Рубрики
Перец овощной

Выращиваем перец и баклажаны

Как выращивать перец и баклажаны?

Баклажаны и перец — это весьма привередливые растения, которые требуют особых условий выращивания.

Рассада перца

Перцу для прорастания нужна температура 25-28 градусов, а с момента появления всходов её в течение 4-7 дней снижают до 16-18 градусов.

Правильное выращивание семян

Если планируется посев семян, первым делом стоит уделить внимание их подготовке. Что она подразумевает? Ниже перечислены основные действия огородника, который желает получить урожай.

Семена перца

Для того, чтобы семена проклюнулись, их необходимо выложить на ровную поверхность и обрызгать небольшим количеством воды.

  1. Для начала нужно семена проверить на всхожесть. Если этого не сделать, то можно разочароваться в объеме урожая. Так что лучше проверкой не пренебрегать. Нужно взять примерно по 10 семян из партий баклажанов и перца и поместить каждую в тканевый мешочек. Затем эти тканевые мешочки помещаются в теплую воду примерно на сутки (температура воды должна составлять около 25-27 градусов). После этого все нужно переместить в теплое место. Важно поддерживать постоянную влажность и температуру в 27-33 градуса. Спустя 3-5 дней можно делать выводы о всхожести семян. Если более половины из них дали ростки, то партия пригодна для выращивания. В противном случае стоит купить другие семена.
  2. Выращивание семян будет невозможным, если не провести их обеззараживание. Для этого их нужно опустить в довольно концентрированный раствор перманганата калия (обычная марганцовка) и оставить там на полчаса, после чего промыть водой.
  3. Далее семена нужно удобрить. Для этого опытные огородники используют особый питательный раствор, который помогает быстрее добиться всходов и увеличить скорость прорастания. Вариантов такого раствора существует несколько. Так, можно, к примеру, взять ¼ таблетки микроэлементов и растворить в 1 литре воды. Но можно таблетку заменить сложным удобрением, взяв 1/3 чайной ложки. Кроме того, можно взять такое же количество нитрофоски. В такой состав семена опускаются примерно на сутки (жидкость должна иметь определенную температуру — примерно 25 градусов).
  4. После удобрения семян их выкладывают на ровную поверхность (можно взять обычную тарелку), немного сбрызгивают водой и оставляют на сутки, чтобы они слегка проклюнулись.
  5. Некоторые огородники проводят процедуру закаливания семян, которая позволяет избежать гибели растений при резких перепадах температур. Итак, после процедуры удобрения семена нужно выложить на тарелку и убрать на нижнюю полку холодильника (температура при этом должна составлять около 2-3 градусов). Спустя сутки следует поместить емкость в теплое место с температурой примерно 19-20 градусов. Через двое суток семена снова отправляются в холодильник на сутки. И уже после всех этих манипуляций семена можно сразу же высаживать в ящики, в которых они будут всходить до момента пересадки в теплицу или грунт.

Как и когда производить посев семян?

Выращивание баклажана

Баклажаны лучше высаживать отдельной грядкой, без соседствующих на ней других растений.

Выращивание семян перца и баклажанов обычно занимает приблизительно 3 месяца, или около 100 дней. Так что посев необходимо производить в срок с 1 по 15 февраля, но не позднее. Конечно, если предполагается высвечивание всходов специальными лампами, то можно сеять и в середине марта. При этом такие лампы обычно располагают горизонтально над ящиками на расстоянии 12-15 сантиметров от них. Оптимальная мощность — 40-80 Вт. Производится высвечивание с 8 часов утра до 8 часов вечера, в ночное время лампы должны быть выключенными.

Важно и то, куда будут сеяться семена. Возможно несколько вариантов. Так, можно смешать дерновую землю и навозный перегной в соотношении 1:2. Также можно взять в равных частях перегной и торф и смешать все это с половиной части опилок. Кроме того, можно использовать предыдущий вариант (торф и перегной), но без добавления древесины. Еще можно смешать две части дерновой земли и три части перегноя. На ведро любой из таких смесей опытные огородники добавляют 1 столовую ложку суперфосфата, а также 2 столовых ложки золы (древесной).

Теперь подробно о самом процессе посева. Почвенную смесь нужно высыпать в ящик. Слой ее должен иметь толщину около 8-10 сантиметров. Сверху нужно налить немного раствора марганцовки и подождать 12 часов. После этого почва выравнивается, и в ней делаются бороздки на расстоянии друг от друга, равном примерно 5 см. Расстояние же между семенами равно 1,5 см. Сверху насыпается та же почвенная смесь, после чего бороздки нужно уплотнить и полить теплой водой.

Уход за рассадой перца и баклажанов

Если дачник планирует производить выращивание перца и баклажанов в условиях квартиры, то обычно для этого выбирают подоконник. Но возникает немало проблем, например, излишнее тепло от батареи или холод из окна. И чтобы избежать таких неприятностей, необходимо в окнах заделать все щели (самый оптимальный вариант — пластиковые окна), а батарею накрыть толстым покрывалом, которое не будет пропускать жар. Итак, ящики с посевами помещены на окно. Важно, чтобы в помещении поддерживалась постоянная температура (около 25 градусов).

Выращивание перца

Грунт для перца должен быть рыхлым и питательным.

Спустя 4 дня почву нужно будет сбрызнуть водой (не полить!). А когда перец и баклажаны дадут всходы, то можно перемещать ящики на самое светлое место. Если за окном солнечно и тепло, то температура в помещении должна составлять около 25 градусов, когда на улице пасмурно — не более 20, а вот ночью должно быть всего 13-17 градусов, так что желательно открывать окна, но при этом убирать рассаду от ветра и холодного воздуха. Полив всходов производится с периодичностью раз в неделю, если же это делать чаще, то могут возникнуть некоторые заболевания. Кроме того, лучше всего поливать ростки утром и непременно отстоянной водой (но нужно следить за тем, чтобы она не перестояла) и обязательно теплой.

Каждые 2-3 дня ящики переворачивают, чтобы все всходы не имели недостатка в солнечном свете и тепле и росли равномерно. Если рост замедлен, то можно немного «подкормить» рассаду удобрениями с содержанием азота. Но после такой процедуры непременно нужно произвести полив чистой водой, иначе растения могут получить ожоги. А когда до посадки баклажанов и перцев на грядки остается примерно 2 недели, то рассаду нужно начать закалять (это обусловлено непостоянными природными и климатическими условиями в большинстве регионов страны). Для этого ящики со всходами нужно на один день вынести на свежий воздух, то есть во двор частного дома или на балкон в условиях квартиры. Постепенно время пребывания рассады на улице увеличивают. Таким образом, за 3 дня до высадки ящики необходимо оставить на свежем воздухе на сутки. Кроме того, до момента пересадки (за 5-6 дней) следует удобрить рассаду питательной смесью на основе калия (оптимальная доза — 30 г на 1 кв. м).

Высадка рассады на грядки

Самый важный момент высадки — это сохранность корней растений. Крайне важно быть очень аккуратным и не повредить их.

Для этого лучше всего за день до пересадки обильно полить рассаду. Кроме того, параллельно можно обработать растения регулятором роста (например, Цирконом или Эпином, соблюдая правила разведения удобрения). Кроме того, можно провести также обработку от вредителей, что сократит риск поражения на первое время.

Необходимо подготовить для высадки и почву. Чтобы медведка не напала на рассаду сразу же, нужно сделать для этого жука приманку. Для этого ячмень и отходы зерна кипятят и смешивают с препаратом Би-58 (масса препарата от массы сухого зерна должна составлять примерно 4-5%).

Основные правила ухода за баклажанами в процессе выращивания

Основные правила ухода за баклажанами в процессе выращивания.

Что касается сроков высадки, если планируется выращивание в теплице, то пересадку необходимо произвести с 1 по 15 мая. Если же рассада будет расти на открытом грунте, то пересаживать всходы лучше всего примерно 10 мая. Обычно перец и баклажаны сажают таким образом: расстояние между ростками должно составлять около 45 см, а расстояние между рядами равно примерно 60 см. В одну лунку может быть помещено по два ростка перца и один росток баклажана. Но если выращиваются сладкий и горький перцы, то их нужно высаживать отдельно, на расстоянии друг от друга не менее 20 см (дело в том, что растения могут опылять друг друга, и тогда болгарский перец может иметь горечь).

При высадке нужно учитывать и прочие особенности. Так, лучше ее производить либо в пасмурную погоду, либо ближе к вечеру, когда солнце не слишком активное. Глубина лунок должна составлять около 15 см, а растения погружаются в почву до листочков. Кроме того, нелишним будет удобрить почву. При этом удобрение (например, 10 г суперфосфата, смешанные с горстью перегноя) нужно засыпать прямо в лунку, после чего необходимо произвести полив (примерно л воды на лунку). После этого рассада помещается в почву. Важно, чтобы основной корень находился в вертикальном положении. Затем нужно аккуратно присыпать корневища почвой и уплотнить ее. Стоит помнить о том, что стебли перца и баклажанов весьма хрупкие, поэтому лучше сразу разместить рядом с ростками колышки, к которым побеги потом будут привязываться.

Кстати, к выбору места под грядки тоже стоит подойти ответственно. Лучше всего выбрать ровное и безветренное место, так как и баклажаны, и перец — весьма хрупкие растения, и сильные порывы ветра могут просто погубить их.

Если вести речь о поливе, то при выращивании описываемых растений он должен производиться 1 раз в неделю до момента цветения (на одно растение должно уходить примерно 2 л), а в период цветения и плодоношения чаще, а именно 2-3 раза в неделю (с увеличением объема воды до 3 л). За сезон несколько раз необходимо грядки окучивать. Но глубоко рыхлить землю нельзя, так как корневая система расположена высоко.

Защита рассады от неблагоприятных воздействий

Рассада перца

Важно помнить, что рассада не терпит холодна и ветра, поэтому ее необходимо оградить от этих факторов.

Посадка — это лишь половина дела. Важно защитить рассаду от неблагоприятных внешних условий. Самые главные враги рассады перца и баклажанов — это ветер и заморозки. Конечно, лучше всего, как уже было отмечено, сажать эти растения на безветренной территории. Но если таковой не имеется, то стоит соорудить некий щит, например, из фанеры (при этом он не должен закрывать солнце). А некоторые выбирают для грядок место, находящееся за высокими побегами.

Что касается заморозков, то существует несколько способов предотвращения последствий данной проблемы. Во-первых, можно использовать задымление. При этом дрова для разведения костров целесообразно подготовить заранее и расположить их с той стороны, откуда в конкретной местности преимущественно дуют ветра. Размещаться они должны по всему периметру либо же в шахматном порядке. Когда начинаются заморозки, разжигать костры нужно утром, до восхода солнца, чтобы избежать слишком резких перепадов температур.

Если по какой-то причине задымление невозможно, то можно использовать укрытия, но лучше индивидуальные. Например, в этой роли могут выступать картонные или бумажные колпаки. А можно побеги укрывать сеном или листьями.

Самые распространенные ошибки

Существует несколько ошибок, которые огородники допускают чаще всего:

  1. Неправильная подготовка семян. Например, если их не проверили, то, скорее всего, урожай будет плохим.
  2. Неблагоприятные условия при выращивании семян. Так, если, к примеру, не утеплять ящики и хранить их на холодном месте, то растения будут голодать.
  3. Семена были посажены раньше, чем нужно. Если посеять семена в январе-феврале, когда день короткий, а солнца немного, то ростки не взойдут к моменту высадки на грядки.
  4. Если рассаду передержать в ящиках или посадить ростки слишком близко друг к другу, то побеги будут слишком вытянутыми, что приведет к излому стеблей под грузом бутонов и завязывающихся плодов.
  5. Неправильный грунт. Он должен быть питательным и рыхлым. Так что если огородник не может самостоятельно составить почву, то лучше приобрести готовую.
  6. Перцы и баклажаны были посажены на одной грядке с другими растениями. Все дело в том, что данные овощи не могут уживаться с некоторыми другими, что, естественно, приведет к их гибели.
  7. Семена и побеги не были подвержены закалке. Если ростки развивались в тепличных условиях, то в случае перепадов температур и изменений климатических условий после высадки рассада может просто не выдержать всего этого и погибнуть. Так что закалять растения просто необходимо!

Остается лишь добавить, что огород — это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Так что, дабы получить хороший урожай, нужно сначала узнать все о том, как правильно сажать и выращивать те или иные растения. Удачи всем и хорошей погоды!

ParnikiTeplicy.ru

Как вырастить рядом перец и баклажан

Как вырастить рядом перец и баклажан

Большой популярностью у садоводов и огородников пользуются, несмотря на свою прихотливость, баклажаны и перцы. Оба растения требуют к себе особого ухода. Для них обязательны частые поливы теплой водой, рыхление и прикормка почвы. Так же оба растения не морозоустойчивы.

Инструкция

  • Высаживают перцы и баклажаны рассадой в апреле-мае (в зависимости от климата). Для того чтобы вырастить рядом перец и баклажан, определите оптимальное место для высадки растений. Оно должно быть хорошо освещено, а также хорошо защищено от ветров. Если вы проживаете в теплом регионе, высаживайте прямо в открытый грунт. Для регионов с более жестким климатом подойдет теплица.
  • Для высадки рассады перцев и баклажанов в почву нужно вырыть в шахматном порядке на расстоянии 30-50 см друг от друга лунки средней глубины и залить их теплой водой. После того как вода впитается в почву и увлажнит ее, можно высаживать растения. Высаживайте их по разные стороны теплицы или гряды. Это сохранит растения в целости и сохранности. Также это позволит перцам и баклажанам получать достаточно солнечного света.
  • Для того чтобы по мере роста не повреждались хрупкие стебли растений, стоит воткнуть около каждого из них по небольшому колышку (40-50 см в высоту), а затем, по мере необходимости, подвязывать их.
  • Во время всего периода роста следует обильно поливать растения в вечернее время теплой водой. Не допускайте, чтобы почва под растениями была сухой. Одним из обязательных требований по выращиванию перцев и баклажанов является то, что их почву необходимо рыхлить достаточно часто. Делайте это как минимум один раз в неделю.
  • Обязательно следует производить регулярную прополку растений от сорняков. Так перцы и баклажаны смогут получать из почвы наибольшее количество питательных веществ. При необходимости производите обработку от вредителей. Также будет нелишним изредка производить подкормку почвы такими удобрениями как «Агрикола» либо подобными.
  • KakProsto.ru

Перцы и баклажаны в одной теплице: особенности выращивания

Разным культурам овощей требуются определенные условия их содержания, поэтому многие из них плохо выдерживают соседство с другими культурами при выращивании в одной теплице. Огородники пытаются решить эту проблему по-разному: одни устанавливают несколько теплиц для каждого вида или одну большую, перегораживая ее внутри и создавая тем самым подходящие условия для выращивания разных культур. Но как быть, если участок невелик и позволяет установить только одно тепличное сооружение?

Перцы и баклажаны, являющиеся культурами южными и достаточно теплолюбивыми, могут содержаться практически в одинаковых условиях и прекрасно уживаются в пределах одной теплицы.

Особенности выращивания баклажанов

Баклажаны, справедливо называемые на Востоке овощами долголетия, любят и пытаются выращивать многие. Это растение, пришедшее из тропиков, успешно культивируется и в условиях нашего климата, благодаря появлению их новых сортов и гибридов и применению кое-каких тонкостей агротехники.

Требования к микроклимату

Баклажаны являются практически самой требовательной овощной культурой к условиям их выращивания.

  • Им требуется обилие света, поэтому сажать их вблизи кустарников или деревьев нецелесообразно. Это может привести к тому, что плоды будут мелкими, а урожай небольшим. Они чувствительны даже к пасмурной погоде, если она затягивается на длительный срок.
  • Для хорошего роста и развития баклажанов большое значение имеет влажность почвы. Недостаток влаги отрицательно сказывается на их состоянии, они начинают куститься и происходит измельчение плодов.
  • Баклажаны имеют достаточно мощную корневуюсистему, но расположена она близко к поверхности, и это требует особой осторожности при рыхлении почвы.
  • Почва для баклажан подходит плодородная, особенно на раннем этапе, пока стебель одревеснеет. Нужно своевременно делать подкормки, особенно благотворно влияют на рост и созревание баклажанов фосфорные удобрения.
  • Колебания температуры баклажаны переносят болезненно и очень чувствительно реагируют на её повышение или понижение, вплоть до опадения цветов и даже плодов. Наиболее оптимальной для роста и вызревания плодов является температура 25–28 °С.

В зависимости от сорта период развития баклажанов от всходов до созревания плодов составляет приблизительно 95–140 дней, поэтому их сажают рассадой, семена высевают во второй половине февраля, чуть раньше перцев или в одно с ними время.

Наиболее подходящим вариантом для выращивания баклажанов являются теплицы.

Особенности выращивания перцев

Сладкий перец пользуется популярностью во всем мире. Условия выращивания перца похожи на условия, требуемые для баклажанов, но последние более капризны и привередливы.

Требования к микроклимату

  • Перец, так же как и баклажаны, очень любит тепло. Оптимальная температура для нормального роста этого теплолюбивого растения — 25–28 °С. Если температура понижается до 15 °С, оно приостанавливает свой рост, а при более низкой температуре может и вовсе погибнуть. Если лето выдается прохладным, урожай заметно снижается, плоды могут быть мелкими, а часть из них и вовсе не успевает вызревать.Поэтому выращивают его в основном в теплицах.
  • Обилие света — необходимое условия для роста и созревания плодов. Достаточное количество света позволяет улучшить урожай и получить достаточно крупные плоды.
  • Перцы испытывают потребность во влажности почвы. Особенно во время завязывания и созревания плодов. Если почва недостаточно увлажнена, они могут сбрасывать цветки и завязи плодов. Низкая влажность воздуха перцам также противопоказана. В жаркую погоду следует поливать дорожки в теплице между грядами прохладной водой. Но здесь важно не переусердствовать: избыток влаги может вызвать заболевания и гниль растений.
  • Почва для перцев требуется плодородная, от этого в большей степени зависит урожай. Из удобрений наиболее подходящими являются калий и азот. Свежий навоз добавлять не стоит, так как ускоренный рост растений отрицательно сказывается на плодоношении.

Для роста и созревания разных сортов и гибридов перцев требуется в среднем 95–135 дней, но зависит это еще и от условий, в которых они выращиваются. Рельеф, микроклимат в теплице, погодные условия, периодичность поливов и удобрений — все это влияет на сроки созревания.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Тарифы за свет растут с каждым днем. Чтобы начать экономить на электричестве уже сегодня, узнайте о легальном способе сократить коммунальные расходы до 50%! Читать далее…

Совместное выращивание перцев и баклажанов

И перцы, и баклажаны могут порадовать завидным урожаем при условии проявления к ним особой заботы и повышенного внимания. Так как их требования к микроклимату, составу и влажности почвы, обилию солнечного света и температурному режиму схожи, то и выращивание этих привередливых растений в одной теплице является вполне возможным. Они достаточно хорошо уживаются рядом друг с другом, в отличие, например, от томатов, с которыми ни перцы, ни баклажаны вместе сажать не стоит.

Как сажать

Более комфортно, конечно, эти растения чувствуют себя в теплице, но, если климат достаточно жаркий, можно их выращивать и в открытом грунте.

  • Высаживать рассаду перцев и баклажанов рекомендуется в шахматном порядке, соблюдая расстояние между растениями 30–50 см.
  • Высадку предпочтительнее производить вечером, во время наименьшей активности солнца, или в пасмурную погоду.
  • Основной корень растения при посадке необходимо фиксировать в вертикальном положении, аккуратно присыпая почвой и уплотняя ее. Стебли растений отличаются хрупкостью, поэтому будет нелишним сразу поместить возле них колышки, которые после пригодятся для привязки растений.

Защита рассады

После того как рассаду высадили, нужно оберегать её от неблагоприятных воздействий, прежде всего от заморозков. Одним из распространённых способов защиты является задымление. Для разведения костров дрова необходимо подготовить заранее и разместить по периметру. Чтобы не допустить резкого перепада температуры, костры разжигают ранним утром, перед восходом солнца.

Полив

Поливают перцы и баклажаны исключительно под корень отстоявшейся теплой водой (+20 °С).

Растения поливают достаточно обильно:

  • Перед цветением — один раз в неделю по 1,5–2 л на каждое растение;
  • В момент зацветания, завязывания и созревания плодов— через 1–2 дня по 2,5–3 л воды из расчёта на каждый куст.
  • Полезно аккуратно, чтобы не повредить корни, рыхлить почву вокруг растений, когда она подсыхает.

Подкормка

В период вегетации растений нужно сделать как минимум две корневые подкормки. Главное, чтобы проведены они были вовремя.

  • Первая подкормка проводится после высадки на пятый-седьмой день, когда перцы уже должны зацветать. Можно сделать «травяной чай» и влить его по 1 л на каждое растение.
  • Вторую прикорневую подкормку проводят, когда растения в теплице начинают плодоносить. Теперь лучше использовать минеральные удобрения. На 10 л отстоявшейся теплой воды добавить и растворить хлористый калий (10 г), мочевину (20 г) и суперфосфат (30 г). Для каждого растения требуется около 1,5 л такого раствора.

Перед подкормкой надо убедиться, что растения как следует пролиты, а после неё полезно почву вокруг них подрыхлить

Чтобы получить урожай раньше, неплохо сделать хотя бы аварийный обогрев теплицы. Особенно в мае, когда ночи еще достаточно прохладные, необходим такой обогрев.

TeplizaNaDache.ru

И перцы и баклажан в теплице

Расскажите о выращивании сладкого перца и баклажана в пленочных теплицах. Какие сорта целесообразно использовать?

Ю.М. Луковников.

Перец и баклажан — очень теплолюбивые культуры. Поэтому они в основном выращиваются в теплых краях. Раньше Белоруссия в достаточном количестве обеспечивалась этими овощами из Молдавии, Болгарии, Краснодарского и Ставропольского краев, Астраханской и Волгоградской областей. В последние годы большой интерес проявляют к выращиванию этих культур многочисленные дачники. Возможно и выгодно ли выращивать перец и баклажаны у нас? Да, возможно, но только в защищенном грунте. В редкие годы и только в южных областях эти культуры можно высаживать на открытых участках под временными пленочными укрытиями. Замечу также, что перцы требуют меньше хлопот и ими практически при желании может обеспечить себя каждая семья, в то время, как баклажаны удаются не всегда и дают весьма низкий урожай.

Перец: какой сорт выбрать?

Собственных сортов этих культур республика не имеет, поэтому приходится пользоваться интродуцированными ранними сортами. Наиболее приемлемы для выращивания в Беларуси следующие сорта перца.

Болгарский 19. Сорт среднеспелый. Растение штамбовое, вверху раскидистое, высотой 60-70 см. Стебель зеленый с темно-фиолетовой пигментацией. Плоды вверхторчащие, красные, массой 50-70 г, с мякотью приятного вкуса и нежной консистенции.

Ласточка. Сорт раннеспелый. Растение полураскидистое среднерослое, высотой 40-50 см. Плоды овально-конусовидные, толстостенные, пониклые, дружносозревающие, красные, массой 70-90 г.

Винни-Пух. Сорт раннеспелый. Растение низкорослое, высотой 25-30 см. Плоды с букетным расположением, конусовидные, красные, дружносозревающие, массой 50-60 г.

Здоровье. Сорт раннеспелый. Растение высокорослое, высотой 1,4-1,7 м, требует подвязки. Плоды призмовидные, красные, массой 30-40 г, хорошо завязываются в условиях недостаточной освещенности, слабо поражаются вершинной гнилью.

Рубиновый. Сорт среднеспелый, высокоурожайный, устойчивый к болезням увядания. Растение средне-рослое, высотой 45-60 см, полуштамбовое, густооблиственное. Плоды плоскоокруглые, массой 110-140 г, темно-красные.

Нежность. Сорт среднеспелый. Растение среднерослое, высотой до 100 см. Плоды усеченно-пирамидальные, толстостенные, красные, массой до 100 г.

Подарок Молдовы. Сорт среднеспелый, устойчивый к увяданию, высокоурожайный. Плоды конусовидные, гладкие, красные, массой до 100 г, дружносозревающие.

Виктория. Сорт среднеспелый. Плоды толстостенные, среднего размера, конусовидные, гладкие, отличаются хорошей лежкостью.

Лучшие сорта баклажанов

Донской 14. Сорт среднеспелый. Растение компактное, среднерослое. Плоды универсального назначения, удлиненно-грушевидные, фиолетовые с коричневым оттенком, глянцевые, с белой плотной мякотью, без горечи, массой 150-200 г.

Деликатес 163. Сорт раннеспелый. Растение невысокое, 30-40 см. Плоды массой до 100 г темно-фиолетового цвета с белой мякотью, без горечи.

Карликовый ранний 921. Сорт раннеспелый, многоплодный. Растение невысокое, до 50 см. Плоды округло-грушевидные, темно-фиолетовые, массой 150-200 г.

Универсал 6. Сорт среднеспелый. Плоды цилиндрические или слегка грушевидные, темно-фиолетовые, глянцевые, крупные, с белой плотной мякотью, без горечи.

Алмаз. Сорт среднеспелый. Плоды цилиндрические, течно-фиолетовые, глянцевые, массой 100-150 г.

Днестровец. Сорт среднеспелый, восприимчив к антракнозу. Плоды удлиненно-грушевидной формы, темно-фиолетовые, глянцевые, с зеленовато-белой плотной мякотью, без горечи.

Подготовка семян к посеву

Семена перца перед посевом выдерживают 20-30 мин в растворе марганцовокислого калия — марганцовке (1 г на 1 л воды — розовый раствор). После этого их промывают водой и намачивают в одном из нижеперечисленных растворов:

в 1 л разводят 1/4 таблетки микроэлементов;

на 1 л воды берут 1/3 чайной ложки сложного минерального удобрения Рост-2 или Стимул-1;

в 1 л воды разводят 1/3 чайной ложки нитрофоски и 1/2 чайной ложки древесной золы;

в 1 литре воды разводят 1 чайную ложку коровяка и 1/3 чайной ложки нитрофоски.

Семена в марлевом мешочке замачивают в растворе с температурой 25-28°С на сутки. Такая обработка — способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению созревания и повышению раннего урожая. После этого можно провести закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 5-6 дней. Для этого семена во влажных мешочках кладут на двое суток в нижнюю часть холодильника, где температура 2-5°С, затем сутки выдерживают при температуре 18°С, а потом опять двое суток держат в холодильнике. Необходимо следить, чтобы семена не подсыхали, а мешочки все время были влажными.

Выращивание рассады

Получение хорошего урожая зависит от качества рассады, а её качество, в свою очередь, от сроков сева и условий выращивания. Оптимальная температура прорастания семян 20-25°С, у перца всходы появляются на 7-10, у баклажана — на 8-12-й день. Лучшая температура для роста и развития у перца 18-25°С, у баклажана — 20-30°С. У перца оборванные корни восстанавливаются слабо, поэтому рассаду его лучше выращивать без пикировки, высевая семена непосредственно в горшочки с площадью питания 8×8 см. Возраст рассады у обеих культур — 60-70 дней.

Сроки сева семян — февраль, можно сеять и в середине марта. При раннем севе сразу после появления всходов рассаду необходимо искусственно досвечивать люминесцентными лампами в течение месяца. Лампы берут 40 или 80 Ватт, подвешивают их горизонтально на расстоянии 12 см от растений и включают с 8 утра до 20 часов вечера. Для высева семян и распикировки сеянцев пользуются почвенными смесями, состоящими из 1 части дерновой земли и 2 частей перегноя; 2 частей торфа, 2 частей перегноя, 1 части опилок; 2 частей перегноя, 2 частей торфа; 3 частей перегноя, 2 частей дерновой земли; 2 частей торфяной питательной смеси «Фиалка», 1 части дерновой земли; 5-6 частей дерновой земли, 3-4 частей перегноя, 1 части песка. Можно купить торфогрунт «Двина».

На ведро первых четырех смесей добавляют 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата.

Насыпанную в ящики слоем 6-8 см почвенную смесь поливают сильным раствором марганцовокислого калия (красного цвета). Почву слегка уплотняют и делают бороздки на расстоянии 4 см друг от друга, в которые высевают семена на расстоянии 2 см, их заделывают на глубину 1-1,5 см.

Поверхность в ящике слегка уплотняют и поливают теплой водой через ситечко, чтобы не вымылись семена. На 5-8-й день внимательно следят за появлением всходов, а ящики переносят в самое светлое место с температурой 14-16°С на 6-7 дней, чтобы сеянцы не вытянулись и дали крепкие корешки. Затем их выращивают при температуре 18-25°С днем и 16-17°С ночью.

О подкормках

Сеянцы желательно подкормить раствором кальциевой селитры (на 10 л воды 2 столовые ложки). Через 30-35 дней после всходов при появлении . двух настоящих листочков сеянцы пикируют. Почвенную смесь предварительно поливают питательным раствором (в 10 л воды разводят 1 стакан коровяка или 1 ст. ложку мочевины и 1 чайную ложку сульфата калия или хлористого калия).

Пикируют сеянцы во влажную смесь, заглубляя их до семядольных листочков. Перед пикировкой сеянцы необходимо полить, чтобы около корешков держалась почва. Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормках, соблюдении температурного режима.

Через неделю после пикировки рассаду подкармливают и еще раз через две недели подкормку повторяют.

При этом можно воспользоваться следующими растворами. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки суперфосфата, 1 столовую ложку мочевины и 1 чайную ложку калийной соли. Мелко раздробленную скорлупу 10 яиц складывают в 3-литровую банку и заливают горячей водой на 5-6 дней, периодически помешивая. Затем процеживают. 1 стакан мякоти слитого чая заливают 3-мя литрами горячей воды и настаивают 5-6 дней. В 1 л воды разводят 1 стакан коровяка и 1 чайную ложку мочевины.

Кроме того, можно 1-2 раза подсыпать рассаду древесной золой (1 ч. л. на 2-3 растения).

Установлено, что при коротком дне (12-13 часов) фаза бутонизации наступает на 10-15 дней раньше, чем при длинном. Создать короткий день можно следующим образом. После образования двух настоящих листьев в 18-19 часов растения закрывают светонепроницаемой пленкой или бумагой. Такая рассада более устойчива к пониженным температурам.

До образования пятого-шестого настоящего листа перец растет очень медленно, а после образования шестого-восьмого довольно интенсивно. В период интенсивного роста рассаду желательно подкормить раствором микроэлементов. Для этого на 10 л воды берут 2 г борной кислоты, 1 г сернокислого или лимоннокислого железа, 0,5 г сернокислой меди, 0,5 г сернокислого цинка и 1 г сернокислого марганца.

Выращивание на постоянном месте

Под перцы и баклажаны выделяют защищенный от ветров участок с рН почвы 6-6,6, на котором ранее возделывали огурцы, бобы, корнеплоды, горох, раннюю капусту, лук. Перец ни в коем случае нельзя выращивать как монокультуру, то есть на одном и том же месте (увеличивается поражаемость болезнями). Поэтому нельзя также размещать перец после баклажанов, томатов, картофеля. Если почва суглинистая, то надо добавить на 1 м2 ведро перепревших опилок, ведро перегноя и 2 ведра торфа. Если почва глинистая, тяжелая, то кроме вышеназванных компонентов необходимо добавить по ведру песка и опилок или торфа.

Для повышения плодородия почвы необходимо внести на 1 м2 2 стакана древесной золы, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 столовую ложку сульфата калия и 1 чайную ложку мочевины.

Рассаду перца и баклажана высаживают в мае, когда почва прогревается до 15°С. Перед высадкой её обязательно следует полить, чтобы на корневой системе образовался «ком» почвенной смеси. Перед посадкой перекопанный участок можно поливать горячим (80-90°С) раствором коровяка (в 10 л горячей воды разводят 0,5 л коровяка) или раствором гумата натрия — 1 ст. ложка жидкого гумата на 10 л воды из расчета на 1 м2 3-4 л раствора.

Перец и баклажаны высаживают по схеме 40-45×50-60 см, в зависимости от сорта. Для этого выкапывают лунки глубиной 10-12 см, наливают в них по 1-2 л воды, ждут пока она впитается в почву и высаживают рассаду с комом земли. Растения заглубляют в почву до первой пары настоящих листьев. После посадки землю уплотняют и мульчируют торфом.

Подсушивание грунта недопустимо

Уход за растениями состоит в регулярных поливах, рыхлении почвы, подкормках и регулировании температуры.

Очень важны регулярные (через 4-6 дней) и обильные (по 1-1,5 л воды под растение) поливы теплой водой. Недопустимо подсушивание грунта. Это вызывает задержку роста и преждевременное одревеснение стебля. Особенно требовательны растения к влаге в период плодоношения.

Через каждые 2-3 недели растения подкармливают. На 10 л воды берут 25-30 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 10-20 г хлористого калия и расходуют на 2-3 м2. После подкормки растения поливают чистой водой, чтобы избежать ожога листьев.

Ганичкина рекомендует следующие растворы для подкормки в разные периоды вегетации. Во время цветения в 10-ведерную бочку кладут 5-6 кг мелко нашинкованных растений крапивы, листьев одуванчика, подорожника, мать-и-мачехи, мокрицы, добавляют ведро коровяка и 10 столовых ложек древесной золы, периодически перемешивают. Через неделю раствор готов, на растение расходуют по 1 л.

Во время плодоношения в бочку выливают ведро кашицеобразного птичьего помета и высыпают 2 стакана нитрофоски, заливают водой и перемешивают. Через 3-5 дней раствор готов, его используют из расчета 1-2 л под растение.

Все корневые подкормки делаются по влажной почве, то есть после полива. Температура растворов и воды 25-30°С.

Во время цветения и плодоношения растений почву можно посыпать древесной золой по 1-2 стакана на 1 м2.

Перец и баклажаны можно не пасынковать и не подвязывать. Но периодически необходимо удалять жёлтые, больные листья и побеги. Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами О. Ганичкина рекомендует удалить верхушку главного стебля, когда растение перца достигнет высоты 20-25 см, а баклажана — 25-30 см. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних пасынков, а остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай.

Корневая система этих культур, особенно перца, располагается в верхнем слое почвы, поэтому рыхление должно быть неглубоким (на 3-5 см) с обязательным окучиванием.

Болеют эти культуры в стадии рассады черной ножкой при высокой влажности почвы и воздуха и при низкой температуре. Взрослые растения страдают болезнями увядания, которые проявляются в сбрасывании листьев по причине грибковых болезней. В качестве мер борьбы рекомендуется соблюдать температуру, влажность почвы и воздуха. Они должны быть такими, как при выращивании томатов. Больную рассаду и растения удаляют и сжигают, почву рыхлят.

Плоды перца убирают вместе с плодоножкой, когда они заканчивают рост, но еще не меняют своей зеленой окраски. После сбора первых плодов оставшиеся на растении плоды развиваются гораздо быстрее.

Плоды баклажана убирают, когда они приобретают необходимую фиолетовую окраску, срезая их вместе с плодоножкой ножом.

Ф.И. Анцугай.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

honeygarden.ru

Выращивание рассады помидор, перца, огурцов, баклажан, капусты

В большинстве случаев выращивание рассады – это единственный способ получения раннего урожая овощных культур. С помощью рассады выращивают очень многие огородные культуры: помидоры, огурцы, перец, капусту, баклажаны. Главное – это уметь вырастить здоровую, крепкую и урожайную рассаду. И данная статья вам в этом поможет.

Секреты успеха при выращивании рассады овощей:

— Качественные семена. — Правильные сроки посева семян на рассаду. — Подготовка почвы нейтральной кислотности. — Благоприятные условия для прорастания семян. — Подкормки. — Досвечивание рассады.

А теперь немного подробнее по каждому из этих пунктов. Надеемся, что убеждать вас в важности для выращивания рассады приобретения качественных семян нет необходимости: как говорится, что посеешь, то и пожнешь.

Теперь о хорошем настроении. Многие удивляются тому, что необходимо хорошее настроение при выращивании рассады. Может, кто-то думает: датак ли уж важно, какое у меня настроение, у семян и у растений мозгов нет, им должно быть все равно. Но оказывается, что «мозги» у растений есть и они очень чувствительны к тому, как вы к ним относитесь. Если вы зашли в магазин по продаже семян, смотрите на красивые пакетики , а про себя думаете, что все равно одни только сорнякиу вас будут расти, а семена из пакетиков даже не проклюнутся, то с таким настроем лучше вообще ничего не покупать.

Когда же сеять семена на рассаду?

Некоторые считают, что чем раньше, тем лучше. И начинают сажать на рассаду семена помидоров, перца, капусты, баклажанов в середине зимы. Это имеет смысл, если у вас есть теплица, и вы уже в апреле сможете туда пересадить выращенную рассаду. В противном случае это будет просто издевательством над вашими растениями: рассаде будет тесно на подоконнике, ей будет мало света, и не будет хватать питательных веществ. В результате она вырастет бледной, вытянутой и никуда не годной.

Еще один момент, который нужно учитывать, чтобы определиться со временем посева семян. Если сеять зимой, то семена как бы чувствуют, что вокруг зима, холодно, мало света, и они очень неохотно растут. А если посеять семена на рассаду ранней весной, когда окружающие условия уже лучше, то растения намного быстрее формируются и часто даже догоняют и перегоняют те культуры, которые сеяли зимой.

Сроки высева семян на рассаду:

Перец – 60-70 дней Огурцы, тыква, арбузы – 25 дней Томаты штамбовые – 40-45 дней Томаты высокорослые – 50-60 дней.

И, самое главное, сроки посева зависят от даты высадки в грунт.

Итак, со сроками посева немного разобрались, теперь рассмотрим вопрос о правильной подготовке почвы для выращивания рассады. Почва не должна быть кислой. Только не пробуйте ее на вкус для проверки кислотности. Для этого нужно всего лишь посеять редиску. Редиска всходит быстро, и, если так и произошло, значит кислотность нормальная, если же всходила долго и неравномерно, то кислотность почвы повышена. Также почва не должна быть жирной. Жирная почва хорошо подходит для многих взрослых растений, но для выращивания рассады ее использовать ее не рекомендуется. Если почва жирная, то смешайте ее с песком в соотношении 1:1, тем самым вы подготовите ее для выращивания рассады.

В землю для рассады нельзя добавлять химические удобрения. Земля должна быть нейтральной, легкой для семян.

Чтобы подготовить почвосмесь, возьмите ведро с землей, смешайте с пакетиком концентрата «Сияние-2», опрыскайте раствором «Сияние-1», засыпьте землю в мешок. Завяжите мешок, выпустив воздух, и положите его в темное теплое место на 2-3 недели.

Что подразумевается под благоприятными условиями для выращивания рассады? Тут все просто: правильно подготовленная земля,оптимальная влажность и много, очень много света. Не забывайте о температуре воздуха. Проверьте термометром, какая у вас температура на подоконнике. Потому что в комнате онаможет быть +20 градусов, а вот на подоконнике всего лишь +10 и даже +5.

При выращивании рассады томатов, перца, баклажанов оптимальная температура прорастания семян +26⁰ С, для других растений температура должна быть немного ниже.

Как подготовить семена для посадки при выращивании рассады?

Можно просто посеять сухие семена,а можно их замочить. Для этого наквадратный кусочек ткани положите семена и сложите его пополам. Положите квадратик в емкость для замачивания,предварительно написав на нем номер и этот же номер записавна пакетике с семенами, чтобы в дальнейшем вы не запутались. Воду в емкость не наливаем, а просто увлажняем из распылителя. Накрыли емкость крышечкой или пленкой и поставили в теплое место (до +26⁰ С) до проклевывания семян.

В какой емкости начинать выращивать рассаду?

Очень удобно брать одноразовые контейнеры с крышечкой и именно в них выращивать рассаду, только перед этим в донышкесделайте дырочки для стока лишней воды. Разместите эти контейнеры на подносе, чтобы вода не стекала на подоконник, а также было удобно их переносить. Конденсат с крышечек контейнер нужно будет вытирать.

Некоторые используют торфяные горшочки. Если вы тоже это делаете, то оберните торфяной горшочек пленкой, чтобы не испарялась влага. И еще следует учесть, что современные торфяные стаканчики часто делают не из торфа, который разлагается в земле, а из прессованного картона, который в грунте очень долго не растворяется. Горшочки приходится разрывать перед посадкой, а значит, своей функции сохранения корневой системы в целостности они не выполняют, а это, в свою очередь, задерживает рост растений.

Следующий способ посева семян на рассаду– это посев в торфяные таблетки. Для этого метода выращивания рассады их замачивают в небольшом количестве воды. Таблетки набухают, впитывая в себя воду, и уже после этого в них высевают семена. Все мелкие семена (петуния, земляника) сеют по поверхности. Крупные семена (томат, перец) помещают в небольшое углубление в этой торфяной таблетке. Для мелких семян используют маленькие торфяные таблетки, для крупных семян – большие. Сеют по одному семечку в одну таблетку. Сеточку вокруг торфяной таблетки необходимо снять. Как только появятся корешки растения, нужно сразу посадить его в большую емкость, досыпав вокруг торфяной таблетки приготовленную землю.

Для выращивания рассады также удобно пользоваться пластиковыми кассетами для рассады. Только не старайтесь в кассетах выращивать рассаду до высадки в грунт. Корни в кассете сплетутся и перепутаются, и при пересадке растение потратит еще какое-то время на восстановление корневой системы. Поэтому, когда рассада дала несколько настоящих листочков, ее пересаживают в более вместительные горшочки. Другой вариант: купить очень большие пластиковые кассеты и пересадить в грунт, пока растения еще не переросли.

Уход за рассадой

Полив теплой водой(желательно талой) в утренние часы. Подкормки: настой биогумуса («Гумистар»), «Сияние-9», НВ-101. Температура: +25-27 градусов, теплый подоконник.

Правильное освещение растений при выращивании рассады:

1. Южное или юго-западное окно. 2. Отражающий экран. 3. Светильник сверху с отражателем на высоте 10-15 см (дневного света, фитолампы). Натриевые лампы – 40-45 см.

Если вы будете следовать этим рекомендациям, то у вас получится здоровая рассада, а значит, вы соберете обильный урожай овощей.

urozhaynyj-ogorod.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *