Нематода, фитофтороз, парша – боремся с распространенными болезнями картошки

Картофель – одна из самых важных овощных культур на нашем участке. Сложно представить себе долгую зиму без разнообразных блюд с использованием картошки! И каково же бывает разочарование, когда при уборке урожая вы обнаруживаете, что большая часть клубней поражена вредителями или грибными заболеваниями и попросту непригодна для употребления в пищу.

Наиболее распространенные болезни картофеля

Борьба с болезнями картофеля требует немало времени и сил, ведь использование химикатов крайне нежелательно – они не только отпугнут полезных для огорода насекомых, но и нанесут вред вашему здоровью. Поэтому лучше заранее позаботиться о защите растений, предусмотрев проведение профилактических мероприятий против появления вредителей и возбудителей болезней в течение всего сезона.

Значительный вред овощной культуре наносит фитофтороз картофеля, стеблевая нематода, гниль и парша разных видов. В большинстве случаев избежать заражения картофельного поля помогают основные профилактические меры:

• регулярное чередование овощных культур в севообороте — после уборки картофеля полезно выращивать на том же месте люпины, озимую рожь, масличную редьку, горчицу, запахивая потом зелень в почву на удобрение;
• желательно приобретать нематодоустойчивые сорта картофеля, пригодные для вашего региона;
• удобрения вносите в хорошо перепревшем виде (компост, навоз), азотными удобрениями злоупотреблять не стоит;
• старайтесь не повреждать клубни во время уборки, а те, которые все же повредили, не закладывать на хранение;
• всю картофельную ботву после уборки подсушите и сожгите;
• обеспечьте оптимальные условия для хранения картошки с подходящей температурой, влажностью и проветриванием хранилища;
• перед посадкой избавьтесь от пораженных во время хранения клубней, чтобы не допустить распространения заболевания картофеля.

Нематода

Микроскопические организмы класса круглых червей представляют немалую опасность для урожая картофеля. Эти вредители паразитируют как на клубнях, так и на корнях картошки, из-за чего ботва желтеет и сморщивается, а сами растения отстают в росте. На поверхности клубней появляются коричневатые пятна с металлическим блеском, кожура начинает отставать и проваливаться при надавливании. Сквозь трещины в клубнях видна трухлявая масса.

На фото нематода картофеля

Поскольку нематода картофеля оставляет после себя цисты с тысячами яиц, которые сохраняют жизнеспособность до 10 лет, длительное высаживание картошки на том же самом месте приводит к массовому распространению этого опасного вредителя. Наилучший способ борьбы с нематодой – удаление всех поврежденных растений вместе с клубнями и комом земли (клубни можно промыть, а растение с корнями сжечь). В дальнейшем обязательно соблюдение надлежащего севооборота.

Фитофтороз

Уже более века картофелеводы безуспешно пытаются справиться с такой картофельной болезнью, как фитофтороз. Неспроста в прежние времена фитофтора картофеля носила другое название – «картофельная чума», ведь это грибное заболевание вызывает гибель ботвы, заражает картошку нового урожая и приводит к гниению клубней при зимнем хранении. Проявляется фитофтороз в виде бурых пятен на нижних листьях ботвы, при этом на нижней стороне листа присутствует белый налет.

При влажной погоде грибок может распространиться по большей части картофельных кустов, а затем с каплями влаги просочиться в почву и повредить клубни. Пораженные клубни вы сможете различить только после уборки через две недели, когда на них проявятся типичные бурые пятна, а на мякоти будут видны коричневатые пятна в форме языка.

Видео про фитофтороз картофеля

Чтобы не допустить появления фитофтороза на картофельном поле, нужно использовать пророщенные здоровые клубни, не выращивать картошку рядом с томатами, при окучивании не оставлять клубни открытыми. Для профилактики ботву обрабатывают раствором медного купороса, а если фитофтороз картофеля уже появился, тогда применяют 1% бордоскую жидкость.

Парша обыкновенная

Когда на выкопанных клубнях картошки видны трещины, коричневые затвердения или язвочки различной формы, значит, картофель подвергся грибному заболеванию, известному как парша обыкновенная. Возбудитель болезни присутствует во всех типах почв, но чаще всего встречается на щелочных почвах или при обильном удобрении лунок неперепревшим навозом.

Вред парши обыкновенной заключается в том, что у клубней снижаются вкусовые качества, всхожесть посадочных клубней падает, пораженная картошка при хранении подвергается гниению. Для профилактики парши помогает смена места выращивания, поливы картофеля в начале цветения (поскольку болезнь усиливается в период засухи, особенно когда клубни только начинают формироваться), обработка посадочных клубней суспензией ТМТД 5%.

На фото парша картофеля

Рак

Одним из самых опасных грибных заболеваний считается рак картофеля. Заметить болезнь можно во время уборки картофеля: на клубнях вокруг глазков образуются наросты разного размера, похожие с виду на цветную капусту. Изначально наросты имеют светлый цвет, затем становятся бурыми и начинают разлагаться, превращаясь в слизистую массу, имеющую неприятный запах.

Поскольку рак картофеля может привести в итоге к полной потере урожая, все зараженные клубни сразу же уничтожают и в дальнейшем картофель высаживают в другом месте. Орудия и инвентарь необходимо обеззаразить хлорной известью или формалином. В дальнейшем покупной семенной материал обязательно мойте в проточной воде при помощи щетки, поскольку инфекция на ваш участок может быть легко занесена вместе с покупным картофелем. Наилучший же способ защиты от рака картофеля – выращивание районированных ракоустойчивых сортов.

Видео про болезни картофеля

Кольцевую гниль, бурую бактериальную гниль, внутреннюю гниль и прочие бактериальные болезни картофеля в картинках вы легко найдете на просторах Интернета. Бороться с ними, в первую очередь, нужно с помощью тщательного отбора семенного материала и дезинфекции клубней борной кислотой. Важно также соблюдать чередование культур, уничтожать сорняки, копать картошку вовремя, бережно убирать клубни и хранить их в подходящих условиях.

orchardo.ru

Болезни картофеля — узнай врага в лицо

Все самые распространенные картофельные болезни с подробным описанием и советами по профилактике и лечению — узнайте врага в лицо и будьте готовы с ним  справиться!

Болезни картофеля

Картофель — сильно поражаемая болезнями культура. В борьбе с ними очень важны профилактические мероприятия: соблюдение севооборота и агротехники, использование здоровых клубней для посадки, дезинфекция подручных материалов, внесение только хорошо перепревшего навоза.

Заболевания картофеля вызывают микроскопические, невидимые невооруженным глазом, возбудители — бактерии, грибы и вирусы. Потери урожая от болезней довольно велики, поскольку они могут развиваться еще до всходов, во время роста и хранения. Накоплению патогенных организмов в картофеле способствует размножение клубнями.

Многие возбудители зимуют не только в почве, но и в хранящихся клубнях, поэтому использовать зараженный посадочный материал нельзя. Иначе через пару лет весь картофель окажется зараженным, и на полноценный урожай уже можно не рассчитывать: зеленая часть растений перестанет развиваться, ухудшится вкус клубней, сократится лежкость. Каждый огородник обязан знать симптомы самых распространенных болезней картофеля, чтобы своевременно их предупреждать.

Фитофтороз картофеля и способы борьбы

Фитофтороз вызывается грибком Phytophthora infestans: он наносит вред листьям, стеблям и клубням растения. Его воздействию более подвержены скороспелые сорта. Сначала на листьях после цветения возникают темно-бурые образования, которые быстро развиваются. Затем болезнь опускается ниже и поражает клубни: впоследствии на них появляются твердые вдавленные пятна разных размеров.

Если разрезать клубень посередине такого образования, то можно увидеть мякоть грязно-ржавого цвета с идущими к середине картофелины «язычками». Наиболее сильно инфекция развивается в первые месяцы после закладки в хранилища, особенно при повышенной температуре. К середине зимы фитофтора картофеля переходит в бактериальную гниль.

Лучше всего выращивать невосприимчивые к фитофторозу сорта — Скороплодный, Удача, Зарево, Луговской, Пикулинский.

Способы защиты:

1. Самый экологически чистый метод — опудривание почвы золой, которую потом заделывают плоскорезом.
2. Очень важны упреждающие обработки: всходы картофеля несколько раз опрыскивают медным купоросом в пропорции 100 грамм на 1 ведро чистой воды.
3. Также для опрыскивания используют химпрепараты: Арцерид, Ридомил, Акробат.

Обыкновенная парша

Возбудителем заболевания является актиномицет простейший Streptomyces scabies: очень устойчивый и способный длительное время жить при неблагоприятных факторах. Парша обыкновенная поражает только подземную часть растения. Поверхность клубней покрывается сухими коричневыми язвами, похожими на бородавки, иногда сливающимися в одну коросту.

Способы борьбы:

1. Полив во время клубнеобразования, если стоит засуха и жара.
2. Посадка картофеля после сидеральных культур — люпина алкалоидного, озимой ржи и пр.
3. Возделывание устойчивых сортов — Жуковский ранний, Аспия, Любимец, Вестник, Сотка.

Ризоктониоз

Возбудитель Rhizoctonia solani поражает клубни, ростки и стебли. На больных ризоктониозом клубнях появляются плоские коростинки черного цвета, которые трудно соскабливаются. Вегетационный период зараженного растения характеризуется замедленным появлением редких всходов и потерей 20 % урожая. При хранении ризоктониоз не распространяется на весь запас картофеля.

Способы предупреждения:

1. Ежегодное высаживание картофеля на новом месте.
2. Регулярная прополка и не допускание образования корки на поверхности почвы.
3. Посадка культуры только пророщенными клубнями.
4. Смачивание посадочного материала раствором буры (1,5 %-ным).

Черная ножка — коварное заболевание картофеля

Заболевание достаточно распространенное: его возбудителем являются бактерии Pectobacterium, обладающие способностью развиваться при температуре от 2 до 30 оС. Оптимальные условия для жизнедеятельности — высокая влажность и жара. Гниение начинается от основания столона и захватывает всю сердцевину, которая превращается в кашицу с  запахом гнили. Устойчивых сортов к этой болезни не существует.

Меры борьбы:

1. Дезинфекция посадочных клубней раствором буры (1 %-ным), а также режущих инструментов и тары.
2. Прогревание перед посадкой для выявления больных экземпляров.
3. Полная замена семенного материала.
4. Озеленение посадочных клубней.

Бактериальная гниль

Заболевание вызывают различные бактерии, которые поражают клубни, как в поле, так и в хранилищах. Заражению способствуют затяжные дожди, тяжелая почва, а также высокая влажность и колебания температуры при хранении. Больные ткани клубня имеют белую (кремоватую) окраску и мягкую, водянистую консистенцию. Обычно картофелины полностью сгнивают к весне.

Способы защиты:

1. Уборка урожая в сухой, солнечный день.
2. Контроль режима хранения (2-3 оС при влажности около 90 %).
3. Культивирование устойчивых сортов — Удача, Лазурит.
4. Выборка в хранилищах плохих экземпляров.

Нематода картофеля

Нематодные заболевания распространены повсюду, они резко снижают вкусовые качества и количество урожая. На сильно зараженных участках можно вообще остаться без корнеплодов. Нематода характеризуется замедленными всходами картофеля, слабым ростом и цветением и, в конце концов, гибелью молодых кустов. Клубни поражаются по периферии и редко проникают вглубь: кожура отслаивается и трескается, а сквозь нее видно светло-коричневую мякоть со скоплениями вредителя.

Борьба с нематодными болезнями картофеля:

1. Соблюдение севооборота.
2. Очищение почвы от вредителей с помощью посадок бобовых, кукурузы и бархатцев.
3. Выращивание устойчивых к нематодам сортов — Латона, Сантэ, Рождественский.
4. Использование химических средств — Тиазон, Карбамид, Гетерофос.

Рак картофеля — опасный возбудитель

Рак — карантинная болезнь, затрагивающая корневую шейку растения, столоны и клубни. В местах поражения грибом развиваются наросты, внешне похожие на соцветия цветной капусты. По мере роста они меняют свою окраску от белого до бурого и черного, превращаясь в склизкую субстанцию с отвратительным запахом. Урожай полностью теряется, и последующее выращивание картофеля на этом участке категорически запрещено.

Способы предупреждения:

1. Не выращивать культуру более 4 лет на одном месте.
2. Для посадок использовать только устойчивые к раку сорта. Из всех сортов только 12 не имеют иммунитета к этому заболеванию — Кемеровский, Волжанин, Тулунский, Волжский, Седов, Ермак, Приобский,  Ульяновский,  Розовый, Лорх, Талевский, Краснопольский.

Вирусные болезни культуры

Вирусные болезни являются важнейшей причиной вырождения культуры, они с легкостью поражают молодые растения и развивающиеся клубеньки. Заболевание выражается в различных формах — мозаика листа, хлороз, складчатость и морщинистость. При сильном поражении листочки скручиваются и отмирают вместе с верхушками побегов. На клубнях под кожурой возникают кольцеобразные линии и пятна. Наиболее важный симптом вирусного заболевания — нитевидность ростков.

К сожалению, химических средств против вирусов нет, и меры борьбы с ними сводятся к выращиванию сортов картофеля с иммунитетом к данным возбудителям. Среди них — Скороплодный, Белоснежка, Сокольский, Осень, Голубизна, Ресурс. Кроме того, пользуются только здоровым посадочным материалом, выбраковывая экземпляры с нитевидными ростками. Впоследствии, в период вегетации, регулярно удаляют больные кусты.

grounde.ru

Болезни картофеля — вирусные, грибные,бактериальные и неинфекционные. Борьба с болезнями картошки.

К сожалению, у картофеля кроме опасного и всем знакомого вредителя — колорадского жука, есть много различных заболеваний. Все они подразделяются на вирусные, бактериальные и неинфекционные болезни. Некоторые повреждают только клубни, другие — ботву и клубни растения. Как же бороться или успешно предотвратить заболевания картофеля?

Вирусные болезни картофеля

Эти болезни являются основной причиной снижения урожая картофеля. Растения, пораженные болезнями, отстают в росте, не цветут или цветут слабо. Клубни у них появляются рано и бывают очень мелкими, а сами растения рано отмирают. Урожай картофеля снижается на 20-30%. Нередко на одном растении могут встретиться два и более вирусных заболевания.

Крапчатая мозаика

Внешне картофель пораженный крапчатой мозаикой по развитию ничем не отличается от здорового, но имеет неравномерную окраску листьев: интенсивно окрашенные участки ткани чередуются с более светлыми пятнами.

Морщинистая мозаика картофеля

Растения пораженные морщинистой мозаикой обычно отстают в росте, имеют всего 1-2 стебля. Листовые доли малых размеров, неравномерно окрашеные, морщинистые. Морщинистость проявляется в результате замедленного роста жилок и свертывания краев листьев.

Полосчатая мозаика

Проявляется полосчатая мозаика на листьях картофеля в период бутонизации в виде темно-коричневых некрозов на жилках листа с нижней стороны. При сильном поражении нижние листья у куста отмирают, повисают на стеблях или опадают. Зеленой остается только верхушка.

Закручивание листьев

Листья у картофельного куста в верхних ярусах закручиваются вверх. Часто болезнь сопровождается мозаичным окрашиванием. Во второй половине вегетационного периода симптомы болезни ослабевают.

Скручивание листьев

Обычно скручивание листьев картофеля начинается с нижнего яруса куста вдоль центральной жилки. На нижней стороне листа можно увидеть видна красно-фиолетовую окраску. Листья сворачиваются в трубочку и становятся хрупкими. Больные клубни имеют сетчатый некроз мякоти. Симптомы заболевания обычно усиливаются при высокой температуре почвы и воздуха .

Защита картофеля от вирусных болезней

Чтобы защитить растения картофеля от вирусных заболеваний нужно хорошо знать и проводить целый комплекс мероприятий. Прежде всего необходимо проращивание семенных клубней, своевременное удаление больных растений вместе с клубнями, борьба с сорной растительностью на картофельном участке, раннее удаление ботвы и своевременная уборка картофеля. На семена клубни следует отбирать только от лучших, здоровых растений. Первоначально семенной материал необходимо приобретать в специализированных семеноводческих хозяйствах.

Грибные болезни картофеля

Грибные болезни картофеля поражают клубни картофеля и ухудшают их качество, товарный вид и лежкость при хранении.

Фитофтороз

Фитофтороз картофеля поражает листья, стебли и клубни. При влажной погоде в период цветения на листьях картофеля появляются сероватые или темно-бурые пятна. Если растения будут необработаны от этого заболевания, то вся надземная часть может погибнуть. На разрезе клубня, пораженного фитофторозом, мякоть бурая, плотная.

Борьба с фитофторозом

Необходимо больше внимания уделять профилактическим мерам. При переборке посадочного материала тщательно отбраковывать больные клубни картофеля. Перед закладкой на проращивание или перед посадкой обработать клубни картофеля 1% (1 г на 100 г воды) растворами лука, чеснока, редьки, редиса, тополя, черемухи.

Повышает сопротивляемость фитофторозу и внесение в почву микроэлементов, особенно меди и бора. Их можно вносить вместе с минеральными удобрениями (70 и 30 г на сотку). В период вегетации необходимо сделать две обработки медносодержащими препаратами. Первую — при высоте растений 10-15 см, вторую — до смыкания ботвы.

Ризоктониоз (черная парша)

На клубнях болезнь проявляется в виде выпуклых черных бугорков-склероциев (похожи на бородавки). При прорастании клубней в почве гриб развивается и поражает проростки, затем они отмирают, и клубни не дают всходов. Чаще всего при заболевании наблюдается изреженность всходов картофеля. В период вегетации на нижней части стебля виден беловато-серый налет. Иногда это заболевание называют «белой ножкой».

У пораженных растений скручиваются листья, корни буреют и отмирают. Ризоктониоз сильнее развивается на слабых растениях и почти не поражает проростки после проращивания клубней. Поэтому картофель следует высаживать пророщенным, а затем следить, чтобы на гребнях не образовывалась почвенная корка. Перед посадкой клубни опрыскивают 1,5% раствором борной кислоты из расчета 50 мл на 1 кг клубней.

Парша обыкновенная

Парша поражает клубни. При сильном поражении наблюдается изреженность всходов картофеля. Инфекция накапливается в почве. На молодых клубнях появляются буроватые пятна, которые затем увеличиваются. На месте пятен вскоре образуются коричневые бородавки. Пораженные паршой клубни становятся доступными для возбудителей различного рода гнилей. Меры борьбы с паршой Необходимо возделывание картофеля в севообороте, применение перепревшего навоза. Эффективно внесение физиологически кислых форм минеральных удобрений: сульфата аммония 1-2 кг на 100 кв.м, суперфосфата 3-4 кг на 100 кв.м. Хорошие результаты дает использование сидератов и закапывание в почву остатков редиса, репы, редьки.

Бактериальные болезни картофеля

Черная ножка

Серьезный ущерб картофелю наносит черная ножка. Развитие болезни происходит в период вегетации растений и при хранении клубней. Заболевание начинается с пожелтения и скручивания верхушечных листьев. Основание стебля загнивает и чернеет. Такие кусты или отдельные стебли увядают и легко выдергиваются из почвы. Молодые клубни загнивают со столонного конца. Образуется слизистая масса с неприятным селедочным запахом.

Основные меры борьбы с черной ножкой

Мерами борьбы являются: проращивание семенного картофеля, отбраковка пораженных клубней. Желательно перед посадкой обработать клубни в растворе микроэлементов: на 10 л воды по 5 г медного купороса, сернокислого цинка, марганцовки, борной кислоты. Клубни намачивают в течение 10 минут. Участки пораженных растений и клубней удаляют. Перед закладкой на хранение клубни необходимо просушить и перебрать.

Неинфекционные болезни картофеля

Наиболее часто неинфекционные болезни возникают из-за неблагоприятных факторов: недостатка или избытка элементов минерального питания, сильного уплотнения почвы, низкой или высокой температуры почвы и воздуха.

Израстание семенных клубней

При длительном нахождении в холодной почве (до 4-5 град.) семенные клубни израстают с образованием на ростках маленьких молодых клубеньков. Эта болезнь свойственна сорту Невский. Израстания клубней удается избежать при создании нормальных условий хранения. До посадки клубни проращивают или прогревают и высаживают на оптимальную глубину.

Удушение клубней

Болезнь проявляется в результате выращивания картофеля на сильно уплотненных и переувлажненных почвах. На поверхности клубня появляются размягченные участки. Кожура легко снимается, при надавливании на клубень выделяется светлая масса. Клубни теряют способность прорастать, нередко сгнивают.

Меры борьбы: обеспечить доступ воздуха к растущим клубням, проводя глубокие рыхления и окучивания. Перед закладкой на хранение — тщательная переборка и отбраковка.

smoldacha.ru

Сохранились археологические свидетельства того, что самые ранние формы картофеля культивировали в Перу около 4500 лет назад. Из дикого картофеля инки вывели холодостойкие разновидности, которые составляли основу их рациона. Испанские конкистадоры, прибывшие в Южную Америку в поисках золота, сокровищ и новых земель, мародерствуя в опустошенных деревнях, наткнулись на несколько необычных продуктов: кукурузу, бобы и “трюфели”.

То, что испанцам показалось трюфелями, на самом деле было клубнями картофеля, которые они, в числе других трофеев, привезли домой в 16 веке. Так началось завоевание картофелем европейского, а затем и мирового признания.

Картофель (Solanum tuberosum) — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания.

Картофель. © fir0002

Поначалу картофель распространялся в Европе медленно и не пользовался большим доверием, его выращивали лишь в качестве необычной новинки. В некоторых кругах у него даже сложилась странная репутация овоща нечистого, нездорового, примитивного и даже… противного духу Христианства. Однако, другие люди признали картофель целительным растением, способным излечить множество болезней (от диареи до туберкулеза) и… мощным афродизиаком.

Конечно, сейчас мы можем сколько угодно смеяться над подобными представлениями, однако такой сложный путь потребовалось пройти картофелю, чтобы наконец получить свое истинное признание в Европе в качестве деликатеса. Но это случилось только в 17 веке, когда многие европейские монархи стали популяризировать картофель на своих территориях в качестве ценной овощной культуры, способной накормить широкие массы. Позже британцы направили картофель в свои колонии в Северной Америке, так картофель проделал еще одно путешествие через Атлантику.

Выбор места и подготовка почвы под картофель

Картофель предпочитает рыхлые, глубоко обработанные, легкие и среднесуглинистые или супесчаные почвы. Требования к плодородию почв у этой культуры высокие. Почва должна быть вскопанной с осени на глубину 25-35 см.

Рекомендуется при этом запахать в землю побольше перегноя или компоста (из расчета 6-8 кг на 1 кв.м.), которые за зиму успеют хорошо разложиться.

Картофель любит хорошо освещенные солнечные места: размещение этой культуры в затененных местах приводит к вытягиванию растений и образованию мелких клубней. Картофель не рекомендуется выращивать два года подряд на одном месте, так как в этом случае в почве накапливаются вредители и возбудители болезней, он начинает вырождаться. На прежнее место картофель возвращают не ранее чем через 3-4 года. Его можно размещать после любой овощной или зерновой культуры, за исключением томата, перца, баклажана и земляники.

Картофельное поле

Подготовка к посадке картофеля

Всем известно, что сажать желательно клубни пророщенные (с длиной ростков 1-2 см). Если же вы запоздали с подготовкой к посадке картофеля, и на ваших клубнях еще нет ростков, необходимо их хотя бы «провялить». Минимум за неделю до посадки картофеля разложите посадочный материал тонким слоем в проветриваемом помещении с температурой воздуха около 15 градусов.

Желательно клубни предварительно вымыть, – так легче найти подпорченные картофелины, да и возбудители болезней хоть частично смоются.

Если же до планируемой посадки картофеля осталось не более пяти дней, то лучше картофель прогреть при температуре 20-25 градусов. За два дня до посадки картофель можно прогреть и более жестко – при 30 градусах, но только если вы абсолютно уверены в отсутствии вирусных инфекций посадочного материала. В противном случае столь высокая температура спровоцирует развитие заболеваний растения.

Если вы готовили картофель к посадке методом длительного светового проращивания, то за несколько дней до посадки картофель необходимо поместить в темное место

Многие огородники применяют замачивание клубней перед посадкой, – картофель помещают в раствор минеральных удобрений для ускорения всходов, усиления роста, увеличения урожайности. Раствор готовят следующим образом: 400 г суперфосфата настаивают в течение суток в 10 л воды, помешивая периодически, затем добавляют 400 г аммиачной селитры и такие микроэлементы как цинк, марганец, медь, бор, магний. Клубни помещают в полученный раствор на 1 час. Как только клубни подсохнут, можно начинать посадку картофеля. Прибавку урожая на 10-40% в зависимости от сорта дает замачивание клубней картофеля на сутки в растворе препарата «Байкал ЭМ-1» в пропорции 1:1000.

Полезно также опудривание посадочного материала пеплом. Во-первых, пепел – ценное минеральное удобрение, повышающее качество почвы. Во-вторых, он повышает качество и самого картофеля. В связи с тем, что калий в пепле содержится в углекислой форме, увеличивается содержание крахмала в клубнях.

Посадка картофеля

Посадка картофеля – дело ответственное. Недостаточно просто закинуть клубни в лунки и закопать. Лунки (или траншеи) необходимо подготовить.

Картофель. © Forest & Kim Starr

Перед посадкой картофеля лунки полезно полить раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды), внести по 1 ч. л. смеси истолченной яичной скорлупы и растительного масла, полкило компоста или перегноя и пару ложек древесной золы в каждую лунку. Все это необходимо перемешать в лунке с землей, и только потом разложить клубни. Этот комплекс поможет защитить посадки картофеля от грибковых болезней, капустянки и дать будущим растениям необходимое питание.

Если существует опасность заморозков, то при появлении всходов их можно снова «закопать», – провести окучивание, полностью покрыв всходы землей. Это не только защитит посадки картофеля от ночных заморозков, но и предохранит от первого нашествия колорадского жука.

Уход за картофелем

Окучивания, рыхления, прополка сорняков, подкормки и при необходимости полив – вот основные агротехнические мероприятия по уходу за картофелем, которые создадут хорошие условия для сбора большого урожая.

Картофель любит питательную, рыхлую, воздухопроницаемую почву. Поэтому для нормального развития растений и повышения урожайности эту культуру необходимо за сезон несколько раз окучивать. Окучивание следует проводить тяпкой или ручной мотыгой лучше после дождя или после полива, чтобы земля была влажной и пушистой.

Окучивание способствует появлению дополнительных столонов (у картофеля это подземные видоизмененные части стеблей, на которых через определенное время начнут образовываться клубни.) Этот простой агротехнический прием позволяет на 25-30% повысит урожайность. Особенно нуждаются в окучивании ранние сорта картофеля, у которых период клубнеобразования протекает очень быстро и интенсивно.

Особенно важно окучивание в начальный период роста еще и как мера защиты ранних посадок от возвратных заморозков. Молодые растения в начале роста очень чувствительны к заморозкам: уже при -1 – -3°С ботва чернеет. Поэтому, как появятся всходы, и при вероятности заморозков рекомендуется окучить картофель с «головой».

Этот прием не только спасет посадки от заморозков, но и усилит развитие корневой системы растений, а значит, будет способствовать росту урожая.

Цветы картофеля. © Rasbak

Если угрозы заморозков в вашей местности нет, то первое окучивание делается, когда ботва отрастет на 20-25 см. Растения окучивают, используя почву из междурядий, таким образом, чтобы над землей оставались верхушки ботвы высотой в несколько сантиметров. Через 2-3 недели проводят повторное окучивание.

Другая необходимая мера по уходу за картофелем – подкормки, которые за сезон обычно проводят три раза. Особенно благоприятно действуют на формирование клубней, их лежкость и вкус ранние подкормки.

Первую проводят во время роста ботвы, если кусты развиваются слабо и имеют бледно-зеленые тонкие стебли и бледно-желтые мелкие листья. Для приготовления раствора на 10 л воды берут 15-20 г мочевины и 0,5 л коровяка или птичьего помета. Вносят из расчета 0,5 л под каждый куст.

Вторую подкормку проводят во время бутонизации. В 10 л воды разводят 30-60 г сульфата калия и 200 г древесной золы и вносят по той же норме, что и при первой подкормке: 0,5 л под каждый куст.

Третью подкормку вносят во время цветения. В 10 л воды растворяют 30-60 г суперфосфата и 15-20 г нитрофоски. Вносят под каждый куст по 0,5 л.

В течение вегетационного периода во время регулярных окучиваний и рыхлений удаляют сорную растительность. Приблизительно через месяц после всхода ботва смыкается настолько плотно, что в ее тени выживают лишь самые сильные виды сорняков.

Ботва дает питание для растущих клубней, поэтому ее нельзя срезать или укорачивать. А вот цветки картофеля, которые в большой степени поглощают питательные вещества, срезать желательно, чтобы направлять питание к клубням, увеличивая их массу.

Поливать картофель следует редко, но обильно, чтобы промочить слой почвы на глубину 40-50 см или из расчета 10-15 л на взрослый куст. Для получения хороших урожаев сделайте три полива: после появления всходов, во время бутонизации и после цветения.

Размножение

Картофель обычно размножают клубнями. Нередко на российских огородах на посадку употребляют что придется, вплоть до вырожденного семенного материала многолетнего использования или продовольственного картофеля, купленного в овощном магазине. От такого посадочного материала даже при хорошей подкормке высоких урожаев ждать не приходится. Мало того, с таким материалом можно занести на участок болезни картофеля, от которых бывает почти невозможно избавиться.

Для посадки лучше всего покупать картофель в питомниках или специализированных магазинах. Как правило, там продают сертифицированный высококачественный семенной картофель первой репродукции, свободный от вирусов и наиболее опасных болезней и вредителей. Естественно, что стоимость такого рода посадочного материала выше обычной, зато только за счет своей чистоты он дает прибавку урожая в течение порядка пяти лет, постепенно перезаражаясь. После чего требуется снова приобрести здоровый материал.

Клубни картофеля. © Rasbak

Приобретя клубни высокой репродукции, продуктивность сортов можно ежегодно поддерживать простыми приемами семеноводческой работы. В течение всего лета наблюдайте за картофельным полем и помечайте кусочком яркой материи хорошо развитые, мощные кусты без признаков поражения болезнями, с типичными признаками сорта, опережающими в росте и развитии своих соседей. При выкопке молодого картофеля помеченные кусты обходите стороной, чтобы потенциальный семенной материал не попал на стол. Для семенных целей отбирают клубни весом 60-80 г. Такие клубни быстрее образуют корневую систему, помогая растениям лучше переносить неблагоприятные условия.

Уборка и хранение картофеля

При желании свой картофель можно иметь к столу задолго до уборки полного урожая. С момента цветения, т.е. приблизительно с середины июня, на рыхлых почвах руками отделяют крупные клубни и используют в пищу. На тяжелых почвах клубни вынимают из земли, осторожно подкапывая кусты.

Раннеспелые сорта картофеля созревают за 60 дней. В средней полосе России их обычно убирают в первую половину июля, при первых признаках пожелтения нижних листьев. Уборку среднеранних, среднеспелых и поздних сортов осуществляют, когда пожухнет и высохнет ботва: среднеранние– в августе; среднеспелые и среднепоздние сорта– в конце августа-сентябре.

За 7-10 дней до уборки ботву скашивают, в результате чего происходит отток питательных веществ из ботвы в клубни. Это способствует их лучшему созреванию, быстрому образованию прочной кожуры, повышает сохранность. Здоровую ботву можно использовать на компост. Однако, при малейшем подозрении на наличие заболеваний в ботве ее лучше сжечь.

Землю можно использовать как хранилище невыкопанного картофеля в течение 2-3-х недель. Копать картофель лучше садовыми вилами или лопатой со стороны междурядья, стараясь не повредить клубни. После выкапывания картофель рекомендуется помыть щеткой и просушить: чистые клубни лучше хранятся. Затем уложить в мешки или ящики и убрать в место холодного хранения.

При выращивании картофеля для зимнего хранения рекомендуется брать сорта со средним и среднепоздним сроками созревания, срок вегетации у которых составляет в среднем 110-115 дней. У таких сортов урожайность, как правило, выше, и сам картофель вкуснее за счет более высокого процента содержащегося в клубнях крахмала.

При уборке ведут отбор клубней на семена с самых урожайных и здоровых кустов. При этом семенной картофель сразу кладут в отдельную тару. Считается, что семенной картофель – это средний с хорошего куста или лучший с плохого. Если не вести такой отбор, то через 4-5 лет любой новый здоровый куст вырождается.

Картофель сорт ‘Amandine’. © Spedona

Сорта

Сорта картофеля делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние в зависмости от того, через сколько дней после посадки можно начинать выкапывать клубни:

• ранние – через 50–65 дней.
• среднеранние – через 65–80 дней.
• среднеспелые – через 80–95 дней.
• среднепоздние – через 95–110 дней.
• поздние – через 110 и более дней.

Ранние сорта

• Тимо — самый скороспелый сорт столового назначения. Можно выращивать во всех регионах. Очень вкусный. Хорошо хранится. Устойчив к раку картофеля.
• Импала — раннеспелый столовый сорт. Пользуется популярностью благодаря стабильной высокой урожайности в Центральном и Южном регионах России. Клубни 90–150 г, с гладкой желтой кожурой и мелкими глазками. Мякоть светло-желтая, вкусная. Лежкость отличная. Устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде.
• Ред Скарлет. Один из лучших краснокожих столовых сортов. Широко распространен в Центральном и Южном регионах России. Клубни крупные, 85–120 г, красивые, с гладкой красной кожурой, мелкими глазками и желтой мякотью. Не темнеют при механических повреждениях, не изменяют цвет после варки. Сорт хорошо переносит засуху. Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, скручиванию листьев и вирусным заболеваниям.
• Антонина. Районирован по Западно-Сибирскому региону. Клубень овальный, мякоть светло-желтая. Хранится хорошо, лежкость в благоприятных условиях – 95%.
• Крепыш. Районирован по Центральному региону. Овальные клубни покрыты гладкой желтой кожурой, мякоть кремовая. Хранится очень хорошо, лежкость – 97%.
• Холмогорский. Районирован по Северному региону. Клубень овальный, кожура гладкая красная, мякоть светло-желтая. Лежкость – 93%.

Среднеранние сорта

• Виза. Районирован по Северному и Волго-Вятскому регионам. Клубень овально-округлый, кожура красная гладкая, мякоть светло-желтая. Лежкость – 89%.
• Одиссей. Районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Клубень овально-округлый, кожура желтая, мякоть желтая. Лежкость – 93%.
• Русский сувенир. Районирован по Средневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. Клубень овальный, кожура желтая, мякоть кремовая. Лежкость – 92%.

Среднеспелые сорта

• Загадка Питера. Районирован по Северному, Северо-Западному и Дальневосточному регионам. Клубень удлиненно-овальный, кожура гладкая красная, мякоть кремовая. Содержание крахмала – 10–12,5%. Лежкость – 94%.
• Колобок. Районирован по Центральному региону. Клубень овально-округлый, кожура и мякоть желтые. Отлично хранится: лежкость – 98%.
• Пироль. Районирован по Центральному региону. Клубень овально-округлый, кожура желтая, мякоть желтая. Урожайность – 118–227 ц/га. Лежкость очень высокая – 98%.

Среднепоздние сорта

• Журавинка. Районирован по Центральному региону. Клубень овально-округлый, кожура красная, мякоть светло-желтая. Лежкость – 93%.
• Сатурна. Районирован по Центральному региону. Клубень овально-округлый, кожура желтая, мякоть светло-желтая. Лежкость – 89%.
• Чайка. Районирован по Волго-Вятскому региону. Клубень овально-округлый, кожура желтая, мякоть светло-желтая. Лежкость 92%.

Позднеспелые сорта

• Здабыток. Районирован по Центральному региону. Клубень удлиненно-овальный, кожура красная, мякоть белая. Содержание крахмала – 19,2–25,4%. Лежкость – 88%.

Профилактика от вредителей и болезней картофеля

Картофель повреждают десятки видов вредителей и болезней. Из вредителей наиболее опасен колорадский жук, взрослые особи и личинки которого уничтожают листья. Большой вред этой культуре наносят также проволочник и картофельная и стеблевая нематоды. Поврежденные проволочниками клубни плохо хранятся и малопригодны в пищу. Тли и другие сосущие вредители высасывают сок из листьев, переносят с больных растений на здоровые опасные болезни.

Больший урон урожаю и качеству картофеля причиняют болезни, особенно такие, как фитофтороз, ризоктониоз, парша обыкновенная, черная ножка, сухая и мокрая гниль и некоторые другие. Пораженные растения перестают развиваться, а клубни плохо хранятся и даже гибнут. В картофеле снижается содержание ценных питательных веществ, ухудшаются его вкусовые и товарные качества, сокращается лежкость.

Картофель. © Forest & Kim Starr

К сожалению, эффективных средств борьбы с вредителями и болезнями картофеля не существует. Применение ядохимикатов связано с ухудшением качества пищевого картофеля. Мало того, химические вещества могут нанести вред здоровью человека и экологии.

Вот почему наиболее важным в системе мер защиты картофеля является своевременное проведение профилактических мероприятий, препятствующих занесению и развитию возбудителей болезней и вредителей на растения и в почву. Болезни картофеля распространяются, главным образом, с посадочным материалом. Только сертифицированный высококачественный семенной картофель первой репродукции гарантировано свободен от вирусов и наиболее опасных болезней и вредителей.

Возбудители многих болезней накапливаются в почве, особенно при длительном выращивании картофеля на одном месте. По этой причине для профилактики от любых вредителей и болезней огромное значение имеет соблюдение севооборота с возвращением картофеля на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. Качество посадочных клубней и севооборот – два самых главных условия, без которых невозможно достижение хороших результатов.

Болезни и вредители

Проволочник

Живет в земле и повреждает столоны, корни, основание стеблей и особенно клубни. Личинки жуков-щелкунов проходят через клубень, образуя ходы, что нередко приводит к его загниванию. Этот вредитель имеет желтое или светло-коричневое очень твердое цилиндрическое тело длиной 15 – 25 мм, диаметром 1 – 2 мм. У него три пары ног одинаковой величины и плоская головка. Одно поколение растет 3 – 5 лет. Благодаря яркому цвету личинки при перекопке почвы легко обнаруживаются. Их собирают и уничтожают.

Наиболее часто проволочник встречается среди пырея, где находит для себя много пищи. Этот злостный сорняк необходимо уничтожать. Личинки вредителя скапливаются также в кучах навоза, смешанного с опилками и стружками. Вредоностность проволочника возрастает в засушливую погоду. При недостатке влаги картофель следует поливать. В борьбе с этим вредителем можно использовать приманку – ломтики картофеля или моркови, раскладывая в междурядьях. Как только на них скопятся вредители, их собирают и сжигают в керосине. Помогает в борьбе с проволочником ранняя осенняя перекопка почвы. Глубокое рыхление в весенне-летний период способствует уничтожению личинок. Эффективное действие оказывает известкование кислых почв.

См. материал: Проволочник — беспощадный вредитель картофеля

Колорадский жук

Повреждает вегетативные органы и клубни картофеля. Жуки и личинки объедают листья, а иногда и молодые побеги. Вредитель проникает в западные и южные районы Ленинградской области, сильно повреждает растения на юго-западе Нечерноземной зоны. Жук имеет выпуклую короткоовальную форму, желтую окраску с пятью полосами. На головке темные пятна. Его длина 7 – 12 мм, ширина 4,5 – 8 мм. На нижней стороне листа жук откладывает от 2 до 70 яиц овальной формы светло-оранжевого цвета. В первой стадии развития личинка вредителя темно-серая, затем она становится красной, красно-оранжевой и в конечном итоге – оранжево-желтоватой. Куколка желто-беловатая, длиной 9 – 10 мм, шириной 6 – 6,5 мм. Жаркая погода наиболее благоприятна для развития этого насекомого. Куколка колорадского жука сходна с куколкой божьей коровки. Отличаются они тем, что первая подвижна, а вторая находится в состоянии покоя.

Лучшим способом борьбы с этим вредителем на приусадебных участках является сбор и уничтожение жуков и личинок. Собирают их в банки с керосином или концентрированной поваренной соли. Одновременно уничтожают и яйца. При сильном распространении вредителя участки опрыскивают 80 %-ным техническим хлорофосом в дозе 20 – 30 г на 10 л воды. Заканчивают опрыскивание за 30 дней до уборки урожая. Эффективна трехкратная обработка посадок дилором из расчета 3 – 6 г препарата на 10 л воды. Последний раз ядохимикаты используют не позднее чем за 20 дней до уборки урожая.

См. материал: Методы борьбы с колорадским жуком

Нематода

Опасный вредитель. Паразитирует на корнях и клубнях картофеля. Представляет собой почти микроскопический организм из класса круглых червей. Ее величина менее 1 мм. Живет также на сорняках – паслене черном и белене. Пораженные растения картофеля отстают в росте, листья желтеют, сморщиваются. Клубни формируются мелкими или вовсе не образуются. Корни развиваются слабо.

Насекомые интенсивно высасывают сок из клеток растения, истощая и поражая их токсинами. К концу вегетации картофеля из тел отмирающих самок образуются цисты шаровидной формы темно-коричневого цвета величиной 1 мм. Они заполнены тысячами яиц и личинок нематоды. При длительном выращивании картофеля на одном участке этот вредитель накапливается в почве и наносит массовый вред культуре. Яйца и личинки сохраняют свою жизнеспособность до 10 лет. Вредитель распространяется поврежденными клубнями, зараженной почвой, а также человеком, переносящим яйца и личинки насекомого обувью и одеждой.

Эффективной мерой борьбы с картофельной нематодой является немедленное удаление поврежденных растений. Их осторожно выкапывают вместе с клубнями и прилегающей к ним почвой, укладывают в тару и выносят на край участка. Клубни тщательно очищают от земли и промывают. Растения с корнями сжигают или закапывают в яму на глубину до 1 м, обрабатывая их мочевиной в дозе 3 – 5 кг препарата на 1 куб. м. массы.

Посадки картофеля. © LoopZilla

Наибольший урон урожаю и качеству картофеля во многих районах зоны причиняют болезни, особенно такие, как фитофтороз, сухая и мокрая гниль, ризоктониоз, макроспороз, кольцевая гниль и некоторые другие. Пораженные растения рано прекращают вегетацию, а клубни плохо хранятся и даже гибнут. В картофеле снижается содержание ценных питательных веществ, ухудшаются его вкусовые качества и товарность.

Фитофтороз

Самое распространенное грибное заболевание картофеля. Поражает листья, стебли и клубни. При попадании возбудителя болезни на листьях появляются небольшие бурые пятна. Разрастаясь, они губят все растение. В клубни гриб попадает в период уборки урожая при их соприкосновении с пораженными частями растений и почвой, а также при хранении. На их поверхности образуются буровато-сероватые вдавленные пятна. Внутри ткань окрашивается в ржаво-бурый цвет. Болезнь распространяется во влажную, умеренно теплую погоду.

Для предотвращеняи заболевания после уборки урожая с участка удаляют и уничтожают все пораженные растительные остатки, а перед посадкой отбирают только здоровые клубни. В период вегетации при появлении первых признаков болезни растения опрыскивают 90 %-ным раствором хлорокиси меди и 80 %-ным полихомом, из расчета 40 г на 10 л воды, обрабатывая до 5 раз за сезон. Последнюю обработку производят не позднее чем за 20 дней до сбора урожая. Можно использовать и бордоскую смесь: 100 г медного купороса и 100 г извести, разведенные в 10 л воды. Этим препаратом обрабатывают не более 3 раз за сезон. Последний раз опрыскивают за 15 дней до уборки урожая. При опасности сильного поражения вегетативных органов растений за 2 недели до уборки урожая ботву скашивают. Для снижения заболевания клубней рекомендуется делать это в начале появления болезни. Уменьшению потерь урожая от фитофторы способствует использование для посадки относительно устойчивых к этой болезни сортов картофеля – Темп, Гатчинский, Олев и др.

Ризоктониоз

Грибное заболевание, называемое черной ножкой. Болезнь поражает корни, клубни и основание стеблей, в результате чего растения постепенно увядают. На поверхности пораженных клубней появляются темные бородавочки, мелкие, а иногда вдавленные мокнущие пятна. Особенно опасно поражение глазков. Клубни с поврежденными глазками не дают всходов. Во влажные годы на основании стеблей иногда появляется белый налет.

Чтобы предотвратить заболевание, клубни проращивают на свету, для посадки отбирают непораженные, применяют только перепревший навоз и повышенные дозы калийных удобрений, проводят тщательный уход за посадками и периодически меняют участки. После уборки урожая удаляют и сжигают растительные остатки.

Обыкновенная парша. Поражает клубни. На них появляются бородавочки и язвочки, иногда сплошь покрывающие поверхность. Пораженные клубни хуже хранятся, у них снижается товарный вид и увеличивается отход при очистке. Парша распространяется через зараженную почву и клубни. Болезнь усиливается при избытчном известковании, то есть в щелочной среде, а также при внесении слишком больших доз органических удобрений непосредственно в лунку. Хорошие результаты дает своевременная смена культур на участке и использование относительно устойчивых к парше сортов – Олев, Детскосельский, Ора, Берлихинген и др.

Сухая гниль

Широко распространенное заболевание, наносящее значительный вред картофелю. Болезнь передается во время хранения пораженных или механически поврежденных клубней. Ее развитию способствуют повышенные дозы азотного удобрения, в том числе и избыток навоза. В местах поражения образуются темно-бурые пятна, мягкие на ощупь. Наблюдаются сморщенные концентрические складки с подушечками различной окраски. При этой болезни клубни нередко полностью гибнут. Для снижения заболеваемости необходимо тщательно отбирать здоровые клубни, просушивать и хранить в сухих помещениях при температуре 0 … 2 градуса.

Мокрая гниль

Болезнь проявляется во время хранения. При поражении картофель размягчается и увлажняется, превращаясь в слизистую массу темно-бурой или розовой окраски с неприятным запахом. В хранилище заболевание чаще наблюдается в верхнем слое (20 – 25 см), где сохраняется повышенная влажность воздуха. Болезнь усиливается при резких колебаниях температуры, повышении влажности воздуха, переохлаждении или подмораживании клубней, механических повреждениях, а также при заражении их другими болезнями – бурой бактериальной гнилью, черной ножкой, фитофторой, паршой, кольцевой гнилью. Для предотвращения заболевания необходимо своевременно и бережно убирать продукцию, тщательно отбирать здоровый посадочный материал и поддерживать оптимальный режим хранения.

Макроспориоз

Поражает листья, стебли и клубни картофеля. Листья покрываются сухими концентрическими коричневыми пятнами. Ткань в этих местах разрушается и в сухую погоду осыпается, в результате чего образуются отверстия разной величины. При сильном поражении пластинка листа желтеет и засыхает. На пораженных стеблях появляются продолговатые серовато-коричневые сухие пятна, проникающие глубоко в ткань. На клубнях болезнь проявляется в виде черных слегка вдавленных пятен различной формы. Глазки гибнут, развивается сухая и мокрая гниль. Болезнь передается через пораженные растительные остатки и клубни, поэтому их необходимо удалять и уничтожать. Для посадки используют только здоровый материал. В период вегетации растения не более 3 раз опрыскивают хлорофосом из расчета 40 – 60 г на 10 л воды. Обработку прекращают за 30 дней до уборки урожая.

Рак картофеля

Болезнь поражает клубни, корневую шейку, стебли и листья. На надземных органах образуются наросты в виде кораллов величиной 10 – 12 см, окрашенных в зеленый цвет. На клубнях и столонах заболевание обнаруживается в виде белого нароста, постепенно темнеющего и сильно увеличивающегося в размерах, по форме нередко напоминающего головку цветной капусты. Это заболевание – карантинный объект. Инфекция возбудителя может сохраняться в почве до 30 лет. Она распространяется через зараженные клубни и землю при повышенной влажности и умеренной температуре грунта (14 … 18 градусов).

Наиболее эффективным средством борьбы с болезнью является возделывание ракоустойчивых сортов – Приекульский ранний, Фаленский, Весна, Детскосельский, Гатчинский, Сулев, Олев, Шпекула и др. На зараженных участках в течение 5 – 6 лет нельзя высаживать картофель. Тару и орудия труда необходимо тщательно мыть и обрабатывать ядохимикатами, а пораженные растительные остатки и клубни сжигать.

Черная ножка

Заболевание обычно проявляется вскоре после всходов. У пораженных растений желтеют и свертываются листья. Нижняя часть стебля и корни загнивают и становятся черными. Такие растения легко выдергиваются. При поздних сроках поражения в пазухах нижних листьев формируются воздушные зеленеющие клубни. У клубнеплодов в местах их прикрепления к столонам ткань темнеет, превращаясь в слизистую массу с неприятным запахом, кожура трескается. Заражение происходит при высокой влажности воздуха и почвы через больные растительные остатки. Недостаток влаги и жаркая погода сдерживают развитие инфекции. Болезнь может проявиться при хранении клубней или после их высадки.

Для уменьшения заболевания черной ножкой с участка удаляют пораженные растительные остатки. Периодически меняют место посадки картофеля и отбирают для этих целей только здоровые клубни, а в течение вегетации своевременно удаляют больные растения. Перед закладкой на хранение картофель следует просушить на свету и хранить при оптимальной температуре и пониженной влажности воздуха. Эффективным является использование относительно устойчивых сортов – Олев, Идеал, Берлихинген и др.

Кольцевая гниль

Поражает клубни картофеля. Сначала появляются розовые или бурые пятна и трещины, затем заражается сосудистая система, приобретающая желтую окраску, хорошо видимую на срезе. В дальнейшем, при развитии вредных микроорганизмов, пораженные места темнеют, постепенно распространяясь на весь клубень.

Инфекция возбудителя болезни передается через пораженные клубни при высокой температуре и умеренной влажности почвы. Бактерии развиваются медленно, поэтому не всегда проявляют свою болезнетворность в год посадки, сильно поражая растения следующего сезона.

Чтобы защитить картофель от этого заболевания, необходимо тщательно отбирать здоровые клубни, дезинфицировать хранилища, применять умеренные дозы азота и использовать более устойчивые к кольцевой гнили сорта – Идеал, Берлихинген и др.

Крапчатость

Поражаются листья и клубни картофеля. Листовая пластинка у больных растений окрашивается неравномерно. Болезнь сильно снижает урожай и ухудшает качество клубней. Чтобы защитить растения от этой болезни, для посадки используют клубни от внешне здоровых растений. Посадки в течение лета оберегают от тлей, клопов и цикад, являющихся переносчиками вирусов.

Полосчатая мозаика

Вирусная болезнь. Сильно поражает растения и снижает урожай клубней. Она проявляется на жилках нижней стороны листьев и стеблях в виде продольных полос. Заболевание приводит к раннему старению и отмиранию растений. Избежать его можно только при использовании здорового посадочного материала и защите посадок от насекомых – переносчиков вирусов.

Готика (веретеновидность клубней). Часто встречающееся заболевание. У пораженных растений листья располагаются под острым углом к стеблю и уменьшаются в размерах. Пластинка листа становится шероховатой. Заболевание оказывает влияние на формирование клубней, которые приобретают веретеновидную форму. Борьба с этим заболеванием картофеля сводится к приобретению здорового посадочного материала, свободного от вирусов и других болезней, и тщательного предохранения посадок от заноса инфекции с других участков.

Функциональные болезни

Возникают при недостатке отдельных элементов минерального питания. Они ухудшают рост и развитие растений, снижают урожай и качество клубней, но легко устранимы, если симптомы заболевания обнаружены в ранней стадии и вовремя приняты необходимые меры. Наиболее часто физиологические заболевания появляются при неправильном режиме хранения картофеля, избыточной влажности почвы и экстремальных температурных условиях.

Недостаток азота вызывает побледнение, пожелтение, а иногда и отмирание долей листьев. Растения формируются слабыми, с тонкими и укороченными стеблями и мелкими листьями. Для устранения этого недостатка производят 2 – 3 подкормки раствором азотных удобрений. Особенно эффективно действуют навозная жижа, аммиачная селитра и мочевина. Вносят их в начале развития растений с промежутками 2 – 3 недели. На бедных почвах в раствор эффективно добавить немного калия и фосфора. В первую подкормку дают 15 – 20 г азотных удобрений с добавлением 10 – 15 г калийной соли и суперфосфата, во вторую – дозу всех элементов увеличивают на 20 – 30 %. Начиная с третьей подкормки, целесообразно перейти на внесение только калия.

Обязательно ждем Ваших секретов выращивания картофеля!

Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге: Всего: 93 (4,65 из 5), проголосовало: 20. Loading…

botanichka.ru

Как лечить картофель, болезни, диагностика и лечение

Фитофтороз картофеля, средства защиты

Рис. 1 Фитофтороз картофеля: 1- пораженный лист: 2 — пораженные ростки; 3 — пораженные глазки; 4 — слева пораженный клубень, справа то же в разрезе

Фитофтороз картофеля поражает листья, стебли, цветоносы и клубни. Развитию болезни способствует влажная и умеренно теплая погода.

На листьях образуются бурые разрастающиеся пятна, с нижней стороны которых в условиях высокой влажности (особенно в утренние часы) наблюдается паутинообразный белый налет — это споры гриба.

На черешках листьев, стеблях и цветоносах болезнь проявляется в виде бурых продолговатых пятен, они становятся ломкими. В сухую погоду пораженная ботва буреет и засыхает, во влажную — чернеет и загнивает. На поверхности клубней образуются слегка вдавленные свинцово-серые пятна. Мякоть под ними приобретает ржаво-бурый цвет.

Первичными источниками инфекции являются больные посадочные клубни и оставшиеся в почве растительные остатки. От фитофтороза урожай может снизиться на 10-20%, а в годы раннего и интенсивного развития болезни (дождливая и умеренно теплая погода во второй половине лета) — на 50% и более.

Как бороться с фитофторой картофеля

Для профилактики растения опрыскивают фунгицидами во время появления бутонов, а заболевшие — при появлении первых признаков фитофтороза.

Тогда действие препаратов будет более эффективным. Сначала обрабатывают одним из системно-контактных фунгицидов, используя на ведро воды (10 л) 50 г курзата Р, или 20 г оксихома, или 25 г ридомила МЦ.

Если нужны повторные обработки, то их можно проводить через 7-10 дней. Для этого применяют один из контактных фунгицидов. На ведро воды берут 50 г агиба-пика, или 40-60 г картоцида, или 40 г оксихлорида меди.

Последнее опрыскивание проводят за 20 дней до сбора урожая.

Также посадки можно обработать раствором биофунгицида агат-25К, используя на ведро воды 25 г.

Первое опрыскивание проводят при смыкании ботвы, последующие — через 10-12 дней.

Полезный совет. Чтобы предупредить заболевание фитофторозом, ботву можно опрыснуть чесноком с марганцовкой. Для этого в ведро воды кладут 1,5 стакана мезги чеснока, настаивают сутки, затем процеживают и добавляют 1,5 г марганцовки. Обрабатывают растения в вечерние часы так, чтобы капли не стекали с листьев и стеблей. Первый раз опрыскивают через 2 недели после высадки и второй раз через 10 дней.

Что такое альтернариоз на картофеле

Альтернариоз поражает листья, их черешки, стебли и клубни картофеля. На листьях образуются сухие темно-коричневые округлые или угловатые пятна, потом они сливаются вместе, и лист отмирает.

На стеблях и черешках заболевание проявляется в виде продолговатых серовато-коричневых язв. Впоследствии поврежденные ткани становятся коричневыми, загнивают или высыхают. На поверхности клубней появляется несколько вдавленных в ткань мелких (1-1,5 см) черно-бурых пятен.

Развитие болезни происходит особенно стремительно при жаркой погоде. Возбудитель сохраняется на не убранной осенью ботве, на оставшихся в почве клубнях, а также на хранящихся для весенней посадки.

Средства защиты от альтернариоза. При появлении первых признаков заболевания растения надо сразу же опрыснуть одним из контактных фунгицидов, рекомендованных против фитофтороза. Повторные обработки проводят через 7-10 дней.

Рис. 2 Ризоктониоз картофеля: 1 — пораженные ростки; 2 — пораженное растение; 3 — сидячие мелкие клубни; 4 — уродливый клубень; 5 — склероции гриба на клубне

Рис. 3 Парша клубней на картофеле

Рис. 4 Черная ножка картофеля: 1 — пораженное растение; 2 — слой пробки, образующийся в мякоти клубня после проникновения почвенных бактерий и грибов; 3 — растрескивание кожуры клубня; 4 — пораженный клубень в разрезе

Рис. 5 Нематоды картофеля, картофельная нематода: 1 — часть корня картофеля, сильно пораженного нематодой; 2-самка: 3 — самец; стеблевая нематода картофеля; 4 — вверху самец, внизу самка: 5 — пораженный клубень в продольном разрезе: 6 — клубень, сильно пораженный нематодой

Что такое ризоктониоз на картофеле

Ризоктониоз поражает стебли, корни, клубни, но особенно ростки при проращивании картофеля и во время появления всходов. На ростках верхняя часть темнеет и загнивает. На них появляются мокнущие коричневые язвы, впоследствии развивается общее гниение тканей.

На подземной части стеблей появляются удлиненные темно-бурые язвы, стебель в этом месте утолщается.

При высокой влажности подземные и надземные (на высоте 5-10 см от поверхности почвы) части стеблей обволакиваются грязно-белым войлочным налетом, из-за чего это заболевание еще называют белая ножка. Часто стебель загнивает и в почве.

Верхние листья покрываются фиолетовыми пятнами, остальные желтеют или остаются зеленоватыми. Затем они скручиваются, растение засыхает и отмирает. На клубнях заболевание проявляется в виде темных образований различной формы и размера.

Наибольший вред эта болезнь наносит, если во время ее появления стоит холодная и дождливая погода. Источником инфекции являются клубни, растительные остатки и зараженная почва.

Защита от ризоктониоза на картофеле

Проращивание клубней на свету и опрыскивание их перед посадкой раствором биофунгицида агат-25К. В 1 л воды разводят 14 г препарата, этого количества достаточно для обработки 100 кг клубней.

Для снижения возможности заболевания эффективно опрыскивание регулятором роста циркон (0,3 мл на ведро воды) при полном появлении всходов и повторное в начале бутонизации.

При первых признаках болезни обработка раствором фунгицида купросат (25-50 г на ведро воды). Повторное опрыскивание можно провести через 10 дней, но не позже чем за 20 дней до сбора урожая.

Парша на картофеле средства защиты

Парша обыкновенная. На клубнях картофеля парша проявляется в виде струпьев и язв, что снижает их товарные и семенные качества. Заражаются клубни размером до 3 см с неокрепшей кожурой.

Распространению болезни способствует засушливая погода, особенно в период формирования молодых клубней, а также внесение под картофель свежего навоза и высоких доз извести. Источником инфекции являются почвенные микро-организмы, которые сохраняются там несколько лет, зараженные клубни.

Что применить от парши на картофеле

Полив картофеля при засухе, особенно во время формирования клубней. При предпосадочной подготовке почвы внесение только перепревшего навоза.

Известкование проводить только осенью. Во время проращивания желательно опрыскивать клубни борной кислотой и медным купоросом (1 ст. ложка на ведро воды). Также полезно профилактическое опрыскивание ботвы регулятором роста циркон (0,3 мл на ведро воды) при полном появлении всходов и повторное в начале бутонизации.

Что такое черная ножка на картофеле

Черная ножка — эта бактериальная болезнь. Она начинает проявляться вскоре после появления всходов. Листья таких растений желтеют, сворачиваются в трубку вдоль главной жилки, часто засыхают. Основание стебля и корневая система загнивают, окрашиваются в черный цвет или остаются зелеными. Растение легко извлекается из почвы.

Клубни заражаются от больной ботвы. Их мякоть в месте поражения превращается в мягкую слизистую массу темного цвета с неприятным запахом. Клубни становятся легкими, кожура их темнеет и делается тусклой.

При недостаточном увлажнении почвы и теплой погоде развитие болезни иногда приостанавливается, и клубни не имеют внешних признаков поражения. Однако инфекция в них остается и может проявиться во время хранения или на следующий год. Также она остается в не убранных с грядок растительных остатках.

Средства защиты от черной ножки

Перед осенней закладкой на хранение опрыскивание предназначенных для весенней посадки клубней раствором фунгицида максим (0,2 л на ведро воды) и последующей просушкой.

Заболевшие растения надо удалить, а лунку припудрить смесью из золы (1 стакан) и медного купороса (1 чайная ложка). До бутонизации ботву можно обработать медным купоросом (1 ст. ложка на ведро воды) с добавлением 40 г хозяйственного мыла. Также помогает припудривание почвы около растений и их стеблей толченым древесным углем, мелом или золой.

Гнили клубней картофеля

Возбудителями гнилей клубней картофел я являются различные виды бактерий. Ткани клубней размягчаются и превращаются в слизистую массу с неприятным запахом. Развитие гнилей часто является последствием поражения картофеля болезнями во время созревания, переохлаждения и механических повреждений при уборке, резких колебаний температуры и влажности воздуха при хранении.

Средства защиты от гнилей клубней картофеля

Перед закладкой картофеля на хранение опрыскивание клубней раствором фунгицида максим (0,2 л на ведро воды) с последующей просушкой. Удаление всех больных клубней. Поддержание в месте хранения картофеля температуры 2-3 градуса и влажности воздуха 85%.

Что такое картофельная нематода

Картофельная нематода очень часто появляется на участках, где картофель подолгу выращивают на одном месте. Пораженные растения плохо развиваются, их листья желтеют, сморщиваются и усыхают, начиная с нижних.

Корневая система приобретает мочковатый («бородатый») вид, на них появляются шаровидные белые, желтые или коричневые образования диаметром около 1 мм (самки и цисты нематоды).

Клубни образуются мелкие. Яйца и личинки сохраняются в почве более 10 лет. Распространяется нематода с клубнями, почвой, инвентарем, тарой, а также водой и ветром.

Средства защиты от картофельной нематоды

Выращивание сортов, устойчивых к нематоде. Через 2 года нужно менять место посадки картофеля. Если на участке появилась нематода, то об этом необходимо сразу же сообщить специалисту ближайшей карантинной инспекции. В одиночку с этим заболеванием вам не справиться.

• Вернуться — в

вверх страницы