Рубрики
Томат

Уход за томатами

Выращивание томатов (помидоров): сорта, посадка и уход, полив

Категории: Помидоры

Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, делятся на три большие группы: перуанские, волосистые и обыкновенные

Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, делятся на три большие группы: перуанские, волосистые и обыкновенныеРастения с яркими, чрезвычайно вкусными плодами давно завоевали всемирную популярность. Теперь уже мало кто вспоминает, что вывезены они были из Южной Америки в XVI веке, и первое время служили украшением садов и парков государей европейских стран. Есть красивые плоды тогда никто не рисковал: видно, кто-то распустил злодейский слух об их якобы отравляющих свойствах. Название свое растения получили от родного, ацтекского «томатль«, преобразившись в общеевропейское «томат«. Первыми попробовать опасные плоды решились итальянцы и, восхищенные дивным вкусом, дали новым продуктам второе название «pomodoro» — «помидор», или «яблоко из золота». С тех пор началось победное шествие томатов по кухням всего мира.

Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, делятся на три большие группы: перуанские, волосистые и обыкновенные.

В свою очередь, томат обыкновенный подразделяется на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обыкновенного.

Томат представляет собой однолетнее растение с прямостоячим или полегающим опушенным или голым стеблем и непарно перисторассеченными листьями. Соцветие томата — это простой, малосложный или многосложный завиток. Соцветия могут быть мелкими или крупными различных оттенков желтого цвета. Завязи бывают разных размеров и форм: круглой, удлиненной, гладкой и ребристой. Плоды — крупные или мелкие ягоды круглой, удлиненной, эллипсоидной, грушевидной, овальной формы. Цвет плодов может быть чрезвычайно разнообразным: белым, всех оттенков желтого, оранжевого, красного и даже черно-красного цвета. Томаты содержат растворимые сахара, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины и минеральные вещества.

Томат обыкновенный подразделяется на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обыкновенного

Томат обыкновенный подразделяется на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обыкновенного

Посев и уход за рассадой

Томаты — теплолюбивые растения, которые при резком понижении температуры погибают. Семена всходят при температуре 20-25 градусов С. Всходы следует выдерживать в течение недели при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью. Томаты начинают цвести при температуре около 20 градусов С. Самые оптимальные условия для хорошего роста и развития — не менее 25 градусов С при влажности воздуха 50 % и 70 % полной влагоемкости почвы. Растения можно выращивать на плодородной, рыхлой почве при кислотности около 4,5.

В южных районах России томаты выращиваются посевом в грунт. В остальных регионах страны в парниках и теплицах на утепленных грядках принято сажать рассаду, которая затем высаживается в грунт.

Семена всходят при температуре 20-25 градусов С

Семена всходят при температуре 20-25 градусов С

Всходы следует выдерживать в течение недели при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью

Всходы следует выдерживать в течение недели при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью

Семена томатов можно также сажать в торфоперегнойные горшки и кубики. Сеянцы необходимо регулярно пикировать. Через 6-8 недель после всхода рассаду можно высадить в открытый грунт квадратным или квадратно-гнездовым способом на гряды или гребни. Также рекомендуем прочитать статью о выращивании помидоров и томатов в теплице.

Уход за томатами на ранней степени развития

Уход за томатами осуществляется регулярным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, формированием куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями. Наиболее распространенные заболевания: макроспориоз, септориоз, фитофтороз, вершинная гниль, стрик и столбур. Вредители: медведки, совки, проволочники, галловая нематода, белокрылка.

Уход за томатами осуществляется регулярным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, формированием куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями

Уход за томатами осуществляется регулярным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, формированием куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями

Грунт для томатов

Томаты выращиваются на грунтах, состоящих из смеси нескольких компонентов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью — 0,4-0,6 г/кв. см.

В теплицах томаты можно выращивать в почве и на минеральной вате. Одинаковые результаты в различных климатических условиях гарантированы быть не могут. Тем не менее, подобная информация может быть полезна для овощеводов-практиков.

Томаты выращиваются на грунтах, состоящих из смеси нескольких компонентов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью - 0,4-0,6 г/кв. см.

Томаты выращиваются на грунтах, состоящих из смеси нескольких компонентов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью — 0,4-0,6 г/кв. см.

Выращивание рассады: 250-350 шт. (количество семян в 1 г); расход семян — 25.000-30.000 шт/га; максимальная температура прорастания — 25 градусов С.

В зимний период рассаду следует выращивать в течение 9 недель, в весенний — 6 недель; в летний — 5 недель. До стадии цветения первой кисти рассада должна быть здоровой и хорошо развитой.

Место для посадки

Для посева следует использовать отдельную площадь. Рассадник необходимо продезинфицировать и обеспечить освещение, вентиляцию воздуха и регулирование температуры. Лучше всего для посева рассады отделить часть теплицы пленкой. Постоянный микроклимат можно обеспечить с помощью двойной пленки.

Если для рассады используются кассеты, то они должны быть с дренажными отверстиями на дне. Применяется посевной субстрат нескольких типов. Самым популярным является компост из смеси торфа и песка. Семена лучше высеивать на тепличных стеллажах.

Если в грядке будет задерживаться вода из-за недостаточного дренажа, рассада может быть заражена «черной ножкой».

Когда рассада высеивается непосредственно в почву, семена не следует сеять слишком густо, чтобы рассада не была слишком тонкой и слабой. Посев лучше проводить рядами, чтобы максимально использовать освещение.

Непосредственно перед посевом субстрат следует тщательно увлажнить. После посева субстрат надо накрыть 5 мм слоем вермикулита, песка или торфокрошки и пленкой, чтобы поддерживать влажность почвы. При необходимости полиэтиленовую пленку можно заменить бумагой или джутом.

Для предотвращения перегревания грядки можно накрыть белыми пластинами из пенополистирола.

Для посева следует использовать отдельную площадь

Для посева следует использовать отдельную площадь

Если для рассады используются кассеты, то они должны быть с дренажными отверстиями на дне

Если для рассады используются кассеты, то они должны быть с дренажными отверстиями на дне

Обогрев рассады

Лотки и ящики для посева семян рекомендуется разместить на открытых стеллажах над нагревательными приборами. Между стеллажами и нагревательными приборами должно быть довольно большое расстояние (не менее 0,5 м), чтобы не допустить перегревания. С помощью стеллажей можно поддерживать равномерную температуру. До появления первых всходов необходимо поддерживать температуру не более 23 градусов С. Пленку с грядки надо снять сразу после появления ростков. Чтобы не подвергать рассаду чрезмерному испарению, пленку следует снимать во второй половине дня.

Грядки нельзя чрезмерно заливать водой при поливе. Влажность почвы лучше всего проверять рукой, подняв цилиндры или почвенно-перегнойные кубики. Поливать следует только очень мелко распыляемой струей. Чтобы на всходах не оставалась семенная пленка, нельзя допускать пересыхания почвы.

Высаживание рассады помидор в открытый грунт

Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева. В этот период первый настоящий лист достигает 0,5 см в длину.

Рассаду лучше всего пересаживать в почвенные кубики размером 10х10х10 см. Пересаживать растения до полудня нельзя: в утренние часы они слишком хрупкие и могут быть повреждены. Если все же посадка производится утром, то рассаду накануне вечером лучше не поливать.

Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева

Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева

При пересадке рассады из грядки надо поднять вместе с растением часть земляного кома, поддерживая его снизу рукой, разрыхлить почву и поместить в почвенный кубик. Нельзя вытаскивать растение из почвы. Поместив рассаду в почвенный кубик, почву надо осторожно обмять рукой, чтобы корни должным образом соприкасались с землей.

При пересадке рассады из кассет почвенные цилиндры с рассадой лучше извлекать из кассет с помощью подложек из колосков.

Если рассада слишком плотная, и свет падает только сверху, растения могут слишком сильно вытянуться. Для того, чтобы рассада была невысокой и крепкой необходимо, чтобы свет падал и на боковые стороны стебля. Поэтому через 2-3 недели после пикировки растений надо обязательно провести расстановку рассады, когда растения распределяются по 20-30 шт на 1 кв.м.

Когда начать высаживать рассаду?

Рассаду томатов следует высаживать на постоянное место после появления первой цветочной кисти. Растение должно иметь 7-8 листьев, мощную корневую систему и около 30 см высоты. На постоянное место рассада должна быть пересажена вертикально. Стебель нельзя засыпать землей.

Высокорослые сорта томатов высаживаются двухстрочным способом: 100+60+45 (50) см, густота стояния растений 2,5 шт/кв.м. Кусты, не превышающие 100-120 см, можно разместить гуще: 3-3,5 шт/кв.м. После посадки растения необходимо полить.

Через несколько дней после посадки растения надо подвязать к шпагату, натянутому вертикально. Эту операцию следует проводить не реже одного раза в неделю. Подвязав саженец, необходимо сразу начать формировать растение.

Удаление листьев

Через 1,5-2 месяца после высаживания надо начать постепенное удаление нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне, что впоследствии может привести к возникновению заболеваний растения. Эта операция проводится не реже одного раза в неделю. За 1 раз можно удалять не более 3 листьев. Через 24 часа после удаления листьев растение необходимо полить.

Через 1,5-2 месяца после высаживания надо начать постепенное удаление нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне

Через 1,5-2 месяца после высаживания надо начать постепенное удаление нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне

Когда на растении будет сформировано 7-9 кистей, оно может достигать в длину верхней шпалеры, но рост некоторых сортов томатов может продолжаться. Одним из наиболее популярных способов формирования саженца является перекидывание растения через шпалеру. После этого его следует осторожно опустить и подвязать к стеблям соседних растений.

Количество листьев на кусте

Растение с высокой степенью вегетативного развития должно иметь не менее 15 листьев и 8 кистей с плодами. Нормальной частотой считается образование 1 кисти в неделю. Между кистями должно расти не менее 3 листьев. Растение считается перегруженным, если на нем цветет более 8 кистей. В этом случае усиления генеративного развития растения следует избегать.

Существует еще один способ формирования томата. На шпалере с помощью специальных катушек надо прикрепить вертикальный шпагат. Растущий стебель опускается на сетку или скобы. В этом случае, нижние листья необходимо удалить. Также рекомендуем вам ознакомиться с календарем садовода для того, чтобы выбрать наиболее точно дату для высадки помидоров в грунт.

Видео — как выращивать томаты

Уход за взрослыми растениями

До начала плодоношения идеальные условия для нормального развития растения — до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С — в пасмурную погоду и не ниже 15 градусов С — ночью.

Оплодотворение цветка помидора происходит при температуре 23-32 градуса С. Если температура опускается ниже 15 градусов С — томат цвести не будет, при температуре ниже 10 градусов С — приостанавливается рост растения. Слишком высокая температура также неблагоприятна для роста и развития растений — не прорастают пыльцевые зерна и затормаживается фотосинтез.

До начала плодоношения идеальные условия для нормального развития растения - до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С - в пасмурную погоду и не ниже 15 градусов С - ночью

До начала плодоношения идеальные условия для нормального развития растения — до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С — в пасмурную погоду и не ниже 15 градусов С — ночью

Идеальная относительная влажность воздуха — 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, поскольку томаты — это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок.

Полив томатов

Существует два способа полива томатов. Полив с помощью дождевальных систем является традиционным, но устаревшим.

Более современный способ — полив с помощью систем капельного орошения. В этом случае полив и подкормка растений происходит одновременно, поскольку в питательный раствор добавлены удобрения. Преимущества такого способа полива заключаются в следующем: вода поступает в течение длительного промежутка времени и не вызывает резкого колебания влажности почвы; не нарушается заданный уровень влажности; на поверхности почвы не застаивается вода, а это уменьшает риск заболевания грибковыми заболеваниями.

Чрезмерный полив

Не надо забывать, что чрезмерный полив помидорам очень вреден. Вода должна быть комнатной температуры. Дачникам-любителям рекомендуется проводить полив по вечерам и не поливать растения в жаркий солнечный день. Если томаты выращиваются в комнатных условиях, то поливать можно через поддон. Поливая растения, надо следить, чтобы вода не попала на листья и ствол и не вызвала ожоги.

Идеальная относительная влажность воздуха - 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, поскольку томаты - это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок

Идеальная относительная влажность воздуха — 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, поскольку томаты — это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок

Приготовление питательных растворов

Питательный раствор для томатов следует изготавливать на основе концентрированных маточных растворов. Рабочий раствор поступает к растению через систему капельного орошения. Удобрения для маточных растворов подбираются таким образом, чтобы отдельные компоненты не выпали в осадок.

  • Маточные растворы (кг/м3)
  • Маточный раствор А:
  • Кальциевая селитра — 63,7;
  • Калийная селитра — 10,0;
  • Аммиачная селитра — 4,0;
  • Хелат железа (9 %) 0,56.
  • Маточный раствор Б:
  • Калийная селитра 30,4;
  • Фосфат калия 20,4;
  • Сульфат калия 4,4;
  • Сульфат магния 18,5;
  • Сульфат марганца 0,16;
  • Борная кислота 0,12;
  • Сульфат цинка 0,11;
  • Сульфат меди 0,012;
  • Молибдат аммония 0,012.

Последствия недостатка элементов

При приготовлении маточного раствора концентрацию элементов нарушать не следует, поскольку для томатов требуется определенное количество элементов, недостаток которых отрицательно сказывается на завязи и развитии плодов.

Недостаток азота вызывает изменения окраски листьев, стебля и плодов томатов. Листья становятся мелкими, желтоватыми, жилки на нижней стороне листа приобретают красно-голубой оттенок, плоды растут мелкими и твердыми.

При недостатке фосфора листья заворачиваются внутрь.

Недостаток калия вызывает курчавость молодых листьев и ожог старых.

При недостатке кальция молодые листья покрываются желтыми пятнами, старые листья увеличиваются в размерах и становятся темно-зелеными. Нередко в этих случаях растения подвергаются вершинной гнили, особенно при повышенной влажности воздуха.

В случаях серного голодания листья сначала становятся бледно-зелеными, затем желтеют или даже краснеют. Серное голодание проявляется сначала на молодых листьях. Стебли растений становятся слишком хрупкими и ломкими.

Недостаток бора вызывает почернение точки роста стебля. Новые листья начинают расти в нижней части стебля, черенки молодых листьев хрупкие. Плоды поражены бурыми пятнами.

При недостатке молибдена листья помидоров желтеют и закручиваются вверх, вся пластинка листа поражена хлорозом.

При недостатке железа томаты перестают расти. Молодые листья поражаются хлорозом. В самых тяжелых случаях листья могут стать совсем белыми. Недостаток цинка вызывает появление мелких бледных листьев.

Выращивание рассады томатов (видео)

Уборка плодов

Убирать плоды в стадии зрелости следует ежедневно. Рекомендуется собирать томаты в розовой степени зрелости, поскольку красные плоды ускоряют созревание кисти. Плоды лучше собирать без плодоножек.

Убирать плоды в стадии зрелости следует ежедневно

Убирать плоды в стадии зрелости следует ежедневно

Для любителей комнатных растений

Томаты можно выращивать и в квартире: на подоконнике или на балконе. Для подоконника лучше подобрать низкорослые сорта, на балконе можно поставить довольно большой вазон для томата и выращивать высокие и крупноплодные растения, например: «Бычье сердце», «Де Барао» и «Карлсон».

DachaDecor.ru

Уход и выращивание томатов

Выращивание помидоров — одно из самых популярных занятий огородников. Несмотря на трудоемкий уход, необходимость частого полива, этот сочный, сладковато-кислый плод обожают все. Помидоры вкусны в любом виде: и свежем, и маринованном. Они богаты полезными минералами и витаминами, поэтому их потребление просто необходимо человеку.

Виды формирования томатов: (штамбовый, индетерминантный, детерминантный)

Виды формирования томатов: (штамбовый, индетерминантный, детерминантный).

Помидор — достаточно привередливое растение: любит уход, солнце и тепло, нуждается в обильности полива. Если всего этого недостаточно, перестает расти. К тому же не выдерживает резких перепадов температур и заморозков, поэтому обычно высаживают томаты ближе к лету (май-июнь). Очень часто, чтобы ускорить процесс плодоношения при выращивании, начинается посадка помидор с рассады, что значительно ускоряет появление цветков и созревание урожая.

Советы по выращиванию рассады

Рассаду начинают выращивать в закрытом грунте, что защищает ее от морозов, ветров и дает достаточно тепла для прорастания семян, — это помогает достичь необходимого размера растений для высадки в грунт. Начинают выращивание рассады для теплицы в конце февраля-начале марта.

Сажать в землю семена лучше пророщенные — так они быстрее пойдут в рост. Для небольших теплиц парникового типа семена можно разложить на блюдечке между слоями марли, постоянно ее поливать, а блюдце поставить в теплое место. Через несколько дней семена проклюнутся, теперь их можно высаживать в стаканчики или лотки с землей.

Схема посадки томатов

Схема посадки томатов.

Грунт для рассады нужно подбирать плодородный, рыхлый, если вы заготавливаете землю из сада или поля, то, чтобы избежать вредителей, землю можно обжарить на сковороде, таким образом убив всех незваных гостей. На низ посудины для рассады нужно положить слой из мелких камней, такой слой стимулирует вентиляцию корней и снабжает растение кислородом. Землю перемешивают с удобрением и засыпают в лоток или стаканчики. Удобрение желательно брать органическое (навоз или торфяные таблетки).

Если теплицы большие и объемы посадочного материала соответствующие, то семена высевают в грунт на расстоянии друг между другом 3-5 см, а потом готовые растения рассаживают на место их дальнейшего произрастания. Всю рассаду обязательно нужно обильно поливать, грунт необходимо держать влажным, но избегать закисания почвы, иначе растения погибнут.

Семена укладывают в небольшое отверстие, расстояние между ямками в лотках должно равняться 3-5 см, или по две штучки в каждый стаканчик. Уход за высаженными семенами заключается в регулярности полива, достаточной освещенности и тепле. Семена помидоров прорастают при +11 … +16 градусах, но наиболее пригодная температура воздуха — +20 … +25 градусов.

Оптимальные условия для первых ростков

Урожай томатов

Урожайность томатов напрямую зависит от правильности ухода за семенами.

Как только появятся первые ростки, свет должен гореть постоянно, а в помещении, где находится рассада, должно быть всегда тепло. Помидоры очень любят воздух, если его недостаточно, то они останавливаются в росте. Следите, чтобы помещение хорошо проветривалось, но при этом нужно избегать появления сквозняков. Растения любят воду, поэтому позаботьтесь о регулярности полива, а вот воздух в помещении должен быть умеренно влажным (50-60%), потому что помидоры не переносят слишком повышенной влажности воздуха. В этом и заключается основной уход за рассадой.

Света должно быть достаточно, растения не должны к нему тянуться, потому что так они будут слишком длинными и при пересадке попадают. Рассада должна быть сильной: стебли толстые, а листья широкими и темно-зелеными. Перед высаживанием рассады в грунт проводят ее закалку, потому что тепличные растения не приспособлены к перепадам температур, даже самым незначительным, поэтому за две недели до высадки в грунт на постоянное место рассаде дают доступ к открытому воздуху: раскрывают теплицы на несколько часов в день ежедневно. Только при условии, что в тени температура не ниже 10°C. Так она приспосабливается к новым погодным условиям, становится крепче и выносливее.

Посадка томатов: важные советы

Сажать помидоры в грунт на постоянное место в теплице начинают в конце апреля-начале мая. Для посадки используют 45- или 60-дневную рассаду. Расстояние между рядами должно быть 60-80 см, а между растениями в ряду — 25-40 см, в зависимости от сорта помидоров. Перед посадкой растения необходимо хорошо полить, чтобы было легко вынимать их вместе с землей из стаканчика, лотка или рядов в теплице.

Подвязывание томатов

Подвязывание томатов.

Помидоры можно рассадить по шнуру, вдоль него делают ямки сапой или специальным совком не глубже 10-12 см. Помните, что томаты очень любят питательные почвы, они выжимают с них все микроэлементы, поэтому грунт для растений должен быть хорошо удобрен. Поэтому в каждую ямку кладут смесь органического и минерального удобрения (перегной, компост или торф примерно по 300 — 500 г с суперфосфатом или калийной солью по 5 — 10 г). Каждую ямку заливают водой, чтобы получилась грязь, в которую потом и высаживают растения. После посадки грунт под каждым растением мульчируют перегноем или торфом, что препятствует пересыханию верхнего слоя почвы.

Последующий уход за помидорами заключается в регулярности полива, удобрении, также важно придерживаться постоянной температуры воздуха и его средней влажности. Это необходимо для того, чтобы избежать заражения томатов фитофторозом, который прекрасно себя чувствует во влажной и теплой среде. Растения будут отлично расти при температуре +18… +24°C и влажности воздуха и грунта 60-70%. Позаботьтесь о хорошей вентиляции теплицы, избегайте застоя воздуха и переизбытка полива, потому что это приведет к заражению серой гнилью или бурой пятнистостью. Кроме того, растения нуждаются в доступе кислорода к корням в период активного роста, для этого важно не забывать рыхлить грунт, что также препятствует чрезмерному испарению влаги.

Советы по уходу за взрослыми растениями

Уход за взрослыми растениями помидоров заключается в регулярности полива, подкормке и пасынковании. Поливать нужно часто, но следить, чтобы почва не была слишком влажной, так как это прекрасная среда для развития болезней. Выращивать томаты без подкормки в теплице невыгодно, поэтому удобрять их нужно каждые две-три недели. Удобрения вносят с появлением первых цветков до первой завязи в таких пределах: на 10 л воды берут 10-15 г аммиачной селы, 50 — 60 г хлористого калия и 50 — 60 г суперфосфата. Литром такой воды нужно поливать одно растение. Не забывайте, что перед внесением удобрений нельзя отказываться от полива. Можно отказаться от минеральных удобрений и заменить их органическими. Навоз разводят в 5-6 л воды, а куриный помет — в 12-15 л. Такой бережный уход при выращивании томатов даст в будущем свои обильные плоды.

Еще один важный момент при выращивании помидоров — это своевременное пасынкование.

Мульчирование позволяет увеличить объем урожая, а так же повысить качество плодов.

Помидоры в теплицах формируют в один стебель. Боковые отростки в пазухах листьев при длине 3-5 см отламывают или срезают. Такой уход за стеблями необходим для того, чтобы растения не тратили силы на новые побеги, а направляли их на плоды. Обрывать пасынки придется часто, они растут быстро, поэтому за сезон нужно сделать несколько заходов. Не запускайте их, не позволяйте перерастать. Чтобы они меньше росли, можно окучить кусты.

Дальнейший уход за растениями примерно одинаков: помните о важности регулярного полива — всегда контролируйте этот процесс, рыхлите землю и проветривайте помещение при выращивании помидор. Ухаживайте за кустами, они должны быть аккуратными: обрывайте нижние желтые листья, пасынки, удаляйте слабые кусты или те, на которых появляются первые признаки заболеваний. Во время цветения кустов встряхивайте их, чтобы пыльца высыпалась и попадала на рыльца для образования завязи. Проводите опыление каждый день пополудни. В период массового цветения и образования плодов уход за томатами заключается в максимальном проветривании теплиц и обеспечении оптимального полива. Это самый важный период в выращивании помидоров — нельзя ни в коем случае допускать пересыхания грунта.

Дальнейшие советы по уходу за томатами складываются все из того же регулярного полива, мульчирования почвы, пасынкования и подкормки. Во время роста плодов помидоры в теплицах можно подкармливать такой смесью: 30 — 40 г селы, 50 — 60 г калия и 40 г суперфосфата. Созревать плоды начнут уже в середине июня — начале июля в зависимости от сорта. Регулярный сбор спелых помидоров будет стимулировать созревание остальных — таким образом, урожай будет радовать своей обильностью и постоянством.

Помидоры в теплицах дают отличный и богатый урожай, обеспечивая людей витаминами и минералами на весь зимний период.

ParnikiTeplicy.ru

Помидоры. Выращивание и уход.

Здравствуйте, уважаемые друзья!

В сегодняшней статье «Помидоры. Выращивание и уход» я хотел бы остановиться на основных принципах возделывания этой замечательной культуры.

Помидоры(томаты) относятся к семейству пасленовых овощных культур.

Оптимальная температура для развития и роста растений — 20 — 25 градусов. Когда температура опускается ниже (+15), рост и цветение томатов резко задерживается, а при значениях температуры (+10) полностью прекращается.

Хороши районированные среднеспелые и раннеспелые сорта КОЛХОЗНЫЙ 34, ЛЕБЯЖИНСКИЙ, УТРО, ПЕРЕМОГА 165, ВОЛГОГРАДСКИЙ СКОРОСПЕЛЫЙ 323, НОВИЧОК, а также среднепоздние сорта ВОЛГОГРАДСКИЙ 5/95, НОВИНКА ПРЕДНЕСТРОВЬЯ.

Подготовка почвы:

Почву лучше готовить с осени. Под перекопку на 1 квадратный метр необходимо внести 3 — 4 килограмма перегноя, 20 грамм суперфосфата и 10 грамм хлористого калия. Весной надо провести боронование.

Высадка рассады:

Сроки посадки рассады варьируют в разных климатических зонах. Усредненный для средней полосы России и Поволжья срок — вторая декада мая. Очень хорошо зарекомендовал себя метод посадки помидоров рядами. Рассаду высаживают в предварительно политые борозды. Расстояние между бороздами необходимо делать не менее 70 сантиметров, а в ряду между растениями — 30 — 35 сантиметров. Растение надо заглублять до первых листьев. Если рассада переросла, то такую надо сажать наклонно, верхушкой на север и при этом закрыть стебель землей, удалив предварительно 2 — 3 нижних листа. После посадки помидоры нужно полить и присыпать сухой почвой. Через 7 — 10 дней, растения нужно подвязать к кольям высотой до 1,5 метров. Колья надо устанавливать не ближе 8 — 10 сантиметров от стебля.

Уход за томатами:

Уход за помидорами сводится в основном к рыхлению почвы на глубину 7 — 12 сантиметров, после каждого полива. По истечение 10 — 12 дней после посадки необходимо провести окучивание растений влажной землей.

О частоте полива нельзя сказать однозначно. Это нужно определять примерно, по влажности почвы. До плодоношения нужно поливают умеренно, при снижении влажности почвы до 70 % . На каждое растение расходуют примерно 2-3 литра воды. В фазе формирования плодов, норму полива нужно увеличить и поливать по 4-6 литров на каждое растение при снижении влажности почвы до 80%. Когда плоды помидоров начинают созревать, влажность почвы должна быть умеренной. Если перепады влажности будут резкими, то помидоры будут растрескиваться, поэтому перед поливом в фазу созревания, целесообразно собрать все бланжевые (зелено-спелые) и бурые плоды.

Подкормки:

Важным этапом в процессе выращивания и ухода за помидорами является проведение своевременных подкормок.

В фазу формирования плодов обычно проводят две подкормки. Интервал между ними — 15 — 20 дней. Состав подкормок следующий: 10 — 15 грамм аммиачной селитры, 20-30 грамм суперфосфата и 5 — 10 грамм хлористого калия на 1 квадратный метр. Неплохие результаты дает замена минеральных подкормок раствором птичьего помета.

Читайте также подробнейшие рекомендации о высадке рассады томатов в открытый грунт

О формировании куста томата вы можете почитать здесь

В последнее время практикуется безрассадный метод  выращивания помидор. О нем будет рассказываться в следующих статьях.

Желаю Вам отличного, здорового урожая! До встречи!

ayatskov1.ru

Томаты — секреты успешного выращивания, посадки и ухода

Трудно поверить, что хотя томаты, они же помидоры, известны европейцам с середины 16 века, употреблять в пищу их начали только в самом конце 18 века. До этого кустики томатов выращивались исключительно как декоративное растение, а плоды их считались ядовитыми. Еще в 1774 году руководства по садоводству предупреждали о том, что томаты сводят с ума тех, кто употребляет их в пищу. Возможно, они были не так уж далеки от истины: вкусный, сочный помидор действительно может свести с ума истинного гурмана!

томаты

Томаты, или помидоры — это травянистые либо полукустарниковые, однолетние либо многолетние растения, принадлежащие к семейству пасленовых. У томата очень развитая корневая система, а его семена сохраняют свою всхожесть около девяти лет.

Выращивание рассады томатов

рассада томатов

Для посева томатов необходимо использовать отдельную площадь: пластиковые емкости, рассадные кассеты и т.п., которые перед посевом нуждаются в дезинфицировании. Прежде чем сеять рассаду, необходимо обеспечить хорошее освещение, регулярные температуры и вентиляцию воздуха. Любые рассадные емкости должны иметь специальные дренажные отверстия на дне, иначе растения будут подвержены заболеванию черной ножкой.

Для посева рассады томатов можно использовать любой универсальный посевной субстрат либо компост из смеси песка и торфа, взятых в равных частях. Сеять семена томатов слишком густо не стоит, иначе рассада будет тоненькой и слабой — вытянется. Если вы сеете семена в теплицу, то посев нужно производить рядами, это позволит вам использовать освещение максимально.

Непосредственно перед тем как произвести посев, субстрат необходимо тщательно увлажнить. Сами семена нужно прогреть — это поспособствует их обеззараживанию, улучшит их посевные качества и поспособствует появлению более быстрых, дружных всходов. Прогревать сухие полновесные семена томатов необходимо переменными температурами: 48 часов — при температуре около +30 °С, после этого еще 72 часа — при +50 °С. Семена сеять можно сухими либо предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Опускаем семена в стаканчик с раствором и выдерживаем там около получаса. После этого семена необходимо промыть в проточной воде около 10 минут. Сразу после посева субстрат необходимо накрыть пленкой либо 5-мм слоем вермикулита, это поможет поддерживать влажность почвы.

До появления первых всходов томатов нужно поддерживать температуру не выше +23 °С. А сразу после их появления пленку с рассадных контейнеров необходимо снять. Дабы не подвергать еще совсем слабенькую рассаду излишнему испарению, пленку лучше снять во второй половине дня. Во время полива рассады, который нужно производить мелко распыляемой струей, сильно заливать ее водой нельзя. Соблюдать необходимо и температурный режим выращивания рассады. Так, как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до +8-10 ночью и +10-15 днем — в течении 3 суток, закаляя таким образом рассаду уже с первых дней ее появления. Закаливать рассаду необходимо до самой ее пересадки в парник, но не менее чем на протяжении 15 дней за все время ее роста.

Посадка томатов

посадки томатов

Для культивирования помидоров лучше выбирать южные, юго-западные либо юго-восточные участки. Хорошие урожаи дают томаты, высаженные возле южной стены построек либо забора. Томаты можно с успехом выращивать на одном и том же месте даже 2-3 года подряд, хотя тогда под посадки необходимо обязательно вносить органические удобрения. Лучшие предшественники для томатов — это огурцы, капуста, кабачки и лук. Не рекомендуется выращивать томаты после перца, картофеля, баклажана и физалиса. На тех участках, где культивировались эти культуры, помидоры можно сажать не раньше, нежели через три года. В противном случае вы подвергнете растения опасности заболеть.

Почву под посадку помидор в открытый грунт необходимо готовить еще с осени. Так, если кислотность почвы повышена, необходимо внести под осеннюю перекопку на 1 кв. м: 0,5-0,9 кг извести, 5-7 кг органических удобрений (можно взять компост, птичий помет, торф или навоз) и 40-60 г суперфосфата. Если же вы вносили достаточное количество удобрений — около 10 кг на кв. м, под предшествующую культуру, то участок, отведенный для выращивания помидоров, необходимо лишь перекопать.

Весенняя обработка почвы для подготовки под помидоры должна включать внесение на 1 кв. м почвы 30-40 г суперфосфата, а также 25-30 г калийных удобрений. Непосредственно перед посадкой уже под последнее рыхление почвы необходимо внести на 1 кв. м 15-20 г калийных и 30-40 г азотных удобрений.

Посадка в грунт рассады помидоров

посадка томатов

От своевременной и качественной посадки закаленной рассады помидоров в грунт во многом зависит получение высокого урожая. 

Высаживать помидоры необходимо в первой декаде июня, и только лишь после того, как минует опасность заморозков — полностью установится теплая погода. Как в гребнях, так и на ровной поверхности растения необходимо размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см при расстоянии между рядами 30-50 см.

Перед посадкой томатов на участке необходимо сделать лунки и хорошенько пролить их водой — 0,9-1 л на одну лунку. Старайтесь приобретать рассаду помидоров за несколько часов до высадки, чтобы она не повяла – увядшая рассада укореняется достаточно плохо и болеет, отставая в развитии. У тех, кто выращивает рассаду самостоятельно, подобных проблем возникнуть не должно, они имеют возможность высаживать на грядку рассаду сразу после того, как вынимают со стаканчиков или выбирают из парника.

Высаживать рассаду необходимо несколько глубже, нежели она росла в парнике. Опытные садоводы советуют оборвать несколько нижних листов у растения и при посадке максимально заглублять их — зарывать растение можно до половины стебля, а сажать необходимо немного с наклоном на северо-запад. Корни рассады необходимо тщательно обжать землей, не изгибая их при этом, так, чтобы концы корней были направлены на дно лунки. После того как рассада помидоров высажена, растения необходимо полить, а саму лунку нужно присыпать сверху сухой землей.

Отличные результаты дает выращивание помидоров под простыми пленочными укрытиями и на утепленном грунте — паровых грядах, это позволяет обеспечить более высокие урожаи ранних помидоров, а также ускоряет созревание плодов. 

Чтобы сделать паровые гряды, необходимо выкопать котлован с шириной около 60-ти см и с глубиной около 20-ти см. Внутрь гряд нужно загрузить биотопливо, говоря по простому — разогретый навоз (слоем около 5 см), а сверху закрыть землей на 15 сантиметров. Рассаду на паровые гряды нужно высаживать так же, как и на открытый грунт, разница лишь в том, что к посадке надо приступить на 20 дней раньше, где то в середине мая месяца. 

Достаточно часто применяются и укрытия, выполняемые из прозрачной полиэтиленовой пленки, использование которой, особенно если их сочетать с паровыми грядами, дает возможность высадить рассаду помидоров уже в начале мая и, как следствие, получить урожай помидоров еще в середине июля месяца. Каркасы, покрытые пленкой, нужно установить над паровыми грядами сразу после высадки рассады, оставив на весь период выращивания растений. Уход за растениями находящимися под пленкой точно такой же, как и в открытом грунте и состоит из своевременного рыхления, подкормок и формирования кустов.

Уход за томатами

уход за томатами

Уход за томатами прежде всего заключается в окучивании, рыхлении почвы, подкормках и поливах растения, а также формировании куста и своевременной борьбе с болезнями и вредителями.

Почва в междурядьях и рядках с помидорами нуждается в рыхлении — приблизительно через каждые 10-12 дней, но не реже, чем несколько раз за лето. При рыхлении старайтесь не допускать образования корки. Если вы культивируете помидоры на тяжелых почвах, глубокое рыхление необходимо в первые 10-15 дней после посадки растений.

Первый раз окучивать помидоры необходимо спустя 9-11 дней после того, как была высажена рассада. Непосредственно перед окучиванием нужно произвести полив: окучивание помидоров влажной землей ускорит образование на стебле растения новых корней. Второе окучивание необходимо произвести спустя 16-20 дней после первого.

Своевременно необходимо и поливать помидоры. Так, вначале поливают в лунки, расход воды — 0,7-0,9 л воды на одно растение. Лучшим временем для полива является вторая половина дня и пасмурная погода. Поливать помидоры обязательно необходимо в период цветения 1-ой и 2-ой кисти, непременно перед рыхлением почвы и уже после внесения под них сухих минеральных удобрений. На протяжении лета помидоры необходимо несколько раз подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

К влажности воздуха растения нетребовательны, но если влажность чрезмерно высокая, растения могут заболеть фитофторозом и бурой пятнистостью.

Первая подкормка должна производиться спустя 10-12 дней после посадки — смесью, состоящей из минеральных и органических удобрений. Так, на 10-литровое ведро раствора коровяка (на одну часть коровяка либо навозной жижи нужно взять 8-9 частей воды) необходимо добавить около 20 г суперфосфата. Одно ведро такого питательного раствора нужно израсходовать на 10 растений. Вторая и третья подкормка (с интервалом в 2 недели) должна производиться сухими минеральными удобрениями сразу после рыхления либо под окучивание. На участок в 1 кв. м площади необходимо внести около 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры.

В Северо-Западных районах, в процессе ухода за помидорами, большое внимание необходимо уделять формированию куста растения — его своевременному пасынкованию, а также прищипыванию верхушки стебля. Практика многих садоводов показала, что отличный урожай зрелых помидоров в открытом грунте можно получить, если формировать куст растения в один стебель, оставляя 2-3 кисти.

Растения томатов нуждаются в подвязывании к кольям либо натянутой вдоль рядов специальной веревке. Колья нужно ставить с северной стороны с расстоянием 9–11 см от стебля. Растения необходимо прикреплять к кольям в три приема: первый раз — сразу после высадки рассады (недалеко от первого листа), второй и третий — по мере роста растения — поднимаем шнур на уровень 2-ой и 3-ей кисти. Если для выращивания растения используются шпалеры, необходимо через каждые четыре метра забить колья, между которыми нужно натянуть нить. 

подвязывание томатов

Вредители и болезни томатов

Наиболее распространенные заболевания помидоров: фитофтороз, макроспориоз, стрик, септориоз, фитофтороз, столбур и вершинная гниль.

Вредители: проволочники, белокрылка, медведки, галловая нематода, совки.

Недостаток большинства питательных веществ в растениях томатов, можно определить так:

  • при недостатке азота изменяется окраска стебля, листьев, а также самих плодов томатов. Листья становятся более меленькими, желтоватыми по цвету, жилки, находящиеся снизу листа становятся красно-голубоватыми, плоды становятся более твердыми и мелкими;
  • если томатам недостает фосфора, листики растения заворачиваются внутрь;
  • при недостатке калия листы становятся курчавыми; 
  • недостаток кальция приводит к тому, что молодые листики сплошь покрываются желтыми пятнышками, а старые становятся больше и изменяют цвет до темно-зеленого. Частенько в подобных случаях растения томатов подвергаются вершинной гнили, чаще всего это происходит, когда повышена влажность воздуха;
  • при серном голодании листики сначала становятся по цвету бледно-зелеными, после чего интенсивно желтеют, а иногда и краснеют. Проявляется серное голодание вначале на молодых листах, при этом стебли растений становятся чрезвычайно ломкими и хрупкими;
  • недостаток бора приводит к почернению точки роста стебля, а плоды поражаются бурыми пятнами; 
  • если растениям томатов недостает молибдена, листочки помидоров желтеют, постепенно закручиваясь вверх, и вся пластинка листов полностью поражается хлорозом;
  • в случае нехватки железа томаты полностью останавливаются в росте. Их молоденькие листики поражаются хлорозом. В наиболее тяжелых случаях листочки растений полностью белеют.

Уборка томатов

За три недели до окончательной уборки как бутоны, так и цветущие побеги растения необходимо удалить, это поспособствует скорейшему дозреванию основной массы плодов. Уборку томатов необходимо производить выборочно, и прежде всего нужно снимать уродливые плоды. Чтобы сохранить помидоры на большее время, их нужно убирать не красными, а бурыми, и лишь затем их кладут на созревание. Помидоры необходимо снимать с кустов до того времени, пока температура воздуха в ночное время не опустится ниже 8 °C. Это обусловлено тем, что при низких температурах существенно увеличивается риск заболеваний томатов.

Сорта и гибриды томатов

По строению кустов томаты делятся на нештамбовые, штамбовые и картофелевидные. Нештамбовые томаты отличаются более тонкими стеблями, полегающими в период плодоношения, а также крупными, слегка гофрированными листьями. Штамбовые томаты отличаются компактными кустами и, наоборот, имеют достаточно толстый стебель, сильно гофрированные листочки, средние по размеру, с короткими черешками. Картофелевидные, иначе крупнолистные томаты встречается достаточно редко, а называются они так, поскольку имеют листочки, напоминающие по форме картофельные.

На сегодня существует более 70 сортов и гибридов помидоров, и это только для культивирования в открытом грунте, а также свыше 40 сортов для закрытого грунта. Самые распространенные из них привожу ниже.

Раннеспелые сорта

Белый налив  — один из самых урожайных сортов. Кусты сорта относительно невелики и не нуждаются в пасынковании. Плоды округлые либо округло-плоские, мясистые, гладкие, немного ребристый у плодоножки, массой доходят до 130 г. Окраску зрелые плоды имеют ярко-красную, а в незрелом состоянии – молочно-белую. 

сорт белый налив

Грунтовый грибовский  — сорт отличающийся устойчивостью как к болезням, так и низким температурам, засухоустойчив, но при высокой влажности очень подвержен фитофторозу. Дает высокие урожаи не только при выращивании через рассаду, но и посевом семян прямо в грунт. Плоды сорта округлые либо округло-плоские по форме, гладкие, средние по размеру, а массой доходят до 100 г. 

томат Грунтовый грибовский

Искорка  — невысокие, средневетвистые томаты. Плоды имеют удлиненно-овальный, вес их доходит до 110 г, а вегетационный период – до 115 суток. Сорт один из наиболее высокоурожайных, с нежными плодами. 

томат искорка

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Эти сорта больше всего подходят для выращивания в открытом грунте, плоды дозревают через 100–130 дней.

Новинка Приднестровья — среднепоздний и чрезвычайно урожайный сорт. Кусты имеет среднюю высоту и некрупные плоды весом до 60 г. Сами плоды оранжево-красные или ярко-красные, удлиненно-овальные по форме, гладкие, имеют толстую и довольно плотную оболочку. Устойчивы к поражению вершинной гнилью. 

томат новинка приднестровья

Факел — сорт очень высокоурожайный, отличается дружным созреванием плодов. Кусты компактные, среднерослые. Плоды очень легко отделить от плодоножки, округлые и гладкие, красные по цвету, массой доходят до 100 г. 

томат факел

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта томатов лучше выращивать в южных районах страны, поскольку период их вегетации достигает 150 суток. Позднеспелые сорта по урожайности значительно превосходят ранние и среднеспелые.

Ермак — сорт низкорослых томатов с округло-овальными и красными по цвету плодами, массой достигают 140 г и имеют грубую кожицу. Устойчив к растрескиванию, отличается стабильными высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта продолжительное время сохраняются на растениях.

томат Ермак

Тортила — индетерминальный (высокорослый), нештамбовый гибрид. Лучше всего выращивать в теплице, плодоносят весь сезон. Имеет плоско-округлые по форме плоды весом до 100 г. Плоды сорта чрезвычайно устойчивы к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.

томат Тортила

7dach.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *