Перцы в теплице выращивание и уход

Выращивание перца в теплице: как получить хороший урожай

Сладкий или болгарский перец остается одной из любимых овощных культур, которая выращивается во многих странах. Его плоды вкусны и очень полезны, они широко используются в кулинарии самых разных народов. Кроме того это настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Выращивать его можно не только на грядке в открытом грунте, но и в теплицах, и современные агротехнологии позволяют получать очень хороший урожай. Выращивание перца в теплице не представляет особой сложности, и освоить это дело будет довольно просто.

Подбор материала для посадки

Подпор материала для посадки

Первым делом необходимо определиться с сортом для выращивания:

  • Сегодня существует несколько сортов сладкого перца, однако для тепличного разведения подходят только некоторые из них. Чтобы получить хороший урожай, лучше выбирать сорта «Оранжевое чудо», «Винни Пух», «Ночка» или «Нежность», они специально выводились для выращивания в искусственно созданных условиях.
  • Кроме того, специалисты советуют приобретать сорта «Элефант», «Отелло», «Виктория», «Здоровье» и некоторые другие, но при этом важно ориентироваться на условия вашей местности.

При покупке необходимо внимательно прочитать условия выращивания, указанные на этикетке: это температура созревания, время, и другие факторы, которые влияют на получение урожая.

Кроме того, стоит обращать внимание на производителя: если вы приобретаете посевной материал из-за границы, в местных условиях он может и не дать желаемого результата.

Сорт подбирается и по тому, как вы хотите использовать урожай. если вы предпочитаете свежие плоды, то стоит выбрать крупноплодные сорта, которые быстро созревают. если планируете консервировать , стоит выбирать мелкоплодные растения.

Несколько распространенных сортов:

  • «Ермак» — крупноплодный скороспелый сорт с большой урожайностью. Позволяет получить по два урожая за сезон, масса плода может достигать 250 г.
  • «Гладиатор» – крупноплодный сорт, имеющий плоды ярко-желтого цвета. Они отличаются сочной мякотью и толстыми стенками.
  • «Медаль» — сорт перца с красными плодами, которые поспевают постепенно, Это растение может цвести и плодоносить в течение всего года, вес одного плода может составлять 150 г.
  • «Черный кардинал» — особенный сорт, отличающийся плодами темно-фиолетового света. Такой перец может стать настоящим украшением теплицы.

Посадка перца, получение рассады

Посадка перца, получение рассады

Выращивание перца начинают в марте, когда только начинает немного теплеть:

  • Необходимо приготовить для рассады ящики с плодородным грунтом, для этой цели также можно использовать увлажненный компост, так как перец очень чувствителен к содержанию питательный веществ в почве.
  • Между семенами необходимо оставлять пространство не менее 2 см, чтобы подросшие саженцы не начали мешать друг другу.
  • Посаженные семена присыпают сухим компостом, после чего нужно сделать мини-теплицу: ящики накрывают стеклом и бумагой до прорастания семян. Обычно это происходит после 2-3 недель пи регулярном увлажнении почвы.
  • Когда семена прорастают, необходимо поддерживать температуру не менее 21 градуса.
  • Подросшие саженцы пикируют – пересаживают в отдельные горшки, каждому саженцу необходимо пространство приблизительно в 20 см, чтобы корневой системе было место для развития.
  • Расстояние горшками должно составлять не менее 40 см, в теплице должна поддерживаться температура примерно в 18 градусов.
  • Необходимо регулярно поливать всходы и не забывать о подкормке.

При соблюдении всех условий кусты быстро начинают ветвиться, поэтому нельзя допускать слишком активного разрастания зеленой массы.

Если растения уже достигли высоты в15 см, у них необходимо срезать верхушечные почки. Это делается для получения боковых отростков и формирования куста. Чем больше числе боковых побегов, тем больше плодов можно будет в дальнейшем получить с одного растения. В обогреваемом помещении теплицы можно выращивать и достаточно высокие кусты, но при этом необходимо позаботиться об их подвязке.

Обычно о правильности условий можно судить по состоянию самых растений.

Если саженцы подрастают быстро и дают большие ярко-зеленые листья, это говорит о том, что им достаточно влаги и питательных веществ. Недостаток света дает тонкие и хрупкие побеги, от которых трудно ожидать хорошей урожайности.

Основные правила выращивания перца в теплице

Основные правила выращивания перца в теплице

Для пересадки перцы в тепличный грунт подбираются удобные емкости с супесчаной почвой. Температура грунта должна составлять не меньше 15 градусов, температура воздуха в теплице – не менее 20 градусов. Обычно принцип посадки зависит от конкретного сорта, и производитель обязательно указывает нужную информацию на упаковке семян. Однако можно выделить общие рекомендации, которые подходят для разведения большинства сортов:

  • Кусты высаживаются на грядки двухстрочной лентой.
  • Междурядья должны составлять не менее 80 см.
  • Между растениями должно оставаться примерно по 20 см пространства, так как кусты разрастутся, и им понадобится место.
  • Когда стебель становится достаточно длинным, кусты нуждаются в подвязке. Для этого можно использовать деревянные подпорки высотой до полуметра.
  • С первого разветвления удаляют цветы, необходимо оставить только два побега.
  • Когда растение поднимается вверх, на каждом разветвлении нужно оставлять только самый сильный побег. Все остальные прищипывают после появления бутона.
  • Необходимо постоянно рыхлить почву, так как это позволит обеспечить корни кислородом. Слишком плотная земля мешает росту корней, а это негативно скажется на будущем урожае.
  • Необходимо регулярно поливать растения в достаточном количестве. Признак недостатка влаги – появление желто-красных пятен на листьях.
  • В теплице желательно поддерживать постоянную температуру, так как любые резкие изменения негативно отражаются на росте плодов.
  • Необходимо добиться хорошего освещения. Это обеспечит побегам более быстрый рост, а плоды начнут спеть быстрее.

Поликарбонатная теплица хороша тем, что она позволяет обеспечивать растения рассеянным светом, поэтому на листьях не будет ожогов от прямых лучей.

Это лишь общие рекомендации, так как разным сортам перца могут требоваться значительно различающиеся условия. Особенно это касается подкормки: большинство сортов перца необходимо подкармливать раз в неделю, для этого используются комплексные удобрения. При этом важно знать, что в первой фазе роста в подкормке преобладают азотные подкормки, а когда куст начинает плодоносить, используют фосфорные удобрения.

Секреты хорошего урожая

Секреты хорошего урожая

Хотя сладкий перец – неприхотливое растение, необходимо знать несколько секретов, которые важны для получения отличного урожая. Несколько тонкостей касаются выращивания рассады.

Садоводы рекомендуют несколько раз проводить процедуру закаливания, чтобы саженцы в дальнейшем быстрее привыкли к новым условиям роста.

Если на улице теплая погода, горшки с рассадой несколько раз выносят на ночь на балкон или на террасу. За неделю до пересадки в ящики в теплице саженцы обрабатывают калийной солью, которая стимулирует рост. Кроме того, можно обработать их стимулирующим раствором «Элина»: это повышает устойчивость к различным болезням и вредителям.

Чтобы плоды поспевали быстрее, нужно вовремя снимать урожай:

  • Если один плод уже достиг нужного размера и спелости его необходимо сразу убирать, так как пока это не будет сделано, другие плоды спеть не начнут.
  • Необходимо часто осматривать кусты, своевременно убирая любые больные и подсохшие листья.
  • Кроме того, срезаются бесплодные побеги, чтобы они не отнимали питательные вещества у более здоровых отростков.

Иногда используется технология выращивания болгарского перца не в ящиках, а в специальных пакетах, наполненных питательной смесью. Пленочный мешок тоже способен заменить ящик, но занимает он намного меньше места, и располагать его можно где угодно. Одна из распространенных жалоб садоводов: большие по размеру красивые плоды внезапно оказываются горькими, как у острых сортов.

В одной теплице не рекомендуется выращивать и те, и другие сорта, так как возможно перекрестное опыление.

В этом случае болгарский перец приобретет несвойственный ему вкус. Кроме того, перекрестное опыление возможно в том случае, если пыльца была занесена насекомыми, залетевшими через форточку. Нежелательно выращивать горький перец на том еже участке.

Болезни болгарского перца

Болезни болгарского перца

Болгарский перец, как и многие культурные растения, подвержен различным заболеваниям. Справиться с ними не так уж трудно, но о растении нужно будет постоянно заботиться, так как в противном случае все посадки могут погибнуть, и хорошего урожая добиться не удастся.

Самые распространенные заболевания этого растения:

Черная ножка.

  • Это грибковое заболевание, которое поражает стебель растения и передает корневой системе.
  • Если не принять меры растение может погибнуть, так как корни будут практически полностью уничтожены.
  • Заболевание распространяется быстро, поэтому оно может погубить не один куст, а все растения на данной грядке.
  • Бороться с черной ножкой можно только своевременной дезинфекцией, а если заболевание уже проявилось, необходимо полностью поменять грунт.

Бактериальная пятнистость.

  • Еще одно распространенное заболевание, которое может поразить все растение еще на ранних фазах роста.
  • Оно вызывается бактериями, которые поражают стебель и листья, в результате чего на них начинают появляться пятна.
  • Если растение плодоносит, заболевание поражает и плоды, на которых начинают возникать водянистые выпуклости.
  • Оно заметно ухудшает качество урожая, кроме того, оно способно быстро распространиться на соседние растения.
  • Лечением становится опрыскивание специальными составами, а также замена грунта в ящиках.

Фитофтороз.

  • Распространенное тепличное заболевание, приводящее к гниению плодов и поражению зеленой части растения.
  • Фитофтороз быстрее развивается в теплицах, в которых не поддерживается постоянная температура: высокая влажность и периодическое похолодания создают условия для развития фитофторы.
  • На стеблях, листьях и плодах начинают проявляться темные пятна со светло-зеленым контуром.
  • Чтобы избежать фитофтороза, рекомендуется предварительно протравливать семена, кроме того, при появлении заболевания растения нужно регулярно опрыскивать раствором бордосской жидкости, знакомой многим садоводам.

Фитофтора особенно часто поражает томаты, поэтому их не рекомендуется выращивать рядом с перцем.

Развитию различных заболеваний дополнительно способствует слишком высокая или слишком низкая температура в помещении теплицы.

Уборка болгарского перца и получение семян

Уборка болгарского перца и получения семян

Урожайность перца напрямую зависит именно от вложенных усилий, и если соблюдать правила выращивания, можно будет получить большое количество плодов.

Примерную урожайность можно узнать еще при выборе сорта и ориентироваться на эти данные при уходе за растениями.

Плоды снимают при достижении ими технической спелости:

  • При этом они должны приобрести размер и окраску, свойственные этому сорту.
  • Не стоит дольше держать их на кусте, убирать созревшие плоды рекомендуется сразу. Они достаточно хрупкие, поэтому нужно срезать плоды вместе с плодоножкой. Для этого используются прочные ножницы или нож.
  • Обычно зрелости плоды достигают за 20-25 дней, и еще через несколько дней можно собирать полностью готовый урожай.

Получение семян – важное и ответственное дело, так как от него будет зависеть успех дальнейшего выращивания. Для этого выбирается один куст, у которого максимально проявились все черты, свойственные выбранному сорту.

Как получить семена из перца:

  • Для получения семян нужно выбрать несколько самых крупных плодов, расположенных на третьем ярусе снизу.
  • Им дают полностью вызреть, поэтому их не нужно снимать до конца лета.
  • Прочие плоды и появляющиеся завязи с куста удаляют, так как они набирают часть силы, и в итоге семена могут оказаться недозревшими.
  • Когда оставленные на семена плоды полностью созреют, и срезают и хранят в бумажном пакете до того, пока они полностью не высохнут.
  • Высохший плод разрезают, и можно собирать семена для последующего использования.
  • При сборе семена собираются в бумажный пакет, на нем нужно написать название сорта и указать, когда они были собраны.
  • Считается, что хорошую всхожесть они сохраняют в течение трех лет, однако и более старые семена могут в итоге дать быстрые здоровые побеги.

Болгарский перец представлен сотнями сортов, и каждый садовод однажды захочет получить новый гибрид, экспериментируя с перекрестным опылением разных сортов перца. Эти растения способны самоопыляться, однако возможно и случайное опыление, поэтому если вы не планируете выводить гибрид, не рекомендуется сажать рядом несколько разных сортов.

Болгарский перец для многих остается любимым овощем, без которого трудно представить и праздничный, и повседневный стол. Его выращивание отнюдь не требует специальных знаний и чрезмерной заботы. Однако проявленное внимание растение оценит по достоинству и порадует вас обильным богатым урожаем и крупными здоровыми плодами. Можно выбрать сорт который идеально подойдет и по условиям выращивания, и по вкусовым предпочтениям.

Теплица позволит получить первый ранний урожай и продолжать собирать плоды до самого конца лета.

Больше информации можно узнать из видео.

MegaOgorod.com

Как в теплице вырастить перец?

Одним из самых полезных овощей является болгарский перец. А самое главное, что можно легко организовать выращивание перца в теплице самостоятельно. Теплица поможет соблюдать благоприятный температурный режим для произрастания перца, повысит урожайность культуры и ускорит рост. Все, что нужно для выращивания перца на своем садовом участке в теплице, — это определиться с сортом перца, правильно подготовить почву и рассаду, высадить рассаду в соответствии с технологией и окружить ее заботой, чтобы получить достойный урожай.

Схема посадки сладкого перца

Схема посадки сладкого перца.

Тепличные сорта перца

За время выращивания болгарского перца, в связи с расширением области его применения и географии выращивания, появилось множество сортов. Отличаются они по размеру, весу, цвету, вкусу и некоторым особенностям ухода и выращивания. Основной принцип классификации болгарского перца — это предназначение выращенных плодов. Их можно употреблять в пищу сырыми или термически обработанными. В таком случае для удобства следует выращивать крупные мясистые плоды. Для маринадов специально выведены миниатюрные сорта перцев, которые будет удобно помещать в банки.

Например, сорт «Гладиатор» будет весить до 400 г, плод мясистый, желтого цвета, сладкий. Плоды сорта «Ермак» будут меньше по весу и по размеру, красного цвета, но зато поспевают они гораздо раньше, на вкус больше кислинки. Перцы сорта «Медаль» еще меньше прежних, около 130 г, но цветут постоянно, в течение всего лета будут плодоносить, красного цвета. Встречаются и экзотические, такие как «Черный кардинал». Он спеет довольно долго в российских условиях. Для маринования удобно выращивать немясистые перцы с массой около 100 г — сорт «Виктория».

Подготовка почвы

Схема подвязки перца в теплице

Схема подвязки перца в теплице.

Чтобы выращивание перца в парнике принесло хороший урожай, нужно как следует подготовить почву перед высадкой рассады. Лучше обустроить свежий плодородный почвенный слой в теплице. Свободный плодородный слой на участке, ранее используемый под такие плодовые культуры, как лук, тыква, капуста, кабачок, морковь, наиболее желателен. Его нужно собрать и перевезти в теплицу. Если в теплице старая земля, с возможными признаками заражения плесенью или грибками, то лучше удалить ее. К свежему грунту нужно добавить измельченную траву и приготовить компост либо навоз, который перепревал не менее года. Такие меры помогут обогатить землю питательными веществами и улучшат аэрацию. Перед непосредственной высадкой не будет лишним дополнительно внести в почвенный слой специальные минеральные удобрения.

После подготовки основного грунта в теплице для выращивания перца следует определиться со способом размещения растений. Для перца можно сформировать грядки или же подготовить полиэтиленовые плотные мешки, каждый из них позже будет заполнен специальной смесью грунта с удобрением.

Подготовка перечной рассады для высадки в теплицу

Агротехника высадки перцев гласит: поскольку всходит перец медленно и ему нужно достаточное количества тепла и питания, то семена сеют в благоприятных домашних условиях еще в последних числах февраля. Посевы проводят в мелких, но широких ящичках в удобренную почву. Первые всходы могут появиться по истечении полумесяца. Выращивание перца в таких условиях длится до месяца. Подготавливают торфяные горшочки и, когда пара листков появится на всходах, можно пересаживать в них перец попарно. Ежедневно нужно взрыхлять почву в горшочках, чтобы не нарушать режима аэрации. Поливать часто не рекомендовано, но обильность лучше соблюдать.

В последних числах апреля, когда на рассаде уже есть около десятка листочков и появляются зачатки завязей, можно проводить высадку перца в теплице и продолжить его выращивание уже там до получения урожая.

Способы выращивания перца в тепличных условиях

Схема последовательности формирования побегов перца

Схема последовательности формирования побегов перца.

Выращивание перца начинается с высадки его подращенной рассады в подготовленный плодородный грунт, прогретый солнечной энергией до 18-20 градусов. Если теплица оборудована искусственным подогревом и может обеспечить такую температуру в первых числах марта, то в теплицы можно высевать сами семена. Если таких условий сформировать нет возможности, то в теплицы высаживают только рассаду перца.

Как уже было отмечено, выращивать перечную рассаду можно двумя основными способами: непосредственно на почву в подготовленные грядки либо в полиэтиленовые мешки с питательными смесями. Стоит подробнее рассмотреть каждый из способов.

Выращивание перца начинается с подготовки самих грядок. Грядки представляют собой приподнятый слой почвы с уплотненными тропинками для удобного ухода. Количество и размеры грядок определяются индивидуально в зависимости от размеров теплиц. Для формирования грядки используют садовый инвентарь. Лопатой легко взрыхлить и сформировать поднятые площадки грунта. Поднимать высоко не нужно — достаточно будет и двух десятков сантиметров. Чтобы свежеподнятый слой земли не распадался, не терялась форма грядки за весь период ее использования, лучше окантовать ее бортиками из деревянных реек. Высота рейки должна соответствовать высоте грядки. Тяпкой можно разбить комки земли и насыщать почву воздухом во время роста растений.

Граблями удобно разравнивать поверхность грядок, они способны разбивать даже самые мелкие камушки почвы. Грядки формируют во всю длину теплиц, а ширину предусматривают не более двух кустов, чтобы обеспечить удобный доступ к каждому кусту для ухода и сбора урожая. Расстояния между кустами в грядке лучше предусматривать около тридцати сантиметров. Если посадить ближе, то уже рослые растения будут затенять друг друга и перепутываться (в зависимости от сорта).

Схема выращивания перца в блоках из минваты

Схема выращивания перца в блоках из минваты.

Ширину тропинки обычно делают около восьмидесяти сантиметров — так удобнее будет подносить инвентарь для ухода за растениями и емкости для сбора урожая, особенно если грядки окажутся с обеих сторон от тропинки.

Можно высаживать перец в теплице или парнике в индивидуальных условиях, которые создаются в полиэтиленовых плотных пакетах. При этом формировать грядку не нужно, а корневая система растения будет полностью изолирована от внешних воздействий. К тому же, в мешке для корневой системы будет создаваться подобие парникового эффекта, что позволит сгладить суточные перепады температур. Заранее подготовленные пакеты наполняют плодородной почвой и вкапывают их в парнике на уровне с основным грунтом. Такой способ выращивания подойдет для тех случаев, когда улучшить почву во всем парнике не удается или нет на это времени. Грунт в пакетах заранее удобряют и ухаживают за ним в течение всего роста перца, остальную почву в парнике при этом можно оставить без внимания.

При любом способе посадки высаживание рассады перца в тепличные условия, или пикирование, производят только в тех же торфяных горшочках, в которых они росли. Перец плохо переносит всякого рода пересадки, а горшочек позволит не тревожить корневую систему и станет дополнительным удобрением по мере растворения под действием влаги. Чтобы высадить горшочек с рассадой в грядку или в мешок с грунтом, в почве нужно сделать лунку по размеру горшочка и поставить его туда, немного присыпать сверху землей, но плотно не придавливать — земля сама уплотнится в результате полива.

В зависимости от выбранного способа выращивания перца в теплицах для этого обязательно понадобятся некоторые инструменты и материалы, все они представлены ниже.

Таблица температур для выращивания овощных культур.

Необходимые садовые инструменты:

  • лопата — для образования насыпи плодородного свежего грунта и удобрений в теплице;
  • грабли: большие — для подготовки грунта перед посадкой, маленькие — для ухода за растущим перцем в теплице;
  • тяпка большая и маленькая;
  • ножницы — для пасынкования перца
  • ведро — им проще заносить землю в теплицу и равномерно распределять ее по всей площади грядок.

Материалы для выращивания перца в теплицах:

  • торфяные горшочки — для выращивания рассады перца в домашних условиях;
  • полиэтиленовые мешки — для выращивания перца в индивидуально созданных условиях теплиц;
  • тканные ленты — для подвязки кустов перца.

Особенности ухода за перцем в теплице

Уход за перцем в парниках или теплицах главным образом заключается в создании оптимальных условий выращивания, при которых можно получить максимальную урожайность при минимальных вложениях труда и средств. Основными мерами ухода за перцем можно считать правильный полив, своевременную подвязку и пасынкование, тщательное удаление сорняков, введение минеральных удобрений.

Что касается полива, то перцы в теплице, как при выращивании рассады, не переносят слишком частых и обильных поливов, но они также и негативно относятся к пересушиванию почвы. Недостаток воды может привести даже к отпаданию цветков и только начинающих развитие завязей, что может лишить неопытного огородника всего урожая.

Структурная схема состава почвы для выращивания перца.

Поэтому поливать перец следует чаще, но небольшими порциями. В этом отношении часто применяют мульчирование — создание травяной насыпи прямо на грядках с плодовой растительностью для удержания влаги, повышения температуры корневой системы и насыщения почвы питательными веществами при разложении мульчи. Мульча может состоять из специально выращенных злаковых и срезанных либо из любой другой растительности или подсушенной травы. При применении мульчирования количество поливов может сократиться до трех раз в неделю и менее, в зависимости от погоды.

Уходом за перцами в теплице будет считаться и подвязывание его ветвей. Время подвязки можно определить самостоятельно. Когда растение достигает больших размеров и начинают наливаться и тяжелеть плоды, пора подвязывать их к прочной опоре тряпичными лентами (чтобы не ранить ломкие стебли и ветки) и формировать тем самым куст. Нужно предусмотреть удобный подход к каждому кусту для сбора урожая.

Во влажные периоды лета следует убирать все пасынки. Пасынками называют нижние ответвления от основного стебля, а их отрыв — пасынкованием. На пасынки тратится много питательных веществ, которые могли пойти на рост плода. Пасынки отрывают руками, а также убирают и нижнюю листву. Проводят это в периоды дождей, поскольку листва и пасынки в засуху помогают растению естественно охлаждаться.

Обязательно нужно следить за сорняками в теплице с перцами, их абсолютно не должно быть. Сорняки могут затенять молодую рассаду перцев, угнетать рост и развитие корневой системы, затруднять питание растений. Кстати, при применении мульчирования проблема с сорняками автоматически решается, поскольку в тени мульчи они практически не растут.

Удобрения в почву для тепличных перцев нужно вносить достаточно часто и менять виды по ходу выращивания. Растворы сложных многокомпонентных удобрений в малых концентрациях полезно вносить каждую неделю. При этом в начальные вегетативные периоды в их составе должен значительно преобладать азотный элемент. Когда перец начнет активно плодоносить, стоит увеличить фосфорный элемент. При заражении тлей полезно включить калий.

VseoTeplicah.ru

Выращивание сладкого перца в теплице: как получить хороший урожай

Перец овощ разноцветный
Он зеленый, желтый, красный
И оранжевого цвета,
И размеров, формы разной.
Что подходит – выбирай

Сладкий, или как мы его чаще всего называем, болгарский перец «завоевал» любовь отечественных садоводов в восьмидесятые годы прошлого века. В ту пору было сложно достать не то что импортные семена, но даже и отечественные.

выращивание сладкого перца в теплице

Перец сорта «Гогошары»

Огородники мечтавшие вырастить на своих участках перец сладкий  в теплице  или парнике, покупали болгарские перцы и вынимали из него семена, пытаясь прорастить и вырастить рассаду.  Если была возможность, то на рынке покупались семена или плоды сладкого перца сорта «Гогошары», который выращивался в Молдавии.

Со временем, на прилавках магазинов стали появляться такие сорта перца сладкого для теплиц и парников как «Ласточка», «Здоровья», «Подарок Молдовы», «Калифорнийское чудо», «Мираж» и «Винни Пух».

Затем появились новые сорта сладких перцев, такие как «Пигмалион», «Звезда востока», крупноплодные и толстостенные «Джульетта», «Ромео» и множество других.  Однако со временем оказалось, что плоды данных сортов и гибридов можно перерабатывать только полностью созревшими.

На сегодняшний день в продаже представлено великое множество самых разнообразных сортов сладкого перца, что повергает в состояние растерянности не только начинающих садоводов, но даже и опытных огородников. (См. также Выращивание болгарского перца) Сорта сладкого перца для выращивания в открытом грунте, парнике или теплице имеют сегодня  не только самую разнообразную окраску, но и различную форму. Так как же выбрать наиболее подходящие сорта перцев сладких для теплицы?

Какие бывают сорта сладкого перца

Сорта перца отличаются удивительным многообразием, но выбирать их нужно исходя только из климатических условий вашего региона.

Условно, все сорта сладкого перца для теплицы и открытого грунтаподразделяют  по срокам созревания на:

  • ультраранние (от момента появления  всходов до созревания плодов до технической зрелости проходит менее 100 дней);
  • ранние (101-120 дней);
  • среднеранние (120-135 дней);
  • поздние (136-150 дней);
  • очень поздние (более 150 дней).

Также сладкий перец подразделяют по высоте куста:

  • низкорослый (до 50 см);
  • среднерослые (до 100см);
  • высокорослые (150-200см).
выращивание перца сладкого в теплице

Перец в открытом грунте

Если вы планируете выращивать сладкий перец без парника и теплицы, на обычной грядке, то вам подойдут такие сорта как, «Сластена», «Казачок», «Геракл» и другие сорта.

Такие сорта болгарского  перца  как «Аккорд», «Алеша Попович», «Веснушка», «Дельфин», «Зорька», «Ежик» и «Фиолет» довольно устойчивы к резким температурным перепадам.

Для того чтобы сладкий перец в парнике не только вырос, но и созрел, лучше выбрать низкорослые скороспелые сорта или гибриды, такие как «Бианка», «Ерошка», «Юнга», «Бирюза», «Венти», «Виктория», «Геракл», «Доверчивый», «Фламинго», «Золотой юбилей» и другие. Все они должны быть не только скороспелыми, но также отличаться устойчивостью к понижению температуры и различным заболеваниям.

перец сладкий в теплице

Перец сорта «Юнга»

Если же у вас хорошая остекленная или поликарбонатная теплица с теплыми грядками или возможностью обогрева, то вы можете выращивать практически любые сорта перца сладкого для теплицы, даже высокорослые, толстостенные крупноплодные гибриды позднего срока созревания.

Такие сорта раннего и среднего срока созревания «Илья Муромец», «Оранжевое чудо F1», «Игрок», «Зеленое чудо», «Карапуз» хорошо показали себя в условиях неотапливаемых теплиц.

Какой сорт перца выбрать?

Сортов перца сейчас великое множество и каждый садовод выбирает наиболее приглянувшиеся  ему по цвету или форме.

Многие огородники, покупая семена, задумываются о том, стоит ли сажать разные сорта  сладкого перца для теплиц или же высадить один единственный.

Все зависит от потребностей вашей семьи и того, насколько вы любите данную культуру. Если вы хотите на протяжении всего лета и до середины осени радовать себя сочными и вкусными перцами, да и сохранить на зиму десяток баночек с различными соленьями и маринадами с болгарским перцем, то лучше выбрать несколько сортов различного срока созревания и разных по высоте, цвету и форме.

Независимо от того какой сладкий перец для теплиц сорта вы выберете для выращивания, существует общие правила и рекомендации по выращиванию рассады перца и последующему уходу за растениями.

Как вырастить рассаду сладкого перца

Выращивание перца сладкого в теплице начинается с подготовки и высевании семян на рассаду. Данная овощная культура в наших условиях может быть получена  только рассадным способом. Давайте, в общих чертах, рассмотрим все этапы выращивания сладкого перца предназначенного для высадки в закрытый грунт.

Подготовка и посев семян сладкого перца

Следует сразу отметить, что семена сладкого перца обладают максимальной всхожестью только в первый год после сбора. С каждым последующим годом хранения процент всхожести значительно уменьшается.

Высевают семена болгарского перца на рассаду, как правило,  в конце февраля, начале марта. Обусловлено это тем, что семена этой овощной культуры довольно долго прорастают: от недели до одного месяца.

Прежде чем высевать семена в грунт, нужно  провести несколько подготовительных работ:

  • Обязательно продезинфицировать семена в 1% растворе перманганата калия (в розовом растворе обычной марганцовки) в течение 20-30 минут, после чего промыть чистой водой.

Совет:прежде чем дезинфицировать семена, можно отобрать наиболее сильные. Для этого надо развести 2-3 ст. ложки обычной поваренной соли в литре теплой, комнатной температуры, воды.

Семена опускаем в раствор и, перемешав, оставляем в нем на 5-10 минут. Слабые и поврежденные семена всплывут, а сильные опустятся на дно. Плавающие на поверхности раствора семена выбрасываются, а те, что оказались на дне, промываются и высушиваются на чистой бумаге.

  • Необязательно, но желательно, замочить семена сладкого перца, на сутки, в растворе древесной золы или гуминовых кислот, либо в любом стимулирующем препарате.
  • После замачивания вновь промыть чистой водой и оставить «проклевываться» на блюдце, прикрыв чистой влажной марлей.  Необходимо следить, чтобы ткань всегда оставалась увлажненной.
  • После того как семена проклюнулись, их сразу высеваются в заранее подготовленные, с хорошо увлажненной почвой, контейнеры или горшочки.  Глубина посадки не должна превышать10 мм.
  • Емкости с высаженными семенами накрываются стеклом или полиэтиленовой пленкой, можно использовать обычные фасовочные пакеты, и ставятся в теплое место, например, к батареям центрального отопления.

Важно:семена перца прорастают при температуре окружающей среды выше +200 С. Наиболее благоприятной считается температура +250 С.

Выращивание рассады

Как только в емкостях  появляются всходы, их переставляют на свет, постепенно снимая полиэтилен, чтобы «приучить» растения к новым условиям.

Ухаживая за рассадой сладкого перца необходимо:

  • своевременно и регулярно поливать рассаду;
как вырастить сладкий перец в теплице

Рассада перца

  • подкормить рассаду перцев жидким комплексным удобрением через 12-14 дней  после появления всходов;
  • при появлении первой пары настоящих листьев распикировать растения в индивидуальные контейнеры или горшки;

Рассада сладкого перца считается готовой к высадке в теплицу или парник в возрасте 60 дней и при условии, что  у растений сформировалось 16-17 настоящих листьев.

Высадка рассады в теплицу или парник

В условиях средней полосы высаживают рассаду сладкого перца в неотапливаемые теплицы в середине мая, предварительно подготовив почву и создав систему дополнительного укрытия, на случай низких ночных температур и возвратных заморозков.

Важно, чтобы почва в теплице прогрелась до +180 С, была насыщена органическими и минеральными удобрениями и хорошо увлажнена, так как вырастить сладкий перец в теплице можно только при создании для растений необходимого микроклимата.

Важно: при подготовке почвы в теплице под рассаду перцев, на 1м2вносят 1-2 ведра перепревшего коровяка или компоста, 30г  хлористого калия, 40 г аммиачной селитры и 60 г суперфосфата. После внесения органических и минеральных удобрений грунт обязательно перекапывают.

Схема посадки сладкого перца

Схема посадки сладкого (овощного) перца в теплице зависит от размера куста выбранного сорта.  Растения являющиеся высокорослыми высаживают из расчета 4-5 растений на 1 м 2. При этом расстояние  между саженцами должно быть не меньше 40 см, а между рядами- не менее 70 см.

Растения низкорослых сортов высаживаются более часто, из расчета 6 растений на 1м2, с расстоянием между ними в 30-35 см. Ширина между рядами выдерживается 70 см.

как выращивать сладкий перец в теплице

Перцы высаженные в теплицу

Важно:при посадке не следует заглублять саженцы перца, так как побочные корни у него не образуются. В случае заглубления растение может загнить в области корневой шейки и погибнуть.

При посадке  рассады на постоянное место необходимо очень бережно, вместе с земляным комом пересаживать растения. Перец очень тяжело переносит повреждение корневой системы и может долго восстанавливаться после пересадки.

После того как саженцы сладкого перца были высажены, их необходимо  хорошо пролить (см. Как поливать перец в теплице правильно).

Дополнительные укрытия

Как уже говорилось, перец высаживается в теплицы в тот период, когда остается угроза возвратных заморозков и отрицательных ночных температур. Именно поэтому так важно предусмотреть возможность дополнительного укрытия.

Для создания такого укрытия можно установить дуги и накрыть их толстой пленкой или специальным нетканым материалом. В теплые дни такой укрывной материал  сворачивается, а на ночь вновь опускается на дуги. Полностью дополнительное укрытие убирают после того, как угроза возвратных заморозков полностью исчезнет.

В нашей средней полосе угроза возвратных заморозков исчезает, как правило, после 10-15 июня.

Особенности дальнейшего  ухода

Часто бывает так, что и рассада получилась удачная, да и в теплице растения прижились замечательно и цвели обильно, но завязей, а тем более плодов, не сформировали, и у огородников возникает вопрос: так что же было сделано не так? Так как  выращивать сладкий перец в теплице и получать хороший урожай?

Рассмотрим основные особенности выращивания сладкого (болгарского) перца в теплице:

  • Перец — растение влаголюбивое.  Если ему не достаточно влаги, то растение плохо развивается и сбрасывает завязи.  Однако и переувлажнение  эта культура не выносит, сразу начинает болеть. Полив перцев должен быть регулярным и осуществляться только под корень и только теплой, отстоянной водой.
  • Для сладкого перца важна не только увлажненность грунта, но также и влажность воздуха. Для поддержания нормального уровня влажности можно проливать дорожки или же поливать стекла теплицы.  При низком уровне влажности в теплице перец может сбросить цветы и завязи.
  • Современные сорта сладкого перца являются гибридами интенсивного типа. Для нормального формирования завязей и созревания обильного урожая они нуждаются в довольно частых подкормках.  С этой целью при каждом поливе можно добавлять настой коровяка или травы, так называемый «травяной чай».

Совет: во время цветения перцев их можно опрыскивать каждые две недели раствором меда в воде. Для этой цели в 1 л воды разводят половину чайной ложки меда.  Получается одновременно  и привлечение в теплицу насекомых-опылителей и внекорневая подкормка.

  • Корневая система перца нуждается в воздухе.  Если из-за уплотнения верхнего слоя почвы сокращается количества воздуха поступающего к корням, растение затормаживает свой рост, да и урожай значительно страдает.

Рыхление почвы под перцами довольно опасно, так как корневая система у них поверхностная и ее легко повредить.  Для этой культуры предпочтительней использовать мульчирование почвы вокруг ствола опилками, скошенной травой, перегноем или соломой. Слой мульчи должен быть не менее 3 см.

  • Для сладкого перца большую роль играет освещение. Чтобы каждое растение получало необходимое ему количество света, кусты нужно формировать. Как правило, на растениях после 8-10 листа, в зависимости от сорта, появляются несколько боковых побегов.

Два наиболее сильных побега оставляют, а остальные прищипывают.

Важно периодически удалять все пасынки с растения, а также все листья и побеги, цветы и завязи которые расположены ниже места основного ветвления стебля.

  • Перец растение довольно хрупкое, стебли и ветки у него могут легко обломиться.
сладкий перец для теплиц сорта

Подвязывание перца

Для того чтобы этого не произошло, растение обязательно подвязывают. Это касается не только высокорослых растений. Веточки низкорослых растений могут сломиться под тяжестью плодов, да и сам ствол, при большом количестве завязей может подломиться.

parnik-teplitsa.ru

Перец в теплице: особенности выращивания и ухода

Во многих регионах крайне проблематично получить отличный урожай перца в открытом грунте из-за несоответствия климатических условий потребностям данного растения, поэтому настоятельно рекомендуется выращивать данную культуру в тепличных условиях. Все дело в том, что только в теплице возможна правильная агротехника данного вида растений, ведь наука не стоит на месте и в наше время можно создать правильное освещение и подогрев. Перец — это теплолюбивая культура, которая плохо растет и плодоносит, если не создать искусственным путем теплое пространство с определенной влажностью воздуха. Для этого необходимо знать технологию выращивания перцев в теплице, так как данный вид растений крайне прихотлив. В теплице вполне может быть организована правильная агротехника, но в данном деле важно абсолютно все.

Выращивание перца в теплице

Перец достаточно прихотлив к погодным условиям, поэтому его рекомендуют выращивать в условиях тепличного взращивания.

Для продуктивного выращивания перца в теплице необходимо правильно выбрать сорт перца для посадки, подготовить почву для выращивания рассады, знать основы ухода за растениями и так далее. Подбор сорта семян перца может многим показаться самым легким этапом выращивания, но это далеко не так. Конечно, на рынке представлено огромное количество сортов семян перца, но нужно обратить внимание не только на красивую упаковку, но и на фирму-производителя и, конечно же, на особенности сорта. Самыми оптимальными вариантами сортов перца, подходящими для выращивания в теплице, являются: Элефант, Агаповский, Красный и Желтый Бык, Илья Муромец, Колобок, Отелло, Виктория, Здоровье, Нежность, Крепыш и некоторые другие. Данные сорта считаются менее прихотливыми, то есть для них проще создать необходимые условия для роста в парнике.

Сильная рассада — залог обильного урожая

Рассаду перца необходимо вырастить заблаговременно. Оптимальной для высадки является 55-дневная рассада, кстати, выращивать ее вполне можно самостоятельно и опять же в теплице. Для получения рассады в кратчайшие сроки рекомендуется предварительно подготовить семена перед высадкой. Для этого их необходимо выложить на влажную марлю, пропитанную водой, и накрыть другим куском марли, также пропитанной водой. Главное, чтобы марлевый слой был не очень плотный и не блокировал поступление кислорода.

Посадка семян перцев

Посадка семян перцев. Семена замачиваются на несколько суток, затем высаживать на небольшом расстоянии друг-от-друга.

Так семена остаются для вызревания на 2-3 суток, причем температура в помещении должна составлять 25-30 градусов. Для высадки семян необходимо подготовить плоский лоток со смесью торфа, перегноя и земли. Высаживать семена необходимо из расчета одно семечко на 2-3 кв.см на глубину не более 10 мм, в этом случае корневые системы растений не будут сплетаться. В период всхода рассады необходимо обеспечить интенсивное освещение, как правило, для этого рекомендуется использовать энергосберегающие лампы (25-20 А), но светодиодное освещение тоже вполне подойдет для этого дела.

Особое внимание нужно уделить световому дню, продолжительность которого должна составлять не менее 10-ти часов, в ночное время не должно быть дополнительных источников освещения, так как всходы перестанут развиваться и будут вытягиваться на ножке.

Пикирование растений необходимо производить после появления хотя бы нескольких настоящих листьев, примерно через 2-3 недели после высадки семян. При правильном уходе за рассадой уже через 55 дней можно отметить, что она окрепла и требуется пересадка растений.

Агротехника формирования почвенного состава для перца

Для того чтобы рассада быстро принялась на новом месте, необходимо это самое новое место подготовить. Тепличная агротехника перца начинается с оформления места для высадки саженцев, которые можно высаживать как в больших ящиках, где есть возможность сделать полноценные грядки, так и в отдельные горшочки. Размер одного горшочка для перца должен быть не менее 25 см в диаметре и глубиной не менее 10-15 см, чтобы корневая система растений могла правильно формироваться, в противном случае обильного плодоношения вряд ли удастся добиться. В дальнейшем горшочки располагаются на расстоянии не менее 40 см друг от друга.

Необходимо обратить особое внимание на почву и удобрения, которые потребуются для нормального роста и плодоношения перца в теплице. Для формирования почвы можно смешать компост или перегнивший навоз с обычной огородной почвой, примерно в равных пропорциях. Кроме того, примерно за неделю до высадки перцев на их новое и окончательное место необходимо удобрить почву минеральными удобрениями с добавками фосфора и калия. Перед непосредственной посадкой перца необходимо тщательно взрыхлить почвенный состав и увлажнить его. Полив почвы перед высадкой рассады перца — очень важная процедура, не следует переусердствовать с водой, важно, чтобы почва была влажной, но комковатой.

Тонкости посадки рассады перца без потерь

Схема пересадки сеянцев перца

Схема пересадки сеянцев перца.

Пересаживать рассаду перца необходимо крайне осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Пересадку лучше всего осуществлять, предварительно надев тряпичные перчатки. В силу того что в почвенный состав для рассады входит торф, вынуть корни отдельных растений не слишком проблематично. Чтобы минимизировать стресс для растений во время пересадки, не стоит отряхивать землю с корней, нужно пересаживать молодое растение вместе с комком почвенного состава. Лучше всего сажать в один горшочек сразу два перца, так как эти растения, в отличие, к примеру, от помидоров, являются перекрестно-опыляемыми. При такой посадке вероятность возникновения пустых соцветий крайне мала и урожайность будет больше.

Примерно через 15-20 дней после пересадки перца на новое место можно наблюдать первую завязь, а так как данное растения является перекрестно-опыляемым, владельцам парника необходимо делать работу, которую обычно делают насекомые. Для опыления перца не нужна специальная техника, для этого вполне можно использовать ватные палочки. При этом необходимо аккуратно перенести пыльцу палочкой с одних растений на другие. Также агротехника перца позволяет опыление путем легкого стряхивания пыльцы одного растения на другое, что считается менее опасным в плане сохранности цветов, но более опасным в плане сохранности всего растения, поэтому лучше не рисковать и воспользоваться первым описанным методом опыления.

Основной уход за перцем в теплице

Схема формирования перцев в теплице

Схема формирования перцев в теплице.

Для получения действительно качественного урожая перца в теплице агротехника данного растения требует создания определенных условий в теплице и определенного ухода за растениями уже после их пересадки. Прежде всего нужно следить за температурой в теплице в период до и после начала цветения. До начала активного цветения температура в теплице должна составлять не менее 24 градусов, в то время как после начала цветения температуру можно поднять до 28-31 градусов. Кроме того, в теплице должна сохраняться большая влажность воздуха, хотя добиться этого не сложно, если правильно и вовремя совершать полив. Агротехника перца требует организовать обильный полив не менее чем один раз в 3 дня. Оптимальным вариантом полива является 150-200 мл воды на горшочек или же 10 л на 1 кв. м, если перец высажен в ящике.

Так как корневая система перца, выращиваемого в теплице, все же находится в стесненных условиях горшков или ящиков, необходимо организовать дополнительную подкормку растений удобрениями. Первый раз почва удобряется через 3 недели после высадки рассады перца. Оптимальной подкормкой для перца будет раствор воды и удобрений. Как правило, на 10 л воды необходимо взять 20 г аммиачной селитры, 10 г хлористого кальция, 30 г суперфосфата. После удобрения необходимо полить растения чистой водой, чтобы не обжечь корни и листья. Вместо представленных выше удобрений можно использовать навозную жижу или древесную золу.

Этапы высадки рассады перцев

Этапы высадки рассады перцев.

В дальнейшем подкормка проводится раз в две недели. Агротехника перца требует постоянно подкармливать растения часто, так как во время роста, развития и плодоношения они впитывают большое количество азота и фосфора и недостаток данных элементов вызывает прекращение или замедление развития растения. Некоторые владельцы теплиц, освоившие технологию выращивания сладкого перца, получают действительно потрясающие урожаи. Выращенная культура в теплице при правильном уходе не отличается от той, что выращивается под открытым небом

Маленькие хитрости тепличного выращивания перца

В теплице агротехника выращивания культур все же отличается от выращивания тех же культур на открытом воздухе. При нарушении условий ухода за перцем возникает опасность развития таких заболеваний, как черная ножка, фитофтороз, бактериальная черная пятнистость, белая гниль и некоторые другие болезни, а кроме того, распространено поражение перца тлей. Правильный уход за перцем — это настоящее искусство, которое нужно досконально изучить, для того чтобы сберечь урожай. Данные заболевания, как правило, развиваются после пикировки, пересадки, подвязки и других работ, причем данные периоды наиболее опасны из-за возможности распространения болезней при контакте рук человека с растениями.

При выявлении поражения растений необходимо обеспечить им правильный уход и при необходимости использовать химические препараты для утилизации вредоносных бактерий. Кроме того, для того чтобы перец нормально себя чувствовал, необходимо время от времени проводить легкое рыхление почвы.

Стоит помнить, что после формирования плодов растение испытывает дополнительную нагрузку на стебель и может клониться из-за дополнительного веса, поэтому после формирования плодов необходимо сделать подвязку растений, использовав в качестве подпорок деревянные палочки. При уходе за перцем на всех стадиях развития растения необходимо следить за состоянием здоровья растений, при появлении пожелтевших листьев их нужно сразу удалять. Конечно, у каждого сорта перца есть свои особенности выращивания и некоторые требуют периодической обрезки нижних побегов. Выполняя все правила по уходу за растениями, можно добиться впечатляющих результатов в плане урожайности.

ParnikiTeplicy.ru

Выращивание перца в теплице

Вырастить перец на собственном дачном участке может каждый

Вырастить перец на собственном дачном участке может каждыйВырастить перец на собственном дачном участке может каждый, но вот получить хороший и качественный урожай перца по окончанию сезона, могут только единицы. Это обусловлено методами выращивания, правильностью агротехники и желанием дачника заниматься любимым делом. Наши рекомендации помогут вам получить желанный урожай перцев и вырастить сладкие и сочные плоды для свежих салатов и консервирования в собственной теплице.

Так же, как и другие тепличные растения, перец в теплице требует не только помещения его на новую территорию для роста, а и полного обеспечения благоприятных условий. Скажем проще, как вы отнесетесь к посадке и уходу за перцем, так он вас и отблагодарит. И это настоящая правда, ведь посадив перец в теплице и забыв о нем, вы не получите ничего, кроме сухой и увядшей ботвы.

Перец в теплице можно выращивать на грядке, а можно и в специальных пленочных мешках, в которые помещена питательная смесь

Перец в теплице можно выращивать на грядке, а можно и в специальных пленочных мешках, в которые помещена питательная смесь

Особенности почвы

Перец в теплице можно выращивать на грядке, а можно и в специальных пленочных мешках, в которые помещена питательная смесь. Но нас более интересуют простые методы, без изысков и лишних растрат.

Итак, чтобы перец в теплице рос, радовал пышным кустом и налитыми плодами, ему необходимо обеспечить удобренную и подготовленную почву. Это может быть компост или перепревший навоз, тщательно перемешанный с огородной землей. Также, перед высадкой перцев, почву стоит удобрить минеральными удобрениями.

Проследите, чтобы почва для выращивания перцев была чистой и хорошо взрыхленной, ни одна культура не будет жить в омертвевшем грунте.

Процесс выращивания лучше начинать с марта, когда погодные условия становятся немного мягче

Процесс выращивания лучше начинать с марта, когда погодные условия становятся немного мягче

Посадка перца в теплицу

Процесс выращивания лучше начинать с марта, когда погодные условия становятся немного мягче. В этот период семена перца высевают в заранее подготовленный грунт, а желательно, и вообще в компост, который немного увлажнен. Следует выдерживать расстояние между семенами в 1-2 см, так рассада, которая появится впоследствии (а это через несколько недель), не будет мешать друг другу. Ящик с семенами присыпают слоем сухого компоста, буквально в несколько сантиметров, и накрывают стеклом, а потом бумагой или газетой.

Пока семена прорастают, температура окружающей среды должна держаться отметки в +21 градус Цельсия. Далее, когда сеянцы появятся на поверхности земли, подрастут и окрепнут, их пикируют в небольшого диаметра торфяные горшки, и периодически подкармливают.

Супер перцы в теплице (видео)

Через 11-12 недель, окрепшую рассаду пересаживают в горшки размером побольше, примерно в 20-25 см в диаметре. Это необходимо для того, чтобы корневая система хорошо развивалась. Горшки выставляют в теплице, соблюдая расстояние не менее 40 см друг от друга.

Болгарский перец в теплице любит расти в свободе

Болгарский перец в теплице любит расти в свободе

В этот момент не стоит забывать о поливе и подкормках перца. Они должны быть своевременными, но умеренными. Температура содержания должны оставаться на едином уровне, и быть на несколько градусов ниже отметки, при которой рассада начала свои всходы, то есть, около +18 градусов Цельсия.

Когда кусты начнут ветвиться, необходимо начинать их формировать. Болгарский перец в теплице любит расти в свободе, тем более, если вы не будете допускать загущенности растений, вы оградите их от многих заболеваний.

Когда взрослая рассада перца достигает роста в 15 см, у нее удаляют верхушечные почки. Это хорошо влияет на ветвистость куста и дальнейшее развитие плодов.

Так как в обогреваемых теплицах перец может быть очень высокорослым, вам необходимо задуматься и о подвязке. Для этого можно организовать шпалеру или самодельные стойки, привязав к ним перец в нескольких местах специальными хомутами или несколькими узелками толстой нитки, чтобы не поранить ствол.

В процессе роста перца в теплице необходимо постоянно следить за увлажненностью почвы, температурой в теплице, влажностью воздуха и состоянием растений, которое само часто показывает, чего им не хватает, или чего чрезмерно. Когда температура, воздух и подкормки будут в норме, перец будет расти хорошо.

В процессе роста перца в теплице необходимо постоянно следить за увлажненностью почвы, температурой в теплице, влажностью воздуха и состоянием растений

В процессе роста перца в теплице необходимо постоянно следить за увлажненностью почвы, температурой в теплице, влажностью воздуха и состоянием растений

Понимать алгоритмы посадки и выращивания семян, пересадки рассады в теплицу, и самой агротехники перца, очень важно

Понимать алгоритмы посадки и выращивания семян, пересадки рассады в теплицу, и самой агротехники перца, очень важно

Сорта перца для теплиц

Понимать алгоритмы посадки и выращивания семян, пересадки рассады в теплицу, и самой агротехники перца, очень важно, но чтобы получить урожай в конце сезона, этого мало. Немаловажным фактором успеха в данном деле является и правильный выбор семян для выращивания. Во время их покупки необходимо обратить внимание не только на красивую упаковку и недорогую стоимость, но и на производителя, совместимость с условиями роста, сроки вызревания и так далее. Наиболее правильно будет выбрать сорта перца здоровые и произведенные в вашем регионе или поблизости, чтобы быть уверенными в том, что данный сорт перца будет хорошо расти в вашей теплице.

На данный момент специалисты рекомендуют следующие сорта перца для теплиц: Илья Муромец, Элефант, Красный и Желтый Бык, Отелло, Агаповский, Здоровье, Виктория, Нежность, Крепыш, Колобок и так далее. Каждый из них отличается своими характеристиками, так что будьте внимательны при выборе.

Советы по выращиванию перца и баклажанов в теплице (видео)

Болезни перцев в теплице

Существует масса заболеваний перца в теплице, которые могут значительно подпортить урожай. Чтобы суметь их идентифицировать и вовремя обезвредить, вам необходимо знать внешние признаки и методы борьбы, описанные ниже:

  • Черная ножка перца. Грибок растения, который проявляется потемнением и перетяжкой корневой шейки. Бывает, что на месте потемнения заметен также и налет серого цвета. Данное заболевание быстро распространяется и поражает корневую систему растения, полностью его убивая. Бороться с черной ножкой перца можно вовремя дезинфицируя теплицу, заменяя зараженную почву на свежую, выбраковывая слабые и больные растения при посадке, а также избегая чрезмерной загущенности растений и излишней влажности в теплице;
  • Черная бактериальная пятнистость. Заболевание, которое поражает все растение еще со времени всходов. Листья покрываются черными мелкими пятнами с желтым контуром, стебли — такими же, но только более удлиненными пятнами, а плоды — небольшими водянистыми выпуклостями. Со временем растение погибает или просто теряет качество своего урожая. Развитию способствует высокая температура в теплице. Бороться с заболеванием можно химическими средствами, предварительным отбором здоровых семян для посадки, сменой почвы и вывозом заболевших растений с территории теплицы;
  • Фитофтороз перца. Это заболевание ответит вам на вопросы, типа — почему гниет перец в теплице и почему урожай сильно ухудшается. Вредоносное заболевание может запросто поразить не только плоды, но также стебли и листья перца, полностью убив растение. Фитофтороз проявляется пораженными тканями растения, пятнами, которые окантованы светло-зеленой зоной. Развитию заболевания способствуют следующие факторы — резкое похолодание в ночные часы и повышенная влажность воздуха. Бороться с фитофторозом можно несколькими способами, но самыми сильными считаются: предварительное протравливание семян, накрытие растений в теплице во время холодов, опрыскивание перца в теплице специальными растворами и настойками, в том числе и раствором бордоской жидкости (1%-ым), а также изоляция теплицы от грядок картофеля и томатов, которые поражаются заболеванием чаще всего;
  • Белая гниль. Заболевание, которое развивается, начиная с прикорневой части растения. Сначала болезненным налетом покрывается часть стебля, далее развивается белая гниль во внутренней части, образовывая затвердения. Когда затвердения рассасываются, они закрывают доступ питательных веществ из корневой системы. По этой причине перцы в теплице гниют и погибают. Способствует развитию посадка в холодную погоду и чрезмерная влажность. Избавиться от заболевания поможет правильный полив без переувлажнения, припудривание зараженных мест мелом или углем, мульчирование почвы и обработка химическими препаратами;
  • Мозаика перца в теплице. Подобное заболевание быстро развивается на перцах в теплице при поражении растений во время пикировки, пересадки и подвязки. Источником его является зараженная почва и семена. Выявить мозаику можно по характерному рисунку на листьях растений желтого, зеленоватого и темно-зеленого цвета.

Когда температура, воздух и подкормки будут в норме, перец будет расти хорошо

Когда температура, воздух и подкормки будут в норме, перец будет расти хорошо

Профессионалам известно еще множество заболеваний перца в теплице, среди которых Серая Гниль, Стрик, Внутренний Некроз плодов и так далее. Избавиться от них можно при помощи народных методов, или используя современные химические препараты. Но, несмотря на это, каждый опытный дачник должен знать, что предупредить заболевание намного проще, чем потом бороться с ним, испытывая на себе стресс от затрат свободного времени и лишних финансов. Поэтому, в первую очередь, старайтесь соблюдать агротехнику выращивания культур в теплице, правильно ухаживать за растениями, а также использовать для посадки только здоровые семена. Соблюдение этих простых правил поможет вам вырастить хороший урожай перца без лишних нервов и забот.

Перец в теплице (фото)

DachaDecor.ru

Правильное выращивание перца в теплице: подготовка, посадка и уход

К острым тепличным сортам перца относят

  • «Слоновый хобот»
  • «Астраханский сорт».

Каждый, из выше указанных сортов, имеет свой цвет (желтый, зеленый, оранжевый, красный), форму (круглая, конусообразная) и размер (от 0,5 до 250 грамм). Поэтому выбирать перец нужно, исходя из собственных предпочтений.

Если вы решили посадить сорта сладкого и горького перца, отстройте для них отдельные теплицы. Дело в том, что при смешивании сортов может произойти перекрестное опыление, в результате которого сладкие сорта приобретут неприятный привкус. Безусловно, вы можете экспериментировать со вкусами, но делать это нужно осознанно, для того чтобы результаты оправдали ожидания.

Подготовка рассады тепличного перца и уход за ней

Подготовка рассады перца к посеву начинается еще в феврале. Первым делом необходимо обработать зерна 1%-ным раствором марганцовки в течение получаса. Для обеспечения быстрого роста саженцев, можно воспользоваться стимуляторами роста (например, «Альбитом»). В качестве дополнительной защиты от грибка воспользуйтесь «Иммунофитом».

После того как семена перца, предназначенного для выращивания в теплице подготовлены, их нужно засеять в небольшие горшочки. Следить за температурой в помещении, где прорастают семена перца, нужно внимательно. В первые 4 дня температура воздуха должна составлять +30°С, затем ее необходимо понизить до +18°С на целую неделю. По прошествии указанного времени необходимо восстановить первоначальную температуру в помещении.

ВАЖНО: Сейте семена перца на глубину 5-15 мм.

При появлении на рассаде трех листочков, необходимо начать ее подкармливать. В 10 литров воды необходимо добавить 0,05 кг мочевины, 0,125 кг суперфосфата, 0,03 кг калийной соли. После подкормки необходимо полить растение чистой водой. Второй раз подкормку следует делать, когда на перце появится 4 листочек.

Подготовка грунта в теплице и высадка рассады перца

Выращивание перца в тепле начинается с подготовки грунта. Грунт перед посадкой подкармливают следующими минеральными удобрениями:

  • калийными (0,004 кг/м2)
  • азотными (0,003 кг/м2).

ИНТЕРЕСНО: Опытные садоводы отмечают, что засыпать землю навозом нельзя, это приведет к сильному разрастанию кустов.

Сажать ростки перца нужно в прогретую до +15°С почву, не ранее 55 суток после их посева. Грядки в теплице должны находиться на расстоянии 100-120 см друг от друга, при этом плотность посадки саженцев варьируется от 25 до 65 см, в зависимости от сорта перца.

Тепличные лунки следует сначала залить большим количеством воды, затем, после посадки, необходимо уплотнить грунт руками.

Уход за выращиваемым в теплице перцем

Выращивая перец в теплице, следует помнить, что данная культура относится к таким растениям, чья потребность во влаге постоянно растет. При этом большое количество тепла влечет за собой появление вкусного и сочного урожая. Вот почему именно сооружения защищенного грунта позволяют выращивать данную культуру, в полной мере богатую витаминами и минеральными веществами.

При уходе за тепличным перцем необходимо соблюдать несколько простых условий:

  • вовремя осуществлять полив грядок. При слишком маленьком количестве воды в теплом помещении на плодах перца появляются коричнево-красные ожоги.
  • постоянно контролировать температуру в теплице. Резкое изменение тепличных условий негативно скажется на урожае.
  • обеспечивайте растения светом. В хорошо освещенном помещении побеги наберут желаемый яркий и насыщенный цвет.
  • постоянно рыхлите почву. Это обеспечит более легкое проникновение кислорода и влаги в корни растений.
  • удобряйте грунт специальными растворами, однако делайте это умеренно. 1-2 раза в неделю.

Болезни перца в теплицах

Как бы вы ни старались, саженцы могут подвергнуться атаке различных вредителей, таких как паутинный клещ, тля и т.д. Их появление влечет за собой болезнь, а иногда и гибель всего урожая. Поэтому важно не подвергать растения опасности. В качестве профилактических мероприятий необходимо обрабатывать перец кельтаном или карбофосом.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сумеете самостоятельно вырастить перец в тепличных условиях.

pcarbonat.ru

Многие любят перец, посадка и уход в теплице за которым будут описаны ниже. Разные сорта имеют своих поклонников, и горькие, и сладкие. Горький перец применяется в виде приправы, сладкий радует разнообразием блюд, которые можно приготовить из него. Да и представить себе огород без этого овоща весьма трудно. Желтые, красные, ротунда, длинные, круглые, большие и маленькие. Это разнообразие вызывает улыбку на лице огородника, который понимает, что потрудился он не зря.

Польза болгарского перца в том, что он: укрепляет иммунитет, улучшает волосы, зрение, снижает артериальное давление.

К почве у перца свои требования, он очень капризен в этом плане. Предъявляет он свои требования и к свету, температуре и режиму полива. Грунт в парниках из поликарбоната должен быть рыхлым и мягким. Поэтому стоит приложить усилия, чтобы подготовить грядки, вскопать и удобрить землю такими средствами:

  1. Компост, который вносится в грунт еще в осеннюю пору.
  2. Селитра аммиачная. Ее следует добавить около 30 грамм на квадратный метр.
  3. Пепел древесный – около одного стакана
  4. Суперфосфат.
  5. Калия сульфат (вносится в весеннюю пору).

После приготовления грунта нужно еще раз хорошо разрыхлить грядки. Перец в теплице растет очень хорошо, когда покрытие выполнено из пленки. Это заметили все огородники, которые выращивают эту культуру в парнике.

Сорта перца – выращиваем в теплице

Инструменты для рассады перцев.

Посадка перца дело не совсем простое. Для того чтобы снимать хороший урожай нужно подобрать правильный сорт перца. Чтобы вырастить перец, нужно довольно много места и достаточное количество света. Не следует забывать и о таком процессе, как опыление. Еще большое значение оказывает формирование кроны. Если крона густая, то перец вырастит мелким. Есть сорта перцев, у которых крона формируется самостоятельно: «Буратино», «Баргузин».

Если осуществлять выращивание перцев в теплице с пленочным покрытием, то лучшие сорта для этого гибридные или Корнет и Аккорд. Это скороспелые сорта, устойчивые к болезням. А самое главное, что не нужно производить опыление.

Некоторые огородники опираются на свой опыт, который накапливался в течение нескольких лет, и разработали свою технологию выращивания этого овоща. Поэтому давать конкретные рекомендации дело не благодарное. Перец – растение влаголюбивое. Причем полив следует делать регулярно, рассада не должна пересыхать. Поливать в большом количестве, особенно, когда растение начинает цвести. На один кустик в теплице израсходуется около 2 литров воды, это при нормальной температуре. Если температура прохладная, то воды следует использовать меньше. Полив лучше делать вечером или утром. Главное, чтобы на ночь листья перчика уже высохли.

Вернуться к оглавлению

Как готовить рассаду

Схема подвязки перца.

Забота о качественных семенах – самое важное дело. Они должны быть устойчивыми к заболеваниям. Далее следует позаботиться о горшочках для посадки. Семена высевают в начале марта на глубину около 1,5 см. Пересаживать рассаду следует после появления 9 листочков, когда уже полностью сформирована корневая система. По времени это занимает около 2-х месяцев. Не рекомендуется пикировать, так как корневая система потом не быстро восстанавливается и перец плохо растет. Малышей перца следует подкармливать в это время не более двух раз. Первая подкормка – после появления второго листика и вторая – после высадки в теплицу.

Чтобы вырастить правильную рассаду, можно использовать 2 способа:

  • семена высеваются прямо в подготовленный грунт;
  • можно вначале вырастить рассаду в горшочках.

Если решено вырастить рассаду в грунте, то перед посадкой нужно провести обеззараживание семян. Делается это так: готовится раствор марганцовки, семена заматываются в марлю или бинт и опускаются в воду, температура которой не более 40 градусов. Время выдержки 2-2,5 часов. Затем семена опускаются в марганцовочный раствор на полчаса. После чего семена промываются.

Стимуляция роста, которую применяют к семенам, проводится несколькими способами. Нужно взять 1 стакан пепла и развести в литре воды, которая была заранее прокипячена. Настоять в течение 24 часов. Затем воду сливают, а в жиже выдерживаю семена около 12 часов. Это первый вариант стимуляции роста.

Второй намного проще. Все те же ингредиенты, только семена выдерживаются в течение 3-х часов.

Схема формировки перца (цифрами обозначена очередность формирования побегов).

Есть и другие варианты, которые помогают в росте семян, но у всех один и тот же принцип посадки. Семена отжимаются и сажаются во влажную землю.

Если возник вопрос о том, зачем проращивать семена, то ответ очень прост. Для того чтобы определить какова всхожесть.

Если все семена проросли, то получение хорошего урожая дело вполне осуществимое.

Это значительно сократит время на работу. Без такой рассады огородник будет слеп, и не будет знать, что его ожидает, качественные ли семена. Делается это просто. Семена нужно положить в горшочек и накрыть пленкой.

Семена не следует выкладывать в большом количестве. Емкость ставится в теплое место, через сутки можно заметить небольшие ростки, теперь семена кладутся в холодильник. Это так называемое закаливание. И только затем высаживаются в землю.

А что делать тем, кто решил впервые заняться выращиванием перчика в теплицах? Поэтому нет ничего удивительного, что такой вопрос, как выращивание перца, волнует очень многих огородников. Выращивание перца в теплице поможет получить не просто ранний овощ, но и питательный. А что может быть лучше после зимней нехватки витаминов?

Вернуться к оглавлению

Высадка рассады перца

Схема выращивания перца в блоках из минеральной ваты.

Для того чтобы перцы хорошо росли и не болели, рассаду закаливают в течение двух недель и только потом высаживают.

Рассаду нужно уметь высаживать правильно. Очень хорошо она растет на грядках после капусты или огурцов. Садить ее нужно не густо, перец этого не любит. Ниже приведены параметры посадки рассады на квадратный метр:

  1. Сорта с невысоким ростом – 9 штук на кв. метр.
  2. Средний рост кустов – 6 штук.
  3. Высокие кусты – 4 щт. на кв. метр.

Если выращивается перец горький, то на квадратный метр высаживают до 10 кустов. Кстати, горький перец можно прекрасно сохранять на зиму в подвешенном виде, пучками, Он высыхает и становится незаменимой приправой для борща или мяса. Такая посадка облегчит уход в теплице.

Нельзя высаживать рассаду слишком глубоко, корень начинает расти медленней. Грунт обязательно нужно уплотнить. Высадку лучше всего делать вечером, когда нет интенсивности солнца. Не допустить перегрева растений. Если очень жарко, следует проветрить теплицу или полить дорожки холодной водичкой.

Для того чтобы собирать хороший урожай, нужно уметь правильно поливать растения. И не нужно думать, что это очень просто и нет никаких секретов. У перца есть особенность, его цветы сами проводят опыление. Опылять их самому не придется. Поэтому не стоит поливать кусты так, чтобы вода попадала на цвет. Аккуратно направлять полив под корень, но проследить за целостностью земли.

x

Перец – чувствительное растение. Поэтому его не нужно переливать или не доливать. Капельная система, как говорит агротехника, самое лучшее решение. Температура воды должна быть теплой и желательно с минеральными удобрениями.

Вернуться к оглавлению

Подкормка кустов перца

Перец нуждается в подкормке. Тогда ему не страшны никакие болезни. Для начала используется фосфорная подкормка, подом дополнительно азотные удобрения. Первый раз кустики подкармливают через месяц после высадки на постоянное место, затем через каждые 10 суток.

Важно помнить, что удобрения разводятся водой в пропорции 1:7, где 1 – это удобрение, а 7 вода.

Ни в коем случае не нужно злоупотреблять минеральной подкормкой. Иначе кусты будут красивыми и большими, а вот урожай оставит желать лучшего. Возможно, нечего будет и срывать. Чтобы не использовать постоянно минудобрения, можно нанести мульчу из трав (без семян) под растение.

Высокорослые кусты нужно обязательно подвязывать, иначе они не выдержать груза урожая.

x

Перец может болеть теми же болезнями, что и помидорные кусты. Чтобы избежать таких проблем, нужно следить за чистотой на грядках перца. При проветривании, форточки теплицы защищают марлей или мелкой сеткой. Тогда вашему растению ничего не будет угрожать.

О том, что кусты следует подкармливать, было написано выше. Но есть некоторые секреты, чтобы знать чего не хватает растению. Если листочки приобрели синеватый оттенок, который постепенно становится красным, то растению не хватает фосфора. Подкармливать им нужно при температуре около 20-ти градусов, если она ниже, то удобрение не подействует.

Недостаток калия приводит к медленному росту, а плоды не успевают созревать. Поэтому, даже если такой куст поливать, это не принесет пользы. Только калийные удобрения исправят ситуацию. Для правильного и активного развития куста следует удалить нижний бутон. Если плоды начинают желтеть и морщится, то кусту не хватает магния. Растение гниет? Значит, не хватает кальция. Только не переусердствуйте с этим удобрением, иначе потеряете урожай.

x

Соблюдая все советы и правила, можно выращивать различные сорта перца, который будет не просто вкусным и душистым, но и полезным. Главное не боятся работы. Вырастить растение – это тяжелая и кропотливая работа, которая требует внимания, знаний и опыта. Полив, рассада, уход, условия роста, которые обеспечивают богатый урожай, все это нужно знать, а знания не приходят быстро, нужно закатать рукава и работать. И тогда ваше растение порадует вас славным урожаем, вызывая восхищенные взгляды соседей.

1PoParnikam.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *