Вырасти сад!

Как правильно сажать и ухаживать за помидорами?

Томат — это одна из самых любимых культур, которая встречается на участке практически любого дачника. Чтобы урожай этого чрезвычайно вкусного плода порадовал в полной мере, посадка помидор должна быть правильной.

Схема посадки томатов в грунт.

Абсолютно все о выращивании любимых томатов без полива, а также их подкормке и посадке в открытый грунт или в теплицу знать невозможно, но основными секретами ухода должен владеть каждый, кто мечтает о богатом урожае.

Выбор подходящего сорта

Разнообразие помидоров поражает. Плоды могут быть мелкие, крупные, средние, удлиненной, круглой, грушевидной, эллипсоидной, овальной формы и похожие на сердце. Цветовая гамма также внушительна. После привычных всем красных помидор идут оранжевые, белые, желтые всех оттенков и даже почти черные.

Любая опытная хозяйка расскажет не только все о выращивании ее самого любимого сорта, но и то, что не каждый плод одинаково хорош в салате и для заготовки на зиму.

Таблица подкормочных смесей для томатов.

Поэтому, помимо выбора ранних или поздних сортов томата, нужно еще учитывать его дальнейшее предназначение. Например, «Тигровый», «Буденовка» и «Розовый мед» лучше использовать в свежем виде в салатах, а сорта «Алые паруса», «Новогодний», «Новичок» идеальны для заготовок впрок.

Хорошо себя зарекомендовали ранние помидоры следующих сортов:

1. «Евгения».
2. «Аврора».
3. «Красно солнышко».
4. «Толстый Джек».
5. «Маленький принц».
6. «Ураган».
7. «Адмирал».
8. «Франт».
9. «Весенняя капель».
10. «Шеди Леди».
11. «Царскосельский».
12. «Гармония».
13. «Адмиралтейский».

Помидоры поздних сортов:

1. «Владимир F1».
2. «Де Барао».
3. «Жираф».
4. «Космонавт Волков».
5. «РИО ГРАНД».
6. «Титан».
7. «Финик».
8. «Финиш».
9. «Хуторской засолочный».
10. «Чудо рынка».
11. «Спрут F1».

Пример схемы расположения грядок под томаты.

Популярные розовые сорта:

1. «Демидов».
2. «Моя семья».
3. «О-ля-ля».
4. «Московская грушовка».
5. «Симпатяга».
6. «Супермодель».
7. «Петруша огородник».
8. «Алые свечи».
9. «Розовая Стела».
10. «Славянин».
11. «Монастырская трапеза».
12. «Батяня».

Самые вкусные сорта для открытого грунта:

1. «Золотая королева».
2. «Надежда».
3. «Балерина».
4. «Дядя Степа».
5. «Иван Купала».
6. «Каратиновый».
7. «Лаура».
8. «Кемеровец».
9. «Алый Мустанг».
10. «Засолочный деликатес».
11. «Сибирский козырь».
12. «Сенсей».
13. «Шахерезада».
14. «Пудовик».

Схема правильной высадки рассады томатов.

Лучшие сорта помидоров в теплицу:

1. «Ярило».
2. «Благовест».
3. «Дружок».
4. «Скорпион».
5. «Джина».
6. «Фунтик».
7. «Семко-Синдбад».
8. «F1 Союз 3».
9. «F1 Союз 8».
10. «Семко-Синдбад».
11. «Красные щечки».
12. «Розовые щечки».
13. «Кавалер».
14. «Шустрик F1».

Помидоры для северных районов:

1. «Верлиока».
2. «Де Барао».
3. «Оля F1».
4. «Урал F1».
5. «Адмиралтейский».

Помимо этого, можно подобрать специально сорта томата для влажного грунта, по высоте растений и даже для транспортировки или долгого хранения.

Правильная подготовка семян

Схема обрезки рассады томатов.

Правильная посадка томатов всегда начинается с очень тщательной подготовки его семян. Один из интересных и эффективных советов по выращиванию помидоров — это воздействие на семена контрастной температурой. Для этого их замачивают на 12-15 часов между 2-мя слоями влажной материи. Температура при этом должна быть около 20ºС. Затем их помещают в холодильник на 8-10 часов. Такую процедуру проводят циклично в течение 2-х недель. Благодаря этому методу погибают все слабые семена. Помидоры, выращивание которых начиналось с такой закалки, всегда имеют высокие всходы и богаты урожай.

Для посева семян в грунт необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

1. Семена.
2. Грунт для рассады.
3. Торфоперегнойные кубики или любая доступная емкость глубиной 4-5 см.
4. Лейка.
5. Отстоянная вода.
6. Целлофановая пленка.
7. Распылитель.
8. Столовая ложка.
9. Линейка или картон с ровной кромкой.

Схема соседства овощей по типу удобрений.

Пошаговое проведение работ:

1. В торфоперегнойные кубики или свою емкость насыпать увлажненный грунт так, чтобы до верха оставался примерно 1 см.
2. Грунт уплотнить.
3. С помощью распылителя увлажнить поверхность грунта
4. Если используется емкость, то на грунте линейкой или картоном рисуется сетка 2х2 см. При посеве в торфоперегнойные кубики этот шаг пропускается.
5. Посадка томатов производится по схеме 2х2 см.
6. После распределения семян их посыпают сухим грунтом на 1 см и уплотняют слегка столовой ложкой.
7. Емкости накрывают целлофановой пленкой и располагают перед окном.

Как только покажется самая первая петелька всходов, не дожидаясь появления оставшихся, емкость сразу переставляют на прохладное и светлое место. Близко к стеклу рассаду лучше не ставить. Там ей холодно и она не будет усваивать питание. Пленку днем снимают.

После раскрытия семидольных листиков рассада переходит на самостоятельное питание при помощи собственной корневой системы. В этот период очень важна своевременная подкормка минеральными удобрениями. Из предложенных на рынке можно воспользоваться следующими: Кемира-люкс, AVA, Унифлор-рост. Пленку снимают окончательно. Поливать помидоры нужно умеренно с помощью лейки.

Правильное освещение важно не меньше удобрений, поскольку на этом этапе происходит формирование программы развития растения. Лампы дневного света располагают на высоте 7-10 см над рассадой. Примерно через 6-8 недель после всхода томаты можно высадить в открытый грунт или теплицу.

Выращивание томата в теплице

Для того чтобы помидоры в теплице чувствовали себя хорошо, не болели и дали щедрый урожай, нужно по всем правилам подготовить саму теплицу к сезону. Высадка помидоров производится в начале мая. В это время ночи еще холодные, поэтому теплица должна иметь двойной слой пленки. Важно со всех сторон сделать форточки, убрать верхний слой почвы, а оставшуюся землю продезинфицировать медным купоросом. Если выращивание помидоров в теплицах планируется зимой, то необходимо позаботиться о дополнительном обогреве и освещении.

Таблица соседства овощей.

Грядки готовятся за неделю до высадки рассады. Грунт рыхлят, удаляют появившиеся сорняки, вносят перегной. Для бедной почвы на 1 м² понадобится полный стакан древесного угля и 5-7 кг перегноя, для плодородной — 3-4 кг перегноя.

Советы по выращиванию здоровых и урожайных помидоров в теплице простые, но важные:

1. Почва для высаживания должна быть прогрета.
2. Рассаду нельзя сажать слишком глубоко.
3. Азотных удобрений должно быть в меру.
4. Посадка и уход должны быть своевременными. Высаживать помидоры необходимо в увлажненную почву в пасмурный день или в вечернее время. Пожелтевшие и больные листья удаляются незамедлительно.

Грядки обычно разбивают вдоль теплицы. Их ширина примерно 50-90 см. Количество зависит от параметров самой теплицы. Между грядками сооружают проход 50-70 см. Между помидорами оставляют расстояние 40-60 см. Схема посадки данной культуры в теплице определяется способом формирования растения и его сортом. Традиционная схема выглядит так.

Опытные овощеводы советуют не производить полив в самые первые дни после посадки культуры в теплице. Нужно подождать с неделю, пока культура не приживется. В дальнейшем важно придерживаться оптимальной для тепличных помидор температуры воды. Тепличные помидоры поливают водой 20-22°С. До фазы цветения растение поливают через 3-4 дня, при этом на 1м² нужно примерно 5 л воды. Во время цветения полив увеличивают до 10 л на 1м². Лучше всего тепличные томаты поливать под корень. Делать это нужно в утреннее время, а не вечером, когда образуется конденсат.

Еще одно главное условие получения богатого урожая — это поддержание влажности и оптимального температурного режима. Помидоры не боятся сквозняков. Проветривать теплицу можно любым способом: открывать торцы, подкручивать внизу пленку, открывать верхние и боковые форточки. Обязательно проветривать теплицу через 2 часа после полива, что очень важно особенно во время цветения. Влажная пыльца не может легко попасть в пестик, поэтому опыления не произойдет.

Выращивание томата в грунте

Под посадку томатов в грунт отводят открытое солнечное место, надежно защищенное от холодных ветров. Непригодны для этой цели сырые и низкие участки, с близким прохождением грунтовых вод, создающие очень неблагоприятные условия для корневой системы культуры.

Не рекомендуют высаживать помидоры там, где его предшественниками были баклажан, перец и физалис. Не сажают 2 года подряд и томат на одном месте. Хорошими предшественниками считается картофель, морковь, кабачок, лук, тыква, огурец и капуста.

Перед высадкой растений подготавливают почву. Ее обеззараживают и удобряют. Самым простым и доступным способом удобрить грунт считается смесь золы и компоста, из расчета 1,5 стакана золы на полное ведро компоста. Этой смесью хорошо поливают борозды или лунки.

Высадку рассады лучше производить вечером. За ночь она окрепнет и перенесет процедуру значительно легче. Для посадки выкапывают траншеи или отдельные ямки. Далее аккуратно вынимают кустики из рассадных контейнеров и переносят в подготовленное место вместе с комом земли. Крайне важно не повредить при этом корневую систему. Для безболезненного извлечения растение обильно поливают примерно за час до пересадки. Расстояние между помидорами в грунте и их грядками делают аналогично выращиванию культуры в теплице.

Грунтовые помидоры поливают сразу регулярно с первого времени после посадки. После поливки необходимо прорыхлить землю между рядами растений. Это отлично насыщает почву кислородом. Данная процедура улучшит весь процесс роста культуры и созревания ее будущих плодов. Если поливать томат нерегулярно, то существует большая вероятность поражения вершинной гнилью и ломкость самого растения. Мульчирование вокруг культуры позволит избежать скорого испарения влаги из почвы.

Уход за культурой

Полноценный уход за помидорами как тепличными, так и грунтовыми, не мыслим без правила 3-х «П» — подвязка, пасынкование, подкормка.

Подвязка растений может производиться разными способами. На небольших участках для высокорослых помидоров лучше всего применить подвязку-пирамиду, на участках с частыми ветрами — опоры «Скоба». На рисунке схематично изображены опоры с обозначениями: 1 — кол, 2 — бандаж, 3 — скоба. Также для грунтовых культур можно использовать подвязку на шпалере типа виноградной  или самым простым и доступным способом, с применением обычного колышка и веревки. Для тепличных культур используют в основном рамные или линейные шпалеры.

Пасынкование — необходимая процедура при выращивании высокорослых сортов томата и гибридов. Если не прекратить рост стебля на его дополнительных побегах, то данная овощная культура весь запас питательных веществ потратит на наращение вегетативной массы, в ущерб росту плодов. На низкорослых сортах данную процедуру проводить не нужно. У них, чем больше пасынков, тем богаче урожайность. Пасынкование обычно проводят в утренние часы, чтобы до ночи у растения затянулись все ранки. В первую очередь удаляют нижние пасынки. Отрезают их ножницами, ножом или отщипывают ногтями. Найти пасынки очень просто — это боковой побег, растущий из пазухи листьев. Чтобы куст рос в один стебель, удаляют все пасынки. При формировании культуры в два стебля нужно оставить основной побег и самый сильный дополнительный. Более трех стеблей в кусте выращивать не рекомендуют. Нужно не допускать, чтобы ненужный дополнительный побег слишком перерастал. Осматривать растения на предмет пасынкования лучше раз в неделю.

Подкармливать растения необходимо на протяжении всего сезона. Совершать эту процедуру лучше ежемесячно. Компост и всевозможные удобрения нужно вносить между рядами. Любое удобрение лучше вносить за пару недель до высадки. Выбирать удобрения необходимо с небольшим азотным содержанием в соотношении к другим основным компонентам.

Сбор и хранение плодов

Сбор томата производится на любой стадии зрелости. Это зависит от их дальнейшего назначения. Собирают красные, бурые, зеленые и плоды, находящиеся на стадии молочной зрелости. Отрывают плоды предельно аккуратно, не повредив тем самым все растение.

Зрелые томаты используются для приготовления томатного сока, салатов, пюре и пасты в консервировании на зиму или просто сразу для еды в момент сбора. Спелые томаты можно хранить в пластмассовых ящиках или картонных коробках, на дно которых постелена бумага.

Бурые и зеленые плоды годятся для маринования и засолки. Все недозревшие плоды томата пригодны для искусственного дозаривания. Для этого отбираются крупные плоды, без видимых повреждений и вмятин. Дозаривать такие плоды томатов лучше оставить в картонных коробках. Во время процесса в середину коробки необходимо положить 2-3 спелых плода.

В сырых погребах собранные томаты хранить крайне нежелательно: повышенная влажность помещения может вызывать их гниение. Если же погреб сухой, в нем есть вентиляция, то помидоры будут храниться долго и хорошо. При длительном хранении плоды необходимо перебирать время от времени, чтобы своевременно удалить загнившие томаты и не допустить заражения гнилью и порчи остального урожая.

VseoTeplicah.ru

Выращивание томата в открытом грунте

Выращивание томатов в открытом грунте – это очень кропотливый процесс, который начинается, как мы все знаем, с высадки рассады томатов. И только после того как мы сажаем томаты в открытый грунт, начинается выращивание и уход за томатом.

Сажаем томаты в открытый грунт

Специально для начинающих дачников мы расскажем, как правильно сажать томаты. На огороде томат лучше размещать после культур, под которые вносился навоз (огурец, капуста).

Минеральные удобрения для томатов

В этом случае, когда мы сажаем томаты в открытый грунт, применяют только минеральные удобрения для томатов: на 1 м2 вносят 10–15 г мочевины, 40–50 г простого суперфосфата и 15–20 г хлористого калия.

Фосфорные и калийные удобрения для томатов

Фосфорные и калийные удобрения для томатов лучше вносить с осени под глубокую обработку почвы, а азотные – только весной.

Комплексные удобрения для томатов

Комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий лучше вносить под весеннюю перекопку. Если под предшествующую культуру органические удобрения или минеральные удобрения для томатов не применялись, то весной следует внести по 3–4 кг/м2 перегноя или компоста.

Для предупреждения распространения болезней, характерных для этой культуры, томат на прежнее место должен возвращаться не ранее, чем через 3 года. Посадки томата не надо размещать рядом с картофелем, так как они имеют ряд общих заболеваний, в частности фитофтороз, который обычно раньше появляется на картофеле и затем легко переносится на томат.

После уборки урожая предшествующей культуры участок освобождают от после урожайных остатков и глубоко перекапывают. Перекапывая почву осенью, не следует разбивать крупные комья, это улучшает промораживание их и пахотного горизонта, способствует лучшему впитыванию осенних осадков и задержанию снега. Если на участке плодородный горизонт небольшой, то при осенней обработке можно перекапывать землю чуть глубже на 2–3 см, но при этом следует применять повышенные нормы внесения органических удобрений, а также вносить известь или золу.

Весной после подсыхания верхнего горизонта участок тщательно выравнивают и рыхлят железными граблями.

Чем подкармливают томаты? Перед высадкой рассады вносят азотные удобрения, почву перекапывают, но уже на меньшую глубину, или рыхлят садовыми вилами и выравнивают поверхность железными граблями.

Высадка рассады томатов

Высаживают рассаду обычно в начале июня, когда минует опасность заморозков. На участках с южным склоном на легких супесчаных почвах при устойчивой теплой погоде посадку можно начинать с 20–25 мая, но при этом необходимо принять меры защиты высаженных растений от возможных заморозков. Для этого сразу после посадки ставят над растениями дуги или легкие каркасы, которые при угрозе заморозков укрывают крафт-бумагой, мешковиной, старыми одеялами.

Высадку рассады томатов производят обычно на ровной поверхности, а на участках с повышенным увлажнением – в предварительно сделанные гряды или гребни. Расстояния при посадке зависят от плодородия почвы, сортовых особенностей и способа формирования растений. Оптимальным между высаженными рядами считается расстояние 60–70 см.

В ряду скороспелые штамбовые детерминантные сорта размещают через 30–35 см. Сорта детерминантные с полегающим стеблем размещают на 40–50 см, если планируется формирование растений в 2–3 стебля и подвязка томатов в открытом грунте к кольям. Если же пасынкования томатов в открытом грунте проводить не планируют, а растения будут выращиваться в естественной форме на кучах, то в ряду оставляют по 60–70 см. Индетерминантные сорта размещают по схеме 70х70 см или 100х100 см.

Перед посадкой в лунки хорошо было бы добавить в них по 200–300 г перегноя и 3–5 г гранулированного суперфосфата, затем тщательно перемешав их с землей.

Во время посадки рассада должна выглядеть свежо, то есть быть «в тургоре». Даже небольшое завядание растений задерживает их рост после посадки, а при сильном подвядании опадают самые ценные первые цветки, что неизбежно ведет к потере раннего урожая. В пасмурный день посадку можно проводить с утра до вечера, а при жаркой солнечной погоде лучше сажать во второй половине дня. Это особенно важно для безгоршечной рассады, высаживаемой с малым комом земли.

Перед посадкой следует обязательно проводить полив, расходуя по 1–2 л воды на лунку в зависимости от влажности почвы. Высаживают рассаду глубже, чем она росла раньше. Такая посадка способствует отрастанию придаточной корневой системы на погруженной в землю части стебля. Нормально развитую рассаду высаживают вертикально по основание первого листа, переросшую же рассаду – в наклон, засыпая полуоголенный стебель землей. При посадке стремятся верхушки растений направить на юг или юго-восток. При такой посадке безлиственная часть стебля будет меньше страдать от прямого солнечного освещения, и на ней образуется дополнительная корневая система.

Уход и выращивание томатов в открытом грунте

Выращивание и уход за томатами включает в себя целый ряд мероприятий: рыхление поверхности почвы, прополка, поливы, подкормки, окучивание, подвязка к кольям, пасынкование, борьба с болезнями.

В течение всего периода выращивания томатов в открытом грунте на участке должна содержаться в рыхлом и чистом состоянии. Для этого междурядья рыхлят на глубину 6 – 10 см через каждые 2–3 недели. Окучивают растения влажной землей два раза. Первый раз окучивание проводят через 14–20 дней после посадки, второе окучивание проводится еще через 10–14 дней. Более высокое окучивание проводится на тяжелых суглинистых почвах, когда не применяется подвязка растений к кольям, и они выращиваются на кучах. При этом создаются условия для отрастания дополнительной корневой системы, уменьшается заболеваемость плодов, так как за счет лучшего прогревания почвы ускоряется их созревание. После каждого окучивания следует освободить от земли засыпанные листья, чтобы не уменьшать ассимиляционный аппарат. Если лист окажется целиком в земле, то его необходимо убрать. На легких супесчаных почвах высокое окучивание нецелесообразно.

Для обеспечения хорошей приживаемости рассады первые 5–7 дней после высадки необходимо обеспечить высокую влажность почвы, после полива поверхность почвы надо подрыхлить, чтобы ликвидировать корку. После того, как рассада приживется, поливы на 10–15 дней прекращают. Это обусловлено тем, что высокая влажность почвы в этот период приводит к усиленному росту вегетативной массы, что в свою очередь тормозит развитие генеративных органов и задерживает цветение. При более низкой влажности верхнего горизонта почвы корневая система быстрее проникает в более глубокие влажные горизонты, что улучшает обеспеченность растений влагой в последующие периоды.

Во время цветения, завязывания и роста плодов поливы проводят чаще. Поливать надо обильно, чтобы создать большой запас влаги в почве, но не часто, чтобы не повышать влажность воздуха. Лучшие результаты обеспечивается при поливе по бороздам, находящимся между рядами растений. После подсыхания борозд проводят рыхление. Наиболее благоприятное время для полива – рано утром или к вечеру.

Подвязка томатов в открытом грунте

На огородах широко практикуется подвязка томатов в открытом грунте к кольям или натянутой вдоль рядов проволоке. Колья ставят с северной стороны на расстоянии 10 см от стебля. Стебли подвязывают к кольям шпагатом или мочалом 3–4 раза за вегетацию. Подвязывать лучше под кистью. Как ускорить созревание томатов? При выращивании на кольях растения лучше освещаются и прогреваются, что ведет к ускорению созревания урожая. При кольевой культуре плоды не соприкасаются с землей и меньше поражаются вредителями и болезнями.

В период вегетации растения рекомендуется подкармливать. Первую подкормку обычно проводят через 10–15 дней после посадки, когда растения хорошо приживутся. Так чем же подкармливают томаты? В этот срок дают преимущественно фосфорно-калийные удобрения, ускоряющие цветение. На 1 м2 можно внести по 10 г мочевины, 15–20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Вторую подкормку приурочивают к моменту, когда завязи на первой кисти будут иметь диаметр 3–4 см, или несколько позднее – в период массового плодообразования. В это время потребность в питательных веществах резко возрастает, так как растения приступают к формированию урожая, и одновременно продолжают усиленно расти. На 1 м2 рекомендуется внести по 20 г мочевины и 10–15 г хлористого калия. При сильном развитии вегетативной массы дозы азотных удобрений надо уменьшить в два раза или совсем их исключить.

Хорошо при подкормках использовать навозную жижу (с разведением 1:4) или птичий помет (1:15). Удобрения лучше вносить в растворенном виде в бороздки глубиной 6–8 см. Если подкормки вносились в сухом виде, то необходимо после этого дать обильный полив.

Как ускорить созревание томатов: пасынкование томатов в открытом грунте

Для ускорения созревания плодов на огороде, особенно при холодном и дождливом лете, растения надо пасынковать. Этот прием исключительно большое значение имеет для северных районов, где лето короткое. Смысл пасынкования состоит в том, что при прищипывании боковых побегов (пасынков, образующихся на стебле в пазухах листьев), происходит отток пластических веществ от побегов к цветкам и завязям, что благоприятствует лучшему завязыванию плодов, ускорению их роста и созревания. Удалять пасынки надо регулярно – раз в 7 – 10 дней, когда они еще небольшие, длиной – 3–5 см. Переросшие пасынки лучше не удалять при основании, так как при этом образуются большие раны на стебле. Их лучше следует просто прищипнуть, то есть убрать у них точку роста.

Как уже говорилось выше, в открытом грунте выращиваются в основном сорта, которые имеют детерминантный тип куста. Возделывание томатов может проходить без пасынкования томатов в открытом грунте. Но на огородах плодородие и влажность почвы выше, и поэтому томатные растения развиваются здесь более мощными. В этом случае для ускорения созревания плодов необходимо применять пасынкование. При пасынковании растение формируют в один, два или три стебля. При одностебельной форме куста удаляют все пасынки, оставляя лишь верхушечную точку роста. Такая форма дает наиболее ранний урожай, но общий урожай с растения будет меньше, так как на главном стебле у детерминантных сортов образуется всего лишь 2–3 кисти.

Более высокий урожай с растянутым периодом плодоношения дают растения, сформированные в 2–3 стебля. При двухстебельной форме куста в качестве второго стебля оставляют пасынок, расположенный непосредственно под первой цветочной кистью. Этот пасынок обычно самый сильный на растении, он быстро образует цветочную кисть. При формировании трехстебельной формы оставляют два пасынка под первой цветочной кистью. Самые нижние пасынки в наших условиях оставлять не рекомендуется, так как они поздно зацветают. Пасынки, образующиеся на оставленных стеблях, должны по мере их отрастания регулярно удаляться.

Важно выбрать форму куста. Одностебельная форма дает урожай раньше, но – меньше, и поэтому она требует значительно больше рассады, что для огородника нежелательно. Поэтому эту форму можно рекомендовать лишь для скороспелых сортов на небольшом количестве растений. Основную же массу томатов следует выращивать в трехстебельной форме: и урожай будет выше, и рассады потребуется меньше.

Помимо пасынкования на огородах надо проводить и прищипку верхушек стеблей (вершкование). Стебли прищипывают за месяц до последнего сбора урожая, то есть около 10–15 августа. Прищипывать стебли нужно над самой верхней полностью цветущей кистью или над кистью с небольшими завязями. При этом над кистью оставляют 2–3 листа, которые должны будут обеспечивать эту кисть питанием. Такая прищипка ускорит рост и созревание уже завязавшихся плодов. Теперь вы знаете, как ускорить созревание томатов на своем дачном участке.

В наибольшей степени в пасынковании нуждаются сорта  с индетерминантным (сильнорослым) типом стебля. Вегетационный период у них значительно больше, чем у скороспелых детерминантных сортов. Более ранние сорта можно выращивать в 2–3 стебля, и более поздние следует формировать в один стебель, оставляя на нем три-четыре цветочных кисти. В южных районах нашей зоны по этим сортам можно давать при благоприятном лете и два стебля, оставляя на главном стебле 4 кисти и на побеге второго порядка – 2 кисти. У сортов крупноплодных для получения более крупных плодов в кисти следует оставлять не более трех завязей.

Наиболее высокие урожаи дает позднеспелый сорт Де-Барао, но его следует рекомендовать для возделывания, прежде всего в южных районах нашей зоны. Технология его выращивания более сложная. Так, известный овощевод Лисицын И.Л. рекомендует следующий метод возделывания этого томата. Рассада размещается в два ряда в шахматном порядке по схеме 70?70 см. Посадочные лунки делаются объемом около 10 л. В каждую из них насыпают до 3 л питательной смеси. На ведро перегноя он добавляет 0,5 л древесной золы, полстакана суперфосфата, полстакана нитроаммофоски, 50 г калимагнезии. Дополнительно в лунки дается до 1 л раствора куриного помета (1:10) и 3 л воды. Когда вода впитается, внесенная смесь перемешивается с равным объемом почвы, а затем в готовую лунку высаживается рассада. Около растения после посадки делается лунка объемом не менее трех литров. Через час после посадки еще раз проводится полив по 1,5–2 литра. После впитывания воды лунка мульчируется перегноем слоем в 4–5 см. Сразу же после посадки рассада подвязывается к колышкам высотой до 70 см, а потом подвязываются к длинным кольям, выступающим над почвой на высоту 2,2 м. Стебель подвязывается под каждой кистью. Кусты формируются в три стебля, верхушки стеблей прищипываются на высоте 2 м. В сухую погоду поливы проводятся через день по 3 л на лунку. При хорошей заправке лунок удобрениями подкормки не проводятся. При заморозках растения укрываются полиэтиленовой пленкой, накидываемой на колья, к которым подвязаны растения. По такой агротехнике Лисицын получает до 45 кг с 1 м2. Приведенная агротехника очень сложна и доступна лишь для немногих очень опытных овощеводов-любителей. Но этот пример говорит о больших потенциальных возможностях томатного растения.

Какой плод у томата?

Период развития плодов у томата, считая от их зачатия до полной биологической спелости, зависит от скороспелости сорта, климатических условий и применяемой агротехники. В условиях открытого грунта у скороспелых сортов он колеблется от 40 до 54 дней, у среднеспелых – 50–65 дней. Созревание плодов при ранней посадке закаленной горшечной рассады начинается в середине июля, а при посадке в первой декаде июня – в первой декаде августа.

Различают три степени зрелости плодов, при которых можно убирать урожай без понижения товарного качества плодов. Какой плод у томата? Плоды зеленоспелые, достигшие нормального размера для данного сорта, имеют вполне сформировавшиеся семена. Такие плоды при дозаривании приобретают характерную для сорта окраску и вкус, а выделенные после дозаривания из них семена обладают высокой всхожестью. По внешнему виду зеленоспелые плоды отличаются от еще недоразвившихся зеленых слегка желтоватой (бланжевой) окраской и блеском. У плодоножки на плоде образуется узкая опробковевшая коричневая кайма. В этой спелости обычно убирают плоды, предназначенные для длительной транспортировки. В бурой спелости на 25 % поверхности плода заметны желтовато-бурые разливы. При поперечном разрезе мякоть плода имеет розоватую окраску (созревание плодов у томата начинается изнутри). Плоды, убранные в бурой спелости, созревают в теплом помещении через 3–4 дня. Съем плодов в бурой спелости способствует повышению урожая, потому что оставшийся на растении плоды получают относительно больше питательных веществ и находятся в более благоприятных условиях для своего ускоренного развития и созревания. Теперь мы знаем с вами какие плоды у томата.

При полной биологической спелости плоды приобретают характерную для сорта окраску, то есть становятся красными, розовыми или желтыми. В этой спелости убирают плоды для немедленного потребления.

Уборка томатов: сбор урожая

Сбор урожая томатов проводится выборочно по мере созревания плодов через 1–3 дня в зависимости от погодных условий. В северных районах и областях, если стоит холодная погода, из-за чего плоды медленно созревают, уборку урожая целесообразно проводить в бурой или бланжевой спелости. Окончательная уборка всех плодов томата, включая зеленые, производится тогда, когда ночью температура воздуха снизится уже до 5–7 °C. Это обусловлено тем, что более низкая температура увеличивает поражение плодов фитофторозом. Плоды, убранные в поздние сроки, когда длительное время стоит прохладная погода, лежат очень плохо. При последнем сборе убирают зеленые плоды, достигшие половины характерного для сорта размера. Их можно использовать для дозаривания или длительного хранения.

При уборке и перевозке необходимо избегать повреждений плодов. Их нельзя мять, бросать, небрежно переваливать из одной тары в другую, так как травмированные плоды легко портятся. Срывать плоды с растений следует с плодоножкой, нажимая большим пальцем на разъединительное кольцо (место крепления плода к кисти). В момент сбора урожая плоды должны быть сухими, то есть нельзя собирать их по росе или сразу же после полива или дождя.

После уборки томатов все послеурожайные остатки убираются с участка, а почва глубоко перекапывается.

В жаркое и сухое лето огородники получают хорошие урожаи плодов. Особо выделяется сорт под названьем Бычье сердце. Плоды у этого мясистые, малокамерные с малым количеством семян, и очень вкусные. В среднем они весили от 300 до 500 г, иногда достигают массы в 1 кг.

udec.ru

Рекомендации выращивания помидоров в теплице: посадка и уход

Чтобы иметь возможность лакомиться свежими томатами независимо от времени года, необходимо начать выращивать спелые и сочные плоды в собственной теплице. Чтобы получить хороший урожай, нужно придерживаться всех правил посадки помидор, а также осуществлять грамотный уход за этими весьма требовательными растениями. Наши рекомендации помогут как опытным, так и начинающим дачникам осуществить посадку томатов и получить богатый урожай.

Посадка

Современную теплицу можно соорудить из обычной полиэтиленовой пленки, стекла либо новейшего прочного материала – поликарбоната. В любом случае, она должна иметь нормальные габариты для хорошего роста и гармоничного развития томатов. Выращивание такого овоща, как помидор, требует грамотного подхода, поэтому важно предусмотреть все нюансы.   

    После того, как вы построите свою теплицу из поликарбоната либо другого материала всем необходимым – комфортным освещением, хорошей вентиляционной системой, то есть осуществите всю предварительную подготовку к посадке помидор, можно приступать к следующему этапу.Необходимо подготовить почву внутри теплицы к последующей посадке томатов.

Специалисты не рекомендуют выращивать помидоры в той же самой теплице несколько лет подряд. В данном случае культуры могут часто болеть.

Когда-то томаты было принято высаживать после огурцов. Но в последние годы эти культуры стали болеть вместе при таком способе посадки – их поражает неприятный недуг, именуемый антракнозом. Именно поэтому подготовка к посадке помидор подразумевает замену грунта и обработку его с использованием горячего раствора медного купороса – его температура должна составлять около 100 градусов. Чтобы самостоятельно приготовить раствор, следует взять столовую ложку данного удобрения.

Многие начинающие дачники часто задают один вопрос – а можно ли сажать в одной теплице из поликарбоната либо стекла другие овощные культуры вместе с помидорами? Специалисты утверждают, что хорошо уживаются с ними другие растения из группы пасленовых – к примеру, перец. Поэтому посадка томатов одновременно с перцем вполне допустима. Поскольку обе эти культуры – и перец, и помидоры – требуют схожих условий ухода. Конечно, сажать перец в одном помещении с томатами лучше всего только тогда, когда нельзя обойтись без этого. В этом случае посадка перца может осуществляться как на отдельную грядку, так и между помидорами.

Почва для перца, как и для томатов, должна быть рыхлой и влажной. Существует даже особый сорт перца, имеющий интересную форму и цвет плодов, который именуют «томатообразным». Также помидоры вполне приемлемо высаживать вместе с баклажанами. Как это сделать согласно всем правилам, подскажет видео в конце записи.

Когда до посадки томатов в теплицу останется неделя, нужно осуществить этап подготовки грядок. Их ширина должна составлять около 60 – 90 см, а высота – примерно 25 – 30 см. Между грядками обязательно следует оставить проходы шириной где-то 70 см. Для посадки помидор принято использовать глинистый либо суглинистый грунт после того, как к нему подмешают древесные опилки, перегной и торф в равных пропорциях. Для одного квадратного метра земли понадобится около трех ведер такой смеси.

В том случае, когда вместо почвы применяется торф, к нему в соотношении 1:1:1:0, 5 необходимо подмешать перегной, дерен, опилки и песок. После подготовки грунта, его следует удобрить двойным гранулированным суперфосфатом – нужно взять чайную ложку средства, а также древесной золой – ее потребуется пару столовых ложек. Подготовка посадочного материала для высадки в теплицу из поликарбоната, стекла либо пленки неизменно начинается с выращивания рассады. Лучше всего посев семян осуществлять в специальные контейнеры в период с февраля по конец марта. Примерно через 50 дней, когда длина побега будет составлять около 30 см, саженцы томатов можно будет извлечь из контейнеров.

Схема посадки растений во многом зависит от сорта растения и особенностей его кустов. К примеру, у низкорослых сортов с ранним периодом созревания в условиях теплицы, формируется три побега, поэтому сажать их советуют в два ряда с соблюдением шахматного порядка, как это показано на видео.

При этом два кустика должны находиться на расстоянии около 35 см друг от друга. Что касается штамбовых сортов, у которых отлично развит один побег, то их допустимо высаживать более густо. Но при этом расстояние между культурами не должно быть менее 30 см. Так как высокорослым разновидностям помидор необходимо больше пространства, их правильно будет посадить на расстоянии около 70 см друг от друга.

Перед посадкой растений в грунт следует убедиться, что он прогрелся до температуры 15 градусов. Также следует помнить, что стебли саженцев не должны быть слишком погружены в почву, поскольку в таком случае томат может пойти в корни, а не в рост. Грунт не должен содержать избыточное количество азота, так как в этой ситуации будет чрезмерно расти листва, а не плоды. После того, как вы изучили саженец на предмет повреждений, можно высаживать будущий томат в землю. Как сделать это грамотно, продемонстрирует наше видео.

Для тепличного выращивания лучше всего подходят гибридные сорта. Их следует высаживать в прогревшуюся землю в первой половине мая, когда высота стеблей рассады уже достигает 30 – 35 см. Считается, что после такого возраста саженцы хорошо приживаются на новом месте и адаптируются к предлагаемым условиям. Как уже говорилось выше, высокорослые сорта высаживают в шахматном порядке, а вот средние и карликовые требуют иного способа посадки – рядами, при этом расстояние между растениями должно составлять около 40 см.

Непереросшую рассаду высаживают вертикально, если растения вытянулись, их нужно укладывать в подготовленные ямки наклонно, обрывая нижние листы и присыпая землей. Повышенное внимание уделите той рассаде, которая переросла. Для нее в грунте следует сделать 12-сантиметровую лунку, в которой делается еще одна более углубленная, совпадающая по высоте с высотой горшочка, в котором находится саженец. Через несколько недель первоначально сформированную лунку необходимо присыпать землей.

Уход

После того, как с момента посадки овощных культур пройдет около двух недель, их необходимо будет первый раз удобрить. Такая подкормка должна состоять из коровяка и нитрофоски – из расчета столовая ложка нитрофоски, поллитра жидкого коровяка на 10 литров воды.

Таким раствором следует поливать каждый куст, используя литр на каждый их них. Через 10 дней необходимо подкормить культуры еще раз, применяя сульфат калия и удобрение под названием «Плодородие». Для приготовления такого удобрения на 10 литров воды добавляют столовую ложку средства и чайную ложку сульфата калия. Данную подкормку рекомендовано использовать около трех раз в сезон. Мероприятия по уходу за помидорами в теплице вы может увидеть на нашем видео.

Вместе с подкормкой растений уход за ними предполагает и то, что культуры следует своевременно и в нужном количестве поливать. Запомните, что нельзя поливать томаты слишком обильно, так как это может негативно сказаться на качестве и вкусе плодов. Специалисты советуют поливать томаты через каждые пять дней. Учтите и тот факт, что в первые десять дней после посадки полив также не желателен, поскольку культуры еще не успели адаптироваться к новым условиям проживания. Когда вы осуществляете уход за растениями в теплице, помните и о том, что температура воды для полива должна быть около 20 – 22 градусов.

Примерное количество воды, которое требуется растениям до наступления периода цветения, составляет 4 – 5 литров на квадратный метр. В период цветения это количество возрастает до 10 – 13 литров. Лучше всего поливать культуры в теплице утром. Правильный уход за овощными культурами предполагает также поддержание оптимального температурного режима внутри парника. Когда на улице солнечная погода, в теплице должно быть около 20 – 22 градусов, при пасмурной – 19 – 20. Особенно важно не допустить резких скачков температуры в ночное время суток. Температура в этот период должна составлять около 16 – 17 градусов до момента цветения.

После того, как культуры зацветут, показатель температуры должен составлять 26 – 32 градуса. Нижний рубеж температуры в период цветения составляет не менее 14 – 16 градусов. После того, как вы собрали первые плоды, можно поддерживать температуру в парнике на уровне 16- 17 градусов. Это способно благотворно повлиять на рост и созревание томатов. Еще одним важным моментом ухода по праву считается обрезка пасынков – боковых ненужных отростков, развивающихся на листьях. Заниматься их удалением следует регулярно, а сам кустик нужно формировать с основного побега, на котором оставляют около пяти кистей.

Примерно за месяц до окончания периода вегетации необходимо прищипнуть верхушку. Когда плоды дозревают и начинают краснеть, удаляются нижние листья. Обрезку лучше всего делать утром. В процессе ухода за томатами не стоит забывать и о профилактике различных заболеваний. Для рассады очень опасна болезнь черная ножка. Чтобы избежать появления этого грибка, землю перед посадкой культур в парнике меняют на новую.

Чтобы не допустить развития фитофтороза листьев, кустики трижды обрабатывают – через неделю после высадки рассады, через 20 дней после первой обработки, а затем после того, как зацветет примерно третья часть кистей. Обрабатывать кусты принято средствами «Барьер» и «Заслон». Третью обработку рекомендовано провести при помощи чесночного раствора.

Видео «Выращивание томатов в тепличных условиях»

Видео о том, как создать оптимальные условия для выращивания томатов, как справиться с болезнями и как сформировать куст. 

plodovie.ru

Как ухаживать за помидорами после высадки рассады в открытый грунт.

Как ухаживать за помидорами после высадки рассады в открытый грунт…

Как ухаживать за помидорами после высадки рассады в открытый грунт… ИСТОЧНИК Автор: Марьяна Солнцева Хорошая рассада — залог хорошего урожая, однако неправильный уход за помидорами после посадки их в открытый грунт способен свести на нет все ваши старания по выращиванию рассады. Чтобы не допустить различных заболеваний томатов, опадания цветков, уменьшения урожайности, ухудшения вкусовых качеств и размеров плодов, помидорам на огороде необходимо обеспечить правильный уход. В чем же заключается уход за помидорами после высадки рассады в открытый грунт? Рассмотрим это вопрос детально. Полив помидор после высадки в открытый грунт Первое время после высадки рассады в грунт, пока растения не приживутся на новом месте, их лучше не поливать. Воды, вылитой в лунку при посадке, помидорам вполне достаточно для укоренения и начала роста. Через пару недель после высадки можно произвести первый полив. Поливать томаты нужно под корень, стараясь избегать попадания воды на листья — от этого томаты болеют. Поливать помидоры дождеванием крайне нежелательно, поскольку при таком поливе резко снижается температура воздуха и почвы, что приводит к осыпанию цветков, задерживанию завязывания и созревания плодов. Из-за одновременного увеличения влажности воздуха помидоры поражаются грибковыми заболеваниями. Лучшее время для полива томатов на огороде — вторая половина дня. Это позволяет избежать излишней потери воды на испарение. С момента высадки рассады в грунт и вплоть до завязывания плодов на первых соцветиях сильно увлекаться поливами помидор не стоит. Необходимо лишь увлажнять грунт, не допуская его пересыхания. Когда начинается рост плодов, потребность томатов в воде резко возрастает. В этот период поливы нужно проводить часто и регулярно, стараясь поддерживать влажность грунта на одном уровне. Перепад влажности почвы может вызвать остановку роста зеленых плодов, растрескивание зрелых помидор и в сочетании с другими неблагоприятными факторами стать причинно распространения вершинной гнили. Рыхление почвы После каждого полива помидор необходимо произвести рыхление почвы вокруг растения. При этом, конечно же, нужно уничтожить выросшие сорняки. Первое рыхление помидор проводят на глубину 8 — 12 см: такое глубокое рыхление создает в верхнем слое почвы благоприятные условия для ее прогревания и насыщения кислородом, что важно для томатов в начале вегетации. В дальнейшем грунт рыхлят на глубину 4 — 5 см. Допускать уплотнения почвы нельзя — это плохо вредит корневой системе помидор. Окучивание помидор У дачников часто возникает вопрос, нужно ли окучивать помидоры. В последнее время появилось много людей, считающих окучивание не нужной процедурой. Однако выращивание помидор с окучиванием имеет свои преимущества: окучивание способствует обогащению почвы кислородом; окучивание стимулирует развитие корневой системы помидор, рост дополнительных корней, укрепление стебля; окучивание улучшает питание растения; в результате окучивания между холмиками образуются бороздочки, в которых после полива скапливается и долго удерживается вода. Чтобы окончательно решить, надо окучивать помидоры или нет, внимательно посмотрите на растения. Если на стебле вблизи земли появились придаточные корешки, томаты необходимо окучить, поскольку они нуждаются в дополнительном питании. Посмотреть, как выглядят эти корни, можно в видеоролике. Если на стебле нет этих бугорков, то помидор не стоит окучивать, поскольку это затруднит проникновение воздуха к уже существующим корням. Помидоры желательно окучить 2 — 3 раза за сезон. Посмотреть, как правильно окучивать помидоры, можно в видеоролике. Мульчирование почвы Для сокращения числа поливов и ускорения созревания плодов помидоры можно мульчировать, то есть раскладывать в междурядье торф, солому, опилки. Особенно хорошо подходят для этой цели сидераты. Выращивать помидоры можно прямо на участке, засеянном сидератами. Нужно ли расчистить грядку под помидоры, а ненужные сидераты разложить между рядами в качестве мульчи. Сторонники природного земледелия убеждают, что сидераты очень положительно сказываются на урожайности помидор. Они разрыхляют и обогащают почву, удерживают в ней влагу, препятствуют росту сорняков. Использование сидератов позволяет отказаться от внесения в почву химических удобрений. О применении сидератов в качестве органической мульчи для помидор смотрите в видеоролике. Подкормка помидор на грядке Для того, чтобы получить хороший урожай, помидоры после высадки в грунт необходимо периодически подкармливать. Обычно при выращивании помидор на огороде проводят 4 прикорневые подкормки. Варианты подкормки могут быть различными, рассмотрим один из них: Первая подкормка проводится через 3 недели после высадки помидор в грунт: Состав: 1 столовая ложка жидкого удобрения «Идеал» + 1 столовая ложка нитрофоски на 10 л воды. Дозировка: пол-литра раствора на томат. Вторая подкормка помидор проводится, когда начинает распускаться вторая цветочная кисть. Состав: 1 столовая ложка «Агриколы — Вегета» + 1 столовая ложка суперфосфата + 1 чайная ложка сульфата калия или хлористого калия на 10 л воды. Другой вариант: 1 столовая ложка удобрения «Синьор Помидор» на 10 л воды. Дозировка: 1 л раствора на каждый куст томата. Третья подкормка помидор проводится, кода распускается третья цветочная кисть. Состав: 1 столовая ложка жидкого «Гумата натрия» или удобрения «Идеал» + 1 столовая ложка нитрофоски. Дозировка: 5 л раствора на каждый квадратный метр грядки. Четвертая подкормка помидор проводится через две недели после третьей. Состав: 1 столовая ложка суперфосфата на 10 л воды. Дозировка: 10 л раствора на квадратный метр грядки. Для подкормки помидор на грядке также можно использовать птичий помет. Это отличное сбалансированное удобрение, в котором содержатся все необходимые микроэлементы. Для приготовления питательного раствора заполните бочку или другую емкость на половину объема птичьим пометом и залейте до краев водой. Дайте раствору настояться в течение трех дней. По иссечению этого срока разведите концентрат водой в соотношении 1:15. Подкармливать помидоры нужно из расчета 3 л раствора на каждый куст. Для профилактики фитофтороза и других грибковых заболеваний помидоры можно опрыскивать бордосской смесью. Для этой же цели также можно использовать зольный раствор, приготовленный из расчета 2 столовые ложки золы на 1 литр воды и настоянный в течение 2 дней. Зольный раствор не только предотвращает различные заболевания томатов, но и отлично питает их. Опрыскивание необходимо проводить каждые 2 недели. Слабым и отстающим в развитии томатам рекомендуется помимо прикорневых подкормок проводить дополнительные внекорневые подкормки, то есть опрыскивание. Для этого в 10 л воды необходимо развести 1 столовую ложку мочевины или удобрения «Идеала» и опрыскать полученным раствором листья. Формирование кустов помидор С целью увеличения урожайности, улучшения качества плодов и ускорения процесса созревания их особым образом формируют. Для этого проводят пасынкование и прищипывание томатов. В пасынкованиии нуждаются очень многие сорта помидор, особенно крупноплодные. У пасынкованных и прищипнутых помидор питательные вещества расходуются в основном на формирование и налив плодов, от чего они увеличиваются в размерах и созревают раньше, чем обычно. Вместе с тем есть сорта помидор, которые выращивают без пасынкования. Существуют различные способы формирования кустов помидор: в один, два или три стебля. После пасынкования и прищипывания на кусте должно остаться 5 — 6 плодовых кистей и не менее 30 — 35 листочков. Пасынки нужно обламывать, а не срезать. На их месте оставляют небольшие столбики длиной в пару сантиметров. При пасынкование необходимо избегать попадания сока растения на пальцы рук, поскольку вместе с ним, в случае болезни, инфекцию можно перенести на другие помидоры. Формирование куста томата в один стебель: удалите с основного стебля все боковые побеги (так называемые пасынки), образующиеся в пазухе каждого листа, и оставьте на главном побеге 5 — 6 плодовых кистей. Сделайте прищипку над последней (верхней) цветочной кистью и оставьте на ней 2 — 3 листика. Формирование куста томата в два стебля: удалите с основного стебля все боковые побеги, кроме того, что растет под первой цветочной кистью. На главном стебле оставьте 4 плодовые кисти и прищипните верхушку, оставив 3 листочка. На боковом побеге оставьте 3 плодовые кисти и тоже прищипните, оставив 2 — 3 листочка. Формирование куста томата в три стебля: удалите с основного стебля все боковые побеги, кроме двух нижних. Оставьте на главном стебле 2 — 3 плодовые кисти, остальные удалите. На пасынках оставьте по 2 плодовые кисти и сделайте прищипку так, чтобы над верхними плодовыми кистями было по 2 — 3 листочка. О том, что такое пасынки и как их убирать, можно посмотреть в видеоролике.

Серия сообщений «САД, ОГОРОД,»:
Часть 1 — Лечим огурцы зеленкой
Часть 2 — Борьба с медведкой
…
Часть 19 — Как вырастить розу из срезанного цветка
Часть 20 — Лазорик-Дон дачникам и садоводам…
Часть 21 — Как ухаживать за помидорами после высадки рассады в открытый грунт…