Мелотрия шершавая или арбузные огурцы – как выращивать?

Плоды мелотрии шершавой — маленькие (около 3 см в длину) огурчики с арбузной окраской. Их я впервые увидела у подруги, украсившей ими салаты на праздник.

На вкус плоды оказались похожи на обыкновенные огурцы, только чуть кисловатые. Подруга похвасталась, что вырастила их на даче, и я взяла у нее немного семян…

МЕЛОТРИЯ: ПОСАДКА

Уход за мелотрией, как показала практика, во многом похож на уход за огурцами. Для посадки на исходе апреля наполните пластиковые стаканы (0,5 л) огородной землей, разложите по 2 семечка в каждый. В почву семена можно и не заделывать, очень уж они маленькие. Полейте посевы теплой отстоянной водой, накройте прозрачными пакетиками и поставьте на солнечное окошко.

Всходы появляются уже на 3-й день. Когда ростки станут большими (3-5 см), откройте днем окно для закалки. А в середине мая пересадите рассаду в огород. От поздних ночных заморозков укройте ее нетканым материалом.

ВЫРАЩИВАНИЕ МЕЛОТРИИ В ОГОРОДЕ

На грядках мелотрию поместите на солнечное место или в полутень, где прежде росли бобовые, лук, помидоры. После тыкв, кабачков, патиссонов, дынь, огурцов тропическую лиану не сажайте — они являются ее родственниками, а значит, могут передать болезни и вредителей.

Между растениями оставляйте расстояние 45-50 см. Позаботьтесь, чтобы была опора, по которой плети станут подниматься: шпалеры, натянутая на стене проволока и т.п. Побеги вырастают до 3 м в длину.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СПОСОБЫ ПОСАДКИ

Читала, что некоторые дачники высевают мелотрию сразу в открытый грунт. Она при этом тоже неплохо растет, правда, плодоносить начинает позже. Данный способ подходит для озеленения беседок, стен домов, заборов.

Мелотрию можно выращивать на балконах. Плети у нее, словно огуречные, ползут вверх, цепляясь усиками и оплетая опоры. Да и цветочки такие же желтенькие, и листики как у огурцов.

Если же посадить мелотрию в подвесной контейнер и подстригать ее спускающиеся вниз побеги, то получится ампельное растение.

МЕЛОТРИЯ: УХОД

Поливайте экзотическую гостью часто и помногу — водой, нагретой на солнце. Рыхлите под ней землю, удаляйте сорняки. Каждые 10 дней подкармливайте калийными и фосфорными удобрениями (по инструкции на упаковке). Побеги не прищипывайте, они и без того растут густо и дают обильный урожай.

Если мелотрия посажена для озеленения, то подкормите ее азотистыми удобрениями (по инструкции), чтобы было больше листвы.

Дважды за лето опрыскайте лиану мыльной водой (50 г хозяйственного мыла на ведро воды) для профилактики мучнистой росы. К другим болезням растение устойчиво.

Читайте также: Масличные растения и культуры Часть 1 и Часть 2

УРОЖАЙ

Первые плоды можно заметить уже через пару недель после высадки растения в огород. Потом мини-огурчиков будет появляться все больше и больше, и так до первых заморозков. У плодов мелотрии есть общее с огурцами свойство переспевать. Поэтому вовремя собирайте их и используйте в пищу слегка недозрелыми. Такие плоды где-то 2,5-3 см длиной и упругие, а перезревшая мелотрия становится мягкой.

Говорят, что с 1 растения можно собрать до 5 кг плодов. Я специально не взвешивала, но мне кажется, что с моей мелотрии я собираю гораздо больше. И мы с мужем едим вдоволь, и внуки приезжают на дачу лакомиться, и соседям я давала попробовать. Урожая хватило даже на то, чтобы закатать несколько банок смеси с другими маринованными овощами.

После активного плодоношения наземной части мелотрии дачников ожидает приятный сюрприз — в земле находится урожай сочных корнеплодов, до 0,7 кг с куста. По вкусу они похожи на батат или на сладкую редиску. Только съесть их нужно в течение 2-3 дней, можно в сыром виде. Корнеплоды мелотрии долго не лежат — портятся.

Из переспелых плодов мелотрии я вытащила семена. Промыла их, просушила и храню в бумажном пакетике. Собираюсь опять весной посеять. Мне эта культура понравилась, так что спешу замолвить за нее словечко перед дачниками.

Автор: К.СИДОРЕНКО, г. Полтава

В книгах можно найти лишь скудную информацию об этой замечательной культуре. Она пока мало распространена среди овощеводов, хотя имеет свою историю, агротехнику и многочисленные способы переработки.
Мелотрия шершавая относится к семейству тыквенных, распространена главным образом в Африке. Это травянистое однолетнее растение, которое развивает плети длиной до 3 м, цветет ярко-желтыми воронковидными раздельнополыми цветками. Листья по форме треугольно-остороконечные, мягко-шершавые. Цветки расположены весьма оригинально: женские одиночно, а мужские собраны в пазушные пучки.
Выращивают мелотрию в основном для озеленения. Она быстро разрастается: своими шершавыми усиками легко крепится к всевозможным опорам и полностью оплетают их. По сути дела мелотрия — это своеобразный уменьшенный огурец. Впрочем, по сравнению с огурцом она имеет и свои плюсы.
Во-первых, мелотрия выглядит очень декоративно, ее яркая зелень не теряет своего цвета до осени. Во-вторых, сильный рост позволяет растению забивать всевозможные сорняки, но плети необходимо привязывать к опоре. В-третьих, плоды у мелотрии съедобны и вкусны. Они небольшие — 1,5-2,5 см, светло-зеленого цвета со вкусом огурца. Лишь их жесткая “шкурка” придает кисловатый оттенок “заячьей капусты” всему плоду.
Для хорошего роста и развития мелотрии не надо большого объема почвы, поэтому она хорошо себя чувствует в балконных ящиках или в горшках для комнатных растений. Как и все культуры семейства тыквенных, для роста предпочитает светлые участки. В домашних условиях ее надо ставить на светлое окно квартиры, а на огороде подбирать места, которые хорошо освещены весь день.
Лучше всего растение выращивать рассадой. Культура легко приживается на новом месте. Почву предпочитает плодородную и легкую по механическому составу, любит поливы, но избыток влаги переносит плохо. Если за вегетационный период земля уплотняется, необходимо провести несколько рыхлений, соблюдая осторожность, чтобы не повредить корни. Если вы намерены выращивать мелотрию для озеленения, то в начале роста растения необходимо подкармливать азотом, при этом пышная зелень вам гарантирована. В случае выращивания ради плодов необходимо внести небольшое количество минеральных удобрений в фазе цветения (по 10 г на 1 м2 фосфора и калия).
Мелотрия очень продуктивна, в каждом узле она образует завязь. Плоды вкуснее, когда они маленькие и еще почти без семян. Зеленцы можно употребить в пищу сырыми, добавив в салат, хороши в засолке.
Особый вкус приобретают плоды маринованной мелотрии, если в маринад добавить небольшое количество острого перца. Маленькие плодики очень оригинально смотрятся в банках. Кроме того, ими можно украшать овощные, мясные и рыбные блюда.
У мелотрии есть одно очень хорошее преимущество перед другими культурами из семейства тыквенных: она устойчива к вредителям и не поражается болезнями.

С.МИЛЬЧАКОВА, селекционер, научный сотрудник НП НИИ ОЗГ

Мелотрия шершавая (Melotria shcabra) из семейства тыквенных — миниатюрное растение, плоды и внешне, и по вкусу напоминают крошечный огурец размером 1,5-2 см. Единственное отличие — шкурка имеет не ровную зеленую, а мраморную окраску и слегка кисловатый вкус. Едят плоды мелотрии в свежем и маринованном виде, используют в качестве украшения различных блюд и включают в состав пикулей.

Эту культуру хорошо выращивать в балконном ящике, у перголы, решетки или просто забора. Дело в том, что, как и другие тыквенные, это многолетнее африканское растение (в средней полосе разводят как однолетнее) способно быстро расти и развивать сильно облиственные побеги — плети длиной более 3 м.

Листья мелотрии похожи на листья огурцов, только тоже мельче. Ярко-желтые цветочки — раздельнополые — в обилии расположены на растениях: женские одиночно, а мужские по несколько штук вместе. Они очень нравятся пчелам.

Цветет и плодоносит мелотрия с июня и до самых заморозков. Листья, в отличие от огуречных, долго не желтеют и остаются ярко-зелеными до поздней осени. Цепкие усики легко крепятся к всевозможным опорам и полностью оплетают их.

Разрастается мелотрия очень активно, а боковые побеги, лежащие на земле, хорошо укореняются. Поэтому, когда нужно быстро задекорировать какую-то вертикальную плоскость, это растение подходит как нельзя лучше.

Уход за мелотрией несложен. Пока растение не разрослось, землю пропалывают и осторожно рыхлят вокруг стебля, стараясь не повредить корень. В дальнейшем мелотрия, сильно разрастаясь, будет подавлять сорняки. Полив — по мере пересыхания почвы.

Выращивать мелотрию лучше через рассаду (можно сеять и непосредственно в грунт, в те же сроки, что и огурцы, только плоды в этом случае будут созревать несколько позднее).

При выращивании рассады семена высевают в первой половине апреля в ящики с питательной смесью. Семена довольно мелкие, поэтому землей их лучше не присыпать, а разместить по поверхности и накрыть емкость стеклом или пленкой. После этого поставить ее в теплое место.

Через два-три дня появляются всходы. Когда образуется третий настоящий лист, рассаду пикируют в отдельные горшочки — по два-три сеянца.

Через неделю после пересадки, когда рассада активно тронется в рост, ее подкармливают комплексным удобрением. Растения регулярно поливают, не допуская переувлажнения.

В середине мая рассаду можно высаживать в грунт. Пересадку мелотрия переносит хорошо, быстро приживаясь на новом месте. В случае возвратных заморозков растения лучше прикрыть пленкой.

Постоянное место для мелотрии подбирают открытое солнечное, хотя эта культура способна переносить и небольшое затенение. Почву она предпочитает плодородную и легкую.

Если цель посадки — не урожай, а украшение участка, то в начале вегетативного периода растение необходимо подкармливать азотом — тогда зелень будет пышно разрастаться.Если же в большей мере интересуют плоды, то лучше выбирать комплексные удобрения с преобладанием фосфора и калия.

Одно из достоинств мелотрии — устойчивость к вредителям и болезням (иногда поражается мучнистой росой).

Мелотрия шершавая. Африканский огурец.

Мелотрия, Мелотрия шершавая. Мини огурец.Африканский огурец. Подпишись на сайте http://visherasemena.ru
и получи бесплатно, видео курс «Азбука помидоровода»
Семена почтой http://fechshop.ru
Видео курс «Помидоры от А до Я» http://fechshop.ru/disk