Правильный уход за томатами

Правильный уход за томатами. Томаты: уход за рассадой, во время цветения, в период плодоношения, в теплице, в грунте

Одной из самых популярных огородных культур являются, конечно же, томаты. Плоды этих растений используются для приготовления салатов, консервирования, в качестве заправки для супов и борщей и т. д. Разумеется, чтобы получать высокие урожаи помидоров, следует в точности соблюдать технологию их выращивания. О том, как осуществляется уход за томатами в период плодоношения, цветения и развития, читайте в этой статье.

Подготовка семян

Томаты — растения южные и теплолюбивые. Если посадить семена прямо в грунт, плоды просто-напросто не успеют вызреть до окончания теплого сезона. Поэтому выращивают помидоры в средней полосе России исключительно рассадным способом. Высевать посадочный материал в ящики лучше всего в середине апреля. В этом случае к концу мая рассада уже успеет окрепнуть и при этом не перерастет.

Перед посадкой семена томатов обязательно следует подготовить. Для этого их замачивают в 1% растворе марганцовки или в эпине на 10-20 часов. Грунт в ящики насыпается обычный садовый. Можно добавить в него немного перепревшего навоза. Укладываются семена в бороздки глубиной порядка 1-1,5 см.

Как ухаживать за рассадой

7-10 дней — минимальное время, необходимое для прорастания такой культуры, как томаты. Уход за рассадой заключается, прежде всего, в создании для нее подходящего микроклимата. Для хорошего развития маленьким томатам требуется много солнечного света и тепла. Поэтому ящики нужно поместить на подоконник южного или восточного окна квартиры.

уход за томатами

Поливают помидорчики в первый раз сразу же после прорастания небольшим количеством воды. Во второй раз это делают через неделю-полторы. Заливать растеньица слишком сильно крайне не рекомендуется. Иначе их корешки могут загнить. Во время второго полива рассаду можно немного подкормить слабым раствором коровяка.

В третий раз почву под растениями увлажняют за три часа перед пикировкой. Производят эту операцию в фазе трех пар настоящих листочков. При пересадке томаты следует немного заглубить в землю.

Поливают рассаду в горшочках по мере необходимости. Подкормки же следует производить каждые две недели. При этом допускается использовать как раствор коровяка, так и специальные комплексные удобрения, предназначенные для томатов.

Как перенести в открытый грунт

Место под помидоры на участке следует выбрать самое солнечное, хорошо защищенное от ветров. Лучше всего высаживать эту культуру там, где раньше росли бобовые или корнеплоды. Переносят рассаду в открытый грунт следующим образом:

  • В грядке выкапывают лунки такой глубины и ширины, чтобы в них свободно, не сминаясь, помещались корни растений.
  • Стаканчики разминают и переворачивают, принимая свободной рукой кустик.
  • Томат устанавливают в лунку таким образом, чтобы корневая шейка осталась на поверхности.
  • Присыпают корни землей и немного уплотняют ее.
  • После высадки всех кустиков почву проливают водой.

Расстояние между рядками и отдельными растениями на грядке зависит от сорта томатов. Для высокорослых разновидностей этот показатель составляет примерно 70-80 и 50-60 см соответственно, для низкорослых — 60 и 30-40 см. Слишком длинную рассаду в период укоренения следует привязывать к опорам. Иначе ее может «замотать» ветром.

Уход за молодыми растениями

Уход за томатами в открытом грунте заключается, прежде всего, в своевременных поливах, подкормках, а также правильном формировании кустов. В первое время после высадки рассады на грядки хозяевам дачных участков обычно приходится производить и еще одну очень важную процедуру. В конце мая — начале июня в средней полосе России сохраняется угроза ночных заморозков. А следовательно, для защиты помидоров от холода приходится устраивать над ними специальные пленочные укрытия. Для этого по всей длине грядки на расстоянии в 50-70 см друг от друга устанавливают дуги из толстой металлической проволоки или тонких пластиковых труб. Затем на них натягивают пленку, которая должна иметь достаточную ширину, и прижимают ее края к земле камнями или кирпичами. Днем в теплую погоду укрывной материал откидывают, обеспечивая растениям доступ свежего воздуха и света.

Уход за томатами в открытом грунте: поливы

Переизбытка воды, как и ее недостатка, помидоры очень не любят. Поливать эти растения следует редко, но обильно. Метод дождевания при этом использовать крайне не рекомендуется. Ботва у томатов в процессе полива должна оставаться сухой. Иначе растения могут подхватить какую-нибудь гнилостную инфекцию типа фитофтороза. Кроме того, полив из лейки или шланга с дырчатой насадкой способствует резкому снижению температуры воздуха в непосредственной близости от томатов. А это, в свою очередь, плохо сказывается на цветении, завязи и созревании плодов. Поливать томаты следует только под корень и теплой водой. Температура ее должна составлять не менее 12 градусов.

уход за томатами в теплице

В первый раз почву под растениями увлажняют примерно через неделю после высадки в открытый грунт. Далее помидоры поливают один раз в 7 дней из расчета 20 литров воды на 1 м2. Во время цветения растений эту норму сокращают до 2 литров на куст. Если этого не сделать, у томатов начнет бурно развиваться ботва (в ущерб плодоношению).

Как только на помидорах начнут завязываться плоды, поливать их начинают обильнее. В это время на один куст следует расходовать не менее 3-5 литров. В период плодоношения поливы резко сокращают, так как при переизбытке влаги созревающие помидорчики начинают растрескиваться и загнивать.

Если на улице слишком влажно

В особенности сложен уход за томатами в дождливую погоду. В это время поливы, вне зависимости от того, в какой стадии роста находятся помидоры, полностью прекращают. Иначе растения могут заболеть фитофторой. Для поддержки иммунной системы в дождливую погоду томаты обычно подкармливают каким-нибудь фосфорно-калийным удобрением.

Уход во время цветения: как окучивать

Правильный уход за томатами предполагает в том числе и выполнение этой процедуры. В период цветения растений в нижней части их стебля образуются небольшие зеленые бугорки. После присыпки этих образований землей, из них начинают развиваться новые корешки. В результате растение получает больше питательных веществ и лучше развивается. Поэтому окучивание — операция на самом деле очень полезная. Эта процедура позволяет значительно увеличить урожайность томатов.

Окучивают помидоры точно так же, как и картофель. То есть, двигаясь вдоль ряда, небольшой тяпкой подгребают землю из междурядья к стеблям. Затем переходят на другую сторону и повторяют процедуру.

Покупные минеральные подкормки

Помидоры относятся к культуре интенсивного типа. А это значит, что для хорошего развития им требуется очень много разного рода минеральных веществ. Уход за томатами по этой причине предполагает довольно-таки частые их подкормки. Удобряют помидоры несколько раз за сезон:

  • Через две недели после высадки в открытый грунт.
  • После появления второй цветочной кисти.
  • После распускания третьей цветочной кисти.
  • Во время плодоношения.

Уход за томатами в грунте предполагает обычно использование таких удобрений, как «Эффектон», «Агрикола» и «Кемира Универсал». Очень часто хозяева дачных участков применяют также нитроаммофоску, содержащую калий, азот и фосфор. Дозировка покупных удобрений указывается в прилагаемой к ним инструкции. Нитроаммофоску, к примеру, разводят в количестве двух спичечных коробков на 10 литров воды.

уход за томатами в открытом грунте

Органические удобрения

Тем, кто не желает использовать у себя на огороде химические препараты, стоит подумать о подкормке томатов обычным настоем коровяка. Делают его следующим образом:

  • В какую-нибудь емкость наливают пять ведер воды.
  • Добавляют ведро коровьего навоза и 300 г золы.
  • Ежедневно перемешивают полученную смесь.

Через две недели раствор перебродит и будет готов к использованию. Для полива томатов его следует разбавлять. Оптимальным соотношением навоза и воды считается 1:10. Но так как при приготовлении настоя уже используется 5 ведер воды, полученную перебродившую жидкость следует разбавлять в пропорции 1:2.

Как подвязывать

Уход за томатами — процедура, предполагающая не только своевременные поливы и подкормки. Для того чтобы получить хороший урожай, кустам также следует создать подходящие условия роста. Если низкорослые томаты еще могут расти безо всякой опоры, то высокорослым сортам она просто необходима. Со временем стебли таких помидоров ложатся на землю, что приводит к значительному снижению урожайности. Исправить ситуацию можно, установив возле грядки с томатами шпалеру. Делают ее так:

  • Вдоль грядки закапывается несколько столбиков (с шагом в 4 метра). Над землей шесты должны возвышаться примерно на 3 метра.
  • Верх всех столбиков соединяется горизонтальными рейками.
  • Между шестами с шагом в один метр натягивается алюминиевая проволока.

Подвязывать томаты к шпалере следует длинными полосками мягкой ткани. Ни в коем случае нельзя использовать для этой цели проволоку или жесткий шпагат.

Как формировать кусты

На дачных участках выращивается всего три вида томатов: низкорослые, среднерослые и высокие. В первом случае формирование кустов никаких сложностей обычно не представляет. У низкорослых томатов просто удаляется несколько самых нижних пасынков и пожелтевшие нижние листочки.

уход за томатами в теплице из поликарбоната

Уход за томатами средней высоты в этом плане — процедура несколько более трудоемкая. У помидоров этого вида следует удалять все пасынки до первой кисти. Выше нее куст «разбивают» на 3-4 побега, на каждом из которых оставляют по 4-6 кистей. К середине июля у среднерослых помидоров прищипывают верхушку. Высокорослые сорта обычно формируются не более чем в два стебля. Верхушку у них прищипывают также в середине лета.

Мероприятия, необходимые в период созревания

Уход за томатами в стадии плодоношения — это, прежде всего, правильные подкормки. Минеральные и органические удобрения в период созревания помидоров использовать можно. Однако многие хозяева дачных участков, опасаясь того, что в плодах накопятся не слишком полезные для здоровья человека вещества, предпочитают подкармливать томаты в этот период только золой и дрожжами. Полезную для растений бражку приготавливают следующим образом:

  • Дрожжи растворяют в небольшом количестве теплой воды, налитой в банку.
  • Сверху насыпают немного сахара.
  • Смесь заливают теплой водой доверху.

Использовать в качестве удобрения полученный раствор можно сразу же после того как он перебродит. Для подкормки томатов стакан бражки смешивают с десятью литрами воды и поливают растения из расчета 0,5 л на куст.

Уход за томатами в июле-августе заключается также в подвязывании слишком тяжелых кистей. Закрепить их к шпалере можно тряпочками или просто шпагатом. Плоды с томатов в период их созревания следует вовремя снимать. Запаздывать с этим не стоит. Иначе на кустах не будут развиваться и созревать новые помидоры.

Особенности выращивания томатов в теплице

В закрытом грунте помидоры выращивают практически так же, как и в открытом. Однако уход за томатами в теплице имеет и некоторые свои особенности. К таковым можно отнести необходимость:

  • Подбора особых, предназначенных именно для теплицы сортов.
  • Более ранней высадки рассады.
  • Соблюдения рекомендаций по способу расположения грядок внутри теплицы.
  • Использования грунта особого состава.
  • Проведения искусственного опыления во время цветения.
  • Использования большего количества удобрений.

Как выбрать сорт

Опыляются томаты либо насекомыми, либо ветром. В теплицах, разумеется, нет ни того, ни другого. Поэтому для посадки в закрытом грунте следует приобретать особые сорта томатов — партенокарпические. Использование таких семян значительно облегчит уход за томатами в теплице. Цветки помидоров этой разновидности имеют и пестик, и тычинки одновременно, а поэтому способны самоопыляться. К наиболее популярным партенокарпическим сортам относятся:

  • Крупноплодные салатные помидоры Шапка Мономаха, Кардинал, Мечта.
  • Томаты с плодами среднего размера, пригодными в том числе и для засолки, Бриллиант, Кубышка, Сахарная слива.
  • Помидоры черри Минибелл, F1 Золотая бусинка, Бонсай.

томаты уход за рассадой

Когда сажать рассаду

Для выращивания в теплице томаты сеют в ящики уже в начале-середине февраля. Поскольку дни в этот период еще достаточно короткие, для рассады обязательно следует устроить дополнительное искусственное освещение. Иначе она может очень сильно вытянуться. Поливают и удобряют помидорчики точно так же, как и при выращивании для высадки в открытый грунт. Переносят рассаду в теплицу сразу же после того, как на кустиках зацветет первая кисть. Происходит это обычно в начале-середине мая.

Каким должен быть грунт

Если земля в теплице содержит большое количество торфа, перед высадкой рассады в нее следует добавить по одному ведру перегноя, дерновой земли и опилок, а также полведра крупного песка на квадратный метр. Если же грунт глинистый, в него нужно внести по ведру перегноя, торфа и древесных опилок.

Грядки для помидоров располагают вдоль теплицы. Высота их должна составлять 35-40 см, ширина — 60-90 см. Проход между грядками следует сделать хотя бы 60 см.

Уход за томатами во время цветения в теплице

Производить такую процедуру, как искусственное опыление, следует и для партенокарпических сортов. В этом случае, однако, достаточно будет просто слегка постучать по шпалере или потрясти сами цветочки. В результате пыльца с тычинок осыплется на пестики. Очень хорошо способствует самоопылению также опрыскивание кустов водой под небольшим давлением.

Как удобрять

Первую подкормку помидоров в закрытом грунте делают обычно на 20-й день после высадки. При этом лучше всего использовать удобрение «Идеал». Во второй раз (через 10 дней) грядки удобряют препаратом «Плодородие». Еще через две недели под растения вносят любое, предназначенное для помидоров, удобрение.

Уход за томатами в период созревания в теплице заключается, прежде всего, в правильных подкормках. Поливы растений в это время обычно, как и в открытом грунте, практически полностью прекращают. В период плодоношения очень неплохим решением будет подкормить помидоры смесью нитрофоски и гумата натрия. По одной столовой ложке каждого препарата разводят в 10 литрах воды и поливают растения из расчета 5 литров на 1 м2. Такая подкормка полезна тем, что ускоряет созревание плодов.

О чем нужно знать

Помидоры — растения светолюбивые. А поэтому теплицу для них следует делать из материала, очень хорошо пропускающего солнечные лучи. Просто идеально для этой цели подходит долговечный и прочный поликарбонат. Этот материал, помимо всего прочего, еще и очень неплохо удерживает тепло в весенний период. Использование его способно значительно облегчить такую процедуру, как уход за томатами. В теплице из поликарбоната, как и в пленочной, следует устроить фрамуги. Застоя воздуха помидоры очень не любят. Поэтому проветривать помещение придется часто.

томаты уход за рассадой

Для того чтобы томаты в теплице хорошо развивались и давали богатый урожай, стоит принимать во внимание также следующие рекомендации:

  • Вокруг теплицы не должно расти никаких кустарников или деревьев. Если томатам не будет хватать солнечного света, они начнут вытягиваться, а их цветочные кисти станут очень рыхлыми. Как следствие значительно снизиться урожайность.
  • Первую волну плодов, образующихся на нижних кистях, стоит срывать зелеными. В этом случае томаты, развившиеся выше, будут созревать намного быстрее. Зеленые плоды с нижних кистей нужно складывать в теплое помещение. Через некоторое время они также станут красными или желтыми.
  • Выращивают в теплице обычно только высокорослые помидоры. Это позволяет использовать ее площадь по максимуму. Формируют такие томаты не в два стебля, как в открытом грунте, а в один. Верхушку помидор при этом прищипывают тогда, когда стебель достигнет верха шпалеры.

Уход за томатами в теплице из поликарбоната или пленочной, а также в открытом грунте — процедура, как видите, несложная. Однако соблюдать определенную технологию выращивания этой культуры, безусловно, стоит. Помидоры нужно правильно поливать, подкармливать и пасынковать. Только в этом случае можно будет получить большое количество плодов с хорошими вкусовыми качествами.

syl.ru

Как ухаживать за томатами после высадки

Помидоры по своей природе многолетние овощи. Несмотря на это, его выращивают чаще всего как однолетнее растение. В России и в Украине суровый климат мешает выращивать многолетние томаты, так как эти плоды любят теплую пору года, а минусовую температуру они не переносят. Для тех, кому важно знать, как ухаживать за томатами после высадки, написана эта статья. 

Полив

Полив томатов очень важен, поскольку от того, насколько правильно вы это делаете, зависит многое: то, как растение приживется, насколько быстро «адаптируется» на месте высадки. Также важно уберечь растение от различных заболеваний . Для поддержания растения в здоровом состоянии нужно поддерживать оптимальную температуру и придерживаться правильного полива его.

На полив рассады влияют несколько факторов, основные из которых:

  • Какое качество рассады помидор.
  • Какие физические свойства и качество грунта, в который высадили растения.
  • Какие погодные условия в период высадки.

Мужчина поливает рассаду помидор из шланга

Та рассада, которая адаптирована под температурный режим, считается закаленной. Ее достаточно обильно поливать один раз в сутки. Ориентировочный расход воды для полива – одно ведро на четыре лунки или же, на одну лунку около трех литров воды. Этот параметр особенно важно соблюдать, если высаживали саженцы в траншею. Временной интервал полива – желательно до восхода солнца, то есть как можно раньше, сутра. Если же солнечные лучи очень высушили землю за день, можно полить еще и вечером, но уже на одно растение – полтора – два литра воды. Также важно не сильно заливать растение, иначе почва будет перенасыщена, будет недостаток кислорода корням томатов – от этого они также могут погибнуть.

Оптимальная температура почвы для правильного развития растения и хорошего урожая – не менее двадцати градусов по Цельсию. Если же температура почвы будет менее пятнадцати градусов – они начнут медленнее развиваться, а при температуре менее одного градуса и вовсе могут погибнуть.

По большей степени, уход за помидорами важен для того, чтобы в результате получить высокую урожайность.

Посадка томатов в грунт

Специалисты рекомендуют обратить внимание еще при покупке саженцев на то, в какой температуре они росли, поскольку это очень важно для их дальнейшей судьбы, в том числе и для урожайности. Другое дело, когда рассаду вырастили вы сами, тогда вы точно знаете ее происхождение. Те саженцы, выращивание которых происходит дома, на подоконнике, требуют «закалки». Для этого нужно выносить на несколько часов их на улицу, чтобы они привыкали к дневному свету, ветру и солнцу. Также происходит и с тепличной рассадой.

Конечно же, любой садовод хочет получить прекрасный урожай, но для этого важно знать основные моменты осуществления ухода за помидорами. Некоторые из них вы можете прочитать в данной статье, а также, вы можете просмотреть видео в конце записи, где подробно объясняется – как и что нужно для этого делать на примере сортов «Кененсберг», «Пиноккио», «Хурма», «Челночок» и «100 пудов».

Рыхление и прополка

Каждый день нужно поливать саженцы, пока они не примутся, это занимает до десяти дней. После чего нужно сделать рыхление почвы и прополку. Рыхление называют еще «сухим поливом». Его нужно делать очень аккуратно, чтобы ни в коем случае не задеть и не повредить корни помидор. Глубина разрыхления почвы – до трех сантиметров. Таким образом вы поспособствуете, чтобы кислород смог проникнуть в корни растения и уменьшите количество испаряемой влаги с поверхности земли.

Поливы и рыхление стоит чередовать. Хорошенько разрыхлив почву, вы можете не поливать ее до десяти дней (особенно при пасмурной, не сильно жаркой, погоде). Когда растение вырастет, станет высоким, вы можете к его корням положить молодую траву (слоем до пяти сантиметров) – что значительно облегчит выращивание и уход, ваши труды и усилия: во-первых – так будут меньше расти сорняки, а во-вторых – будет дольше держаться влага.

Пасынкование помидор с помощью секатора

Если вы сделали высадку не закаленной рассады, то вам нужно будет до момента, пока она не примется и начнет расти, закрывать и оттенять ее от ветров и солнца. Для этого вы можете использовать такой материал, как спанбонд. Поливать растение в данном случае стоит ежедневно и утром, и вечером, расходуя на растение до двух литров воды.

Основы качественного полива помидор:

  1. Чтобы вода не застаивалась длительное время, иначе почва, испортится;
  2. Если жаркая погода, с утреннего полива влага должна остаться хоть немного до вечера. Определить, нужен ли полив растению, вы можете по цвету почвы вокруг него: если земля темнее, чем та, которая вокруг растения – полив не нужен, если светлая – нужно поливать.
  3. Если же спустя 24 часа после очередного полива вы заметили много влаги у лунки растения, срочно нужно уменьшить расход воды.

Полив не обязательно делать вручную, когда помидор принялся и листья начали расти. Вы также можете использовать шланги и различные распылители для их полива. Грунт всегда должен быть рыхлым. Рыхление вместе с прополкой необходимо обязательно делать хотя бы раз в две или три недели.  

Окучивание

Когда ваши растения разрослись, пора делать окучивание вместе с рыхлением. Такая обработка способствует тому, что корни растений не оголяются, а также создаются лучшие условия, чтобы почва прогревалась, и прорастали придаточные корни. Самое первое окучивание нужно делать через две три недели после высадки растения в грунт. Следующее – спустя две недели. Окучивать нужно влажной землей. Можно еще подсыпать перегнойную почву, в качестве альтернативы подкучиванию почвы.

Фото окученных томатов (помидор)

Мульчирование

Мульчирование – это прекрасный уход за томатами. Этот процесс сэкономит ваше время от процедур прополки или рыхления почвы.

Помидоры в открытом грунте

Мульча выполняет множество полезных действий, а именно:

  • Защита почвы и грунта от испарений влаги;
  • Препятствует появлению сорняков, различных щелей и корки на почве;
  • Также экономит ваше время от рыхления;
  • Стабилизирует температурный режим почвы и влажность;
  • Положительно влияет на разведение червей, что способствует более разрыхленной почве.

Подкормка

Подкормка, обработка семян томатов – важный элемент ухода при выращивании томат. Обрабатывать и проводить подкормку помидор нужно раз в полторы-две недели. Для этого используется жижа из навоза. Также можете использовать навоз (в соотношении на одно ведро навоза – сто литров воды), или же можете использовать любой помет (в соотношении четверть килограмма на десять литров воды). Такую подкормку нужно настоять минимум сутки, и полить томат – из расчета – два-три литра на одно.

Начинать подкормки помидор стоит тогда, когда началось цветение и пора подвязывать растения, при этом важно стабильно и обильно поливать их раз в неделю. 

Подвязка помидоров в открытом грунте

Уход растениям просто необходим, когда вы хотите получить хорошее, достойное «вознаграждение» в качестве большого урожая. Когда вы проводите уход за томатами – здесь важно все до деталей: выбор необходимого и желаемого сорта семя томат; рассады; высадка семян томат в почву, какой грунт и как за ним ухаживать в течении всего периода, пока не соберете урожай; выращивание – сам процесс, также до сбора урожая; обработка семян томатов. Каждый из этапов несет в себе особую роль, что, в конечном итоге, отражается на качестве и количество вашего урожая.

Обработка

Выращивание и уход за томатами просто не может происходить без обработки растений. Ведь это важный элемент, в первую очередь, для человеческого здоровья. Речь идет об опрыскивании. Для этого не рекомендуется использовать ядохимикаты, которые продаются повсюду, более безопасный способ – бордоская жидкость. Приготовить ее вы можете самостоятельно. Вам понадобятся: сто грамм чеснока, сто грамм лука – репки – их прокрутить через мясорубку, после чего помещаете в трехлитровую банку и три четвертых части ее заполняете водой. Закройте крышкой и дайте настояться сутки-полтора. Время от времени хорошо встряхивайте банку. Отдельно, в ведро высыпаете двести грамм помета (голубиный прекрасно подходит), залейте его водой и, также периодически помешивая, пусть настоится сутки-двое. По истечении времени, растворы нужно процедить и залить в емкость для ранцевого опрыскивания.

Обработка томатов в теплице

Первый раз нужно сделать опрыскивание перед высадкой рассады в грунт. Далее уход за растениями происходит уже реже: раз в две-три недели (при сырой, дождливой погоде – опрыскивание нужно делать чаще).

Видео «Советы по выращиванию томатов»

На записи опытный садовод делиться своим опытом по поводу выращивания разных сортов помидор.

plodovie.ru

Выращивание томатов (помидоров): сорта, посадка и уход, полив

Категории: Помидоры

Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, делятся на три большие группы: перуанские, волосистые и обыкновенные

Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, делятся на три большие группы: перуанские, волосистые и обыкновенныеРастения с яркими, чрезвычайно вкусными плодами давно завоевали всемирную популярность. Теперь уже мало кто вспоминает, что вывезены они были из Южной Америки в XVI веке, и первое время служили украшением садов и парков государей европейских стран. Есть красивые плоды тогда никто не рисковал: видно, кто-то распустил злодейский слух об их якобы отравляющих свойствах. Название свое растения получили от родного, ацтекского «томатль«, преобразившись в общеевропейское «томат«. Первыми попробовать опасные плоды решились итальянцы и, восхищенные дивным вкусом, дали новым продуктам второе название «pomodoro» — «помидор», или «яблоко из золота». С тех пор началось победное шествие томатов по кухням всего мира.

Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, делятся на три большие группы: перуанские, волосистые и обыкновенные.

В свою очередь, томат обыкновенный подразделяется на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обыкновенного.

Томат представляет собой однолетнее растение с прямостоячим или полегающим опушенным или голым стеблем и непарно перисторассеченными листьями. Соцветие томата — это простой, малосложный или многосложный завиток. Соцветия могут быть мелкими или крупными различных оттенков желтого цвета. Завязи бывают разных размеров и форм: круглой, удлиненной, гладкой и ребристой. Плоды — крупные или мелкие ягоды круглой, удлиненной, эллипсоидной, грушевидной, овальной формы. Цвет плодов может быть чрезвычайно разнообразным: белым, всех оттенков желтого, оранжевого, красного и даже черно-красного цвета. Томаты содержат растворимые сахара, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины и минеральные вещества.

Томат обыкновенный подразделяется на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обыкновенного

Томат обыкновенный подразделяется на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обыкновенного

Посев и уход за рассадой

Томаты — теплолюбивые растения, которые при резком понижении температуры погибают. Семена всходят при температуре 20-25 градусов С. Всходы следует выдерживать в течение недели при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью. Томаты начинают цвести при температуре около 20 градусов С. Самые оптимальные условия для хорошего роста и развития — не менее 25 градусов С при влажности воздуха 50 % и 70 % полной влагоемкости почвы. Растения можно выращивать на плодородной, рыхлой почве при кислотности около 4,5.

В южных районах России томаты выращиваются посевом в грунт. В остальных регионах страны в парниках и теплицах на утепленных грядках принято сажать рассаду, которая затем высаживается в грунт.

Семена всходят при температуре 20-25 градусов С

Семена всходят при температуре 20-25 градусов С

Всходы следует выдерживать в течение недели при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью

Всходы следует выдерживать в течение недели при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью

Семена томатов можно также сажать в торфоперегнойные горшки и кубики. Сеянцы необходимо регулярно пикировать. Через 6-8 недель после всхода рассаду можно высадить в открытый грунт квадратным или квадратно-гнездовым способом на гряды или гребни. Также рекомендуем прочитать статью о выращивании помидоров и томатов в теплице.

Уход за томатами на ранней степени развития

Уход за томатами осуществляется регулярным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, формированием куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями. Наиболее распространенные заболевания: макроспориоз, септориоз, фитофтороз, вершинная гниль, стрик и столбур. Вредители: медведки, совки, проволочники, галловая нематода, белокрылка.

Уход за томатами осуществляется регулярным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, формированием куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями

Уход за томатами осуществляется регулярным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, формированием куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями

Грунт для томатов

Томаты выращиваются на грунтах, состоящих из смеси нескольких компонентов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью — 0,4-0,6 г/кв. см.

В теплицах томаты можно выращивать в почве и на минеральной вате. Одинаковые результаты в различных климатических условиях гарантированы быть не могут. Тем не менее, подобная информация может быть полезна для овощеводов-практиков.

Томаты выращиваются на грунтах, состоящих из смеси нескольких компонентов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью - 0,4-0,6 г/кв. см.

Томаты выращиваются на грунтах, состоящих из смеси нескольких компонентов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью — 0,4-0,6 г/кв. см.

Выращивание рассады: 250-350 шт. (количество семян в 1 г); расход семян — 25.000-30.000 шт/га; максимальная температура прорастания — 25 градусов С.

В зимний период рассаду следует выращивать в течение 9 недель, в весенний — 6 недель; в летний — 5 недель. До стадии цветения первой кисти рассада должна быть здоровой и хорошо развитой.

Место для посадки

Для посева следует использовать отдельную площадь. Рассадник необходимо продезинфицировать и обеспечить освещение, вентиляцию воздуха и регулирование температуры. Лучше всего для посева рассады отделить часть теплицы пленкой. Постоянный микроклимат можно обеспечить с помощью двойной пленки.

Если для рассады используются кассеты, то они должны быть с дренажными отверстиями на дне. Применяется посевной субстрат нескольких типов. Самым популярным является компост из смеси торфа и песка. Семена лучше высеивать на тепличных стеллажах.

Если в грядке будет задерживаться вода из-за недостаточного дренажа, рассада может быть заражена «черной ножкой».

Когда рассада высеивается непосредственно в почву, семена не следует сеять слишком густо, чтобы рассада не была слишком тонкой и слабой. Посев лучше проводить рядами, чтобы максимально использовать освещение.

Непосредственно перед посевом субстрат следует тщательно увлажнить. После посева субстрат надо накрыть 5 мм слоем вермикулита, песка или торфокрошки и пленкой, чтобы поддерживать влажность почвы. При необходимости полиэтиленовую пленку можно заменить бумагой или джутом.

Для предотвращения перегревания грядки можно накрыть белыми пластинами из пенополистирола.

Для посева следует использовать отдельную площадь

Для посева следует использовать отдельную площадь

Если для рассады используются кассеты, то они должны быть с дренажными отверстиями на дне

Если для рассады используются кассеты, то они должны быть с дренажными отверстиями на дне

Обогрев рассады

Лотки и ящики для посева семян рекомендуется разместить на открытых стеллажах над нагревательными приборами. Между стеллажами и нагревательными приборами должно быть довольно большое расстояние (не менее 0,5 м), чтобы не допустить перегревания. С помощью стеллажей можно поддерживать равномерную температуру. До появления первых всходов необходимо поддерживать температуру не более 23 градусов С. Пленку с грядки надо снять сразу после появления ростков. Чтобы не подвергать рассаду чрезмерному испарению, пленку следует снимать во второй половине дня.

Грядки нельзя чрезмерно заливать водой при поливе. Влажность почвы лучше всего проверять рукой, подняв цилиндры или почвенно-перегнойные кубики. Поливать следует только очень мелко распыляемой струей. Чтобы на всходах не оставалась семенная пленка, нельзя допускать пересыхания почвы.

Высаживание рассады помидор в открытый грунт

Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева. В этот период первый настоящий лист достигает 0,5 см в длину.

Рассаду лучше всего пересаживать в почвенные кубики размером 10х10х10 см. Пересаживать растения до полудня нельзя: в утренние часы они слишком хрупкие и могут быть повреждены. Если все же посадка производится утром, то рассаду накануне вечером лучше не поливать.

Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева

Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева

При пересадке рассады из грядки надо поднять вместе с растением часть земляного кома, поддерживая его снизу рукой, разрыхлить почву и поместить в почвенный кубик. Нельзя вытаскивать растение из почвы. Поместив рассаду в почвенный кубик, почву надо осторожно обмять рукой, чтобы корни должным образом соприкасались с землей.

При пересадке рассады из кассет почвенные цилиндры с рассадой лучше извлекать из кассет с помощью подложек из колосков.

Если рассада слишком плотная, и свет падает только сверху, растения могут слишком сильно вытянуться. Для того, чтобы рассада была невысокой и крепкой необходимо, чтобы свет падал и на боковые стороны стебля. Поэтому через 2-3 недели после пикировки растений надо обязательно провести расстановку рассады, когда растения распределяются по 20-30 шт на 1 кв.м.

Когда начать высаживать рассаду?

Рассаду томатов следует высаживать на постоянное место после появления первой цветочной кисти. Растение должно иметь 7-8 листьев, мощную корневую систему и около 30 см высоты. На постоянное место рассада должна быть пересажена вертикально. Стебель нельзя засыпать землей.

Высокорослые сорта томатов высаживаются двухстрочным способом: 100+60+45 (50) см, густота стояния растений 2,5 шт/кв.м. Кусты, не превышающие 100-120 см, можно разместить гуще: 3-3,5 шт/кв.м. После посадки растения необходимо полить.

Через несколько дней после посадки растения надо подвязать к шпагату, натянутому вертикально. Эту операцию следует проводить не реже одного раза в неделю. Подвязав саженец, необходимо сразу начать формировать растение.

Удаление листьев

Через 1,5-2 месяца после высаживания надо начать постепенное удаление нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне, что впоследствии может привести к возникновению заболеваний растения. Эта операция проводится не реже одного раза в неделю. За 1 раз можно удалять не более 3 листьев. Через 24 часа после удаления листьев растение необходимо полить.

Через 1,5-2 месяца после высаживания надо начать постепенное удаление нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне

Через 1,5-2 месяца после высаживания надо начать постепенное удаление нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне

Когда на растении будет сформировано 7-9 кистей, оно может достигать в длину верхней шпалеры, но рост некоторых сортов томатов может продолжаться. Одним из наиболее популярных способов формирования саженца является перекидывание растения через шпалеру. После этого его следует осторожно опустить и подвязать к стеблям соседних растений.

Количество листьев на кусте

Растение с высокой степенью вегетативного развития должно иметь не менее 15 листьев и 8 кистей с плодами. Нормальной частотой считается образование 1 кисти в неделю. Между кистями должно расти не менее 3 листьев. Растение считается перегруженным, если на нем цветет более 8 кистей. В этом случае усиления генеративного развития растения следует избегать.

Существует еще один способ формирования томата. На шпалере с помощью специальных катушек надо прикрепить вертикальный шпагат. Растущий стебель опускается на сетку или скобы. В этом случае, нижние листья необходимо удалить. Также рекомендуем вам ознакомиться с календарем садовода для того, чтобы выбрать наиболее точно дату для высадки помидоров в грунт.

Видео — как выращивать томаты

Уход за взрослыми растениями

До начала плодоношения идеальные условия для нормального развития растения — до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С — в пасмурную погоду и не ниже 15 градусов С — ночью.

Оплодотворение цветка помидора происходит при температуре 23-32 градуса С. Если температура опускается ниже 15 градусов С — томат цвести не будет, при температуре ниже 10 градусов С — приостанавливается рост растения. Слишком высокая температура также неблагоприятна для роста и развития растений — не прорастают пыльцевые зерна и затормаживается фотосинтез.

До начала плодоношения идеальные условия для нормального развития растения - до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С - в пасмурную погоду и не ниже 15 градусов С - ночью

До начала плодоношения идеальные условия для нормального развития растения — до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С — в пасмурную погоду и не ниже 15 градусов С — ночью

Идеальная относительная влажность воздуха — 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, поскольку томаты — это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок.

Полив томатов

Существует два способа полива томатов. Полив с помощью дождевальных систем является традиционным, но устаревшим.

Более современный способ — полив с помощью систем капельного орошения. В этом случае полив и подкормка растений происходит одновременно, поскольку в питательный раствор добавлены удобрения. Преимущества такого способа полива заключаются в следующем: вода поступает в течение длительного промежутка времени и не вызывает резкого колебания влажности почвы; не нарушается заданный уровень влажности; на поверхности почвы не застаивается вода, а это уменьшает риск заболевания грибковыми заболеваниями.

Чрезмерный полив

Не надо забывать, что чрезмерный полив помидорам очень вреден. Вода должна быть комнатной температуры. Дачникам-любителям рекомендуется проводить полив по вечерам и не поливать растения в жаркий солнечный день. Если томаты выращиваются в комнатных условиях, то поливать можно через поддон. Поливая растения, надо следить, чтобы вода не попала на листья и ствол и не вызвала ожоги.

Идеальная относительная влажность воздуха - 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, поскольку томаты - это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок

Идеальная относительная влажность воздуха — 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, поскольку томаты — это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок

Приготовление питательных растворов

Питательный раствор для томатов следует изготавливать на основе концентрированных маточных растворов. Рабочий раствор поступает к растению через систему капельного орошения. Удобрения для маточных растворов подбираются таким образом, чтобы отдельные компоненты не выпали в осадок.

  • Маточные растворы (кг/м3)
  • Маточный раствор А:
  • Кальциевая селитра — 63,7;
  • Калийная селитра — 10,0;
  • Аммиачная селитра — 4,0;
  • Хелат железа (9 %) 0,56.
  • Маточный раствор Б:
  • Калийная селитра 30,4;
  • Фосфат калия 20,4;
  • Сульфат калия 4,4;
  • Сульфат магния 18,5;
  • Сульфат марганца 0,16;
  • Борная кислота 0,12;
  • Сульфат цинка 0,11;
  • Сульфат меди 0,012;
  • Молибдат аммония 0,012.

Последствия недостатка элементов

При приготовлении маточного раствора концентрацию элементов нарушать не следует, поскольку для томатов требуется определенное количество элементов, недостаток которых отрицательно сказывается на завязи и развитии плодов.

Недостаток азота вызывает изменения окраски листьев, стебля и плодов томатов. Листья становятся мелкими, желтоватыми, жилки на нижней стороне листа приобретают красно-голубой оттенок, плоды растут мелкими и твердыми.

При недостатке фосфора листья заворачиваются внутрь.

Недостаток калия вызывает курчавость молодых листьев и ожог старых.

При недостатке кальция молодые листья покрываются желтыми пятнами, старые листья увеличиваются в размерах и становятся темно-зелеными. Нередко в этих случаях растения подвергаются вершинной гнили, особенно при повышенной влажности воздуха.

В случаях серного голодания листья сначала становятся бледно-зелеными, затем желтеют или даже краснеют. Серное голодание проявляется сначала на молодых листьях. Стебли растений становятся слишком хрупкими и ломкими.

Недостаток бора вызывает почернение точки роста стебля. Новые листья начинают расти в нижней части стебля, черенки молодых листьев хрупкие. Плоды поражены бурыми пятнами.

При недостатке молибдена листья помидоров желтеют и закручиваются вверх, вся пластинка листа поражена хлорозом.

При недостатке железа томаты перестают расти. Молодые листья поражаются хлорозом. В самых тяжелых случаях листья могут стать совсем белыми. Недостаток цинка вызывает появление мелких бледных листьев.

Выращивание рассады томатов (видео)

Уборка плодов

Убирать плоды в стадии зрелости следует ежедневно. Рекомендуется собирать томаты в розовой степени зрелости, поскольку красные плоды ускоряют созревание кисти. Плоды лучше собирать без плодоножек.

Убирать плоды в стадии зрелости следует ежедневно

Убирать плоды в стадии зрелости следует ежедневно

Для любителей комнатных растений

Томаты можно выращивать и в квартире: на подоконнике или на балконе. Для подоконника лучше подобрать низкорослые сорта, на балконе можно поставить довольно большой вазон для томата и выращивать высокие и крупноплодные растения, например: «Бычье сердце», «Де Барао» и «Карлсон».

DachaDecor.ru

Уход за томатами | Агропромышленный вестник

Уход за томатами

Автор: Игорь Серба | Опубликовано: Июнь 14, 2013 в 23:08

Каждый огородник, приступая квыращиванию помидор, преследует одну цель – собрать хороший урожай. Однако не всегда это удается. Причины плохого урожая могут быть довольно различные – засуха, затянувшийся сезон дождей, плохое удобрение и болезни растения. Важным условием для получения высокого и качественного урожая является правильный уход за томатами. Что же необходимо для этого делать огороднику?

Правильный полив помидор и их окучивание

Первое, и самое важное требование – это правильный полив помидор и их окучивание. Высаженная в землю рассада очень быстро начнет расти, поэтому важно вовремя преподнести помидорчикам подкормку. Для этого можно использовать органические удобрения (навоз, перегной, компост, мелко порубленная трава).

Эти компоненты можно добавлять в грунт во время окучивания растений. При окучивании следует позаботиться и о создании поливочных борозд, которые располагают вдоль каждого ряда помидор. При этом важно, расположить борозду так, чтобы вода свободно могла течь от одного края ямки к другому (то есть должен присутствовать небольшой наклон).

Помидоры рекомендуют поливать именно таким способом, так как полив сверху оставляет слишком много воды на листьях растения, а томаты – очень привередливая культура и любая капелька воды для их листьев и плодов может обернуться развитием грибковых болезней.

А заливать каждое растение снизу – дело очень трудоемкое и длительное по времени. Поэтому поливать помидоры при помощи неглубоких канавок значительно легче и не отнимает много времени и сил.

Подвязывание кустов томатов

Это также важное требование для получения крепких здоровых помидорчиков. Известно, что все растения любят солнечный свет и эта любовь обеспечивает их рост. И помидоры не являются исключением.

Поэтому, чтобы плоды томатов не поломали кустик, и он продолжал расти вверх, а не лежал на земле, важно вовремя и качественно обеспечить подвязку растений. Если при посадке использовались низкорослые помидоры, для их подвязки вполне подойдет небольшой крепкий колышек, который можно добыть из веток сухих деревьев либо железный прутик небольшого размера.

Мягких веревочек и ленточек, можно также использовать старые безразмерные чулки или колготки, разрезанные на части. Применяют для подвязки низкорослых томатов и ленты из бобинных кассет, однако такой способ использовать не рекомендуется, так как ленты не имеют достаточной эластичности и стебель растения со временем падает.

Подвязка высоких разновидностей томата требует больше времени. Для ее осуществления не подходят обычные колышки, так как возникают неудобства при полной подвязке длинного стебля с множеством плодов. Поэтому в этих случаях используется специальная садовая перекладина (шпалера).

Для ее изготовления можно в начале и в конце ряда с помидорами установить длинные железные прутья и соединить их между собой, прикрепив по краям прочную леску или бечевку. Каждый кустик также подвязывается при помощи мягкой, но крепкой нити к этой основной нити. Получается своеобразная конструкция, которая позволяет кустам помидоров виться вверх по своей веревочке.

Шпалеры могут применяться и другой разновидности, например, вместо соединительной бечевки используют железный прут, который приваривают между ними (этот способ требует дополнительных затрат времени); также вместо соединительной нити применяют натягивание садовой сетки, которая в последнее время получила широкое распространение среди огородников. Сетка позволяет растению свободно расти вверх, завиваясь между ее клеточками, при этом не ломаться и не падать на землю.

Мульчирование грунта

Уход за томатами предполагает и укрытие почвы с целью ее защиты от болезнетворных бактерий, которые могут впоследствии поразить и помидоры. Также при помощи метода мульчирования замедляется испарение влаги с поверхности грунта, он не перегревается и не трескается.

Для укрытия используют любую растительность, которая считается на участке мусором – мелкие обрезки и кора деревьев, хвойные иголки, старая прошлогодняя листва, сорняки и ненужная трава. Эти компоненты не только помогут почве в летний период, но и насытят ее органическими удобрениями в течение зимнего периода и весной.

Подкормка томатов

Помидоры очень восприимчивы к удобрениям и за хорошую подкормку обязательно отблагодарят прекрасным урожаем. Подкармливать растения начинают спустя две недели после высадки в грунт, при этом важна регулярность проведения этой процедуры (подкормку повторяют через каждые полмесяца).

Важным условием является качество и природные составляющие корма для томатов. Помидоры очень не любят удобрения на основе химии и отвечают повышенным содержанием нитратных веществ в плодах. Поэтому для удобрения нужно использовать птичий помет, навоз (его предварительно разводят с водой 1:1 и отстаивают в течение недели, а затем подливают удобрение вниз каждого растения), травяную смесь (ее также необходимо настаивать неделю; для нее используют различный ненужный в огороде бурьян или сорняк, можно с добавлением фруктовых и овощных отходов).

Пасынкование томатов

Процесс пасынкования томатов предполагает отделение и пересадку нижних разросшихся частей помидоров, для создания эстетичного вида и достижения большей урожайности. Следует учитывать, что процедуру пасынкования у низкорослых культур можно и не проводить, достаточно просто увеличить расстояние между отдельными кустами при посадке, что позволит просто укоренять нижние побеги растения.

Такой метод позволяет увеличить урожайность томатов. А вот нижние отростки у высоких помидор обязательно нужно отделять от основного стебля и формировать у них новую корневую систему. Это необходимо для избегания разрастания основного куста, что приводит к поражению стебля и плодов грибком и вирусами.

Можно прикапывать деток и рядом с материнской лункой, однако нельзя оставлять дочерние стебли на материнском, так как корень просто не справится с обеспечением питания сразу нескольких помидорных отростков, а тем более их плодов. Это приведет к ухудшению качества помидора и поражению его всяческими болезнями.

 Профилактика болезней томатов

Томаты очень восприимчивы к различным заболеваниям, особенно губительно на них действует грибковое поражение фитофторозом. Поэтому, уход за томатами требует определенных мер, блокирующих развитие болезни у растений. Для того чтобы избежать появления различных болячек на листьях и плодах помидоров, важно вовремя и правильно проводить профилактику этих вредителей.

Для этого необходимо проводить очистку места для посадки томатов от различных остатков прошлогодних культур, которые могут быть источником заражения. Также определенные требования выдвигаются к семенам для рассады. Их необходимо брать только из здоровых и крепких помидоров, чтобы избежать поражения вирусами.

Однако и этого недостаточно, чтобы устранить появление болезнетворных бактерий и вирусов на растениях. За рассадой и высаженными в почву кустами томатов также должен быть должный уход и необходимая антибактериальная обработка. Их нужно опрыскивать специальными препаратами (самым эффективным считается фунгицид татту).

Делают это в начале июля. Однако спецсредства используются только лишь для профилактики заболеваний, а если поражение растения все же произошло, для его лечения используют фунгициды типа сандофан, акробат-С, купрозан. Бывает так, что химических препаратов для обработки и лечения заболевших помидор нет у огородника в наличии.

Тогда на помощь приходит довольно простой рецепт – берут 10 мл йода и растворяют в одном ведре воды и затем туда же подливают около литра свежего молока. Этой смесью обрабатывают больные и здоровые помидорные кусты. Это позволит на несколько дней приостановить развитие болячек, однако срочно необходима дополнительная обработка при помощи опрыскивания химикатами.

 Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

atmagro.ru

Уход за помидорами в теплице: фото и видео

Сегодня, как вы уже догадались, речь пойдет о помидорах. Мы расскажем о правильном уходе за помидорами в теплице и о том, как получить богатый урожай. Но для начала немного интересных фактов о помидорах.

«Сеньор-помидор» всем нам хорошо известен как вкусный овощ, незаменимый в кулинарии. Но мало кто знает, что на самом деле это ягода, которая относится к семейству пасленовых. Да, да ягода!

Помидор на самом деле это ягода

В 8 веке нашей эры древние ацтеки и инки начали впервые возделывать этот плод, но в Европу помидоры попали лишь в середине 16 века. Они же (ацтеки) называли этот плод «матль», французы дали название «томат», а вот для всех нас привычное слово «помидор» произошло от итальянского и означает «золотое яблоко».

Долгое время помидор считался ядовитым, вплоть до 1820 года, когда полковник Роберт Гиббон Джонсон на глазах у двухтысячной толпы съел корзину помидоров и при этом не умер. Тогда-то томаты и начали набирать популярность.

Ученые доказали, что помидоры содержат фруктозу, глюкозу, железо, цинк, натрий, йод, марганец, магний, поливитамины, а также витамины А, В, В2, В6, К, РР, Е, то есть все, что необходимо человеческому организму.

Помидор является природным антиоксидантом, который сохраняет молодость, приводит организм в тонус благодаря содержанию ликопена. Эта природная панацея способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы.

Этот плод обладает множеством полезных свойств

Томаты полезны для желудочно-кишечного тракта, обладают противовоспалительным и антибактериальным действием. Благодаря низкому содержанию калорий, помидоры подходят для диетического питания.

Этот плод обладает множеством полезных свойств, но наряду с этим имеет и противопоказания.

К примеру, тем, у кого проблемы с желчным пузырем, у кого мочекаменная болезнь, нужно ограничить потребление помидоров из-за органических кислот, содержащихся в них. Также помидоры противопоказаны аллергикам, больным артритом и ревматизмом.

Семена, рассада и грунт

Помидоры теплолюбивы и поэтому получить хороший урожай этой ягоды или овоща (как вам привычнее) без укрытия практически невозможно. Мы расскажем, как вырастить помидоры в теплице.

Выращивая помидоры в теплице, вы получите обильный урожай свежих овощей и зелени круглый год.

Первым делом подготовим семена. Перед посевом семена обработайте раствором марганцовки из расчета 1 г марганцовки на 1 стакан воды. Поместите семена в тканевый мешочек и опустите в полученный раствор на 20 мин, затем промойте семена водой. Так вы защитите их от болезней и поможете им дружно взойти.

Высадка рассады в теплицу

Сеять семена на рассаду надо с середины марта и до середины апреля, а для постоянного выращивания в теплице это можно делать в любое время года.

Семена высаживайте в школку. Наполните грунтом емкость, хорошо увлажнив теплой водой. Затем рассыпьте на поверхности семена и закройте небольшим слоем грунта (или мульчей) и накройте пленкой.

Ежедневно проверяйте состояние грунта: увлажняйте, проветривайте. Следите за температурой под пленкой, она не должна быть слишком высокой (примерно +25 градусов, а после появления всходов +15 градусов).

Уберите пленку при появлении первых ростков. Рассаду в емкости рекомендуется держать не более 50 дней. При этом поворачивайте коробку или горшок с рассадой ежедневно то одной, то другой стороной к стеклу на окне, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев в одну сторону.

На следующем этапе подготовим грунт. Тепличный грунт нужно подготовить заранее. Он должен быть плодородным, рыхлым, хорошо пропускать воду, воздух и тепло. Почва для помидоров должна быть слабощелочная или нейтральная по кислотности.

Тепличный грунт нужно подготовить заранее

Если у вас торфяная земля, то добавьте песок и разложившийся компост (60% торфа, 20% песка и 20% компоста). Если почва суглинистая, то добавьте 40–50% компоста. А если грунт песчаный, то внесите глинисто-дерновую землю.

Грядки для томатов должны быть не только высокими, но и теплыми. Для этого осенью необходимо с них снять землю и выстелить дно соломой или опилками (примерно 5 см), сверху положить свежий навоз (около 10 см) и последним слоем землю (15–20 см). Полейте и накройте пленкой. Таким образом вы предостережете вашу рассаду от заморозков.

Высадка рассады

Перед высадкой рассады ее пикируют, то есть пересаживают в отдельные горшочки. Это делается на стадии появления первых настоящих листочков. Данная процедура позволяет развить мощную корневую систему взрослого растения.

Обязательно нужно прищипнуть и удалить 1/3 части центрального корня растения (некоторые этого не делают). При этом корешок должен быть направлен строго вниз и никуда не загибаться. За день или два до пикировки надо полить рассаду теплой водой.

Обязательно нужно прищипнуть и удалить 1/3 части центрального корня

Для высадки на постоянное место берутся кусты высотой около 30 см с 7–8 листьями. Растения размещайте рядами на расстоянии 40–45 см друг от друга.

Каждую лунку полейте водой, чтобы земля в ней была очень сырая. Высаживайте рассаду вертикально, стебель засыпьте до первых листьев. После высадки разрыхлите землю между рядами и выровняйте граблями. Через 2–3 дня можете подвязать саженцы шпагатом к шпалере.

Уход

Помидоры в теплице формируют в один стебель. Несколько раз за сезон нужно выламывать или вырезать ножницами боковые побеги в пазухе листьев длиной 3–5 см. Пасынкование помидоров в теплице делайте своевременно, не допускайте перерастания (смотрите видео «Пасынкование помидор в теплице»). Окучивайте стебли растений, это улучшит корневую систему.

Если у вас вопрос, чем подкормить помидоры в теплице, то знайте, что для формирования завязей и роста плодов калий и фосфор на первом месте.

Подкормку помидор в теплице проводят каждые 2–3 недели. Состав подкормки зависит от возраста растения, от массы его плодов, а также от погодных условий. В период от начала цветения до завязывания плодов дозы минеральных удобрений на 10 литров воды таковы: 10–15 г аммиачной селитры, 50–60 г суперфосфата и 30–40 г хлористого калия.

Подкормку помидор в теплице проводят каждые 2–3 недели

В период плодоношения дозы аммиачной селитры и калия увеличивают примерно на 10–20 грамм, а суперфосфата уменьшают. При пасмурной погоде дозу калия увеличивают, а при солнечной уменьшают.

Для того чтобы пыльца высыпалась из пестика и попала на его рыльце, необходимо ежедневно проводить потряхивание цветочных кистей.

Существует процедура прорезывания стеблей, ее используют для ускорения созревания плодов. Для этого около корневой шейки растения сделайте сквозную щель (7–10 см) и вставьте в нее деревянную шпильку толщиной 4–5 см. Также кольцевание растений медной проволокой ускоряет созревание.

Пасынкование помидоров в теплице

Уход за помидорами включает в себя полив. Помидоры влаголюбивы, особенно влага им нужна первые 8–10 дней после посадки, в период цветения, перед рыхлением и окучиванием и после удобрения.

Для полива одного молодого растения достаточно 2–3 литра воды, а для взрослого гиганта требуется одно ведро. Температура воды должна быть не ниже 24–26 градусов.

Не поливайте помидоры водой прямо из ключа или скважины, холодная вода вредна для корневой системы. Полив проводят в первой половине дня. Делать нужно это под корень растения, не задевая листья и плоды.

Для того чтобы кусты помидоров со временем не сломались под собственным весом, мы расскажем, как подвязывать помидоры в теплице. Способов подвязывания много, но правило при этом одно: подвязочный материал не должен перетягивать стебель и врезаться в него.

Способов подвязывания много

Используйте широкие и мягкие веревки и тряпочки, а не тонкие бечевки, леску, проволоку и т. д. Старые капроновые колготки подойдут лучше всего. В роли опорных кольев используйте деревянные палки или металлическую арматуру.

Втыкайте их в землю на расстоянии 5–10 см от стебля (желательно с северной стороны). Колья вбейте в землю на глубину 20–30 см. Высота кольев зависит от высоты растений.

Свободно обмотайте веревку вокруг ствола помидора, пару раз перекрутив концы, и привяжите к опоре. Также можно подвязать к опоре особо тяжелые и крупные кисти.

Также существует метод подвязки помидор при помощи линейных шпалер. По краям ряда поставьте колья или трубы высотой примерно 2 метра. Между ними натяните проволоку, а к ней привяжите веревки. Для каждого куста должна быть своя веревка, по которой он будет обвиваться. Нижний конец веревки привязывается к стеблю.

Чтобы избежать болезней помидоров в теплице, не рекомендуется их сажать в одну и ту же теплицу несколько лет подряд, а также высаживать томаты на место, где раньше вы выращивали картофель.

Как правило, помидоры чередуют с огурцами. Но такой болезнью как антракноз (это когда гниют корни) в последнее время болеют и помидоры, и огурцы. Во избежание заражения помидоров (после огурцов) нужно удалить из теплицы весь верхний слой грунта (10–12 см) и почву спрыснуть горячим раствором медного купороса, из расчета 1 столовая ложка купороса на 10 литров воды.

Основными моментами, на которые следует обратить внимание при выращивании томатов в теплице, являются:

  • температурный режим и режим освещения;
  • влажность воздуха;
  • проветривание.

Солнечный свет просто необходим помидорам для нормального роста

Солнечный свет просто необходим помидорам для нормального роста. Ежедневно помидоры должны находиться под солнечным светом по несколько часов. Если это невозможно, то продумайте варианты искусственного освещения.

Температура воздуха для томатов должна быть в рамках от +18 до +25 градусов. А температура почвы от +10 градусов, а во время цветения и плодоношения более высокая.

Для грунта оптимальной является влажность 75–80%, воздуха – 60%.

Регулярно проветривайте теплицу. Помидоры не боятся сквозняка и очень любят свежий воздух. Поэтому ваша теплица должна быть оснащена форточками. Открывайте их рано утром, когда солнце только встает, и закрывайте после его захода. Проветривать надо и в пасмурные дни.

Итак, выращивание помидор в теплице — дело непростое и хлопотное, но оно того стоит. Ведь как приятно наслаждаться помидорами из своей теплицы холодной зимой или собрать ранний урожай!

4gazon.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *