Помидоры выращивание и уход в открытом грунте

Выращивание помидоров в грунте и особенности ухода

Томат относится к пасленовым культурам и является ценным овощем, завезенным в Европу в начале XVI века. В России он культивируется с конца XVIII века. Сейчас томат занимает 2-е место среди овощных культур по степени распространенности. В нашей стране он выращивается на 250 тыс. га, что составляет примерно четверть всей площади, занятой овощами.

Схема посадки томатов

Схема посадки томатов.

Прекрасные вкусовые качества, широкое распространение, высокая продуктивность и разнообразное применение обусловили популярность томатов.

Выращивание помидоров может производится в закрытом и открытом грунте на дачном участке. Необходимо подробнее рассмотреть вопрос о том, в чем состоит ценность культуры и как вырастить помидоры.

Ценные свойства томатов

Формирование томата

Формирование томата.

Томаты выделяются из всех овощных культур обильным содержанием витаминов C, B1, B3, фосфора, калия, натрия, железа, кальция, магния, каротина, минеральных солей, ароматических веществ, сахаров, лимонной и яблочной кислот, фруктозы, ликопина.

Количество питательных веществ зависит от места произрастания, приемов возделывания, методов ухода и других причин.

Помидоры известны своими антидепрессантными свойствами, овощи положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, нервной системы, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, обладают противовоспалительным и бактерицидным действием, способствуют похудению благодаря низкой калорийности. С каждым годом популярность томатов растет.

Посадка семян помидоров на рассаду

Схема ленточно-гнездового способа посадки томатов

Схема ленточно-гнездового способа посадки томатов.

Для выращивания помидоров нужен подбор хороших здоровых семян, которые используют для посадки рассады. Перед посевом семена замачивают в питательном растворе. Для приготовления 1 л раствора берут 1 ч. л. древесной золы. Ее можно заменить 1 ч. л. нитрофоски, 2 г препарата «Бутон», 1 ч. л. жидкого удобрения «Эффектон» либо 1 ч. л. удобрения «Агрикола-вегета».

Выбранный препарат разводят в 1 л воды. Замачивают семена в мешочках из ткани на протяжении 24 ч при температуре 20-25°С. Далее проводят закаливание семян. Тканевый мешочек с семенами помещают в пакет из полиэтилена и ставят в холодильник на 2 суток. Морозилку использовать нельзя. По истечении этого времени семена следует сразу высаживать в предварительно приготовленную почву для выращивания рассады.

Почву готовят из равных частей дерна, торфа, перегноя. На ведро смеси добавляют 1 ч. л. суперфосфата, сульфата калия, мочевины. Смесь лучше всего прогреть в духовке в течение 20 мин при 100°С. Слегка политую почвенную смесь высыпают на противень слоем 4-5 см и оставляют в духовке. Потом приступают к посеву семян на рассаду в торфяных горшочках, которые продаются во многих садовых магазинах. Горшочки наполняют почвосмесью, не досыпая до верха 1 см, поливают раствором для замачивания семян. В каждый горшок помещают 1 семя на глубину 1-1,5 см, сверху семена не поливают.

Можно использовать специальные ячейки и ящики для выращивания рассады. В этом случае семена сажают с промежутком 5-6 см. Семена на рассаду высеваются за 45-75 дней до пересадки в открытый грунт. Посаженные семена содержат в светлом помещении (теплице, комнате) с постоянной температурой 22°C. Первый полив появившихся всходов ведется необильно. Второй полив делают через 14 дней и совмещают его с подкормкой. Третий раз рассаду поливают за 3-4 часа до пикировки и пересадки.

Уход за рассадой

Вариант посадки помидор

Вариант посадки помидоров.

Уход за рассадой заключается в поливе, подкормках, проветривании. Ящики с рассадой следует ежедневно разворачивать к свету разными сторонами, чтобы растения не вытягивались в одну сторону. Первую корневую подкормку растений делают тогда, когда у растений будет 1 настоящий лист. Для подкормки хорошо применять удобрение «Агрикола-Форвард», разводят 1 ч.л. его в 1 л воды. Вторая корневая подкормка производится с появлением 3-го настоящего листка. В 1 л воды разводят препарат «Эффектон». Третья подкормка осуществляется после пикировки.

Растения пикируют (рассаживают) с появлением второго листка. Перед рассаживанием за 2 ч сеянцы поливают раствором марганцовокислого калия, расходуют 1 г на ведро воды, полностью смачивают корневую систему. Рассада, выращиваемая в торфяных горшочках, в большинстве случаев не пикируется. Для пикировки используют ящик, в который ставят пластиковые, торфяные или стаканчики из плотного полиэтилена, скрепляя их между собой канцелярскими скрепками. Емкости под рассаду наполняют почвенной смесью, не досыпают до краев 1-2 см, оставляя этот объем для подсыпки, поливают. Рассаду заглубляют до середины стебля.

Через 12 дней после рассаживания растения подкармливают (третья подкормка). Для проведения подкормки в ведре воды растворяют по 1 ст. л. калиевой селитры и двойного суперфосфата из расчета по 1/2 ст. жидкости на горшочек. За 3 недели до высадки в грунт рассаду томатов приучают к прямым солнечным лучам и температуре 15°C, закаляют, при этом молодые растения выносят из теплицы на день, после их можно будет содержать на воздухе ночью. Закаленная рассада дает прекрасный урожай. Оптимальный возраст томатов для высадки в грунт — 2 месяца.

Выбор места для посадки рассады помидоров и подготовка почвосмеси

Схема посадки и обрезки переросшей рассады томатов

Схема посадки и обрезки переросшей рассады томатов.

На территории РФ сроки посадки помидоров в грунт ограничены. Их обычно высаживают в первой декаде июня, до этого времени есть угрозы заморозков. Выращивание помидоров проблематично там, где раньше произрастали пасленовые культуры. Это повредит росту рассады и дальнейшему уходу за овощами. Выращивание томатов лучше всего производить на месте бобовых, корнеплодов, зелени, моркови, лука.

Помидоры очень нуждаются в свете, место под посадку отводят солнечное, защищенное от ветра. Для культивирования не подходят сырые территории с близким расположением грунтовых вод, неблагоприятно влияющих на корневую систему томатов. Эта культура не слишком требовательна к составу почвы, плодородным грунтам. Оптимальная кислотность почвы — pH=5,5.

На супесчаных и суглинистых почвах нужно вносить минеральные и органические удобрения, делать дренаж. При вегетации, формировании и росте плодов потребность томатов в питательных веществах повышается, требуется внесение удобрений.

Главными минеральными элементами питания помидоров являются фосфор, калий и азот. При недостатке фосфора растениями плохо усваивается азот, прекращается рост, задерживается завязывание, формирование и созревание плодов. Растения болеют, окраска листьев становится сине-зеленой, затем серой. Нехватка фосфора вызывает завертывание листьев вовнутрь. В начале роста лучше всего вносить суперфосфат для правильного развития томатов.

При интенсивном росте культура нуждается в азоте, а калий требуется для правильного развития стеблей. Излишний азот приводит к накоплению в плодах нитратов, калий нейтрализует вредное воздействие повышающих кислотность почвы веществ. На базе этих свойств удобрений готовится идеальная почва для томатов. Она должна включать перегной, навоз, компост как азотосодержащие компоненты. Тяжелые суглинистые почвы облегчаются при помощи песка. Более того, 1 м² удобряют 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия.

Посадка сеянцев в грунт

Виды формирования томатов

Виды формирования томатов: (штамбовый, индетерминантный, детерминантный).

Перед тем как высадить рассаду в грунт, его поливают горячей водой, в которой растворена марганцовка, на ведро воды берут 1 г. При этом можно вбить колья в грунт через 1 м, между ними натянуть веревку по всей длине участка. Затем вдоль веревки копают канаву глубиной 35 см, дно обрабатывают вилами, насыпают навоз или перегной.

На дне канавы через 1-1,5 м устанавливают колышки, между ними протягивают проволоку или веревку, служащую для подвязки растений. Рассаду, предварительно выращенную в торфяных горшках, высаживают вертикально, при этом горшок только засыпают почвой, не вынимая оттуда растение. Высокорослые сорта и гибриды сажают на середину гряды в один ряд, можно в шахматном порядке, между помидорами оставляют 50 см и 1 м между рядами.

Для посадки в грунт хорошо подходит вечернее время, пасмурная погода в дневное время — важно, чтобы солнечные лучи не оказывали неблагоприятного воздействия на юные растения, которые должны акклиматизироваться. Над грядками можно установить дуги из металла, на них натянуть нетканое укрывное полотно. Это отличная защита молодых растений от жгучего солнца и сильных ветров. Грядки должны регулярно пропалываться, мульчироваться, удобряться. Полив совершается 2-3 раза в неделю, кусты окучиваются, ведутся профилактические меры по борьбе с многими вредителями и болезнями.

Растения окучивают через 10 дней после высадки в грунт. Перед этим их поливают, влажность ускоряет рост новых корней, второе окучивание производят через 2 недели. Первое время томаты поливают в лунки, используя 0,5 л воды на куст. Лучшее время для полива — во второй половине дня в пасмурную погоду. Обязательный полив совершают при цветении кистей, перед рыхлением и окучиванием, а также после внесения минеральных удобрений.

Уход за культурой и сбор урожая

Схема пасынкования томатов

Схема пасынкования томатов.

За лето культуру несколько раз удобряют. Для увеличения урожайности томатов и сбора урожая в срок проводят пасынкование — удаление боковых побегов. Это способствует укреплению завязи, ограничению цветения, сокращению числа ненужных плодов, которые могут быть недоразвитыми. Пасынкование дает возможность солнечному свету попадать на все растения равномерно, оно обязательно проводится при густом и пышном развитии кустов.

Выращивание грунтовых помидоров связано с химическими обработками. Они совершаются 2 раза до завязывания плодов, рекомендуется применять эффективный препарат «Ридомил Голд». Первая химобработка (опрыскивание) делается после посадки рассады в грунт через 10 дней, вторая — через 10 дней после первой. При появлении первых плодов лучше всего применить бордоскую жидкость. Ее готовят непосредственно перед использованием.

Для получения 10 л бордоской смеси берут 100 г медного купороса, который растворяют в теплой воде в стеклянной банке емкостью 0,5 л. Затем полученный раствор выливают в другую тару большего объема, доливают 5 л холодной воды. Берут еще одну тару, куда помещают 150 г негашеной извести и гасят с помощью 5 л воды, известковое молочко процеживают.

Активно перемешивая, в известковое молочко добавляют раствор медного купороса. Если полученная жидкость имеет голубоватый оттенок, не содержит хлопьев, с нейтральной реакцией, то она приготовлена правильно. Реакция проверяется лакмусовой бумагой, опущенной в жидкость. При этом в нейтральной среде лакмус сохраняет фиолетовый цвет.

Для опрыскивания томатов бордоской смесью идеально подходит ясная погода без ветра. Для более интенсивного созревания плодов на кустах снимают те из них, которые начали краснеть, с желтовато-бурой окраской. Следует собирать плоды без плодоножки, аккуратно складывать в тару. При сухой погоде их просушивают. Можно снимать зеленые плоды большого размера, оставить их на дозревание в теплом светлом помещении при температуре воздуха 20-25°С и влажности 80%.

Томат — это ценная овощная культура, которая имеет высокие питательные и вкусовые качества. При правильном уходе за помидорами можно избежать многих заболеваний растений и повысить урожайность.

VseoTeplicah.ru

Выращивание помидоров в открытом грунте – секреты урожая!

Выращивание томатов на дачном участке – начинаем с рассады!

Чтобы получить достойный урожай, который созреет в полной мере, помидоры высевают на рассаду еще в феврале-марте. Торопиться не следует, дождитесь солнечной погоды и тепла. Семена томатов для ускорения процесса можно прорастить, хотя и без этой меры они прекрасно всходят.

На фото - рассада томатов, ogorodsadovod.com

  • Полив помидоров в открытом грунте
  • Выращивание петрушки в открытом грунте

Рекомендуем ознакомиться

Помидоры очень отзывчивы к пикировке и практически не болеют при пересадках в отдельные емкости.

Главные условия для хорошей рассады – частый полив, много тепла и питательный грунт. Если поблизости есть лес, лесной грунт вперемешку с огородным станет отличной основой для молодых саженцев. Перед высадкой проведите закалку растений – выносите на солнце, увеличивая срок с пяти минут до постоянного пребывания, оставляйте на ночь. Недостаток покупной рассады именно в том, что мы не знаем, проводились ли эти процедуры с растениями.

Выращивание на приусадебном участке томатов – огородные работы

Весной вы успеете привести в порядок сад и огород – выращивание томатов в открытом грунте следует начинать, когда пройдут угрозы возвратных заморозков. Старайтесь не упускать из виду прогноз погоды и после них. Впрочем, роковой ошибкой может стать и место высадки – ни в коем случае нельзя высаживать помидоры на грядах, отведенных в прошлый год под пасленовые. Достойными предшественниками для помидор являются корнеплоды, бобовые.

Место под посадку должно быть солнечным, защищенным от северных ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод. К почве томат не слишком требователен, однако любит комплексные удобрения. Особенно важно вносить в почву своевременно суперфосфат – делают это еще при высадке рассады. Для обеспечения нужного количества азота и калия достаточно будет внести компост и перегной.

Фото высадки рассады томатов, tomatita.ru

Между кустами помидоров рекомендуется высевать растения-медоносы, например, горчицу или рапс. В таком случае на ваших грядках будет множество насекомых-опылителей, к тому же, считается, что соседство этих растений улучшает вкус самих помидоров.

На фото - кусты помидоров, ostrovok.livejournal.com

Выращивание помидоров в открытом грунте – пасынкование

Пасынкование – предмет споров многих садоводов. Все сходятся во мнении, что пасынковать нужно, вот только способы пасынкования совершенно разные. Кто-то предлагает обламывать первые 2-3 листа, кто-то предпочитает удалять боковые побеги. Существует даже практика обрезания после первых двух листов основного стебля, чтобы стимулировать появление новых побегов. Самым популярным является обламывание боковых побегов, с остальными методами вы смело можете экспериментировать на нескольких кустах и наблюдать за результатами. Главное, не позволять ненужным отросткам перерастать больше 5 см. Удаление более крупных отростков растение переносит более болезненно.

Фото пасынкования томатов, listok.com.ua

Выращивание томатов существенно ускоряется, если удалить все нижние листья к началу созревания плодов – верхних кустам будет вполне достаточно! Пасынкование следует проводить с утра в солнечные дни. Поливать скороспелые сорта достаточно всего несколько раз: при посадке, через 7-10 дней, и повторить полив два раза за период созревания. Сорта с крупными плодами следует поливать чаще, особенно если погода жаркая. Также важно рыхлить почву после каждого полива. Впрочем, если вы провели мульчирование, грунт всегда будет рыхлым. В момент созревания от полива следует отказаться, иначе плоды станут слишком водянистыми.

На фото - выращивание томатов на открытом грунте, tomat-pomidor.com

nasotke.ru

Посадка и уход за томатами в теплице и открытом грунте

Выращивание и уход за томатами в условиях дачного участка – дело хлопотное, но, тем не менее, эта культура пользуется у садоводов большой популярность. Ведь никто не будет спорить, что овощи, выращенные своими руками, намного вкуснее тех, что куплены в магазине. Выращивание томатов возможно в открытом грунте и в теплице – во втором случае можно обеспечить оптимальную температуру, чтобы плоды созрели быстрее. Уход за рассадой томатов и в парнике, и под открытым небом схож, однако имеется ряд отличий.

Уход за рассадой томатов и пасынкование в теплице

Ознакомьтесь с правилами посадки и ухода за томатами в теплице, чтобы обеспечить растениям оптимальные условия развития.

Первые 20 дней после появления всходов листовая система растет медленно. В следующие 15 — 20 дней рост посадочного материала заметно усиливается, а через 35 — 40 дней от появления всходов сильно увеличиваются высота и размер листьев. В течение всего периода роста и развития растений, для того чтобы рассада не вытянулась, необходимо улучшить световые условия. Также необходимо следить за температурой и закаливанием.

Полив. При уходе за томатами до появления завязей томаты поливают 3-4 раза в неделю. После появления завязей поливы проводят ежедневно в жаркую погоду и через день в пасмурную. Растения поливают под корень или по бороздам. Их прочерчивают в междурядьях вдоль грядок. Главное, чтобы вода не попадала на листья.

Томаты поливают водой, прогретой до температуры около 22-24°С. Почва должна быть промочена на глубину не менее 35 см.

Рыхление. При уходе за томатами в теплице после каждого полива почву в междурядьях рыхлят, а кусты окучивают до образования дополнительных корней. Сначала рыхлят на глубину 12-15 см. Через 2-3 недели после посадки рыхлят уже на глубину 5-8 см.

Температурно-влажностный режим. При посадке томатов в теплицу необходимо обеспечить оптимальную температуру и влажность. Достаточная температура воздуха для томатов 18-24°С днем и 15-18°С ночью. Температура почвы должна находиться в пределах 16-22°С. Относительная влажность воздуха — 60-70%, влажность почвы — 60-70% от минимальной влагоемкости.

Удобрение и подкормки. Подкормки растений проводят каждые 2-3 недели. От начала цветения до массового образования плодов вносят на 10 л воды 10-15 г аммиачной селитры, 30-40 г хлористого калия и 50-60 г суперфосфата. В период плодоношения на 10 л воды растворяют 30-40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 50-60 г хлористого калия. На одно растение расходуют 1 л раствора минеральных удобрений. Вместо азотных удобрений под томаты можно вносить навозную жижу (1 часть на 5-6 частей воды) или птичий помет (1 часть на 1215 частей воды).

Пасынкование. При уходе за томатами первое пасынкование производится через 2-3 недели после посадки, когда они не превышают в длину 5-7 см. Вырывать их нельзя. Пасынки зажимают между большим и указательным пальцами и обламывают движением вбок. Переросшие пасынки безопаснее срезать острым ножом. Пасынкование проводят утром, когда в растении много влаги и побеги легко обрываются.

Подвязка. После укоренения рассады ее подвязывают. Для этого с северной стороны куста на расстоянии 10-15 см вбивают кол. Томат привязывают к колу «восьмеркой». Вместо кольев томаты можно привязывать к шпалерам. Штамбовые и низкорослые сорта выращивают без опор.

Ознакомьтесь с видео ухода за томатами в теплице, чтобы лучше понять технологию агротехники:

Выращивание и полив томатов в открытом грунте

При посадке томатов в открытый грунт подвязка производится так же, как у тепличных томатов.

Мульчирование. Почву под томатами мульчируют пленкой, перегноем, торфом, перепревшими опилками, соломой.

Удобрение и подкормки. В период вегетации проводят 2-3 подкормки. Первый раз томаты подкармливают через 10-15 дней после высадки в грунт. На 1 м2 вносят 5-10 г аммиачной селитры и 10-15 г суперфосфата. Вторую подкормку проводят в начале формирования плодов. На 1 м2 вносят 5-10 г аммиачной селитры и 10-15 г сульфата калия.

Полив томатов в открытом грунте такой же, как при выращивании томатов в теплице. Кроме того, почву рыхлят после каждого дождя.

При поливе томатов важно, чтобы вода не попадала на ствол, листья и плоды, так как это способствует развитию грибков. Идеально использовать в этом случае капельную поливальную систему.

Томаты хорошо реагируют на органические подкормки, например, коровяк (1 часть на 5 частей воды), навозную жижу (1 часть на 5 частей воды), птичий помет (1 часть на 10-15 частей воды).

В период массового цветения растений полезно подкармливать томаты борной кислотой (1 г на 1 л горячей воды). Ее вносят как внекорневую. На одно растение требуется 12-15 мл раствора.

Пасынкование: так же, как у тепличных томатов.

Защита от ветра. Поперек направления господствующих холодных ветров высаживают ленты из 3-4-х рядов высокостебельных, хорошо облиственных кулисных растений: гороха, бобовых, кукурузы, подсолнечника.

Защита от заморозков. При угрозе заморозков растений укрывают бумажными колпаками, мешковиной или рогожей. Кроме того, рекомендуется прибегать к дождеванию и дымлению.

Высокорослые сорта томатов выращивают с помощью опор. Подвязанные кусты лучше освещаются, с ними легче провести пасынкование, все плоды на виду и не загрязняются почвой, что упрощает сбор урожая, при необходимости их можно со всех сторон обработать препаратами от болезней и вредителей. В качестве опор для грунтовых томатов используют шпалеры и колья.

Сбор урожая и срок хранения томатов

Сбор урожая томатов производится по мере созревания. Сначала их снимают каждые 4-5 дней, а с началом периода массового плодоношения — каждые 3-4 дня.

Вместе с хорошими плодами обязательно нужно удалять больные, растрескавшиеся, уродливые.

Чтобы увеличить урожайность, томаты снимают недозревшими, когда они еще бурые, и кладут на дозревание. Лучше всего хранятся плоды, собранные с молодых растений. Томаты, собранные в конце периода вегетации, лежат плохо.

Прежде чем начнется похолодание и ночная температура опустится ниже 8°С, с кустов надо снять все плоды. Томаты, убранные при температуре ниже 3-4°С, плохо хранятся и быстро загнивают.

Лучше всего хранятся толстостенные, мясистые, малогнездные томаты.

Температуру хранения плодов выбирают в зависимости от состояния их спелости: розовые держат при 1-2°С, бурые — при 4-6°С, зеленые и молочно-белые — при 10-12°С. Оптимальная влажность — 80-85%.

Срок хранения томатов — около 30-ти дней в холодильнике при температуре от 0 до 2°С и влажности 80-90%.

Чтобы дозревающие томаты не почернели, их прогревают. В ведро кладут около 2 кг томатов, заливают их водой температурой 60°С и оставляют на 2 мин. Затем каждый плод протирают мягкой тканью, подсушивают на солнце и лишь затем укладывают на дозревание.

От томатов отделяют цветоножки, стараясь не повредить сам плод. Затем томаты укладывают в ящики в 2-3 слоя, перекладывая их сеном или добавляя несколько спелых плодов. Такие «прокладки» выделяют этилен, который ускоряет созревание остальных томатов.

Для сушки помидоров требуются маленькие красные томаты диаметром 5-6 см. Их нужно очистить от плодоножек, промыть водой, разрезать пополам и уложить на сито срезом вверх, чтобы предотвратить потерю сока. Сначала сушка производится на протяжении 5-6 ч при температуре 50-60°C, затем необходимо довести температуру до 65-70°C.

Не следует сушить томаты при более высокой температуре, в этом случае они могут приобрести буровато-коричневый оттенок. Общее время сушки плодов составляет 10-11 ч, допускается перерыв на 4-5 ч. В южных районах томаты можно сушить на солнце 7-10 дней. На ночь сита с плодами следует убирать под навес.

udec.ru

Как вырастить помидоры в открытом грунте

Выращивание помидоров в открытом грунте. Необходимые условия для выращивания томатов в открытом грунте.

Когда высаживают помидоры в открытый грунт

Сроки высадки томатов в грунт очень ограниченны и различны не только в разных регионах нашей страны, но даже в разных областях. В открытый грунт томаты обычно высаживают между 6 и 11 июня. Если сомневаетесь, когда высаживать — спросите у соседей, выращивающих помидоры не один год — у них наверняка есть собственный опыт, когда именно лучше это сделать конкретно в вашей местности. В нашей Нижегородской области мы обычно занимаемся высадкой рассады помидор 6-7 июня. До этого времени сохраняется угроза заморозков на почве. В случае более поздних заморозков нужно своевременно прослушать прогноз погоды и укрыть на ночь томаты пленкой или лутрасилом. Впрочем, я ни разу сама этого не делала — моя прекрасно закаленная рассада не раз переносила легкие заморозки без всяких укрытий.

Как подготовить гряды для выращивания помидор

Сперва еще раз напомню, что нельзя высаживать помидоры там, где до этого росли любые пасленовые культуры — этим вы можете свести на нет все свои усилия по выращиванию рассады и дальнейшему уходу за растениями. Лучшие предшественники для томатов — бобовые, корнеплоды, зеленные культуры.

В открытом грунте под посадку томатов отводят солнечное место, защищенное от холодных ветров. Непригодны низкие, сырые участки, с близким стоянием грунтовых вод, которые создают неблагоприятные условия для корневой системы растений.

Томат менее требователен к плодородию почвы и составу грунта, чем другие овощные культуры, но это не значит, что помидоры можно высаживать в землю без всякого удобрения. Кислотность почвы должна быть не ниже ph = 5,5. Супесчаные и суглинистые почвы нуждаются во внесении органических и минеральных удобрений и дренажа. Потребность в питательных веществах изменяется в процессе вегетации томатов. В первый период (до начала формирования плодов) растения используют лишь 5-7% потребляемого количества удобрений. По мере нарастания зеленой массы и особенно формирования и роста плодов расход питательных веществ резко возрастает.

Томатам нужны все необходимые элементы минерального питания, но более всего калий, азот и фосфор. Недостаток фосфора снижает усвоение азота растениями, что приводит к прекращению роста, задержке завязывания, формирования и созревания плодов. При минеральном голодании листья приобретают сине-зеленую окраску, затем сероватую. Особенно чувствительны томаты к недостатку фосфора в начальный период роста, поэтому в почву для высадки помидор обычно сразу вносят суперфосфат.

Азот томатам, как и другим культурам, необходим в период интенсивного роста растений и плодов. Однако избыток азота в почве нежелателен, поскольку вызывает сильное нарастание зеленой массы (так называемое «жирование») в ущерб плодоношению. К тому же это приводит к интенсивному накоплению в плодах нитратов.

Калий необходим для формирования стеблей, устраняет вредное действие элементов, повышающих кислотность почвы, и улучшает усвояемость других элементов минерального питания.

Исходя из этих сведений, можно подготовить идеальную почву для томатов. Источником азота может служить перегной, компост, перепревший навоз. Облегчить тяжелые суглинки желательно при помощи песка. Кроме того, на 1 кв. м вносят 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия.

Перед посадкой рассады гряды поливают горячим раствором марганцовокислого калия (из расчета 1 г на 10 л воды). Рассаду сажают вертикально, засыпая почвенной смесью только горшочек. Гибриды и сорта высокорослых растений сажают посередине грядки в один ряд или в шахматном порядке через 50-60 см друг от друга. После посадки томаты не поливают в течение двух недель, чтобы растения не вытягивались.

Пасынкование помидор

Начиная с молодого возраста, растения томата образуют в пазухах листьев боковые побеги — пасынки. Удаление боковых побегов у томатов проводят для того, чтобы питательные вещества не расходовались на излишнее побегообразование и на рост обреченных на невызревание плодов. Правда, большинство скороспелых сортов можно выращивать и без пасынкования. Среднеспелым и позднеспелым сортам эта операция просто необходима. В первую очередь удаляются отростки из пазух листьев, расположенных ниже первой кисти. Эти побеги в целом отстают в развитии от главных, урожая дать не успеют, а соки отнимут.

После первой кисти побеги оставляют таким образом, чтобы куст в зависимости от сорта рос в 2-4 ствола; остальные пасынки сверху донизу систематически удаляют не реже одного раза в две недели. Не следует срезать побеги у основания — через несколько дней они отрастут снова. При удалении пасынка оставляют «пенек» в 1-2 см.

Пасынки надо удалять, когда они выросли не выше 3-5 см, не давая им перерастать. Если прищипывать крупные пасынки, то на стебле остается ранка и растение испытывает стресс.

Когда на первом соцветии томатов начнут наливаться плоды, все нижние листья, особенно, которые касаются почвы, надо удалить. К моменту созревания плодов на первом соцветии, ниже по стеблю не должно оставаться ни одного листа. Листья и пасынки желательно удалять в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы ранки успели затянуться.

Опыление томатов

Урожайность томатов в значительной степени зависит от количества завязавшихся плодов. Томаты производят большое количество качественной пыльцы, пригодной к опылению собственного и соседних цветков. Но качество процесса опыления сильно зависит от погодных условий. Наибольшее влияние на опыление томата оказывает температура. При ночной температуре ниже 13° пыльники деформируются, качество пыльцы снижается. При высоких температурах воздуха (выше 30-35°) созревшие пыльцевые зерна теряют жизнеспособность, оплодотворение не происходит, цветки опадают (подобный перегрев наиболее часто случается в теплицах — еще одна из причин, почему я предпочитаю выращивать томаты в открытом грунте).

❧ Для привлечения насекомых-опылителей на грядки, в парники и теплицы высаживайте между томатами яркие однолетники — медоносы, например, горчицу, рапс, кориандр, базилик. Считается, что эти культуры к тому же улучшают вкус плодов томатов.

Но и в подходящих температурных условиях опылению томатов желательно чуть-чуть «помочь». Для этого в продолжение всего периода цветения надо раз в 2-3 дня аккуратно встряхивать растения. Этот метод способствует увеличению урожаев как на растениях в открытом грунте, так и на тепличных томатах. Опыляют цветки днем в теплую солнечную погоду методом легкого встряхивания цветочных кистей. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, необходимо почву сразу после встряхивания полить или провести опрыскивание водой мелким распылом по цветкам.

Как правильно поливать помидоры

Скороспелые сорта томатов достаточно полить всего четыре раза: при посадке, через 7-10 дней после посадки (полив должен быть обильным), в начале июля и, наконец, после 20-го июля. Крупноплодные сорта нужно поливать чаще и в зависимости от погоды — в засуху через 2-3 дня. После полива обязательно рыхлить. Можно прокопать канавки между рядами томатов и заполнять их водой. Полезно закрыть междурядья выполотой или срезанной травой и поливать поверх нее. Температура воды должна быть 20-22 °С. Ни в коем случае не поливайте томаты неотстоянной водопроводной водой, а тем более взятой из колодца или скважины. На огороде обязательно должен иметься резервуар большого объема, где происходит нагревание воды до нужной температуры и ее отстаивание для выпадения в осадок солей.

Поливать томаты, как и другие культуры, лучше вечером.

Помните, что переувлажненная почва, особенно в период плодоношения, снижает содержание сухих веществ и сахара в плодах томата, они становятся кислыми и водянистыми, а также снижается их мясистость.

Подкормки для томатов. Когда стоит подкармливать помидоры?

Подкармливают томаты исходя из цикла их вегетации. Мы уже говорили о том, что на ранних стадиях развития растениям необходимы азотные удобрения. Если вы правильно подготовили грунт для рассады и почву на грядах, то дополнительная азотная подкормка может быть минимальной. Например, однократный полив раствором куриного помета, перебродившим настоем травы, хорошо разбавленной навозной жижей.

Если ваши растения растут слишком быстро, имеют мощные стебли и крупные, сочные, темно-зеленые листья — скорее всего, они «жируют» от избытка азота. Исправить ситуацию можно временно прекратив полив растений, повысив температуру содержания и внести фосфорные удобрения (на 10 л воды 3 ст. ложки суперфосфата).

Перед цветением растение нуждается в повышенных дозах фосфорных удобрений, которые вносятся в почву заранее. Если при подготовке гряд вы пренебрегли внесением фосфора, то можно сделать это уже в период цветения в виде внекорневой подкормки.

В разгар цветения уместна подкормка золой (1-2 стакана золы на ведро воды, настаивать сутки, опрыскивать по цвету и листьям вечером). Эта процедура, помимо всего прочего, способствует профилактике заболеваний томатов.

Как правильно собирать урожай помидоров

В начале августа с кустов в открытом грунте надо удалить все цветы и только что образовавшиеся завязи, и особенно у позднеспелых сортов, поскольку они все равно не успеют вызреть. В теплице это делается на 1-2 недели позже. Верхушки индетерминантных растений для прекращения роста необходимо прищипнуть, питательные вещества при этом устремятся на вызревание плодов. Снимать лучше всего бурые (начинающие краснеть) плоды,) которым до вызревания остается 4-6 дней. Если регулярно снимать именно такие плоды, то общий урожай значительно возрастет, поскольку оставшиеся плоды будут получать больше питания и быстрее развиваться. Наоборот, при перезревших плодах общий урожай снижается.

ped-kopilka.ru

Выращивание томатов в открытом грунте

Подготовка семян.

Для повышения урожайности томатов их семена за 2 месяца до посева прогревают при температуре 25-30 гр.С, повесив их в бумажном пакете около батареи.

Перед посевом семена обрабатывают в марганце: 1,5 г препарата на стакан воды (экспозиция 20 минут), затем промывают чистой водой, подсушивают. Непосредственно перед посевом семена замачивают во влажной ткани на 12-15 часов до набухания.

Выращивание рассады.

У томатов длительный период вегетации, поэтому в условиях Нечерноземной зоны их выращивают через рассаду.

Для выращивания таких заготовок можно использовать следующую почвенную смесь: в равных количествах берут торф и перегной. На ведро смеси литровую банку опилок, две столовые ложки нитрофоски и полтора стакана древесной золы.

Если рассаду высаживают в открытый грунт на грядки без временного укрытия, семена высевают 25 марта – 1 апреля с высадкой ее на постоянное место 25 мая- 10 июня. Срок выращивания рассады для посадки в открытом грунте — 55-60 дней.

Посев на рассаду производят в ящики. Почвенную смесь насыпают слоем 10 см, перед посевом ее проливают водой. Семена заделывают на глубину 1 см с расстоянием 3 см ряд от ряда 1,5 см семя от семени. После появления всходов ящик ставят на солнечное место (окно, лоджия теплая). Желательно ящик раз в сутки поворачивать. Примерно через 18-20 дней после всходов, при появлении второго настоящего листа, сеянцы пикируют в горшочки, пакеты. За два часа до пикировки сеянцы проливают раствором марганцовки (1г на 10л воды). Сеянцы заглубляют в грунт до половины стебля, а не до семядольных листочков.

Уход при выращивании томатов в открытом грунте заключается в нечастых поливах, подкормках. Полив 1 раз в неделю. Через 12 дней после пикировки производят подкормку: в 10л воды растворяют по столовой ложке двойного суперфосфата и калиевой селитры. На горшок – полстакана раствора. Повторяют подкормку через 15 дней после первой.

Большое внимание надо уделять закаливанию рассады. Когда температура наружного воздуха будет 8-10 гр.С тепла, рассаду выносят на балкон, веранды, ставят в парники с приоткрытыми рамами, на подоконник – при этом форточки открывают и днем и ночью.

В день посадки в открытый грунт рассаду томатов с утра обильно проливают водой, а вечером высаживают в открытый грунт на постоянное место.

Посадка и уход.

Гряды для посадки готовят заранее, их делают высотой 20-25 см, шириной 80-90 см. Потом их хорошо проливают водой. Рассаду высаживают в 2 ряда по схеме: 80-85х45-40 (3-4 растения на м2). При посадке сразу ставят колышки высотой 60 см. Нормальную заготовку сажают только вертикально, а переросшую или вытянувшуюся (до 55 см) — наклонно, засыпая землей до 10 см от корня. Огородникам надо помнить, что плохая рассада, даже на высокоплодородном участке, не обеспечит высокого урожая.

Выращивание томатов в открытом грунте не мыслится без их питания. Подкормка растений в период роста. Первая подкормка через 2 недели после посадки на грядку 6 на 10л воды – 0,5 коровяка и столовая ложка нитрофоски. Под каждое растение – 1л раствора.

Второе кормление во время цветения второй цветочной кисти: на 10 л воды разводят пол-литровую банку коровяка и пол-литровую банку куриного помета, столовую ложку сульфата калия и ½ ч.л. борной кислоты. На одно растение – 1,5 раствора удобрений.

Третье кормление проводится в фазе начала плодоношения: на 10 л воды разводят пол-литровую банку куриного помета, столовую ложку мочевины. Под растение льют 1,5 л раствора.

Полив.

Полив томатов в открытом грунте в солнечную погоду – через 3-4 дня, в пасмурную через 5-6 дней из расчета от 10 до 20 л на 1 м2 в зависимости от влажности почвы.

После полива грядку присыпают торфом или древесными опилками слоем 1-2 см, что не дает образование почвенной корки, сохраняет влагу в почве и препятствует испарению.

Внимание! Комментарий будет добавлен только после проверки модератором.

rus-ogorodnik.ru

Выращивание и уход за томатами | Садоводу на заметку

Прекрасный вкус, кладезь витаминов и микроэлементов – это все о томатах. Он богат естественными сахарами, клетчаткой, витамином С, витамином Е, широким спектром витаминов группы В, а также пектином, каротином, фолиевой кислотой и многими органическими кислотами. В его составе много минеральных веществ, металлов. Помидор показан при профилактике раковых заболеваний, нарушении обмена веществ, борьбе с ожирением, проблемах сердечно-сосудистой системы. Все эти качества дают предпосылки для выращивания томатов на дачных и садовых участках.

Как вырастить полезный помидор

Томат – теплолюбивое растение. При резком снижении температуры может погибнуть. Семена всходят при комнатной температуре (20-24°С). Технология выращивания томатов такова:

  • Семена помещают в почву как в сухом виде, так и предварительно замоченные.
  • Питательную почву для выращивания рассады можно сделать самим из дерновой почвы и перегноя, взятых в равных пропорциях. Можно купить готовую почву для выращивания рассады овощей.
  • Семена помидор высеивают в горшки из торфоперегноя.
  • В течение первой недели побеги выдержать в более холодных условиях – 10-13°С днём.
  • Ночью температура должна быть ещё на два градуса ниже.
  • Молодые всходы требовательны к освещению. В первые 2-3 дня желательно все 24 часа выдерживать их при свете. В дальнейшем световой день для помидор – 14-16 часов. При недостатке освещения стебли тянутся вверх, становятся слабыми. Это негативно сказывается на урожае.
  • Сеянцы постоянно пикируются. Через полтора или два месяца подросшие всходы высаживают в грунт.
  • Цвести помидоры начинают при стабилизации температуры около 21-22°С. Наилучший рост и качественное формирование куста происходит при 24-26°С и выше. Южные регионы дают самые большие урожаи этого овоща.
  • Влажность воздуха должна составлять 50%. Почва – влажная.

Уход за кустами томатов

Большие урожаи могут дать помидоры при выращивании в открытом грунте. При правильном уходе за томатами каждый огородник способен вырастить на 1 м.кв. по 30-40 кг. Основные правила залога успеха:

  • высаживать на участке с максимальной продолжительностью освещённости;
  • раз в неделю обильно поливать;
  • держать на кусте до полного созревания. Бурые помидоры в два раза меньше содержат полезных веществ;
  • удобрять кусты до образования завязи, затем после полного формирования завязи.

Высаживают рассаду помидор в подготовленную почву: удалить сорняки, внести минеральные удобрения, землю перекопать. При посадке томатов ряды расположить с севера на юг. Ширина рядков около 35 см. Расстояние между рядами – 50 см. Лунки выкопать на расстоянии 30 см (от центра одной до центра другой). Заранее приготовить смесь для удобрения: 10 л перегноя (просеять), 500 г золы, по половине стакана суперфосфата и нитроаммофоса. Примерно по 500 мл удобрения разложить в ямки.

В каждую лунку также влить по пол-литра помёта куриного и два литра воды. Дать влаге уйти, перемешать землю в ямке. Растение переместить в лунку вместе с землёй, в которой она выращивалась. Рассада высаживается в солнечные дни, рано утром или вечером. Оптимальный вариант для её высадки – пасмурная погода.

Большое количество соцветий на кустах – ещё не повод для ожидания удачного урожая. Многие из них отпадут, так и не образовав завязи, если не производить искусственного опыления. Наиболее эффективное – механическое. Чтобы помочь растению, достаточно встряхивать его за стебель несколько раз в неделю в период цветения. Если в период цветения пойдут дожди, то кусты накрыть полиэтиленовой плёнкой. Плёнка закрепляется на дугах из толстой проволоки, заглублённых по обе стороны гряды.

Когда и как высаживать томаты в открытый грунт, видео:

При выращивании и уходе за томатами кусты формируют до образования единого стебля. Ненужные пасынки отщипывают. Когда сформируются плоды на последнем соцветии – срезать верхушку. При пасынковании проводится подвязывание растения к колышкам и дугам, подготовленным для плёнки. Подвязывание снимает со стебля растения нагрузку. Делать его обязательно. Растение даёт большой по весу урожай, и может не выдержать нагрузки. Примерно за месяц до созревания внести в почву калийные и фосфатные удобрения.

Выращивание помидор в открытом грунте

В южных регионах, богатых солнечными и жаркими днями, томаты высаживают в открытый грунт. Они там прекрасно себя чувствуют, успешно приживаются, формируются, дают высокие урожаи. Выращивание томатов в грунте возможно и не вертикальным способом (подвязывание к столбикам, дугам), а горизонтальным.

Нижний пасынок не обрывают, а дают ему развиться, затем наклоняют и прикапывают землёй. Через небольшой промежуток времени пасынок даст мощную корневую систему, и его уже нельзя будет отличить от материнского растения. Выращивание таким способом оптимально при больших свободных площадях. В обычных условиях пасынкование обязательно. Процедуру нельзя производить в сильную жару.

Подкормку растения производят спустя 12-15 дней после высадки, затем каждые 9-11 дней до цветения. Подкормку делают из коровьего навоза или птичьего помёта. С момента образования завязи подкормку возобновляют. Поливают помидоры редко, но обильно. Делают это вечером. Куст поливают под самый корень. Подкормку помидор производят золой и сброженной крапивой. Отличная подкормка, богатая фосфором и кальцием получается из банановых шкурок. Их высушивают в духовке до твёрдого состояния, перемалывают в муку, которую посыпают под куст помидор перед поливом не чаще двух раз в месяц.

Томаты будут благодарны за опрыскивание, которое проводят в первый день высадки, а затем раз в неделю. Опрыскивают настоем лука и бордосским раствором, чередуя их. К 5 л воды добавить около 100 г извести. В другом ведре развести 100 г медного купороса в 5 л горячей воды. Остывшие растворы смешать. Получилась бордосская жидкость. Луковая настойка: по 100 г репчатого лука и чеснока пропустить через мясорубку, поместить в 3-х литровую банку, на 2/3 залить водой. Закрыть и настаивать около 3-х дней, иногда перемешивая. 200 г птичьего помёта развести водой, смешать обе жидкости, процедить. Это луковая настойка.

Выращивание большого урожая томатов в теплицах

Особенности выращивания томатов в теплице сводится к постройке тепличного сооружения. В закрытом грунте овощ можно выращивать и зимой, и летом. Для зимнего выращивания нужна постоянная подсветка, без которой помидоры цвести не будут.

Обустраивая теплицу, нужно оставить много закрывающихся отверстий (форточек) для проветривания. Условия при высадке:

  • прогреть землю до 13-15°С;
  • не закапывать слишком глубоко, чтобы не спровоцировать роста корней от стебля;
  • соблюдать нормы внесения удобрений;
  • удалить все лишние, пожелтевшие и больные листья с растения перед посадкой;
  • накануне нужно обеззаразить выкопанные ямки марганцовкой.

Размещают помидоры в теплице преимущественно в шахматном порядке. Расстояние от центров лунок в теплице – 35-40 см, а между грядками – до 70 см. Не стоит высаживать много сортов, сокращать расстояния между кустов и рядов. Томатам будет тесно, мало света. Хорошего урожая они не дадут.

К особенностям выращивания и ухода за томатами в теплице относится проветривание. Поддерживать температурный режим в теплице в пределах 23-26°С, в пасмурную погоду – 19-21°С. Ночная температура для томатов в теплице – около 15°С. Температурный и влажностный режимы поддерживаются поливом и проветриванием. Томатам не страшны ветер и сквозняки. Можно смело открывать все форточки, подгибать плёнку.

Вредители томатов и болезни

Помидоры неприхотливы, крепки и устойчивы к заболеваниям. Но и они подвергаются всякой напасти. Основные виды заболеваний – гниль. Она бывает: вершинная, серая, корневая, бурая, стеблевая и даже сухая. Меры борьбы с гнилью сводятся к дезинфекции почвы, поддерживанию нормальной влажности, избеганию большого количества подкормки. Заражённые плоды собирают и сжигают.

Широко известны грибковые заболевания томатов: фитофтороз, бурая пятнистость, бактериальная пятнистость, разные виды увядания. Грибковые инфекции уничтожают путём опрыскивания препаратами “Барьер”, “Заслон”. Их же используют в качестве профилактики. Если грибковые заболевания появились в период плодоношения, то после сбора урожая дезинфицируют почву и все части теплицы. Для этого делают раствор медного купороса (1 стакан на 10 л воды). Кусты, повреждённые увяданием, погибают. Чтобы не случалось таких заболеваний, почву перед посадкой рассады дезинфицируют раствором марганцовки.

Полакомиться вкусными томатами любят вредители: медведка, проволочники, хлопковая тля, клопы – щитники, паслёновые минёры, ржавый клещ томатов и другие. Методы борьбы – опрыскивание химическими препаратами, уничтожение сорняков, глубокая перекопка почвы, сбор и уничтожение червяков. С медведкой бороться сложнее всего. Химический препарат “Гром” наиболее эффективен.

При правильной обработке почвы, соблюдении температурного и влажностного режима, ни одно злобное существо не заведётся на грядках и в теплицах. Поэтому есть смысл постараться и вырастить богатый и экологически чистый урожай.

virashchivanie.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *