Рубрики
Огурец

Огурец выращивание в открытом грунте

Выращивание огурцов – как получить рекордные урожаи при минимальных затратах

Подбираем сорт для дачи

Вкладывая свое  время  и  силы  в  посев  огурцов  и  уход за ними, каждый  огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного  места  под  огуречную  грядку —  небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости  от сорта и условий произрастания, может достигать   500-800 кг с сотки.  Отличные результаты, но  не  предел. А как  вам  идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в  итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

  1. Криспина. Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды  засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
  2. Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к  погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
  3. Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
  4. Криптон. Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Длинные огурцы, blogspot.com
Сорт огурцов Зозуля F1, blogspot.com
Сорт Криспина, wikimedia.org

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать  и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

  1. Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
  2. Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
  3. Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40  после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Огурцы в теплице, wordpress.com
Выращивание огурцов, wordpress.com
Посадка огурцов, blogspot.com

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

  1. Добавить корни лозе. Невозможно? На  самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение  жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
  2. Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
  3. Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете  более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных  куста, и вы вскоре  увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Выращивание огурцов, wordpress.com
Огурцы в огурцов в грунте, blogspot.com
Как выращивать огурцы, blogspot.com

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом  1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром  или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Как правильно выращивать огурцы, davesgarden.com
Высаживаем огурцы в грунт, blogger.com
Огурцы на даче, calgarden.org

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте  нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на  1-2 сотки площади. Этим же  составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.

Придерживаясь этих простых рекомендаций и правил, вы сможете вырастить действительно много вкусных, сладких и красивых на вид огурцов!

Технология выращивания огурцов, photobucket.com
Уход за огурцами, twoemu.com

grounde.ru

Подкормка огурцов в открытом грунте

Огурцы

По внешнему виду огурцов можно догадаться, каких именно элементов не хватает для их питания. На бедной почве растения теряют листья, они желтеют и опадают. Когда в грунте недостаточно калия огурцы имеют грушеобразную форму, тонкий заостренный кончик говорит о недостатке азота, огурцы, перехваченные посередине — о перепадах ночных и дневных температур или нерегулярных поливах холодной водой. Подкормка является обязательной частью агротехники выращивания огурцов в открытом грунте и начинать внесение удобрений огурцов надо с осени.

Осенняя подготовка грунта под посев огурцов

Подкормка огурцов

Для выращивания огурцов в открытом грунте обязательным условием является выполнение правил севооборота. Категорически запрещается сажать огурцы на том же месте, где они росли в прошлом году. Лучше всего, если грядкам с огурцами предшествовали посадки картофеля, лука, перца и капусты.

Бобовые культуры, известные способностью насыщать почву азотом, не рекомендованы в качестве предшественника огурцам, потому что обе этих культуры поражаются одним заболеванием — белой гнилью.

Отличный результат дает осенний посев горчицы. Время сбора огурцов – июль, август. К сентябрю обычно они уже собраны и плети убираются. После уборки урожая следует сразу же перекопать участок и высеять семена горчицы. Это быстрорастущая культура и за месяц — полтора успевает вырасти, далее она запахивается и выполняет функцию не только удобрения, но и защищает почву от вредителей, таких как проволочник и совка. Если растения, обогащающие почву, не были засеяны с осени, следует произвести подкормку специальными удобрениями.

Осенью необходимо заранее определиться, где будет осуществляться посадка огурцов. Место для грядок выбирается хорошо освещенное и тихое. Огурцы – культура светолюбивая, если они посажены в тени, никакие удобрения им не помогут. Подготовленное место очищают от растительных остатков и рассыпают смесь золы – 200 г. и суперфосфата – 1 ст.ложка в расчете на 1 м2. После этого грядку перекапывают на штык лопаты. На этом осенняя подготовка грядок для выращивания огурцов закончена.

Весенняя подготовка почвы

Посадка огурцов издавна производилась в два срока: ранние – с 6 по 15 мая и поздние – с 20 по 3 июня. В районах с теплым влажным климатом допускаются летние посевы, сразу же после уборки урожая чеснока, лука или раннего картофеля. Чтобы получить богатый урожай огурцов необходимо независимо от почвы и сортов делать регулярные подкормки.

  • Чем подкармливать огурцы

    Зная дату посева огурцов в открытый грунт заранее за десять дней нужно провести предпосевную подготовку почвы. Имеет значение ее естественный состав. Если почвы жирные и кислые – их надо облегчить, и наоборот песчаные максимально обогатить. В первом случае сделать грунт более легким и воздухопроницаемым помогут торф, перегной, известь и песок. В качестве подкормки добавляются органические удобрения в виде перепревшего навоза. Если почва песчаная и бедная, обогатить ее поможет дерновая земля с опилками и навозом.

  • Огурцы всходят на третий, четвертый день. Развиваются они быстро и через неделю требуют прореживания. Корневые системы растений переплетаются, и при травмах плохо восстанавливаются. Поэтому сразу после прореживания грядку с огурцами надо хорошо полить водой с добавлением стимуляторов роста. Некоторые огородники предпочитают прореживать огурцы методом подрезания лишних, а не выдергивания.
  • Первую подкормку огурцов в открытом грунте проводят в начале цветения. Ее цель – стимулировать жизненные силы для образования завязей. Для этого используется смесь в равных частях аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли или комплексное удобрение. В 10 литрах воды разводится 1 ст.ложка удобрения и вносится под корень растений. По причине прохладной погоды огурцы могут замедлить в росте, листья становятся бледными, тогда аналогичным раствором проводится опрыскивание.
  • Последующие подкормки следует проводить с интервалом в 10 дней, причем все они должны быть корневыми. Обычно они делаются органическими удобрениями, то есть растворами куриного помета или коровяка. Готовится он таким образом: половина ведра органики заливается водой и настаивается в течение 5–7 дней при периодическом помешивании. Для подкормки пол-литра раствора разводят в ведре воды и расходуют на 1 м2.

Вносить удобрения за весь период выращивания огурцов принято 3–4 раза.

Выращивание в теплой грядке

Выращивание огурцов методом посева семян в теплую грядку получает все большее распространение. На первый взгляд простой метод имеет свои правила, без соблюдения которых не удастся получить богатый урожай.

  1. Выращивания огурцов на теплой грядке

    Место под огурцы, должно быть, защищено от ветра, ровным и хорошо освещенным.

  2. В качестве утеплителя на грядку выкладывается растительный мусор, опилки, хвоя, солома и листва. Нельзя, чтобы в составе мусора присутствовала ботва помидоров, картофеля, огурцов, тыквы и кабачков. Все эти растения подвержены заболеваниям мучнистой росой и могут быть источниками инфекции.
  3. Слой утеплителя – 50 см. Он проливается горячей водой и уплотняется. По грядке надо хорошо потоптаться.
  4. Готовую утрамбованную грядку необходимо продезинфицировать, ее обрабатывают раствором медного купороса: на ведро кипящей воды — 1 ст.ложка.
  5. Поверх теплой подушки из ботвы и мусора насыпается слой почвенной смеси, состоящей из дерновой земли и торфа. Желательно не использовать землю с того же участка. Дерн всегда положено заготавливать в лесу или в другом неистощенном ежегодными посадками, месте.
  6. Далее, вносятся минеральные удобрения, состоящие из золы, суперфосфата и мочевины в соотношении: на один стакан золы добавляется столовая ложка суперфосфата и чайная ложка мочевины. Подкормку перемешивают с верхним слоем почвенной смеси, снова протравливают горячим раствором медного купороса или ярким раствором марганцово-кислого калия.
  7. Готовую грядку до высадки огурцов укрывают пленкой. Почва, как тесто для пирожков должна созреть и выстояться.
  8. После посева семян подкормка огурцов в теплой грядке осуществляется по той же схеме, что и высаженные в открытый грунт классическим способом.

Огурцы – культура очень требовательная к почве и уходу. Только обеспечивая питание растений полным комплексом необходимых минеральных веществ и микроэлементов можно получить достойный урожай.

ogorod.guru

Выращивание огурцов в открытом грунте

Чудесный хрустящий огурчик, только что сорванный с грядки, способен и утолить жажду, в жаркий летний день, и накормить. Большое количество абсолютно чистой природной воды, около 97%, и содержание в составе различных витаминов, минеральных веществ и клетчатки, наряду с прекрасными вкусовыми качествами, делают огурец одним из самых востребованных овощей на современной кухне. Огурец является представителем семейства тыквенных, это один из тех овощей, которые употребляются в пищу в неспелом виде. Предполагают, что название овоща произошло от слова, в переводе с греческого означающее неспелый. С давнего пятнадцатого века, когда огурец появился на Руси, его стали употреблять не только в свежем виде, но и в соленом, квашенном и консервированном.

Полезности огурцов

Огурцы являются низкокалорийным продуктом, употребление в пищу, даже в больших количествах, не добавляет лишних килограммов. Их можно использовать в качестве самостоятельного блюда и в сочетании с различными другими продуктами. Кроме питательных качеств огурцы обладают рядом свойств, благотворно влияющих на организм человека. Оказывают желчегонное, мочегонное и слабительное действие. Наличие в составе калия и йода благотворно влияет на щитовидную железу и сердечно-сосудистую систему. Витамины группы В оказывают положительное воздействие на нервную систему. Клетчатка хорошо очищает кишечник от шлаков, помогает выводить холестерин и другие токсические вещества из организма. Косметологи используют огуречный сок для омоложения, отбеливания и повышения тонуса кожи.

Биологические особенности огурцов

Огурцы, являющиеся заслуженно любимыми на кухне, снискали свою популярность среди овощеводов, занимающихся выращиванием овощей, на своих приусадебных участках. Чтобы выращивание огурцов в открытом грунте принесло превосходный урожай, следует соблюсти несколько основных правил, основывающихся на предпочтениях этой овощной культуры. Место для грядки, на которой будут высажены огурцы, следует подготовить еще осенью. На этом участке ранее не должны выращиваться родственные культуры – огурцы, патиссоны или кабачки. Использовать такую землю для огурцов можно не ранее, чем через 3 года. Благоприятными предшественниками считаются капуста, корнеплоды, горох или помидоры.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте опираются на биологические особенности этой овощной культуры. Как и все растения семейства тыквенных, огурцы очень чувствительны к температуре воздуха. Оптимальная температура, при которой они хорошо растут и развиваются должна быть в пределах 22-27 градусов в дневное время и не ниже 18 градусов ночью. При резком снижении температуры до 10 градусов растение может приостановить свой рост, а при длительном воздействии похолодания заболевает и гибнет. Поэтому, выбирая сроки посадки надо быть уверенным, что когда появятся всходы, опасность возникновения возвратных заморозков будет невозможна. Огуречная лоза крайне не любит сквозного ветра. Лучшее место для грядки это защищенный от ветра участок, хорошо освещенный солнечным светом.

Подготовка грядки

Чтобы создать наилучшие условия и получить богатый урожай уход и выращивание огурцов в открытом грунте надо начинать с осени. До наступления дождливых дней и морозов место будущей грядки удобряют органикой и тщательно вскапывают. Можно добавить, на каждый квадратный метр участка, стакан доломитовой муки или золы и столовую ложку суперфосфата.

Огурцы любят легкую и плодородную почву, с хорошей воздухо- и водопроницаемостью, поэтому если земля тяжелая, то для её рыхления можно добавить песок, торф или опилки. Весной, для дезинфицирования земли, участок под посадку огурцов проливают крепким и горячим раствором марганцовки. Для повышения плодородия почвы вносят навоз или куриный помет. Делать это стоит локально, непосредственно в лунку или траншею, присыпав сверху небольшим слоем земли и сверху высаживать семена. Органика в процессе разложения будет выделять тепло, способствующее лучшему развитию рассады, а в дальнейшем послужит хорошей подкормкой, в течение всего периода роста и образования плодов.

Сооружение грядки для посадки

Способ организации грядки при выращивании огурцов в открытом грунте может быть различный: длинная грядка-гребень, выкопанный тоннель-ров, высокая грядка или лунка. Наилучшим способом для выращивания огурцов является высокая тёплая грядка, которую сооружают весной, складывая слоем опавшую листву, торф, солому, ветки, бумагу. Все это хорошо перемешиваются и формируют грядку, имеющую ширину не более метра, для удобства обработки. Сверху насыпают слой, не менее 12 см, почвенной смеси, состоящей из дерна, перегноя и торфа.

Почву дезинфицируют раствором марганцовки и хорошо насыщают минеральными удобрениями. Такая грядка лучше прогревается весенним солнцем, это обеспечит более быстрое прорастание семян и хорошее самочувствие поверхностной корневой системы, которая предпочитает тепло.

Грядки для ленивых

Хорошей альтернативой ежегодного сооружения грядок служит создание высоких насыпных контейнеров. Такие грядки мастерятся один раз и потом в течение длительного времени они служат надежным устройством, для ежегодных посадок овощей. Поэтому их и называют – грядки для ленивых.

На участке земли, в месте расположения будущей ленивой грядки, создается подобие короба, со стенками, сделанными из бревен, досок, кирпича, пластика или любого другого пригодного материала. Пустота в середине заполняется одним слоем органикой, это могут быть самые различные растительные остатки: солома, опавшая листва или трава. Следующий слой – это компост или навоз. Такие пласты можно чередовать, верхним слоем укладывают дерновую землю. При желании можно использовать минеральные удобрения, но даже без них образовавшийся внутри короба грунт имеет богатую структуру. Готовая к посадке грядка для ленивых на фото:

Грядка должна иметь высоту 15-25 см, ширину от 60 до 100 см, длина может быть произвольной, в зависимости от необходимости и возможностей. Расстояние между грядками должно быть не менее 60 см, для хорошего движения воздуха и достаточной освещенности овощных культур. Промежуток между грядками можно заполнить по своему усмотрению: травой, песком или сделать декоративную дорожку. Огород, обустроенный грядками для ленивых на фото:

Такие грядки для ленивых огородников имеют ряд преимуществ:

  • хороший прогрев почвы внутри грядки, поэтому посадки можно делать гораздо раньше;
  • не требуется перекопка земли;
  • нет застоя воды в грунте;
  • посадки не нуждаются в окучивании;
  • можно создать грядку на любом месте;
  • придает огороду аккуратный и ухоженный вид;
  • повышенная урожайность овощей;
  • удобство работ производимых на грядках, на всех этапах выращивания овощей.

Главным недостатком являются материальные затраты, которые неизбежны при постройке высоких грядок. Но их с лихвой покроют преимущества, полученные в результате постройки таких контейнеров. На долгие годы можно забыть о необходимости трудоёмких работ, лишь изредка грядкам может понадобиться незначительный ремонт.

Подготовка семян

Выбор семян важный этап для получения хорошего урожая. Лучше брать семена более чем одного года хранения, они дают повышенную всхожесть и урожайность.

Огурцы классифицируются по размеру: средние до 15 см и корнишоны. И по применению: употребление в свежем виде и консервация. Лучше на одной грядке выращивать огурцы различных сортов, за счет переопыления на лозе будет образовываться больше женских цветоносов, дающих плоды. С семенами проводят предпосевную обработку. Замачивание дает более быструю всхожесть семян, а закаливание повышает холодостойкость лозы.

Посев семян и уход за всходами

Почва для посева должна прогреться до 15 градусов, этой температуры достаточно для хорошей всхожести семян. На грядках делают специальные бороздки и тщательно проливают их водой. Расстояние между рядами должно быть около 50 см. Погружая в землю семена, соблюдают расстояние между ними до 15 см. После появления первого настоящего листочка необходимо проредить посадку, удаляя более слабые растения, оставляя расстояние между кустами не менее 30 см. Чтобы не повредить корневую систему оставшихся ростков, удалять ненужные следует выкручиванием их из грунта или срезкой.

Если погода установилась недостаточно тёплая, особенно в ночное время, то можно осуществлять выращивание огурцов в парнике, смастерённом при помощи небольшого укрытия всходов плёнкой.

Способы выращивания огурцов

В открытом грунте огурцы выращивают двумя способами: вертикальным и горизонтальным. Стелющаяся по земле огуречная лоза, при горизонтальном выращивании, не требует формирования и поворачивания. При разрастании плетей их аккуратно направляют и распределяют по поверхности грядки, стараясь не переворачивать и не повреждать. Лоза не любит изменения своего расположения, для возвращения в начальное положение она тратит много сил, это притормаживает развитие всего растения.

Такое расположение лозы потребляет максимальное количество, необходимого для неё, солнечного света. Но существуют сложности ухода: неудобство рыхления почвы и прополки, повышен риск развития заболеваний, потому что лоза контактирует с поверхностью земли и плохо проветривается. Вертикальное расположение огуречной лозы предполагает выращивание огурцов в открытом грунте на шпалере или опоре. Для этого на грядке устанавливают специальные прутья, к которым крепят сетку, проволоку или синтетический шпагат.

Для направления роста молодые растения мягко привязывают к нижним секциям шпалеры, а далее лоза сама проложит себе дорогу вверх, цепляясь своими усиками.

Уход за огуречной лозой

Формирование куста требуют обычные сорта огурцов, образование женских цветоносов у них происходит на боковых побегах. Поэтому на разросшемся кустике проводят прищипку выше 6 листика, такая операция приводит к интенсивному образованию боковых побегов, на которых и будет получена основная часть урожая. У гибридных сортов образование женских цветов происходит на основном стебле. Поэтому ограничивать рост надо боковых побегов, чтобы они не забирали у растения питательные вещества. После первого или второго листа боковые побеги гибридов прищипывают, стимулируя рост основного стебля.

Уход и выращивание огурцов в открытом грунте требует бережного и внимательного отношения на всех этапах развития. Огурцы любят находиться во влажном грунте, поэтому необходимо следить, чтобы земляной ком никогда не пересыхал. В период активного роста недостаток влаги может привести к замедлению процесса развития, а в период плодообразования делает огурцы горькими. Поливать необходимо теплой водой, под корень, чтобы вода не попадала на листья. Мульчирование листьями или скошенной травой хорошо предохраняет почву от пересыхания, рыхление и удаление сорняков не понадобится.

Огурцы требуют регулярных подкормок, в особенности предпочитают органические удобрения: навоз или помёт. В период плодоношения следует чередовать органические и минеральные удобрения, в состав которых входят азотные и калийные вещества. Подкормки надо проводить регулярно, каждые 10-15 дней, непосредственно под корень, следя, чтобы раствор не попадал на листву. Хорошо отзываются огурцы на опрыскивание листьев раствором мочевины, такую процедуру надо делать в вечернее время, чтобы избежать ожогов.

Поражение болезнями

Огурцы легко восприимчивы к болезням, поэтому регулярно надо просматривать огуречные грядки на возможное поражение заболеваниями. Наиболее распространённые болезни – корневая, белая или серая гниль, бактериоз, аскохитоз. При появлении первых признаков пораженные участки уничтожают, а все растение обрабатывают раствором медного купороса. Основная причина возникновения грибковых заболеваний – это неправильная предпосевная обработка земли и семян, поэтому предотвращением заболеваний надо заниматься на подготовительной стадии. На видео подробно показано, как вырастить богатый и здоровый урожай огурцов:

koffkindom.ru

Огурцы

Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте. Посадка, уход, подкормка

Огурец на 95% состоит из воды и содержит сахара, а также полезные витамины и микроэлементы. Почти дистиллированная вода, содержащаяся в огурце, хорошо выводит токсины и благотворно влияет на наш организм. Огуречный сок — одно из лучших натуральных средств ухода за кожей. Читайте о том, как успешно выращивать хрустящие огурчики на садовом участке

См. также: Огурцы в теплице, Новые сорта огурцов, 2015

Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а его родиной традиционно принято считать теплую Индию, хотя издревле огурцы росли и в Африке, и в Греции, и на обширной территории Римской Империи.

Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде. В России и других славянских странах огурец — излюбленная закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За многочисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт памятник огурцу.

Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.

См. также: Как я выращиваю томаты

Посадка огурцов

Огурцы выращивают рассадным и безрассадным методом. Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки на участок. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить — это ускорит появление всходов. Непосредственно в открытый грунт рассаду огурцов высаживают, когда почва достаточно прогреется (примерно в конце мая в средней полосе России, в начале мая — в центральной Европе). При безрассадном методе посев набухших или проросших семян огурца производят в почву, температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, иначе семена просто разлагаются. Глубина заделки семян огурца – около 2 см, плотность – 5-7 растений на квадратный метр. Сажать огурцы лучше по нескольку разных сортов рядом, это улучшает опыляемость растений и способствует более высоким урожаям.

См. также: Выращивание помидоров из пасынков

Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органику локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.

Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра. В частности, при устройстве гряд в открытом грунте в качестве ‘живого заслона’ можно использовать кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.

Оптимальная температура для нормального развития огурцов (как и других тыквенных культур) колеблется в пределах 23-30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для огурцов губительны (особенно для молодых неокрепших растений), перепады температуры тормозят рост. Поэтому в Северной Европе и средней полосе России часто огурцы выращивают под пленочными укрытиями, хотя бы в первую половину лета.

Уход за огурцами

Уход за огурцами включает пасынкование или прищипывание (прищипку), прополку, полив, подкормки и подвязки на шпалеры.

Пасынкование или прищипывание огурцов

Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.

При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка главного стебля после 5-7го листа. Дело в том, что старинные сорта производят только мужские цветки на главном стебле и прищипка стимулирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.

Старые гибридные огурцы обычно хорошо ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку основного стебля таких огурцов можно прищипнуть только в случае, если по каким-то причинам (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые специалисты рекомендуют также прищипку всех боковых ответвлений старых гибридов огурца после второй завязи, однако другие настоятельно не рекомендуют это делать. Видимо, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.

Современные гибриды огурца уже производят только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не производят вообще. Прищипка стебля у таких огурцов, естественно, не требуется, они на нем активно плодоносят.

Как отличить женский цветок огурца от мужского? В женском цветке уже изначально присутствует завязь (миниатюрный огурчик). Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, поэтому не следует полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не остаться без урожая.

В обрезке больше нуждаются огурцы, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений намного больше тех, что выращиваются в открытом грунте.

Поливы и подкормки огурца

Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует теплой водой (холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили).

Для сохранения влажности почвы посадки огурцовмульчируют органическими материалами (можно даже использовать скошенную траву с газона). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.

Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Частые поливы уплотняют незамульчированную почву, а рыхление повреждает нежные корни. Чтобы обеспечить доступ воздуха, с помощью садовых вил в земле делают проколы на глубину 10-15 см.

При подкормке огурцов, чтобы избежать ожогов, поливайте раствором удобрения увлажненную почву вокруг растений, избегая попадания на листву. При холодной пасмурной погоде рост огурцов замедляется и корни огурцов не могут активно усваивать питательные вещества. Поэтому не следует удобрять огурцы в таких условиях.

Регулярный, частый сбор урожая огурцов способствует более обильному плодообразованию, замедляя старение растения и увеличивая урожайность. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – каждые 3-4 дня.

Предотвращение проблем при выращивании огурцов

При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Хорошие результаты дает подвязывание огурцов на шпалеры: в землю вбивают метровые прочные колья, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети (как виноградники).

Иногда у высаженной рассады огурцов образуются только мужские цветки. Для стимулирования образования цветков с завязями следует прекратить полив огурцов на несколько дней, давая почве подсохнуть.

Пожелтение и опадение завязей огурцов свидетельствует о переувлажнении почвы или дефиците питательных веществ, который может происходить при загущенной посадке. В такой ситуации необходимо дать почве просохнуть и после этого подкормить огурцы раствором минеральных удобрений или золы.

Следует осторожно относиться к подкормкам огурцов органическими веществами: жидкие растворы органики могут содержать в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут нести вирусы разных заболеваний (например, вирус табачной мозаики сохраняет жизнеспособность почти год).

countrysideliving.net

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

16 (218x232, 13Kb)

ЧТО ЛЮБЯТ ОГУРЦЫ? Плодородную, богатую гумусом почву с нейтральной или слабокислой реакцией (РН 5-6), подкормки настоем свежего навоза, минеральные подкормки, влажную (80-85%) и теплую почву (рост и развитие корней идет при температуре выше 15-16 градусов), влажный (85-90%), теплый воздух (Для нормального роста и развития им требуется температура выше 20 градусов тепла).
ЧЕГО НЕ ЛЮБЯТ ОГУРЦЫ? Кислых, плотных, бедных, холодных почв, поливов холодной водой (ниже 20 градусов тепла), сквозняков, резкой смены температур днем и ночью (начинают горчить), холодных ночей (ночью температура не должна опускаться ниже 12-16 градусов, иначе зеленцы не растут). В дневное время огурец предпочитает температуру 22-28 градусов, но не ниже 20 и не выше 30-32. При температуре ниже 20 градусов рост и развитие огурца замедляются, при 15-16 градусах плодоношение приостанавливается, при температуре свыше 32 градусов рост и развитие приостанавливается, а при температуре выше 36-38 градусов не происходит опыления. При отрицательных температурах огурец погибает. Огурец не любит пересадок.
Если температура воздуха опускается до 3-4 градусов на длительное время (10-15 дней), растения не развиваются, сильно ослабевают и в дальнейшем заболевают корневыми и стеблевыми гнилями.
У огурцов слабая корневая система и плохая регенерацмя корней, поэтому они не любят пересадок, рыхления почвы, прополки, так как при малейших подвижках почвы у них обрываются сосущие волоски и уже не восстанавливаются на этом корне. Требуется время, чтобы вырос новый корешок, на котором образуются сосудистые волоски. Естественно, что в это время развитие и плодоношение замедляются. Поэтому огурцы лучше выращивать безрассадным способом, не пересаживать растения, особенно когда у них больше двух настоящих листочков, мульчировать почву под растениями, чтобы не приходилось ее рыхлить, и срезать сорняки по уровню почвы, а не выдергивать их.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН
Если вы растите гибриды, то предварительно прогревать семена не надо, поскольку у них преимущественно женский тип цветения. Если вы растите сорта и при этом семена у вас свежие, то прогрев делать рекомендуется, чтобы стимулировать быстрое появление женских цветков, поскольку у сортов на главном стебле преимущественно растут мужские цветки. Для этого семена перед самой посадкой прогрейте в горячей воде (55-60 градусов) до остывания, слегка подсушите. Нагревание заодно освобождает семена от возбудителей бактериоза и антракноза.
СОГРЕВАЕМ ПОЧВУ С ПОМОЩЬЮ ОРГАНИКИ
Независимо от того, будете вы сеять огурцы в открытом грунте или будете накрывать их пленкой, нужно согреть почву с последующим продолжительным согреванием ее с помощью органики. Для этого на грядке, предназначенной для выращивания огурцов, нужно вырыть траншеи на глубину и ширину штыка лопаты, внести в них сухое сено,
листья или неперепревший компост. Вернуть на органику вынутую из траншеи почву, положить сверху доску и пройтись по ней, чтобы уплотнить землю. Хорошо полейте почву и накройте пленкой для прогревания земли. Через 5-7 дней сено начнет перегнивать, при этом будет выделяться тепло, почва прогреется до 15-16 градусов и вы можете сеять огурцы.
Я это делаю следующим образом. Делаю углубления в почве нижней частью глубокой тарелки на расстоянии 25 см друг от друга. Беру семя большим и указательным пальцами и заглубляю его в почву на фалангу пальца так, чтобы оно встало на ребро. Не верите — проверьте, я в этом убедилась: СЕМЯ, ПОСАЖЕННОЕ НА РЕБРО, ВСХОДИТ ЛУЧШЕ,нежели поставленное на попа или положенное плашмя.
После этого накрываю их половинками двухлитровой пластиковой бутылки, слегка заглубляя края в почву, чтобы слизни не объели семядольные листочки после всходов. Сверху на дуги набросить двойной нетканый укрывной материал спандбонд или лутрасил. Растения спокойно переносят заморозки до -6 градусов и при этом хорошо растут и развиваются. Как только у огурцов появится первый настоящий лист, бутылки можно убрать. С этого момента слизни им не страшны. Оставьте лишь двойной спанбонд, пока не минует угроза ночных заморозков.
После окончания заморозков огурцы уже надо подвязывать, если вы их растите на вертикальной шпалере. Для этого завяжите под первым настоящим листком шнур свободной петлей и, обкручивая стебель против часовой стрелки шнуром, проводите его под каждым листом. Натяните шнур и привяжите бантиком к горизонтальной проволоке, натянутой в 1,5 м над землей. Дальше, если огурцы не будут сами цепляться за шнур, обкручивайте его вокруг стебля.
Когда огурцы дорастут до горизонтальной проволоки, перекиньте их через проволоку и заставьте расти вниз.
ПОДКОРМКИ И ПОЛИВ
Почва должна быть рыхлая, богатая органикой. Перед посадкой в каждую лунку следует внести 0,5 стакана золы, или 2-3-ст. ложки азофоски и 1 ч. ложку сульфата калия. Хорошо перемешать удобрение с почвой, лунку обильно полить теплой водой.
Огурец относится к калиелюбам. Подкормки лучше совмещать с поливами. На каждое ведро воды емкостью 10 л надо брать 3 ст ложки азофоски, добавлять 1 ст. ложку калия плюс 2 ч. ложки микроудобрения. (например «Унифлор- микро»). Можно использовать для подкормки золу, рассыпая по влажной после поливки почве 2 ст. ложки золы вокруг каждого растения, стараясь не попадать на стебель.
Минеральные подкормки следует чередовать через неделю с органическими. В качестве органических подкормок лучше всего использовать настой свежего навоза (1:10) или птичьего помета (1:20).
ООгурцы любят свежий навоз, но ТОЛЬКО В КАЧЕСТВЕ ЖИДКОЙ ПОДКОРМКИ.
Вместо навоза можно использовать настой сорняков, который надо развести водой 1:5.
Огурцы любят влажную почву, но это не значит, что их следует поливать чрезмерно. Почва должна быть постоянно влажной, но не превращаться в слякоть. Лучше всего организовать капельный полив, используя шланги с отверстиями или пластиковые бутылки с подкормкой. В нижней части полутора-двухлитровых бутылок сделайте раскаленным толстым гвоздем отверстия по всей боковой поверхности. Нижнюю часть бутылки с отверстиями закопайте между огурцами в почву и отвинтите крышку. Теперь ваша задача следить, чтобы в бутылке постоянно был слабый раствор подкормки.
Для приготовления питательного раствора надо взять 1 ст. ложку минералки и 2 ч. ложки «Унифлор-микро» на 10 л раствора навоза или сорняков. Эту смесь постоянно подливайте в горлышко бутылки из старого чайника. Одна бутылка вполне прокормит четыре растения.
В холодную или прохладную погоду огурцы следует поливать умеренно, что предохранит их от заболевания ложной мучной росой и гнилями.
ОГУРЕЦ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДОЙ, при условии, что вы будете пересаживать их в грунт перевалкой, без повреждения корней в возрасте 20-25 дней после всходов. Именно в стадии 1-2 листочков рассада огурца довольно хорошо переносит пересадку, поскольку у нее еще почти нет корневой системы.
Лучше всего растить рассаду в цилиндрах без дна, сделанных из газеты. Газету складывают два раза пополам и наворачивают на бутылку. Получается бумажный цилиндр. Его края закрепляют скрепками, цилиндр снимают с бутылки и заполняют почьвосмесью.
Семена можно заглубить во влажную почву без их замачивания, но можно замочить и даже предварительно прорастить. Не забудьте начать ПОДКОРМКУ огурцов, как только появятся всходы. Цилиндры плотненько поставить в какую-нибудь емкость с высокими бортиками, где они будут стоять до момента пересадки.
Пересадку будете делать ПЕРЕВАЛКОЙ, поставив цилиндры вместе с газетой в подготовленные лунки, такой же как цилиндр, глубины. Постепенно газета в почве размокнет и сквозь нее прорастут корни. Теперь подсыпьте в лунку почвы и аккуратно полейте по периметру цилиндра, не направляя струю под корень и не попадая водой на листья.
ФОРМИРОВАНИЕ
Если вы растите огурцы в горизонтальном положении, то их формировать не требуется. Если вы растите их вертикально, то формирование сводится к тому, что вам надо ВЫЩИПНУТЬ то, что растет из пазух 3-4 нижних листа.. Это лелается для того, чтобы не росли самые нижние плети, — они забирают все питательные вещества первыми, но почти не плодоносят из=за недостатка света внизу. Кроме того, они загущают нижнюю часть растений, и из-за плохого проветривания именно в нижней части растений, части начинаются стеблевые гнили.
Затем, по мере роста огурца, у него надо делать прищипку боковых побеглв, удаляя конец побега, как только на нем образуется 2 листа. При загущении посадок огурцов урожай резко падает.. Как только вы перекинете стебели огурцов через горизонтальную шпалеру (проволоку), ПРЕКРАТИТЕ делать прищипку боковых побегов, концы их разветвятся и на их ответвлениях плодоношение будет гроздьями. Если вы выращиваете гибриды, то делать пришипку огурцов после 4-го листа не надо поскольку у них на главном стебле сразу идут женские цветки.
Если это сорт, то на главном стедле у него идут в основном мужские цветки. Женские цветки образуются на боковых побегах.. У сортов нужно прищипнуть макушку над 4-м листом основного стебля. Самый первый боковой побег в дальнейшем заменит оборванный центральный стебель. Прищипка дальнейших боковых побегов делается так же как у гибридов, — после 2-го листа. Растение перекидывают через шпалеру и больше не прищипывают.
Существуют так называемые одностебельчатые сорта и гибриды, у которых либо совсем нет боковых побегов или сильно укороены. Такие огурцы никакого формирования не требуют.
PS Своевременно удаляют все пожелтевшие листья. а также листья расположенные ниже зоны плодоношения, оставляя 2-3 листа до первого зеленца.

Собирают огурцы рано утром (в 6-8 часов), в жаркую погоду — ежедневно, в прохладную — через день..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *