам зеленец имеет характерный зеленый цвет, гладкое основание и матовую редкобугорчатую поверхность, а его масса достигает 150 г. Отличные вкусовые качества, может дать 20 кг плодов с одного кв. м. Характеризуется комплексной устойчивостью к аскохитозу, мучнистой росе, бурой пятнистости и пероноспорозу.

сорт огурцов Королек F1

Престиж F1  — один из новых самоопыляющихся скороспелых сверхурожайных гибридов. При условии правильной агротехники с 1 кв. м вы сможете получить свыше 25 кг отменного качества огурцов-корнишончиков. Плоды этого сорта не горчат и долго хранятся. Отличается длительным периодом плодоношения, кроме того, устойчив к болезням, а также достаточно легко переносит стрессовые условия. Наиболее стабильные урожаи дает под пленкой. Может хорошо расти не только в открытом грунте, но и на балконе либо окошке.

Патти F1 — недавно выведенный самоопыляющийся гибрид, который рано плодоносит и дает упругие, с мелкими пупырышками, плоды. Отличается в основном женским типом цветения, то есть дает много огурчиков. Устойчив Патти F1 и к различным болезням.

сорт огурцов Патти F1

7dach.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *