Посев рассады огурцов

Когда высаживать огурцы на рассаду – наблюдаем за климатом!

Секреты быстрого урожая

Многие считают, что теплица – чуть ли не единственный вариант получить урожай раньше всех. Однако тепличные огурцы не такие вкусные, да и хлопотное это дело. Есть куда более простой способ получить ранний урожай – посадка семян на рассаду. Рассада не только позволяет ускорить появление первых огурчиков, но и существенно увеличивает продолжительность плодоношения. Для жителей холодных северных регионов с коротким летом такой способ подходит как нельзя лучше.

Наверняка, вы знаете особенности климата своего региона. Прежде, чем высаживать семена на рассаду, отсчитайте около двух недель до наиболее оптимального срока посадки рассады в грунт – в эти дни температура воздуха ночью не должна опускаться ниже 12 °С. Максимум, который можно продержать рассаду в стаканчиках – это дней 30, после ее нужно срочно высаживать, иначе она попросту перестанет расти, что в таре для рассады, что в открытом грунте. Апрель-май – в эти месяцы чаще всего высаживают семена на рассаду.

Фото высаживания семян огурцов на рассаду, youtube.com

  • Ель коника в ландшафтном дизайне
  • Посадка огурцов в открытый грунт

Рекомендуем ознакомиться

Еще одна ошибка начинающих огородников – пикирование рассады. Чего огурцы не любят, так это пересадки с места на место. Поэтому следует высаживать рассаду в тару, которая позволит выращивать ростки вплоть до пересадки в открытый грунт. Пластиковые пол-литровые стаканчики или пластиковые бутылки, обрезанные напополам, подходят лучше всего. Если же вы совсем не хотите травмировать корневую систему огурцов, то можете остановить свой выбор на торфяных таблетках – это смесь торфа и грунта, спрессованная в небольшие шайбы.

Непосредственно перед посадкой семян эти шайбы замачивают в теплой воде, отчего они увеличиваются в объеме в 4–8 раз. Очень важно покупать правильные торфяные таблетки, в которых присутствует и грунт – в одном только торфе огуречные семена могут вовсе не прорасти. Зато в компании с грунтом торф обеспечивает корневую систему большим количеством кислорода и минеральных веществ, а также отлично задерживает влагу.

Очень важно высаживать семена в умеренно влажную почву и на небольшую глубину – в обоих случаях к посадочному материалу не будет попадать нужного количества воздуха, отчего семена могут вовсе не проклюнуться. Поэтому их рекомендуется проращивать перед посадкой. Впрочем, это не единственный момент в подготовке семян.

Подготовка огуречных семян к посадке на рассаду

Начинается все с отбора качественного посадочного материала. Чтобы отобрать полновесные семена, замочите их на несколько минут в обычной, слегка теплой воде. Затем погрузите их в слабый раствор поваренной соли и несколько раз перелейте из посуды в посуду. В результате таких манипуляций пустые семена всплывут, а хорошие останутся на дне. Те, что остались, промойте и просушите до состояния сыпучести. Эта процедура займет у вас от силы полчаса времени, зато в результате вы добьетесь очень высокой всхожести.

Семена также можно откалибровать – проще говоря, разделить на крупные, средние и мелкие. Высаживать их тоже рекомендуется по фракциям. Куда важнее обеззаразить посадочный материал – эта операция позволит предотвратить многие болезни и атаку насекомых-вредителей, которые способны уничтожить посевы. Поначалу рекомендуется прогреть семена – температура при этом не должна превышать 60 °С. После трехчасового прогревания посадочный материал окунают на четверть часа в смесь марганцовки и борной кислоты, растворенных в воде. На 10 литров жидкости нужен 1 грамм марганцовки и 0,2 грамма кислоты. После промойте семена.

Фото обработки семян огурцов марганцовкой с борной кислотой, gektariki.ru

Конечно, есть и более щадящая процедура, правда, для этого понадобится ультрафиолет. Облучение ультрафиолетом снижает риск возникновения болезней и повышает всхожесть семян, благоприятно сказывается на процессе развития молодых растений. Облучать семена необходимо от одной до пяти минут – все зависит от мощности облучателя. Неудобство такого метода заключается в том, что затем следует полностью исключить контакт посадочного материала со светом, начиная с момента облучения и заканчивая непосредственно посадкой семян в грунт. Для этого огородникам приходится запастись фотобумагой или высаживать семена в темноте.

Еще один способ повысить всхожесть семян и простимулировать их дальнейший рост – продержать их 3 часа в настое древесной золы. Настой готовится очень просто – на литр воды засыпается две столовые ложки золы. Через двое суток настаивания раствор готов для использования.

На фото - замачивание семян огурцов в настое древесной золы, tanynadacha.ru

Последний этап подготовки семян – закалка. Эта процедура позволит молодым растениям лучше переносить ночные холода. Процесс закалки выглядит следующим образом:

  • Семена помещают во влажную тряпку и выдерживают при температуре около 20 °С до тех пор, пока несколько семян не проклюнутся.
  • После помещают тряпку с семенами на верхнюю, самую холодную полку холодильника.
  • Через 2–3 суток семена помещают уже на нижнюю полку для выравнивания температуры, после чего вынимают и приступают непосредственно к посадке.

Совершенно не обязательно проделывать все процедуры – это в сумме займет немало времени. Однако вы можете выбрать для себя наиболее важные. Например, в регионах с холодными ночами обязательно следует провести закалку, а обеззараживание в растворе марганцовки и борной кислоты удобно совмещать с замачиванием и проращиванием.

Фото закалки семян огурцов, plodovie.ru

Опытные огородники советуют использовать для посадки позапрошлогодние семена – они дают более высокий урожай. Вообще, огуречные семена способны всходить и спустя 10 лет, однако так долго выжидать ни к чему. Это только один совет из многих – очень много нюансов зависит от почвы, микроклимата, сорта. Наблюдайте за растениями и делайте выводы.

Готовим рассаду к взрослой жизни

Теперь, когда вы подготовили семена, и они уже проклюнулись, нельзя терять ни минуты. Если вы выбрали пластиковые стаканчики или подобную тару, то в донышках обязательно проделайте небольшие дырочки – они позволят корневой системе получать больше воздуха и избавят растения от излишка влаги. Если же ваш выбор пал на торфяные таблетки, то непосредственно перед посадкой замочите их на минут 20 в теплой воде – когда они разбухнут, их можно использовать по прямому назначению. Для удобства торфяные шайбы помещают на подносе или на дне небольшого ящика.

В каждую шайбу или стакан на небольшую глубину (около 1 сантиметра) помещают по два семени. Земля должны быть влажной и прогретой. Очень важно выдержать ваши насаждения при температуре не менее 22 °С до тех пор, пока не появятся ростки. Поэтому многие огородники держат стаканы или торфяные таблетки в хорошо отапливаемом помещении. Полив, а вернее опрыскивание почвы следует проводить не реже двух раз в неделю.

На фото - посадка семян огурцов в торфяные таблетки, tsvetnik.info

Как только появились первые всходы, температуру уменьшают на 2–3 градуса и немного подсыпают в стаканы с почвосмесью грунта. Обратите внимание, как сильно вытягивается рассада – если она слишком тонкая и высокая, скорее всего, ей не хватает света. Многие огородники для ускорения процесса и получения гарантированно крепкой рассады используют дополнительную искусственную подсветку.

Лампы дневного света размещают в этом случае над тарой с рассадой на высоте около 5-10 см. Лампу поднимают вверх по мере роста сеянцев. Вам хватит всего двух ламп мощностью 40-80 Ватт. Не обязательно включать их в солнечную погоду, достаточно подсвечивать всходы с раннего утра до 10:00, и два часа вечером – с 16:00 до 18:00. В пасмурные дни включайте лампы на целый день.

Фото всходов огурцов в торфяных таблетках, pcarbonat.ru

Если в стаканчике взошли оба семени, то менее сильный росток можно удалить. Лучше всего сеять огурцы на рассаду с запасом – в этом случае вы сможете выбрать наиболее сильные растения, которые имеют развитую корневую систему, крепкие стебли до 30 см высотой, плотные темно-зеленые листья и короткие междоузлия.

Посадка в открытый грунт

Не забывайте сверяться с таблицей севооборота – огурцы можно высаживать после лука, томатов, капусты, а также всех сидерирующих культур. Семейство тыквенных – вот плохой предшественник. Важно также помнить, что на одну грядку нельзя высаживать растения с высокой потребностью в питательных веществах. По этому принципу все огородные растения делят на 3 группы:

  • с высокой потребностью;
  • со средней потребностью;
  • с низкой потребностью.

На фото - таблица севооборота овощных культур, zlatnik-idey.ru

Огурцы относятся к средней группе, а значит, их можно высаживать на грядки, где в прошлом году побывала первая группа. После огурцов высаживаются культуры с низкой потребностью в питательных веществах, и на четвертый год грядку желательно хорошенько удобрить навозом и дать отдохнуть от растений вообще. Зато на следующий год можно будет высаживать самые «прожорливые» культуры, вроде томатов или картофеля.

Фото высаживания рассады огурцов на грядки, 7ya.ru

Торфяные шайбы с растениями высаживать в грунт проще простого – нужно лишь подготовить лунку нужной глубины. Со стаканчиками придется повозиться – некоторые легонько вытряхивают саженцы из стаканов, перевернув их вверх дном, некоторые предпочитают разрезать стаканчики. После посадки полейте грядку с рассадой. Теперь займитесь подготовкой опоры – огурцы будут давать хороший урожай, если смогут виться, именно поэтому их часто высаживают у забора.

Удобрение и полив – удивим соседей урожаем!

Несколько слов о правилах полива и подкормки огуречных. В основном им постоянно требуется три группы микроэлементов: азот, калий и фосфор. Пока растение находится на стадии рассады, ему в первую очередь необходим азот и калий. Когда огурцы начинают плодоносить, на первом месте калий, затем азот и фосфор. Существует множество комплексных готовых решений.

На фото - полив огурцов, 7dach.ru

Наблюдайте за огурцами – они подскажут, в чем нуждаются. Так, светло-зеленый окрас листьев указывает на нехватку азота в почве, если недостаточно калия, то вокруг листьев образуется светлая кайма.

Плоды с острыми носиками также свидетельствуют о нехватке азота, а огурцы в форме лампочки сигнализируют о нехватке калия. Если днем будет жарко, а ночью холодно, то ожидайте урожай изогнутых огурцов. Самый быстрый способ донести микроэлементы к растению – провести опрыскивание слабым раствором. Вы можете найти уже готовые жидкие удобрения, которые нужно лишь развести в нужной пропорции.

Фото жидкого удобрения для подкормки огурцов, tsvetnik.info

Поливать огурцы следует теплой водой, прямо под корень. Эта культура не любит попадания влаги на листья – это провоцирует появление мучнистой росы, с которой довольно сложно бороться. Оптимальный вариант – капельный полив, однако если вы выращиваете небольшую грядку, то будет вполне достаточно нескольких ведер нагретой на солнце воды и лейки для полива.

nasotke.ru

Рассада, посадка и выращивание огурцов

Огурцы входят в состав наиболее распространенных овощных культур. Их любят все, поэтому этот овощ можно встретить на любом дачном участке и огороде.

Огурцы

Хорошая рассада огурцов должна иметь толстый стебель и темно-зеленую окраску.

Технология выращивания огурцов включает в себя подготовку почвы, соблюдение температурного режима, полива и подкормки.

Краткая технология выращивани

Полив огурцов в теплице

Схема системы капельного полива огурцов в теплице.

Огурцы можно употреблять и в свежем виде, и при изготовлении вторых блюд (например, фаршировать их), и при консервировании. Также огуречный сок хорошо зарекомендовал себя в косметике и в народной медицине в качестве послабляющего средства при желудочных заболеваниях. Для получения отличного урожая необходимо, чтобы технология выращивания огурцов соблюдалась полностью.

Огурец — это однолетнее стелющееся растение, которое при помощи усиков прочно прикрепляется к опорам и растет вверх. Чтобы при выращивании огурцов в защищенном грунте получить ранний и хороший урожай, необходимо у растений прищипывать главный побег над вторым или 3-4-м листом. Так как родина этих овощей — жаркие тропики, то они очень требовательны к теплу и влаге. В народе даже выделяют так называемые «огуречные» годы. В такой период летом должна стоять теплая погода, моросящие дожди должны идти через 1-2 дня, и тогда с поверхности нагретой земли будет теплое испарение.

Если не хватает в воздухе влаги, то рост огуречных растений приостанавливается и ослабевает. Также огурцы очень требовательны к тому, какая по влажности почва. Так как корневая система этого овоща дает развитие в поверхностном слое почвы, то изменение в нем влажности пагубно может сказаться на общем развитии растений. Огурцы необходимо поливать часто, но небольшими дозами для того, чтобы верхний слой почвы глубиной от 10 до 15 см все время был влажным.

Для выращивания огурцов важную роль играет почва, которую нужно начинать готовить еще с осени. Она должна быть достаточно влажной, обязательно рыхлой и не иметь сорняков. Чтобы урожай был эффективным необходимо вносить навоз, торфонавозный компост, разложившийся городской мусор (6-8 кг на 1 м2). Удобрения целесообразнее вносить послойно: навоз — осенью, минеральные удобрения — под предпосевную обработку весной.

Рассада огурцов

Периодичность посадки огурцов в теплице

Схема посадки огурцов в теплице.

Перед посевом необходимо провести отбор полновесных семян. Для этого их нужно отобрать в 3%-ном соляном растворе по удельному весу, после чего их следует просушить, прогреть при температуре 50-60°С около 3-х часов, а затем проращивать. Когда посеять огурцы зависит от многих причин: например, от того где расположен участок, какими способами будут защищены растения от заморозков и т.д.

Рассаду необходимо выращивать в бумажных стаканчиках или торфоперегнойных горшочках в течение 20-25 дней. В тару следует насыпать смесь из 3 частей низинного торфа, 1 части опилок и 0,5 части коровяка, разведенного пополам с водой. На 1 м3 этой смеси нужно внести азот (0,08 кг), фосфор (2,9 кг) и калий (0,48 кг). В зависимости от того, какую кислотность имеет торф, в смесь нужно добавить определенное количество извести.

После посева необходимо поддерживать влажность воздуха на уровне 70-75%. Поздно появившиеся растения лучше удалять, так как они в дальнейшем дадут мало урожая. Как правило, до того момента пока рассаду не высадили в грунт, поливать ее не надо, так как в горшочках держится влажность в пределах 72%. Если же она понижается, то необходимо начать полив. За несколько дней до того, как высадить рассаду, ее следует приучать к наружному воздуху. За сутки перед высадкой нужно подкормить минеральными удобрениями: аммиачной селитрой, сернокислый калием, суперфосфатом из расчета 10:30:40 г на 10 л воды, что хватает на обработку 1 м2. Чтобы избежать у растений ожогов после подкормки, с них нужно смыть удобрения чистой водой.

Хорошая рассада огурцов должна иметь темно-зеленую окраску, у нее должен быть 1 настоящий лист, а также толстый стебель. Если запоздать с ее высадкой, то это может привести к изнеживанию, вытягиванию растений и плохому приживанию после высадки. Рассаду лучше всего начать высаживать в грунт в 1-ой половине июня после того, как минует опасность заморозков. В том случае, когда есть возможность укрывать ее пленкой, высадку можно перенести на 1-ую половину мая.

Посадка рассады в открытый грунт

Посев семян огурцов

Схема посева семян огурцов.

Лучшим сроком посадки растений в открытый грунт является 1-ая неделя июня. Сажать следует после полудня, то есть во 2-ой половине дня. Но при ухудшении погоды к вечеру (например, резко снизилась температура или подул северный ветер) посадку нужно отложить на день либо с помощью газет, бумаги и других подручных средств устроить надежную защиту уже высаженных растений.

Для посадки рассады необходимо обустроить гребни. Затем в бок каждого гребня, обязательно с южной стороны, нужно посадить на глубину почти до самых семядолей молодые растения. Затем на гребнях следует высадить рассаду следующих овощных культур (ранней капусты, лука или корнеплодных растений). Посадку нужно проводить одновременно с поливом. В дальнейшем растения следует поливать через 2-3 дня, используя воду, нагретую в бочках. Чтобы не образовалась корки, после полива под растения нужно подсыпать в лунки перегной, дерновую или вынутую из междурядий почву.

На развитие огуречных растений положительно влияют слабые подкормки, которые осуществляют раствором, состоящим из аммиачной селитры (4-5 г), суперфосфата (10-11 г), хлористого калия (3-4 г) из расчета на 10 л воды. После того как начался процесс плодоношения, необходимо концентрацию подкормочного раствора усилить от 25 до 50%. Ухаживая за огурцами, обязательно их нужно поливать, почву рыхлить, делать подкормки и раскладку плетей по бороздкам и гребням.

Выращивание в теплице

Более ранний и высокий урожай огурцов под пленочными покрытиями получают при рассадном способе выращивания. Рассаду следует высаживать на постоянное место в начале мая с 5 по 10 мая. Огурцы можно высадить раньше на 10-12 дней, если совместить применение пленочных укрытий с почвенным обогревом, то есть устроить навозные паровые грядки.

Старый грунт, находящийся в теплице, со временем уплотняется, поэтому к нему каждый год следует добавлять древесные опилки или резаную солому от 10 до 30%, а вместе с ними на каждые 10 кг опилок нужно дополнительно вносить 20 г аммиачной селитры. После внесения рыхлящих веществ, грунт нужно перепахать на глубину 15-20 см.

Минеральное питание огурца

Схема минерального питания огурца.

Растения необходимо размещать однострочно, с расстоянием между рядами 120 см, в ряду — 30-35 см. Далее следует сделать лунки, глубина которых 8-9 см. Сажая рассаду, нужно помнить, что стебель не должен быть закрыт грунтом. Чтобы лучше освещать растения, расстояние между лунками необходимо сделать различным: от бокового остекления и от центрального прохода (между их центрами) — 30 см, а в центре рядка — 35 см.

Дня через 3 дня после посадки следует подвязать растения. Для этого над каждой грядой на высоте около 2 м нужно натянуть 2 ряда проволоки или шнура так, чтобы расстояние между ними было 20 см. Огуречные растения подвязываются в шахматном порядке свободным узлом. Уход за высаженными огуречными растениями должен заключаться в поливах, которые должны быть умеренными и только в теплые дни, при обеспечении вентиляции в солнечные часы.

1-ую внекорневую подкормку необходимо давать растениям сразу после того, как их высадили на постоянное место в теплицу, то есть в фазе 5-6 листьев, из расчета 10 г мочевины на 10 л воды. Затем подкормку следует проводить каждый раз после длительной пасмурной погоды. На 10 л воды нужно вносить 5 г аммиачной селитры, 5 г двойного суперфосфата и 5 г калийной селитры. Раствор нужно расходовать в зависимости от возраста и развития растений, то есть 10-20 л на 50 м2. Все внекорневые подкормки следует проводить во 2-ой половине дня.

Технология огурцов в парниках

Сначала парники необходимо очистить от снега и льда, затем набить до обвязки навозом, который нужно равномерно разложить и слегка уплотнить. Через 4 дня навоз дает осадку, поэтому его следует дополнительно уплотнить, особое внимание уделяя местам вблизи обвязки. Если в парнике создан устойчивый и благоприятный тепловой режим, то во 2-ой половине марта (15-20 марта) можно начать выращивать огурцы.

Для развития корневой системы необходимо, чтобы слой почвы был достаточным, поэтому вдоль парника (по его середине) нужно устроить канавку, ширина которой 25-30 см, а глубина 12-15 см. В нее необходимо насыпать почвенную смесь, которая состоит из 2 частей дерновой земли и 1 части перегноя. В результате в канавке должен получиться общий слой не менее 23-25 см. Над канавкой (по обе ее стороны) образуется гребень, на который следует насыпать свежую огородную или старую парниковую землю.

Далее по середине парника следует устроить поперечные продолговатые лунки, глубина которых 10-12 см. Эти лунки предварительно нужно полить теплой водой, затем попарно высадить рассаду так, чтобы она была в наклонном положении и обращена горшочками к центру. Чтобы ускорить появление боковых побегов, нужно над 3-4-м листом прищипнуть верхушечную почку. Раннеспелые сорта прищипывать не нужно.

Корневая гниль

Корневая гниль огурца.

В первые дни после посадки полив проводить не надо, чтобы не охладить парник. В дальнейшем, по мере просыхания почвы, рассаду следует поливать теплой водой, нагретой до 25-30°С. Температура в парнике должна быть днем на уровне 25-27°С, ночью — 16-18°С. В солнечные дни, чтобы повысить влажность воздуха, необходимо насыщать водяным паром парник. Для этого до обеда нужно полить растения (около 3 л на раму), а затем быстро закрыть парник рамами. Чтобы не допустить перегрева листьев, нужно через 1-2 часа после припарки провести вентиляцию, то есть приподнять рамы. Такие припарочные поливы необходимо проводить каждый день (от 8 до 12 дней). В течение этого времени произойдет усиление роста огурцов, и они быстрее зацветут.

Подкормку следует начинать, когда растения разовьют 5-6 листьев и начнут появляться усики. Затем ее нужно проводить через 10 или 12 дней, а в период, когда начнется плодоношение, — через неделю. Для осуществления первых подкормок необходимо растворить в 10 л воды аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий из расчета 10:10:5 г. Когда начнется период плодоношения, дозы удобрений из азота и фосфора следует увеличить в 1,5 раза, калийных — в 2 раза.

Далее нужно ухаживать за растениями, поливая их между подкормками и проводя рыхление почвы до того момента, как начнут образовываться боковые побеги.

Болезни и борьба с ними

Болезни и вредители огурцов

Таблица болезней и вредителей огурцов.

Огурцы подвержены многим болезням. Чаще всего их поражает ложная мучнистая роса, антракноз и бактериоз. Ложная мучнистая роса появляется в виде белого мучнистого налета, который образуется на верхней стороне листа, а затем и на нижней. Антракноз можно узнать по образованию на верхней стороне листа светло-бурых пятен, на нижней стороне — розоватого налета, а на плодах — розовато-бронзовых язвочек. При бактериозе на листьях пораженных растений появляются маслянисто-угловатые пятна, на плодах — водянистые пятна.

Для борьбы с ложной мучнистой росой следует применять опрыскивание с помощью слабого раствора медного купороса (5 г на 10 л воды), а для взрослых растений воспользоваться более концентрированным раствором (10 г на 10 л воды). Хорошие результаты при борьбе с мучнистой росой, антракнозом и бактериозом огурцов дает опрыскивание 0,08%-ным каротаном, морестаном или 0,5%-ным раствором хлорокиси меди.

Рецепты из огурцов

Огурцы, тушенные в сметане.

Потребуется: 200 г огурцов, 20 г сметаны, 40 г сливочного масла, 75 г бульона, 10 г томатной пасты, зелень.

Очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками огурцы нужно обвалять в муке, в которую добавлены соль и перец, и обжарить в масле. Затем обжаренные огурцы следует сложить в глубокую сковородку, залить мясным бульоном, добавить сметану, томатную пасту. После этого закрыть крышкой и поставить тушить при слабом кипении до того, как огурцы станут достаточно мягкими. Готовое блюдо необходимо накладывать, поливая его соусом, посыпая сверху укропом и обкладывая гренками из белого хлеба. На гарнир хорошо подойдут пшеничная или рисовая каши.

Огурцы под молочным соусом.

Потребуется: 200 г огурцов, 20 г свиной копченой грудинки, 25 г репчатого лука, 50 г бульона, 125 г молочного соуса, 2 яичных белка, 20 г сыра.

Очищенные свежие огурцы нужно нарезать на кусочки и удалить семена. Нарезанный дольками лук вместе с кусочками копченой грудинки необходимо слегка обжарить в глубокой сковороде. Сюда же следует добавить порезанные огурцы, подлить мясной бульон. Затем закрыть сковороду крышкой и поставить тушить до размягчения огурцов. Когда они станут мягкими, нужно добавить половину нормы молочного соуса, посолить и поперчить. Далее необходимо взбить в густую пену яичные белки, натереть сыр и добавить все это к оставшемуся молочному соусу. Затем залить подготовленным соусом огурцы и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Соленые огурцы, фаршированные рыбой.

Потребуется: огурцы — 4 шт., филе рыбы — 2 шт. (не большие), репчатый лук — 1 шт., сливочное масло — 1 ст. л., бульон — ½ стакана, сметана — 2 ст. л., мука — 1 ч. л., перец, зелень.

Очищенные от кожуры и семян соленые огурцы нужно наполнить фаршем, который приготовлен из свежей рыбы, лука, зелени петрушки и перца. После этого фаршированные огурцы необходимо сложить в глубокий сотейник или сковороду, залить их бульоном и сметаной и поставить на слабый огонь тушиться в течение 25-30 минут. Затем огурцы следует переложить из сотейника. Пшеничную муку нужно обжарить на пшеничном масле и добавить ее в оставшийся бульон, посолить, поперчить и нагреть, помешивая до кипения. Полученный соус необходимо процедить в посуду и посыпать укропом. На гарнир можно подать картофель или рисовую кашу.

Приятного аппетита!

VseoTeplicah.ru

Как сажать огурцы на рассаду.

Огурцы — теплолюбивые растения, поэтому дают урожай только в защищенном (утепленном) грунте). Их выращивание не представляет особой сложности. Важно правильно подобрать сорт и подобрать место для высаживания.

Огурцы делят на грунтовые и тепличные. Грунтовые огурцы выращивают под пленкой, а тепличные хорошо вызревают в теплицах разных конструкций. Тепличные виды огурцов более урожайны и меньше болеют и лучше переносят перепады влажности и температуры. Это особенно важно, если вы приезжаете на дачу только по выходным, и полив в теплице в это время не проводится. Многие тепличные огурцы были длинноплодными со слабым огуречным запахом. Сейчас выведено множество сортов и гибридов красивых маленьких пупырчатых огурчиков с хорошим вкусом и ароматом.

Посадка огурцов на рассаду. Конечно, огурцы можно сажать сразу в грунт семенами. Однако чтобы получить урожай огурцов на 2 — 3 недели раньше, лучше вырастить рассаду.

Сажать огурцы на рассаду семенами нужно за 15 — 20 дней до высадки рассады в грунт или теплицу. Для этого в подогреваемое помещение чаще на теплый подоконник, ставят горшочки или стаканчики диаметром 9 см в которые высеивают по 1 семечку на глубину 1 см. Семечко не втыкают, а кладут плоской стороной на увлаженную землю.

Посадка огурцов на рассаду

Рассада огурцов выращивание.

Когда разовьется 2 — 3 листика, и пройдет 25 — 30 дней с момента посадки, рассаду можно саживать на постоянное место. Качественная рассада огурчиков должна быть высотой около 30 см, с 3 – 4 листьями. Будьте внимательны не торопитесь с высадкой, нужно чтобы почва хорошо прогрелась и при пересадке корни совершенно нельзя трогать. Поэтому сажать огурцы в теплицу или на грядку нужно прямо в торфяном горшке или огурцы в торфяной таблетке.

Для выращивания огурцов, пленку в теплице желательно ежегодно менять. Преимущество стеклянных теплиц или теплиц из поликарбоната в том, что они лучше освещаются и не требуют ежегодной смены пленки.

Пересаживать рассаду огурцов можно:

15-20 апреля — в теплицу,
10–15 мая – в открытый грунт под пленку,
2–10 июня – в открытый грунт без укрытия.

Посадка огурцов на рассаду в 2016 году

Самые лучшие дни для для посева рассады огурцов и пересадки в открытый грунт по Лунному календарю в 2016 году:

  • в апреле — 19, 20, 23, 24, 30,
  • в мае 21, 22, 28, 29, 30, 31.

superda4nik.ru

Посадка огурцов на рассаду

В средней полосе и в северных регионах получить раннюю продукцию овощей возможно только через рассаду, так как до июня на почве бывают заморозки. И такой популярный овощ как огурец мы выращиваем тоже через рассаду, иначе попробовать свой первый огурчик доведется только в середине июля, а хочется хотя бы немного раньше.

Оглавление

  • Уход за рассадой огурцов

Когда сажать огурцы на рассаду

Сроки посева семян зависят от того, для чего у вас рассада огурцов: для теплицы или парника, либо для открытого грунта. В открытый грунт огурцы высаживают обычно в начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, в южных регионах гораздо раньше и причем сразу семенами. В теплицу огурцы переезжают в конце апреля, в пленочные парники в середине мая. Рассаде огурцов на момент высадки на постоянное место должно быть 20-25 дней. Всходы огурцов появляются в среднем через 5 дней. Зная когда вы будете пересаживать рассаду в грунт, можно легко посчитать когда ее нужно посадить. Например, если вы будете высаживать огурцы в парник 20 мая, то отняв 20-25 дней на рост рассады + 5 дней на всходы, получаем 20-25 апреля — это и есть сроки посадки огурцов на рассаду для нашего парника.

к оглавлению ↑

Грунт для рассады

Грунт можно взять покупной, а можно приготовить самим. Обычно смешивается обычная лесная почва с торфом и песком. Вместо песка лучше использовать вермикулит, он лучше «распушает» почву. Покупную лучше взять на основе биогумуса, но, в принципе, подойдет любая. В почву из магазина тоже лучше добавить вермикулита или перлита. Можно выращивать рассаду огурцов в торфяных таблетках, тогда при пересадке меньше будут страдать корни, а это для огурцов критично, они очень нежные.

к оглавлению ↑

Посев огурцов

Огурцы можно сажать сухими семенами, а можно влажными, уже пророщенными. Мы обычно замачиваем, так как после этого сразу видны негодные семена. Для начала достаньте семена из пакетика и посмотрите обработанные они или нет (подвергнутые обработке обычно цветные). Если обрабатывать не нужно, то просто заверните их во влажную тряпичную салфетку и положите в п/э пакетик. Если обработка нужна, то поместите семена сначала в розовый раствор марганцовки на 20 минут, затем промойте и положите на проращивание в салфетку, как писалось выше.

Через день периодически присматривайтесь к семенам — не появились ли маленькие белые росточки. Если проклюнулись, то поместите их в подготовленные горшочки с почвой. Огурцы сажайте сразу по отдельным стаканчикам, они не любят пересадку. Обильно полейте и поставьте в теплое место, где температура точно выше 20 градусов. Через 2-3 дня появятся всходы.

к оглавлению ↑

Уход за рассадой огурцов

Теперь поставьте горшочки со всходами на самое светлое место. Обычно это подоконник. Если это так, то не забудьте сделать какую-нибудь прослойку между горшками и холодным подоконником. Иначе могут начаться корневые гнили и растения погибнут.

Далее уход за рассадой сводится лишь к своевременному поливу. Огурцы стоит поливать только тогда, когда видно, что верхний слой просох. Заливать рассаду вредно.

Некоторые садоводы спрашивают нужна ли подкормка огурцам на стадии рассады. Если растения имеют здоровый вид, то кормить их не стоит, им достаточно того, что есть в почве и воде. «Правильная» рассада — сочного зеленого цвета, без каких-либо пятен на листьях.

Если заметили, что рассада огурцов вытянулась, добавьте растениям света, установив дополнительно светильник.

Через 20-25 дней рассада огурцов готова к высадке на постоянное место. Хороших вам урожаев!

dizajn-sada.ru

Выращивание рассады огурцов, советы, рекомендации, ошибки

Тем, кто хочет собирать ранний урожай огурчиков, следует подумать выращивании рассады огурцов. Возникает вопрос когда сажать семена огурцов на рассаду и какую тару для этого лучше всего использовать. Сроки зависят от климатической зоны, но мы остановимся на средней полосе.

Сроки посадки рассады огурцов

Во второй декаде апреля устанавливается погода, благоприятствующая посеву семян. Приблизительно через месяц рассаду огурцов можно пересаживать на постоянное место в открытый грунт, иными словами, к тому времени рассада должна иметь 25-30-тидневный возраст.

По сравнению с помидорами огурцы не подвергают пикировке, пересадка плохо отражается на их приживаемости, которая может занять долгое время. В связи с этим имеет смысл использовать для посадки индивидуальные стаканчики, планируя на каждый из них по 1-2 семечка. Обязательной процедурой является проращивание семян, которая должна проводиться при температуре 25-30 градусов за несколько дней до расчётной даты посева. Для этого берётся влажная салфетка, в которую помещают семена, причем важно не допускать пересыхания салфетки, периодически обрызгивая ее водой. Признаком того, что семена пора сеять, является образование корешков, которые должны иметь длину примерно 3 мм.

Подготовка почвенной смеси

Чтобы выращивание рассады огурцов было успешным, нужно уделить внимание подготовке почвенной смеси для посадки семян. По своему составу она не должна отличаться от почвы, которая будет присутствовать на грядке. Так, решив использовать в качестве посадочного материала чистый торф, можно столкнуться с его пересыханием, когда он будет высажен на грядку. В конечном итоге рассада будет расти крайне медленно, поскольку корневая система в торфе не сможет выжить, что приведет к потере растениями жизненных сил и вызовет формирование придаточных корней, способных отыскать влагу в других частях почвы, расположенных на удалении от растения. Таким образом, огурцы будут развиваться гораздо медленнее, из-за чего они вступят в фазу плодоношения позже обычного.

Хорошую почвенную смесь можно получить, если смешать 2 части огородной земли с 1 частью торфа и 0,5-1 частью песка. Еще лучше будет, если у вас с прошлого года хранится компост, который уже успел перепреть. Если вы решите приобрести готовую магазинную смесь, то вначале заполните содержимым полиэтиленового пакета любую емкость и оставьте ее на 1-2 суток, время от времени помешивая ее, чтобы она смогла «подышать». Затем этот грунт нужно насыпать в маленькие стаканчики, не прибегая к его уплотнению, хорошенько полить и поместить для прогревания в какое-нибудь теплое место на пару часов. Теперь все готово и можно начинать посадку.

Берут стаканчики, в которые помещают по одному проросшие семечки, причём заглубление следует проводить на 1,5 см. Затем стаканчики нужно накрыть пленкой и поместить в теплое место (23-25 градусов). Долго ожидать первых всходов не приходится, уже через 3-4 дня появляются зеленые ростки. Далее пленку нужно убрать, а для рассады по-прежнему поддерживают высокую температуру. Дождавшись разворачивания семядолей, рассаду нужно поместить в прохладное место, где температура будет находиться на уровне 18-20 градусов, и оставить там на пару дней. Это поможет избежать вытягивания рассады. Молодой рассаде нужно обеспечить хорошее освещение и умеренный полив, для которого используют исключительно теплую воду. Когда у растений сформируется второй настоящий листочек, то это говорит о том, что у них уже достаточно развита корневая система. В связи с этим с этого момента можно проводить более обильный полив. Следует особо следить за тем, чтобы в стаканчиках грунт не пересыхал, а также не наблюдалось переизбытка влаги, следует соблюдать меру, что обеспечит нормальный рост рассады.

Уход за рассадой огурцов

Посевом дело не ограничивается, рассаде огурцов нужен уход — подкормки и создание оптимальной температуры.

При выборе подкормок следует ориентироваться в первую очередь на состав почвы: если смесь содержит незначительное количество микроэлементов, то в скором времени растения исчерпают весь их запас. При посадке в почву, богатую органикой, растения будут обеспечены всем необходимым и будут хорошо расти и развиваться до высадки в грунт, не требуя проведения подкормок. Однако, обычно во время выращивания рассады ограничиваются двумя подкормками, для которых используют органические либо специальные минеральные удобрения.

Если в помещении поддерживается высокая влажность и высокая температура (выше 23 градусов), а на протяжении всего периода выращивания уделяется большое внимание плодородию почвы, то высока вероятность получить изнеженную рассаду, имеющую слабую корневую систему. Пересадка гораздо сильнее сказывается на таких растениях и после нее им требуется больше времени, чтобы нормально расти и развиваться.

При выращивании рассады внимание нужно выделять и поддерживаемому температурному режиму: оптимальная температура днем должна составлять 21-23 градуса, а ночью — 18-20 градусов. Крайне отрицательно на корневой системе огурцов сказывается переохлаждение, поэтому, если температура в горшочке падает до 16 градусов и ниже, то затормаживается развитие у корневой системы, тем самым растения получают меньше питания и снижается их устойчивость к заболеваниям. В случае критических колебаний температуры (днем — выше 30 градусов, а ночью — около 15) начинают появляться мужские цветки. Отрицательным образом на молодой огуречной рассаде сказываются холодные подоконники, сквозняки и избыток влаги в почве.

Когда рассада достигнет такой фазы, когда ее листья станут касаться соседних, следует увеличить расстояние между горшочками, что позволит нормализовать освещенность. В противном случае начнется пожелтение и загнивание семядолей, увядание нижних листьев и вытягивание рассады.

Высадка рассады огурцов в грунт

Когда до дня высадки рассады в грунт будет оставаться около 10 дней, необходимо понизить температуру выращивания до 16-17 градусов. Это окажет на рассаду закаливающий эффект, дабы она с меньшими травмами перенесла адаптацию к естественным условиям. Когда до запланированного дня посадки будет оставаться 3-4 дня, рассаду вообще следует держать на улице (балкон, холодная веранда и т.п.) при условии, что на улице нет прямого солнца и нет сообщений о заморозках и иных явлений, которых могут погубить молодую рассаду. В последние дни перед посадкой растения поливают меньшим количеством воды.

Если при выращивании рассады были соблюдены все рекомендации, то растения будут иметь коренастый, здоровый вид, хорошо развитую корневую систему, занимающую все пространство горшочка, а листья — насыщенный зеленый цвет.

Благоприятным для высадки рассады огурцов в грунт будет время, когда почва прогреется до 16-17 градусов. К этому моменту у растений уже должно быть сформировано от 3 до 6 настоящих листьев, а также хороша развита корневая система. Рассаду сажают в лунки небольших размеров: вначале их следует пролить теплой водой, после чего в них помещают извлеченную из горшочков рассаду. Допускается, чтобы посаженные растения находились в почве на 1-2 см глубже их прежнего уровня. Располагать растения следует на расстоянии 50 см друг от друга, но при разных схемах посадки данное расстояние может быть изменено в большую или меньшую сторону.

Похожие материалы

А если все в саду своими руками…Читаем Многолетние цветы, с ними в саду….Читаем Уход за садом и огородом….Читаем
Декоративные растения для сада…Читаем Если уж розы, то все по правилам..Читаем Хлопотно ли с клематисами…Читаем

sadsamslabo.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *